13 Jordbruket i EU Jordbruket i EU

13 Jordbruket i EU 175 13 Jordbruket i EU Kapitel 13 innehåller uppgifter för EU-länderna om Sysselsättning Arealer och företag Växtodling och trädgårdsodling Husdjur Animalieproduktion Ekologiska arealer, skördar, husdjur samt ekologisk animalieproduktion Försäljning av antibiotika för livsmedelsproducerande djur Databasuttagen i detta kapitel är gjorda från Eurostats statistikdatabas och nås via www.ec.europa.eu/eurostat

176 13 Jordbruket i EU Tabell 13.1 Sysselsättning fördelad på sektorer 2017 1, 1 000-tal personer 2 och procent Civilian employment by sector of activity Land Antal sysselsatta personer, 1 000-tal Andel sysselsatta, procent Jordbruk, skogsbruk, fiske Industri Övrigt 3 Totalt Jordbruk, skogsbruk, fiske Sverige 75 554 4 181 4 834 2 11 Belgien 50 641 3 896 4 587 1 14 Bulgarien 210 696 2 168 3 073 7 23 Cypern 8 33 329 370 2 9 Danmark 56 348 2 303 2 734 2 13 Estland 22 134 467 626 3 21 Finland 82 354 1 963 2 403 3 15 Frankrike 670 3 686 21 870 26 560 3 14 Grekland 422 426 2 835 3 683 11 12 Irland 89 279 1 750 2 125 4 13 Italien 811 4 504 17 129 22 444 4 20 Kroatien 103 321 1 177 1 603 6 20 Lettland 60 141 661 862 7 16 Litauen 97 236 974 1 306 7 18 Luxemburg 3 10 211 270 1 4 Malta 2 28 187 217 1 13 Nederländerna 162 858 6 546 8 376 2 10 Polen 1 610 3 912 10 497 16 079 10 24 Portugal 182 853 3 480 4 515 4 19 Rumänien 1 696 1 911 4 756 8 363 20 23 Slovakien 67 692 1 743 2 502 3 28 Slovenien 44 263 632 944 5 28 Spanien 806 2 634 15 209 18 649 4 14 Storbritannien 302 3 363 26 939 30 783 1 11 Tjeckien 142 1 576 3 376 5 094 3 31 Tyskland 487 8 443 31 552 40 482 1 21 Ungern 218 1 084 3 072 4 373 5 25 Österrike 145 714 3 327 4 185 3 17 2017 8 616 38 693 173 228 222 041 4 17 2016 8 737 38 152 170 788 219 018 4 17 2015 9 057 37 598 167 899 215 862 4 17 2014 9 293 37 341 165 644 213 529 4 17 2013 9 398 36 881 163 884 211 447 4 17 2010 10 110 37 572 163 686 212 604 5 18 2) Personer 15 64 år. 3) Här redovisas sysselsättningen för de sektorer som, förutom jordbruk, skogsbruk, fiske, jakt samt industri, specificerats i databasen. Detta medför att totalen i vissa fall inte överensstämmer med delarna. Industri

Tabell 13.2 Total areal och jordbruksareal 2017 1, 1 000-tal hektar Total and agricultural area Land Utnyttjad jordbruksmark Därav Åkermark Fleråriga grödor 13 Jordbruket i EU 177 Betesmark Skogsmark 2 Total areal land och vattenareal 2 Sverige 3 011 2 555 3 453 23 889 44 742 Belgien 1 329 842 19 468 702 3 3 053 3 Bulgarien 5 030 3 474 148 1 392 3 824 4 11 100 Cypern 122 95 25 2.. 925 5 Danmark 2 631 2 369 28 235 536 6 4 310 6 Estland 1 002 675 4 314 2 197 3 4 523 3 Finland 2 272 2 242 3 25 22 487 4 33 842 4 Frankrike 29 101 18 608 1 042 9 300 24 209 63 787 Grekland 5 152 1 898 1 226 2 020 2 940 7 13 196 8 Irland 4 470 440 2 4 029 327 9 7 029 4 Italien 12 843 10 6 697 10 2 542 10 3 663 10 10 647 11 30 132 4 Kroatien 1 497 815 72 608 2 481 3 5 659 3 Lettland 1 932 1 290 8 635 2 949 4 6 456 4 Litauen 2 935 2 102 31 795 2 126 5 6 530 5 Luxemburg 131 62 2 67 90 4 259 4 Malta 12 9 1 0.. 32 3 Nederländerna 1 790 1 037 38 715 345 3 3 736 3 Polen 14 498 10 915 384 3 171 9 296 3 31 268 3 Portugal 3 603 941 768 1 877 3 541 4 9 191 3 Rumänien 13 378 8 543 317 4 420 6 495 4 23 839 3 Slovakien 1 911 1 343 18 518 2 011 5 4 904 Slovenien 481 174 28 279 1 274 3 2 027 3 Spanien 23 841 12 296 4 862 6 570 18 291 4 50 537 4 Storbritannien 17 472 6 089 37 11 346 774 3 24 382 7 Tjeckien 3 521 2 502 41 978 2 662 6 7 887 Tyskland 16 687 11 772 199 4 715 10 766 5 35 713 5 Ungern 5 352 4 325 176 804 1 896 4 9 303 4 Österrike 2 656 1 329 67 1 259 3 340 4 8 387 4 178 661 105 438 12 300 60 657 160 095 12 446 749 2) Databasuttag maj 2015. 3) Avser 2010. 4) Avser 2009. 5) Avser 2011. 6) Avser 2012. 7) Avser 2000. 8) Avser 2002. 9) Avser 1995. 10) Avser 2016. 11) Avser 2007. 12) Exklusive Cypern och Malta.

178 13 Jordbruket i EU Tabell 13.3 Ekologisk jordbruksareal 1 2017 2, 1 000-tal hektar Agricultural organic area Land Utnyttjad jordbruksmark Därav Åkermark Fleråriga grödor Betesmark Sverige 577 449 1 127 Belgien 84 29 1 54 Bulgarien 137 66 30 40 Cypern 6 3 3 0 Danmark 226 183 3 40 Estland 196 101 2 93 Finland 259 257 1 1 Frankrike 1 744 947 118 679 Grekland 410 150 59 201 Irland 74 4 0 71 Italien 1 909 898 467 544 Kroatien 97 44 12 41 Lettland 269 136 2 130 Litauen 234 150 6 79 Luxemburg 5 2 0 3 Malta 0 0 0 0 Nederländerna 56 24 1 32 Polen 495 351 27 116 Portugal 254 52 54 147 Rumänien 258 195 13 51 Slovakien 189 63 2 124 Slovenien 46 6 3 38 Spanien 2 082 468 529 1 085 Storbritannien 498 150 4 333 Tjeckien 496 66 6 424 Tyskland 1 138 484 18 636 Ungern 200 81 10 109 Österrike 621 228 10 382 12 560 5 587 1 382 5 581 1) Exklusive trädgårdsodling. 2) Databasuttag maj 2019.

13 Jordbruket i EU 179 Tabell 13.4 Antal företag med fördelning efter storleksklasser 2016 1 Holdings by size classes of holdings Land Storleksgrupp, utnyttjad jordbruksareal, hektar 4,9 5,0 19,9 20,0 49,9 50,0 99,9 100,0 Totalt Sverige 6 030 28 250 12 430 7 430 8 100 62 230 Belgien 4 430 11 300 11 150 6 870 2 470 36 210 Bulgarien 151 140 17 160 8 350 3 660 6 060 186 390 Cypern 31 060 2 690 590 240 120 34 710 Danmark 700 13 770 7 330 4 710 7 680 34 200 Estland 4 650 6 190 2 290 1 050 1 900 16 080 Finland 1 760 16 610 16 380 9 820 4 910 49 480 Frankrike 102 610 82 920 74 460 88 390 99 930 448 310 Grekland 523 440 125 850 23 410 4 920 1 130 678 750 Irland 10 160 49 590 53 030 19 860 4 920 137 560 Italien 707 810 299 500 89 850 29 960 16 840 1 143 960 Kroatien 91 650 29 550 6 320 3 540 1 620 132 670 Lettland 24 320 30 440 8 750 2 890 3 250 69 640 Litauen 75 010 52 090 12 250 5 490 5 290 150 130 Luxemburg 300 330 310 540 480 1 950 Malta 8 770 320 10.... 9 100 Nederländerna 9 900 15 970 16 530 9 360 2 630 54 370 Polen 760 940 508 570 101 210 22 440 12 010 1 405 170 Portugal 183 880 49 940 12 990 4 700 6 220 257 740 Rumänien 3 060 930 244 410 18 520 6 010 12 310 3 342 190 Slovakien 12 540 6 110 1 920 940 2 400 23 910 Slovenien 41 490 24 290 3 430 500 120 69 820 Spanien 469 260 252 840 102 390 50 480 51 940 926 930 Storbritannien 16 490 54 250 41 670 31 470 38 920 182 800 Tjeckien 4 600 9 650 4 750 2 450 4 710 26 160 Tyskland 19 860 101 420 66 440 47 950 36 680 272 350 Ungern 285 230 47 620 16 210 7 280 8 760 365 110 Österrike 40 030 49 510 30 630 8 520 2 730 131 430 2016 6 648 990 2 131 140 743 600 381 470 2 344 130 2 10 249 350 2013 6 648 990 2 166 230 762 160 388 070 2 336 770 2 10 667 500 2010 8 055 780 2 210 100 773 920 391 590 2 324 900 2 11 756 230 2007 9 393 480 2 553 160 804 320 392 890 2 305 240 2 13 449 050 2005 10 056 610 2 615 120 825 940 398 870 2 292 950 2 14 189 450 2003 10 588 210 2 541 260 835 440 397 550 2 289 580 2 14 651 990 2) Exklusive Malta.

180 13 Jordbruket i EU Tabell 13.5 Utnyttjad jordbruksareal med fördelning efter storleksklasser 2016 1, 1 000-tal hektar Utilized agricultural area by size classes of holdings Land Storleksgrupp, utnyttjad jordbruksareal, hektar 4,9 5,0 19,9 20,0 49,9 50,0 99,9 100,0 Totalt Sverige 22 292 398 530 1 780 3 021 Belgien 13 131 369 479 363 1 354 Bulgarien 131 174 265 251 3 648 4 469 Cypern 31 25 18 16 21 112 Danmark 1 145 236 339 1 893 2 615 Estland 13 64 71 75 772 995 Finland 4 196 537 688 769 2 194 Frankrike 222 886 2 530 6 443 17 733 27 814 Grekland 842 1 137 690 315 1 570 4 554 Irland 31 620 1 713 1 339 1 181 4 884 Italien 1 471 2 938 2 780 2 056 3 353 12 598 Kroatien 179 267 196 247 675 1 563 Lettland 53 319 264 202 1 093 1 931 Litauen 202 499 374 386 1 463 2 925 Luxemburg 1 3 10 41 75 131 Malta 9 2 0.... 11 Nederländerna 24 180 560 631 402 1 796 Polen 1 908 4 938 3 002 1 525 3 033 14 406 Portugal 331 479 395 326 2 111 3 642 Rumänien 3 588 1 971 552 418 5 973 12 503 Slovakien 29 61 60 67 1 674 1 890 Slovenien 97 225 99 33 34 488 Spanien 1 001 2 562 3 232 3 540 12 895 23 230 Storbritannien 44 597 1 371 2 251 12 069 16 332 Tjeckien 9 99 150 174 3 024 3 455 Tyskland 42 1 179 2 219 3 395 9 880 16 715 Ungern 225 472 500 514 2 959 4 671 Österrike 102 558 967 564 479 2 670 2016 10 625 21 018 23 558 26 843 2 90 923 2 172 967 2013 10 893 21 376 24 097 27 213 2 90 973 2 174 553 2010 11 834 21 823 24 518 27 451 2 85 979 2 171 604 2007 14 408 24 797 25 386 27 511 2 80 385 2 172 485 2005 14 856 25 456 26 034 2 27 877 2 77 772 2 171 996 2003 15 043 24 910 26 307 27 690 78 845 2 172 794 2) Exklusive Malta.

13 Jordbruket i EU 181 Tabell 13.6 Skördad areal av några av de viktigaste grödorna 2017 1, 1 000-tal hektar Harvested area of some of the most important crops Land Vete Råg Korn Havre (inkl. vårblandsäd) Majs till mognad Sverige 472 21 309 163 1 Belgien 198 1 45 4 49 Bulgarien 1 145 8 128 14 398 Cypern 9 0 11 0 0 Danmark 587 111 665 65 5 Estland 170 13 102 34 0 Finland 194 29 358 280 0 Frankrike 5 332 24 1 905 191 1 436 Grekland 416 12 133 91 132 Irland 67 0 180 24 0 Italien 1 807 4 251 108 646 Kroatien 118 1 54 23 247 Lettland 447 32 70 59 0 Litauen 812 26 142 86 10 Luxemburg 14 1 7 1 0 Malta 0 0 0 0 0 Nederländerna 116 1 30.. 12 Polen 2 392 873 954 1 299 562 Portugal 29 16 23 35 87 Rumänien 2 053 10 455 166 2 405 Slovakien 374 10 120 15 188 Slovenien 28 1 20 1 38 Spanien 2 063 108 2 598 563 334 Storbritannien 1 792 36 1 177 161 5 Tjeckien 832 22 328 45 86 Tyskland 3 203.. 1 566 140 432 Ungern 966 26 268 37 989 Österrike 297 34 139 26 209 2017 25 931 1 949 12 040 3 632 2 8 272 2016 27 024 1 921 12 302 3 507 8 563 2015 24 859 3.. 12 214 3 261 3 9 256 2010 25 739 4.. 12 135 5 3 776 5 8 335 2005 26 645 6 2 484 7 13 866 4 483.. 2000 26 859 6 3 749 14 202 4 751.. 2) Exklusive Nederländerna. 3) Exklusive Italien. 4) Exklusive Lettland och Malta 5) Exklusive Lettland. 6) Exklusive Malta. 7) Exklusive Slovenien.

182 13 Jordbruket i EU Tabell 13.6 (forts.) Land Raps och rybs Solrosfrö Potatis 8 Sockerbetor Sverige 114 0 25 31 Belgien 11 0 93 62 Bulgarien 161 899 13 0 Cypern 0 0 4 0 Danmark 178 0 50 34 Estland 74 0 3 0 Finland 55 0 21 12 Frankrike 1 406 586 194 486 Grekland 6 91 19 7 Irland 10 0 9 0 Italien 16 114 49 38 Kroatien 49 37 10 20 Lettland 113 0 22 0 Litauen 181 0 19 17 Luxemburg 3 0 1 0 Malta 0 0 1 0 Nederländerna 2 1 161 85 Polen 914 3 321 232 Portugal 0 13 24 0 Rumänien 598 998 171 28 Slovakien 150 87 7 22 Slovenien 3 0 3 0 Spanien 96 725 71 37 Storbritannien 563 0 145 111 Tjeckien 394 22 23 66 Tyskland 1 309 18 251 407 Ungern 303 695 15 19 Österrike 41 22 23 43 2017 6 749 4 312 1 746 1 756 2016 6 535 4 138 1 689 1 499 2015 6 467 4 197 1 656 1 420 2010 7 106 3 782 1 789 9 1 552 10 2005 4 827 3 041 11 2 204 12 2 189 10 2000 4 079 3 206 11 3 137 12 2 404 10 8) Inklusive färskpotatis och utsädespotatis. 9) Exklusive Belgien och Lettland. 10) Exklusive Belgien. 11) Exklusive Bulgarien och Luxemburg. 12) Exklusive Belgien och Bulgarien.

13 Jordbruket i EU 183 Tabell 13.7 Skördad areal av några av de viktigaste ekologiska grödorna 2017 1, hektar Harvested area of some of the most important organic crops Land Vete Råg (inkl. höstblandsäd) Korn Havre (inkl.vårblandsäd) Majs till mognad Sverige 41 678 2 690 26 323 35 283.. Belgien 3 759 252 1 308 1 302 299 Bulgarien 11 945 167 1 279 470 1 402 Cypern 425 0 407 0 0 Danmark 8 934 16 922 20 460 18 016 11 Estland 7 462 4 035 3 046 20 142 0 Finland 6 535 4 346 6 577 40 622.. Frankrike 95 243 5 758 29 410 13 210 33 044 Grekland 26 980 1 426 9 413 8 420 7 334 Irland 139 9 246 1 139 0 Italien.......... Kroatien 4 785 207 1 351 1 418 2 506 Lettland 11 642 4 140 3 955 18 614 0 Litauen 29 523 7 547 3 030 29 745 117 Luxemburg 448 167 132 224 2 Malta 2 0 3 0 0 Nederländerna 890 503 649 558 76 Polen 8 875 26 101 3 829 26 436 1 872 Portugal 434 237 381 2 281 576 Rumänien 45 686 255 9 670 2 224 19 671 Slovakien 9 073 1 322 1 466 3 646 345 Slovenien 694 92 295 280 214 Spanien 46 077 7 716 66 197 57 597 482 Storbritannien 10 241 647 12 843 12 053.. Tjeckien 11 893 1 982 3 180 7 172 702 Tyskland 82 509 49 998 27 988 34 612 10 958 Ungern 15 677 1 628 2 239 1 786 5 367 Österrike 44 455 12 633 11 592 9 907 16 310 2017 526 004 2 150 780 2 247 269 2 347 157 2.. 2016 729 699 149 700 272 751 332 201 93 365 3 2015 612 715 144 793 261 371 281 167 95 656 4 2014 525 823 5 155 949 5 235 952 5 259 437 5 91 109 5 2013 502 304 5 179 074 5 236 305 5 269 236 5 95 735 5 2012.......... 2) Exklusive Italien. 3) Exklusive Finland. 4) Exklusive Finland och Storbritannien. 5) Exklusive Portugal.

184 13 Jordbruket i EU Tabell 13.7 (forts.) Land Raps och rybs Solrosfrö Potatis 6 Sockerbetor Sverige 8 881 29 1 853 217 Belgien 163 6 717 65 Bulgarien 1 281 4 528 340 0 Cypern 0 0 10 0 Danmark 2 065 4 1 943 385 Estland 4 834 17 153 0 Finland 2 064 10 803 0 Frankrike 5 864 23 389 2 910 9 Grekland 426 3 559 172 68 Irland 60 0 55 0 Italien........ Kroatien 3 699 2 175 40.. Lettland 969 0 1 371 0 Litauen 4 587 19 236 837 Luxemburg 5.. 47 0 Malta 0 0 1 0 Nederländerna 10 12 1 614 133 Polen 943 259 1 615 36 Portugal 0 44 22.. Rumänien 18 909 33 712 188 470 Slovakien 119 2 093 43 0 Slovenien 8 51 130 0 Spanien 230 7 747 594 48 Storbritannien 111 0 1 146 118 Tjeckien 135 93 211 64 Tyskland 3 714 2 661 8 566 2 302 Ungern 1 076 4 566 91 60 Österrike 289 2 349 3 574 1 214 2017 60 442 2 87 323 7 28 445 2.. 2016 50 313 78 178 8 26 740 4 125 2015 47 603 9.. 25 673 2 554 10 2014 42 491 5 64 942 11 26 315 5 2 661 12 2013 20 199 13 41 735 13 25 027 5 2 682 5 2012........ 6) Inklusive färskpotatis och utsädespotatis. 7) Exklusive Italien och Luxemburg. 8) Exklusive Finland och Luxemburg. 9) Exklusive Nederländerna. 10) Exklusive Frankrike. 11) Exklusive Finland och Portugal. 12) Exklusive Frankrike och Portugal. 13) Exklusive Portugal och Rumänien.

Tabell 13.8 Totalskörd av några av de viktigaste grödorna 2017 1, 1 000-tal ton Total production of some of the most important crops 13 Jordbruket i EU 185 Land Vete Råg Korn Havre (inkl. vårblandsäd) Majs till mognad Sverige 3 299 142 1 635 718 9 Belgien 1 703 2 381 18 609 Bulgarien 6 133 17 617 35 2 563 Cypern 17 0 19 0 0 Danmark 4 834 723 3 992 350 39 Estland 713 52 426 91 0 Finland 802 113 1 460 1 043 0 Frankrike 38 678 110 12 087 855 14 535 Grekland 1 024 20 334 99 1 307 Irland 682 0 1 506 205 0 Italien 6 966 11 984 229 6 049 Kroatien 688 3 260 68 1 560 Lettland 2 139 129 241 140 0 Litauen 3 917 63 520 216 57 Luxemburg 77 5 35 7 1 Malta 0 0 0 0 0 Nederländerna 1 054 4 204 10 165 Polen 11 666 2 674 3 793 4 062 4 022 Portugal 60 14 48 46 745 Rumänien 10 035 28 1 907 408 14 326 Slovakien 1 771 32 545 35 1 066 Slovenien 141 4 98 5 272 Spanien 4 830 139 5 786 850 3 776 Storbritannien 14 837 51 7 169 875 22 Tjeckien 4 718 109 1 712 144 588 Tyskland 24 482.. 10 853 620 4 548 Ungern 5 246 87 1 416 95 6 739 Österrike 1 443 129 782 87 2 076 2017 151 550 7 295 58 706 11 254 64 704 2016 142 341 2 4 235 3 60 093 10 799 2 62 837 2015 153 639 4.. 61 902 9 722 4 58 938 2010 136 748 4 868 5 53 042 10 883 59 419 2005 133 970 6 7 650 54 660 12 297 65 007 7 2000 131 720 6 10 270 60 261 12 333 8.. 2) Exklusive Slovakien. 3) Exklusive Slovakien och Tyskland. 4) Exklusive Italien. 5) Exklusive Italien och Tyskland. 6) Exklusive Malta. 7) Exklusive Sverige och Danmark. 8) Exklusive Ungern.

186 13 Jordbruket i EU Tabell 13.8 (forts.) Land Raps och rybs Solrosfrö Potatis 9 Sockerbetor Sverige 377 0 853 1 964 Belgien 46 0 4 417 5 942 Bulgarien 479 2 057 228 0 Cypern 0 0 110 0 Danmark 742 0 2 171 2 455 Estland 165 0 63 0 Finland 91 0 612 430 Frankrike 5 379 1 599 8 547 46 300 Grekland 11 220 537 384 Irland 42 0 412 0 Italien 42 244 1 347 2 454 Kroatien 136 116 156 1 295 Lettland 327 0 209 0 Litauen 544 0 232 957 Luxemburg 11 0 21 0 Malta 0 0 9 0 Nederländerna 8 0 7 392 7 959 Polen 2 697 6 8 956 15 733 Portugal 0 21 515 7 Rumänien 1 673 2 913 3 117 1 175 Slovakien 449 219 150 1 231 Slovenien 9 1 77.. Spanien 154 842 2 239 3 293 Storbritannien 2 167 0 6 218 8 919 Tjeckien 1 146 53 689 4 400 Tyskland 4 276 40 11 720 34 060 Ungern 932 2 022 341 1 172 Österrike 117 51 653 2 994 2017 21 914 10 442 61 991 143 121 2016 20 014 8 770 55 937 112 405 2015 21 704 7 906 53 238 101 872 2010 20 619 6 974 56 014 10 105 199 2005 15 705 6 077 62 433 137 036 2000 11 288 5 415 82 790 137 459 9) Inklusive färskpotatis och utsädespotatis. 10) Exklusive Lettland.

13 Jordbruket i EU 187 Tabell 13.9 Totalskörd av några av de viktigaste ekologiska grödorna 2017 1, ton Total production of some of the most important organic crops Land Vete Råg (inkl. höstblandsäd) Korn Havre (inkl. vårblandsäd) Majs till mognad Sverige 143 700 9 000 58 600 99 900.. Belgien 14 045 1 139 4 434 4 256 1 766 Bulgarien 11 135 180 877 429 1 818 Cypern 368 0 351.. 0 Danmark.......... Estland 9 354 7 391 3 820 37 795 0 Finland 11 100 5 800 10 600 63 300 0 Frankrike.... 62 078 26 477 145 041 Grekland 25 973 1 338 12 095 8 799 55 679 Irland 305 30 275 3 363 0 Italien.......... Kroatien 17 416 293 4 497 3 184 17 295 Lettland 17 970 6 470 5 802 32 293 0 Litauen 64 537 13 499 4 424 58 396 271 Luxemburg 1 021 428 319 738.. Malta 1 0 1 0 0 Nederländerna 4 689 961 2 139 1 661 839 Polen 17 645 39 837 5 299 47 672 7 076 Portugal.......... Rumänien 104 454 287 10 657 2 821 67 175 Slovakien 23 125 2 246 2 714 8 515 1 444 Slovenien 1 676 139 744 515 868 Spanien 43 987 9 354 68 211 57 594 3 819 Storbritannien 30 459 2 071 32 723 33 364 14 880 2 Tjeckien 28 929 5 149 7 199 15 944 2 316 Tyskland.......... Ungern 39 259 1 830 3 964 1 638 16 515 Österrike.......... 2017.......... 2016.......... 2015.......... 2014.......... 2013.......... 2012..........

188 13 Jordbruket i EU Tabell 13.9 (forts.) Land Raps och rybs Solrosfrö Potatis 2 Sockerbetor Sverige 16 600.. 35 300.. Belgien 312.. 21 945.. Bulgarien 338 3 816 1 426 0 Cypern 0 0 18 0 Danmark........ Estland 1 761 0 1 282 0 Finland 700.. 9 400 0 Frankrike 8 073 32 793.... Grekland 138 1 791 4 502 905 Irland 189 0 813 0 Italien........ Kroatien 8 877 6 279 401.. Lettland 616 0 15 130 6 Litauen 3 238 10 2 900 25 732 Luxemburg...... 0 Malta 0 0 4 0 Nederländerna.... 71 241 1 950 Polen 229 386 19 335 25 Portugal........ Rumänien 24 667 47 707 1 159 5 161 Slovakien 349 2 243 376.. Slovenien 6 234 1 566 0 Spanien 41 2 766 12 202 57 Storbritannien 239 0.... Tjeckien 50 110 2 448 1 155 Tyskland........ Ungern 1 559 6 954 1 019 1 321 Österrike........ 2017........ 2016........ 2015........ 2014........ 2013........ 2012........ 2) Inklusive färskpotatis och utsädespotatis.

13 Jordbruket i EU 189 Tabell 13.10 Skörd av vissa grönsaker 2017 1, 1 000-tal ton Harvested production of selected fresh vegetables Land Blomkål och broccoli Vitkål Purjolök Sallat Tomater Gurka Lök Morötter Sverige 10 18 4 31 14 31 63 109 Belgien 129 66 159 53 256 26 93 380 Bulgarien 2 42 1 5 159 43 24 24 Cypern 1 4 0 3 15 8 5 2 Danmark 7 41 6 25 12 16 62 116 Estland 0 10 0 0 0 7 0 8 Finland 4 24 1 14 39 43 26 62 Frankrike 333 67 157 219 772 153 454 564 Grekland 51 80 23 64 879 119 207 28 Irland 9 23 3 6 4 2 6 51 Italien 372 87 9 327 5 573 51 411 487 Kroatien 1 32 1 4 32 8 15 12 Lettland 1 20 0 0 5 6 7 11 Litauen 1 46 0 2 12 19 23 36 Luxemburg 0 0 0 0 0 0 0 1 Malta 6 4 0 3 11 1 8 1 Nederländerna 70 205 104 107 910 400 1 780 611 Polen 317 1 010 100 43 898 451 667 827 Portugal 51 76 23 56 1 748 7 64 92 Rumänien 54 645 1 2 435 93 215 118 Slovakien 1 18 0 0 22 4 14 6 Slovenien 1 20 1 11 8 1 10 5 Spanien 689 167 95 976 5 163 634 1 317 390 Storbritannien 163 224 34 112 91 53 395 886 Tjeckien 4 51 0 22 5 3 41 34 Tyskland 133 661 100 226 97 64 633 734 Ungern 24 60 1 9 185 19 55 88 Österrike 6 40 6 42 54 36 145 98 2017 2 442 3 743 830 2 365 17 399 2 298 6 740 5 779 2016 2 330 3 791 757 2 288 17 959 2 267 6 585 5 599 2015 2 296 3 632 807 2 454 17 725 2 322 6 144 5 083 2014 2 344 3 770 876 2 422 15 828 2 549.. 5 559 2010 2 112.. 804 2 310 14 744 2 096.... 2005 2 354.. 806 2 595 16 578.... 5 405

190 13 Jordbruket i EU Tabell 13.11 Antal nötkreatur i maj/juni 2017 1, 1 000-tal Number of bovines Land Kor Övriga nöt 1 år och däröver För mjölkproduktion För uppfödning av kalvar Kvigor Tjurar Kalvar under 1 år Totalt Sverige 322 208 307 193 472 1 501 Belgien 521 449 611 156 717 2 454 Bulgarien 2 261 97 68 18 110 553 Cypern 2 30 0 12 1 23 67 Danmark 570 95 328 45 527 1 565 Estland 2 86 29 56 10 70 251 Finland 2 271 58 144 103 299 875 Frankrike 3 552 4 259 4 728 1 351 5 542 19 433 Grekland 2 97 165 84 59 151 556 Irland 1 433 1 081 1 368 1 351 2 131 7 364 Italien 1 907 280 1 634 574 1 723 6 118 Kroatien 2 139 22 77 57 156 451 Lettland 2 150 49 83 15 108 406 Litauen 2 273 50 123 51 180 677 Luxemburg 2 52 26 55 15 50 198 Malta 2 6 0 3 1 4 14 Nederländerna 1 694 59 679 62 1 602 4 096 Polen 2 154 220 1 052 997 1 721 6 143 Portugal 244 504 294 144 537 1 722 Rumänien 1 184 15 282 76 454 2 012 Slovakien 2 130 65 94 27 125 440 Slovenien 2 109 60 88 69 153 480 Spanien 825 2 007 848 429 2 480 6 588 Storbritannien 1 891 1 589 2 176 1 406 2 940 10 004 Tjeckien 2 365 206 272 117 407 1 366 Tyskland 4 214 670 2 711 1 047 3 723 12 366 Ungern 2 244 151 181 50 243 870 Österrike 540 215 385 179 620 1 938 23 264 12 628 18 743 8 602 27 269 90 509 2) Avser december.

13 Jordbruket i EU 191 Tabell 13.12 Antal ekologiska nötkreatur 2017 1, 1 000-tal Number of organic bovines Land Kor Övriga nöt 1 år och däröver För mjölkproduktion För köttproduktion Övriga Totalt Sverige 53 44 210 307 Belgien 20 6 81 108 Bulgarien 3 5 3 10 Cypern 0 0 0 1 Danmark 71 105 24 200 Estland 2 22 16 40 Finland 9 25 34 68 Frankrike 128 167 355 650 Grekland 12 17 52 81 Irland 3 11 43 57 Italien 65 145.. 336 Kroatien 3 3 12 17 Lettland 19 27 49 96 Litauen 15 10 32 57 Luxemburg 1 1 3 4 Malta 0 0 0 0 Nederländerna 32 9 25 65 Polen 11 8 8 28 Portugal 0 16 70 87 Rumänien 12 0 6 19 Slovakien 5 0 51 56 Slovenien.... 35 35 Spanien 8 191 8 207 Storbritannien 77 111 108 296 Tjeckien 7 14 235 256 Tyskland 204 82 503 789 Ungern 3 11 3 18 Österrike 115 21 286 422 878 2 1 052 2 2 254 3 4 311 2) Exklusive Slovenien. 3) Exklusive Italien.

192 13 Jordbruket i EU Tabell 13.13 Antal svin, får och getter i december 2017 1, 1 000-tal Number of pigs, sheep and goats Land Svin Får Getter Galtar Suggor Övriga svin Totalt Tackor och 20 kg Under dräktiga och där- 20 kg tacköver lamm Totalt Sverige 2 132 870 379 1 382 282 606 12 2 Belgien 3 413 4 128 1 564 6 108 66 86 3 51 3 Bulgarien 1 62 397 133 593 1 151 1 317 257 Cypern 0 32 192 124 350 232 2 332 2 237 2 Danmark 11 1 260 6 980 4 582 12 832.. 145 2 21 2 Estland 1 26 164 98 289.. 86 2 5 2 Finland 1 99 695 312 1 108.. 155 2 5 2 Frankrike 9 998 9 088 3 259 13 353 5 213 6 877 1 213 Grekland 7 100 433 204 744 6 713 8 593 3 768 Irland 1 149 1 016 450 1 616 2 723 3 982 10 2 Italien 29 562 6 595 1 385 8 571 6 272 7 215 992 Kroatien 3 125 734 259 1 121 518 637 77 Lettland 1 35 221 63 321 66 112 13 Litauen 1 49 445 117 612 93 170 14 Luxemburg 0 7 66 18 91.. 9 2 5 2 Malta 0 3 22 8 34 11 12 5 Nederländerna 9 1 066 5 698 5 522 12 296 556 1 015 546 Polen 17 908 8 260 2 723 11 908.. 221 2 56 2 Portugal 6 236 1 180 743 2 165 1 665 2 225 340 Rumänien 7 350 3 213 837 4 406 8 454 9 982 1 503 Slovakien 1 57 370 186 614 294 365 37 Slovenien 1 20 177 59 257.. 109 2 27 2 Spanien 31 2 454 19 121 8 365 29 971 11 514 15 963 3 061 Storbritannien 12 490 2 967 1 244 4 713 14 697 23 310 105 Tjeckien 2 136 917 477 1 532.. 218 2 27 2 Tyskland 24 1 905 17 577 8 071 27 578 1 109 1 580 140 Ungern 4 250 1 963 654 2 870 810 1 146 80 Österrike 4 239 1 909 668 2 820 242 401 91 2017 188 12 164 95 399 42 507 150 257...... 2016 187 12 022 93 813 41 166 147 188...... 2015 200 12 293 94 516 41 705 148 716.. 86 089 12 499 2014 204 12 542 93 753 41 832 148 331...... 2010 264 13 682.... 143 779...... 2005 360 15 591 100 460 43 512 159 923...... 2) Avser 2015. 3) Avser 2016.

13 Jordbruket i EU 193 Tabell 13.14 Antal ekologiska svin, får och getter 2017 1, 1 000-tal Number of organic pigs, sheep and goats Land Svin Får Getter Suggor Övriga svin Totalt Tackor och 50 kg Övriga dräktiga och där- svin tacköver lamm Totalt Sverige 3 19 8 31 58 2 127.. Belgien 1 13 4 18 15 25 7 Bulgarien 0 0 0 0 22 26 9 Cypern 0 0 0 0 0 1 4 Danmark 11 168 196 375 11 11 2 Estland 0 0 0 1.. 34 1 Finland 1 4 0 5.. 31 1 Frankrike 10 161 111 282 296 602 93 Grekland 1 2 2 4.. 935 376 Irland 0 0 0 1 54 75 0 Italien.... 61 721 3 737 116 Kroatien 0 1 1 1 48 55 3 Lettland 0 1 1 3 17 40 3 Litauen 0 0 0 0 11 27 1 Luxemburg 0 1 0 1 0 0 0 Malta 0 0 0 0 0 0 0 Nederländerna 8 46 34 88 8 13 43 Polen 0 2 2 4 11 20 3 Portugal 1 0 0 1 95 99 6 Rumänien 0 0 0 0 97 4 55 2 Slovakien 0 0 0 0 67 99 1 Slovenien 0.. 3 4.. 37 7 Spanien 1 9 0 10 582 591 72 Storbritannien 5 25 9 39 463 890 0 Tjeckien 0 1 0 2 67 99 9 Tyskland.... 193 141 2 194 46 2 Ungern 1 3 2 5.. 6 1 Österrike 6 32 36 73 60 120 48...... 1 203.. 4 948.. 2) Avser 2016. 3) Avser 2015. 4) Avser 2014. Källa: Eurostat

194 13 Jordbruket i EU Tabell 13.15 Antal företag med mjölkkor efter besättningsstorlek 2013 1 Number of holdings with dairy cows by size of herd Land Antal mjölkkor per företag Summa 1 9 10 19 20 49 50 99 100 företag med mjölkkor Sverige 80 410 1 730 1 460 980 4 670 Belgien 790 610 3 580 3 230 830 9 040 Bulgarien 54 500 3 460 2 510 720 270 61 470 Cypern.. 0 10 80 90 190 Danmark 50 60 410 720 2 450 3 680 Estland 1 860 170 210 90 200 2 530 Finland 1 160 2 850 4 230 1 110 260 9 610 Frankrike 24 130 5 350 29 480 28 970 4 610 92 540 Grekland 3 140 980 1 100 570 260 6 060 Irland.. 1 730 6 260 7 420 2 740 18 150 Italien 13 210 7 010 8 920 5 770 4 690 39 600 Kroatien 26 060 2 880 970 170 70 30 150 Lettland 20 530 1 580 1 010 320 200 23 640 Litauen 59 700 2 790 1 760 470 250 64 970 Luxemburg.. 10 290 360 80 730 Malta 20 10 50 30 20 130 Nederländerna 680 520 3 300 8 770 5 400 18 670 Polen 259 900 43 150 27 750 2 960 730 334 500 Portugal 2 490 1 160 2 490 1 230 400 7 770 Rumänien 552 640 6 250 2 290 410 240 561 840 Slovakien 5 530 100 80 60 430 6 200 Slovenien 6 170 2 170 1 220 190 20 9 770 Spanien 6 660 3 960 7 460 3 730 1 710 23 530 Storbritannien 6 980 830 2 150 4 330 7 000 21 300 Tjeckien 1 610 350 350 230 890 3 430 Tyskland 9 760 12 660 28 410 18 920 9 080 78 830 Ungern 7 410 940 600 170 380 9 510 Österrike 20 820 12 750 7 900 680 40 42 180 1 085 880 2 114 740 146 520 93 170 44 320 1 484 690 1) Databasuttag januari 2016. 2) Exklusive Cypern, Irland och Luxemburg.

Tabell 13.16 Antal mjölkkor efter besättningsstorlek 2013 1, 1 000-tal Number of dairy cows by size of herd 13 Jordbruket i EU 195 Land Antal mjölkkor per företag Summa mjölkkor 1 9 10 19 20 49 50 99 100 Sverige 1 6 59 102 177 344 Belgien 3 9 122 219 112 465 Bulgarien 92 45 77 47 54 315 Cypern.. 0 1 6 15 22 Danmark 0 1 15 52 515 582 Estland 4 2 6 6 77 96 Finland 6 42 127 72 36 283 Frankrike 66 77 1 054 1 968 571 3 737 Grekland 11 13 33 38 39 133 Irland.. 25 219 518 401 1 163 Italien 54 94 276 396 943 1 762 Kroatien 75 38 27 11 22 173 Lettland 45 21 30 22 49 167 Litauen 130 38 52 31 67 318 Luxemburg.. 0 11 24 11 46 Malta 0 0 2 2 2 6 Nederländerna 3 8 121 642 780 1 553 Polen 628 589 778 183 165 2 344 Portugal 7 17 79 81 80 265 Rumänien 922 81 63 27 55 1 147 Slovakien 10 1 2 5 128 146 Slovenien 22 30 35 12 5 104 Spanien 23 57 232 251 314 876 Storbritannien 17 11 77 320 1 342 1 767 Tjeckien 4 5 11 16 334 370 Tyskland 51 187 921 1 315 1 778 4 251 Ungern 23 12 18 11 177 241 Österrike 86 178 225 42 5 536 2 284 2 1 585 4 671 6 418 8 254 23 212 1) Databasuttag januari 2016. 2) Exklusive Cypern, Irland och Luxemburg.

196 13 Jordbruket i EU Tabell 13.17 Animalieproduktion 2017 1, 1 000-tal ton Production of animal products Land Slakt av Mjölk totalt Nöt- Svin Får, bo- lamm, skap getter Varav Konsumtionsmjölk Grädde Smör Sverige 132 240 5 2 817 765 106 17 83 Belgien 282 1 045 3 4 025 678 235 65 111 Bulgarien 7 71.. 592 66 2 1 76 Cypern 8 44 5 216 87 4 0 0 Danmark 124 1 530 0 5 479 523 84 57 450 Estland 9 42 0 727 100 27 4 44 Finland 85 179 1 2 366 642 64 62 86 Frankrike 1 442 2 177 87 24 629 3 230 503 412 1 723 Grekland 44 81 71 614 419 13 1 24 Irland 617 294 67 7 475 554 17 224 207 2 Italien 756 1 467 35 11 902 2 459 132 91 1 129 Kroatien 42 71.. 477 223 29 5 34 Lettland 17 33 0 813 56 43 5 46 Litauen 41 61 0 1 403 89 15 15 100 Luxemburg 10 13 0 374........ Malta 1 5 0 41.... 0.. Nederländerna 439 1 456 14 14 296.... 149 874 Polen 559 1 990 1 3 11 647 1 733 265 213 849 Portugal 91 356 10 1 851 721 21 32 62 Rumänien 59 328 9 2 1 028 290 66 12 78 Slovakien 8 49 1 2 826 248 30 9 36 Slovenien 36 22 0 579 177 12 3 17 Spanien 644 4 299 126 7 014 3 608 123 47 261 Storbritannien 905 903 300 15 145 6 911 307 161 457 Tjeckien 68 211 0 2 979 650 59 26 133 Tyskland 1 124 5 455 22 31 937 4 743 578 497 2 304 Ungern 27 435 1 1 545 526 6 9 87 Österrike 226 505 8 3 200 782 74 37 201 7 803 23 362.. 155 999.... 2 152 4 9 264 5 2) Avser 2015. 3) Avser 2014. 4) Exklusive Luxemburg. 5) Exklusive Luxemburg och Malta. Ost

13 Jordbruket i EU 197 Tabell 13.18 Ekologisk animalieproduktion 2017 1, ton Production of organic animal products Land Slakt av Mejeriprodukter Nötboskap Svin Får, lamm, getter Konsumtionsmjölk Grädde Smör Ost Sverige 19 290 4 811 1 109 140 026 5 348 722 2 1 661 Belgien 1 976 1 189 196........ Bulgarien 152 7 41 845 6 15 203 Cypern...... 702 0 0 176 Danmark 4 652 10 490.. 145 000 6 600 8 055 6 376 Estland 2 523 51 275 843 17 2 313 Finland 2 620 840 320........ Frankrike 24 949 11 171 1 432 316 202 5 975 11 116 26 833 Grekland...... 10 576 130 44 9 652 Irland 1 135 20 172 394 15 0 217 Italien 25 264 3 8 743 3 7 149 3 27 491 4.. 1 4 16 440 4 Kroatien 1 133 57 437.. 300 2.. 7 Lettland 2 368 3 109 3 190 3 0 2 3 0 0 Litauen 351 21 3 218 3 1 986 0.. 1 280 Luxemburg 90 59 1 1 281.. 0.. Malta 0 0 0 0 0 0 0 Nederländerna 2 378 8 204.. 109 177 277 1 817 54 499 Polen...... 0 0 0 0 Portugal.............. Rumänien...... 1 000 42 2 40 4 016 4 Slovakien 36 7 194 2 154.. 24 139 Slovenien 128 3 10 3 3 3.. 30 2 214 Spanien 16 641 732 7 414 17 233 11 9 559 Storbritannien 30 300 3 900 7 900 236 400 10 200 5 000 15 800 Tjeckien 11 175 123 600 251 19 3 126 Tyskland...... 354 246.. 15 852 46 799 Ungern...... 9 711 15 25 526 Österrike...... 114 411 5 591 3 793 29 930.............. 2) Avser 2014. 3) Avser 2015. 4) Avser 2016.

198 13 Jordbruket i EU Tabell 13.19 Försäljning av antibiotika för livsmedelsproducerande djur 2010 2016, uttryckt som mg aktiv substans per populationskorrektionsenhet (PKU) 1 Sales of veterinary antimicrobial agents for food-producing animals in mg/pcu Land 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Sverige 15 14 13 13 11 12 12 Belgien 180 175 163 157 158 150 140 Bulgarien 2.. 93 99 116 83 122 155 Cypern.. 408 396 426 391 434 453 Danmark 47 43 44 45 44 42 41 Estland 71 71 63 70 77 65 64 Finland 23 22 22 22 22 20 19 Frankrike 136 116 103 95 107 70 72 Grekland.......... 57 64 Irland 51 46 55 56 48 51 52 Italien 421 371 341 302 332 322 295 Kroatien........ 113 100 93 Lettland 40 37 41 38 37 38 30 Litauen 48 41 39 29 35 35 38 Luxemburg.... 43 52 41 35 36 Malta.............. Nederländerna 2 146 114 75 70 68 64 53 Polen.. 127 135 151 141 139 129 Portugal 2 178 162 157 187 202 170 208 Rumänien 2........ 109 101 85 Slovakien 2.. 44 43 59 66 51 50 Slovenien 47 46 37 22 33 26 30 Spanien 2 260 336 302 317 419 402 363 Storbritannien 2 68 51 66 62 62 57 45 Tjeckien 2 94 83 80 82 80 68 61 Tyskland.. 211 205 180 149 98 89 Ungern 270 192 246 231 193 211 187 Österrike 63 54 55 57 56 51 46 1) PKU motsvarar ungefär den sammanlagda vikten av levande djur i ett land, uttryckt i kilo. Måttet är trubbigt och därför ska siffrorna tolkas med försiktighet. 2) För detaljerad information om ländernas rapporterade uppgifter inkl. revideringar, se Eighth ESVAC report (EMA, 2018). Källa: Europeiska läkemedelsverket (EMA).