Käre vinvän, BIENVENIDOS!

Transkript

1 17/08/ :13:32

2

3 Käre vinvän, Ett nytt år har gått och Spanska Vindagen är tillbaka i Stockholm igen. Det är ett nöje för mig att välkomna er till en ny upplaga av detta redan traditionella evenemang, som i år kommer starkare än någonsin. Tack vare det växande intresset för spanska viner i Sverige har vi utökat Spanska Vindagen till två tillfällen: lördag för konsumenter och måndag för branschen. Spanien är en av världens största vinproducenter mätt i odlad yta, produktion och export, med fler än bodegor som finns runtom i landets 70 vindistrikt. För de spanska vinproducenterna är Sverige en prioriterad marknad, vilket yttrar sig i att det år efter år finns tillgängligt ett större och mer varierat utbud av viner från olika spanska områden. Dessutom visar färsk statistik bättre konsumtionssiffror av spanska viner i Sverige, både kvantitets- och prismässigt. Så det dricks mer spanskt och av högre kvalitet och pris. Denna positiva utveckling i Sverige är ett gott exempel på hur det går för spanska viner runtom i världen. Det finns viner från små, mindre kända DO som börjar hitta sin plats bland stjärnorna på världsarenan. De spanska vinerna är en perfekt kombination av nya satsningar på innovation, kvalitet, modernitet, stora klassiker, unika viner, röda, vita, rosé, söta, mousserande, De är resultatet av ett land med en rik historia, en nutid och en framtid som vinexperter. Under de här dagarna uppvisas ett litet men mycket representativt urval av Spaniens rika vinutbud. Som exempel av nya producerande områden som blomstrar i Spanien har vi Murcia, en medelstor region som ligger sydöst i landet, som ger rum för DO Bullas, DO Jumilla och DO Yecla. Vi har nöjet att ha dem som gästutställare i år. Gå förbi deras bord om du vill upptäcka nya smaker! Vi vill passa på att tacka alla er som gör det möjligt för oss att ha denna fiesta kring spanskt vin i Sveriges huvudstad. Tack till alla vinimportörer för ert arbete, ert stöd och er dedikation för att främja den spanska vinsektorn i Sverige. Tack även till er besökare för er närvaro och ert intresse för de spanska vinerna. Utan er skulle inte denna dag vara möjlig! BIENVENIDOS! Clara Guzmán Zapater Ekonomi- och Handelsråd Spanska Ambassadens Ekonomi- och Handelsavdelning ICEX España Exportación e Inversiones

4

5 Förutom de representerade bodegorna som importörerna presenterar, kommer den spanska vinindustrin presenteras genom Vinos de Murcia, hem till DO Bullas, DO Jumilla och DO Yecla. Både personal från Consejos Reguladores och några producenter kommer att vara på plats för att berätta mer om sina områden och viner. I år kommer vi återigen att ha möjligheten att provsmaka den bästa Jamón Serrano sponsrad av Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE). Och inte bara att äta den utan att faktiskt lära oss mer om vad som gör den annorlunda från andra Serrano-skinkor. Går förbi deras bord och njut! SCHEMA OCH AKTIVITETER Lördag den 23 september KONSUMENTER 1) kl Vinprovning med JOHAN FRANCO CERECEDA kl (extra biljett för provningen behövs) Johan Franco Cereceda, en av Sveriges mest meriterade vinjournalister och en av Nordens ledande Spanienspecialister, kommer att ta oss på en spännande smakresa runt det vita Spanien. Spanska vita viner är bra mycket mer än en fruktig Albariño. Här hittar vi en stor mångfald från stora delar av landet. Häng med på ett seminarium om Spaniens spännande, överraskande och fantastiska vita viner. Nu har du chansen att fördjupa dig i spanska vita viner! 2) kl Måndag den 25 september BRANSCH kl Masterklass med FERRÁN CENTELLES 1) kl (endast för branschen anmälan krävs) 2) kl (endast för branschen anmälan krävs) Ferrán Centelles är en av de mest uppskattade spanjorer inom vinbranschen. Tidigare chefsommelier på elbulli, medarbetare på elbullifoundation och Spanienspeciallist på JancisRobinson.com är bara några av hans meriter. Han kommer att ge en inblick i det som är på gång på den spanska vinscenen och vi kommer att kunna prova några av de aktuella trenderna.

6

7 Innehållsförteckning Bord nr. Sida. VINOS DE MURCIA BULLAS JUMILLA YECLA AMETLLER SSP AB SPIRIT OF AVALON SPRING WINE & SPIRITS GALATEA AB AMKA LANCEL AB WINE STORIES SWEDEN AB OCH GASSÅS WINE VINOVATIVA VINUNIC AB SIGVA AB OCH VINIA SWEDEN AB VIÑA ESPAÑOLA AB ALBERT & LILY AB FREIXENET NORDIC AB STELLAN KRAMER ROBERT RASK VINHANDEL PERNOD-RICARD SWEDEN MISSION WINE & SPIRITS AB JOHAN LIDBY VINHANDEL THE WINE AND SPIRITS COLLECTIVE CONSORCIO DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL

8

9

10

11

12 VINOS DE MURCIA Instituto de Fomento Región de Murcia Avda. de la Fama, Murcia, Spanien Tel: María Paz López Alcantud MariaPaz.Lopez@info.carm.es The Denomination of Origin Bullas is a land devoted to vine growing since ancient times. Here quality wines are made born from the care of those who best know our land. The old vineyards are very important in the Denomination of Origin Bullas. The depth of their roots, the volume of explored soil and its own self-control regarding their vegetative vigour, provide a higher complexity to the grapes in the first place and, finally, to the wines. The vineyards extend over hillsides and valleys of this mountainous area whose altitude is between 600 and 1000 meters above sea level. The soils are brown calcareous and are characteristic on the foothills and hillsides. CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN (CRDO) BULLAS Avda. de Murcia, Bullas, Murcia, Spanien Tel: consejoregulador@vinosdebullas.es Emilia González egonzalez@vinosdebullas.es The predominant vegetation is dryland farming, mainly vineyards, cereals and almond and olive trees. As regards to natural vegetation, we can find aromatic plants such as thyme, lavender, sage, salsola or artemisia; and surrounded by this farming landscape, we can find Aleppo pine forests. When it comes to meteorology, Bullas has cold winters and hot dry summers, as well as cold summers nights. The main variety grown in this area is Monastrell, which is especially concentrated in the Murcia Region. Bullas has the privilege to grow almost has of this variety. 100% of the harvest is done by hand.

13 The Designation of Origin Jumilla has carried on an important wine tradition for centuries. Vines were grown in this area as early as the Hispanic Romanisation. However, it was in the middle of the 19th century that the phylloxera plague hit Europa, which gave the wine industry in Jumilla a spectacular boost of increased vine growing and a significant rise in must exports to France, which enriched the local agricultural sector. Over the years, Jumilla has become one of the oldest Designations of Origin in Spain, regulated since It is located in the Southeast of Spain, a transition area between the Mediterranean Levante coast and the Castilla La Mancha plateau and an area characterised by wide valleys and plains and surrounded by mountains. Its production is covered by two wide areas: the town of Jumilla, province of Murcia, and the towns and villages of Montealegre del Castillo, Fuenteálamo, Ontur, Hellín, Albatana and Tobarra, province of Albacete. It comprises over 25,000 hectares of vineyards, of which 40% are located in Jumilla. CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN (CRDO) JUMILLA San Roque, Jumilla, Murcia, Spanien Tel: info@vinosdejumilla.org Fernando González Burruezo info@vinosdejumilla.org The soils are brown, brown-lime and lime and generally have a large capacity for water and medium permeability. The vineyards are located in an area between 400 and 800 meters above sea level. The climate is continental, influenced by its proximity to the Mediterranean on the east side and La Mancha plateau on the west side. It is a sunny and dry climate, with some 3,000 hours of sun a year and scant rains some 300 l/m2/ year. The average annual temperature is 16º, with cold winters that reach temperatures below zero and hot summers of temperatures exceeding 40º. Talking about Jumilla means talking about Monastrell, the variety that has adapted best through time to the climate and soil conditions and that gives character to its wines. This variety represents over 80% of the vineyards of the designation. The designation has 40 registered wineries.

14 CONSEJO REGULADOR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN (CRDO) YECLA Polígono Urbayecla II, Poeta Francisco A. Jiménez, s/n Yecla, Murcia, Spanien Tel: Antonio Candela Belda The Designation of Origin Yecla is a dynamic appellation, with great export potential, since about 95% of its production is sold outside Spain, and present in over 40 countries worldwide. It s the only DO in Spain formed by the lands of only one municipality, which gives it its name, Yecla, rooted in viticulture and winemaking that have marked its landscape, culture and personality of the people. Yecla is a transition zone between the plateau and the Mediterranean. The vineyards are located at altitudes ranging between 535 and 800 meters above sea level. The soils of in the area are, in general, of limestone type, with a presence of carbonates and a sandy surface. It is poor in organic matter but quite healthy and adequate permeability. The climate is Mediterranean-continental, with long and cold winters and hot summers. The temperature is characterized by a high thermal oscillation (+/-20 C), allowing for excellent ripening. Rainfall is scarce and localized in autumn and spring, often in the form of stormy rains. Throughout the year, the average rainfall ranging around 300 mm. During the last decade daylight hours have been recorded an average of 3385 hours. If anything identifies this DO is certainly the variety Monastrell, becoming almost like a monoculture, which represents 82% of the cultivated varieties in Yecla. The historical process of adaptation of varieties to the climate and soils, the arrival of irrigation and innovative drive of growers and winemakers, have allowed the entry of other varieties (Garnacha tintorera y tinta,tempranillo) bring diversity and complexity to the wines (mainly red), but always keeping the identity and differentiation.

15 BODEGA SAAVEDRA Corucho Sefardi Corucho BODEGAS HABLA Habla de la Tierra Habla de la Tierra (EKO) Habla del Silencio (EKO) Rita BODEGA BORJA Artífice Listan Artífice Tinto Santa Cruz de Aztazu 2005 DO Vinos de Madrid DO Vinos de Madrid VT Extremadura VT Extremadura VT Extremadura VT Extremadura DO Ycoden-Daute-Isora DO Ycoden-Daute-Isora DO Navarra AMETLLER SSP AB Östanvindsgatan 11A-B Ödåkra Tel: maria@ametller.se / order@ametller.se Maria Alexandersson maria@ametller.se

16 SPIRIT OF AVALON Babordsgatan Stockholm Tel: Göran Avalon Engquist MESQUIDA MORA Sincronia Negre Ecològic 2015 (74036) Sincronia Rosat Ecològic 2016 (77904) Sincronia Blanc Ecològic 2016 (72781) Sòtil Negre Ecològic 2014 (73818) Trispol Negre Ecològic 2013 (79742) Acrollam Blanc Ecològic 2016 (Privatimport) BODEGA RIBAS Ribas Negre 2015 (70987) Ribas de Cabrera 2014 (71712) Ribas Blanc 2016 (78679) Sió Negre 2015 (79164) Sió Blanc 2016 (76246) Sioneta 2016 (76181) Sioneta Rosat 2016 (78556) Soma Blanc 2016 (74489) CAN MAJORAL Capgiró 2016 Gorgollassa 2015 Callet 2015 Na Fiola 2016 OM OLIVER MORAGUES OM El Galgo 2015 ES VERGER Els Rojals 2010 Ses Marjades 2010 Neu

17 BODEGA TORGO Torgo Vino Blanco 2015 (79715) BODEGAS Y VIÑEDOS JOSÉ ANTONIO GARCÍA Un Culín Blanco 2015 Un Culín Mencía 2016 El Chuqueiro 2015 Vin från Galicien DO Bierzo DO Bierzo DO Bierzo

18 Endast branschdagen SPRING WINE & SPIRITS Box Vårby Tel: Sanna Aspberg BODEGAS MARTÍN CÓDAX Burgáns Albariño Martín Códax Lías Martín Códax Albariño Mara Moura Quatro Pasos Black EL COTO DE RIOJA El Coto Blanco El Coto Crianza Coto de Imaz Reserva Coto de Imaz Gran Reserva) BODEGAS PINGÓN Altamimbre TOMÀS CUSINÉ Vilosell Geol Auzells BODEGAS BORSAO Tres Picos BODEGA SIERRA NORTE Mariluna Pasión de Bobal CELLERS SCALA DEI Scala Dei Cartoixa RAIMAT Boira Garnacha Ventada Garnacha Ànima de Raimat Tinto Ànima de Raimat Rosé 4 DO Rías Baixas DO Rías Baixas DO Rías Baixas DO Monterrei DO Bierzo DO Costers del Segre DO Costers del Segre DO Costers del Segre DO Campo de Borja DO Valencia DO Valencia DO Costers del Segre DO Costers del Segre DO Costers del Segre DO Costers del Segre

19 CODORNÍU Codorníu Ecológica Anna de Codorníu Organic Brut Reina Ma Cristina Reserva Anna de Codorníu Brut Rosé Dulce Anna COSTERS DEL SIURANA Clos de l Obac 2007 Miserere 2007

20 GALATEA AB PO Box Bromma Tel: info@galatea.se Dan Samson dan@galatea.se BODEGA ONTAÑÓN Ontañón Crianza Ontañón Reserva Tierras de Isasa Organic Ontañón Teon BODEGA FÉLIX SOLÍS Viña Albalí Reserva Viña Albalí Gran Reserva Castillo de Albai Viura Castillo de Albai Viña San Juan Chardonnay, Verdejo, Viura Viña San Juan Merlot, Syrah, Tempranillo PAGOS DEL REY Condado de Oriza Reserva Condado de Oriza 409 FERRER FAMILY WINES Susana Sempre Blanco Susana Sempre Tinto Beso de Rechenna Cop de Vent DO Valdepeñas DO Valdepeñas DO La Mancha DO La Mancha DO Utiel-Requena DO Empordá

21 BODEGAS LAN Bodegas LAN Crianza Bodegas LAN Reserva Bodegas LAN Gran Reserva Santiago Ruiz AGRICULTURA Y BODEGA RENACIMIENTO SL Oinoz Prestigio COCA I FITÓ Jade LOXAREL Amaltea Tinto Sàniger Brut Ops CELLER AIXALÀ Y ALCAIT Pardelasses DO Rías Baixas VT Castilla y León DO Montsant AMKA Upplandsgatan 91A Stockholm Tel: info@amka.se Peter Moschna pmo@amka.se CELLER BURGOS PORTA Mas Sinén PAGOS DE FAMILIA MARQUÉS DE GRIÑÓN Caliza Svmma Varietalis VINS EL CEP MiM Brut Nature Reserva MiM Pinot Noir Brut Reserva Rosé BODEGA FINCA ANTIGUA Finca Antigua Organic Selection VP Dominio de Valdepusa VP Dominio de Valdepusa DO La Mancha

22 LANCEL AB Odengatan Karlstad Tel: info@lancel.se Ana Gresa ana.gresa@lancel.se BODEGAS AGUIUNCHO Albariño Mar de Ons 2015 (BS ) BODEGAS PERICA 6 Cepas 6 Tinto (Author Wine) (BS ) BODEGA CASAR DE BURBIA Hombros Mencía (BS ) BODEGA ASTOBIZA Astobiza Txakoli 2016 (BS ) Malkoa Txakoli Limited Edition (BS ) Astobiza Late Harvest 7 DO Rías Baixas DO Bierzo DO Chacolí de Álava/ Arabako Txakolina DO Chacolí de Álava/ Arabako Txakolina DO Chacolí de Álava/ Arabako Txakolina BODEGAS JOSÉ PARIENTE José Pariente Verdejo 2016 (BS ) José Pariente Cuvée (BS ) TORELLÓ LLOPART Cava Torelló Special Edition Reserva Brut 2012 (BS ) Cava Torelló Pàl lid Reserva Brut 2013 (BS ) Cava Torelló 225 GR Brut Nature 2011 Cava Torelló Finca Can Martí GR Brut Nature 2011 Cava Torelló by Custo Torelló Rosa d Abril 2016 FINCA RÍO NEGRO Río Negro 2011 (BS ) Rio Negro 992 Río Negro Gewürztraminer DO Rueda DO Rueda VT Castilla VT Castilla VT Castilla

23 BODEGA DE MULLER Legítim Crianza 2014 (BS ) BODEGAS GIL LUNA Sin Complejos Roble (BS ) BODEGA TOMÁS POSTIGO Tomás Postigo 2014 NYHETER QUINTA MILÚ Milú Roble 2016 PAGO LOS BALANCINES Balancines Tinto Balancines Blanco Huno 2014 Haragán 2014 BODEGA CLOS PONS DO Toro DO Ribera del Guadiana DO Ribera del Guadiana DO Ribera del Guadiana DO Ribera del Guadiana DO Costers del Segre

24 WINE STORIES SWEDEN AB och GASSÅS WINE Ellaparksv Täby Tel: info@winestories.se/ info@gassaswine.se Sara Wetterling/Christian Mattsson sara@winestories.se/ christian.mattsson@gassaswine.se WINES PRESENTED BY WINE STORIES MAS COMTAL Mas Comtal Brut Reserva 2014 ESTEVE I GILBERT Origen Xarel lo 2015 L Oblit Sumoll 2015 ESTEVE I GILBERT Origen Xarel lo 2015 L Oblit Sumoll 2015 L APICAL L apical Sumoll 2015 Ancestral Macabeo 2016 CAN RAFOLS DELS CAUS Gran Caus Reserva 2008 Sumoll 2013 LLOPART Llopart Brut Nature Reserva 2013 Llopart Brut Rosé Reserva 2014 CELLER VEGA AIXALÀ Viern 2011 Emma 2016 SUCCÉS VINÍCOLA El Mentider 2015 CELLER CAPÇANES Lasendal 2015 CELLER VENDRELL RIVED Miloca Garnacha 2015 Miloca Cariñena 2015 CELLER DEVINSSI Mas de les Valls Tinto 2014 Mas de les Valls Blanco 2015 DO Conca de Barberá DO Conca de Barberá DO Conca de Barberá DO Montsant

25 VINS DEL TROS Cent X Cent 2015 BARCO DEL CORNETA Cucú MONOS 4 Monos Tinto 2016 VIÑA SOMOZA NENO Godello 2015 ADEGA SAMEIRÁS Sameirás Blanco 2016 Sameirás Tinto 2016 DO Terra Alta VT Castilla y León DO Vinos de Madrid DO Valdeorras DO Ribeiro DO Ribeiro WINES PRESENTED BY GASSÅS WINE BODEGAS LYNUS Pagos del Infante Roble 2015 Alma Crianza Lynus 2014 BRUMA DEL ESTRECHO DE MARÍN Paraje Marín Paraje Las Chozas Viñas Viejas Parcela Mandiles HUERTA DE ALBALÁ Barbazul Tinto VINS SINGULARS RARET Tinto Joven RARET Blanco Joven BODEGA CEZAR Sueños Reserva Tempranillo Sueños Últimos Tempranillo VT Cádiz DO Sierras de Málaga DO Sierras de Málaga

26 VINOVATIVA Linnégatan 89D Stockholm Tel: info@vinovativa.se Ulrika Olivestedt ulrika.olivestedt@vinovativa.se RESTAURANG BODEGAS VILLA CONCHI Villa Conchi Cava Brut Selección ( ) Villa Conchi Cava Brut Reserva (Black Lable) ( ) BODEGAS BAIGORRI Baigorri Crianza ( ) Baigorri Crianza (MAGNUM) ( ) Baigorri Reserva ( ) Baigorri De Garage ( ) Baigorri Rioja Blanco ( ) ÀNIMA NEGRA ÀN/2 ( ) ÀN/2, (MAGNUM)( ) ÀN ( ) UVAS FELICES Venta Las Vacas ( ) Venta Las Vacas (MAGNUM) ( ) BODEGAS ATECA Honoro Vera Garnacha ( ) BODEGAS VOLVER Paso a Paso Tempranillo (EKO) ( ) Paso a Paso Verdejo (EKO) ( ) Tarima Monastrell (EKO) ( ) CELLERS CAN BLAU Blau ( ) BODEGA VENUS LA UNIVERSAL, Sara Pérez Dido (EKO) ( ) BODEGA MAS MARTINET, Sara Pérez Menut ( ) Clos Martinet (EKO) ( ) DO Calatayud DO La Mancha DO La Mancha DO Alicante DO Montsant DO Montsant

27 DISMARK Lussory Premium Red ( ) Lussory Premium White ( ) Lussory Sparkling ( ) BODEGA JORGE ORDÓÑEZ Nisia Verdejo ( ) No. 1 Selección ( ) BODEGAS LA CANA La Cana Albariño ( ) BODEGAS AVANTHIA Mencia Cuvée de O ( ) Godello Cuvée de O ( ) DO La Mancha DO La Mancha DO La Mancha DO Rueda DO Málaga DO Rías Baixas DO Valdeorras DO Valdeorras KONSUMENTDAG BODEGAS VILLA CONCHI Villa Conchi Cava Brut Selección ( ) BODEGAS BAIGORRI Baigorri Crianza 2013 ( ) Baigorri Reserva 2008 ( ) Baigorri De Garage 2012 ( ) ÀNIMA NEGRA ÀN/ ( ) ÀN/ (MAGNUM) ( ) ÀN 2015 ( ) CELLERS CAN BLAU Blau 2015 ( ) UVAS FELICES Venta Las Vacas 2014 (MAGNUM) ( ) BODEGAS ATECA Honoro Vera Garnacha 2014 ( ) DO Montsant DO Calatayud

28 VINUNIC AB Regeringsgatan Stockholm Tel: Christian Moberg BODEGAS GRAN CLOS Gran Clos Blanco Finca el Puig Gran Clos Tinto Cartus 10

29 WINES PRESENTED BY SIGVA BODEGAS VALDEMAR Conde de Valdemar Gran Reserva 2008 Conde de Valdemar Reserva 2010 Conde de Valdemar Crianza 2012 Inspiración Selección 2012 Inspiración Las Canteras 2012 Avancez 2010 Fincas Valdemar Crianza 2012 BODEGA BIURKO GORRI Biurko 2015 Biurko Reserva 2007 VINERGIA Campos de Luz 2015 Campos de Luz BIB 2015 Campos de Risca 2015 Lo Tros 2014 CELLER PIÑOL Raig de Raïm 2013 CELLER RONADELLES Petit 2011 BODEGAS GARDEL El Gran Botánico 2016 WINES PRESENTED BY VINIA BODEGAS FRANCISCO GÓMEZ - HACIENDA LA SERRATA Francisco Gómez 2016 Eco Rojo 2016 DO Cariñena DO Cariñena DO Jumilla DO Terra Alta DO Montsant VT Castilla DO Valencia DO Alicante SIGVA AB och VINIA SWEDEN AB Brovägen Stocksund Tel: / info@sigva.se/ rebecka@vinia.se Pauline Waern/ Rebecka Hedlund pauline@sigva.se/ rebecka@vinia.se

30 VIÑA ESPAÑOLA AB Roslagsgatan Stockholm Tel: Sebastian Ekholm AGUSTÍ TORELLÓ MATA CAVAS NAVERAN BODEGAS HISPANO + SUIZAS / DO Utiel-Requena BODEGAS ESTEFANÍA DO Bierzo CASTELL D ENCÚS DO Costers del Segre BODEGAS CEPA 21 BODEGAS EMILIO MORO VIÑA PEDROSA PÉREZ PASCUAS BODEGAS PROTOS / DO Rueda DELGADO ZULETA DO Jerez-Xéres-Sherry / DO Manzanilla de Sanlúcar BODEGAS FERNANDO DE CASTILLA DO Jerez-Xéres-Sherry / DO Manzanilla de Sanlúcar BODEGAS SÁNCHEZ ROMATE DO Jerez-Xéres-Sherry / DO Manzanilla de Sanlúcar BODEGAS ENRIQUE MENDOZA DO Alicante EPICURE FRANCK MASSARD / DO Tierra Alta FERRER BOBET BODEGA NOGUERALS / DO Montsant PORTAL DEL PRIORAT / DO Montsant BODEGA ENATE DO Somontano FINCA ALLENDE FINCA NUEVA BODEGAS NAVAJAS HUERTA ALBALÁ VT Cádiz BODEGAS PALACIO DE FEFIÑANES DO Rias Baixas BODEGA LA TAPADA DO Valdeorras BODEGA REZEBAL DO Chacolí de Getaria / Getariako Txakolina BODEGA TXOMIN ETXANIZ DO Chacolí de Getaria / Getariako Txakolina BODEGAS TORO ALBALÁ DO Montilla-Moriles

31 Endast branschdagen CELLER CARA NORD Cara Nord Negre Cara Nord Blanco Cara Nord Garrut SIERRA DE TOLOÑO Tinto Blanco Rivas de Tereso ISAAC CANTALAPIEDRA Cantayano Majuelo de Chivitero DO Conca de Barberá DO Conca de Barberá DO Conca de Barberá DO Rioja DO Rioja DO Rioja VT Castilla y León VT Castilla y León ALBERT & LILY AB Hersbyvägen Lidingö Tel: henrik@albert-lily.se Henrik Norrhede henrik@albert-lily.se 14 BODEGAS FREIXENET Freixenet Cordón Negro Freixenet Carta Nevada Freixenet ICE Freixenet Cordón Rosado Freixenet Malvasia Freixenet Elyssia Gran Cuvée Freixenet Elyssia Pinot Noir Freixenet Real Brut Freixenet Brut Vintage Freixenet Organic FREIXENET NORDIC AB Kungstensgatan Stockholm Tel: mail@freixenet.se Louise Key-Hedberg louise.key-hedberg@freixenet.se Mia Fresh & Crisp Mia Moscato Mia Moscato Pink Freixenet Mia Sangría Classic Royal Freixenet Mia White Sangría Frizzante Freixenet Mia Mojito Frizzante Vin från Spanien Vin från Spanien Vin från Spanien Vin från Spanien Vin från Spanien Vin från Spanien

32 STELLAN KRAMER Svärdvägen Danderyd Tlf: Cecilia Mårtenson BODEGAS OLARRA Cerro Añón Reserva 2010 (79196) MARQUÉS DEL REAL TESORO Real Tesoro Fino Tío Mateo (76306) Real Tesoro Príncipe (8366) Real Tesoro Medium Dry (8230) Real Tesoro Royal Cream (76263) Real Tesoro Pedro Ximénez (76182) CAMPOS GÓTICOS Campos Góticos 2014 DO Rioja DO Jerez-Xérez-Sherry DO Jerez-Xérez-Sherry DO Jerez-Xérez-Sherry DO Jerez-Xérez-Sherry DO Jerez-Xérez-Sherry

33 BODEGAS RAMÍREZ DE LA PISCINA Ramírez de la Piscina Reserva 2011 Sta. María de la Piscina Gran Reserva 2001 Ramírez de la Piscina Selección Crianza 2009 Ramírez de la Piscina Selección Reserva 2005 BODEGAS VIVANCO Vivanco Blanco 2015 Vivanco Crianza 2012 Vivanco Reserva 2011 Colección Vivanco 4 Varietales 2012 BODEGAS GODELIA Godelia Blanco 2015 Godelia Tinto 2012 Godelia Selección Blanco 2012 Godelia Selección Tinto 2009 Libamus 2012 CAVAS AVINYÓ Avinyó Reserva Brut 2014 Avinyó Reserva Brut Nature 2011 Avinyó Reserva Blanc de Noirs Brut Nature NV Avinyó Gran Reserva La Ticota Brut Nature 2008 DO Bierzo DO Bierzo DO Bierzo DO Bierzo DO Bierzo ROBERT RASK VINHANDEL Box Spånga Tel: rr@robertrask.se Robert Rask rr@robertrask.se

34 PERNOD-RICARD SWEDEN Marieviksgatan 19B Stockholm Tel: Eva Dahlgren BODEGAS CAMPO VIEJO Cava Brut Reserva NV Viura/ Tempranillo Blanc 2015 Ecoligica 2015 Crianza 2014 Reserva 2012 Gran Reserva 2010 Dominio de Campo Viejo 2011 BODEGAS YSIOS Reserva 2008

35 PERE VENTURA CAVA Pere Ventura Premier Brut Pere Ventura Tresor Brut Pere Ventura Tresor Brut Rosé Chic Brut Barcelona BODEGA ÁBALO MÉNDEZ Ábalo Méndez Albariño BODEGAS Y VIÑEDOS DE NIEVA Blanco Nieva Verdejo BODEGAS SIERRA CANTABRIA Sierra Cantabria Selección Sierra Cantabria Crianza Sierra Cantabria Reserva FINCA AZAYA Finca Azaya 2015 Finca Azaya Premium 2012 MERUM PRIORATI Inici Priorat 2014 BODEGAS PINORD Càtar 2016 DO Rías Baixas DO Rueda VT Castilla y León VT Castilla y León DO Montsant MISSION WINE & SPIRITS AB Hammarby Fabriksväg 43 7 TR Tel: madeleine@missionws.se Madeleine Johnsson madeleine@missionws.se

36 JOHAN LIDBY VINHANDEL Polhemsgatan 20A Stockholm Tel: Malin Lidby CASA LOS FRAILES Blanc de Trilogía 2016 Bilogía 2015 Monastrell 2015 Monastrell 2013 ISAAC FERNÁNDEZ SELECCIÓN Legado del Moncayo Garnacha Blanca 2016 Legado del Moncayo Garnacha 2016 Legado del Moncayo Garnacha Old Vines Montaña 2015 Finca la Mata 2015 ADEGAS GUÍMARO Mencía Joven 2016 BODEGAS Y VIÑEDOS CASTRO VENTOSA El Castro de Valtuille Mencía Joven 2015 El Castro de Valtuille 2013 VINS TONI GELABERT Fangos Negre DO Valencia DO Valencia DO Valencia DO Valencia DO Campo de Borja DO Campo de Borja DO Campo de Borja DO Ribeira Sacra DO Bierzo DO Bierzo DO Pla i Llevant

37 BODEGAS TORRES Natureo Muscat 2016 Natureo Syrah 2016 Natureo Rosé 2016 Celeste 2014 Sangre de Toro BIB San Valentín Muscat 2016 Gran Viña Sol 2016 San Valentín Red 2016 Coronas 2014 Gran Sangre de Toro Reserva 2013 Pazo das Bruxas 2015 Salmos 2013 Ibéricos Rioja 2014 Gran Coronas Reserva 2013 Mas La Plana 2012 Fransola 2015 BODEGAS JEAN LEÓN Jean León 3055 Chardonnay 2016 Jean León 3055 Pinot Noir Rosé 2016 Jean León Vinya Gigi Chardonnay 2013 Jean León 3055 Merlot Petit Verdot 2016 Jean León Vinya Le Havre CS Reserva 2007 Jean León Vinya Palau Merlot 2011 BODEGAS CELLER PRIVAT Privat Brut Nature 2015 Privat Brut 2015 XIII Lunas 2014 BODEGAS VINOS DE FINCA Losada 2012 Altos de Losada 2012 BODEGAS TORRES BRANDY Torres 5 Imperial Brandy Torres 10 Imperial Brandy Torres 15 Imperial Brandy Torres 20 Hors d Age Vin från Spanien Vin från Spanien Vin från Spanien DO Catalunya DO Catalunya DO Catalunya DO Catalunya DO Catalunya DO Catalunya DO Rías Baixas DO Bierzo DO Bierzo THE WINE AND SPIRITS COLLECTIVE Torshamnsgatan Kista Tel: thewinecollective.se info@winecollective.se Susanna Ekecrantz Susanna.ekecrantz@winecollective.se

38 CONSORCIO DEL JAMÓN SERRANO ESPAÑOL (CJSE) Basílica, 19-9º A Madrid, Spanien Tel Miguel Ángel García Bravo ma.garcia@consorcioserrano.com The Consorcio del Jamón Serrano Español (CSJE) is a voluntary association that has been bringing together the most important producers and exporters of quality Spanish Serrano Ham since Their objective is to produce an exclusive, high-quality Serrano Ham for both national and foreign markets. Their mission is safeguarding and promoting the authenticity and quality of the Spanish Serrano ham in international markets, through the guarantee seal, and satisfying partners as well as international customers. Their commitment to quality consumer satisfaction can be seen in their strict regulations regarding the product, audits, inspections, quality control standards and selection processes (carried out piece by piece), therefore allowing them to guarantee the quality and authenticity of the genuine Jamón Serrano from Spain, identified by the Consorcio Serrano Seal of Approval. This Seal guarantees a traditional and unique Jamón Serrano that is always prepared in Spain and with a taste and texture that makes it different from the rest of the Jamón Serrano that can be found on the market. Some figures: 31 companies associated > MM +65 production locations +60 export markets hams sealed in rd world producer of pork meat 1st world producer of dry-cured ham (45 million units) 88% production is consumed within Spain exports to 107 countries companies

39

40 cubierta2017-estocolmo.indd 1