ANDERS ERICSSON, Hushållningssällskapet, HS Konsult AB anders.ericsson@hushallningssallskapet.se SORTER OCH ODLINGSTEKNIK Höstvete Reform och Linus är mycket intressanta sorter för brödveteproduktion. Julius och Ellvis är tämligen likvärdiga i medeltal. Etana är en ny intressant sort för brödveteproduktion. Hereford och Mariboss är fortsatt mycket intressanta sorter för foderproduktion. Torp är det högst avkastande fodervetet sett till hela området men har en något svag vinterhärdighet. I det Mellansvenska området lades det ut 15 försök i serien L7-101, Höstvete sort * behandling, med fördelningen 2 i det nordligare G- området, 6 i Mälar-Hjälmarbygdens F-område och 7 i det sammanslagna D & E områdena som ungefär motsvara Öst- och Västergötland. (se karta i början av kapitlet). Antalet sorter varierar mellan 13 i de nordligare försöken och 61 i de största basförsöken. De första försöken såddes mellan den 20:e och 25:e september, medan resterande såddes den första veckan i oktober efter en regning avslutning på september i hela området En mycket torr oktober, som gav dåliga groningsförutsättningar för de försök som var sådda på lerjord samma månad, följdes av en nederbördsrik och ganska mild november. På de platser där etableringen gått bra drog grödorna nytta av vädret och utvecklades fint medan bestånden på tyngre lerjordar hade det svårare och gick in i vintern ganska dåligt rustade. I början av januari kom två korta köldknäppar efter en mild julhelg. I östra Sverige kom det på de flesta platser lite snö under denna period som skyddade grödan men så var inte fallet i Västsverige och de redan svaga bestånden utsattes för köldpåfrestningar som ytterligare stressade bestånden. När våren kom kunde det konstateras att ett försök i Uppland var allt för ojämnt efter den besvärliga hösten för att var värt att fortsätta med. I ett försök i Västsverige kunde tydliga vinterhärdighetsskillnader registreras och av marknadssorterna så drabbades Torp, Cubus och Hereford mest med nästan halveringar av bestånden vilket naturligtvis avspeglades i låga skördar såsmåning om. April var, efter en lovande inledning, kall och på de flesta håll torr och följdes av en likaledes torr och ganska sval maj. De bra etablerade bestånden led inte så mycket av väderleken men de sämre bestånden hade svårt att reparera sig ordentligt och såg fortfarande ganska emliga ut. I juni och juli kom det tillräckligt med regn på de flesta platser, trots att det inte var så många regndagar, och i kombination med sval väderlek så utvecklades försöken bra på de flesta platserna. Skörden inleddes i Söderköping i början av augusti och fortgick sedan under hela månaden. för att vara klar i början av september då det sista försöket skördades i Hedemora. Skördenivåerna var väldigt bra i den sydöstra delen av området, med skördar över 12 ton i Östergötland och över 11ton i Sörmland. I den västra delen, där etablering var sämre och inget snötäcke skyddade grödan i januari så var skördarna betydligt lägre och stannade på 5 till 8 ton. I figur 1 redovisas medeltalet, i behandlade led, för sorterna som ingår i den syntetiska mätaren, (Mariboss, Brons, Ellvis och Julius) i samtliga försök. I tabell 1 redovisas alla sorter som provats i den regionala provningen i D-F områdena under året, uppdelat i obehandlat och behandlat samt medeltalet för dessa. Sorterna är grupperade i fyra grupper där grupp 1 omfattar de ledande marknadssorterna, grupp 2 sorter som är provade i området under flera år men ännu inte är att betrakta som marknadssorter medan den tredje och fjärde gruppen omfattar sorter som endast är provade något enstaka år. SVERIGEFÖRSÖKEN 2016 MELLANSVERIGE 109
Tabell 1. Höstvete. Avkastning 2016. Område D-F. Obehandlat och behandlat. L7-101 Sort Obehandlat Behandlat Medeltal Antal försök Syntetisk mätare kg/ha 9 440 9 900 9 670 13 rel.tal 100 100 100 Etana SSd 106 ** 105 * 105 ** 12 Reform SSd 103 103 103 13 Mariboss SSd 102 103 * 102 13 Linus LM 103 101 102 13 Brons LM 103 100 101 13 Hereford LM 100 102 101 13 Frontal SSd 99 101 100 13 Julius LM 99 99 99 13 Torp SSd 97 97 97 13 Ellvis SSd 97 * 97 * 97 * 13 Nordh (Nord 05019/100) SSd 97 96 96 * 12 Praktik SSd 94 ** 98 96 * 13 Olivin SSd 96 94 ** 95 ** 13 Cubus LM 94 ** 93 *** 93 *** 12 Norin LM 92 *** 91 *** 92 *** 13 Ellen (SW 75638) LM 104 104 * 104 * 12 Rockefeller (SJ8584007) LM 102 104 103 12 Festival (SW 95594) LM 100 101 100 12 Ceylon (SW 75107) LM 100 100 100 13 Elixer LM 100 98 99 12 Fajer (SW 95220) LM 99 99 99 12 Effekt (SW 85131) LM 104 102 103 12 KWS Malibu SSd 102 102 102 12 W 237 LM 99 105 * 102 12 G 0512LT3 LM 98 106 ** 102 12 Ohio LM 103 100 101 12 Rivero (Nord 07098/125) SSd 99 100 100 12 KW 1168-8-08 LM 99 97 98 12 Nakskov Nsd 96 * 99 97 12 KWS Lili SSd 91 *** 92 *** 91 *** 12 110 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2016
Tabell 1 forts. Höstvete. Avkastning 2016. Område D-F. Obehandlat och behandlat. L7-101 Sort Obehandlat Behandlat Medeltal Antal försök Syntetisk mätare kg/ha 9 440 9 900 9 670 13 rel.tal 100 100 100 SJ 1378001 SSd 106 108 ** 107 ** 5 SJ 13794001 SSd 102 110 *** 106 * 5 SW 15394 LM 104 108 ** 106 * 5 SW 05372 LM 105 106 * 106 * 6 LW 05W588-03 SSd 102 107 * 105 5 R 11431 RAGT 106 104 104 5 SW 15541 LM 106 * 103 104 5 Br 9702B71 SSd 106 * 100 103 5 LEU 30505B SSd 103 103 103 5 Creator (SJ 8544003) SSd 104 103 103 7 KW 2612-12 SSd 103 102 102 5 R 11333 RAGT 99 103 101 5 SW 15646 LM 102 101 101 5 NIC09-3262-A Boreal 101 101 101 6 SW 15423 LM 102 100 101 5 SW 05317 LM 100 100 100 6 Br 10101p83 SSd 99 100 99 5 R 11559 RAGT 98 100 99 5 R 11208 LM 101 97 99 6 LW 06W596-12 LM 96 101 99 6 SW 15488 LM 99 97 98 5 RW41498 RAGT 95 100 97 5 SW 25169 LM 95 98 97 5 Benchmark SSd 95 98 96 6 NIC11-3185-A Boreal 96 96 96 5 Nord 07164/017 SSd 96 96 96 5 Nord 15/229 SSd 95 97 96 5 Nord 11044/032 SSd 96 94 * 95 * 5 RW41350 LM 85 *** 89 *** 87 *** 6 SVERIGEFÖRSÖKEN 2016 MELLANSVERIGE 111
I medeltal toppar i år den nya brödsorten Etana avkastningen, i såväl obehandlat som behandlat före Reform och Linus. Bland fodervetesorterna toppar Mariboss och Hereford medan Torp, som normalt har en hög avkastning, tyngs av en svagare vinterhärdighet som påverkat resultatet kraftigt i enskilda försök och därmed medeltalet. De tidiga sorterna Norin, Cubus och Praktik ligger som vanligt på den nedre halvan tillsammans med veteranen Olivin. I figur 2 och 3 visas avkastningen försöksvis för årets högst avkastande bröd- och fodervetesorter, som relativtal jämfört med mätaren medan figur 4 visar hur fyra av de tidigare sorterna förhåller sig till varandra. Avkastningen i den andra respektive tredje gruppen toppas av Ellen och Effekt men de, liksom övriga sorter i gruppen, har ingen dramatiskt avvikande avkastning jämfört med de mer provade sorterna, med undantag för Lili som drabbades hårt av vinterskador i flera försök och knappast är aktuell i området. I den fjärde gruppen återfinns några intressanta nya sorter med hög avkastning varav flertalet finns kvar i provning även till 2016. I tabell 2 redovisas flerårsmedeltal samt de senaste tre årens medelskördar områdesvis. Nedan kommenteras tabellen områdesvis. Område D&E. I det sammanslagna D&E området (norra Götaland) är det de etablerade fodersorterna Mariboss och Hereford som tillsammans med nykomlingen Torp har den högst avkastningen i medeltal, trots vinterpåfrestningar och lite lägre skörd detta år. Bland brödvetena så är det Reform och Linus som tillsammans med nykomlingen Etana har den högsta medelskörden, men skillnaderna är små mot övriga sorter. Norin avviker som tidigare avkastnings-mässigt, med en väsentligt lägre medelskörd än övriga sorter. Område F. Fodervetena Hereford och Torp toppar avkastningen i F-området sett över 5 års, trots den något svagare vinterhärdigheten. Brödvetena Reform, Etana och Linus har alla en medelavkastning i nivå med föregående sorter, och är nog tillsammans med Julius och Elvis säkrare alternativ, men med något lägre toppotential. Område G. Endast femårsmedeltalet redovisas då det endast finns två höstveteförsök per år i området. I tabellen är också utskrivet hur många försök som ligger bakom värdena, för att bättre kunna värdera värdenas säkerhet. Mariboss är den högst avkastande sorten av de mer provade sorterna medan Julius och Ellvis är ungefär likvärdiga avkastningsmässigt om målet är brödveteproduktion. Sorternas kvalitets- och beståndsegenskaper redovisas i tabell 3 och 4. SORTBESKRIVNINGAR SORTBLANDNING består 2016 av en syntetisk blandning av Mariboss, Brons, Ellvis och Julius. Blandningen är framräknad som ett medeltal av ingående sorter. Syftet med sortblandning är att ge så små mellanårsvariationer som möjligt och för att fungera över hela landet. Sorterna kan bytas ut mellan åren. BRONS (SW) är ett sent mognade brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är mycket bra, rymdvikten, proteinhalten och falltalet medelgott. CUBUS (SSd) är ett mycket tidigt mognade brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är medelgod, rymdvikten, proteinhalten och falltalet medelgott. ELLVIS (SSd) är ett medeltidigt mognande brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är bra, proteinhalt och rymdvikt medelgoda och falltalet högt ETANA (SSd) är ett medeltidigt mognande brödvete med mycket bra avkastning. Stråstyrkan är bra, proteinhalt och rymdvikt medelgoda och falltalet högt FRONTAL (SSd) är ett medeltidigt fodervete, med hög avkastning. Stråstyrkan är medelmåttlig liksom proteinhalt, falltal och rymdvikt. HEREFORD (SW) är ett fodervete med mycket hög avkastning, stor kärna, låg rymdvikt och proteinhalt. Strået är medellångt och stråstyrkan medelgod. Vinterhärdigheten är något svag i utsatta lägen. 112 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2016
JULIUS (SW) är ett något sent mognade brödvete med mycket bra avkastning. Stråstyrkan är bra, kärnan stor och rymdvikten god. Kärnkvaliteten är bra med medelhög proteinhalt och falltal. LINUS (SW) är ett ganska tidigt mognade brödvete med mycket bra avkastning. Stråstyrkan är bra, kärnan stor och rymdvikten medelgod. Kärnkvaliteten är bra med medelhög proteinhalt och falltal. MARIBOSS (SSd) är ett medelsent fodervete, med mycket bra avkastning och vinterhärdighet. Stråstyrkan är medelmåttlig liksom proteinhalt, falltal och rymdvikt. NORDH (SSd) är ett tidigt fodervete, med bra avkastning. Stråstyrkan är god liksom falltal och rymdvikt. Stärkelsehalten hög, proteinhalten låg. NORIN (SW) är en mycket tidigt mognande brödvetesort med bra falltal, proteinhalt och stråstyrka. OLIVIN (SSd) är en stabil vinterhärdig sort med medelgod stråstyrka, medellångt strå och medeltidig mognad. Avkastningen är måttlig medan kvalitetsegenskaperna är mycket goda. PRAKTIK (SSd) är en tidigt mognande kortvuxen brödvetesort med bra skörd, falltal och proteinhalt. Rymdvikten och stråstyrkan är medelgoda. REFORM (SSd) är ett medelsent brödvete med mycket bra avkastning. Stråstyrkan är bra, kärnan stor och rymdvikten god. Kärnkvaliteten är bra med medelhög proteinhalt och falltal. TORP (Nsd) är ett kortstråigt medelsent fodervete, med mycket bra avkastning. Stråstyrkan är god medan vinterhärdighet, proteinhalt, falltal och rymdvikt är medelmåttiga. Övriga sorter är endast provade kortare tid eller ej längre aktuella i området. Kristinehamn Hedemora Grillby 15000 13000 11000 Västerås Eskilstuna Syntetisk sortblandning Örebro Mariestad 9000 7000 5000 Nyköping Söderköping Lidköping Linköping Grästorp Mellerud Vadstena Figur 1. Höstvete: Mätarens avkastning 2016. Behandlade led. L7-101. SVERIGEFÖRSÖKEN 2016 MELLANSVERIGE 113
Örebro Grillby 115 110 Västerås Ellvis Julius 105 Reform Mariestad 100 95 Eskilstuna Etana 90 Lidköping Nyköping Vadstena Söderköping Linköping Figur 2. Höstvete: Relativ avkastning försöksvis för brödvetsorter 2016. Mätare: Sortblandning. Behandlade led. L7-101. Hedemora Kristinehamn Grillby 120 110 100 90 Västerås Eskilstuna Mariboss Hereford Torp 80 Örebro 70 60 Nyköping 50 Mariestad Söderköping Lidköping Linköping Grästorp Vadstena Mellerud Figur 3. Höstvete: Relativ avkastning försöksvis för fodervetesorter 2016. Mätare: Sortblandning. Behandlade led. L7-101. 114 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2016
Hedemora Grillby 110 105 Västerås Cubus Praktik Kristinehamn 100 95 Eskilstuna Norin Linus 90 85 Örebro 80 Nyköping Mariestad Söderköping Lidköping Linköping Vadstena Figur 4. Höstvete: Relativ avkastning försöksvis för tidiga sorter 2016. Mätare: Sortblandning. Behandlade led. L7-101 Tabell 2. Höstvete. Avkastning områdesvis 2014-2016 samt 5-årsmedeltal. Mätare: Sortblandning* L7-101 D & E-området F-området G-området Medel Medel Medel 2012-2012- 2012- Antal Sort/Årtal 2014 2015 2016 2016 2014 2015 2016 2016 2016 försök Sortbl. kg/ha 10 440 11 590 9 550 10 420 11 220 10 540 9 810 10 360 7 840 rel.tal 100 100 100 100 100 100 100 100 100 Brons 100 98 102 99 99 98 101 97 102 3 Cubus 93 97 91 93 97 94 96 95 Ellvis 101 100 96 98 103 102 98 100 98 6 Etana 99 105 100 106 106 104 Frontal 96 98 97 98 104 94 103 101 96 4 Hereford 104 109 99 104 108 109 103 106 101 3 Julius 101 99 99 99 103 102 99 101 99 4 Linus 100 101 101 100 105 107 103 104 Mariboss 106 103 102 103 104 98 102 101 102 6 Nordh 95 101 93 96 99 104 101 101 Norin 90 92 88 88 97 97 96 95 97 4 Olivin 93 89 95 92 94 95 96 93 94 6 Praktik 94 98 94 95 98 100 98 98 94 3 Reform 102 101 101 101 102 107 105 105 Torp 104 109 94 103 107 111 101 106 * Mätare: 2014, Fysisk sortblandning. 2015, 2016 och flerårsmedel, syntetisk blandning. * Understrukna värden har statistisk säkerhet mot mätaren. SVERIGEFÖRSÖKEN 2016 MELLANSVERIGE 115
Tabell 3. Höstvete. Beståndsegenskaper för olika sorter. Femårsmedeltal från hela landet 2012-2016. L7-101 Sort Planttäthet Vår % Stråstyrka % Strålängd cm Mognad dagar Vattenhalt Skörd % Brons 95 98 81 320 19,9 Cubus 93 82 82 315 17,9 Ellvis 95 94 88 317 18,2 Etana 95 95 88 317 18,2 Frontal 95 80 84 317 18,0 Hereford 93 93 83 318 18,3 Julius 95 94 90 319 19,3 Linus 95 95 84 317 18,1 Mariboss 95 86 87 320 18,3 Nordh 93 95 84 317 18,4 Norin 94 95 83 315 18,0 Olivin 95 92 93 319 18,2 Praktik 95 94 82 317 18,3 Reform 95 95 82 317 18,3 Torp 93 95 79 319 18,6 Tabell 4. Höstvete. Kvalitetsegenskaper hos olika sorter. Femårsmedeltal från hela landet 2012-2016. L7-101 Sort Litervikt g Tusenkornvikt g Falltall sek. Proteinhalt % av ts Stärkelsehalt % av ts Huvudsakligt användnigsområde Brons 796 44,8 291 10,8 71,6 Bröd Cubus 816 46,2 341 10,9 71,3 Bröd Ellvis 801 44,7 359 11,2 71,0 Bröd Etana 812 49,6 334 11,1 71,3 Bröd Frontal 784 45,5 284 10,9 71,5 Foder Hereford 784 47,8 260 10,3 71,7 Foder Julius 816 49,8 319 11,0 70,9 Bröd Linus 788 47,6 316 11,1 71,5 Bröd Mariboss 765 44,5 311 10,2 70,5 Foder Nordh 820 40,5 349 10,7 72,5 Bröd Norin 820 43,4 314 11,8 70,7 Bröd Olivin 826 43,3 345 11,6 71,6 Bröd Praktik 821 44,9 343 11,5 71,7 Bröd Reform 818 49,2 358 10,9 72,0 Bröd Torp 769 44,7 286 10,2 71,6 Foder 116 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2016