Libanon är det lilla landet med det stora köket. Köket på Beirut Café är stort, generöst och inrymmer många viktiga aktörer. Alla strävar efter att ge Dig som gäst det allra bästa inom libanesisk mat och dryck! Maträtterna är inga hastverk utan tillagas med mycket omsorg och glädje. Välkomna! Före maten Lady Red Smultronvodka, granatäpple, cranberry, lime 95:- Saffron dream Saffron gin, passionsfrukt, kanel 105:- New York Bourbon whiskey, Grand Marnier, Martini Rosso 120:- Belvedere Martini Belvedere vodka, dry vermouth, oliv 120:- Mystique Äpplevodka, mynta, lime, äppeljuice 95:- Rio Cachaça, färsk passionsfrukt, lime, soda 105:- Dessert storm Rom, ginger beer, angostura bitter, lime 95:- Bellini Persikopuré, Champagne 105:- Beirut Bull Vodka, Red Bull, lime 120:- Hennessy light Hennessy, ginger ale, lime 95:- Lejonmjölk Arrak 94:- Glas Champagne Veuve Clicquot 115:- Alkoholfri drink 45:-
Champagne Veuve Clicquot Brut... 750:- Taittinger Brut Reserve... 750:- Moët & Chandon Brut Impérial Rosé... 795:- Dom Perignon... 2.500:- Krug Grande Cuvée... 2.600:- Röda viner fl/gl Beirut Café Collection 2010, merlot, syrah... 395:-/100:- Beirut Café Collection 2007, cab, caladoc, merlot, syrah... 695:- Beirut Café Collection 2009, cab, merlot, syrah... 595:- Douglas Green, cab, merlot... 340:-/85:- Memoro Rosso, primitivo, montepulciano, merlot, nero d Avola... 460:- Hochar, cab, cinsault, carignan, grenache... 540:- Chateau Musar, cab, cinsault, carignan... 650:-/170:- Chateau Ksara Reserve du Couvent, syrah, cab, cab franc... 410:- Chateau Ksara, cab, merlot, petit verdot... 540:- Chateau Kefraya, cab, syrah, carignan... 595:- Chateau Kefraya Comte de M, cab, syrah... 1900:- Vita viner fl/gl Douglas Green, chenin blanc... 340:-/85:- Ksara Chardonnay, chardonnay... 470:-/130:- Chablis Premier Cru, chardonnay... 560:- Memoro Bianco, viognier, chardonnay, vermentino, pecorino... 490:- Villa Maria Riesling... 495:- Cloudy Bay, sauvignon blanc... 595:- Fatöl Carlsberg Export... 59:- Flasköl Staropramen... 55:- Kilkenny... 55:- Estrella... 55:- Corona... 55:- Carlsberg Hof... 55:- Övrigt Päroncider... 55:- Läsk: Pepsi/Pepsi Max/7-up/Zingo... 35:- Juice: Tranbär/Guanabana/Apelsin/Äpple... 35:- Ramlösa... 35:- Red Bull... 45:- Chateau Musar årgångar Chateau Musar 56... 29.900:- Chateau Musar 59... 25.900:- Chateau Musar 60... 19.500:- Chateau Musar 61... 19.000:- Chateau Musar 67... 14.000:- Chateau Musar 69... 12.500:- Chateau Musar 70... 10.500:- Chateau Musar 72... 9.900:- Chateau Musar 74... 8.900:- Chateau Musar 75... 7.900:- Chateau Musar 77... 8.900:- Chateau Musar 78... 7.900:- Chateau Musar 79... 7.900:- Chateau Musar 80... 5.900:- Chateau Musar 81... 5.800:- Chateau Musar 82... 5.400:- Chateau Musar 83... 5.900:- Chateau Musar 84... 5.100:- Chateau Musar 85... 5.200:- Chateau Musar 86... 4.900:- Chateau Musar 87... 5.100:- Chateau Musar 88... 5.400:- Chateau Musar 89...4.200:- Chateau Musar 91... 3.500:- Chateau Musar 93... 3.500:- Chateau Musar 94... 4.000:- Chateau Musar 95... 3.400:- Chateau Musar 96... 2.900:- Chateau Musar 97... 2.800:- Chateau Musar 98... 2.100:- Chateau Musar 99... 2.700:- Chateau Musar 00... 2.100:- Chateau Musar 01... 1.900:- Chateau Musar 02... 1.900:- Chateau Musar 03... 1.500:- Chateau Musar 04... 990:- Chateau Musar 1/2 88... 2.700:-
Avsmakningsmenyer Menyerna serveras endast till samtliga vid bordet, minst två personer Grill Ett urval av libanesisk meze med mixgrill A selection of Lebanese meze with mixgrill Meze Ett urval av libanesisk meze A selection of Lebanese meze Vegetarisk Ett urval av vegetariska meze med huvudrätt A selection of vegeterian meze with a main course 450:-/pers 330:-/pers 400:-/pers Meze - kalla smårätter Vid val av meze, minimum order tre rätter per person Hoummos Röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin Creamy mix of chick-peas spiced with caraway 85:- Labneh Libanesisk kryddad yoghurt Lebanese spiced yoghurt 85:- Chiar o laban Libanesisk kryddad yoghurt med hackad gurka Lebanese spiced yoghurt with cucumber 85:- Mojaddara Gröna linser med ris och stekt lök Lentils cooked with rice 85:- Warak inab Ris- och grönsaksfyllda vinblad med mynta, citron och olivolja Vine leaves stuffed with rice, vegetables, mint, lemon and olive oil 85:- Lobje bel zeit Haricots verts i tomatsås String beans in sauce of tomato 90:- Moutabbal batinzian Rökt hackad aubergine, sesampasta, vitlök och citron Creamy mix of aubergine with garlic and lemon 90:- Baba ghanouj Röra på aubergine med paprika och granatäpple Chopped aubergine with pepper and pomegranate 90:- Ardishoki Kronärtskocka med citron och vitlöksmarinad Artichoke with a marinade of lemon and garlic 90:- Shanklish Kryddtorkad libanesisk ost Lebanese spiced and dried cheese 90:- Eghe Zucchini-omelett med persilja, lök och mynta Zucchini omelette with parsley, onion and mint 90:- Tarator de jez Kycklingröra på sesampasta med inlagd vildgurka Creamy mix with chicken 90:- Mhamara Kryddstark paprikarelish med krossade valnötter och granatäppelsirap Peppers and walnuts marinated in olive oil and oriental spices 90:- Basterma Lufttorkad marinerad oxfilé i tunna skivor Salted and marinated fillet of beef 120:- Kebbe naje Råbiff på oxfilé med bulgur Raw minced fillet of beef with bulgur 145:- Kafta naje Råbiff på oxfilé med persilja, lök och pinjenötter Raw minced fillet of beef with parsley, onion and pine kernel 145:-
Meze - varma smårätter Vid val av meze, minimum order tre rätter per person Foul Marinerade kokta favabönor med persilja, tomat och olivolja Marinated fava beans with parsley, tomato and olive oil 85:- Balila Kokta kikärtor med citron, kummin och vitlök Boiled chick-peas spiced with lemon, caraway and garlic 85:- Batata hara Friterad potatis med koriander, citron och vitlök Fried potatoes with coriander, lemon and garlic 85:- Falafel Friterad kikärtsröra kryddad med kummin Fried cakes of chick-pies spiced with caraway 90:- Safad Musslor med vitlök och koriander Steamed mussels with garlic and coriander 105:- Halloumi mishvie Grillad getost kryddad med mynta och paprikakrydda Grilled goat cheese spiced with mint and paprika 95:- Halloumi moklieh Friterad getost Fried goat cheese 95:- Warak inab ma lahme Ris- och nötfärsfyllda vinblad med mynta och citron Vine leaves stuffed with rice, minced beef, mint and lemon 95:- Rkakat Friterade rullar fyllda med mozzarella Fried rolls filled with mozzarella 95:- Fatayer Piroger fyllda med bladspenat, lök och citron Pasty filled with spinach, onion and lemon Sambosek 95:- Piroger fyllda med nötfärs och lök Pasty filled with minced beef and onion 95:- Jowaneh moklieh Marinerade stekta kycklingvingar Marinated and fried chicken wings 95:- Jowaneh mishvie Grillade kycklingvingar med vitlökskräm Grilled chicken wings 95:- Kasbeh de jez moklieh Stekt kycklinglever Fried chicken liver 95:- Kras nana Grillad nötfärsbiff med mynta och citron Grilled minced beef with mint and lemon 95:- Sojok bel baid Omelett på lammkorv Omelet with Lebanese sausage 100:- Sojok Stekt libanesisk lammkorv med grönsaker i olivolja Fried lebanese sausage with vegetables and olive oil 100:- Kebbe trabolsie Friterad nötfärsfylld bulgur Fried bulgur stuffed with minced beef 100:- Hoummos bel lahme Kikärtsröra toppad med stekt oxfilé och pinjenötter Creamy mix of chick-peas with fillet of beef and pine kernel 100:- Kraydes moklieh Scampi fräst i vitlök och chilli Stir-fried prawns with garlic and chilli 115:- Lsanat ghanam Marinerad kokt lammtunga Marinated and poached tongue of lamb 115:- Beid ghanam Stekta marinerade fårtestiklar Fried lamb testicles 130:- Davadeh Panerade stekta grodlår Fried froglegs 145:- Asafir Stekt vaktel med citron, pinjenötter och mynta Fried quail with lemon, pine kernel and mint 150:-
Meze - sallader Each Bulgursallad Bulgur salad 85:- Salata zeiton Olivsallad Olive salad 90:- Tabbouli Finhackad bladpersilja med tomat, lök, bulgur och citron Salad of fine chopped parsley with tomato, onion and bulgur 95:- Fattoush Kryddig grönsakssallad med rostat libanesiskt bröd Vegetable salad with toasted Lebanese bread 90:- Salata jibne oroka Ruccolasallad med halloumi Ruccola salad with goat cheese 95:- Samak - fisk Samke mishvie Grillad lax med sesampastasås Grilled salmon with ground sesame sauce 250:- Kraydes mishvie Grillad scampi Grilled scampi 260:- Samke mishvie Grillad gös Grilled pike-perch 285:- Mashawi - grillat Shish tauk Kycklingfilé på spett Grilled fillet of chicken 260:- Shish kafta ma laban Grillade nötfärsspett med yoghurtsås Grilled minced beef skewers with a sauce of yoghurt 260:- Shish kafta Beirut Café Grillade nötfärsspett Grilled minced beef skewers 250:- Shish kafta ma jibne Grillade nötfärsspett med halloumi och pinjenötter Grilled minced beef skewers with halloumi and pine kernel 240:- Kastaletta ghanam Marinerade grillade lammkotletter Marinated and grilled fillet of lamb chops 280:- Fitile ghanam Marinerad och grillad lamminnerfilé med ostsås Marinated and grilled fillet of lamb 280:- Lahme mishvie Marinerad grillad oxfilé Marinated and grilled fillet of beef 290:- Gat mashawi mshakal (min. 2 personer) Mixgrill: oxfilé, kycklingfilé och nötfärsspett Mixgrill: fillet of beef, chicken and minced beef skewers 550:- Tillbehör Bröd 15:- Alla huvudrätter serveras med ris, bulgur, sallad eller friterad potatis.