IP STANDARD VERSION 2017:1 GILTIG FRÅN IP MJÖLK GRUNDCERTIFIERING. Standard för kvalitetssäkrad mjölkproduktion.

Relevanta dokument
IP NÖT GRUNDCERTIFIERING

IP STANDARD version 2015:1 GILTIG FRÅN IP mjölk GRUNDCERTIFIERING. Standard för kvalitetssäkrad mjölkproduktion.

IP SIGILL LAMM. Standard för kvalitetssäkrad lammproduktion med tillval för klimatcertifiering LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ

IP STANDARD VERSION 2018:1 GILTIG FRÅN IP GRIS GRUNDCERTIFIERING. Standard för kvalitetssäkrad grisproduktion.

IP NÖT GRUNDCERTIFIERING

IP STANDARD VERSION 2018:1 GILTIG FRÅN IP SIGILL NÖT

IP SIGILL BIODLING. Standard för kvalitetssäkrad produktion av honung. LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ

IP STANDARD VERSION 2016:1 GILTIG FRÅN IP SIGILL NÖT

IP STANDARD VERSION 2016:1 GILTIG FRÅN IP GRIS GRUNDCERTIFIERING. Standard för kvalitetssäkrad grisproduktion.

IP STANDARD VERSION 2017:1 GILTIG FRÅN IP ARBETSVILLKOR. Standard för kvalitetssäkrade arbetsvillkor

IP STANDARD VERSION 2017:2 GILTIG FRÅN IP ARBETSVILLKOR. Standard för kvalitetssäkrade arbetsvillkor

IP SIGILL GRIS. Standard för Kvalitetssäkrad Grisproduktion med tillval för Klimatcertifiering LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ

IP STANDARD VERSION 2018:1 GILTIG FRÅN IP LIVSMEDEL GRUNDCERTIFIERING

IP STANDARD VERSION 2015:1 GILTIG FRÅN IP GRIS GRUNDCERTIFIERING. Standard för kvalitetssäkrad grisproduktion.

IP SIGILL MJÖLK. Standard för Kvalitetssäkrad mjölkproduktion med tillval för klimatcertifiering LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ

IP STANDARD VERSION 2019:1 GILTIG FRÅN IP ARBETSVILLKOR. Standard för kvalitetssäkrade arbetsvillkor

IP SIGILL SPANNMÅL & OLJEVÄXTER

IP STANDARD VERSION 2015:1 GILTIG FRÅN IP FRUKT & GRÖNT GRUNDCERTIFIERING

IP STANDARD VERSION 2018:1 GILTIG FRÅN IP FRUKT & GRÖNT GRUNDCERTIFIERING

SIGILL BIODLING. Certifieringssystem för kvalitetssäkrad produktion av honung. LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ

SIGILL BIODLING. Certifieringssystem för kvalitetssäkrad produktion av honung. LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ

IP STANDARD VERSION 2018:1 GILTIG FRÅN

IP STANDARD UTGÅVA 2014:1 GILTIG FRÅN IP LIVSMEDEL

IP STANDARD VERSION 2016:1 GILTIG FRÅN

IP SIGILL PRYDNADS- VÄXTER OCH PLANTSKOLA

IP sigill kyckling. Standard för kvalitetssäkrad kycklingproduktion. Livsmedelssäkerhet Miljö Djuromsorg

spannmål & oljeväxter

IP SLAKT Utgåva 2010:1 Giltig från Sigill Kvalitetssystem AB IP SLAKT STANDARD FÖR KVALITETSSÄKRAD SLAKT AV NÖT OCH GRIS

IP Slakttransport Utgåva 2010:1 Giltig från Sigill Kvalitetssystem AB. IP slakttransport. Standard för kvalitetssäkrad slakttransport

Svenskt Kötts utvecklade kriterier för märkesanvändare

GRUNDCERTIFIERING GRIS

GRUNDCERTIFIERING GRIS

MÄRKNING & HANTERING

IP STANDARD UTGÅVA 2014:1 GILTIG FRÅN IP GRIS GRUNDCERTIFIERING. Standard för kvalitetssäkrad produktion av griskött.

IP Standard Utgåva 2012:1 Giltig från grundcertifiering Gris

SIGILL BIODLING ALLMÄNNA VILLKOR

SIGILL BIODLING ALLMÄNNA VILLKOR

Kontroll Daglig tillsyn sker normalt av alla djur. Ja Nej Ej kontr. Ej aktuellt TV-brist

Checklista. Personalstyrkan är tillräcklig och den har lämpliga färdigheter och kunskaper samt yrkesskicklighet. Ej aktuell.

Certifiering av kedjor

IP Standard Utgåva 2010:3 Giltig från grundcertifiering Gris

IP ALLMÄNNA VILLKOR Standard för kvalitetssäkrad produktion från primärproduktion till och med livsmedelsförädling och hantering

IP Standard Utgåva 2011:2 Giltig från IP ALLMÄNNA VILLKOR

Checklista. Personalstyrkan är tillräcklig och den har lämpliga färdigheter och kunskaper samt yrkesskicklighet. Ej aktuell.

IP ALLMÄNNA VILLKOR Standard för kvalitetssäkrad produktion av livsmedel, från primärproduktion till förädling

MÄRKNING & HANTERING

IP ALLMÄNNA VILLKOR Standard för kvalitetssäkrad produktion av livsmedel, från primärproduktion till förädling.

För mer information om IP SIGILL och IP Grundcertifiering se

IP Standard Utgåva 2012:1 Giltig från IP LIVSMEDEL. Livsmedelssäkerhet Spårbarhet Redlighet

IP STANDARD UTGÅVA 2014:1 GILTIG FRÅN IP LIVSMEDEL GRUNDCERTIFIERING

Regler för Svenska Äggs certifiering Handbok för företag som är anslutna, eller vill bli anslutna, till Svenska Äggs certifieringsprogram

Regler för Svenska Äggs certifiering Handbok för företag som är anslutna, eller vill bli anslutna, till Svenska Äggs certifieringsprogram

CHECKLISTA FÖR LEVERANTÖRSBEDÖMNING ENLIGT IP LIVSMEDEL

Du kan göra skillnad - bli en av oss.

Konsoliderad version av

IP ALLMÄNNA VILLKOR Standard för kvalitetssäkrad produktion från primärproduktion till och med livsmedelsförädling och hantering

Checklista. Personalstyrkan är tillräcklig och den har lämpliga färdigheter och kunskaper samt yrkesskicklighet. Ej aktuell.

Checklista. Ej aktuell. Besättningen ansluten till av Jordbruksverket godkänt kontrollprogram som påverkar tillåten beläggningsgrad.

Gotlands Slagteri ABs (GSAB) krav på kvalitetssäkring i uppfödningen

Checklista. lista. Ja Nej Allmänt Vi serverar inga rödlistade fiskar eller skaldjur.

Vägledning för certifieringsorgan vid ackreditering Produktcertifiering för korrosionsskyddssystem i form av beläggning enl.

IP SIGILL Mjölk Flik 10 Giltig från Bakom denna flik finns information om och plats för:

Checklista. Personalstyrkan är tillräcklig och den har lämpliga färdigheter och kunskaper samt yrkesskicklighet. Ej aktuell.

Checklista för revision utförd av certifieringsorgan

MÄRKNING & HANTERING

Tullverkets författningssamling

Checklista. Kontrollplatsnamn och besöksadress Kontrollplatsnr Datum för senaste kontroll. Koordinat X

Konsoliderad version av

SIGILL BIODLING. Certifieringssystem för kvalitetssäkrad produktion av honung. Livsmedelssäkerhet Djuromsorg Miljö

Ansökan om att bli utsedd till anmält organ för uppgifter i samband med bedömning av överensstämmelse enligt harmoniserad unionslagstiftning

Checklista. Det finns giltigt tillstånd enligt 19 a Djurskyddslagen. Ej aktuell. Det finns giltigt godkännande av en djurförsöksetisk nämnd.

Uppdateringar kvalitetsmanual

Styrelsens för ackreditering och teknisk kontroll (Swedac) föreskrifter och allmänna råd (STAFS 2011:5) om anmälda organ

Checklista. Ej aktuell. Kan sökanden anses vara lämplig att bedriva verksamheten. Ej aktuell. Ej aktuell

Slakt. Regler för krav-certifierad produktion utgåva 2013

Certifiering. En kvalitetssäkring av bostadsrättsföreningar

22.3 Rutin för internrevision i kök

INFORMATION OM CERTIFIERING AV LOKALVÅRDARE ENLIGT PRYL. Svenska Special Certifieringar AB SSC S C. Utgåva

Revisionsprojekt riktat mot restauranger

Revisionsregler. för revision mot kraven i FR2000 Verksamhetsledning antagna av Rådet för FR2000 den

Checklista. Ej aktuell. Kan sökanden anses vara lämplig att bedriva verksamheten. Ej aktuell. Ej aktuell

Styrelsens för ackreditering och teknisk kontroll författningssamling

VAD ÄR KVALITET? Röntgenveckan Monica Kasevik

Checklista. Ej aktuell. Kan sökanden anses vara lämplig att bedriva verksamheten. Ej aktuell. Ej aktuell

Robust fiber. Kravspecifikation. Robust fiber företagscertifikat anläggning. Ver. 1.1

Uppställningen följer i grova drag bilaga II i förordning (EG) nr 183/2005

Ansökan om utvärdering av kvalitetssystem för medicintekniska produkter MDR, (EU) 2017/745 (CE-märkning av medicintekniska produkter)

Ansökan om ackreditering som certifieringsorgan

Revisionsregler. för revision mot kraven i FR2000 Verksamhetsledning. antagna av Rådet för FR2000 den och gällande fr.o.m.

Ansökan om granskning av kvalitetssystem enligt LVFS 2003:11 (för CE märkning av medicintekniska produkter)

Såhär utvecklar du ditt system för egenkontroll

Standardbilaga. För Svensk standard för livsmedelshantering i butik Standardbilaga utgåva

FYSISK SKYDDSROND OCH EGENKONTROLL CHECKLISTA

Checklista. Ej aktuell. Duvor som har dött avlägsnas från djurutrymmet samma dag. Ej aktuell

MÄRKNING & HANTERING

Rapport efter kontroll enligt djurskyddslagen

Ansökan om granskning av kvalitetssystem enligt LVFS 2003:11 (för CE märkning av medicintekniska produkter)

Regler för certifiering av brunnsborrningsföretag Kravdokument

Checklista för revision utförd av certifieringsorgan

Uppdateringar nya standarden ISO/IEC 17020:2012

Transkript:

IP STANDARD VERSION 2017:1 GILTIG FRÅN 2017-01-01 IP MJÖLK GRUNDCERTIFIERING Standard för kvalitetssäkrad mjölkproduktion. LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG

Copyright/Upphovsrätten till denna produkt tillhör Sigill Kvalitetssystem AB, Stockholm, Sverige. Att mångfaldiga innehållet i denna skrift, helt eller delvis, utan medgivande från Sigill Kvalitetssystem AB, är förbjudet enligt lagen (1960:729) om upphovsrätt till litterära och konstnärliga verk. Förbudet gäller varje form av mångfaldigande: genom tryckning, kopiering etc. Det är endast tillåtet att ladda ner denna skrift som elektronisk fil, skriva ut innehållet och göra en kopia för ändamålet att förbereda och genomföra en IP-certifiering. All annan användning kräver skriftligt medgivande från Sigill Kvalitetssystem AB. GRAFISK FORM OCH PRODUKTION Sigill Kvalitetssystem AB 2017 KONTAKT Sigill Kvalitetssystem AB 105 33 Stockholm Telefon: 08-7875950 www.sigill.se info@sigill.se

INNEHÅLL 1 STALLMILJÖ 6 2 MÄRKNING, JOURNALFÖRING OCH SPÅRBARHET AV DJUR 7 3 DJUROMSORG 8 4 KALVEN 11 5 FODER, VATTEN OCH UTFODRING 12 6 LÄKEMEDEL OCH ÖVRIGA BEHANDLINGAR 15 7 SMITTSKYDD 16 8 MJÖLKPRODUKTION 19 IP ALLMÄNNA VILLKOR 23

IP MJÖLK GRUNDCERTIFIERING VERSION 2017:1 GILTIG FRÅN 2017-01-01 IP MJÖLK GRUNDCERTIFIERING IP ÄR EN STANDARD FÖR KVALITETSSÄKRING GENOM TREDJEPARTSCERTIFIERING IP är en standard för kvalitetssäkrad produktion, genom tredjepartscertifiering, av livsmedel och prydnadsväxter i hela kedjan från primärproduktion till förädling och hantering. IP Mjölk Grundcertifiering är en del av IP-standarden. IP-standarden ägs och förvaltas av Sigill Kvalitetssystem AB. Mer information hittar ni på sigill.se. Det finns produktionsregler på tre kravnivåer för de flesta produktioner Grundnivå, Sigillnivå och Tillvalsnivå. GRUNDNIVÅ Innehåller krav baserade på svensk lag och branschriktlinjer inom livsmedelssäkerhet och djurskydd. Råvaror som producerats enligt produktionsreglerna på Grundnivån betecknas Grundcertifierade råvaror/ produkter. SIGILLNIVÅ Innehåller alla kraven som ingår i Grundnivån plus högre krav inom livsmedelssäkerhet, djuromsorg och miljöansvar. Råvaror som producerats enligt produktionsreglerna på Sigillnivån betecknas Sigillråvaror/-produkter. TILLVALSNIVÅ Innehåller alla krav som ingår i Sigillnivån plus krav inom specifika områden. Råvaror som producerats enligt produktionsreglerna på Tillvalsnivån betecknas också Sigillråvaror/produkter. KOMPLETTERINGSMODUL Extra åtaganden inom ett särskilt regelområde som är relevant för den certifierade verksamheten, men ligger utanför standardens kärnområde. EGENREVISION OCH ADMINISTRATIV REVISION Egenrevision ska genomföras varje år. Det innebär att produktionsreglerna i den senaste utgåvan gås igenom, eventuella avvikelser noteras i en åtgärdsplan och åtgärdas snarast. De år revision inte sker på plats i produktionen ska egenrevisionen kontrolleras av Certifieringsorganet (administrativ revision). Då ska en kopia av åtgärdsplanen skickas till det Certifieringsorgan företaget är ansluten till. En åtgärdsplan ska skickas även om det inte finns några avvikelsernoterade från egenrevisionen. EGENREVISION MED HANDBOK Då egenrevision görs med hjälp av regelhandboken ska produktionsreglerna gås igenom och det ska noteras om de uppfylls eller inte. Varje krav som besvaras med ett JA ska vara uppfyllt. Svar NEJ innebär att punkten inte är uppfylld. För regler som inte berör den certifierade verksamheten ska alternativet EJ REL. användas. Produktionsregler som eventuellt inte uppfylls ska noteras i en åtgärdsplan tillsammans med planerade korrigerande åtgärder. Åtgärdsplanendateras, signeras och vartannat år ska en kopia skickas till det Certifieringsorgan verksamheten är ansluten, som beslutar om fortsatt certifiering. EXTERN REVISION AV PRODUKTIONEN PÅ FÖRETAGET Vartannat år kommer en ordinarie föranmäld extern revision att genomföras på plats i produktionen. Revisionen omfattar granskning av dokumentation; skriftliga rutiner och instruktioner, intyg, analysprotokoll, journaler etc. samt inspektion av pågående produktion anmäld för certifiering. Mer information om olika typer av revisioner finns längst bak i denna regelhandbok och i IP Allmänna Villkor. IP ALLMÄNNA VILLKOR - RAMVERKET FÖR CERTIFIERINGEN IP Allmänna Villkor är den del i standarden som till exempel beskriver vilka krav som finns på Certifieringsorganen, kompetenskrav för revisorerna, hur en revision ska genomföras och vilka krav som finns på företag som ska certifieras. En sammanfattning av IP Allmänna Villkor finns längst bak i denna regelhandbok. REGELHANDBOKENS OMFATTNING Anslutning till standarden är frivillig. Reglerna gäller generellt för all verksamhet inom företaget som berör den certifierade produktionen. 4 (24)

VERSION 2017:1 GILTIG FRÅN 2017-01-01 IP MJÖLK GRUNDCERTIFIERING GODKÄND REVISION OCH SANKTIONER För godkänd revision krävs att alla eventuella avvikelser har åtgärdats. I undantagsfall kan revisionen godkännas trots att det finns kvarstående avvikelser, men då ska företaget kunna presentera en trovärdig åtgärdsplan. Om revisionen inte blir godkänd kan företaget bli avstängt och i sämsta fall uteslutet. Mer information om sanktioner och hur de hanteras, finns längst bak i denna handbok samt i IP Allmänna Villkor. FÖRETAGETS ÅTAGANDEN Ett företag som är certifierat enligt IP Mjölk Grundcertifiering har följande åtaganden: Relevanta lagar och förordningar ska följas i den certifierade verksamheten. Om verksamheten är tillstånds- eller anmälningspliktigt ska kopia på tillstånd/anmälan kunna uppvisas vid revision. Skyldighet att ta del av förändringar i reglerna som Sigill Kvalitetssystem AB meddelar. Ansvara för att tjänsteleverantörer får information om kraven och åtar sig att uppfylla reglerna. Ansvara för att mark, byggnader, maskiner etc. som används i verksamheten uppfyller reglerna även om ägaren inte är det certifierade företaget. Medverka vid och underlätta så att revisioner kan genomföras på företaget, vilket också gäller oanmälda revisioner. Skyldighet att till certifieringsorganet anmäla alla planerade förändringar i produktionen, som kan ha betydelse för certifieringen (t.ex. ägarbyte och utvidgning av verksamheten). ÖPPENHET Uppgifter om de certifierade företagen, t.ex. namn och adressuppgifter publiceras på Sigill Kvalitetssystem ABs hemsida, www.sigill.se, när företaget gett sitt samtycke. NY! L B T KRITISKA REGLER är markerade med en röd oval. Det är regler som är särskilt viktiga för livsmedelssäkerhet eller djuromsorg och därmed IPs värdegrund. Avvikelser på de kritiska reglerna ses som särskilt allvarliga för trovärdigheten och kan leda till avstängning eller uteslutning. Exempel på sådana avvikelser är vanvård av djur. NYA REGLER och regler som väsentligen förändrats är markerade med NY! i handboken. LAGKRAV BRANSCHRIKTLINJER TVÄRVILLKOR 5 (24)

IP MJÖLK GRUNDCERTIFIERING VERSION 2017:1 GILTIG FRÅN 2017-01-01 1 STALLMILJÖ IP-standarden bygger på de svenska djurskyddsbestämmelserna som har unika krav på djurens närmiljö. Genom att djuren har tillräckligt med plats för att stå, ligga och röra sig ges möjlighet till naturligt beteende och skador undviks. En bra närmiljö med bra inomhusklimat och luftkvalitet ger förutsättningar för en god djurhälsa. UPPFYLLS REGELN? KONTROLLPUNKT VERIFIERINGSKRAV JA NEJ EJ REL 1.1 Djurstallarna ska rengöras minst en gång per år. L Årlig rengöring ska dokumenteras, exempelvis i journal eller dagbok. B 1.2 Stallmiljön ska vara god. a) Inredning, fönster, golv, liggytor och skrapgångar ska vara utformade, utrustade och skötta så att skaderisk ej föreligger. T b) Ventilationsutrustning och/eller stallets miljö ska vara så utformat att damm- och gasinnehåll i luften, temperatur, luftfuktighet och buller hålls på eller under de i svensk djurskyddslagsstiftning angivna nivåerna.* T c) I mekaniskt ventilerade stallar ska det finnas nödventilation t.ex. dörrar, fönster och luckor som går att öppna. T d) Liggytan för nötkreatur på heltäckande spaltgolv ska bestå av gummispalt eller annat eftergivligt material.* L 1.3 Djuren ska skyddas från elektrisk utrustning. L 1.4 Utrymmen där djur vistas ska ha goda ljusförhållanden. 1.5 Utrymmeskraven för alla djur ska uppfyllas och stallet ska vara utformat så att alla djur kan ligga och röra sig obehindrat. a) Belysningsanordningar, elektriska ledningar och andra elinstallationer som djuren kan nå ska vara försedda med lämpligt skydd eller vara utförda så att det inte föreligger någon skaderisk. T b) Utmatningsöppningen på datafodervagnar får ha elektriska avvisare. Avvisarna ska vara så konstruerade att djuren enbart kommer i kontakt med dem vid försök att påverka öppningen och så att de inte skadar djuren. T a) Stallarna ska ha fönster eller andra ljusinsläpp för dagsljus. L b) Belysning ska finnas så att tillsyn av djuren alltid kan ske utan svårigheter. T c) Under den mörka tiden på dygnet ska minst dämpad belysning vara tänd i stallar. L a) Utrymmena ska överensstämma med utrymmeskraven i svensk djurskyddslagsstiftning.** T b) Vid om- eller nybyggnation ska nötkreatur hållas i lösdrift. L c) Antal kor och ungdjur ska stämma med antalet liggplatser och djurboxar. L * Uppgifter på gällande värden för stallmiljön finns på www.sigill.se ** Se stödmaterial på www.sigill.se 6 (24)

VERSION 2017:1 GILTIG FRÅN 2017-01-01 IP MJÖLK GRUNDCERTIFIERING SAMMANFATTNING - IP ALLMÄNNA VILLKOR IP Allmänna Villkor är den del i standarden som till exempel beskriver vilka krav som finns på Certifieringsorganen, kompetenskrav för revisorerna, hur en revision ska genomföras och vilka krav som finns på företag som ska certifieras. IP Allmänna Villkor kan laddas ner i sin helhet www.sigill.se. OLIKA TYPER AV REVISIONER För att kontrollera att produktionsreglerna uppfylls sker regelbundna revisioner: EGENREVISION genomförs varje år. Det innebär att företaget går igenom regelhandboken med produktionsreglerna. Eventuella avvikelser ska noteras i en åtgärdsplan, och åtgärdas snarast. ADMINISTRATIV REVISION genomförs de år revision på plats inte sker. Vid administrativ revision kontrolleras egenrevisionen av Certifieringsorganet som beslutar om fortsatt certifiering. REVISION PÅ PLATS sker minst vartannat år. Då kommer en revisor från Certifieringsorganet ut till företaget och går igenom dokumentationen och inspekterar produktionen. Alla produktionsregler kontrolleras och eventuella avvikelser noteras. STICKPROVSREVISIONER utförs utöver ordinarie revisionstillfälle på 10 % av de företag som inte får revision på plats innevarande år. Certifieringsorganet fördelar stickprovsrevisionerna både enligt riskbedömning och slumpmässigt. EXTRAREVISIONER kan genomföras om Certifieringsorganet har anledning att misstänka att kraven för certifiering inte uppfylls. Dessa revisioner kan vara oanmälda. RESULTAT AV REVISIONEN Efter revisionen på plats skriver revisorn ett revisionsprotokoll med eventuella avvikelser tillsammans med uppgift om vad som ska åtgärdas. Både företaget och revisorn ska godkänna protokollet. Därefter ska avvikelserna åtgärdas inom 28 dagar (3 månader vid inträdesrevision). GODKÄND REVISION För att revisionen ska bli godkänd ska alla avvikelser vara åtgärdade. I vissa specialfall kan Certifieringsorganet godkänna en revision trots att det finns avvikelser kvar. Då krävs en godkänd åtgärdsplan som tydligt beskriver hur det ska gå till och någon form av bevis på att det kommer att ske, till exempel en beställning från en hantverkare. EJ GODKÄND REVISION Om avvikelserna inte åtgärdats i tid kan certifieringsorganetbesluta om att stänga av företaget tills åtgärderna är genomförda. Avstängning kan gälla hela företaget eller en del av verksamheten. Om avvikelserna ändå inte åtgärdas riskerar företaget att bli uteslutet. CERTIFIKAT Certifikatet som utfärdas efter godkänd revision är ett bevis på att produktionsreglerna uppfylls. Certifikatet är giltigt i 24 månader under förutsättning att alla åtaganden i regelhandboken och i IP Allmänna Villkor uppfylls. Det förutsätter också att verksamheten inte förändras i någon större omfattning. Om det finns några särskilda villkor för certifieringen anges de på certifikatet. REKLAMATIONER OCH ÖVERKLAGAN AV BESLUT Eventuella klagomål på revisionens genomförande, till exempel bokning, bemötande och bedömningar, ska lämnas direkt till Certifieringsorganet. Certifieringsorganen är skyldiga att ha rutiner för att hantera klagomål. UTTRÄDE Utträde ur systemet sker på egen begäran till Certifieringsorganet. Råvaror eller produkter som produceras efter datum för utträde är inte certifierade råvaror. KOMPETENTA REVISORER Certifieringsorganen har revisionsledare som leder revisionsarbetet och revisorer som genomför revisioner ute hos företagen. Det finns detaljerade kompetenskrav för revisorerna som ska ha både teoretisk och praktisk kunskap om de verksamheter de reviderar. För att bedömningarna ska bli så lika som möjligt mellan olika revisorer och Certifieringsorgan genomförs regelbundet kalibreringar. SEKRETESS Certifierade företag presenteras på sigill.se i de fall företaget gett sitt samtycke. Certifieringsorganen är skyldiga att lämna ut uppgifter om att ett företag är certifierat. Däremot måste information om verksamheten hos certifierade företag behandlas konfidentiellt. Swedac, som är den myndighet som övervakar Certifieringsorganens arbete, får också tillgång till uppgifter om certifierade företag. Sekretess gäller även för Swedac. ÖVERFLYTTNING AV ANSVARET FÖR CERTIFIE- RING Överflyttning och erkännande av befintliga certifikat innebär överflyttning av ansvaret för certifieringen från ett Certifieringsorgan till ett annat. Certifieringsorganen hanterar överflyttningen och meddelar det certifierade företaget en tidplan för processen. UTGÅVA AV NYA REGLER Sigill Kvalitetssystem AB meddelar när nya produktionsregler eller förändringar i IP Allmänna Villkor kommer publiceras, antingen på sigill.se eller genom utskick. Samtidigt meddelas också datum då de nya produktionsreglerna börjar gälla. Uteslutning kan också ske vid upprepad avvikelse på en kritisk punkt eller om avvikelsen är så allvarlig att den riskerar att allvarligt skada IP-standardens trovärdighet. Vid avstängning och uteslutning får företaget inte uppge eller beteckna råvaror som certifierade. Det gäller råvaror som producerats före och under tiden för avstängning eller uteslutning. 23 (24)

SIGILL KVALITETSSYSTEM AB 105 33 STOCKHOLM TEL 08-787 59 50 WWW.SIGILL.SE