Kallelse till Miljöberedningen

MILJÖBEREDNINGEN KALLELSE SIDA 1 (2) Kallelse till Miljöberedningen Tid Torsdag den 8 december 2016, klockan 13:30* Plats A-salen Ärenden Diarienummer 0 Val av justerare 1 Godkännande av föredragningslistan 2 Preliminärt: Information från inbjudet byggbolag 3 Information om åtgärder i Trehörningen och Orlången - Johanna Pettersson 4 Information om nämndernas delårsrapporter per den 31 augusti 2016 och verksamhetsplaner - - Johanna Pettersson 5 Verksamhetsplan 2017 KS-2016/2733.119 6 Sammanträdestider 2017 KS-2016/2681.905 7 Övriga frågor * Koalitionen har förmöte i A-salen kl. 12:45

MILJÖBEREDNINGEN KALLELSE SIDA 2 (2) Huddinge den 1 december 2016 Christian Ottosson Ordförande Maria Sundblad Sekreterare

Delår 2

Kommunstyrelsen Arbetet under detta nämndmål löper enligt plan och prognosen är att vi kommer att kunna genomföra årets utvecklingsåtaganden som planerat. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar I samhälls- och trafikplaneringen ska en så energieffektiv planering som möjligt prioriteras i enlighet med kommunens trafikstrategi. Trafikstrategins olika planer konkretiserar hur gång-, cykel- och kollektivtrafiken kan utvecklas och prioriteras. Utsläppen från transporter från kommunala verksamheter ska minska. Både från persontransporter och från varutransporter. Detta görs genom samordnad varudistribution och fortsatt arbete med åtgärder för att minska utsläpp från tjänste- och arbetspendlingsresor. Vid nybyggnationer ska kommunen alltid ställa krav på en låg energianvändning då det leder till positiva effekter både för miljön och för ekonomin. I nybyggnationer ska även miljö- och klimatpåverkan i stort tas i beaktning, såsom materialval, hantering av schaktmassor, omhändertagande av dagvatten med mera. Ett livscykelperspektiv ska eftersträvas för att uppskatta byggprojektens totala påverkan över tid. Utsläpp av växthusgaser per invånare Totalt (ton CO2/inv) 1,7 - - Kommunens utsläpp av CO 2 från arbets- och tjänsteresor 2,0 år 2020* Totalt (ton CO2) - 3 960-3 113 Energianvändning i kommunens samtliga verksamhetslokaler i Huges bestånd Totalt (kwh/kvm)** 186 177 170 Indikator Andel förnybar energi i den kommunala organisationens verksamhetslokaler i Huges bestånd och fordonsflottan Totalt (%)** 93 95 95 95 Kommunstyrelsens förvaltnings utsläpp av CO 2 från persontransporter per årsarbetare Totalt (kg/årsarb.) 134 79 83 90 Minskad förbrukning av kopiatorpapper inom kommunstyrelsens förvaltning Totalt (A4-ark tusental) 4 252 4 732 4 195 Minska Antal bostäder inom 1200 meter från spårstation i antagna detaljplaner under året 10 % Totalt (antal) 670 1 589 0 Indikator Kollektivtrafikresande i förhållande till folkmängd Totalt (resor per invånare) 215 214 219 230 Bussarnas snitthastighet Km/h - - Nytt mått Andel cykelresor av alla resor i Huddinge kommun (Resvaneundersökningen) - 2011 2016 Etappmål Totalt (%) - 4 6 *Nytt etappmål ska tas fram vid översynen av miljöprogrammet då ett samlat grepp om miljömålen kommer att tas. **Verklig förbrukning, ej normalårskorrigerat. Huge Fastigheter AB arbetar systematiskt för att sänka energianvändningen i verksamhetslokaler och de sjunkande mätresultaten för måttet Energianvändning i kommunens samtliga verksamhetslokaler i Huges bestånd visar att insatserna har effekt. Huge har konkreta mål för detta, som dessutom har skärpts då de först uppsatta målen redan är uppnådda. Etappmålet för minskad förbrukning av kopiatorpapper har med god marginal uppnåtts. Minskningen beror på att handlingar till kommunfullmäktige och flertalet nämnder distribueras digitalt istället för att skrivas ut på papper. Nytt miljöprogram 2015 upphörde kommunens miljömålsdokument, Agenda 21, att gälla. En uppföljning av kommunens klimat- och energiplan visade att även denna behöver revideras. Ett nytt strategisk dokument behövs därför som beskriver kommunens arbete med de nationella miljömålen samt skapandet av en giftfri miljö. Det nya miljöprogrammet ersätter Agenda 21 och klimat- och energiplanen. Utvecklingsåtagande Ta fram ett nytt miljöprogram som aktivt används i planerings- och uppföljningsprocessen. Arbetet löper enligt plan. Under våren har förslag till nytt miljöprogram varit på remiss och ett nytt förslag har utarbetats utifrån inkomna synpunkter. Programmet planeras att föreläggas kommunfullmäktige för beslut under hösten 2016.

Effektivisera energianvändningen i kommunens verksamhetslokaler Kommunen har mål avseende energibesparing för fastigheter. Åtgärder för att spara energi kan delas in i tre huvudsakliga områden: energibesparande investeringar, optimering av system och brukarbeteenden. De två förstnämnda arbetar Huge Fastigheter AB med. Under 2014 genomfördes ett pilotprojekt med syfte att påverka brukarbeteende, som bland annat skulle resultera i förslag till fortsatt arbete inom området. Resultatet av piloten gav dock inte någon tydlig energibesparing. Ett nytt projekt med annat fokus brukarbeteende i storkök tas fram under våren 2016 för införande under hösten samma år. Utvecklingsåtagande Effektivisera energianvändningen i kommunens verksamhetslokaler främst genom åtgärder som påverkar brukarbeteenden. Åtagandet är genomfört. Två pilotprojekt har genomförts för att spara energi genom brukarbeteenden. Båda projekten har riktat sig mot förskolor. Totalt sett uppnåddes inte det uppsatta effektmålet om en minskning av energiförbrukningen med tre procent. Samtliga förskolor som deltog i projektet har arbetat med olika energibesparade åtgärder redan innan projektet genomfördes (till exempel släcka lampor i tomma rum, utbyte av gammal köksutrustning etc.) Detta har inneburit att energibesparingen inte blev större. Medvetenheten för samtliga som deltagit i projektet har dock höjts och kommer sannolikt att innebär att energiförbrukningen kommer att minska på längre sikt. Införa samordnad varudistribution i Huddinge kommun Kommunen inför successivt samordnad varudistribution. Att samordna transporterna leder till minskad yrkestrafik vilket minskar koldioxidutsläppen i kommunen samt att trafiksäkerheten vid kommunens verksamheter förbättras avsevärt. Utvecklingsåtagande Införa samordnad varudistribution i Huddinge kommun genom att säkerställa att alla avtal omförhandlas senast när de förfaller och att driva på organisationen så att inköpen via Proceedo ökar. Dessutom ska en e-utbildning i ämnet lanseras. Åtagandet är genomfört. Samordnad varudistribution är nu införd i Huddinge kommun och hittills är åtta leverantörer anslutna. I dagsläget sker cirka 80 procent av Huddinge kommuns varuleveranser via den södertörnsgemensamma distributionscentralen i Västberga. Det nya transportsättet reducerar kommunens koldioxidutsläpp för varudistribution med över 50 procent. Nya leverantörer ansluts successivt och krav baserade på förutsättningarna för samordnad distribution ställs i kommunens upphandlingar. Samtliga befintliga avtal har inte bedömts vara ekonomiskt fördelaktiga att ansluta, varför en prioritering har gjorts och fortsätter att göras. Många avtal är vidare inte möjliga att omförhandla, eftersom det skulle riskera att vara i strid mot upphandlingslagstiftningen. Justering/anslutning av dessa får därmed genomföras i takt med att nya upphandlingar genomförs. Insatser genomförs löpande för att driva på inköp via Proceedo inom det ordinarie arbetet. En e-utbildning om hur man använder Proceedo togs fram och lanserades under senhösten 215. Ökad andel miljöanpassade inköp Vid inköp av varor och tjänster till kommunala verksamheter ska medvetna val ske på alla nivåer. Från upphandling, där relevanta miljökrav ska ställas, till inköp där medvetna val ska ske. Barnperspektivet ska särskilt bevakas så att barn och unga inte exponeras för skadliga ämnen då exponering i unga år kan ge bestående skador. I detta arbete ingår arbete med att fasa ut skadliga kemikalier i förskola och skola. Utsortering av förpackningar och matavfall ska ske i samtliga kommunala verksamheter. Återbruk ska uppmuntras i enlighet med tanken om cirkulär ekonomi. Detta kan bland annat ske genom att införa ett så kallat returhus, där kommunens möbler och övrigt material kan bytas mellan förvaltningar och enheter. Andel ekologiska livsmedel i de kommunala verksamheterna Totalt (%) 33,4 36,2 40,1 Ranking i länet 2/18 2/18 2/20 Insamlat förpackningsmaterial per capita Totalt (kg) 50,7 50,1 55,5 Andel fordon med förnyelsebart* bränsle i kommunens fordonsflotta Totalt (%) 25 21 18,5 * Biogas, etanol och el. Resultatet minskar på grund av färre elbilar. Ekomatscentrum som har hand om ekomatsrankingen släppte i maj sitt resultat. Huddinge ligger tvåa i länet efter Södertälje. Tjugo av länets kommuner rapporterar in till Ekomatsligan. Andel fordon med förnyelsebart bränsle i kommunens fordonsflotta har minskat på grund av färre elbilar.

Kommunen ställer särskilda krav i relevanta upphandlingar där det bedöms som möjligt och lämpligt. Exempel på upphandlingar är städkemikalier och transporter. Under 2016 planeras en gemensam upphandling av möbler för källsortering till kommunala verksamheter. Detta för att underlätta för kommunens verksamheter att sortera ut förpackningar och matavfall. I juni beslutade kommunens ledningsgrupp att etablera ett så kallat returhus inom social- och äldreomsorgsförvaltningens dagliga verksamhet för att återanvända kommunens möbler med mera. God vattenstatus i sjöar och vattendrag Åtgärder ska vidtas för att värna Huddinges sjöar, vattendrag och våtmarker så att miljökvalitetsnormerna för sjöarna uppnås senast 2021. Situationen för Trehörningen- Sjödalen som är den mest övergödda sjön i Tyresåns sjösystem ska särskilt beaktas. Kommunen ska tillsammans med övriga kommuner i Tyresåns och Mälarens avrinningsområden och med Stockholm Vatten, arbeta med åtgärder för att sjöarna ska uppnå god ekologisk och kemisk status. För sjöarna Orlången och Trehörningen finns nu särskilda åtgärdsplaner, med åtgärder som ska genomföras under åren 2015-2021. Utvecklingsåtagande Revidera VA-utbyggnadsprogrammet genom att kartlägga omfattning och behov av utredningar, följa upp gällande program samt ta fram samrådsförslag. Ett förslag till VA-utbyggnadsprogram har varit ute på remiss. Remissvaren har sammanställts och ett reviderat dokument tas fram i september. Beslut väntas kunna fattas under hösten 2016. Bibehållen biologisk mångfald och bevarad grönstruktur Det är viktigt att verka för en ansvarsfull och effektiv markanvändning. För att bevara grönområden ska exploatering i första hand ske i anslutning till befintliga områden i kollektivtrafiknära lägen och gärna med en hög exploateringsgrad. Ekosystemtjänster är ekosystemens direkta och indirekta bidrag till människors välbefinnande. Exempel på sådana bidrag eller värden är livsmedel, pollinering, klimatreglering, vattenrening och naturupplevelser. Många av dessa ekosystemtjänster hotas dock genom olika typer av miljöförstöringar. Kommunens arbete behöver därför utvecklas så att ekosystemtjänster blir synliggjorda som en del av planerings- och genomförandeprocesserna i kommunen. Fosforhalt i sjöarna (mäts i mikrogram perliter) Långsjön 36 52 51 23 (2021) Trehörningen 118 111 100 28 (2021) Orlången (Vidja) 49 51 46 23 (2021) Magelungen 30 32 31 22 (2021) Drevviken 38 32 32 18 (2021) För sjöarna Trehörningen och Orlången som är de sjöar med sämst mätresultat finns åtgärdsplaner. Även för Långsjön, som har en vad som i nuläget ser ut som en negativ trend, kan det bli aktuellt med en åtgärdsplan. Innan en åtgärds plan tas fram behöver årets resultat inväntas för att säkerställa om det verkligen är en trend eller bara tillfälligt dåliga resultat. Revidera VA-utbyggnadsprogrammet Ett omfattande planeringsarbete pågår med att försörja flera av kommunens större fritidshusområden med kommunalt vatten och avlopp. Under 2015 har omfattning och behov av utredningar klarlagts. Uppföljning av gällande program ska genomföras under 2016. Andel invånare som har max 800 meter till större grönyta Totalt (%) 88 88 88 Behåll Antal hektar större grönyta (större än 5 ha) Totalt (antal hektar) 8 200 8 168 8 157 8 200 Biologisk mångfald främjas genom att våtmarker, ängsmark, jordbruksmark och skog skyddas. Kommunstyrelsen har mått kring grönstruktur för att säkerställa att dessa arealer bibehålls samt att trygga invånarnas tillgång till dem. Riktlinjer från översiktsplanen 2030 säkerställer att så sker och nära tillgång till grönområden analyseras under planläggning för att kartlägga påverkan på den befintliga grönstrukturen och vid behov kompensera bortfall. Kommunstyrelsen tar fram och implementerar en systematik för att kartlägga och värdera ekosystemtjänster inom samhällsbyggnadsprocessen.

Förskolenämnden Huddinge kommun ska arbeta med att minska miljöpåverkan från den egna organisationen. Detta görs systematiskt genom arbete enligt kommunens miljöledningssystem. Arbete ska ske inom följande områden: Inköp och förbrukning av varor och tjänster Avfall Utsläpp från transporter Energianvändning i lokaler Det är även viktigt att öka medvetenheten om kommunens miljöpåverkan hos anställda i kommunen. Kunskap om hållbar utveckling är även en naturlig del av förskolans och skolans pedagogiska verksamhet. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar Arbetet med åtgärder för att minska utsläpp från persontransporter (tjänste- och arbetspendlingsresor) och varor fortsätter genom pågående arbete med CERO och samordnare varutransporter. Detta leds från kommunstyrelsens förvaltning, men berör även barn- och utbildningsförvaltningen. Barn- och utbildningsförvaltningen ska fortsätta arbeta med åtgärder för att minska utsläpp från persontransporter (tjänste- och arbetspendlingsresor) och varor. Samtliga verksamheter som inte redan har det ska inrätta kärl för att sortera alla förpackningar i plast, papper, metall, glas samt tidningar. Förutom dessa fraktioner ska även matavfall sorteras ut. Ökad andel miljöanpassade inköp Ekologisk mat ska i ökad utsträckning serveras i kommunens verksamheter med ambitionen att nå en andel om 50 procent. Viktiga faktorer för att nå dit är tillgången på riktiga tillagningskök samt att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs. Barn- och utbildningsförvaltningen ska arbeta för att matsvinnet ska minska. Barn och unga ska inte exponeras för skadliga ämnen. Ett arbete med att fasa ut skadliga kemikalier i förskola och skola ska bedrivas. Förskolan arbetar för att successivt bidra till en giftfri förskola med utgångspunkt från handlingsplan för giftfri förskola. Målsättningen är att förskolorna ska nå minst 46 procent inköp av ekologiska livsmedel under 2016. De förskolor som redan köper in en hög andel ekologiska livsmedel (mer än 46 procent men mindre än 50 procent) fortsätter öka sina inköp med minst en procent per förskola. Utbildning och kunskapsutbyte ska genomföras mellan de förskolor som har en hög andel ekologiska livsmedel och de förskolor som behöver öka sina inköp av ekologiska livsmedel. Andel ekologiska livsmedel i de kommunala verksamheterna 2011 2012 2013 2014 2015 Jan-juni Totalt (%) 30,1 33,4 33,4 36,2 44,7 Förskolor 37,9 43,2 40,8 44,3 52,4 Ranking i länet 2/16 2/18 2/18 2/18 Utvecklingsåtaganden Öka andelen ekologisk mat som serveras i förskolan till 46 procent. Uppföljning delår 2 Inköpen av ekologiska livsmedel inom förskolan fortsätter att öka jämfört med 2015 års resultat. För första halvåret 2016 ligger genomsnittet på 52,4 procent. Under 2015 låg snittet på 49,4 procent. Antalet förskolor som nått målsättningen på 46 procent första halvåret är 56 st. Utvecklingsåtaganden Vid byggnation eller ombyggnation av förskolor med fyra avdelningar eller fler planeras det för tillagningskök. Uppföljning delår 2 Under första halvåret har en nybyggd förskola och en ombyggd förskola fått tillagningskök Utvecklingsåtaganden Att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs i förskoleköken. Uppföljning delår 2 Under första halvåret har utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs i förskoleköken Utvecklingsåtaganden Minska matsvinnet från föregående år.

Uppföljning delår 2 En matsvinnsmätning har genomförts under våren på 44 förskolor av tallriks- och serveringssvinnet från lunchen. Utvecklingsåtaganden Planering ska fortlöpa kring återbrukscenter. Uppföljning delår 2 Planeringen av återbrukscenter fortgår. Det finns förslag på lokal för ändamålet. Beräkning avkostnader för att kunna genomföra ett återbrukscenter behöver göras mer detaljerat. Det krävs bland annat erfaren, kunnig pedagogisk medarbetare inom området bildskapande. Ett antal övriga medarbetare som kan delta i praktisk planering och hantering av material. Transport av material.

Grundskolenämnden Huddinge kommun ska arbeta med att minska miljöpåverkan från den egna organisationen. Detta görs systematiskt genom arbete enligt kommunens miljöledningssystem. Arbete ska ske inom följande områden: Inköp och förbrukning av varor och tjänster Avfall Utsläpp från transporter Energianvändning i lokaler Det är även viktigt att öka medvetenheten om kommunens miljöpåverkan hos anställda i kommunen. Kunskap om hållbar utveckling är även en naturlig del av förskolans och skolans pedagogiska verksamhet. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar Arbetet med åtgärder för att minska utsläpp från persontransporter (tjänste- och arbetspendlingsresor) och varor fortsätter genom pågående arbete med CERO och samordnare varutransporter. Detta leds från kommunstyrelsens förvaltning, men berör även barn- och utbildningsförvaltningen. Barn- och utbildningsförvaltningen ska fortsätta arbeta med åtgärder för att minska utsläpp från persontransporter (tjänste- och arbetspendlingsresor) och varor. Samtliga verksamheter som inte redan har det ska inrätta kärl för att sortera alla förpackningar i plast, papper, metall, glas samt tidningar. Förutom dessa fraktioner ska även matavfall sorteras ut. Energianvändningen i kommunens lokaler ska minska med 30 procent fram till 2020. Vid nybyggnationer ska kommunen ställa krav på en låg energianvändning. Detta görs vid beställning av nybyggnationer. För befintliga lokaler ska effektivisering uppnås genom energibesparande investeringar, optimering av system och genom brukarbeteenden. Uppföljning delår 2: Fastighetsbolaget HUGE arbetar i dagsläget med att sänka energianvändningen och i synnerhet vid nybyggnation. Ökad andel miljöanpassade inköp Ekologisk mat ska i ökad utsträckning serveras i kommunens verksamheter med ambitionen att nå en andel om 50 procent. Viktiga faktorer för att nå dit är tillgången på riktiga tillagningskök samt att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs. Barn- och utbildningsförvaltningen ska arbeta för att matsvinnet ska minska. Målsättningen är att alla grundskolor ska upp till minst 40 procent inköp av ekologiska livsmedel under 2016. De grundskolor som redan köper in en hög andel ekologiska livsmedel (mer än 40 procent men mindre än 50 procent) fortsätter öka sina inköp med minst två procent per skola. Utbildning och kunskapsutbyte ska genomföras mellan de grundskolor som har en hög andel ekologiska livsmedel och de grundskolor som behöver öka sina inköp av ekologiska livsmedel. Andel ekologiska livsmedel i de kommunala verksamheterna 2012 2013 2014 2015 2016 Jan-juni Totalt (%) 33,4 33,4 36,2 40,0 44,7 Grundskolor 33,5 33,0 35,8 39,4 45 Ranking i länet 2/18 2/18 2/18 2/18 - Barn och unga ska inte exponeras för skadliga ämnen. Ett arbete med att fasa ut skadliga kemikalier i förskola och skola ska bedrivas. Utvecklingsåtaganden Öka andelen ekologisk mat som serveras i grundskolan till ett genomsnitt på 40 procent. Uppföljning delår 2: Inköpen av ekologiska livsmedel inom grundskolan har ökat jämfört med 2015 års resultat. För första halvåret 2016 ligger genomsnittet på 45 procent. Under 2015 låg snittet på 39,4 procent. Antalet grundskolor som nått målsättningen 40 procent under första halvåret är 22 st. Vid byggnation eller ombyggnation av grundskolor med 300 elever eller fler planeras det för tillagningskök. Uppföljning delår 2: Till höstteminen startar Glömstaskolan i egna lokaler med ett tillagningskök och matsal. Minska matsvinnet från föregående år med 25 procent i tallrikssvinn och serveringssvinnet från

lunchen från 40 gram per elev och dag till 30 gram per elev och dag. Uppföljning delår 2: En matsvinnsmätning har genomförts under våren på 21av 28 grundskolor av tallriks- och serveringssvinnet från lunchen. Matsvinnet har minskat från 40 gram per elev och dag till 38 gram per elev och dag vilket är en minskning med 5 procent. En ny matsvinnsmätning kommer att genomföras under höstterminen (utvecklingsåtagandet har justerats, då föregående års statistik gällde både grundskolan och gymnasiet och att en annan enhet har används).

Gymnasienämnden Huddinge kommun ska arbeta med att minska miljöpåverkan från den egna organisationen. Detta görs systematiskt genom arbete enligt kommunens miljöledningssystem. Arbete ska ske inom följande områden: Inköp och förbrukning av varor och tjänster Avfall Utsläpp från transporter Energianvändning i lokaler Det är även viktigt att öka medvetenheten om kommunens miljöpåverkan hos anställda i kommunen. Kunskap om hållbar utveckling är även en naturlig del av skolans pedagogiska verksamhet. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar Arbetet med åtgärder för att minska utsläpp från persontransporter (tjänste- och arbetspendlingsresor) och varor fortsätter genom pågående arbete med CERO och samordnare varutransporter. Ökad andel miljöanpassade inköp Ekologisk mat ska i ökad utsträckning serveras i kommunens verksamheter med ambitionen att nå en andel om 50 procent. Viktiga faktorer för att nå dit är tillgången på riktiga tillagningskök samt att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs. Målsättningen är att alla gymnasieskolor ska upp till minst 38 procent inköp av ekologiska livsmedel under 2016. Utbildning och kunskapsutbyte ska genomföras mellan de gymnasieskolor som har en hög andel ekologiska livsmedel och de gymnasieskolor som behöver öka sina inköp av ekologiska livsmedel. Barn- och utbildningsförvaltningen ska arbeta för att matsvinnet ska minska. Andel ekologiska livsmedel i de kommunala verksamheterna % 2013 2014 2015 2016 Jan -juni Totalt (%) 33,4 36,2 40,0 44,7 Gymnasieskolan 30,8 33,4 32,8 38,6 Utvecklingsåtaganden Öka andelen ekologisk mat som serveras i gymnasieskolan till ett genomsnitt på 38 procent. Att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs för att laga mat från grunden. Minska matsvinnet från föregående år med 25 procent i tallrikssvinn från 40 gram per portion och 0,21 kr till 30 gram per portion och 0,15 kr. och serveringssvinnet från lunchen från 40 gram 31 gram per portion elev och dag och 0,21 kr till 30 gram 23 gram per portion elev och dag och 0,15 kr. (Justering, se nedan under Uppföljning delår 2) Uppföljning delår 2 Inköpen av ekologiska livsmedel inom gymnasieskolan har ökat mycket jämfört med 2015 års resultat. För första halvåret 2016 ligger genomsnittet på 38,6 procent. Under 2015 låg snittet på 32,8 procent. Två gymnasieskolor ligger över målsättningen på 38 procent. En matsvinnsmätning har genomförts under våren av tallriks- och serveringssvinnet från lunchen. Matsvinnet har ökat från 31 gram per elev och dag 2015 till 40 gram per elev och dag. En ny matsvinnsmätning kommer att genomföras under höstterminen. Under läsåret 2016/2017 kommer extra fokus att läggas på att minska matsvinnet (utvecklingsåtagandet har justerats, då föregående års statistik gällde både grundskolan och gymnasiet och att en annan enhet har används).

Kultur och fritidsnämnden Huddinge ska utvecklas på ett varsamt sätt och den negativa miljöbelastningen minimeras. Förvaltningen fokuserar på att hitta hållbara projekt och lösningar inom respektive verksamhetsområde och arbetet pågår med att ta fram mål och insatser som är tydligt kopplade till respektive verksamhet. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar Kultur- och fritidsförvaltningen är en mångfacetterad verksamhet med stora skillnader i förutsättningar att formulera mål för ett långsiktigt miljöarbete. Energianvändningen i kultur- och fritidsförvaltningens lokaler Nytt Etappmål mått Skogås Racketcenter Storängshallen Måttet är nytt för 2016 och följs upp i verksamhetsberättelsen. Uppföljning utvecklingsåtaganden: Åtagande: En handlingsplan för miljöförebyggande åtgärder på förvaltningen ska tas fram. Uppföljning: Arbetet pågår och under 2016 har en översyn av två områden valts ut; livsmedelsinköp och sopsortering. Ökad andel miljöanpassade inköp Vid inköp av varor och tjänster till kommunala verksamheter ska medvetna val ske på alla nivåer. Barnperspektivet ska särskilt bevakas så att barn och unga inte exponeras för skadliga ämnen. Andel miljöanpassade inköp Nytt mått Etappmål Måttet är nytt för 2016 och följs upp i verksamhetsberättelsen. Uppföljning utvecklingsåtaganden: Åtagande: Ta fram en systematik för miljöanpassade inköp. Uppföljning: Arbetet pågår i förvaltningens miljögrupp.

Natur och byggnadsnämnden Minska klimatpåverkan och luftföroreningar Natur- och byggnadsförvaltningens utsläpp av CO 2 från persontransporter per årsarbetare 2014 2015 2016 Etappmål Totalt (kg/årsarb.) 0,8 1,09 * 0,8 Antal kontakter/rådgivningstillfällen via telefon, e-post eller besök för klimat- och energirådgivningen i Huddinge kommun 2014 2015 2016** Etappmål Totalt (antal) 91 86 273 Öka * Redovisas i verksamhetsberättelsen. **Till och med 31 augusti. Förvaltningens miljöledningsarbete under 2016 består i huvudsak av utvecklingsåtagandena om att minska förvaltningens koldioxidutsläpp från transporter i tjänsten, att inventera natur- och byggnadsnämndens kemikalier samt av ett mindre antal kommunikationsaktiviteter. Antalet kontakter/rådgivningstillfällen inom energi- och klimatrådgivningen har ökat jämfört med samma period 2015. Detta förklaras i första hand av att inte bara kontakter via telefon, e-post, företagsbesök och träffar på hemsidan har räknats in under 2016, utan också antalet träffar i samband med de lokala event (Earth Hour, Huddingedagarna och energi- och klimatrådgivningens eget solenergiseminarium) som energi- och klimatrådgivningen har deltagit i. Men även antalet e-post till energi- och klimatrådgivningen har ökat under 2016 jämfört med 2015. Utvecklingsåtaganden - Minska förvaltningens koldioxidutsläpp från transporter i tjänsten. Arbetet löper enligt plan. Ledningsgruppen har beslutat om en rutin för att säkra att kommunens fordonspolicy efterföljs när inköp av nya fordon görs. En kommunikationsplan för hållbart resande i tjänsten har tagits fram och aktiviteter är inplanerade för hösten. Miljöanpassade inköp Andel fordon med förnyelsebara bränslen i fordonsflottan 2014 2015 2016 Etappmål Totalt (%) - 5 * 22 * Resultat rapporteras i verksamhetsberättelsen 2016. Arbetet med miljöanpassade inköp löper enligt plan, se under utvecklingsåtagandet ovan. Utvecklingsåtaganden Överförs från 2015: Se till att det finns kemikalieförteckningar, aktuella säkerhetsdatablad och tydliga rutiner i fråga om förvaring, hantering, utbildning, ansvar och riskberedskap för alla avdelningar som hanterar kemikalier. Under 2016 kommer även en inventering av natur- och byggnadsnämndens kemikalier att påbörjas. Inventeringen av förvaltningens kemikalier löper enligt plan. En kemikalieinventeringsplan har tagits fram och genomförs under hösten. God vattenstatus i sjöar och vattendrag Fosforhalt i sjöarna (mäts i mikrogram per liter)* Långsjön (Segeltorp) 36 52 51 23 (2021) Trehörningen 118 111 110 28 (2021) Orlången (Vidja) 49 51 46 23 (2021) Magelungen 30 32 31 22 (2021) Drevviken 38 32 32 18 (2021) Siktdjup i sjöarna (meter)* Långsjön (Segeltorp) 1,7 1,5 1,0 2 (2021) Trehörningen 0,6 0,7 0,6 1,8 (2021) Orlången (Vidja) 0,9 0,9 0,8 1,9 (2021) Magelungen 2,0 1,8 2,1 2,2 (2021) Drevviken 1,7 2,9 3,1 2,2 (2021) *treårsmedelvärden Ett nytt åtgärdsprogram för Tyresåns vattenvårdsförbund har tagits fram under våren och naturvårdsavdelningen har deltagit aktivt i detta arbete. Åtgärder i enlighet med gällande åtgärdsprogram har genomförts vid Mellanberg där ett vattendrag som är delvis kulverterat åtgärdats och fått ett fritt flöde mellan Kärrsjön till Orlången. I övrigt pågår arbete med att ta fram åtgärdsförslag för

Balingsholmsdalgången där Balingsholmsån mellan Trehörningen och Ågestasjön rinner. Bibehållen biologisk mångfald och bevarad grönstruktur Placering i mätningen Årets naturvårdskommun 2012 2013 2014 Etappmål Rank (i landet) - - 1 1 Areal hävdad ängsmark Antal hektar 14 14 14 14 Areal hävdat våtmarksbete Antal hektar 38 35 35 35 Areal hävdad jordbruksmark Antal hektar 539 533 533 533 Andel produktiv skog som undantas från skogsbruk och skyddas som naturreservat Andel (%) 36 40 40 40 Skogstjänster har upphandlats för att genomföra några större naturvårdsåtgärder under året med återskapande av kulturlandskap och betesmarker i enlighet med fastställda skötselplaner för reservaten. Hitills har åtgärder genomförts vid Björksättra och pågår vid Kastellet. Framtagande av informationsmaterial för naturreservaten pågår och nya skyltar och foldrar är närmast på gång för Orlångens naturreservat, och därefter för Gladö Kvarnsjön, Lissmasjön och Drevvikens naturreservat. Dessutom kommer en skylt som presenterar alla värdefulla naturområden snart tryckas vilken kommer sättas upp vid alla reservatsentréer. Förhandling om nya arrendekontrakt för två gårdsarrenden har slutförts (Balingsholm och Björksättra). Planering och förberedande arbete för uppskyltning av Huddingeleden pågår. Det är en led som kommer passera kommunens alla naturreservat. Arbetet med framtagande av ett program för bekämpning av invasiva arter har påbörjats under första delåret och löper enligt plan. Denna kommer bli klar under hösten. Utvecklingsåtagande Revidera kommunens jord- och skogsbruksprogram. Arbetet med att revidera kommunens jord- och skogsbruksprogram är planerat att starta i september. Överfört från 2015 års verksamhetsplan Utvidgning av Lännaskogens naturreservat Förvaltningen inväntar en lantmäteriförrättning som en del av genomförandet av detaljplan för Vidja, innan arbetet startar.

Tillsynsnämnden Minska klimatpåverkan och luftföroreningar Natur- och byggnadsförvaltningens utsläpp av CO 2 från persontransporter per årsarbetare 2014 2015 2016 Etappmål Totalt (kg/årsarb.) 0,8 1,09 * 0,8 * Redovisas i verksamhetsberättelsen. Förvaltningens miljöledningsarbete under 2016 består i huvudsak av att minska förvaltningens koldioxidutsläpp från transporter i tjänsten, att inventera natur- och byggnadsnämndens kemikalier samt av ett mindre antal kommunikationsaktiviteter. Arbetet löper enligt plan. Miljöanpassade inköp Andel fordon med förnyelsebara bränslen i fordonsflottan 2014 2015 2016 Etappmål Totalt (%) - 5 * 22 * Resultat rapporteras i verksamhetsberättelsen 2016. Arbetet med miljöanpassade inköp löper enligt plan, se utvecklingsåtagandet ovan. I åtgärdsplanerna för Trehörningen och Orlången 2015-2021 finns flera åtgärder med som faller under nämndens tillsynsansvar. Tillsyn i Storängens industriområde. Tillsyn av enskilda avlopp, vid klagomål och nya ansökningar. Tillsyn av jordbruk och gödselhantering. Tillsyn av ledningsnätet. Inventering av dagvattenanläggningar. Utvecklingsåtaganden Fortsatt arbete med att inventera enskilda avlopp. Först ut är området med fastighetsbetäckning Lissma. Rekrytering av miljöinspektör som ska utföra tillsynen har genomförts. Tillsynsbesök på cirka 110 fastigheter i området kring sjön Ådran genomfördes under vecka 31 och 32. Då målet för året var att inventera 30 avlopp har utvecklingsåtagandet genomförts med god marginal. Under september och oktober kommer uppföljningen för dessa fastigheter att genomföras för att ställa krav på de fastigheter där underkända enskilda avlopp påträffades. Tillsyn av dagvattenanläggningar inleddes under maj månad. Tillsyn inom Storängens industriområde kommer att påbörjas under oktober månad. Tillsyn på lantbruk/hästgårdar har genomförts under april och maj månad. Tillsyn av ledningsnätet (kommunalt avlopp) kommer i mån av resurser att påbörjas under årets sista kvartal. God vattenstatus i sjöar och vattendrag Fosforhalt i sjöarna (mäts i mikrogram per liter)* Långsjön (Segeltorp) 36 52 51 23 (2021) Trehörningen 118 111 110 28 (2021) Orlången (Vidja) 49 51 46 23 (2021) Magelungen 30 32 31 22 (2021) Drevviken 38 32 32 18 (2021) Siktdjup i sjöarna (meter)* Långsjön (Segeltorp) 1,7 1,5 1,0 2 (2021) Trehörningen 0,6 0,7 0,6 1,8 (2021) Orlången (Vidja) 0,9 0,9 0,8 1,9 (2021) Magelungen 2,0 1,8 2,1 2,2 (2021) Drevviken 1,7 2,9 3,1 2,2 (2021)

Socialnämnden Detta övergripande mål riktas enbart till förvaltningen. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar Nyanskaffade fordon som är miljöbilar 2014 2015 2016 Etappmål 2016 Totalt (%) 100 84-100 Resultat för 2016 redovisas i verksamhetsberättelse 2016. I början av 2015 startade ett nytt transportsystem av varor i kommunen, kallat samordnad varudistribution. Systemet innebär att varor som ska till kommunens olika verksam-heter levereras till en särskild distributionscentral. Därefter körs varorna ut till rätt adress enligt ett samordnat schema. Genom detta minskas yrkestrafiken och utsläppen i kommunen, och trafiksäkerheten vid förvaltningens verk-samheter förbättras avsevärt. Ytterligare fyra leverantörer, utöver de sju som nu ingår, ska fasas in i transportsystemet. Utvecklingsåtaganden - öka inköp av ekologiska livsmedel i verksamheter där mat tillagas i förvaltningens regi - i första hand välja ekologiska produkter när det finns De verksamheter som lagar mat gör det i huvudsak som social träning. Däri ingår också att göra inköp. När det är rimligt prismässigt väljer man ekologiska produkter. De varor som beställs via ekonomisystemet Proceedo är i huvudsak torrvaror. Detta innebär svårigheter att få fram en tillförlitlig uppgift gällande andelen ekologiska inköp. Utvecklingsåtaganden - öka sopsorteringen i förvaltningen utifrån respektive verksamhets förutsättningar Verksamheterna har påbörjat arbetet med att undersöka hur sopsorteringen kan utökas. Avtal finns gällande inköp av kärl för sopsortering. Ökad andel miljöanpassade inköp Livsmedelsavtalet från 2015 har ett större utbud av ekologiska livsmedel jämfört med tidigare avtal. Det nya avtalet möjliggör en större del inköp av ekologiska livsmedel. Ekologiska livsmedel 2016 Etappmål 2016 Totalt (%) - 35 Resultat för 2016 redovisas i verksamhetsberättelse 2016.

Äldreomsorgsnämnden Detta övergripande mål riktas enbart till förvaltningen. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar Nyanskaffade fordon som är miljöbilar 2014 2015 2016 Etappmål 2016 Totalt (%) 100 100-100 Resultatet för 2016 redovisas i verksamhetsberättelse 2016. I början av 2015 startade ett nytt transportsystem av varor i kommunen, kallat samordnad varudistribution. Systemet innebär att varor som ska till kommunens olika verksam-heter levereras till en särskild distributionscentral. Därefter körs varorna ut till rätt adress enligt ett samordnat schema. Genom detta minskas yrkestrafiken och utsläppen i kommunen, och trafiksäkerheten vid förvaltningens verk-samheter förbättras avsevärt. Ytterligare fyra leverantörer, utöver de sju som nu ingår, ska fasas in i transportsystemet. etappmålet för 2016. Per augusti månad uppgår andelen ekologiska livsmedel vid kommunala vårdoch omsorgsboenden till 37,1 procent. i första hand välja ekologiska produkter när det finns Ekologiska produkter och livsmedel prioriteras i så stor utsträckning som möjligt. Utvecklingsåtaganden öka sopsorteringen i förvaltningen utifrån respektive verksamhets förutsättningar Verksamheterna har påbörjat arbetet med att inventera på vilket sätt som sopsorteringen kan utökas. Avtal finns gällande kärl för sopsortering. Ökad andel miljöanpassade inköp Andelen ekologiska livsmedel vid kommunala vård- och omsorgsboenden 2014 2015 2016 Etappmål 2016 Totalt (%) 26,3 34,1-30 Resultatet för 2016 redovisas i verksamhetsberättelse 2016. Utvecklingsåtaganden öka inköp av ekologiska livsmedel i verksamheten där mat tillagas i förvaltningens regi Inköp av ekologiska livsmedel prioriteras så långt det är möjligt och kostenheten har överträffat

Verksamhetsplaner 2017

Kommunstyrelsen Minska klimatpåverkan och luftföroreningar När Huddinge växer skapas också nya möjligheter att minska påverkan på miljö och klimat. När det gäller skadliga luftföroreningar och partiklar ska halterna för det nationella målet för frisk luft ej överskridas. Etablering och användning av förnyelsebara energikällor, ska uppmuntras och eftersträvas. Exempelvis genom att framställning och distribution av biogas samt utnyttjande av sol- och vindenergi uppmuntras. Kommunen ska arbeta för fler tankställen och laddplatser för förnyelsebara bränslen. Trafikstrategins olika trafikplaner ska användas för att visa hur gång-, cykel- och kollektivtrafiken kan utvecklas och prioriteras. Utsläppen från transporter från kommunala verksamheter ska minska. Både från persontransporter och från varutransporter. Detta görs genom samordnad varudistribution och fortsatt arbete med åtgärder för att minska utsläpp från tjänste- och arbetspendlingsresor. Kommunen ska arbeta för att miljökvalitetsnormerna för luft och buller inte överskrids. Kommunens miljöarbete ska synliggöras för kommuninvånarna och kommunen ska arbeta för att öka medvetenheten och kunskapen om miljöfrågor hos kommuninvånare. Det är även viktigt att öka medvetenheten och kunskapen om kommunens miljöpåverkan hos anställda och förtroendevalda i kommunen. Vid nybyggnationer ska kommunen alltid ställa krav på en låg energianvändning då det leder till positiva effekter både för miljön och för ekonomin. För befintliga lokaler ska effektivisering uppnås genom energibesparande investeringar, optimering av system och genom att påverka brukarbeteenden. I nybyggnationer ska även miljö- och klimatpåverkan i stort tas i beaktning, såsom materialval, hantering av schaktmassor, omhändertagande av dagvatten med mera. Ett livscykelperspektiv ska eftersträvas för att uppskatta byggprojektens totala påverkan över tid. Under 2017 behöver VA-utbyggnadsprogrammet implementeras i arbetet med Planen för samhällsbyggnadsprojekt. Utsläpp av växthusgaser per invånare Totalt (ton CO2/inv) 1,7 - - Kommunens utsläpp av CO 2 från arbets- och tjänsteresor 2,0 år 2020* Totalt (ton CO2) - 3 960-3 113 Energianvändning i kommunens samtliga verksamhetslokaler i Huges bestånd Totalt (kwh/kvm)** 186 177 170 Indikator Andel förnybar energi i den kommunala organisationens verksamhetslokaler i Huges bestånd och fordonsflottan Totalt (%)** 93 95 95 95 Kommunstyrelsens förvaltnings utsläpp av CO 2 från persontransporter per årsarbetare Totalt (kg/årsarb.) 134 79 83 90 Minskad förbrukning av kopiatorpapper inom kommunstyrelsens förvaltning Totalt (A4-ark tusental) 4 252 4 732 4 195 Minska 10 % Till när? *Nytt etappmål ska tas fram vid översynen av miljöprogrammet då ett samlat grepp om miljömålen kommer att tas. **Verklig förbrukning, ej normalårskorrigerat. Under 2017 kommer Miljöprogram för Huddinge kommun 2017-2021 att successivt börja implementeras i kommunens alla verksamheter. Särskilt prioriterat 2017: Energieffektivisering genom beteendeförändring. Kommunstyrelsen bidrar till prioriteringen genom utvecklingsåtagandet nedan. Energieffektiviseringar genom brukar beteendeförändringar Flera steg har tagits för att sänka kommunens energianvändning genom åtgärder i verksamhetslokaler. Nästa steg är att förändra beteenden för att ytterligare minska för-brukningen av energi. Idag har många enheter energimätning som inte är individuell utan mäts för flera enheter sammantaget. Genom individuell mätning av energianvändning skapas förutsättningar för att påverka beteendet hos de som arbetar inom respektive enhet. Utvecklingsåtagande Vid upphandling av förvaltningen av de verksamhetslokaler som tas över av kommunen ska krav ställas på energiredovisning per enhet.

Ökad andel miljöanpassade inköp Gifter i vardagen utgör ett hot inte bara mot oss människor utan mot vår livsmiljö. Därför ska åtgärder vidtas för att få bort skadliga kemikalier i kommunens olika verksamheter. En övergripande plan ska tas fram för att utveckla arbetet utifrån Miljöprogrammets mål. Vid inköp av varor och tjänster till kommunala verksamheter ska medvetna val ske på alla nivåer. Avfallet från vårt samhälle ska minskas för att inte bli en börda för kommande generationer samt för att undvika att skada naturen. Utsortering av förpackningar och matavfall ska ske i samtliga kommunala verksamheter. Återbruk ska uppmuntras i enlighet med tanken om cirkulär ekonomi. Bland annat genom att införa ett returhus för kommunens möbler och övrigt material. Andel ekologiska livsmedel i de kommunala verksamheterna Totalt (%) 33,4 36,2 40,1 Ranking i länet 2/18 2/18 2/20 Insamlat förpackningsmaterial per capita Totalt (kg) 50,7 50,1 55,5 Andel fordon med förnyelsebart* bränsle i kommunens fordonsflotta Totalt (%) 25 21 18,5 * Biogas, etanol och el. Resultatet minskar på grund av färre elbilar Kommunstyrelsen följer upp förvaltningarnas interna miljöarbete. Vid framtagande av strategi och underlag inför upphandling utreds och beaktas miljöaspekter, varpå miljökrav utformas i samråd med Upphandlingssektionens Hållbarhetsstrateg. God vattenstatus i sjöar och vattendrag Åtgärder ska vidtas för att värna Huddinges sjöar, vattendrag och våtmarker så att miljökvalitetsnormerna för sjöarna uppnås senast 2021. Situationen för Trehörningen- Sjödalen som är den mest övergödda sjön i Tyresåns sjösystem ska särskilt beaktas. Kommunen ska tillsammans med övriga kommuner i Tyresåns och Mälarens avrinningsområden och med Stockholm Vatten, arbeta med åtgärder för att sjöarna ska uppnå god ekologisk och kemisk status. För sjöarna Orlången och Trehörningen finns nu särskilda åtgärdsplaner, med åtgärder som ska genomföras under åren 2015-2021. Kommunen ska även delta i arbete tillsammans med Stockholms stad om åtgärdsplaner för Långsjön och Magelungen. Uppkomsten av dagvatten ska minimeras dels genom att undvika att hårdgöra ytor men det kommer också krävas åtgärder i befintliga miljöer för att förbättra nuvarande situation. Det dagvatten som uppkommer ska tas om hand på ett sådant sätt att dess negativa påverkan minskar i enlighet med kommunens dagvattenstrategi. Dagvattnet bör utnyttjas som en resurs genom att synliggöra dagvattnet och på så sätt öka de pedagogiska, rekreativa och estetiska värdena samt gynna den biologiska mångfalden. En annan viktig åtgärd är att avhjälpa brister i befintligt vatten- och avloppsledningssystem. Grundvattnet ska skyddas så att god kvalitet kan bibehållas och kvantiteten avseende dricksvatten bevaras. Fosforhalt i sjöarna (mäts i mikrogram perliter) Långsjön 36 52 51 23 (2021) Trehörningen 118 111 100 28 (2021) Orlången (Vidja) 49 51 46 23 (2021) Magelungen 30 32 31 22 (2021) Drevviken 38 32 32 18 (2021) Kommunstyrelsen genomför åtgärder enligt åtgärdsplanerna för Orlången och Trehörningen i samarbete med Natur och byggnadsnämnden och Stockholm Vatten. För Mage-lungen och Långsjön deltar Huddinge i Stockholms stads arbete med planering av åtgärder. Inom ramen för plane-ring och genomförande av samhällsbyggnadsprojekt be-aktas behov av åtgärder i enlighet med dagvattenstrategin. Vid framtagandet av Plan för samhällsbyggnadsprojekt beaktas behov av åtgärder enligt det nya VA-utbyggnadsprogram som tagits fram inom ramen för vad som är möjligt med hänsyn till personalresurser och investeringskostnader. Bibehållen biologisk mångfald och bevarad grönstruktur Jordbrukets och odlingslandskapens värden avseende biologisk mångfald, kulturmiljö och friluftsliv ska vårdas. Genom ett strategiskt miljötänkande i samhällsbyggandet och hänsyn till natur- och kulturvärden ska de stora sammanhängande grönområdena och den tätortsnära naturen bevaras. För att bevara grönområden ska exploatering i första hand ske i anslutning till befintliga områden i kollektivtrafiknära lägen och gärna med en hög exploateringsgrad. Kommunen ska fortsätta arbetet med ekosystemtjänster genom att implementera en metod för att synliggöra och värdera ekosystemtjänster i samhällsbyggnadsprocessen. Andel invånare som har max 800 meter till större grönyta Totalt (%) 88 88 88 Behåll

Antal hektar större grönyta (större än 5 ha) Totalt (antal hektar) 8 200 8 168 8 157 8 200 De erfarenheter om ekosystemtjänster som gjorts under 2016 kommer under 2017 att implementeras i samhällsbyggnadsprocessen.

Förskolenämnden Under år 2017 är det särskilt prioriterat att energieffektivisera genom beteendeförändring. Ett exempel på detta är det pågående arbetet med samordnad varutransport. Kunskap om hållbar utveckling är även en naturlig del av förskolans och skolans pedagogiska verksamhet för att tidigt medvetandegöra barn och elever om hur det egna beteendet. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar För att påverka brukarbeteenden vad gäller energiförsörjning kommer en kommungemensam informationskampanj genomföras gentemot olika verksamheter med en tillhörande tävling. Dessutom kommer energimätare kopplas till apparater med hög energiförbrukning för att på så sätt synliggöra energiåtgång för brukare. Vad gäller samordnad varudistribution kommer kommunstyrelsens förvaltning leda ett utredande arbete för att se vilka andra avtalsområden som kan anslutas. Andel ekologiska livsmedel i de kommunala verksamheterna 2013 2014 2015 2016 Totalt (%) 33,4 36,2 40,0 44,7 Förskolor 33,0 35,8 49,4 52,4 Ranking i länet 2/18 2/18 2/18 - Utvecklingsåtaganden - Vid byggnation eller ombyggnation av förskolor med fyra avdelningar eller fler planeras det för tillagningskök. - Att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs för att laga mat från grunden i tillagningsköken på förskolorna. - Minska matsvinnet (tallriks- och serveringssvinnet) under lunchserveringen med 10 procent från föregående år. Ökad andel miljöanpassade inköp Vid inköp av varor och tjänster till kommunala verksamheter ska medvetna val ske på alla nivåer. Från upphandling där relevanta miljökrav ska ställas, till inköp där medvetna val ska ske. Barnperspektivet ska särskilt bevakas så att barn och unga inte exponeras för skadliga ämnen då exponering i unga år kan ge bestående skador. I detta arbete ingår arbete med att fasa ut skadliga kemikalier i förskola och skola. Ekologisk mat ska även i fortsättningen serveras i kommunens verksamheter. För förskolans del har redan flertalet förskolor en hög andel ekologiska livsmedel. Viktigt för detta är tillgången på riktiga tillagningskök samt att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs. Matsvinnet ska minska. Utsortering av förpackningar och matavfall ska ske i samtliga kommunala verksamheter. Återbruk ska uppmuntras i enlighet med tanken om cirkulär ekonomi. Bland annat genom att införa ett returhus för kommunens möbler och övrigt material.

Grundskolenämnden Under 2017 är det särskilt prioriterat att energieffektivisera genom beteendeförändring. Ett exempel på detta är det pågående arbetet med samordnad varutransport samt arbetet med att minska matsvinnet. Kunskap om hållbar utveckling är även en naturlig del av förskolans och skolans pedagogiska verksamhet för att tidigt medvetandegöra våra barn och elever om hur det egna beteendet påverkar miljön. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar För att påverka brukarbeteenden vad gäller energiförsörjning kommer en kommungemensam informationskampanj genomföras gentemot olika verksamheter med en tillhörande tävling. Dessutom kommer energimätare kopplas till apparater med hög energiförbrukning för att på så sätt synliggöra energiåtgång för brukare. Vad gäller samordnad varudistribution kommer kommunstyrelsens förvaltning leda ett utredande arbete för att se vilka andra avtalsområden som kan anslutas. Samordnad varudistribution är ett miljömål som har beslutats av kommunfullmäktige. Syftet är att minska transporterna inom alla kommunens verksamheter. Detta är ett samarbete med Södertörnskommunerna och idag ingår detta i förvaltningsorganisationen inom kommunstyrelsen. Ökad andel miljöanpassade inköp Vid inköp av varor och tjänster till kommunala verksamheter ska medvetna val ske på alla nivåer. Från upphandling där relevanta miljökrav ska ställas, till inköp där medvetna val ska ske. Barnperspektivet ska särskilt bevakas så att barn och unga inte exponeras för skadliga ämnen då exponering i unga år kan ge bestående skador. I detta arbete ingår arbete med att fasa ut skadliga kemikalier i förskola och skola. Ekologisk mat ska i ökad utsträckning serveras i kommunensverksamheter. Viktiga faktorer för att nå dit är tillgången på riktiga tillagningskök samt att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs. Matsvinnet ska minska. Utsortering av förpackningar och matavfall ska ske i samtliga kommunala verksamheter. Återbruk ska uppmuntras i enlighet med tanken om cirkulär ekonomi. Bland annat genom att införa ett returhus för kommunens möbler och övrigt material. Andel (%) ekologiska livsmedel i de kommunala verksamheterna 2012 2013 2014 2015 2016 Jan-juni Totalt (%) 33,4 33,4 36,2 39,4 44,7 Grundskolor 33,5 33,0 35,8 40,0 45,0 Ranking i länet 2/18 2/18 2/18 2/18 - Utvecklingsåtaganden - Att andelen ekologisk mat som serveras i grundskolan ligger på ett genomsnitt på 45 procent. - Vid byggnation eller ombyggnation av grundskolor med 300 elever eller fler planeras det för tillagningskök. - Att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs för att laga mat från grunden i våra tillagningskök. - Minska matsvinnet (tallriks- och serveringssvinnet) under lunchserveringen med 10 procent från föregående år.

Gymnasienämnden Under 2017 är det särskilt prioriterat att energieffektivisera genom beteendeförändring. Ett exempel på detta är det pågående arbetet med samordnad varutransport samt arbetet med att minska matsvinnet. Kunskap om hållbar utveckling är även en naturlig del av gymnasieskolans pedagogiska uppdrag för att öka medvetenheten hos våra elever om hur det egna beteendet påverkar miljön. Minska klimatpåverkan och luftföroreningar För att påverka brukarbeteenden vad gäller energiförsörjning kommer en kommungemensam informationskampanj genomföras gentemot olika verksamheter med en tillhörande tävling. Dessutom kommer energimätare kopplas till apparater med hög energiförbrukning för att på så sätt synliggöra energiåtgång för brukare. Vad gäller samordnad varudistribution kommer kommunstyrelsens förvaltning leda ett utredande arbete för att se vilka andra avtalsområden som kan anslutas. Andel ekologiska livsmedel i de kommunala verksamheterna % 2013 2014 2015 2016 Jan -juni Totalt (%) 33,4 36,2 40,0 44,7 Gymnasieskolan 30,8 33,4 32,8 38,6 Utvecklingsåtaganden - Minska matsvinnet (tallriks- och serveringssvinnet) under lunchserveringen med 10 procent jämfört med föregående år. Ökad andel miljöanpassade inköp Gifter i vardagen utgör ett hot inte bara mot oss människor utan mot vår livsmiljö. Därför ska åtgärder vidtas för att få bort skadliga kemikalier i kommunens olika verksamheter. En övergripande plan ska tas fram för att utveckla arbetet utifrån Miljöprogrammets mål. Vid inköp av varor och tjänster till kommunala verksamheter ska medvetna val ske på alla nivåer. Från upphandling där relevanta miljökrav ska ställas, till inköp där medvetna val ska ske. Barnperspektivet ska särskilt bevakas så att barn och unga inte exponeras för skadliga ämnen då exponering i unga år kan ge bestående skador. I detta arbete ingår arbete med att fasa ut skadliga kemikalier i förskola och skola. Ekologisk mat ska i ökad utsträckning serveras i kommunens verksamheter. Viktiga faktorer för att nå dit är tillgången på riktiga tillagningskök samt att utbildade kockar eller personal med motsvarande kompetens anställs. Matsvinnet ska minska. Utsortering av förpackningar och matavfall ska ske i samtliga kommunala verksamheter. Återbruk ska uppmuntras i enlighet med tanken om cirkulär ekonomi. Bland annat genom att införa ett returhus för kommunens möbler och övrigt material.