Svenska Äggs certifiering

Certifieringens grundpelare Djurvälfärd & smittskydd Livsmedelssäkerhet & produktkvalitet Miljöhänsyn & Socialt Ansvar Omsorgsprogram Frivilliga Salmonellakontrollen (Smittskyddsprogram) Godkänd grundutbildning Svenska Ägg IP Livsmedel, ISO 22000, FSSC 22000 eller BRC ISO 14001 UN Compact Globals principer

Vad blir skillnaden? Ett svenskt ägg innebär Salmonellafria ägg Ingen näbbtrimning GMO-fritt sojamjöl Foder med endast naturliga pigment Ett svenskt ursprung, från höna till ägg Många av företagen uppfyller Svenska Äggs Omsorgsprogram Svenska Äggs Smittskyddsprogram Svenska Äggs Spolmaskprogram Ett svenskt certifierat ägg garanterar Ingen antibiotika Certifierad soja 100% Certifierad livsmedelssäkerhet Certifierad miljöledningssystem Utplockning av höns följer Svenska Äggs policy Stickprovskontroll av tvättade ägg Ingen näbbtrimning Uppfyllande av Svenska Äggs Omsorgsprogram Uppfyllande av Svenska Äggs Smittskyddsprogram Uppfyllande av Svenska Äggs Spolmaskprogram Salmonellafria ägg GMO-fritt sojamjöl Foder med endast naturliga pigment Ett svenskt ursprung, från höna till ägg

Certifieringen Leverans Certifierat led Kvitto Leverantörskontroll Certifierat ägg Packeri Producent Varje led är certifierat Spårbarhet genom alla led (leverantörskontroll) Certifieringsprocessen påbörjas nerifrån Foder Uppfödare Avel & Kläckeri

Kriterier Är medlem i branschorganisationen Svenska Ägg Företaget följer UN Compact Globals principer Därefter specifika kriterier för varje ingående led

Kriterier Leverans Certifierat led Kvitto Leverantörskontroll Foder Certifierat ägg Packeri Producent Uppfödare Producent Godkänt Svenska Ägg Omsorgsprogram Uppfyller kraven för Frivilliga Salmonellakontrollen Godkänd grundutbildning Svenska Ägg Ingen näbbtrimning utförs Ingen antibiotika används i verksamheten Allt inköpt foder är certifierat enligt Svenska Ägg Utplockning av uttjänta värphöns uppfyller Svenska Äggs policy Unghöns kommer från certifierad unghönsuppfödare Antalet insatta höns överensstämmer med länsstyrelsens och branschens inmätning samt besiktningsresultat i omsorgsprogrammet Avel & Kläckeri

Grundkurs ägg

Intyg Härmed intygas att ansökande företag kommer att förhålla sig till och uppfylla ovanstående kriterier. Företaget tillåter Svenska Ägg att genomföra stickprovskontroll av ovan kriterier. Hur går ansökan & kontroll till? Ansökan om certifiering enligt Svenska Ägg XXX Ansökan Kontroll av kriterier Beslut Avdelning: Producent Ansökande företag: Kriterier för Producentföretag Medlem i Svenska Ägg Godkänt Svenska Ägg Omsorgsprogram Uppfyller kraven för Frivilliga Salmonellakontrollen Godkänd Svenska Ägg grundutbildning Ingen näbbtrimning Ingen antibiotika Unghöns kommer från certifierad Unghönsuppfödare Utplockning uppfyller Svenska Äggs policy Certifierat foder Företaget följer UN Compact Globals principer Fullständigt regelverk återfinns på www.svenskaagg.se/certifiering Handläggning Efter att ansökan kommit in till Svenska Ägg startar handläggningen. Vid godkänd kontroll meddelas företaget och certifikat skickas ut, samt publiceras på Svenska Äggs hemsida.

Certifieringens märkning

Certifieringens märkning Använda befintlig teknik för märkning av ägg En enkel symbol som ger direkta positiva associationer kopplat till certifieringen En märkning som branschorganisationen genom dess medlemmar kan samlas kring och känna stolthet för

Certifieringen har två olika märkningar, beroende på ändamål.

Från Sverige & certifieringen