Gudruns-gruppen. Fullsortimentsleverantör inom Kött & Chark

Transkript

1 Gudruns-gruppen Fullsortimentsleverantör inom Kött & Chark

2 Ove Konradsson Heter Ove Konradsson, stolt VD över Skövde Slakteri för 3:e omgången och medarbetare i Gudruns-gruppen Bonde i 7:e generation med 90 Simmentalkor, 80 travhästar, 10 får, 3 hundar och 2 katter. Har ett förflutet som mejeri VD, Trav VD, myndighetschef etc som brinner för mat! Brinner för för SÄKER svensk mat och livsmedel utan antibiotika och hormoner!

3 Hållpunkter i Agendan VD Ove Konradsson informerar om: Branden i Oktober - info Vad hände och vad händer efter branden Storsatsning efter branden Att tänka på före och efter brand

4 Sveriges äldsta slakteri- 70 år 2013! Skövde Slakteri AB Grunden till allt i Gudruns/Ögren-gruppen! Sveriges 3:e största omsätter 1,2 miljarder/år Är FSSC22000 och KRAV-certifierade Slaktar ca gris+ ca nöt och kalv Styckar 650 nöt och 500 grisar till egen K-pack K-packar nöt och Griskött till Ica, Coop, Hemköp och gör EMV/Svea Lantkött åt LIDL Säljer till McDonald, Martin& Servera, Svensk Cater och helfall till andra slakterier, exporterar allt från grisöron, komage, nöt och griskött världen runt. Miljö -tar tillvara allt och resten blir biogas eller gödning vi arbetar med en hållbar produktion!

5 Visste du detta om Gudruns-gruppen? Eget slakteri, styckeri och charkuterifabrik Hela kedjan - från slakt, styckning och förädling inom kött, fläsk och chark. Svenska produkter Från bondgård till DVH & RSH Lång erfarenhet Omsätter 2,7 miljarder SEK/år Vi finns där 7 milj av Sveriges befolkning bor och har nära till marknaden i Stockholm/Mälardalen, Göteborg/Västra Götaland samt Malmö/Skåne Privatägt av familjen Ögren

6 Skövde Slakteri brann den 10-12/ Åkte hem på fredagen kl 18,15 18,45 ringde Skövdes kommunalråd och sa Det brinner på Skövde Slakteri AB. En spricka i svedugnen gris var den troliga brandorsaken Fett som läckt i isoleringen tog eld efter arbetstid Städpersonalen evakuerades inga människor skadades allvarligt tandskada på teknikchef 45 minuter efter brandens start hade vi 5 man som understödde brandkåren och 30 man som installerade fläktar, tejpade upp plast samt lastade ut kött i lastbilar Kött för 6,5 milj. utlastat inom 8 timmar 6 brandkårer släckte branden i 3 dagar

7 Tur i oturen annars hade det gått åt Hade Gudruns och övriga kunder inte fått sina kött hade flera drabbats hårt- för dem gäller ingen försäkring! Ove K ringde Göran Holm under brand och bad få låna Scan Skara som var med på noterna och kl 9,30 dagen efter var hyresavtalet av gris och lego av nöt i Linköping ett faktum. Styckning av nöt och gris samt K-pack igång redan på måndag - legoslakt igång på 5 slakterier på måndag för djurskyddets skull! Direkt efter vidtogs ett intensivt reparations och rengöringsarbete Svinslakten riktigt illa drabbad- rost av Temper och släckvatten V45 efter 2 v. återupptogs boskapsslakten i Skövde

8 Det Skövde Slakteriets personal och ledning gjorde var unikt! Säger både brandkår och polis!! Företaget upprättade ledningscentral omedelbart och gav kontinuerlig info till berörda Fick snabbt personal från kyl och elföretag på plats som kunde minska risk för explosion och bränder orsakade av branden Tack vare snabba insatser av vår verkstadspersonal kunde de hjälpa brandkåren att begränsa branden till slakthallarnas tak fast det var nära att allt rök! 80 medarbetare var på plats 30 av dem jobbade i princip 3 dygn i sträck med att tömma kylarna och sanera. Det mesta räddades men ca. 75 helfall nöt och biprodukter förstördes

9 Skadorna av branden en sunnanvind jämfört med effekterna av brandsläckningsmedel och släckvatten Branden på taket orsakade skador som kostade ca 40 milj. Brandsläckningsmedel, släckvatten och Temper har hittills orsakat skador för ytterligare ca 120 milj. Ventilation och kylsytem totalförstördes Redan efter 3-4 dagar började rostfritt rosta och galv vitna samt släppa. Vatten/kopparledningar i isoleringen löstes upp och blev grönt pulver eller fick hål Vatten, släckmedel och släckvatten trängde ner i KI-panelväggar och fortsatte ner i membranlagret i golven med rostangrepp som följd

10 Den akuta branden var den enkla delen! Därefter började arbetet på allvar Kunder och leverantörer var stressade och några hoppade av Räddningsverk och polis skulle utreda orsaken Djur skulle slaktas och vi fick köpa in slaktkapacitet dyrt från konkurrenter Logistiken skulle ordnas från legoslakten till kunderna Administration och rapporter skulle lösas med legoslakt, logistik och myndigheter. Konkurrenterna gjorde allt för att misskreditera, påtala vår sannolika död/kk och de försökte ta våra leverantörer som legoslaktades hos dem tillfälligt

11 Scan, Skövde Kommun och Swedbank är/var räddande änglar för Skövde Slakteri Vi fick hyra Scans anläggning i Skara 1 år till rimliga villkor Jag påstår att denna enorma kollegialitet i en svår tid avgjort vår framtid Övriga konkurrenter gjorde samtidigt allt för att sänka oss med rykten osv. Skövde Kommun var snabbt på plats med kommunalråd och ledande tjänstepersoner och gav sitt stöd samt gav rekordsnabbt bygglov Vi fick förvärva mark av kommunen till rimligt pris Utan en förstående bank när försäkringsbolaget försöker pressa på till dåliga uppgörelser är man lost som branddrabbat företag Swedbank har varit suveräna när försäkringsbolaget pressat på!

12 Vad händer nu och varför köpte vi inte Skara? Styrelsen beslöt i december 2014 att Skövde skall bygga: en ny svinlinje en ny chockkyl gris helrenovera/effektivisera chockkylnöt ny bitvacklinje samt kryddlinje ny hamburgerlinje delvis nya lokaler för kontor, livsmedelsverk och personal samt nya in och utlastningskyl för Kostnaden uppgår till i storleksordning milj kr i investering samt miljoner i brandskada.

13 Hur blir det när det blir klart? Sveriges mest moderna slakteri Ett av de mest energieffektiva slakt och livsmedelsanläggningarna Vi kommer förhoppningsvis starka ur krisen

14 Vad ska man tänka på efter en brand./akuta fasen INNAN BRAND kolla villkor med avbrott och tillräckliga värden! Informera personalen ofta om vad som händer Informera styrelse Informera kunder och leverantörer skriftligen och muntligen Ta kontakt med försäkringsmäklare och advokat

15 När man går in i nästa fas efter brand Spara all mailkorrespondens med försäkringsbolag och myndighet såväl in som utgående på papper och i fil Ta råd och hjälp vad försäkringen omfattar och anpassa dig efter det. Ta kopior på alla fakturor som har anknytning till branden Dela upp fakturor i de rubriker som försäkringen gäller ex. avbrott, försäljningsbortfall, renovering, återuppbyggnad Ta kontakt med din bank och sök utökad checkkredit. Bygg inte upp utan någon form av takpris på renoveringen

16 Gudruns-gruppen Från hage til Gudruns-Gruppen Från hage till mage är vår affärside

17