Nytt&Nyttigt Vårutsäde Vall Majs Producerad av Svenska Foder AB Om Växt Vårutsäde 2014 Havre En Symphony för svenska förhållanden Ekovall Vad begränsar vallen? Helheten Utmana din agrara kompetens Foderkorn Urstarka argument för en djurproducent Vårvete Säker kvalitet, säker avsättning 1 Växtskydd Växtskydd är inte allt Mats Kilany, Produktchef Växtskydd
Ledaren Utmana din agrara kompetens! Såväl stora som små enheter driver sina lantbruk rationellt - med ett gemensamt mål: lönsamhet. Så: Hur mycket vi fortfarande än talar om lantbruket som livsstil, så är det också - i allra högsta grad business. Artikelförfattare Men business inom växtodlingen innebär flera delar. Idag måste man som bonde vara kunnig inom en rad olika områden. Man ska ta förnuftiga beslut om vilka sorter man ska odla, så att marknaden köper den. Man bedömer efter markkartering, hur man ska gödsla och kalka. Man läser växtodlingsbrev och lyssnar på Svenska Foders säljare om vilka typer av växtskydd som är aktuella för året i respektive gröda. Frågan som löper genom alla dessa aktiviteter är: Hur gynnar det jag gör helheten? Claudio Pelsen Marknadschef Växt & Spannmål claudio.pelsen@svenskafoder.se 046-32 58 24 Mats Jönsson Spannmålschef mats.jonsson@svenskafoder.se 046-32 58 10 I helhetsbegreppet innefattas många beslut. Beslut som kräver god planering. Men också ett effektivt ledarskap. Vi vill gärna slå ett slag för gammal hederlig bondekunskap. Men också den moderna teknikens intåg och nytta. Det gör vi genom att ställa frågor som: Hur implementerar man den moderna tekniken i en traditionell växtföljd? Under det kommande året kan du följa en serie som vi kallar Agrar kompetens i vårt lantbruksmagasin Tidningen med tips, trix och tankar, personer med starka åsikter kring växtodling och företagande. Jonny Torevik Försäljningschef Växt jonny.torevik@svenskafoder.se 046-32 58 06 Per Odell Produktchef Gödsel & Kalk per.odell@svenskafoder.se 046-32 58 32 Men redan i denna broschyr - hoppas vi du kan få uppslag till nya idéer. All framgång bygger på träning och utveckling. Vi tränar oss på att bli bättre, för att kunna utveckla oss i samma takt som du. Svenska Foder vill vara en effektiv samarbetspartner som är en del av din framgång. Jonny Torevik Försäljningschef Växt Svenska Foder AB Mats Kilany Produktchef Växtskydd mats.kilany@svenskafoder.se 046-32 58 09 Niklas Ingvarsson Produktchef Utsäde & Frö niklas.ingvarsson@svenskafoder.se 046-32 58 52 Kolla in vår webb på: www.svenskafoder.se Villkor För våra villkor se www.svenskafoder.se eller ring din närmaste säljare, se baksidan. Broschyren ges ut av Svenska Foder AB och distribueras i 15 000 ex till kunder, rådgivare, skolor och återförsäljare med flera. Omslagsbild: Växtlighet - Thinkstock. Övriga bilder: Svenska Foder AB, DLG, Thinkstock och Scandinavian Seed. Tryck: Strokirk & Landströms AB 2
Nytt&Nyttigt Om Växt 16 43 25 9 15 Områdesindelning Sverige är indelat i olika försöksområden med likvärdiga odlingsbetingelser inom respektive område. Vi följer samma områdesindelning som SLU vid redovisning av våra sorter. 2. Utmana din agrara kompetens! 4. Det lokala perspektivet 6. HavreGuide 7. En Symphony för svenska förhållanden 8. VårveteGuide 9. Säker kvalitet, säker avsättning10. Maltkorn- Guide 11. Konkurrens stärker maltkornsmarknaden12. Nästa generation Null-Lox här! 13. FoderkornGuide14. Urstarka argument för en djurproducent 15. Ny måttstock för ett bra foderkorn! 16. ProteingrödorGuide 17. Proteingrödor ett bra alternativ 18. Precision med rätt utsädesmängd 19. GrönfoderblandningarGuide 19. Grönfoderblandningar 20. VåroljeväxterGuide 20. Nya strategier för vårrapsen 21. En spännande outsider på fältet 21. OljelinGuide 22. EkologisktUtsädeGuide 23. Gör ditt sortval tidigt 23. 6-radskorn i Ekologisk odling 24. Långsiktig strategi ger goda resultat 25. Kvävestrategi i blandvall 26. Bekämpa skräppan i rätt tid 27. Öka intensiteten i dina vallar 28. Första frukterna från nya vallsatsningen 29. Vallfröblandningar 30. Gräsvallar 31. Betesvallar 32. Utnyttja Hykorteknologin i Svenska Foders vallblandningar 35. Vad begränsar vallen? 36. Vallfröblandningar för ekologiskt lantbruk 38. MajsGuide 40. Under ständig utveckling 42. Mineralgödselsortiment 43. Förbättra ph-värdet i jorden 44. Ge växten möjlighet att ta upp näringen! 46. Alla försöksresultat är från officiella försök och har sammanfattats av SLU. Scandinavian Seed-sort Beviset för att sorten uppfyller våra kvalitetskrav, agronomiska krav och krav från kvarnarna, foderindustrin, mälterier m fl. För mer info ring 0510-828 00 eller gå in på www.scandinavianseed.se eller www.svenskafoder.se. Nyckeln till precisionsodling - OptRx 48. Växtskydd är inte allt 50. AppVäxtskyddsrekommendationer 51.Preliminära mottagningsplatser skörd 2014 53. Leveransintyget - För en säkrare dokumentation 54. Hitta din närmaste Svenska Foder-säljare 3
har man bevisat på Svenska Foders centrallager i Hällekis i Västergötland. Under ett flertal år med engagerade medarbetare har man byggt upp ett väloljat maskineri intimt - Logistiken i företaget har idag en väldigt tydlig uppgift. Att -Varje vecka skickar Centrallagret i Hällekis ut leveranser som sträcker sig från Ystad till Boden, kopplat till fasta körturer, så Helheten Svenska Foder har ett lokalt perspektiv. Vi förstår kraften i att vara närvarande i närmiljön. Nedan kan du läsa några axplock på hur vi återinvesterat i det lokala i år. Vårt fokus är att fortsätta utvecklas i de områden där vi är verksamma. Det innebär att vi vill vara tillgängliga i den lokala marknaden, för att kunna skapa ett mervärde totalt. Men det betyder också att vi måste göra goda affärer med dig. Logistik och goda affärer hänger ihop. Det är så vi tillsammans kan utveckla ett lokalt alternativ som ger lönsamhet! Det lokala perspe Centrallagret i Hällekis Att effektivt, serviceinriktat och flexibelt kunna hantera 40 000 ton i utleveranser är ingen dans på rosor. Men det går. Det Västergötland sammankopplat med den koncentrerade utvecklingen av Svenska Foder där marknad och logistik bildar en helhet, 40 000 ton i utleveranser - en ökning med 75 % sedan 2009 - talar sitt tydliga språk. Hällekis Centrallager hanterar cirka 150 000 pallar om året. Dessutom säckar man i sin nya säckmaskin, omkring 20 000 ton och 1 200 artiklar. Med den kommande utbyggnationen av plocklagret i Hällekis kommer man att ha 10 000 m 2 under tak. som sätter kunden i centrum. Nu satsar Svenska Foder på att bygga ut plocklagret i Hällekis. serva marknaden på ett värdeskapande sätt där alltså både kallade baslineturer något som är mycket populärt hos våra kunder och återförsäljare, säger Jonny Torevik. servicegrad och kostnadseffektivitet är hög, konstaterar Jonny Torevik. Ett praktiskt exempel på strategiska beslut Den 1 juli köpte Svenska Foder delar av Weibulls tidigare anläggning i Landskrona. Den nya anläggningen kommer att hantera cirka 40 000 ton spannmål. Det är en tydlig signal till marknaden att man vill öka sina spannmålsinköp och ytterligare höja servicenivån i området. Den nyinköpta anläggningen ligger endast två kilometer från Svenska Foders spannmålsanläggning i Landskrona hamn och anläggningarna kommer att komplettera varandra. Anläggningen tog emot spannmål redan under spannmålsskörden 2013 men vi kommer att investera och utveckla anläggningen under de närmaste åren med bland annat en spannmålstork och ett nytt transportsystem, säger Johan Nordenblad, vice vd och logistikchef i Svenska Foder. Förutom att kunna erbjuda en bra service i den lokala miljön är en säker spannmålshantering och en effektiv logistik en ytterst viktig parameter för Svenska Foders strategiska mål. Anläggningarna i Landskrona kommer att samverka med Svenska Foders anläggningar i Tågarp, Knästorp, Trollenäs, Vallåkra och Örkelljunga. Svenska Foder köpte under 2012 även Hallands Frökontor med en lagringskapacitet på 20 000 ton spannmål. Skåne 4
Helheten Skåne Västergård vidareutvecklas ktivet Västergötland På Lars Håkanssons gård strax utanför Tågarp i Skåne hyr Svenska Foder in sin utsädesanläggning. Här har man investerat under några år i en förbättrad logistik för hela utsädesproduktionen. Ombyggnad av hela renslinjens flöde och ny rensmaskin har inneburit en kraftigt ökad kapacitet med hög kvalitet och säker hantering. Detta arbete fortsätter vidare under kommande år för att hela tiden justera och optimera produktionen. Utsädesrenseriet i Kinne-Kleva Norrland I vårt utsädesrenseri i Kinne-Kleva i Västergötland bygger vi om för att hantera flera sorter. Därmed kan vi bättre möta marknaden både på det ekologiska sortimentet som på tidigare sorter för marknaden längre norröver. Satsningen i nord går vidare! Vi kommer att kunna hantera småsorter i mindre silos och lådor. Tidigare ombyggnad har resulterat i högre kvalitet och effektivare produktion, detta arbete fortsätter med fokus på kvalitet. Vi satsar för att kunna möta den ökade efterfrågan som vi märker av i marknaden. Svenska Foders satsning i nord har gett och ger positiva signaler till norrländskt lantbruk. Vi märker stor uppskattning över den ökade konkurrensen och vår satsning i området med alla de produktområden vi jobbar inom. Nu tar vi ytterligare ett steg framåt och tackar på så sätt för förtroendet och affärerna. Det gör vi genom att förstärka organisationen i nord med Erik Gradin som från och med december månad 2013 är anställd som regionchef Nord med övergripande ansvaret för försäljning och butik. Erik är stationerad i Sundsvall och kommer att utveckla verksamheten vidare. Utsädes- och fröodlare = kvalitet Täta kontakter med våra utsädesodlare ökar säkerheten i kedjan. Målet är att vi ska ha de bästa utsädesodlarna. Vi har alltid ett intresse av att komma i kontakt med duktiga och engagerade odlare som vill vara en aktiv del i att utveckla utsädes- och fröodlingen i Sverige. Intresset för utsädesodling ökar då det ger mervärde till det svenska lantbruket. Det är också så vi bibehåller en god utsädeskvalitet som kan generera lönsamma spannmålsskördar. HELHETEN har mycket stor vikt och betydelse i vårt norra marknadsområde har vi märkt. Här är Svenska Foder idag en unik aktör. Det vill vi gärna utveckla vidare med hjälp av våra norrländska bönder. Tillsammans styr vi framtiden. 5
Havre HavreGuide 2014 Akseli - Foder Akseli har mycket hög avkastning för en tidig sort och utmanar även havresorter med sen mognad. Den är mycket stråstyv och har särskilt god sjukdomsresistens bland våra tidiga sorter. Akseli är en havresort för Norrland och då tidig skörd värdesätts i mellersta Sverige. Nyhet! Symphony - Export Havresorten Symphony har under provningen i Sverige visat på en klart högre skördenivå än tidigare sortmaterial. Den är relativt långstråig men mycket stråstyv och dessutom frisk med mycket god kärnkvalitet. Symphony mognar tidigt. Ivory - Foder/Export Ivory är en havre med unik kärnkvalitet, hög tusenkornvikt, låg skalhalt och hög stärkelsehalt vilket gör den till en utmärkt grynsort. Ivory har god stråstyrka och tidig mognad. Zorro - Hästfoder Zorro är en svarthavre som nästan avkastar lika bra som en vithavre. Utmärker sig särskilt med god resistens mot mjöldagg och bladfläcksjuka. På grund av svarthavrens höga fetthalt är den särskilt lämplig för hästar. Scorpion - Foder/Export Scorpion är en mycket högavkastande havre med goda grynegenskaper för exportmarknaden såsom hög tusenkornvikt och rymdvikt. Särskilt högavkastande i södra Sverige. Försök Havre 2008-2013 Egenskaper Havre 2008-2013 Litervikt, g Avkastning A-B Tusenkornv, g Avkastning D+E Råfett, % Avkastning F Belinda 100 100 100 Ivory 94 94 93 Scorpion 101 99 99 Symphony 103 102 104 Kerstin 99 100 100 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Stärkelse, % Mognad, dagar Strålängd, cm Stråstyrka, % Tänk på! Havre kan vara känslig för kopparbrist. Kopparbrist påverkar skörden väldigt mycket! - man talar om en halvering i vissa fall! Ett bra sätt att åtgärda detta är att använda vår produkt NPK 21-3-10 Cu. Belinda 533 39,0 6,3 51,2 111 94 78 Ivory 549 46,4 5,4 52,7 110 95 73 Scorpion 549 43,8 5,2 50,4 110 95 71 Symphony 545 43,0 5,0 52,1 111 99 78 Kerstin 539 37,1 5,2 53,0 112 96 78 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. 6
Havre En Symphony för svenska förhållanden Nyhet! Årets stora nyhet på havresidan är sorten Symphony. Kärnskörden för sorten som är provad sedan 2010 har varit mycket bra och har klart överträffat mätaren Belinda. Testerna görs på både behandlade led och obehandlade led och det är särskilt i obehandlade led som sorten visar framfötterna. De senaste åren har Symphony provats i officiella försök i flera andra länder i Europa, såväl i Skandinavien, Baltikum, Storbritannien. Överallt har den visat goda prov på sin höga avkastningspotential. Symphony är godkänd på den tyska sortlistan där den utmärkt sig och också höjt nivån jämfört med tidigare sortmaterial. Alla exempel visar att Symphony har goda agronomiska egenskaper och kan odlas framgångsrikt i alla viktiga europeiska havreodlande områden. Jämna resultat en framgångsfaktor Skördestabilitet är ett bra mått på hur en sort varierar i olika försök. Ju jämnare resultat en sort uppvisar, desto mer skördestabil är den. Symphony har visat upp betydligt bättre skördestabilitet än andra sorter och har visat särskilt goda resultat under tuffare betingelser när skördarna ligger på medel eller under normal utmärker sig Symphony med betydligt bättre avkastning än många andra sorter. Att den relativa avkastningen också är ännu bättre i obehandlade led än i behandlade visar på stor odlingssäkerhet. Övriga egenskaper för sorten är ett något längre strå, som konkurrerar bra med ogräs. Trots sitt långa strå är stråstyrkan god och stråbrytningen normal. Kärnkvaliteten är i topp bland provade sorter i Sverige, med mycket hög tusenkornvikt och rymdvikt och i tyska gryntester har resultaten varit utmärkta. Mycket talar för att vi kommer att se Symphony som en viktig del av svenska havreodlingen de kommande åren. 7
Vårvete VårveteGuide 2014 Diskett - Kvarn Diskett visar stabila siffror på hög nivå och har högt falltal. Sorten har bred motståndskraft mot de vanligaste sjukdomarna, dock mer mottaglig för fusarium och gulrost. mycket god stråstyrka och tidig mognad. Med sina unika kvarnoch odlingsegenskaper är Quarna både en kvalitetshöjare i olika mjölblandningar och en säker sort för växtodlaren. Odlas på kontrakt med sortpremie. Hamlet - Kvarn Kvarnvete med mycket hög skörd och god kärnkvalitet. Både rymdvikt och tusenkornvikt ligger i toppskiktet bland marknadssorterna. Falltalet är något lägre än för Triso. Hamlet har ett medellångt styvt strå som mognar av jämnt. Sorten har en god allmän resistens mot de vanligast förekommande bladsjukdomarna. Quarna - Vårvete med specialkvalitet Quarna är ett vårvete med utmärkt kärnkvalitet, extremt hög proteinhalt och en falltalsstabilitet i särställning. Quarna har Triso - Kvarn Triso är ett säkert val. Sorten har under åren visat sin stabilitet och goda kärnkvalitet med hög rymdvikt, hög tusenkornvikt och hög avkastning framförallt i Mellansverige. Vinjett - Kvarn Vinjett är en välbeprövad vårvetesort främst för södra Sverige. God resistens mot mjöldagg. Försök Vårvete 2009-2013 Egenskaper Vårvete 2009-2013 Avkastning A+B Avkastning, D+E Avkastning F Litervikt, g Falltal, sek Proteinhalt, % Mognad, dagar Strålängd, cm Stråstyrka, % Vinjett 100 100 100 Quarna 90 88 86 Triso 100 97 101 Diskett 102 101 102 Hamlet 105 107 107 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Vinjett 787 273 12,9 115 89 83 Quarna 800 293 15,4 114 83 85 Triso 806 288 12,9 116 89 81 Diskett 802 354 12,8 116 87 88 Hamlet 819 237 12,8 119 87 79 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. 8
Vårvete Säker kvalitet, säker avsättning År efter år har odlingen av vårvetesorten Quarna ökat i Sverige. Men ännu är inte avsättningsmöjligheterna för sorten uttömda. Quarna Förutom sina goda odlingsegenskaper stärks odlingskalkylen av en rejäl sortpremie. Quarna är en unik sort bland våra svenska vårvetesorter. För dig som odlare vittnar sorten om strålande odlingsegenskaper: hög rymdvikt högt proteininnehåll stor kärna Andra viktiga egenskaper är en tidig mognad och ett kort styvt strå särskilt för dig som värdesätter odlingssäkerheten. Även falltalet är bättre än våra andra vårvetesorter. Många nöjda odlare vittnar om den goda odlingssäkerheten. Det är en av anledningarna till att Quarna vinner nya anhängare hela tiden. Förutom sina goda odlingsegenskaper stärks odlingskalkylen av en rejäl sortpremie. Anledningen till denna sortpremie sitter just i den unika kärnkvaliteten. Quarna har 2 % högre protein än andra vårvetesorter. Det gör att du når kravet från industrin på en proteinhalt på minst 15 % snabbare: vid samma gödslingsintensitet som man når 13 % i en vanlig vårvete. Den höga proteinhalten och proteinkvaliteten, samt styvt gluten, gör Quarna till en kvalitetshöjare i många olika typer av mjöl och kan ersätta dyra importer av E-veten och t.ex. hårdvetesorter som inte andra vårveten lyckas med. Det gör Quarna viktig att odla. 9
Maltkorn MaltkornGuide 2014 Catriona - Whiskeymalt Catriona har en unik enzymsammansättning som lämpar sig för just whiskeyframställning. Till skillnad från övrigt maltkorn är kravet på proteininnehåll högt. Minst 12 % proteinhalt för godkänd maltkvalitet. Catriona finns enbart till kontraktsodling för eftersäsongsleverans. Irina - Maltkandidat Nytt maltkorn på test som visat mycket höga skördesiffror i Sverige men även i länder i närheten - såsom Danmark, Storbritannien och Tyskland. Testodlas på mindre arealer 2013 på kontrakt, eftersäsongsleverans. Rosalina - Malt Nyhet! Toppsort! Rosalina är ett mycket tidigt maltkorn som är väl etablerat i svensk maltkornsodling. Tidigheten gör att du kan prioritera att skörda maltkornet före höstveten och på det sättet säkra kvaliteten genom bra grobarhet och mindre fusariumbildning i fält. Rosalina har god resistens mot bladfläcksjuka, Mloresistens mot mjöldagg och drabbas endast i liten omfattning av fusarium. Proteinhalten är naturligt låg vilket ger en odlingssäker gröda. Förstaval maltkorn. Quench - Malt Sent maltkorn med hög avkastningspotential och bra stråegenskaper. Har svagt skal och drabbas lättare av fusarium än övriga maltkornssorter vilket kan skapa problem vid mältning. Tipple - Malt Sent maltkorn med medel avkastning och bra strå. Enbart eftersäsongsleverans. Försök Vårkorn 2009-2013 Avkastning A+B Avkastning D-E Avkastning F Catriona 91 92 96 Columbus 103 101 100 Irina 104 102 103 Rosalina 101 98 99 Quench 102 101 102 Tipple 98 98 99 Tänk på! Vårsådd gröda är oftast den som vi kan se manganbrist i. En ny produkt från oss på Svenska Foder är NPK 21-3-10 Mn/B. Använder du den får du med dig mangan direkt i sådden. Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Egenskaper Vårkorn 2008-2012 Litervikt, g Proteinhalt, % Stärkelse, % Mognad, dagar Axbrytning, %* Strålängd, cm Stråbrytning, %* Stråstyrka, %* Catriona 680 11,0 60,0 110 9 71 29 80 Columbus 678 10,2 61,3 111 11 71 29 81 Irina 652 10,2 60,8 113 6 65 17 89 Rosalina 670 10,2 60,4 110 7 69 31 81 Quench 678 10,2 61,4 113 3 69 16 88 Tipple 676 10,1 60,9 112 3 66 17 90 * Stråegenskaper mäts vid samma tidpunkt vilket missgynnar tidiga sorter. 10
Maltkorn Konkurrens stärker maltkornsmarknaden Catriona har under de senaste två åren ökat i odling och därmed i betydelse för såväl lantbrukare som för resterande del av kedjan fram till färdig whiskey. Med fina skördar konkurrerar den fullt ut med andra högavkastande konventionella maltkornssorter, t.ex. Rosalina. Att den skall ha en hög proteinhalt - utan maxvärde sätter enbart en gräns för kvävegivan med hänsyn till liggsädesrisken. Att flertalet odlare som odlat sorten återigen vill köpa utsäde för ny odling, visar att sorten funnit sin plats i det svenska lantbruket. Med Catriona har vi en sort som kan odlas på egna meriter och som fortsatt efterfrågas för whiskeyframställning för sina unika egenskaper. Rosalina har med sin tidighet klarat kvalitetskraven till malt på ett fenomenalt sätt. Att odla Rosalina innebär att volymskörden är hög och kan ske tidigare än för övriga sorter på marknaden. Alla vet hur viktigt det är att få skördat tidigt, medan dagarna ännu är långa, så att en god kvalitet kan säkerställas. Med en tidig sort kan även skördeperioden utnyttjas optimalt, till fördel när även övriga grödor och sorter skall skördas optimalt. Med en jämn och fin kärna blir Rosalina mindre känslig för fusariumangrepp. Irina är en ny sort som kommer att provas i praktisk odling i Sverige under 2014. Den är ännu inte godkänd som maltkornssort hos flertalet av mälterierna, men de första kommentarerna är mycket positiva. De första analyserna från testodlingarna talar om god kvalitet och avkastning i fält från 2013 års skörd. Bäva månde övriga sorter! Här kommer alltså Irina som har ett brett internationellt intresse hos mälterierna, åtminstone mot bakgrund av de resultat vi sett så här långt. Vi testar den med spänning i några praktiska odlingar under 2014 och får förhoppningsvis möjlighet att odla den i större skala i Sverige framöver. 11
Maltkorn Nästa generation Null-Lox här! Under de senaste åren har Cheers, Cha Cha, Chiraz och andra sorter - inom grupperingen som kallas Null-Lox tagit en del av maltkornsfälten i Sverige i besittning. Skördarna för sorterna har inte avvikit nämnvärt från andra konventionella sorter. När vi nu inför 2014 års odling plockar fram Chapeau till odling i Sverige, ja, då har vi förmodligen nått så långt vi kan komma med denna generations Null-Lox-sorter. Redan 2014 kommer en del av den nya generationens sorter att testas i praktisk odling, för att 2015 troligtvis lanseras i större omfattning. Ni som har varit med som odlare under dessa första år kommer naturligtvis att ha en fördel av att ni känner konceptet kring Null-Lox. Den riktigt intressanta fördelen för dig som är odlare är den trygga avsättningen och en prispremie som hamnar över andra konventionella maltkornsorter - förutsatt att de generella kvalitetskriterierna uppfylls. Det, tillsammans med de nya sorternas odlingssäkerhet och sin förbättrade kvalitetssäkerhet gör det riktigt roligt att odla Null-Lox. Så följ med på en resa in i framtiden! Odla Null-Lox. Fakta Null-Lox Chapeau och Cha Cha odlar vi tillsammans med DLG på kontrakt mot Carlsberg. Null-Lox-sorterna saknar en gen som skapar ett oönskat enzym. Detta ger Cha Cha och Chapeau unika kärnegenskaper som förbättrar hållbarheten hos ljusa ölsorter. Även skumningen påverkas positivt. Detta är egenskaper som Carlsberg själv tagit fram i sitt laboratorium och som alltså du nu har en möjlighet att odla. 12
Foderkorn FoderkornGuide 2014 Anakin - Foder Ett säkert foderkorn med hög stabil skörd i hela landet. Sorten har god sjukdomsresistens mot bland annat sköldfläcksjuka. Har Mlo-resistens mot mjöldagg och är resistent mot ras 1 och 2 av havrecystnematod. Lämplig till vallinsådd med ett långt strå och mycket bra stråegenskaper. Einar - Foder Högavkastande medelsent 6-radskorn med 5-6 dagar senare mognad än de tidigaste sorterna i norr. Einar har bra tolerans mot låga ph-värden och även särskilt bra stråstyrka. Sorten har god resistens mot bladfläcksjuka, men är känslig mot mjöldagg. Aukusti - 6-radskorn Nytt vårkorn i Mellansverige. En tidig 6-radssort med mycket hög avkastningspotential bland de tidigaste sorterna och goda stråegenskaper. Aukusti har ganska god tolerens mot låga ph-värden. Columbus - Foder Ett högavkastande korn med hög skörd i hela landet. Columbus mognar tidigt och har Mlo-resistens mot mjöldagg. Kontrakteras ej som maltkorn 2014. Luhkas - Foder Luhkas är ett vanligt 2-radskorn med tidighet som de senare norrlandssorterna. I Luhkas finner du som odlare två egenskaper som är otroligt svåra att kombinera. Avkastning i toppklass och extrem tidighet. I praktisk odling vittnar våra odlare om 6-8 dagars tidigare skörd hos Luhkas. Sorten är även Mloresistent. Nyhet! Salome - Foder Ett vårkorn som kombinerar tidig mognad med mycket hög skörd. Åren 2010-2013 som sorten provats officiellt har den tillhört de bästa trots sin tidiga mognad. Stråegenskaperna är goda och Salome är nematodresistent och har mlo-resistens mot mjöldagg. Sorten odlas för foderändamål. Försök Vårkorn 2009-2013 Avkastning A+B Avkastning D+E Avkastning F Försök tidigt korn område G 2012 Avkastning G Mognad, dagar Anakin 102 99 101 Columbus 103 101 100 Luhkas 101 101 101 Salome 105 102 104 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Sortblandning 100 105 Judit 87 100 Aukusti 90 99 Einar 100 103 Luhkas 99 105 Egenskaper Vårkorn 2009-2013 Litervikt, g Proteinhalt, % Stärkelse, % Mognad, dagar Axbrytning, %* Strålängd, cm Stråbrytning, %* Stråstyrka, %* Anakin 678 10,5 60,7 111 6 71 19 88 Columbus 678 10,2 61,3 111 11 71 29 81 Luhkas 693 10,7 60,9 109 13 68 24 86 * Stråegenskaper mäts vid samma tidpunkt vilket missgynnar tidiga sorter. 13
Foderkorn Urstarka argument för en djurproducent Odlingen av foderkorn i Sverige är stor och för många djurproducenter är det den viktigaste spannmålsgrödan. Foderkornsodlingen används huvudsakligen i foder till grisar och idisslare. För dig som odlar eget korn som du sedan använder i dina foder är det viktigt att välja den sort som passar dina djur bäst. Tänk på! Ett högt stärkelseinnehåll och ett högt proteininnehåll vittnar om en väl matad kärna med hög energi. Spannmål är i första hand en energiråvara. Det som bör styra vilken sort du väljer är följaktligen den sort som genererar mest energi per hektar. Även proteininnehållet har betydelse genom sitt värde för djuret. För att få ut mesta möjliga energiskörd, tittar du på kärnegenskaperna hos sorten. Ett högt stärkelseinnehåll och ett högt proteininnehåll vittnar om en väl matad kärna med hög energi. Det är önskvärda egenskaper för djurproducenten. Utöver att få fram största energiskörd per hektar är det viktigt att se till att sorten är odlingsvärd hos dig. Titta noga på sorternas odlingsegenskaper. Vid insådd är det viktigt att välja en sort med bra stråstyrka och strålängd. Om halm efterfrågas är sortens bestockningsförmåga och strålängd viktig. Det är också sortens sjukdomsresistens, eftersom man självklart vill ha en frisk halm. När det gäller sortens tidighet inbegriper det att man har längre tid på sig att skörda halmen under bra betingelser. Men det kan också vara ett allmänt krav på sorten för att kunna hinna etablera höstraps eller höstspanmmål vid en optimal tidpunkt. I alla ovanstående fall är Svenska Foders foderkornsorter ett urstarkt argument för en djurproducent. Norrlandskorn även söderpå? Nu erbjuder vi norrlandskorn Aukusti även för odling i Götaland och Svealand. Denna sort avkastar något sämre, kanske 1000 kg i praktisk odling. Istället mognar norrlandskornet cirka 10 dagar tidigare än vanliga sorter. Ytterligare plus för dig som behöver halm, är att halmskörden blir mycket stor. Det du däremot bör vara uppmärksam på är att se över svamptrycket på din mark. Det norrländska sortmaterialet är som regel mer sjukdomsmottagligt. Därför kan en behandling löna sig. Den rådgivningen hjälper vi dig med. 14
Foderkorn Nyhet! Salome - ett tidigt och mycket högavkastande foderkorn. Ny måttstock för ett bra foderkorn! Årets stora nyhet för dig som odlar foderkorn är den nya sorten Salome. Salome har överraskat många med sin exceptionella tidighet: Hela 2-4 dagar tidigare än våra mest kända foderkornssorter. Trots sin tidighet ligger sorten även i topp i avkastning. Tidighet och avkastningsförmåga brukar vara mycket svårt att lyckas kombinera i en sort. Även stråegenskaperna har visat sig vara bättre än många andra tidiga sorter och det är en sort som bestockar sig väl på våren. När det gäller resistensegenskaperna är dess Mloresistens mot mjöldagg och resistens mot nematoder såväl mot ras 1 och 2 som för gotlandstypen bra. Salome är kort och gott en ny måttstock för hur ett bra foderkorn ska se ut! 15
Proteingrödor Tänk på! Vi i Svenska Foder köper gärna större mängder proteingrödor till våra foderfabriker. ProteingrödorGuide 2014 Åkerbönor Brokblommiga sorter är som regel en fördel att odla då de många gånger avkastar bättre. Dock kan de enbart utfodras till flermagade djur såsom nöt och får på grund av ett högre innehåll av tanniner. Vi betalar bättre pris för de vitblommiga åkerbönorna som har en större flexibilitet i användningen. Alexia - Brokblommig En brokblommig åkerböna med extra hög proteinhalt som utvecklas snabbt på våren. Har en mycket hög fröskörd och god stjälkstyrka. Har i svenska försök gett högst proteinskörd av provade sorter. Gloria - Vitblommig En vitblommig tanninfri sort med bra skörd och hög proteinhalt. Kortvuxen sort med medelgod stjälkstyrka. Den tidigast mognande åkerböna i svensk odling. Nyhet! Julia - Brokblommig Ny brokblommig sort som utmärker sig för sin mycket höga fröskörd. Sorten är relativt lång, men med utmärkt stjälkstyrka. Den har medelstort frö med mycket hög proteinhalt. Den höga proteinhalten gör sorten väldigt intressant till foder. Rocket En småfröig, gul ärt som har alla viktiga egenskaper för odling i Sverige såsom tidig mognad, hög höjd vid skörd, mycket stjälkstyv och hög avkastning. Lupin Probor En lupin som odlas till foder. Sorten är grenad och något sen i sin mognad. Skörd i slutet av augusti till september. Probor har en unikt hög proteinhalt, upp emot 40 %. Stjälkstyrkan är god och plantorna bryts vanligtvis inte ned trots senare skörd. Lupiner används i första hand till grönfoderblandningar eller till mogen skörd för gårdens egna foderblandningar. Kan kontrakteras för eftersäsongsleverans till Åhus och Västerlösa foderfabrik. Sojaböna Merlin Tillhör mognadsgrupp trippel-noll, alltså den tidigaste kategorin sojaböna. Den har bra stjälkstyrka och snabb utveckling efter sådd. Ärter Onyx En gul foderärt med god stjälkstyrka och bra höjd vid skörd vilket förenklar skördearbetet. Mycket hög avkastning. 16
Proteingrödor Proteingrödor ett bra alternativ På senare år har odlingen av proteingrödor ökat i Sverige. Med höga sojapriser har dessa grödor inte enbart varit en växtföljdsgröda utan även en ekonomiskt god affär. Många odlar proteingrödor till sina egna djur - men vi i Svenska Foder köper också gärna större mängder proteingrödor till våra foderfabriker. Vi ser fortsatt ljust på denna odling och kan se goda möjligheter med bland annat vitblommiga åkerbönor de är en flexibel odling som passar alla foder, till skillnad mot brokbladiga. Det betyder att vi kan betala mycket bättre för denna gröda. Även ärter är intressanta. Såväl gula som gröna ärter kan användas till humankonsumtion. Under vintern och våren kommer vi att presentera konceptodlingar för ärter till olika användning. Att följa odlingsanvisningarna för dessa grödor är mycket viktigt - t.ex. måste ärtvecklaren bekämpas för att undvika stora skador. Till dessa traditionella grödor kommer även lupinen som ett intressant alternativ. Ärter och åkerböna kan bara odlas en gång var 6:e till 8:e år i växtföljden. Med lupiner får du ytterligare en proteingröda i samma växtföljdscykel. Lupinerna passar främst på de lättare jordarna. Även sojabönor forskas det på och idag finns det några mindre odlingar på extremt gynnsamma lokaler där odlingen redan idag fungerar. Utvecklingen av odlingstekniken går framåt och nya sorter förädlade för vårt nordliga klimat börjar komma - så framtiden ser ljus ut även för sojabönorna. Låt trindsäden ta plats i din växtodling odlingsekonomin är god för dig som är duktig och efterföljande gröda har stor fördel av förfrukten. Försök Åkerböna 2008-2012 Egenskaper Åkerbönor 2008-2012 Avkastning A+B Avkastning D-E Mognad, dagar Tusenkornvikt Proteinhalt, % Typ Fuego 100 100 Gloria 77 74 Alexia 77 97 Julia 83 104 Fuego 146 590 31,3 Brokblom Gloria 139 425 35,3 Vitblom Alexia 144 475 32,3 Brokblom Julia 148 523 32,6 Brokblom Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Försök Ärter 2008-2012 Egenskaper Ärter 2008-2012 Avkastning A-B Avkastning D+E Avkastning F Proteinhalt, % Mognad, dagar Höjd, cm Stråstyrka, % Clara 100 100 100 Rocket 107 105 114 Onyx 113 111 122 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Clara 22,4 113 52 59 Rocket 20,8 112 44 49 Onyx 22,2 112 47 52 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Egenskaper Lupiner 2008-2012 Skörd. kg Vattenhalt Proteinhalt, % Mognad, dagar Boregine 3760 27,2 33,9 127 Probor 3560 31,1 40,1 127 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Tänk på! Under vintern och våren kommer vi att presentera konceptodlingar för ärter till olika användning. 17
Proteingrödor Precision med rätt utsädesmängd I fjol var Svenska Foder först med att leverera åkerbönsutsäde med precision! Nu tar vi nästa steg. Utsädesmängd En unit ärt eller åkerböna motsvarar 50 000 grobara frön. Utsädesmängden i kg/ha är: säckvikten/antalet units/säck x antalet unit/hektar. Rekommenderad utsädesmängd: Åkerböna: 50-60 grobara frön/m 2 (10-12 unit/ha) Ärt Sydsverige: 80-100 grobara frön (16-20 unit/ha) Ärt Mellansverige: 90-100 grobara frön (18-20 unit/ha) Rätt utsädesmängd i ärter och åkerbönor kan variera mycket mer än i spannmål. Detta beror främst på att olika partier kan ha väldigt varierande fröstorlek, så kallad tusenkornvikt. Men det beror också på större skillnad i grobarhet än i spannmål. Därför började Svenska Foder marknadsföra åkerbönor i unit med ett förutbestämt antal grobara frön. Nu fortsätter vi med detta koncept även på ärter. Här följer lite teori: Rätt utsädesmängd i ärter och bönor är otroligt viktigt för att få ett optimalt utnyttjande av din odling. För låg utsädesmängd ger en tunn gröda med rejält skördetapp som följd. Samtidigt blir en alltför hög utsädesmängd väldigt kostsam. Det är till och med så att vid extremt höga utsädesmängder är det risk att baljsättningen blir lägre, eftersom plantorna sinsemellan konkurrerar med sin stora bladmassa. Åkerbönor Enligt svenska försök och erfarenheter bör utsädesmängden hamna på 50-60 grobara frön per kvadratmeter. Tricket med just åkerböna är att skillnaden i kärnstorlek kan vara mycket stor. Tusenkornvikten som är ett mått på kärnstorleken kan variera mellan 400 och upp till omkring 700 gram. Det gör att utsädesmängden kan variera mellan 250 kg och upp till 470 kg! För att hjälpa dig att veta hur mycket utsäde du skall beställa säljer vi våra egenproducerade åkerbönor i unit istället. En unit kommer att motsvara 50 000 grobara frön. För att nå en utsädesmängd på 60 grobara frön per kvadratmeter skall man alltså beställa 12 unit/hektar. Varje storsäck kommer i normalfallet att innehålla 20 unit. På detta vis är det enkelt att ställa såmaskinen rätt på våren. Man vet att man alltid fått en exaktare mängd frö till sin areal. Exempel: Om din storsäck som innehåller 20 unit väger 520 kg och du vill så 12 unit per hektar blir utsädesmängden 520/20 x 12= 312 kg/ha. Ärter När det gäller ärter går åsikterna delvis isär angående optimal utsädesmängd. En sak som har visat sig är att i södra Sverige kan man ha något lägre utsädesmängd än i Mellansverige på grund av en längre vegetationsperiod. Normalt rekommenderar vi 80-100 grobara frön/m 2 i Sydsverige och 90-100 grobara frön i Mellansverige. Tusenkornvikten i ärter varierar normalt mellan 250-350 gram. I grova drag betyder det att med 80 grobara frön/ m 2 varierar utsädesmängden mellan olika partier mellan 220-330 kg/ha beroende på tusenkornvikt och grobarhet. Varje storsäck kommer i normalfallet att innehålla 40 unit och varje halvsäck 20 unit. 18
Grönfoderblandningar GrönfoderblandningarGuide 2014 Ärt/Havre 60/40 Vår vanligaste helsädesgröda som normalt ger den högsta skörden. Ärt/Korn 60/40 Korn jämfört med havre ger en något lägre skörd men något högre fodervärde. Åkerböna/Vårvete 70/30 En blandning för lite tyngre jordar. Ger vid rätt odlingsbetingelser ett högre proteininnehåll och högre totalavkastningar än blandningar med ärt. Säljs enbart som GEB, Godkänd Ekologisk Blandning. Grönfoderblandningar Grönfoderblandningar finns av olika slag. Det traditionella är blandningar med ärter tillsammans med antingen havre eller korn. Tänk på! Normal utsädesmängd är 225-250 kg/ ha för ärt/havre och ärt/korn och 250-275 kg/ha åkerböna/ vårvete. Dessa blandningar fungerar framförallt på lätta upp till medelstyva jordar. På styva jordar har användningen av åkerböna blandat med vårvete ökat på sista åren med mycket gott resultat. Optimal skördetidpunkt för strå/trindsädesblandning till helsäd är när stråsäden är i begynnande degmognad och trindsädens balja är fullmatad. Förra våren satte vi en ny standard för sammansättningen av ärt/korn och ärt/havre i Sverige i samstämmighet med flertalet framstående rådgivare i olika delar av landet. Detta fick ett fantas- tiskt gott mottagande av våra kunder Våra blandningar av ärt/ havre och ärt/korn kommer att innehålla 60 % ärter och 40 % stråsäd. Detta ger en betydligt bättre sammansättning på din grönfoderblandning än den traditionella 50/50-blandningen. Åkerböna/Vårvete innehåller fortfarande 70 % åkerböna och 30 % vårvete. Normal utsädesmängd är 225-250 kg/ha för ärt/havre 19
Våroljeväxter VåroljeväxterGuide 2014 Ability - Linjesort En vårrapssort som har visat mycket goda resultat i östra Sverige och särskilt Mälardalen. Sorten får fler och fler nöjda odlare för varje år som går. Nyhet! Axana - Hybrid En ny stark hybrid som är relativt tidigt mognande. Axana har en hög fröskörd kombinerat med hög råfetthalt, positiva egenskaper som ger dig som användare förutsättningar för ett bra resultat. Nyhet! Makro - Hybrid Är en ny vårraps med hög avkastning som är testad i Sverige i två år. Den har stort frö och mycket god stjälkstyrka. Angreppen av bomullsmögel har varit lägre än för mätaren medan mognaden är bland de senare sorterna. Larissa - Linjesort Snabbetablerad med god ogräskonkurrerande förmåga och hög råfettskörd. Stresstålig sort, passar både lättare och svårare odlingslägen. Försök och egenskaper Vårraps 2009-2013 Avkastning A-B Avkastning D-F Råfett, % Strålängd, cm Mognad, dagar Brando 100 100 47,6 123 121 Larissa 88 90 -,04-1 0 Axana 102 101 0,8 2-1 Makro 100 102 1,1 9 3 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Nya strategier för vårrapsen I somras togs ett beslut som i stor utsträckning kan påverka vårrapsodlingen i Sverige: Förbudet mot användning av Neonikotinioder till betning av vårraps. Neonikotinioderna - med produktnamn som Chinook, Elado och Modesto har haft god effekt mot jordloppor, men är alltså inte längre tillåtna att använda. De områden som haft de mest omfattande angreppen av jordloppor är framförallt Mälardalen, Uppland och Sörmland. Angrepp förekommer även i övriga Sverige, men inte i samma omfattning. För att klara odlingen av vårraps är kemisk bekämpning och noggrann kontroll av fältet helt avgörande. Jordloppan kan angripa fältet redan i plantans groddstadium vilket medför att plantan inte ens kommer upp. Är plantan väl uppe har du däremot möjlighet att bekämpa skadedjuret. Här kan Svenska Foders säljare råda dig hur du får bäst effekt. Risken för skador kan minimeras genom att säkerställa en snabb uppkomst. En snabb uppkomst får man dels genom att välja hybridsort som är snabbare i starten än linjesorterna. Dessutom bör man välja att så under tjänliga betingelser, när jordtemperaturen har stigit och det är lagom markfukt. I områden med historiskt höga angrepp av jordloppor kan det också vara läge att höja utsädesmängden på hybridsorter från 150 till 200 plantor per kvadratmeter. Vad är lärdomen här, då? Jo, att man inte ska ge upp vårrapsodlingen utan fortsätta satsa. Däremot krävs större noggrannhet av dig som odlare. Till din hjälp lanserar vi två nya vårrapshybrider: Axana, som odlades på prov redan i fjol och Makro från NPZ. 20
Oljelin En spännande outsider på fältet Som en outsider finns det en marknad för oljelin. Oljelinet är en riktigt bra avbrottsgröda i en annars ansträngd växtföljd med mycket spannmål. Mognadsmässigt har den en fördel i att fördela skördeperioden för olika grödor. Arealen har under de senaste åren minskat till en låg nivå och en ökad odling är viktig. Svenskt oljelin har en god kvalitetsstämpel. Prisnivåerna har varierat, dock känns priset stabilt med toppar under vissa år. Inför 2014 års odling kommer det att finnas möjlighet till konceptodling på oljelin. Betingelserna återkommer vi till i god tid innan sådd. Vi ser gärna en ökad odling av oljelin. OljelinGuide 2014 Taurus Sorten Taurus är en blåblommande linsort och har under många år varit den i särklass mest odlade linsorten på svenska jordar och ligger även som mätare i våra försök. Det kommer med jämna mellanrum in nya sorter till provning men Taurus imponerar fortfarande jämfört med andra sorter. Kombinationen av tidighet tillsammans med hög avkastning är nyckeln för en lyckad linsort. Utöver dessa egenskaper är stjälkstyrkan god och råfetthalten hög. Odlingstips för oljelin Såbädd Lin trivs i väl höstplöjda fält och ska sås relativt grunt i fin jord med god markfukta. Är det i någon gröda som en extra tur med harven kan löna sig så är det i linet. Utsädesmängd Satsa på 65-75 kg utsäde per hektar. Desto högre avkastningspotential jorden har desto högre utsädesmängd. Gödsling Lin är en anspråkslös gröda och behovet av P och K är inte jättehögt. Vi rekommenderar 70 kg N i samband med sådd i form av en NPKSprodukt, t.ex. Balans 26-3-4-4. Ogräs Ogräsbehandlingen skall ske när linet är 5-8 cm högt. Använd trippeln med 0,8 tablett Ally 50 T, 15 gram Gratil och 0,2 liter Örtex MCPA per hektar. Jordloppor Se upp för jordloppor i odlingen. Vid angrepp kan pyretroidbehandling vara på sin plats. Avdödning Lin kan avdödas med godkänd glyfosatprodukt vilket förenklar skörden. Avdödningen gör att halmen lättare går igenom tröskan och samtidigt får man god effekt på kvickrot. Om du väljer att behandla, gör det när det börjar skramla i frökapslarna. 21
Ekologiskt utsäde Ekologiskt UtsädeGuide 2014 Grönfoderblandningar Ärt/Havre 60/40 GEB* Ger hög och säker skörd. Ärt/Korn 60/40 GEB* Något lägre skörd än vid blandning med havre men högre smältbarhet. Ekologisk Vårrågvete Milewo - Foder Vårrågveten har hög foderkvalitet och högre avkastningspotential än vårvete. Kvävebehovet är i nivå med havre och förmågan att konkurrera med ogräs är bättre än hos vårvete. En senare skörd kan vara grödans nackdel. Milewo har långt strå och hög avkastning bland testade sorter. Åkerböna/Vårvete 70/30 GEB* Möjlighet till högst skörd på lite tyngre jordar. Korn/Havre 50/50 GEB* För helsäd eller mogen skörd. Havre Scorpion - Gryn/Foder En havre med bra kärnkvalitet och särskilt hög tusenkornvikt. Akseli - Foder Akseli har mycket hög avkastning för en tidig sort nästan i nivå med havresorter med senare mognad. Den är mycket stråstyv och har särskilt god sjukdomsresistens bland tidiga sorter. Akseli är en havresort för Norrland och mellersta Sverige. Korn Anakin - Foder Ett säkert foderkorn med hög stabil skörd i hela landet. Sorten har god sjukdomsresistens mot bland annat sköldfläcksjuka, har Mlo-resistens mot mjöldagg och är resistent mot ras 1 och 2 av havrecystnematod. Lämplig till vallinsådd med ett långt strå och mycket bra stråegenskaper. Luhkas - Foder Avkastning i toppklass och extrem tidighet. I praktisk odling vittnar våra odlare om 6-8 dagars tidigare skörd än vanliga kornsorter. Nyhet! Salome - Foder Ett vårkorn som kombinerar tidig mognad med mycket hög skörd. Åren 2010-2013 som sorten provats officiellt har den tillhört de bästa trots sin tidiga mognad. Stråegenskaperna är goda och Salome är nematodresistent och har mlo-resistens mot mjöldagg. Sorten odlas för foderändamål. Lupin Probor Är en lupin som odlas till foder. Sorten är grenad och något sen i sin mognad. Skörd i slutet av augusti till september. Probor har en unikt hög proteinhalt, upp emot 40 %. Stjälkstyrkan är god och plantorna bryts vanligtvis inte ned trots senare skörd. Vårvete Dacke - Kvarn Trotjänare i ekologisk odling med hög proteinhalt. Quarna - Kvarn Ett vårvete med extra hög proteinhalt och en falltalsstabilitet i särställning. Quarna har mycket god stråstyrka och tidig mognad. Triso - Kvarn/Foder Vårvete med högre avkastningsnivå än Dacke och Quarna men med lägre proteinhalt. Åkerbönor Alexia - Brokblommig** En brokblommig åkerböna med extra hög proteinhalt som utvecklas snabbt på våren. Har en mycket hög fröskörd och god stjälkstyrka. Har i svenska försök gett högst proteinskörd av provade sorter. Gloria - Vitblommig En vitblommig tanninfri sort med bra skörd och hög proteinhalt. Kortvuxen sort med medelgod stjälkstyrka. Något mindre konkurrenskraftig mot ogräs än genomsnittlig åkerböna i ekologiska försök. Nyhet! Julia - Brokblommig** Ny brokblommig sort som utmärker sig för sin mycket höga fröskörd. Sorten är relativt lång, men med utmärkt stjälkstyrka. Den har medelstort frö med mycket hög proteinhalt. Den höga proteinhalten gör sorten mycket intressant till foder. Ärt Rocket En småfröig, gul ärt som har alla viktiga egenskaper för odling i Sverige såsom tidig mognad, hög höjd vid skörd, mycket stjälkstyv och hög avkastning. *GEB - Godkänd Ekologisk Blandning. Följer Jordbruksverkets regler för viss inblandning av konventionellt obetat utsäde.**brokblommiga sorter är som regel fördel att odla då de många gånger avkastar bättre. Dock kan de enbart utfodras till flermagade djur såsom nöt och får på grund av ett högre innehåll av tanniner. 22
Ekologiskt utsäde Gör ditt sortval tidigt Tänk på! Planera din odling och gör ditt sortval så tidigt som möjligt. På de mest eftertraktade sorterna kan tillgången bli knapp. Svenska Foders utbud av sorter till ekologisk odling ökar hela tiden. Årets utbud utgör inget undantag. Efter ett gynnsamt skördeår ser dessutom tillgångarna ut att bli bättre än vanligt. Se dock till att planera din odling och göra ditt sortval så tidigt som möjligt. På de mest eftertraktade sorterna kan tillgången ändå bli knapp och då är det som vanligt först till kvarn som får göra rätt val. Vi försöker hitta sorter som stämmer in bra på de behov som ekologiska lantbrukare har. Sorter som har förmågan att konkurrera väl med ogräs, har bra sjukdomsresistens, långt strå och gärna en tidig mognad. Dessa egenskaper skall sedan kombineras med en hög skörd i våra ekologiska sortförsök. 6-radskorn i Ekologisk odling I den ekologiska odlingen måste man använda många metoder för att bemästra ogrässituationen. Den kanske viktigaste faktorn är konkurrens från grödan. Bland de tidiga kornsorterna av 6-radstyp det många kallar norrlandskorn finns det en del sorter med långt strå och kraftig bladmassa. Förutom bra ogräskonkurrens får man tidig mognad, vilket ofta ger låga vattenhalter, mer halm och lättare halmbärgning samt längre tid till stubbearbetning. I de konventionella försöken ger de tidiga sorterna kanske 10-20 % lägre skörd. Men frågan är hur stor skillnad det blir i en ekologisk odling? Kanske kan den bättre ogräskonkurrensen kompensera och utjämna skördeskillnaden. Med denna frågeställning som bakgrund testades sorten Aukusti hos ett antal odlare i södra Sverige. Och resultatet var mycket glädjande. Avkastningsnivån blev något lägre jämfört med ett bra 2-radskorn. Det gällde särskilt på bättre jordar. Sämre jordar gav mindre skillnad. Skördetidpunkten för 6-radskornet kom däremot cirka 1-2 veckor tidigare, jämfört med 2-radskornet. Det gynnar ju en eventuell insådd. Dessutom blev vattenhalten något lägre. Aukusti konkurrerade oerhört bra med ogräset och många av fälten var mer eller mindre helt rena på ogräs. Däremot är de flesta 6-radskornen mer känsliga för svampsjukdomar särskilt mjöldagg vilket man bör vara vaksam på. Testerna visar, med önskvärd tydlighet, att det är värt att prova ett 6-radskorn i din ekologiska odling i vår. 23
Ekologiskt utsäde Långsiktig strategi ger goda resultat Västergården Grunsbo ligger i Mellerud, Dalsland. Här bedriver Richard Johansson växtodling på 850 hektar. 75 % av dessa är ekologisk odling. På gården finns också djurproduktion, bestående av 650 köttdjur i form av förmedlingskalvar. Här kommer resterande 25 % av odlingen som är konventionell in i bilden. Den ekologiska delen av växtodlingen på Grunsbo är inriktad mot utsädesodling, vallfröodling, spannmålsodling samt baljväxtodling. Dessutom odlas ekologisk konservärt till företaget Toppfrys. Hur gör då Västergården Grunsbo för att lyckas med sin ekoodling? -Det är viktigt att ha en långsiktig strategi för att hålla ogräsen i schack, säger Richard Johansson. Vi undviker att odla rörsvingel om det finns problem med kvickrot och arbetar förebyggande med både fröogräs och rotogräs. - God växtföljd och tillförsel av gödselmedel är två helt väsentliga parametrar. Flytgödsel och Vinass tillförs till vallar och höstsäd. För vårsäden används pelleterat benmjöl medan åkerbönor och konservärter inte gödslas. Spannmål växlas med baljväxter som ärter och bönor, eller klöverrik slåttervall. Richard Johansson väljer en förebyggande stubbearbetning efter skörd, för att bättre hantera kvickroten. Tisteln hålls under kontroll med en 3-årig slåttervall, gärna med täta skördar. I frövallar väljer man svingel. -Skräppa är ett problem, särskilt i klöverodlingen. Här undviker vi för mycket vallodling. Vi kultiverar och plöjer djupt för att bli av med rotskräppor. En kraftig insåningsgröda kan hämma ljuset på hösten så att skräppan inte gror. Sådden sker med en 8-meters Cameleonmaskin med 25 centimeters radavstånd, så utrymme finns att radhacka sådden. -Vi sår så fort det är gynnsamt. En ogräsharvning när grödan är sådd. Därefter kör vi en till två radhackningar. Det gör att vi både kan få sått i tid och ändå hantera ogräset på ett effektivt sätt. Utsädesmängderna är normala på Västergården Grunsbo. Cirka 200 kg för havre, 190 för korn, drygt 300 för åkerböna. Att de är så normala beror på sådd med 25 cm radavstånd och radhackning. Om man bredsår, ökar man utsädesmängden med minst 10 %. Richard Johansson fokuserar på längre sorter. Stråstyrkan är mindre viktig eftersom man sällan gödslar omkull grödan. Tidig skörd är en annan viktig egenskap som ska vägas in. Får man för sen skörd, kan ogräsen växa igenom och då påverkas avkastningen negativt. - Sjukdomsresistens mot rost, annan svamp och växtföljd spelar en stor roll. Just nu testar vi att så vallfrö i samma sårad som utsädet, berättar Richard. Vi ser en förbättrad uppkomst jämfört med en försenad vallfrösådd. -Vi har en bra dialog med Svenska Foder vad gäller sortvalet. Som utsädesodlare har vi fördelen att få prova nya spännande sorter före alla andra. Det är inspirerande, avslutar Richard Johansson. Bra dränering en framgångsfaktor Svenska Foder och Västergården Grunsbo har haft ett långvarigt samarbete kring utsädesodling och utveckling av nya sorter. Västergården Grunsbos senaste satsning är en grävmaskin och en täckdikningsmaskin. En bra dränering på hela gården är ännu viktigare om man ska lyckas i ekologisk odling. Västergården Grunsbo har tagit detta på allvar. Det är det fler som borde göra. 24