Svensk handel med jordbruksvaror och livsmedel 2013

Transkript

1 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor Svensk handel med jordbruksvaror och livsmedel 2013 Svensk export av jordbruksvaror och livsmedel ökade 2013 till drygt 63 miljarder kronor, en ökning med 9 procent jämfört med Importen ökade till närmare 110 miljarder kronor, en ökning med 6 procent. Mejeriprodukter, socker, djurfoder och fisk är produktgrupper som ökat i exportvärde Produktgrupper som ökat i importvärde 2013 är bland annat socker, tobak och fisk. Norge är fortsatt Sveriges viktigaste exportmarknad för jordbruksvaror och livsmedel och exporten dit uppgick 2013 till 8,1 miljarder kronor, en ökning med närmare 11 procent jämfört med Bakgrund Minskningen i Sveriges totala utrikeshandel 2013 jämfört med 2012 avspeglar sig inte i utrikeshandeln med jordbruksvaror och livsmedel som utvecklades positivt. Andelen av jordbruksvaror och livsmedel i den totala varuexporten har ökat 2013 jämfört med 2012 och uppgår nu till närmare 6 procent. Motsvarande siffra i den totala varuimporten har också ökat och uppgår till närmare 11 procent. En viss del av handeln som ingår i den officiella handelsstatistiken är vidareexport och höjer därmed export- och importsiffrorna. En sådan vara i den svenska handelsstatistiken för jordsbruksvaror och livsmedel är norsk fisk, se vidare i avsnittet om Vidareexport. I delar av vår analys av handelssiffrorna exkluderar vi fisk, för att därigenom ge en intressantare bild av utvecklingen. Ökad export i kronor men minskad exportvolym 2013 Den svenska exporten av jordbruksvaror och livsmedel ökade 2013 till drygt 63 miljarder kronor. Jämfört med 2012 är det en värdeökning med 5,2 miljarder kronor eller närmare 9 procent. Exportvolymen 2013 minskade däremot med närmare 4 procent. Det totala värdeinnehållet (kr/kg) 1 har i genomsnitt ökat med ca 13 procent. Om exporten av fisk exkluderas från övriga jordbruksvaror och livsmedel har exporten ökat i värde med drygt 1,3 miljarder kronor eller med 3 procent mellan 2012 och De produktgrupper vars exportvärde ökade mest under 2013 var mejeriprodukter, socker, djurfoder, fisk, oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter, tobak och diverse livsmedel (se tabell 1). En minskning av exportvärdet mellan 2012 och 2013 kan noteras för produktgrupperna oljor och fetter, frukt och grönsaker och spannmål. 1 I bilaga 1 redovisas mer detaljerade siffror över Sveriges export av jordbruksvaror och livsmedel 2013 och även den procentuella förändringen jämfört med 2012 både gällande värde och volym. siffrorna ska beaktas med viss reservation då de oftast redovisas i ton, men i vissa fall även styck eller kubikmeter. Den procentuella förändringen kan ändå beskriva en del av utvecklingen.

2 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 2(12) Tabell 1. Sveriges export av jordbruksvaror och livsmedel 2013 jämfört med 2012 SITC Andel 2013 % Förändring % 00 levande djur kött och köttvaror mejeriprodukter och ägg fisk, kräft- och blötdjur spannmål och varor därav frukt och grönsaker socker, sockervaror och honung kaffe, te, kakao, kryddor djurfoder diverse livsmedel drycker tobak och tobaksvaror oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter oljor och fetter SUMMA *Tabellen baseras på bortfallsjusterade siffor. ** På grund av avrundningsregler kan produktgruppernas procentuella andelar variera något jämfört med totalen. Viktiga marknader för svensk export De tre nordiska grannländerna, Norge, Danmark och Finland, är tillsammans med Tyskland och USA de viktigaste marknaderna för svensk export av jordbruksvaror och livsmedel (exklusive fisk). De fem största marknaderna tog emot närmare 61 procent av exporten. Norge är numera Sveriges största avsättningsmarknad för jordbruksvaror och livsmedel (exklusive fisk), uttryckt i värde, och uppvisade en värdemässig exportökning motsvarande 11 procent. Till Norge ökade exporten för alla produktgrupper undantaget oljor och fetter, frukt och grönsaker samt levande djur. Den tydligaste ökningen noteras för produktgruppen djurfoder (45 procent) följt av diverse livsmedel (30 procent), drycker (18 procent) och kaffe (17 procent). Den svenska exporten till Norge består huvudsakligen av förädlade livsmedel och i mindre omfattning av obearbetade jordbruksvaror. Den värdemässiga exporten till Danmark ökade 2013 med 6 procent medan exporten till Finland var oförändrad. Till Danmark ökade exporten av produktgrupper som socker (82 procent), levande djur (50 procent), djurfoder (20 procent), samt diverse livsmedel (18 procent) stora ökningar medan oljefrön och oljehaltiga nötter (-50 procent), drycker (-14 procent) och spannmål (-8 procent) uppvisar tydliga minskningar. Den värdemässiga exporten till Finland ökade för flera olika produktgrupper som tobak (417 procent), kaffe (17 procent), diverse livsmedel (13 procent), kött (12 procent) samt mjölk (11 procent). mässiga minskningar för exporten kan noteras för djurfoder (-39 procent), oljefrön och oljehaltiga nötter (-33 procent), oljor och fetter (-20 procent), drycker (-18 procent), frukt och grönsaker (-17 procent) samt spannmål (-13 procent).

3 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 3(12) t av exporten till Tyskland ökade med 19 procent vilket främst kan härledas till att stora produktgrupper såsom mjölk och spannmål ökat med 90 respektive 17 procent. Efter en smärre ökning 2012 har exporten till USA under 2013 minskat (-5 procent). Orsaken beror främst på att värdet av exporten av drycker (främst vodka) minskat med 8 procent. Tabell 2. De 15 största marknaderna för svensk export av jordbruksvaror och livsmedel (exklusive fisk), miljoner kronor Land Andel 2013 % Förändring % Norge Danmark Finland Tyskland USA Storbritannien och Nordirland Nederländerna Frankrike Ryssland Polen Oman Irland Kina Italien Belgien Övriga länder* SUMMA *Inkluderar även icke-länderfördelad EU-handel. **Landspecifik data baseras på ej bortfallsjusterade siffror och totalsummor på bortfallsjusterade siffror. *** På grund av avrundningsregler kan ländernas procentuella andelar variera något jämfört med totalen. Ökad import både i värde och i volym 2013 Den svenska importen av jordbruksvaror och livsmedel ökade 2013 till närmare 110 miljarder kronor. Jämfört med 2012 är det en värdeökning med 7 miljarder kronor eller drygt 6 procent. Importvolymen ökade 2013 med drygt 1 procent. Det totala värdeinnehållet (kr/kg) 2 har i genomsnitt ökat med ca 5 procent. Om importen av fisk exkluderas från övriga jordbruksvaror och livsmedel har importen ökat i värde med närmare 1,8 miljarder kronor eller med 2 procent mellan 2012 och I bilaga 2 redovisas mer detaljerade siffror över Sveriges import av jordbruksvaror och livsmedel 2013 och även den procentuella förändringen jämfört med 2012 både gällande värde och volym. siffrorna ska beaktas med viss reservation då de oftast redovisas i ton, men i vissa fall även styck eller kubikmeter. Den procentuella förändringen kan ändå beskriva en del av utvecklingen.

4 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 4(12) Betydande produktgrupper vars importvärde ökade mellan 2012 och 2013 är socker, tobak, fisk, mejeriprodukter och diverse livsmedel. En tydlig värdeminskning av importen kan noteras för produktgruppen kaffe, te och kakao samt oljor och fetter, se tabell 3. Tabell 3. Sveriges import av jordbruksvaror och livsmedel 2013 jämfört med 2012 SITC Andel 2013 % Förändring % 00 levande djur kött och köttvaror mejeriprodukter och ägg fisk, kräft- och blötdjur spannmål och varor därav frukt och grönsaker socker, sockervaror och honung kaffe, te, kakao, kryddor djurfoder diverse livsmedel drycker tobak och tobaksvaror oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter oljor och fetter SUMMA *Tabellen baseras på bortfallsjusterade siffor. ** På grund av avrundningsregler kan produktgruppernas procentuella andelar variera något jämfört med totalen. För produktgruppen kaffe, te och kakao minskade importvärdet trots en volymmässig ökning på 2 procent. Den största undergruppen kaffe och kaffeersättningar minskade värdemässigt med 23 procent, vilket bidrog till den totala värdeminskningen för varugruppen som helhet, se bilaga 2. Viktiga länder för svensk import De viktigaste länderna för svensk import av jordbruksvaror och livsmedel (exklusive fisk) är Danmark, Tyskland, Nederländerna, Italien och Frankrike, se tabell 4.

5 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 5(12) Tabell 4. De 20 största länderna för svensk import av jordbruksvaror och livsmedel (exklusive fisk), miljoner kronor Land Andel 2013 % Förändring % Danmark Tyskland Nederländerna Italien Frankrike Spanien Belgien Storbritannien och Nordirland Polen Finland Irland Norge USA Brasilien Litauen Österrike Schweiz Sydafrika Malaysia Thailand Övriga länder* SUMMA * Inkluderar även icke-länderfördelad EU-handel. **Landspecifik data baseras på ej bortfallsjusterade siffror och totalsummor på bortfallsjusterade siffror. *** På grund av avrundningsregler kan ländernas procentuella andelar variera något jämfört med totalen. Av de största marknaderna 2013 ökade importen från Litauen mest procentuellt sett (36 procent). Det är främst produktgrupperna tobak (79 procent) samt frukt och grönsaker (50 procent) som står för den största av ökningen. Handelsnettot ökar Sverige är en nettoimportör av jordbruksprodukter och livsmedel vilket framgår av figur 1 nedan. Handelsnettot uppvisar ett underskott på drygt 46 miljarder kronor för Underskottet i handelsnettot har stadigt ökat de senaste 10 åren med undantag för 2010 och 2012 då underskottet minskade något. Fisk är den största produktgruppen inom handeln med jordbruksvaror och livsmedel både avseende export (37 procent) och import (27 procent) och består till stor del av vidareexport av norsk fisk. Exkluderas fisk i handelsnettot minskar underskottet i handelsnettot till drygt 40 miljarder kronor. Trenden att underskottet ökar är oförändrad även om fisk exkluderas.

6 Miljarder kronor På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 6(12) Till en del beror underskottet i handelsnettot på att många produkter som vi konsumerar inte produceras i Sverige, t.ex. tropiska och subtropiska frukter, kaffe, te, kakao, många fiskprodukter, ris, sojabönor, många vegetabiliska oljor, vin och tobak. Om man bortser från varuområden där det är naturligt med ett negativt handelsnetto är handelsunderskottet mindre Import Export Handelsbalans Handelsbalans exklusive fisk Figur 1. Handelsutveckling Studeras enskilda produktgrupper är det bara för spannmål, tobak, diverse livsmedel och levande djur som Sverige har ett positivt handelsnetto, se tabell 5. Underskottet i handelsnettot är störst för produktgrupperna frukt och grönsaker, kött, fisk, mejeriprodukter och kaffe, te, kakao. Exportvärdet har mer än fördubblats sedan Exporten av jordbruksvaror och livsmedel har därigenom ökat från närmare 31 miljarder kronor år 2004 till drygt 63 miljarder kronor år 2013, en ökning med 106 procent. Den årliga ökningstakten för exporten av jordbruksvaror och livsmedel har i genomsnitt varit närmare 9 procent mellan åren 2004 och 2013, vilket kan jämföras med närmare 6 procent för den samlade varuexporten. Exporten av jordbruksvaror och livsmedel har ökat sin andel av den totala varuexporten från drygt 3 procent år 2004 till närmare 6 procent år Importvärdet har ökat med drygt 90 procent sedan Den årliga ökningstakten för importen av jordbruksvaror och livsmedel har i genomsnitt varit drygt 7 procent per år mellan åren 2004 och 2013, vilket kan jämföras med närmare 8 procent för den samlade varuimporten. Andelen av jordbruksvaror och livsmedel i den totala varuimporten ökade från närmare 8 procent år 2004 till närmare 11 procent år 2013.

7 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 7(12) Tabell 5. Sveriges handelsnetto för jordbruksvaror och livsmedel 2004 och 2013 Produktgrupper Import 2013 Export 2013 Handelsnetto 2013 Handelsnetto levande djur kött och köttvaror mejeriprodukter och ägg fisk, kräft- och blötdjur spannmål och varor därav frukt och grönsaker socker, sockervaror och honung kaffe, te, kakao, kryddor djurfoder diverse livsmedel drycker tobak och tobaksvaror oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter oljor och fetter SUMMA *Tabellen baseras på bortfallsjusterade siffor. Global och svensk handelsutveckling steg världens export som andel av världens BNP preliminärt till 31,6 procent jämfört med 31,2 procent Världens export som andel av världens BNP låg 2013 lägre än toppåret 2008 då världshandeln uppgick till 32,0 procent av världens BNP men högre än 2009 och 2010 och ungefär lika med Mellan 2012 och 2013 har Sveriges totala varuexport och varuimport minskat med 7 respektive 6 procent. Mellan 2012 och 2013 har kronan stärkts med närmare 4 procent gentemot dollarn och med närmare 1 procent gentemot euron. Den svenska exporten har blivit relativt sett dyrare på de marknader där man handlar i dollar och euro vilket försvårar exporten samtidigt som importen blivit billigare. 4 Vidareexport ökar handelssiffrorna En viss del av handeln som ingår i den officiella handelsstatistiken är vidareexport, dvs. export av en vara som tidigare har importerats (även kallad reexport eller återexport) utan att varan genomgått någon nämnvärd förädling i Sverige. Den har därför inte i någon större utsträckning bidragit till landets förädlingsvärde och därmed till sysselsättningen på det sätt som exporten av en inhemskt producerad vara gör. Vidareexporten höjer export- och importsiffrorna, vilket innebär att siffrorna i handelsstatistiken i vissa fall ger oss en missvisande bild av vilka produkter och till vilka länder som svenska företag i verkligheten exporterar. 3 Ekonomifakta Jordbruksverket har i en studie undersökt om växelkursen haft någon påverkan på exporten för perioden 1995 till 2006 men inte funnit någon sådan inverkan. Jordbruksverkets rapport 2007:12, kap 7 Valutakurspåverkan på svensk jordbruks- och livsmedelshandel.

8 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 8(12) Hur stor vidareexporten är går inte att utläsa ur den officiella handelsstatistiken, men i tabell 6 finns exempel på varor där det finns skäl att anta att stora delar av exporten utgörs av vidareexport. Exportvärdet av varorna i tabell 6 uppgår till strax över 22 miljarder kronor, vilket innebär att en ungefärlig uppskattning är att vidareexporten utgör ca 35 procent av Sveriges totala exportvärde för jordbruksvaror och livsmedel. Tabell 6. Handel som kan betraktas som vidareexport 2013 Varuslag/varor 2013 Import 2013 Import tals ton 2013 Export 2013 Export tals ton Hel laxfisk Hel torsk Övrig hel fisk Torskfilé Övriga fiskfiléer och fiskkött Torkad, saltad och rökt fisk Bananer Vin Summa *Tabellen baseras på bortfallsjusterade siffor. Det är framförallt fisk från Norge som ökar siffrorna i handelsstatistiken, vilket beror på att Sverige efter EU-inträdet har kommit att bli ett transitland för den norska fiskens väg till övriga EU-länder. Under 2013 skickades ca 73 procent 5 av värdet ( miljoner kronor) av all den fisk som importerades och ingick i den svenska handelsstatistiken vidare till andra länder. Det innebär i sin tur att 90 procent av exportvärdet för fisk högst troligt var vidareexport. I vår analys tar vi hänsyn till detta genom att räkna bort fisk i vissa delar. Uppgifternas precision Uppgifter om utrikeshandel samlas in av SCB genom en enkätundersökning och tulldokument. Uppgifterna revideras efterhand som fler uppgifter blir tillgängliga. Precisionen är givetvis lägst i uppgifterna för En analys av de revideringar som gjorts för tidigare år visar att förändringarna blivit små. Detta innebär att det finns goda förutsättningar för att de övergripande slutsatser som har dragits kan bli bestående. Den officiella statistiken över Sveriges varuhandel är därutöver behäftad med vissa problem, som är viktiga att ha i åtanke när vi analyserar och drar slutsatser från den. En aspekt är t.ex. att de globala produktionskedjorna har gjort handelsstatistiken mer svårtolkad. En annan aspekt är vidareexport som ökar handelssiffrorna. 5 Enligt uppgifter om s.k. kvasi transitering från SCB i mars 2013.

9 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 9(12) Bilaga 1 Sveriges export av jordbruksvaror och livsmedel 2013 samt procentuell förändring jämfört med 2012 Produktgrupper 2013 Förändring jmf 2012 % Levande djur Kött och köttvaror Nötkött Griskött Får, lamm och getkött 10 0, Fjäderfäkött Övrigt kött inklusive vilt Beredda köttprodukter Ej varufördelad handel Mejeriprodukter och ägg Mjölk, grädde, yoghurt med mera Smör och andra smörfettsprodukter Glassvaror Ost och ostmassa Ägg och äggalbuminer Ej varufördelad handel Fisk, kräft- och blötdjur Fisk, kräft- och blötdjur Beredda produkter Ej varufördelad handel Spannmål och varor därav Spannmål Mjöl, gryn, malt med mera Ris Bakverk och bröd med mera Okokt pasta Övriga beredningar av spannmål Ej varufördelad handel Frukt och grönsaker Färska och kylda grönsaker Frysta grönsaker Torkade grönsaker med mera Beredda potatisprodukter Övriga beredningar av grönt Färsk, kyld, torkad frukt, bär och nötter Fryst frukt och bär Saft, sylt och marmelad Övriga beredningar av frukt och bär Ej varufördelad handel

10 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 10(12) Forts. Sveriges export av jordbruksvaror och livsmedel 2013 samt procentuell förändring jämfört med 2012 Produktgrupper 2013 Förändring % jmf 2012 Socker, sockervaror och honung Socker, melass och honung Sockerkonfektyrer Ej varufördelad handel Kaffe, te, kakao, kryddor Kaffe och kaffeersättningar Choklad och kakaoberedningar Te, kakao och kryddor Ej varufördelad handel Djurfoder Ej varufördelad handel Diverse livsmedel Soppor, såser och buljonger Margarin och annat matfett Välling och andra beredningar av spannmål, mjöl med mera - Övriga livsmedel Ej varufördelad handel Drycker Starksprit Vin Övriga alkoholdrycker Alkoholfria drycker Ej varufördelad handel Tobak och tobaksvaror Ej varufördelad handel Oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter Ej varufördelad handel Oljor och fetter Ej varufördelad handel SUMMA

11 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 11(12) Bilaga 2 Sveriges import av jordbruksvaror och livsmedel 2013 samt procentuell förändring jämfört med 2012 Produktgrupper 2013 Förändring % jmf 2012 Levande djur 159 0, Kött och köttvaror Nötkött Griskött Får, lamm och getkött Fjäderfäkött Övrigt kött inklusive vilt Beredda köttprodukter Ej varufördelad handel Mejeriprodukter och ägg Mjölk, grädde, yoghurt med mera Smör och andra smörfettsprodukter Glassvaror Ost och ostmassa Ägg och äggalbuminer Ej varufördelad handel Fisk, kräft- och blötdjur Fisk, kräft- och blötdjur Beredda produkter Ej varufördelad handel Spannmål och varor därav Spannmål Mjöl, gryn, malt med mera Ris Bakverk och bröd med mera Okokt pasta Övriga beredningar av spannmål Ej varufördelad handel Frukt och grönsaker Färska och kylda grönsaker Frysta grönsaker Torkade grönsaker med mera Beredda potatisprodukter Övriga beredningar av grönt Färsk, kyld, torkad frukt, bär och nötter Fryst frukt och bär Saft, sylt och marmelad Övriga beredningar. av frukt och bär Ej varufördelad handel

12 På tal om jordbruk fördjupning om aktuella frågor 12(12) Forts. Sveriges import av jordbruksvaror och livsmedel 2013 samt procentuell förändring jämfört med 2012 Produktgrupper 2013 Förändring % jmf 2012 Socker, sockervaror och honung Socker, melass och honung Sockerkonfektyrer Ej varufördelad handel Kaffe, te, kakao, kryddor Kaffe och kaffeersättningar Choklad och kakaoberedningar Te, kakao och kryddor Ej varufördelad handel Djurfoder Ej varufördelad handel Diverse livsmedel Soppor, såser och buljonger Margarin och annat matfett Välling och andra beredningar av spannmål, mjöl med mera - Övriga livsmedel Ej varufördelad handel Drycker Starksprit Vin Övriga alkoholdrycker Alkoholfria drycker Ej varufördelad handel Tobak och tobaksvaror Ej varufördelad handel Oljeväxtfrön och oljehaltiga nötter Ej varufördelad handel Oljor och fetter Ej varufördelad handel SUMMA Kontaktpersoner Lars-Anders Strandberg och Anne Hansson