Robert Orajärvi. Reseledare i Kiruna som gillar action. Nummer 1/2011

Transkript

1 Nummer 1/2011 PEP på Stockholm Arlanda Succé med öppet hus Gyllene pris i Visby Nytänkande på Åre Östersund Robert Orajärvi Reseledare i Kiruna som gillar action

2 Nya sidor av Swedavia Välkommen till Swedavia Magazine, Swedavias nya personaltidning. Swedavia Magazine ska vara din tidning. Här ska du kunna läsa om nyheter och händelser inom koncernen men också om ditt och dina kollegors jobb från Kiruna Airport i norr till Malmö Airport i söder. Det finns en efterfrågan på en gemensam personaltidning, om inte annat har jag märkt det när jag träffat medarbetare på Swedavias olika flygplatser, och jag hoppas att Swedavia Magazine kan bidra till att stärka samhörigheten och vi-känslan ytterligare. Tillsammans är vi Swedavia. Tidningen ska erbjuda både fördjupning och förströelse en glimt från festligheter såväl som den spännande vardag vi upplever på våra flygplatser. I detta nummer kan du läsa om Robert Orajärvi på Kiruna Airport och hans engagemang som reseledare för flygplatsen och hela Swedavia. Du kan också läsa hur man utvecklade servicen för resenärer med ett nytt affärskoncept på Åre Östersund Airport. Henrik Littorin, analytiker på Swedavia, skriver om hur den digitala tekniken kan ge nya affärsmöjligheter och öka kundnyttan på samtliga flygplatser. Detta är vår tidning, och jag hoppas att alla vill vara med och påverka innehållet. Kom gärna med tips om vad du vill läsa om. Kanske har du en idé om ett reportage eller en medarbetare att porträttera. Hör av dig till redaktionen. Tillsammans skapar vi Swedavia Magazine. Tillsammans för vi världen närmare. Trevlig läsning! Torborg Chetkovich, koncernchef Swedavia AB swedaviamagazine@swedavia.se 2 Swedavia Magazine 1/2011

3 Nytänkande på Åre Östersund Airport Anna Pettersson, platsansvarig för Foods Restaurang och Café och Magnus Trense, kommersiell chef på Åre Östersund Airport. Sid Vi har fått en rejäl ökning av försäljningen i butiken nu när den är öppen för alla Swedavia Magazine 1/2011 3

4 Kundenkäten 1. Är ni nöjda med utbudet i restaurangen? 2. Har ni handlat i butiken? 3. Funkar det bra att ha restaurangen efter säkerhetskontrollen? Magnus Trense gläds åt den nya lösningen. Nästa steg blir att förbättra marknadsföringen. Inge Olav Rosendal och Kjersti Wallum, Namsö Norge 1. Helt ok, men kunde varit lite mer riktig mat även innan lunch. 2. Nej, vi visste inte att det fanns en butik, vi hinner kanske kika lite senare. 3. Det funkar helt okej för oss eftersom vi ska flyga. Fredrik Nygren, Sofia och Viveka Elmroth, Östersund 1. Bra service och fika men lite mer lunchmat vore bra. 2. Finns det en? Det visste vi inte. Det behövs lite mer information om den i så fall. 3. Ja, för det är öppet hela tiden om man som vi måste vänta några timmar. Patrick Magnusson och Ingegerd Prans, Borlänge 1. Det finns det man behöver. Men det är mest mackor tyvärr. 2. Nej, men det är inget vi letat efter heller. 3. Det vore nog bättre om den var utanför, för familjer och de som lämnar eller hämtar. Pernilla och Rut Ritenius, Östersund 1. Ja, det var gott kaffe. Det var det vi behövde. 2. Nej, visste inte att det fanns någon. 3. Det är väl bra, det spelar ingen roll för oss i alla fall. 18 Swedavia Magazine 1/2011

5 En kaffe och en flaska whisky, tack! När kundunderlaget inte räckte för taxfree-butiken och säkerhetsregler krävde sitt hittade Swedavia sin egen lösning. Restaurang och butik flyttade ihop på airside och sköts nu av samma personal på Åre Östersund Airport. Text och bild Håkan Wike Restaurangen töms snabbt på besökare när utropet till sena morgonflyget mot Stockholm ekar i lokalen. Kaffekoppar och frukostar som lämnats kvar plockas undan. Det blir lugnt och stilla, till nästa avgång om tre timmar. Eftersom både café och taxfreebutik ligger i avgångshallen efter säkerhetskontrollen är det nästan tomt här till nästa flyg avgår, berättar Anna Pettersson som är platsansvarig för Foods restaurang och café. Det ger ju lite tid till att ta hand om andra saker innan nästa grupp resenärer kommer. I ett hörn längst in i restauranglokalen ligger den lilla taxfree-butiken som också sköts av Annas gäng tre heltidsanställda och ett tiotal extrapersonal som varvas under högsäsong. Varulagret ägs däremot av Nuance. Därför finns det två kassor, precis bredvid varandra. I praktiken kan det vara så att en kund köper en kopp kaffe och en flaska whisky samtidigt men betalar i två olika apparater, berättar Anna. Vi måste hålla isär intäkterna eftersom det är olika företag. Förändringen kom i slutet av 2009 och anledningen var ganska enkel. Det fanns inte underlag för att ha en person i taxfree-butiken som måste ligga på airside och som bara var öppen vid charteravgångar. Vi har fått en rejäl ökning av försäljningen i butiken nu när den är öppen för alla, berättar Anna som Anna Pettersson, platsansvarig för Foods Restaurang och Café är mycket nöjd med den nya lösningen. jobbat på flygplatsen sedan En ökning med 111 procent mot 2009 för att vara mer exakt. Utan att vi har ökat personalkostnaderna med en enda krona. Försäljningen av icke taxfree-varor som godis, parfym och annat har verkligen skjutit i höjden. Många handlar på väg hem från semestern, en present till familjen därhemma, den som vattnade blommorna eller en strut Årechoklad som man aldrig hann köpa i Åre. På taxfree-sidan är en liter whisky, Famous Grouse, storsäljaren, bland övriga utbudet är en liten skattkista i plast fylld med godis det som går bäst. I valet att förlägga restaurangen på land- eller airside var valet lätt, resenärerna kan slappna av bättre när de väl passerat säkerhetskontroll och incheckningen är avklarad, förklarar Magnus Trense som är kommersiell chef på Åre Östersund Airport. De är mer köpbenägna då det finns tid till att fika, äta och shoppa. Det restaurangen missar med den nya lösningen är strögäster i form av taxichaufförer och ickeresenärer som lämnar och hämtar de som ska flyga. Det försöker man lösa med en mobil cateringvagn under vissa ankomsttider och ett obemannat personalfik på landside. Åsa Larsson som jobbar i köket ser däremot en klar minskning av matgäster efter att restaurangen hamnade på andra sidan säkerhetskontrollen, men omsättningen i kronor är ändå samma eller något bättre än tidigare. Allt går att förbättra menar Magnus och pekar på att nästa steg i utvecklingen är bättre marknadsföring och information om möjligheten att handla. Vi kan inte räkna med någon dramatisk ökning av kunder så vi måste få de som är här att handla mer. Åre Östersund Airport resenärer under SAS och Nextjet flyger reguljärt. Flygplatsen är landets största på charter från bland annat Ryssland, Danmark, Holland och Storbritannien. Flygplatsen har direktavgångar till bland annat Turkiet, Rhodos och Gran Canaria. Februari och mars är absolut högsäsong medan juli är månaden med minst resenärer. Swedavia Magazine 1/