Godkännande av anläggning som hanterar animaliska biprodukter av kategori 3

Transkript

1 1(3) Jordbruks verket Enheten för foder och hälsa Susanne Li/jenström BESLUT Dnr /11 Delg Eskilstuna energi och Miljö AB AO Atervinning Eskilstuna Godkännande av anläggning som hanterar animaliska biprodukter av kategori 3 BESLUT Jordbruksverket bifaller ansökan och godkänner anläggningen for hantering enligt ansökan av animaliska biprodukter av kategori 3 på fastigheten Vilsta 3:31 i Eskilstuna kommun. Ändrade förhållanden ska genast anmälas till Jordbruksverket. Jordbruksverket kan återkalla godkännandet om den verksamhet beslutet gäller har upphört. Anläggningen tilldelas godkännandenummer SE Detta beslut gäller tillsvidare. ÄRENDET Du har i en skrivelse som kom in till Jordbruksverket den 16 juni 2010 ansökt om godkännande aven anläggning for hantering av animaliska biprodukter av kategori 3 på fastigheten Vilsta 3 :31 i Eskilstuna kommun. Mottaget material kommer malas på anläggningen inför vidare transport till biogasanläggning för rötning. Jordbruksverket inbesiktigade anläggningen den 3 mars 2011 och har efter detta inväntat att anläggningen skulle bli klar med sitt kontrollprogram liksom att den biogasanläggning som ska ta emot det malda materialet varit klar för godkännande. Denna anläggning godkändes genom beslut fattat den 24 maj SKÄL FÖR BESLUTET Enligt artikel h i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr av den 21 oktober 2009 om hälsobestämmelser for animaliska biprodukter och därav framställda produkter som inte är avsedda att användas som livsmedel och om upphävande avförordning (EG) nr 1774/2002 (förordning om animaliska biprodukter) ska anläggningar som hanterar animaliska biprodukter godkännas av den behöriga myndigheten. Anläggningen ska uppfylla kraven enligt artikel 19 i kommissionens förordning (EU) nr 142/2011 av den 25 februari 2011 om genomförande av Europaparlamentets och rådet förordning (EG) nr 1069/2009 om hälsobestämmelserför animaliska biprodukter och därav framställda produkter Jordbruksverket I Jönköping

2 Jordbruksverket Dnr /11 2(3) som inte är avsedda att användas som livsmedel och om genomfärande av rådets direktiv EG vad gäller vissa prover och produkter som enligt det direktivet är undantagna från veterinärkontroller vid gränsen. Enligt 10 förordningen (2006:814) om foder och animaliska biprodukter är Jordbruksverket behörig myndighet. Jordbruksverket bedömer att anläggningen uppfyller kraven i artikel 19 i förordning (EU) nr 142/2011 och därför kan godkännas. HUR MAN ÖVERKLAGAR Om du vill överklaga detta beslut ska du skriva till Förvaltningsrätten i Jönköping. Skrivelsen ställs alltså till förvaltningsrätten, men ska skickas eller lämnas till Statens jordbruksverk, Jönköping. I skrivelsen ska du ange vilket beslut som överklagas och den ändring i beslutet som begärs. Överklagandet ska ha kommit in till Jordbruksverket inom tre veckor från den dag då du fick del av beslutet. För offentlig part räknas dock tiden för överklagande från beslutsdagen. ÖVRIGA UPPLYSNINGAR Om kraven för godkännande i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1069/2009 inte uppfylls kan Jordbruksverket återkalla tillståndet. Bestämmelser om återkallande finns i art. 46 i förordning (EG) nr 1069/2009. Lagstiftningen återfinns bl.a. på Jordbruksverkets hems ida under DjurIDjurprodukter. Enligt Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 2006:84) om befattning med animaliska biprodukter och införsel av andra produkter, utom livsmedel, som kan sprida smittsamma sjukdomar till djur kommer kronor (2 000 kronor kronor) debiteras företaget for godkännande och inbesiktning. Detta kommer att faktureras. Anläggningen och rutinerna kring denna kommer att kontrolleras av Jordbruksverket. För kontrollen debiteras foretaget en årlig avgift. Tänk på att det for denna typ av verksamhet kan krävas tillstånd även från andra myndigheter såsom kommun och länsstyrelse. I detta ärende har enhetschefen Catrin Molander beslutat. Susanne Liljenström har varit foredragande. ki~~ Susanne Liljenström

3 Jordbruksverket Dnr /11 3(3) Kopia for kännedom: Eskilstuna kommun Länsstyrelsen i Södermanlands län

4 1(2) RAPPORT Dnr /11 Jordbruks verket Enheten för foder och djurprodukter Susanne Liljenström Tfn: Fax: E-post: Eskilstuna Energi och Miljö AB (Ulla Nyby avfallsanläggning) AD Atervinning Eskilstuna Inbesiktning av anläggning för hantering av animaliska biprodukter i Lilla Nyby, Eskilstuna Energi och Miljö, den 3 mars 2011 Deltagare: Katarina Jansson, Eskilstuna Energi och Miljö Pernilla Norwald, Eskilstuna Energi och Miljö Anders Avebom, Eskilstuna Energi och Miljö Joakim Flodkvist, Eskilstuna Energi och Miljö Thomas Lindeberg, Eskilstuna Energi och Miljö Susanne Liljenström, Jordbruksverket Bakgrund och sammanfattning Besöket foranleddes av att företaget den 14 juni 2010 kom in med en ansökan om godkännande aven anläggning för mellanhantering av animaliska biprodukter på fastigheten Vilsta 3 :31 i Eskilstuna kommun. Jordbruksverket fick först i februari i år information om att anläggningen var färdig för inbesiktning ihop med Ekeby biogasanläggning (dnr ). Vid besöket gicks de krav igenom som lagstiftningen ställer for godkännande aven anläggning med denna typ av verksamhet. Lokaler och utrustning inspekterades. Företaget bedöms ha väl lämpade lokaler och utrustning och därmed goda förutsättningar för att hantera animaliska biprodukter på ett smittskyddsmässigt säkert sätt. Beskrivning av verksamheten Anläggningen finns väl beskriven i ansökningshandlingarna och är i gång sedan flera år tillbaka med mottagning och nedmalning av matavfall Matavfallet passerar bl.a. en skruvpress med springor på mindre än 1,5 mm. Materialet transporteras efter malning till Biogasanläggningen. Jordbruksverket Jönköping

5 Jordbruksverket ' Dnr /11 2(2) Verksamheten vid anläggningen har således varit igång ett tag. Vad man vill nu är att få ett godkännande for att ta emot animaliska biprodukter så att man kan ta emot även fore detta livsmedel. Särskilda iakttagelser vid inbesiktningen Vid besöket var anläggningen igång och tog emot matavfall Rengöring av fordon kan genomforas i det spolrum som finns på anläggningen. Vid besöket saknades fullgoda dokumenterade rutiner. Man har i efterhand tagit fram ett kontrollprogram for att leva upp till kraven i lagstiftningen. Övrigt som diskuterades Uppdatering av kontrollprogrammet diskuterades. I synnerhet trycktes på vikten av att det säkerställs att inkommande material stämmer överens med vad som framgår av åtfoljande handelsdokument och att det enbart rör sig om kategori 3-materail. Jd:;/4M~ ~.~ Susanne Liljenström. Veterinärinspektör

6 Jordbkruks ver et INFORMATION Detta dokument är en sammanställning av delar ur Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1069/2009 av den 21 oktober 2009 om hälsobestärnmelser för animaliska biprodukter och därav framställda produkter som inte är avsedda att användas som livsmedel och om upphävande av förordning (EG) nr 1774/2002 (förordning om animaliska biprodukter), och Kommissionens förordning (EU) nr 142/2011 av den 25 februari 2011 om genomförande av Europaparlamentets och rådet förordning (EG) nr 1069/2009 om hälsobestärnmelser for animaliska biprodukter och därav framställda produkter som inte är avsedda att användas som livsmedel och om genomforande av rådets direktiv 97178/EG vad gäller vissa prover och produkter som enligt det direktivet är undantagna från veterinärkontroller vid gränsen Dokumentet visar utdrag ur ovan nämnda förordningar och är avsett att vara ett hjälpmedel. Om texten i någon del visar sig inte överensstämma med lagstiftningen hänvisas till aktuell lagstiftning. I texten har bara de krav som gäller för anläggningar som hanterar och lagrar animaliska biprodukter 1 tagits med. För in- och utförsel till och från Sverige finns i vissa fall särskilda regler. Ta kontakt med Jordbruksverket om detta är aktuellt. Texten är uppdaterad den 11 maj Anläggning för hantering och lagring av animaliska biprodukter l krav för godkännande samt krav på verksantheten För att leva upp till gällande lagstiftning. på abp-området (se rutan ovan) ska den driftsansvarige och anläggningen uppfylla idljande: Grundläggande krav 2 Den driftansvarige 3 ska i registreringssyfte innan denne inleder verksamhet till den behöriga myndigheten 4 anmäla alla anläggningar som denne har kontroll över och som på något sätt l animaliska biprodukter: hela kroppar eller delar av kroppar från djur, produkter av animaliskt ursprung eller andra produkter som fås från djur och inte är avsedda som livsmedel, inbegripet ägg, embryon och spenna. Dessa är inte att förväxla med framställda produkter som är produkter som framställts genom en eller flera behandlingar, omvandlingar eller steg i bearbetningen av animaliska biprodukter. 2 Hämtat W" art 4, 24, 25,28,29 i förordning (EG) nr 1069/2009 1(10)

7 hanterar, lagrar, släpper ut på marknaden, distribuerar, använder eller bortskaffar animaliska biprodukter, samt tillhandahålla den behöriga myndigheten information om vilken kategori av animaliska biprodukter som denne kommer att ha under sin kontroll, vilken typ av verksamhet som kommer att bedrivas med användning av animaliska biprodukter som utgångsmaterial. Driftsansvarig för anläggning som avser bedriva verksamhet i form av lagring av animaliska biprodukter eller verksamhet i form av hantering av animaliska biprodukter efter det att de samlats in, genom verksamhet såsom sortering, styckning, kylning, frysning, saltning, borttagning av hudar och skinn eller av specificerat riskmaterial ska se till att anläggningen godkänns av den behöriga myndighetens. Den driftsansvarige ska vidare tillhandahålla den behöriga myndigheten aktuella uppgifter om dessa anläggningar samt anmäla till den behöriga myndigheten alla större ändringar i verksamheten, såsom eventuell nedläggning av befintlig anläggning. Den driftansvarige ska, så snart denne framställt animaliska biprodukter, identifiera produkterna och se till att de hanteras i enlighet med denna förordning. Den driftansvarige ska, i de företag som står under deras kontroll, se till att animaliska biprodukter under alla skeden av insamling, transport, hantering, behandling, omvandling, lagring, utsläppande på marknaden, distribution, användning och bortskaffande uppfyller de krav i denna förordning som är av relevans för verksamheten. Allmänna hygienkrav Den driftansvarige ska se till att anläggningen a) är konstruerad så, att den effektivt kan rengöras och desinficeras och, vid behov, att golvkonstruktionen underlättar vätskors avrinning, b) har lämpliga installationer för personlig hygien, som toaletter, omklädningsrum och tvättställ för personalen, c) har tillfredsställande skyddsanordningar mot skadegörare som insekter, gnagare och fåglar, d) håller installationer och utrustning i gott skick och ser till att mätutrustningen regelbundet kalibreras, och e) erbjuder lämpliga möjligheter till rengöring och desinficering av behållare och fordon för att risken för kontaminering ska kunna undvikas. Den driftansvarige ska också se till att alla som arbetar i anläggningen bär lämpliga och rena kläder och vid behov skyddskläder. Vid behov ska i anläggningen den driftansvarige införa regler för personers förflyttningar så att dessa förflyttningar kan kontrolleras samt beskriva hur fot- och hjulbad ska användas korrekt. Egenkontroller Den driftansvarige ska inrätta, tillämpa och upprätthålla egenkontroller för att övervaka efterlevnaden av förordningen. Denne ska se till att inga animaliska biprodukter som misstänks eller påvisas inte folja förordningen sänds från anläggningen för annat än bortskaffande. 3 drifiansvarig: de fysiska eller juridiska personer som har faktisk kontroll över en animalisk biprodukt eller därav framställd produkt, däribland transportörer, handlare och användare. 4Iordbruksverket s Iordbruksverket 2(10)

8 Nedanstående krav på system för faroanalys och kritiska styrpunkter ska tillämpas om anläggningen hanterar eller lagrar fler än en kategori animaliska biprodukter i samma anläggning. System for faroanalys och kritiska styr punkter Den driftansvarige ska inrätta, tillämpa och upprätthålla ett eller flera permanenta skriftliga forfaranden som bygger på principerna for faroanalys och kritiska styrpunkter (HACCP). Denne ska framfor allt a) identifiera de faror som måste forebyggas, elimineras eller reduceras till en acceptabel nivå, b) identifiera kritiska styrpunkter i det steg eller de steg där kontroll är nödvändig for att forebygga eller eliminera en fara eller for att reducera den till en acceptabel nivå, c) fastställa kritiska gränser vilka skiljer acceptabelt från icke-acceptabelt i de kritiska styrpunkterna i syfte att forebygga, eliminera eller reducera identifierade faror, d) inrätta och genomfora effektiva forfaranden for att övervaka de kritiska styrpunkterna, e) fastställa vilka korrigerande åtgärder som ska vidtas när övervakningen visar att en kritisk styrpunkt inte är under kontroll, t) inrätta forfaranden for att kontrollera att de åtgärder som avses i leden a-e är fullständiga och effektiva; kontrollforfarandena ska genomforas regelbundet, g) upprätta dokumentation och register avpassade efter foretagens art och storlek for att visa att de åtgärder som avses i leden a-ftillämpas effektivt. När en forändring sker aven produkt, process eller i något steg av produktionen, lagringen eller distributionen, ska den driftansvarige se över sina forfaranden och göra nödvändiga ändringar. Nedan följer de särskilda krav som ställs på anläggningar för hantering av animaliska biprodukter och på verksamhet vid dessa anläggningar 6 KAP. II HANTERING AV ANIMALISKA BIPRODUKTER EFTER INSAMLING Kraven i detta kapitel ska gälla for lagring av animaliska biprodukter och for foljande verksamhet som omfattar hantering av animaliska biprodukter efter det att de samlats in: a) Sortering. b) Styckning. c) Kylning. d) Frysning. e) Saltning eller konservering på annat sätt. t) Borttagning av hudar och skinn. g) Borttagning av specificerat riskmaterial. h) Verksamhet som inbegriper hantering av animaliska biprodukter och som utfors i överensstämmelse med skyldigheterna enligt unionens veterinärlagstiftning, såsom besiktning efter slakt eller provtagning. i) Hygienisering/pastörisering av animaliska biprodukter som är avsedda for omvandling till biogas eller kompostering innan sådan omvandling eller kompostering i enlighet med bilaga V till den här forordningen sker i en annan anläggning. j) Siktning. 6 Hämtat från bilaga IX i forordning (EU) nr 142/2011 Texten har anpassats för svenska förhållanden. 3(10)

9 Avsnitt 1 Allmänna krav 1. Lokaler och anordningar för mellanhantering ska uppfylla åtminstone följande krav: a) De ska ligga tillräckligt långt borta från större vägar genom vilka kontaminering kan spridas och från andra lokaler såsom slakterier. Anläggningarna ska ha en sådan utformning att det säkerställs att kategori 1- och kategori 2-material hålls fullständigt åtskilt från kategori 3-material, från det att materialet mottas till dess att det avsänds, såvida detta inte sker i en helt avskild byggnad. b) Anläggningen ska ha ett täckt utrymme för att ta emot och avsända animaliska biprodukter, såvida inte de animaliska biprodukterna lossas genom installationer som förhindrar spridning av risker för människors och djurs hälsa, t.ex. slutna rör för flytande animaliska biprodukter. c) Anläggningen ska vara konstruerad så att den är lätt att rengöra och desinficera. Golven ska vara lagda så att avrinningen av vätskor underlättas. d) Anläggningen ska ha lämpliga installationer, däribland toaletter, omklädningsrum och tvättställ, för personalen och i tillämpliga fall kontorsutrymmen som lätt kan göras tillgängliga för personal som utför offentlig kontroll. e) Det ska finnas tillfredsställande skyddsanordningar mot skadegörare såsom insekter, gnagare och fåglar. f) När det är nödvändigt för att uppnå målen i denna förordning ska anläggningen ha lämpliga lagringsmöjligheter med reglerad temperatur och med tillräcklig kapacitet för att bibehålla lämplig temperatur på animaliska biprodukter och vara utformade så att temperaturen ska kunna övervakas och registreras. 2. Anläggningen ska ha lämpliga möjligheter för rengöring och desinficering av de behållare eller kärl i vilka de animaliska biprodukterna tas emot samt av de fordon, utom fartyg, i vilka de transporteras. Det ska finnas lämpliga installationer för desinficering av fordonshjul. Avsnitt 2 Hygienkrav 1. Animaliska biprodukter ska sorteras på ett sådant sätt att alla risker för spridning av djursjukdomar förhindras. 2. Under hela lagringen ska animaliska biprodukter hanteras och lagras avskilt från andra varor och så att spridning av patogener förhindras. 3. Animaliska biprodukter ska lagras på ett ändamålsenligt sätt, bland annat vid lämplig temperatur, till dess att de avsänds. Avsnitt 3 Bearbetningskrav ror hygieniseringlpastörisering 7 Hygieniseringlpastörisering enligt led i i det första stycket i detta kapitel ska ske i enlighet med bearbetningskraven i kapitel I avsnitt 1 punkt 1 i bilaga V eller i enlighet med alternativa parametrar för omvandling som godkänts i enlighet med kapitel III avsnitt 2 punkt 1 i den bilagan. 7 Detta rör bearbetningskrav för sådant material som ska gå vidare till en biogasanläggning som inte har möjlighet eller avser att hygienisera materialet. 4(10)

10 Förutom ovan nämnda krav måste de krav idrordningen ställer på insamling, transport och spårbarhet uppfyuas 8. INSAMLING, TRANSPORT OCH SPÅRBARHET Grundläggande krav 9 Insamling och identifiering beträffande kategori och transport Driftansvariga ska utan onödigt dröjsmål samla in, identifiera och transportera animaliska biprodukter under sådana förutsättningar att risker för människors och djurs hälsa undviks. De driftansvariga ska se till att animaliska biprodukter och därav framställda produkter under transporten åtföljs av ett handelsdokurnent. Handelsdokument som åtföljer animaliska biprodukter under transport ska innehålla åtminstone uppgift om ursprunget till, bestämmelseorten för och mängden av sådana produkter och en beskrivning av de animaliska biprodukterna. (Se nedan) Driftansvariga ska samla in och transportera matavfall i kategori 3 i enlighet med nationella åtgärder av det slag som föreskrivs i artikel 13 i direktiv 2008/98/EG 10 Spårbarhet Driftansvarig som sänder, transporterar eller tar emot animaliska biprodukter eller därav framställda produkter ska föra register över sändningarna och de åtföljande handelsdokumenten eller hälsointygen. De driftansvariga som avses ovan ska ha system och rutiner för att identifiera de övriga driftansvariga till vilka de levererat sina animaliska biprodukter, och de driftansvariga från vilka de mottagit leveranser. Denna information ska göras tillgänglig för de behöriga myndigheterna på begäran. Nedan iöljer de särskilda krav som ställs på insamling, transport och spårbarhetll: KAP I INSAMLING OCH TRANSPORT Avsnitt 1 Fordon och behållare 1. De animaliska biprodukterna ska samlas in och transporteras i forseglade, nya förpackningar eller övertäckta, läckagefria behållare eller fordon. 8 Dessa har hämtats från artikel 21 och 22 i förordning (EG) nr 1069/2009 samt från bilaga vm i forordning (EU) nr Sådant som ansetts vara irrelevant när det gäller biogas- och komposteringsanläggningar har tagits bort. Viss text har dock lämnats kvar i infonnationssyfte. För fullständig infonnation hänvisas till respektive förordning. 9 Dessa grundläggande krav återfinns i artikel 21 och 22 i forordning (EG) nr 1069/ Miljölagstiftning Il Enligt bil. VIII i förordning (EU) nr 142/2011 5(10)

11 2. Fordon och returbehållare samt all återanvändbar utrustning och alla återanvändbara apparater som kommer i kontakt med animaliska biprodukter ska hållas rena. Såvida de inte är förbehållna transport av vissa animaliska biprodukter eller därav framställda produkter så att korskontaminering förhindras ska de a) vara rena och torra innan de används, och b) rengöras, tvättas och/eller desinficeras efter varje användning i den omfattning som krävs för att förhindra korskontaminering. 3. Returbehållare ska vara förbehållna transporter aven viss animalisk biprodukt i den omfattning som krävs for att forebygga korskontaminering. Returbehållare rar dock användas under förutsättping att den behöriga myndigheten har godkänt sådan användning a) för transport av olika animaliska biprodukter under förutsättning att de rengörs och desinficeras mellan användningarna på så sätt att korskontaminering förhindras, b) för transport av de animaliska biprodukter som avses i artikel 10 f i förordning (EG) nr 1069/ efter användning för transport ~v produkter som är avsedda att användas som livsmedel under förhållanden som forhindrar korskontaminering. 4. Förpackningsmaterial ska bortskaffas genom förbränning eller på annat sätt i enlighet med unionslagstiftningen. 13 Avsnitt 2 Temperaturförhållanden 1. För att förhindra risker för djurs eller människors hälsa ska transport av animaliska biprodukter som är avsedda för framställning av foderråvara eller färskt sällskapsdjursfoder genomföras vid lämplig temperatur, som när det rör sig om animaliska biprodukter från kött och köttprodukter som är avsedda for andra ändamål än som livsmedel, uppgår till högst 7 C, såvida de inte används för utfodring enligt kapitel I i bilaga n Obearbetat kategori 3-material som är avsett for produktion av foderråvara eller sällskapsdjursfoder ska lagras och transporteras kylt, djupfryst eller ensilerat om det inte a) inom 24 timmar efter insamlingen eller efter lagringen bearbetas i kyld eller fryst form och därefter,transporteras i transportmedel där lagringstemperaturen kan hållas konstant, b) då det rör sig om mjölk, mjölkbaserade produkter eller mjölkderivat som inte har genomgått någon av behandlingarna i kapitel II avsnitt 4 del I i bilaga X 15, transporteras kylt och i isolerade behållare, såvida riskerna inte på grund av materialets egenskaper kan begränsas på annat sätt. 12 Produkter av animaliskt ursprung eller livsmedel som innehåller produkter av animaliskt ursprung, som inte längre är avsedda tbr användning som livsmedel, antingen av konunersiella skäl eller på grund av tillverkningsproblem eller tbrpackningsdefekter eller andra defekter som inte innebär någon risk for människors eller djurs hälsa. 13 Av 2 kap 30 Statens jordbruksverks tbreskrifter (SJVFS 2006:84) om befattning med animaliska biprodukter och intbrsel av andra produkter, utom livsmedel, som kan sprida smittsamma sjukdomar till djur framgår att forpackningar som har innehållit obearbetat kategori 2-material, med undantag av naturgödsel som inte kan misstänkas innehålla sådan smitta som kan överroras till djur eller människor, ska forbrännas enligt samma villkor som kategori 2-material. Förpackningar som har innehållit bearbetat kategori 2-material, naturgödsel som inte kan misstänkas innehålla sådan smitta som kan överforas till djur eller människor, eller kategori 3-material får bortskaffas i enlighet med avfailsforordningen (200 I: 1063). 14 Kap. I i bilaga II gäller endast Finland, Estland och Lettland. 15 D.v.s. mjölk som inte genomgått någon behandling. 6(10)

12 3. Fordon för kyltransport ska vara så utformade att lämplig temperatur kan hållas under hela transporten och att temperaturen kan övervakas. KAP. II IDENTIFIERING l. Alla nödvändiga åtgärder ska vidtas för att säkerställa att a) sändningar av animaliska biprodukter kan identifieras, hålls avskilda och förblir möjliga att identifiera under insamling på den plats varifrån de animaliska biproduktema härrör och under transport, b) ett ämne för märkning, som används för identifiering av animaliska biprodukter eller därav framställda produkter aven särskild kategori, endast används för den kategori som det enligt denna förordning eller enligt bestämmelser med stöd av punkt 4 ska användas till, c) sändningar av animaliska biprodukter sänds från en medlemsstat till en annan i förpackningar, behållare eller fordon med väl synlig och åtminstone under transporttiden outplånlig fårgkodning för att lämna uppgifter som föreskrivs i denna förordning på ytan eller en del av ytan på förpackningar, behållare eller fordon, eller på etiketter eller symboler som anbragts på dem enligt följande: i) För kategori l-material svart färg. ii) För kategori 2-material (utom naturgödsel och mag- och tarminnehåll) gul färg. iii) För kategori 3-materiaI grön färg med hög andel blått, så att man klart ochtydligt kan skilja färgen från andra färger. iv) För importerade sändningar den färg som anges för respektive material i leden i, ii och iii från den tidpunkt när sändningen passerade den gränskontrollstation där den först fördes in till unionen. 2. Under transport och lagring ska en etikett som anbragts på förpackningen, behållaren eller fordonet a) tydligt ange vilken kategori de animaliska biprodukterna eller därav framställda produkterna tillhör, och b) vara försedd med följande tydliga och läsliga påskrift på förpackningen, behållaren respektive fordonet: i) När det gäller kategori 3-material: "Ej avsett att användas som livsmedel". ii) När det gäller kategori 2-material (utom naturgödsel och mag- och tarminnehåll) och produkter som framställts av kategori 2-material: "Ej avsett att användas som foder". Om kategori 2-materialet är avsett som foder till de djur som avses i artikel 18.1 i förordning (EG) nr 1069/2009 enligt villkoren i den artikeln eller enligt villkor som fastställts i enlighet med den artikeln ska påskriften på etiketten i stället vara "För utfodring av..." tillsammans med namnet på de djurarter som materialet är avsett att användas som foder till. iii) När det gäller kategori l-material och produkter som framställts av kategori 1 material som är avsedda för bortskaffande: "Endast för bortskaffande", tillverkning av sällskapsdjursfoder: "Endast för tillverkning av sällskapsdjursfoder", tillverkning av de framställda produkter som avses i artikel 36 i förordning (EG) nr 1069/2009: "Endast för tillverkning av framställda produkter. Får ej användas som livsmedel eller foder eller spridas på mark". 7(10)

13 iv) När det gäller mjölk, mjölkbaserade produkter, mjölkderivat, råmjölk och råmjölksprodukter: "Ej avsett att användas som livsmedel". ix) När det gäller blodprodukter från hästdjur får andra ändamål än får användning som foder: "Blod och blodprodukter från hästdjur. Ej avsett att användas som livsmedel eller foder". x) När det gäller horn, hovar och annat material for framställning av organiska gödningsmedel ochjordforbättringsmedel enligt kapitel II avsnitt 12 i bilaga XIV: "Ej avsett att användas som livsmedel eller foder". xiii) När det gäller naturgödsel och mag- och tarminnehåll: ''Naturgödsel''. xv) När det gäller prover for forskning och diagnostik: "För forskningsändamål och diagnostiska ändamål" i stället for texten i led a. xvi) När det gäller varuprover: "Varuprov - ej avsett att användas som livsmedel" i stället for texten i led a. xvii) När det gäller visningsobjekt: "Visningsobjekt - ej avsett att användas som livsmedel" i stället får texten i led a. (Vissa punkter som har ansetts vara irrelevanta i sammanhanget har klipps bort.) KAP. III HANDELSDOKlTMENT OCH HÄLSOINTYG (Vissa punkter som har ansetts vara onödiga eller irrelevanta i sammanhanget har utelämnats.) 1. Under transporten ska ett handelsdokument i enhghet med förlagan i detta kapitel 16 eller, när så krävs enligt denna fårordning, ett hälsointyg17 åtfolja animaliska biprodukter. 2. Handelsdokumentet ska utfårdas i minst tre exemplar (ett original och två kopior). Originalet ska åtfolja sändningen till dess att den når slutdestinationen och sparas av mottagaren. Producenten ska behålla en kopia och transportfåretaget den andra. 4. Animaliska biprodukter ska åtfåljas av ett handelsdokument enligt fårlagan i punkt 6 17 under transporten inom unionen. 5. Atfåljande handelsdokument eller hälsointyg ska sparas i minst två år så att de kan läggas fram for den behöriga myndigheten. Detaljerad information om handelsdokument återfinns i bilaga VIII i förordning (EU) nr 142/2011. Jordbruksverket har tagit fram särskilda förenklade blanketter som ska använda~ om inte det standardiserade handelsdokumentet används. Läs mer på WWW. Jordbruksverket.se under Djur / Djurprodukter / Handelsdokument där även blanketterna kan laddas ner. KAP. IV REGISTER Avsnitt 1 Allmänna bestämmelser 1. Ett register ska fåras och ska innehålla fåljande: a) En beskrivning av 16 Denna f6rlaga har inte klippts in här. Istället hänvisas till infonnationen i kursiv stil längre ner pä sidan. 17 Hälsointyg krävs endast i undantagsfall. 8(10)

14 i) djurarten för kategori 3-material som är avsedda att användas som foderråvara samt, i tillämpliga fall, numret på öronmärket, om det rör sig om hela djurkroppar och huvuden, ii) mängden material. b) I fråga om de register som förs av varje person som avsänder animaliska biprodukter följande uppgifter: i) Datum då materialet transporterades bort från anläggningen. ii) Transportörens och mottagarens namn och adress och eventuella godkännande- eller registreringsnummer. c) (Utelämnas då det enbart rör enbart transportör) d) I fråga om de register som förs av varje person som tar emot animaliska biprodukter följande uppgifter: i) Datum då materialet togs emot. ii) Materialets ursprungsort som det avsänds från. iii) Transportörens namn och adress. 2. Genom undantag från punkt 1 i detta avsnitt behöver driftansvariga inte spara uppgifterna i punkt l a, 1 b i, 1 c i och iii samt 1 d ii och iii separat, om de sparar en kopia av handelsdokumentet för varje sändning och tillhandahåller dessa uppgifter tillsammans med de andra uppgifter som krävs i punkt 1 i detta avsnitt. Register ska sparas i minst två år så att de kan läggas fram för den behöriga myndigheten. I8 För anläggningar som frånskiljer specificerat riskmaterial och anläggningar där mellanhantering av kategori 1- eller kategori 2- material eller lagring av kategori 1- eller kategori 2-material gäller även foljande: Särskilda krav rör behandling av avloppsvatten l9 1. Lokaler i vilka specificerat riskmaterial avlägsnas ska ha en förbearbetningsprocess för att binda och samla in animaliskt material som ett första steg i behandlingen av avloppsvatten. Den utrustning som används för förbearbetning ska ha vattenlås eller avloppsgaller med öppningar med en fllterpor- eller maskstorlek på högst 6 mm i slutet av flödet, eller likvärdiga system som säkerställer att de fasta partiklar i avloppsvattnet som passerar genom utrustningen inte är större än 6 mm. 2. Avloppsvatten från de lokaler som avses i punkt l ska ledas in i en förbearbetningsprocess som säkerställer att allt avloppsvatten filtreras innan det leds bort. Varken malning, upplösning eller någon annan bearbetning, eventuellt under tryck, som skulle kunna göra det enklare för animaliskt material att passera genom förbearbetningsprocessen får ske. 3. Allt animaliskt material som fångas upp under förbearbetningen i de lokaler som avses i punkt l ska samlas in och transporteras som kategori l-material och bortskaffas i enlighet med förordning (E G) nr 1069/ Kravet är hämtat ur kapitel II1 där det anges ihop med kraven på sparande av handelsdokument. 19 Hämtat från bilaga IV kap. 1 del 2 i förordning (EU) nr 142/ (10)

15 4. Avloppsvatten som har passerat genom fdrbearbetningsprocessen i de lokaler som avses i punkt 1 samt avloppsvatten från andra lokaler där animaliska biprodukter hanteras eller bearbetas ska behandlas i enlighet med unions lagstiftningen utan begränsningar enligt denna förordning. 5. Utöver kraven i punkt 4 kan den behöriga myndigheten 20 ålägga driftansvariga att behandla avloppsvatten från den orena sektorn på anläggningar där mellanhantering av kategori 1- eller kategori 2- material eller lagring av kategori 1- eller kategori 2-material sker enligt villkor som säkerställer att riskerna från patogener reduceras. 6. Utan att det påverkar tillämpningen av punkterna 1-5 ska det vara förbjudet att bortskaffa animaliska biprodukter, inklusive blod och mjölk, eller framställda produkter via avloppsvatten. 20 Iordbruksverket 10(10)

16 1(1) Jordbruks verket Dnr /11 Delgivn.nr. 209 Enheten for foder och hälsa DELGIVNINGSKVITTO. Ärende Dnr /11 Handling Beslut godkännande anläggning Jag har denna dag mottagit ovan angivna handling Datum Namnteckning Telefon bostad Namnfortydligande Telefon arbete Glöm inte ange datum for mottagandet. Detta kvitto ska sändas tillbaka till myndigheten snarast/senast Postbefodran sker gratis i bifogat svarskuvert. Förfrågningar kan göras per telefon. Om kvitto inte skickas tillbaka, kan delgivning komma att ske på annat sätt. Jordbruksverket, Jönköping Tfn: Vll, fall: , enheten ror foder och djurprodukter E-post: jordbruksverket@sjv.se, Internet: