SORTIMENT ÖVERSIKT 2017 KAFFE ESPRESSO TE ÖVRIGA DRYCKER GODSAKER TILLBEHÖR

Transkript

1 SORTIMENT ÖVERSIKT 2017 KAFFE ESPRESSO TE ÖVRIGA DRYCKER GODSAKER TILLBEHÖR 1

2 Det bästa av det mesta VÄLKOMMEN TILL VÅR GULDGRUVA Här hittar du varumärken valda med omsorg och produkter handplockade med stor noggrannhet. Här finns att frossa i för såväl kaffekonnässörer som riktiga teälskare. Självklart har vi också ett stort sortiment av godsaker och tillbehör för det perfekta fikat. Utbudet av certifierade produkter är också omfattande, så att det ska vara enkelt för dig att plocka ihop en rakt igenom schysst fika! Kort sagt, här finns något för alla som värdesätter det riktigt goda! Trevlig fika! Kaffeknappens Schyssta fika FIKA SOM GÖR GOTT 2 KAFFEKNAPPEN SVERIGE Stockholm: Gävlegatan 12 A, Stockholm, tel Göteborg: Sofierogatan 3 B, Göteborg, tel Malmö: Kalendegatan 18, Malmö, tel Uppsala: Västra Ågatan 16, Uppsala, tel kaffeknappen@se.nestle.com Många som gör lite har större effekt än när några få gör mycket. Att ha vårt jordklot i åtanke när du fikar kanske inte gör så stor skillnad. Men om vi är många som gör likadant, då händer det grejor. Välj produkter ur vårt stora sortiment under avdelningen Schysst fika fika som gör gott! 3 3

3 CERTIFIERINGAR INTERNATIONELLA OCH NATIONELLA MÄRKEN FAIRTRADE är en oberoende produktmärkning som skapar förutsättningar för odlare och anställda att förbättra sina arbets- och levnadsvillkor. Fairtrades vision är en världshandel med rättvisa villkor, där producenter i utvecklingsländer har möjlighet att skapa sig en trygg och hållbar tillvaro, i vilken de kan utvecklas och bestämma över sin egen framtid. Läs mer på KRAV är Sveriges mest kända miljömärkning för mat. KRAV-märket visar att en vara är ekologiskt producerad. Det betyder att den är producerad med hänsyn till naturen, klimatet, djuren och människorna. Läs mer på THE RAINFOREST ALLIANCE arbetar för att bevara den biologiska mångfalden och skapa hållbara försörjningsmöjligheter genom att förändra metoder för markanvändning, affärsmetoder och konsumentbeteenden. Läs mer på DEMETER är ett internationellt nätverk av kontrollorganisationer för biodynamiskt odling och dess produkter. Från jord till bord, endast de som kan uppfylla våra regler får använda Demetermärket. I Sverige representeras Demeter av Svenska Demeterförbundet. Läs mer på UTZ är en organisation som arbetar för hållbart producerat kaffe, kakao te och hasselnötter. En certifierad UTZ-leverantör måste följa en uppförandekod som syftar till att arbeta för bättre produktion, en bättre miljö samt bättre liv för alla. Läs mer på ETP Ethical Tea Partnership jobbar för att förbättra arbetsmiljön för arbetarna på teplantagen samt arbetar för hållbar odling av te. Läs mer på SVANEN är Nordens officiella miljömärke, beslutad av Nordiska Ministerrådet för mer än 20 år sedan. Det är en frivillig, positiv märkning av varor och tjänster. Svanen gör det enkelt för konsumenter att välja de bästa produkterna ur miljösynpunkt. Läs mer på BIOWARE har ett sortiment som består till största delen av förnyelsebara naturmaterial som bryts ner vid en industriell kompostering. Materialen, produktionsmetoderna och avyttrandet av produkterna är utvecklade för att ha en så minimal inverkan på miljön som möjligt. Läs mer på BIO-SIEGEL märker produkter som är ekologisk i enlighet med bestämmelserna i EU:s regelverk samt tyska regelverk. Tyska ministeriet står bakom märkningen som innefattar livsmedel, jordbruk och konsumentskydd. Oberoende kontrollorgan. Mer information på EU står för märkningen och myndigheterna i respektive land har ansvar för kontrollen, men får delegera till kontrollorgan. För att få märka livsmedel som ekologiska krävs att de innehåller minst 95 procent ekologiska ingredienser av jordbruksursprung och att alla steg i produktionen har kontrollerats av kontrollmyndigheter och/eller kontrollorgan. Kaffe INNEHÅLLER FLER SMAKAROMER ÄN VIN Kaffe innehåller fler smakaromer än vin och det borgar såklart för ett gigantiskt utbud av kaffe på världsmarknaden. Också hos oss är sortimentet imponerande, om vi får säga det själva. Och inte bara på bredden och djupet utan även när det kommer till kvalitén. Testa oss gärna, vi gillar att överträffa våra kunders förväntningar och när det kommer till kaffe känner vi oss trygga med att kunna servera något du kommer att gilla! 4 5

4 KAFFE Tajiri by Kaffeknappen Vår egen nya och helt unika blandning! Tillsammans med Zoégas har vi tagit fram en härlig kaffeblandning där vi använt högvuxna arabicabönor från bland annat Kenya, Etiopien och Colombia. Ett välbalanserat kaffe med en rik smak. Med en fruktig arom och nötig karaktär smakar Tajiri precis så som vi vill att ett bryggkaffe ska smaka. SELECTED Endast hos Kaffeknappen! Hela bönor 6x500 g Hela bönor 8x750 g ZOÉGAS Professional Mollbergs Blandning Mustig och elegant smak med toner av svarta vinbär och smörkola. Kaffet får sin arom och långa eftersmak från en stor andel högvuxna Kenya-bönor som blandats med bland annat pärlbönor från Brasilien. Automat 6x1000 g Brygg 60x80 g HV Brygg 12x450 g ZOÉGAS Professional Dark Zenith Högvuxet tvättat kaffe från Centralamerika balanseras med pärlbönor från Brasilien och kaffe från Östafrika som tillför fyllighet. Det ger ett uppfriskande kaffe med rund smak som påminner om nougat och honung där sötma och syra kompletterar varandra. Hela bönor 8x750 g Automat 6x1000 g Brygg 50x110 g Brygg 60x80 g Hela bönor 8x750 g ZOÉGAS Professional Skånerost Klassisk mörkrost med kraftfull smak och nyanserad friskhet med toner av lakritsrot, kakao och nöt. Lång eftersmak av mogna bär. Kaffet består av bland annat brasilianska pärlbönor och högvuxna bönor från Centralamerika, kompletterat med bönor från Kenya. 100 % Arabica. Automat 6x1000 g Brygg 60x80 g Brygg 50x110 g KAFFE ZOÉGAS Professional Cultivo Tvättade högvuxna bönor från Etiopien tillsammans med bönor från Centralamerika ger ett friskt kaffe med välbalanserad fyllighet och smak av örter, mogna bär och nötter. HV Brygg 12x450 g Hela bönor 8x750 g Automat 6x1000 g Brygg 60x80 g Brygg 24x225 g ZOÉGAS Professional Forza Forza är en blandning av Santoskaffe från Brasilien och högvuxna bönor från Östafrikas bergssluttningar. Rosten är extra mörk för att ge ett eldigt och smakrikt kaffe, med toner av mörk choklad och chili. 100 % Arabicabönor och en av ZOÉGAS finaste kaffeblandningar. ZOÉGAS Professional Ecologica KRAV-märkt kaffe från utvalda, kontrollerade plantager i Central- och Sydamerika samt Östafrika. Med stor omsorg blandar och rostar vi bönorna till ett medelfylligt och behagligt kaffe med tydlig örtig karaktär. Eftersmaken är härligt len och smörig. 100 % Arabica. Hela bönor 12x450 g Automat 6x1000 g ZOÉGAS Professional Maron En pigg och fascinerande blandning där bönor från Etiopien och Östafrika ger en touch av kryddpeppar. Varsamt rostat tillsammans med bönor från Syd- och Centralamerika skapas ett fylligt kaffe med inslag av citrus och bergamott för den uppmärksamme. Hela bönor 8x750 g Automat 6x1000 g ZOÉGAS Professional Intenzo En blandning som består av högvuxna bönor från Kenya som ger en varm fyllighet, balanserade av Strictly Hard Beans från Centralamerika. Du får en fyllig mörkrost med toner av röda äpplen, där sötma och syra kompletterar varandra. 100 % Arabicabönor. HV Brygg 12x450 g ZOÉGAS Professional Dark Temptation Med en blandning av högvuxna bönor från Östafrika och pärlbönor från Brasilien får du en kryddig men ändå mjuk mörkrost med tydlig friskhet och toner av hasselnöt. Dark Temptation består av 100 % Arabicabönor. HV Brygg 12x450 g ZOÉGAS Professional Hazienda Fairtrade- och KRAV-märkt blandning med bönor från Östafrika, Centraloch Sydamerika. Den mörka rostningen gör kaffet friskt med en välbalanserad fyllighet och med toner av blå plommon och nötter. Som i de flesta blandningar består även Hazienda av 100 % Arabicabönor. HV Brygg 12x450 g ZOÉGAS Professional Estanzia Fairtrade- och KRAV-märkt blandning med bönor från Östafrika, Centraloch Sydamerika. Lätt mörkrostad för en frisk smak med toner av röda vinbär och mjölkchoklad. 100 % Arabicabönor. HV Brygg 12x450 g Rostningsgrad Syrlighet Fyllighet 6 7

5 KAFFE Classic Dark Mountain Dark Mountain består av 100 % Arabicabönor av kvalitetsklasserna Brazil Sul de Minas & Cerrado, Colombia Excelso och Central America Strictly High Grown. Bönorna mörkrostas vilket ger ett kaffe med intensiv arom av kola, mörkrostad nöt och viss fruktighet. Medelfyllig, kryddig smak av ceder och valnöt. En balanserad beska och syrlighet i en lång eftersmak. Hela bönor 6x1000 g Automat 6x1000 g Classic Midnight Grown Ett extra mörkrostat kaffe med låg syrlighet och bred karaktär. Midnight Grown ger en intensiv kryddig arom med toner av mörk choklad. Smaken är fyllig och kraftig med balanserad beska och viss rökighet. Ett kaffe med lång och generös eftersmak. I Midnight Grown ingår endast Arabicabönor av kvalitetsklasserna Fine Cup från Cerrado i Brasilien, Excelso från Colombia samt både Sidamo och Yirgacheffe från Etiopien. Automat 6x1000 g SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION FÖRENINGEN FÖR KAFFEÄLSKARE Sedan januari 2017 så har Specialty Coffee Association of America, grundad 1982, och Specialty Coffee Association of Europe, grundad 1998, officiellt gått samman i en organisation, Specialty Coffee Association (SCA). Det är en helt ideel förening bestående av medlemmar från alla hörn av kaffeindustrin. SCA arbetar som en förenande kraft för kaffeindustrin för att sprida kunskapen om kaffe och verka för en hållbart och rättvis industri, där hög kvalitet är i fokus. Kaffeknappen har varit medlem i den Europeiska föreningen i många år och är nu självklart en stolt medlem i den nya globala föreningen. Classic Highland Nature Ett högväxt ekologiskt och mellanmörkt kaffe från KRAV- och Fairtradecertifierade kaffegårdar. Det bjuder på en generös söt doft med rostad söt arom av nötnougat, vanilj och en fyllig smak med viss pepprighet. Ger en lång balanserad frisk och fruktig eftersmak. Endast ekologiskt odlade Arabicabönor från Etiopien, Honduras, Peru och Indonesien ingår. Classic Ethic Harvest Ethic Harvest består av 100 % Arabicabönor som är ekologiskt odlade och kommer från en rad olika kooperativ som är Fairtradecertifierade. Bönorna handplockas, tvättas och torkas. Till det här kaffet används uteslutande Arabicabönor från Peru, Brasilien, Etiopien och Indonesien. Mörkrosten bjuder på en doft av nötter och mandlar. Smaken är rund och fruktig och har en behaglig syrlighet med en välbalanserad bitterhet och påtaglig sötma. Eftersmaken påminner om lakrits. Hela bönor 6x1000 g Automat 6x1000 g Brygg 60x100 g Hela bönor 6x1000 g Brygg 60x100 g SINGLE ORIGINS Classic Original Blend En klassiker och mycket omtyckt mellanrostad kaffekomposition. Doftar lätt med aromer av mörk choklad och en ton av fransk nougat. Smaken är fyllig med livlig syrlighet. En renodlad och elegant smakupplevelse med lång välbalanserad eftersmak. Innehåller enbart Arabicabönor av kvalitetsklasserna Fine Cup från Sul de Minas och Cerrado från Brasilien, Excelso från Colombia, Strictly High Grown från Centralamerika samt utvalda bönor (AA/AB) från Kenya. HV Brygg 12x500 g Automat 6x1000 g Brygg 48x125 g ZOÉGAS Professional 010 Ethiopia Ett kaffe med sitt ursprung i västra och sydvästra Etiopien, odlat på upp till meter över havet. Ethiopia är mustigt med friska toner av bergamott. Eftersmaken är lång och aromatisk med nyanser av kryddnejlika och kanel. Hela bönor 6x500 g Rostningsgrad Syrlighet Fyllighet 8 9

6 ESPRESSO Lucaffé Piccolo e Dolce En blandning av soltorkade Arabicabönor från bland annat Brasilien och Nicaragua samsas med en liten del Robustabönor från Vietnam som tillsammans ger en söt och fyllig espresso med toner av russin, nougat och bittermandel. 12x1000 g Lucaffé Mr. Exclusive Mr. Exclusive är en unik blandning av högvuxna Arabicabönor från Sydamerika, Asien och Östafrika. En espresso med fruktiga mjuka chokladtoner med en härlig sötma som påminner om marsipan. I eftersmaken hittar du toner av russin och nybakat bröd. Består av 100 % Arabicabönor. 12x1000 g Lucaffé Lucaffetteria En riktigt fin mix av högvuxna Arabicabönor med ursprung i Guatemala, Etiopien, Costa Rica och Brasilien kombinerat med en liten del Robusta av högsta kvalitet. Alla kaffebär är noga handplockade och bönorna varsamt rostade. Balanserad och fyllig med elegant sötma. Avslutas av tydliga toner av kakao, torkad frukt och smörkola. 15x700 g Varesina Caffé Silver Silver är en exklusiv espressoblandning bestående av högvuxna arabicabönor från några av de bästa odlingarna i Syd- och Centralamerika. Silver bjuder på en tydlig sötma som påminner om karamelliserade mandlar. Den är frisk i eftersmaken med toner av mörk choklad. En typisk elegant norditaliensk blandning. 100 % Arabicabönor. 12x1000 g Varesina Caffé Martin Blandningen är döpt efter rostmästarens dotter Martina. Den består av soltorkade Arabicabönor från Sydamerika och Robustabönor från Asien. Fyllig, något kraftigare espresso med en tydlig bittersötma. Den passar extra bra till mjölkbaserade espressodrycker som t ex cappuccino. En typisk syditaliensk blandning, precis så som kaffet smakar i områdena kring Neapel. 12x1000 g Varesina Caffé Top Quality Top Quality är en mycket populär blandning bestående av tvättade Arabicabönor från Syd- och Centralamerika och en liten del noga utvalda Robustabönor från Indien vilket ger en otroligt söt och fyllig espresso med härlig munkänsla. I eftersmaken hittar du toner av rostade nötter, kakao och bittermandel. 12x1000 g Classic Sincero En KRAV- och Fairtrademärkt kaffeblandning. Den väl sammansatta blandningen består av tvättat högvuxet kaffe som har rostats varsamt. Det ger en mjukt kryddig och nötig karaktär med balanserad lång avslutning och en subtil fruktighet. 6x1000 g Eguale Gayo Mountain Eguale är en KRAV- och Fairtrademärkt espresso med mycket fina Arabicabönor från Peru, Mexiko och Indonesien. Rostningen är en så kallad Slow roast som ger kaffet en lite lättare munkänsla. Det här är en fyllig, fruktig och lite lätt kryddig espresso med en lång och angenäm eftersmak som påminner om skogsbär och mjölkchoklad. 4x1000 g Rostningsgrad Syrlighet Fyllighet 11

7 ESPRESSO ZOÉGAS Professional Bellezza En espresso som smakar som kaffet gör i Milano och Norditalien. Med en perfekt balans mellan soltorkat kaffe från Brasilien och högvuxna Kenyabönor blir detta en söt, fyllig och elegant espresso med toner av körsbär och salvia. Himmelskt gott och med typiskt italiensk stil och intensitet. Består av 100 % Arabicabönor. 6x500 g ZOÉGAS Professional Cortile Den allra tuffaste espressoblandningen i sortimentet, smakar som kaffet gör i de södra delarna av Italien, från Neapel till Sicilien. Det vill säga fylligt och kärvt, med inslag av ren kakao, amaretto och flingsalt. Den består av soltorkade Arabicabönor från Brasilien, Strictly Hard Beans från Centralamerika samt en hög andel högkvalitativa Robustabönor (60 %). Passar bäst som bas i en krämig cappuccino eller caffè latte. Dricker du den som espresso kan du med fördel ha lite socker i som en riktig italienare. ZOÉGAS Professional Palazzo Palazzo är en blandning av högvuxna Arabicabönor fån Brasilien och Etiopien, balanserat med en liten del högkvalitativa Robustabönor. Resultatet blir en fyllig espresso av syditaliensk karaktär. Smaken är intensiv, aromrik och något bittersöt, med nyanser av sötlakrits och grapefrukt. ZOÉGAS Professional Terazza Fairtrade- och KRAV-märkt modern espresso med friska smaker. Terazza består av 100 % Arabicabönor av högsta kvalitet från Östafrika, Central- och Sydamerika. Det gör denna espresso smakrik, kryddig och fruktig med lång och frisk eftersmak, med nyanser av bergamott, lakritsrot och rabarber. 12x500 g x500 g x500 g Buondi Prestige Sustainable Rainforest Alliance-certifierad blandning av högsta kvalitet. Varsamt rostade Arabicabönor från bl a Colombia blanserar på ett ypperligt sätt upp det högkvalitativa Robustakaffet från Indien. Det blir ett lätt syrligt men ändå fylligt kaffe med toner av tropisk frukt och mörk choklad, med en lätt eftersmak av nybakat bröd. 6x1000 g Buondi Premium Buondi Premium är en klassisk portugisisk espresso med lagom kaxighet. Den indiska Robustan ger en kraftfull espresso med härlig crema och tillsammans med Arabica av högsta kvalitetblir detta en klassisk sydeuropeisk blandning med bittersöt eftersmak. 6x1000 g Te AVKOPPLANDE, HÄLSOSAMT ELLER BARA GOTT VÄLJ SJÄLV! Vi kan tillgodose även den mest inbitna te-entusiast med teer i absolut världs-klass. Inte minst vårt eget exklusiva sortiment från Bogawantalawa, som anses vara något av det bästa man kan dricka. Men tesortimentet är betydligt bredare än så och du har såväl hälsofrämjande som utmanande för smaklökarna att välja bland

8 TE TE BOGAWANTALAWA NEWBY Bogawantalawa Earl Grey leafy Tea Mild och varken för söt eller för blomstrande i sin framtoning. Svart te med naturlig bergamottolja, blåklint och citronskal. Svart smaksatt te 30 port/rör port/refill Newby Strawberry & Mango Sötma från somriga jordgubbar mixat med den förföriska smaken av mogen mango, allt i ett kryddigt och fint svart te. Ett uppfriskande och lättdrucket te. Svart te 25 port/frp Bogawantalawa Strawberry & Rhubarb with Vanilla Tea Handplockat, högvuxet Ceylonte, kompletterat av en sommarfrisk smak av jordgubbar, rabarber och vanilj. Bogawantalawa Blackcurrant leafy Tea Bladen på svarta vinbärsbuskar är mycket näringsrika och innehåller en rad aktiva substanser, i vissa fall till och med mer än själva bären! En välsmakande hälsoboost. Svart smaksatt te Svart smaksatt te 30 port/rör port/refill port/rör port/refill Newby English Breakfast Ursprungligen faktiskt från Skottland där det serverades på det högländska slottet Balmoral. Drottning Victorias absoluta favorit och är idag ett av världens mest uppskattade svarta teer. Kraftfullt och uppiggande. Svart te 25 port/frp Bogawantalawa Green Tea with Lemon Ett härligt grönt te där den milda smaken kompletteras av en tydlig citruston. Grönt smaksatt te 30 port/rör port/refill Newby Green Lemon Grönt kinesiskt senchate från vårens tidigaste skördar. Det är smaksatt med citron och har en mild och uppfriskande smak. Grönt smakssatt te 25 port/frp Bogawantalawa White tea Bluberry Acai leafy Tea Milt och högkvalitativt grönt och vitt te (Silver Tips). Doft och smak av solros, acaibär, blåbär och vanilj. Bogawantalawa Rooibos with Honey Högkvalitativ, mild och fruktig Rooibos från välrenommerade plantager i Sydafrika, tillsammans med naturlig honung. Bogawantalawa Rooibos Orange Sydafrikanskt Rooibos av högsta kvalitet med smak av apelsin och lakrits. Ett härligt te som passar utmärkt både varmt och kallt. Uppfriskande som iste varma sommardagar! Bogawantalawa Liquorice Lemon Delight Tea Ett hälsobringande och väldoftande örtte bestående av lakritsrot, citrongräs och citron. Vitt te Rooibos Rooibos Infusions 30 port/rör port/refill port/rör port/refill port/rör port/refill port/rör port/refill Newby Darjeeling Teernas champagne kommer från Himalaya. Långa, solrika dagar, regniga nätter och en kylig fjällbris gör Darjeeling till ett lätt och delikat te. Det har en rund sötma som påminner om muscatdruvor och är den enda tesorten som inte bör drickas med mjölk. Newby Indian Breakfast Newbys egen teamaster har skapat ett te gjort av de finaste av teer från Assam, Darjeeling och Himalaya. Smaken är både spännande och originell. Det är medelstarkt och har mycket gemensamt med traditionella English Breakfast. Newby Earl Grey En mycket elegant klassiker som i grunden består av svart Ceylonte och som smaksatts med färsk bergamottolja, vilket ger en frisk citrussmak i teet. Svart te 25 port/frp Svart te 25 port/frp Svart smaksatt te 25 port/frp Bogawantalawa När bara det bästa är gott nog Newby Masala Chai Chai betyder kryddat te och är baserat på ett kraftfullt svart te från Assam och är smaksatt med kardemumma, kanel, svartpeppar och ingefära. Passar utmärkt tillsammans med mjölk och blir då en Chai Latte. Svart smaksatt te 25 port/rör Exklusivt hos Kaffeknappen! Bogawantalawa-dalen, mitt på Sri Lankas högland, är troligen världens mest uppskattade och Newby Green Sencha Gjord på härliga mörkt gröna blad från tidiga vårskördar. Ett te som blommar ut när man häller upp det i koppen. Sencha är det populäraste gröna teet i Japan och anses vara helt tidlöst alltid rätt! Grönt te 12x25 port/frp på samma gång mytomspunna teplantage. Med helt perfekta förutsättningar produceras här te som exporteras över hela vårt Newby Jasmine Blossom Ett grönt och traditionsrikt kinesiskt te som är smaksatt med nattblommande jasmin. Teet har en vackert honungsaktig färg med en söt och mycket behaglig blomstersmak. Grönt smaksatt te 25 port/frp jordklot. Kaffeknappens eget te kommer naturligtvis också från denna pärla bland pärlor. Newby Oriental Sencha Med en vacker ljusgrön färg och en mjuk och behaglig smak. Med hjälp av blomblad är detta gröna kinesiska te lättdrucket. Grönt smaksatt te 25 port/frp

9 TE YOGI TEA Yogi Tea Green Chai En blandning med organiska kryddor och grönt te. Smaken är frisk av mynta, med inslag av ingefära och en söt doft av kardemumma. Infusion med grönt te 17 port/ask Yogi Tea Black Chai Robust, fyllig och kryddig. Black Chai är originalet bland chaiblandningar och har varit ett favoritte i norra delarna av Indien i århundraden. Mixen av kanel, kardemumma, ingefära, kryddnejlika och det svarta teet är delikat! Infusion 17 port/ask Yogi Tea Classic En perfekt mix av ingefära, kardemumma, kanel och kryddnejlika. Receptet på Classicteet har en historia som sträcker sig tusentals år tillbaka och är tätt sammanflätad med traditioner och spirituella riter i öst. Infusion 17 port/ask Yogi Tea Sweet Chili Inspirerad av mexikanska traditioner blandas här choklad med kryddor som chili. God för själ och vitalitet! Infusion 17 port/ask Yogi Tea Detox Pure En kombination av bland annat lakritsrot, kanel, ingefära och fänkål. Har använts i århundraden i såväl Indien som Kina för att bland annat bidra till kroppens reningsprocess. Infusion 17 port/ask TE Yogi Licorice Licorice är en unik blandning av sötlakrits, kanel, apelsinskal och andra traditionella Yogi-kryddor. Infusion 17 port/ask NEWBY Newby Berries Delight Smakrikt te gjort på hibiskus, äpple, lakrits, nypon, svarta vinbär och vanilj. Det blir en smakexplosion som är väl värd att ta en paus för att få avnjuta! Newby Rosehip & Hibiscus Nypon som torkats och malts tillsammans med hibiskus. Bjuder på en frisk och läcker smak och en fantastisk röd färg i koppen. Koffeinfri. Infusions 25 port/frp Infusions 25 port/frp Yogi Ginger Lemon Ayurveda är samlingsordet för den traditionella indiska medicinvetenskapen, vilken påvisar behovet av att skapa balans mellan kropp, sinne och själ. Ginger/Lemon tar dig ett steg på vägen. Yogi Rooibos I de varma, sydafrikanska bergen hänger rooibosplantorna på klipporna och lapar sol. Rooibos har blivit populärt runt hela jordklotet för sin lätta och blommiga smak och sitt rykte som naturlig antioxidant. Infusion 17 port/ask Infusion 17 port/ask Newby Peppermint Pepparmynta har länge använts som en aptitretare och för att förbättra nedbrytningen av en god middag. Har en självklar och uppfriskande smak och är koffeinfri. Infusions 25 port/frp Newby Chamomile Kamomillblomman har en rund och mild smak och verkar både lugnande avslappnande. Infusions 25 port/frp Newby Rooibos Orange Rooibos betyder röd buske och odlas i Sydafrika. Smaksatt med apelsin och mango får den en rund och trivsam smak. Innehåller höga halter av antioxidanter och är koffeinfri. Rooibos 25 port/frp

10 TE LIPTON Lipton Lemon Svart te med frisk citronsmak som piggar upp och ger solskenskänsla för en hel dag. Svart te 6x25 port/frp Lipton Yellow Label Klassiskt svart te med rund och fyllig smak. Svart te 6x25 port/frp Lipton Blackcurrant Svart te med en frisk smak av svarta vinbär och med en naturlig bärsötma. Svart te 6x25 port/frp Lipton Russian Earl Grey Spännande variant av det klassiska Earl Grey teet. Uppiggande smak av citron och bergamott. Svart te 6x25 port/frp Lipton Green Tea Citrus Te för avkoppling och inre ro. Här kombineras solens värme med friska citrusfrukter. Grönt te 6x25 port/frp Lipton Green Tea Orient Smakrikt och aromatiskt grönt te med orientalisk touch. Skapar en känsla av lugn och harmoni. Grönt te 6x25 port/frp Lipton Strawberry Ett somrigt te med smak av solmogna jordgubbar och bara ben. Fruktte 6x25 port/frp LIPTON Lipton Sortimentskartong Blandat 180 port/krt Lipton Rooibos Spice Örtte av den afrikanska rooibosbusken som smaksatts med kryddor och en aning svart te. Rooibos 6x25 port/frp Lipton English Breakfast En traditionell blandning av högklassiga svarta teer med fyllig och ren smak. Svart te 6x25 port/frp Lipton Vanilj Ett svart te med äkta vanilj som förför med sin milda sötma och mjuka smak. Svart te 6x25 port/frp Lipton Earl Grey En klassisk, engelsk teblandning med fräscht inslag av bergamott. Smaka och njut. Svart te 6x25 port/frp Lipton Forest Fruit Svart te med bitar och arom av jordgubbe, vinbär, björnbär och hallon. Te med riktig sommarsmak. Svart te 6x25 port/frp

11 KAFFEKNAPPEN BYGGER KLASSRUM I KENYA Det är med stolthet vi på Kaffeknappen kan presentera vårt nya samarbete med Zelmerlöw & Björkman Foundation och ett projekt där vi tillsammans bygger ett nytt klassrum på Kenswed Academy i Kenya. Zelmerlöw & Björkman Foundation är sedan 2014 huvudfinansiär till Kenswed Academy och finansierar en stor del av skolans årliga driftskostnader, samt bidrar till enskilda projekt såsom inköp av skoluniformer, byggandet av en brunn samt utbyggnad av skolans lokaler. Kenswed Academy är en gymnasieskola i slumområdet Ngong, i Nairobi. Skolan är till för ungdomar i Nairobis slumområden som på grund av ekonomiska eller sociala orsaker inte kan studera på gymnasiet. Ungdomar från svåra förhållanden blir speciellt utvalda och syftet är att ge dem en väg ut från slummen med hjälp av utbildning. Utöver detta projekt bidrar vi även till de vattenprojekt som Zelmerlöw & Björkman Foundation genomför i Kenya genom att avsätta en summa pengar för varje vattenmaskin vi levererar till våra kunder. Vattenbristen är ett stort problem och tillgången till färskt vatten kan vara avgörande för möjligheten till ett drägligt liv. Kaffeknappen har förbundit sig att finansiera ytterligare ett klassrum när skolan byggs ut. Under perioden mellan den 1 mars 2017 och 28 februari 2018 kommer vi att skänka två kronor för varje sålt kilo av vår egen kaffeblandning Tajiri by Kaffeknappen i Sverige och Norge. Tillsammans med våra kunder kan vi således hjälpa utsatta barn i Nairobi till en bättre framtid, något som naturligtvis känns riktigt bra. På så sätt kan vi alla bidra till en lite lite bättre värld... Övriga drycker TÖRSTSLÄCKARE FÖR ALLA TILLFÄLLEN Kaffe i all ära, men vi är väl medvetna om att det finns fler drycker som uppskattas vid olika tillfällen. Vi har det mesta; juice, saft, läsk och självklart mineralvatten! Allt vi har ryms inte på dessa rader men räkna med att du kan få det mesta av drycker hos oss. Är du törstig så har vi lösningen! Följ oss gärna i sociala medier för att följa bygget av klassrummet! 20

12 MINERALVATTEN, LÄSK & ÖL SAFT Ramlösa naturell 24x33 cl/returburk x33 cl/glasflaska Tillmans Ekologiska Jordgubbssaft Tillmans ekologiska jordgubbssaft görs på solmogna jordgubbar som pressas och fylls på flaska, där av den hemgjorda smaken. 0,5 l/flaska Ramlösa citrus 24x33 cl/returburk x33 cl/glasflaska Ramlösa granatäpple 24x33 cl/returburk SALTÅ KVARN Fanta 24x33 cl/returburk Coca-Cola 24x33 cl/returburk Saltå Kvarn Fruktkickjuice 6x200 ml/frp Coca-Cola Light 24x33 cl/returburk Saltå Kvarn Apelsinjuice 6x200 ml/frp Coca-Cola Zero 24x33 cl/returburk Saltå Kvarn Äpple & Mangojuice 6x200 ml/frp Saltå Kvarn Äpplejuice 6x200 ml/frp Saltå Kvarn Saltå Kvarns juicer tillverkas av enbart ekologiska frukter och grönsaker. De innehåller inget socker, inget vatten och inga konserveringsmedel. Bara frukt och grönt. Gott!

13 DELICATO Chokladbröd 1 kg/frp Korintkaka 1 kg/frp Bondkaka 1 kg/frp Kolasnittar 1 kg/frp Chokladflarn 1 kg/frp Godsaker BAKVERK SOM GÖR UNDERVERK! Visst klarar sig en kopp kaffe långt på egen hand, men ibland kan det vara gott med något sött till. Kakor, choklad, frukt, macaronger, skorpor och godis är bara något av det du kan beställa till ditt kaffe. Vi samarbetar med flera av de allra bästa leverantörerna inom respektive nisch. Vad är du sugen på? Chokladbröd Korintkaka Chokladflarn Kolasnitt

14 SKORPOR & KNÄCKEBRÖD Pågen kardemummaskorpor 15x225 g/frp Emmas skorpor Skorpor i en rad fantastiska smakkombinationer, tillverkade på ett litet bageri i Ångermanland och med både djur och natur i åtanke. Lokalt producerade råvaror lägger grunden till den goda smaken. Vilken smak gillar du bäst? Pågen osötade skorpor 12x400 g/frp Pågen veteskorpor 12x400 g/frp KAFFESKORPOR & KAFFEGODIS Wasa Frukost 1,34 kg/frp Wasa Husman 1,20 kg/frp Falu Rågrut 1,02 kg/frp Wasa Sport 1,28 kg/frp Emmas Knappenskorpa (mango) 200 g/frp Emmas skorpa hallon/vanilj 200 g/frp Emmas skorpa tranbär/vit choklad 200 g/frp Emmas skorpa kardemumma 200 g/frp Emmas skorpa apelsin/choklad 200 g/frp GÖTEBORGSKEX Nyåkers kardemummaskorpor 1100 g/frp Singoalla 190 g/rulle Brago 225 g/rulle Ballerina 180 g/rulle KAFFEKNAPPEN FRUKT PEPPARKAKOR Nyåkers Pepparkakor plåtburk *endast säsongsvara 1300 g/brk En fruktkorg på kontoret är det bästa sättet att hålla borta onödiga blodsockerfall på eftermiddagen. Det är också ett bra sätt att få fart på det där mötet som bara står och stampar. Det är också en bra ingrediens i en komplett fikalösning. Kaffeknappen erbjuder i samarbete med Fruktbudet löpande leveranser av fruktkorgar till ditt kontor. Kontakta din kaffeknapp på en gång för att få en vitaminkick!

15 KAFFESKORPOR & KAFFEGODIS Cantuccini chokladskorpor 200 g/frp Cantuccini mandelskorpor 200 g/frp Valrhona Éclat Noir 61 % Choklad med söt bitterhet och rik eftersmak. Innehåller 61 % kakao 1000 g/frp Valrhona Éclat Lacté 39 % Intensiv mjölkkänsla i perfekt kombination med kakaosmaken. En generös och söt choklad med 39 % kakao g/frp Valrhona Éclat Andoa Noir 70 % Fairtradecertifierad choklad med frisk smak och svaga bittra toner. Smaken utvecklas och ger rum för distinkta nyanser. Innehåller 70 % kakao g/frp Tillbehör GÖR VARJE FIKASTUND HELT KOMPLETT! En fikapaus är inte komplett om inte tillbehören är de rätta. Kaffekoppar, servetter, bestick, glas, karaffer, serveringsfat och mycket mer. Komplettera en perfekt kopp kaffe med utsökta godsaker och tillbehören som gör fikat helt oemotståndligt!

16 MJÖLK, BÄGARE & GLAS Arla Ekologisk kaffemjölk fetthalt 1,5% 100x2 cl/frp Kaffeknappen Ekoline miljöbägare 20 cl 2500 st/krt Arla Laktosfri kaffemjölk 1,5% 100x2 cl/frp Kaffeknappen Cuppocino bägare Primo 25 cl 37 st/ frp Arla Kaffemjölk fetthalt 1,5% 1 liter/st Lock till Cuppocino Primo 100 st/frp Arla Laktosfri mjölk, lång hållbarhet 1 liter/st Kaffeknappen Espressobägare 10 cl 80 st/frp Huhtamaki Pappersbägare vit 2500x20 cl SOCKER Huhtamaki Hot Cup White 80x25 cl Kaffeknappen sockersticks 500x3,5 g/krt Huhtamaki Plastglas 50x25 cl Kaffeknappen råsockersticks 500x3,5 g/krt Huhtamaki Plastbägare vit 100x18 cl Bitsocker snabblösligt ekologiskt 12x500 g/krt Plastglas miljö 25 cl 70 st/frp Råsocker portion 2-bitars 1050 g/krt Bitsocker snabblösligt 12x1000 g/krt Bitsocker portion 2-bitars 1050 g/krt Bitsucketter 500 påsar/frp HONUNG SERVETTER Migi servett 24x24 cm 3-lags Finns i färgerna vit och svart. Migi servett 33x33 cm 3-lags Finns i färgerna vit, mörkblå och svart. vit 250 st/frp svart 250 st/frp vit 125 st/frp mörkblå 125 st/frp svart 125 st/frp Migi servett vit 33x33 cm 1-lags 600 st/frp Honung flytande 350 g/flaska

17 TALLRIKAR & BESTICK Chinet assiett vit 17 cm 175 st/frp Chinet tallrik vit 22 cm 125 st/frp Kniv extra stadig plast 100 st/frp Gaffel extra stadig plast 100 st/frp CHOKLAD & MJÖLKPULVER NESQUIK Lacte 10x1000 g Nestlé Partners Blend Choc 10x1000 g Van Houten Chocolate 50 % Less Sugar 10x1000 g Van Houten portionschoklad 80x25 g Duni värmeljus 30 st/frp Gloria BIO skummjölkspulver Ett ekologiskt skummjölkspulver bestående av 100 % mjölk. 10x500 g KAFFEOMRÖRARE Nestlé All Dairy skummjölkspulver Ett skummjölkspulver bestående av 100 % mjölk. 10x500 g Nestlé Dairy Whitener 12x1000 g Kaffeskedar i plast 1000 st/frp Kaffepinne i trä 500 st/frp FILTER & SUMPSÄCK Coffee Queen Filter Cater 1000 st/frp Filterrulle miljö automat 5x1 st/krt Kaffefilter miljö veckad 1,8 liter 1000 st/krt Kaffefilter miljö 1x4 200 st/frp Sumpsäck miljö 125 liter 25 st/rulle Sumpsäck miljö 60 liter 25 st/rulle Sumpsäck miljö 30 liter 100 st/rulle

18 TERMOS Termos kromad 1 liter Passar till Eversys-, ZIA- och Siromaskiner st Termos kromad 0,9 liter Passar till NIO kaffemaskiner st RENGÖRING Eversys Cleaning Ball 248x2,9g Eversys Milk Rest Remover 3 liter IBEDA Rengöringstablett dejong 25 st/brk IBEDA Rengöringstablett Cimbali 100 st/brk WMF Rengöringsgranulater 1000 g WMF Presto Rengöringstablett 100 st/brk Jura Rengöringstablett 25 st/brk Jura Mjölkrengöring 1 liter Ren Kaffemaskin Rengöringsspray 500 ml SUN maskindisktabletter 100 st/frp YES Original 650 ml Bonamat Renegite 15x50 g ECO Jetsan Mjölkrengöring 1 liter LEVERANSVILLKOR Frakt om 500 kr tillkommer vid leveranser på annat än servicedag. För att vara garanterad leverans dagen efter så kan ni beställa ända fram till klockan

19 Servera kaffe i världsklass! Du får äran. Vi gör jobbet. 100 % av personalen är certifierade baristas. Ring Matte för att boka ditt baristateam! Hyr ett baristateam till ditt event! Baristateamet leds av: Matte Carlson Advisory Barista, Education & Development på Kaffeknappen» Certifierad Professional Barista» Certiferad Professional Brewmaster» Internationellt auktoriserad utbildare för Speciality Coffee Association of Europe» Certifierar i följande ämnen: Barista Skills, Grinding & Brewing samt Introduction to Coffee Lägg ditt event i vår unika lounge. Baristateamet ingår! KAFFEKNAPPEN SVERIGE Stockholm: Gävlegatan 12 A, Stockholm, tel Göteborg: Sofierogatan 3 B, Göteborg, tel Malmö: Kalendegatan 18, Malmö, tel Uppsala: Västra Ågatan 16, Uppsala, tel kaffeknappen@se.nestle.com