Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Salt & Sött eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från à la Carte. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
FÖRRÄTTER Skaldjur/200g kräftor/100g räkor/ 100g chilirökta musslor/bröd/aioli/dagspris Kan beställas som dubbel/huvudrätt SK, Ä, G, L, BL, SE Solitär Trocken/S.A. Prüm/Mosel/Tyskland/Riesling/100 Kikärtor/rapsolja/tomat/ kronärtskocka/morötter/majs/149 ÄRT, BÖN, L, S Giesen/Marlborough/Nya Zeeland/Sauvignon Blanc/115 Lax/dill/rättika/forellrom/gurka/155 Ä Auzells/Tomas Cusine/Katalonien/Spanien/ Macabeu, Chardonnay, Sauvignon Blanc/110 Sotad råbiff/pepparrot/brynt smör/soja/ Västerbottenost/rödlök/rädisa/155 L, Ä, SOJA, SE MacMurray/Sonoma Valley/USA/Pinot Noir/140 Räkor i låda 200g/bröd/aioli/Dagspris SK, Ä, G, L, SE Kuentz-Bas/Alsace/Frankrike/Pinot Blanc/115 Vi jobbar med säsongsbetonade råvaror och reserverar oss därför för eventuella ändringar. Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier eller kostavvikelser. Du hittar alla allergiförkortningar på Dessertsidan längre bak.
VARMRÄTTER Från grillen: Grillat serveras med parmesankryddade pommes frites, bearnaisesås, märgsky, vitlöksbakade tomater och confiterad silverlök. Ä, L Entrecôte / 325 Carramimbre Crianza/Ribera del Duero/Spanien/Tempranillo/145 Ryggbiff / 325 Llebre/Tomas Cusine/Katalonien/Spanien/Tempranillo, Garnacha, Merlot/110 Svensk Oxfilé / 435 Torre del Falasco/Cantina Valpantena/Valpolicella/Ripasso Superiore/ Veneto/Italien/Corvina, Rondinella/130 Pluma Iberco / 325 Nipozzano Riserva/Frescobaldi/Toscana/Cianti/Italien/Sangiovese/140 Torsk/citronmeliss/dill/vitlök/ färskpotatis/rädisa/ bönor/äggula/310 Ä, BÖN Solitär Trocken/S.A. Prüm/Mosel/Tyskland/Riesling/100 Rödspätta på ben/brynt smör/havskräfta/pepparrot/dill/ äpple/potatis/289 L, SK Ghost Pines/Napa Valley/USA/Chardonnay/140 Handskalade räkor/bröd/ägg/pepparrot/majonnäs/189 SK, Ä, G, SE Asahi Super dry /Japan/89 Spetskål/tomat/smör/couscous/morötter/bönor/lök/rädisor/245 L, BÖN MacMurray/Sonoma Valley/USA/Pinot Noir/140 Vi jobbar med säsongsbetonade råvaror och reserverar oss därför för eventuella ändringar. Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier eller kostavvikelser. Du hittar alla allergiförkortningar på nästa sida. Högrevsburgare/bacon från Smevikens rökeri/tryffelmajonnäs/ karamelliserad lök/tomat/parmesan/pommes/215 Ä, L, G, SE Ghost Pines/Sonoma County/USA/Zinfandel/130
DESSERTER Crème brulée/vit choklad/blåbär/125 Ä, L, SOJA Nederburg/Late Harvest/Chenin Blanc Semillon/Sydafrika/100 Glass/en pinne & en strut/125 Ä, L, G, SOJA Moscato d Asti/Mauro Sebasti/Pimonte/Italien/72 Churros/choklad/kanel/äpple/125 Ä, L, G, SOJA Disznoko Tokaij Aszu Late Harvest/Ungern/Furmint/78 Rabarber/jordgubbar/anis/vanilj/mandel/125 Ä, L, G, M Soellner/Sweet Riesling/Wagram/Österike/100 Vi jobbar med säsongsbetonade råvaror och reserverar oss därför för eventuella ändringar. Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier och kostavvikelser och har skrivit ut de vanligaste allergena ämnena - många är lätta att utesluta. G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg BL = Blötdjur SK = Skaldjur ÄRT = Ärtor S = Sesam M = Mandel N = Nötter F = Fisk SOJA = Soja BÖN = Bönor SE = Senap
BARNMENY Pulled Chicken, med tomat, majonnäs, cheddarost och Pommes Frites/89 G, Ä, L, SE Hamburgare med tomat, sallad och Pommes Frites/89 G Fish and chips/89 G, Ä Vi jobbar med säsongsbetonade råvaror och reserverar oss därför för eventuella ändringar. Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier och kostavvikelser. Du hittar alla allergiförkortningar på föregående sida.