SKOLMATSEDEL UMEÅ KOMMUN Varje dag serveras hårt bröd, varav ett är ekologiskt. Bordsmargarin Ekologisk lättmjölk/vatten. Salladsbuffé efter säsong. Varma grönsaker och tillbehör såsom rödbetor ä- gurka. senap ketchup serveras till vissa måltider. Till varje fiskmåltid serveras sill. Efterrätt serveras 1 gång per termin på valfri dag. Antal matdagar : 85. Med reservation för ev. ändringar. 2012-06-08 Beslut Haga Höstterminen 2012 Alternativa rätter är bara till Skolan. (arbetsmatsedel) Transportfria dagar är bara till de som har kyld mat. Vecka 34. 20-24/8. Bas 2 Potatisbullar, lingonsylt, pålägg, couscous med grönsaker. Korv Stroganoff, ris. Köttbullar, brunsås, potatis, varm majs. Transportfri dag. Apelsin / chilibakad fisk, kokt potatis, sill med ägg, mjukt bröd. Biffstroganoff, ris, ugnstekta rotrukter med potatis och fänkål. Vecka 35. 27-31/8 Bas 3 Pannkaka, sylt. Alt: Soppa Kycklinggryta med kokosgrädde / sweetchilisås, ris/nudlar. Currydressing med äpple. Ugnstekt fisk, potatis, dressing, ärtpesto. Alt: köttbullssallad. Köttfärssås, spagetti, riven ost. Potatis / skinkgratäng, ugnstekta minimorötter.
Vecka 36. 3-7/9 Bas 4 Blodpudding / potatisbullar, lingonsylt, frukt. Kebabskavsgryta, ris, dressing. Fiskbullar i gräddig dillsås, mjukt bröd, potatis, sill med ägg, veterisotto med creme bonjour. Stekt korv, pasta. Transportfri dag. Köttfärslimpa, svampsås, lingonsylt, potatis, ugnsstekta rotfrukter. Vecka 37. 10-14/9 Bas 5 Köttbullar, sås, pasta. Chili sin carne, ris, varm majs, dressing, mjukt bröd. Vänortsbesök Tyskland: Transportfri dag. Bratwurst / grillkorv, potatissallad / stekt potatis, surkål. Kycklingpytt, mangodressing, Currydoftande bulgur med köks.m.bl Vegetarisk broccolisoppa m pasta, mjukt bröd, pålägg. Tema/Skördevecka närodlade rotsaker och grönsaker i salladsbuffén. Vecka 38. 17-21/9 Bas 6 Prinskorv, stuvade morötter, kokt potatis/ pasta. Skinksås, ris, couscous med grönsaker. Älgkalops med morot, alt. Vegetariska maten. ugnstekta rödbetor. Ugnsbakad fisk (färsk ) potatis, dressing,sill med ägg, ärtpesto, mjukt bröd. Potatisgratäng med köttfärs, tsatziki, veterisotto.
Vecka 39. 24-28/9 Bas 7 Leverbiff, brunsås, ris, lingonsylt. Alt: /kikärtsbiff, salsa. Krämig potatis och baconsoppa, pålägg, mjukt bröd, frukt. Fiskbuffé, potatis, dressing, Ugnstekt Kyckling, ris /nudlar, vitlöksdressing, salsa, wokgrönsaker. Köttfärssås, spagetti, dipp med morotsstavar. Vecka 40. 1-5/10 Bas 8 Ugnstekt korv, makaroner. Risgrynsgröt, pålägg, mjukt bröd. Förskolan: Fiskpudding,potatis. Tacobuffé: Köttfärs, tacosås, dressing, ris, riven ost,chips, tortillabröd. Förskolan: Tacogratäng. Fiskgratäng med smak av messmör, potatis, sill med ägg. Alt: kycklingsallad. Biff Stroganoff, ris, ugnstekta rotfrukter med potatis och fänkål. Vecka 41. 8-12/10 Bas 1 Färsbiff, sås med smak av plommon, potatis, lingonsylt/ättiksgurka Ost-och korvsås, pasta, matvete med morotsmix. Vegetarisk broccolisoppa med tärn potatis, mjukt bröd, ost. Alt/ Förskolan: Moussaka med linser och fetaost. Fiskrätt (färsk), dressing, potatis. Alt: Leverbiff, potatis. Kyckling i krämig ajvarsås, ris. Smaklig måltid
Vecka 42. 15-19/10 Bas 2 Köttbullar, brunsås, makaroner. Korv Stroganoff, ris, tomat med cremebonjour. Ugnsstekt fisk spenatstuvning/dressing, potatis. Alt : Blodpudding. Köttfärssoppa med pasta och vitkål, brödbuffé, pålägg. Skinkstek, pikantsås, potatis, ugnstekta grönsaker Alt: Biffar. Vecka 43. 22-26/10 Bas 3 Pannkaka, sylt. Grönsakssoppa, mjukt bröd, pålägg, Alt: Risgrynsgröt. Stekt korv, pasta, grönsaksgratäng. Transportfri dag. Köttfärslimpa med soltorkade tomat/fetaost, rosépepparsås, potatis, Apelsin/chilibakad fisk, potatis, sill med ägg. Vecka 44. 29/10-2/11 Bas 4 Höstlov Blodpudding /potatisbullar, lingonsylt. Panerad fisk, potatis, dressin, citron. Lasagne. Skinksås, pasta. Nötköttsgryta, klyftpotatis, rödvinbärsgelé.