Deep fryer 3 litres Fritös 3 liter / Frityrkoker 3 liter

Transkript

1 Manual / Bruksanvisning / Bruksanvisning Deep fryer 3 litres Fritös 3 liter / Frityrkoker 3 liter ENG SE NO Item. No

2 ENG Thank you for choosing to purchase a product from Rusta! Read through the entire manual before installation and use! Deep fryer 3 litres 2 SAFETY INSTRUCTIONS Read the operating instructions carefully before use and save them for future use. Do not touch the hot surfaces of the deep fryer, use the handle. Prevent electric shock. Do not immerse the deep fryer, electric cord or plug in water or other liquids. Pay particular attention when the fryer is used near children. Pull out the plug from the socket-outlet when the deep fryer is not being used or before cleaning. Let the deep fryer cool down before changing accessories and before cleaning. Do not place the deep fryer on soft surfaces or on tables with a tablecloth on. Place the deep fryer on a flat and steady surface. Do not use the deep fryer if the electric cord is damaged or if the massage cushion does not function as it should. Take the deep fryer to an authorised service workshop for repair. Use of accessories which are not recommended by the manufacturer can cause personal injury. WARNING. Prevent tripping risks. Do not let the power cord hang over table edges or shelves. Serious burns can occur if the deep fryer tips over. Ensure that children do not come into contact with the electric cord. Never let the electric cord come in contact with hot objects. Do not use the deep fryer without the oil container, without oil or too little oil in the oil container. Do not place the deep fryer near hot objects e.g. turned on gas and electric cookers or hot ovens. Pay particular attention and caution when you move the deep fryer with hot oil in the oil container.

3 Check that the handle is properly attached to the fryer. See the Assembly section. Check before using that the oil container is correctly placed in the deep fryer. Fill the oil container with oil before you connect the plug to the socket-outlet. Make sure that the oil is hot when you turn off the fryer. Do not move the deep fryer before the oil has completely cooled down. Use the handle when you lift up the deep fryer. The detachable oil container can be immersed in water and washed. To prevent electric shock, it must be completely dry before it is used again. Never overfill the oil container. The correct quantity of oil is between the maximum and minimum markings on the inside of the oil container. Do not place damp or ice-covered food into the hot oil. Carefully lift up the lid after finishing frying and wait for a few seconds until the steam has disappeared. The deep fryer can be used by children from 8 years of age and upwards as well as by people with reduced physical, sensory and mental capacity or lack of experience and knowledge if they have given supervision of instructions relating to use of the deep fryer in a safe manner and understand potential risks. Children must not play with the deep fryer. Cleaning and maintenance should not be carried out by children without supervision. Only use the deep fryer for its intended purpose. Do not use the deep fryer outdoors. Store the deep fryer indoors. 3

4 ENG The deep fryer must not be used together with a timer or remote control. The deep fryer is intended for use in households or household-like environments, for example, in kitchenettes in hotel or motel rooms, bed and breakfasts, common areas in camp-sites or other environments where food preparation occurs. DESCRIPTION Lid handle Lid Control panel Fryer basket Oil container Handle Cover Handle of fryer basket Indicator light On 190 Temperature setting Indicator light Ready 130 Turn the dial for temperature setting in order to turn on the fryer and set the desired temperature. Indicator light On. The indicator light is lit when the deep fryer is on. Indicator light Ready The indicator light lights up and goes out a number of times during frying which indicates that the temperature regulator is maintaining the set temperature. WARNING! If these instructions are not followed, an accident may lead to serious personal injury or property damage. 4

5 BEFORE FIRST USE Remove all packaging material. WARNING. Do not insert the plug into the socket-outlet before the control panel is mounted on the deep fryer. The fryer should first be connected to the power when it is completely assembled and the heating element is immersed into the oil. WARNING. The control panel, electric cable and plug must not be immersed in water or other liquid. WARNING. The deep fryer must not be used for heating and boiling water. Lift up the control panel and heating element. Hold the bottom of the control panel with one hand and the deep fryer with the other hand. Take out the oil container. Wash the oil container and frying basket in hot water with a soft, non-abrasive sponge or cloth and detergent. Let both parts dry completely. NOTE. The oil container, frying basket, frying basket handle, the permanent filter and lid can be washed in hot water and detergent. ASSEMBLY Place the oil container into the deep fryer. Fit the control panel into the threads on the deep fryer and press down the control panel as far as it goes. The deep fryer has an automatic circuit breaker which means that it does not start if the control panel is incorrectly mounted. Press down Threads Handle attachment Handle attachment 5

6 ENG ASSEMBLY OF HANDLE ATTACHMENT Handle attachment STEP 1 STEP 2 Press the handle attachments together and press them into the hole on the frying basket. Lift up the handle so that it is securely locked. 6

7 Notes / Anteckningar / Notater 7

8 ENG USE WARNING. Do not connect the deep fryer to the socket-outlet before you have filled the oil container with oil. Check before each use that the control panel is correctly mounted and that the heating element in the oil container is immersed in the oil. Fill the oil container with cooking oil. The amount of oil should be between the MIN and MAX markings on the inside of the oil container. Do not overfill the oil container. The minimum amount of oil is 2 litres, the maximum quantity of oil is 3 litres. You can use vegetable oil, corn oil or rapeseed oil. Do not use olive oil, margarine, lard or butter. Do not mix old and fresh oil or different oils and fats. If you want to use solid oil, it must be melted first. Insert the plug into the socket-outlet. The ON indicator light is lit. NOTE! Do not connect the control panel to the socket-outlet if it is not mounted on the deep fryer. Do not immerse the control panel, plug or electric cord in water or other liquid. Set the desired temperature using the dial for temperature setting. The Ready indicator setting is lit when the set temperature is reached. Lift up the frying basket and fill it with food (the frying basket must not be filled when it is immersed in oil). Ensure that the food does not end up outside the frying basket. Do not overfill the frying basket, the maximum amount of food is 700 g. The frying results are better and the frying is faster if you choose smaller quantities and fry a few times. WARNING. When filling with frozen food the frying basket should be placed outside the deep fryer. The hot oil can splash and cause burns. WARNING. Do not overfill the frying basket when frying frozen food. Remove ice from the frozen food, otherwise oil can spill over when the food is immersed in it. Carefully immerse the frying basket into the oil container so that the oil does not splash. The lid should be on when frying. Turn the dial for temperature setting to OFF mode and pull out the plug from the socket-outlet when frying is finished. Slightly lift the lid in the direction away from you so that the steam disappears and then lift up the lid completely. Do not stand with your face directly above the deep fryer, the hot steam can cause burns. Lift up the frying basket (hold the handle), place it on the oil container and let the oil drip off before the food is served. WARNING. Let the deep fryer cool down completely (about 2 hours) before you clean it or before you put it into storage. Never move the deep fryer with oil in it. WARNING. Remember that the deep fryer s metal cover gets hot during the frying. Do not touch the cover when the deep fryer is switched on. FRYING TIPS Always use the frying basket. The lid should always be on when frying. Remove the lid carefully. The Ready indicator light is lit when the set temperature is reached. Slowly immerse the frying basket into the oil. If you immerse it too quickly oil can splash or spill over. It is normal that steam comes out from the sides of the lid when frying. Do not stand near to the deep fryer when it is turned on. Do not mix old and fresh oil. 8

9 Change oil regularly. Generally speaking, when frying protein-rich food (e.g. chicken, red meat and fish) the oil burns quicker. If the oil is mainly used for frying potatoes and if it is filtered after each use, it can be used 8-10 times. However, do not use the same oil for more than 6 months. Replace the oil when it smokes after heating up, when it gets dark, if it smells rancid or if it gets viscous. The food that is to be fried must be dry. Remove ice crystals from fresh food. Pieces of food should be of equal size and have approximately the same thickness, Thick pieces take longer to fry. The table below gives approximate times for frying with a half-full frying basket. Depending on the amount, personal taste and size of the pieces the time can vary. In general, lower temperatures should be used when frying easily damaged food (e.g. vegetables, fish) and higher temperature when frying frozen food, chips and chicken Food Frying time, min Temperature, C French fries Fillet of fish Fish fingers Chicken portions Deep-fried courgette Deep-fried mushrooms Onion rings Doughnuts Apple rings Shrimps USING SOLID FAT WARNING. Do not put solid fat into the oil container or frying basket. Melt the solid fat first in a saucepan and then carefully pour it into the oil container. Previously used solid fat that has solidified in the oil container should be taken out from the oil container and melted in a saucepan before it is used again. WARNING. Trying to melt solid fat in the oil container can result in the fat splashing. The fat melts from below and is hindered by the solid surface on top which has not yet melted. If you still want to melt solid fat in the oil container, the fat must be at room temperature. Make a hole in the fat with a fork. The lid must always be on. The temperature should be 150 C. IMPORTANT. The On indicator light lights up when the plug is connected to the socket-outlet. The Ready indicator light lights up when the fat has reached the set temperature. FILTERING AND CHANGING OIL NOTE! Pull out the plug from the socket-outlet and let the oil cool down for 2 hours before you change the oil, before you clean the fryer and before you put the deep fryer into storage. The oil does not need to be changed after each use. The oil burns quicker when frying proteinrich food (e.g. chicken, red meat and fish). If the oil is mainly used for frying potatoes and is filtered after each use, it can be used 8-10 times. However, do not use the same oil for more than 6 months. 9

10 ENG FILTERING OIL Let the oil cool down for about 2 hours. Pour out the oil from the oil container into another vessel or a bottle. Wash the oil container and frying basket and let them dry. Filter the oil through a sieve or a paper filter and pour it back into the oil container. RE-SETTINGS FUNCTION If the deep fryer for various reasons is turned off while frying is in progress: Pull the plug out of the socket. Let the deep fryer and oil cool down completely. Remove the control panel and press in the reset button with a pen tip. The re-settings button is on the inside of the controlpanel. Mount the control panel on the cover and continue frying. Re-settings button 10 PROBLEM-SOLVING Problem Possible cause Solution The deep fryer is not working. The control panel is incorrectly mounted. The plug is not properly in the electrical socket-outlet. There is no power in the socketoutlet. The re-set function is activated. Check the mounting. Insert the plug into the socket-outlet. Change the socket-outlet or replace the fuse. Pull out the plug from the socketoutlet and let the deep fryer cool down. Remove the controlpanel and press in the resetbutton. The oil splashes. Too much oil in the oil container. Turn off the deep fryer. Let the oil cool down completely. Pour out a little oil. The food is doughy and fat. The food has not finished frying. The oil is frothy and smokes. The frying basket is overfilled. The oil has been used too many times and is forming foam. The oil is not sufficiently hot. The frying basket is overfilled. The pieces are too big. The frying time is too short. The oil is too hot. The oil has been used too often. Take out some of the food. Turn off the deep fryer. Let the oil cool down completely. Empty the oil container and fill it with fresh oil. Set the temperature that is appropriate for the relevant food. Take out some of the food. Cut the pieces into smaller parts. Continue frying and check the cooking now and then. Lower the temperature and continue frying. Let the oil cool down completely, empty the oilcontainer and fill with new oil.

11 CLEANING Clean the deep fryer after each use. WARNING. Always remove the plug from the socket- outlet before you clean the deep fryer. Let it and the oil cool down for about 2 hours. Never immerse the control panel, plug or electric cord in water or other liquid. These parts must not be machine-washed. Wipe the control panel with a soft damp cloth. Do not use cleaning agents. The lid can be washed in hot water and detergent. The cover must not be immersed in water or machine-washed. The permanent filter should be taken out and washed in hot water and detergent. The filter must not be machine-washed. TECHNICAL DATA Voltage 230V~50Hz Output 2000W Volume 3 liter 11

12 SE Tack för att du valt att köpa en produkt från Rusta! Läs igenom hela bruksanvisningen innan montering och användning! Fritös 3 liter SÄKERHETSFÖRESKRIFTER Läs bruksanvisningen noggrant före första användning och spara den för framtida bruk. Rör inte vid de heta ytorna på fritösen, använd handtag. Undvik elstöt. Doppa inte fritösen, elkabeln eller stickproppen i vatten eller annan vätska. Var särskilt uppmärksam när fritösen används i närheten av barn. Dra ut stickproppen ur eluttagen när fritösen inte används eller före rengöring. Låt fritösen kallna innan du byter tillbehör samt före rengöring. Ställ inte fritösen på mjuka underlag eller på ett bord med bordsduk på. Placera fritösen på ett plant och stadigt underlag. Använd inte fritösen om elkabeln eller stickproppen är skadad eller om fritösen inte fungerar som den ska. Lämna fritösen till en auktoriserad serviceverkstad för reparation. Användning av tillbehör som inte rekommenderas av tillverkaren kan orsaka personskada. VARNING. Undvik snubbelrisk. Låt inte elkabeln hänga över bordskanter eller hyllor. Allvarliga brännskador kan uppstå om fritösen välter. Se till att barn inte kommer åt elkabeln. Elkabeln får inte komma i kontakt med heta föremål. Använd inte fritösen utan oljebehållare, utan olja eller för lite olja i oljebehållaren. Placera inte fritösen nära heta föremål, t ex påslagen gas- och elspis eller varm ugn. Var särskilt uppmärksam och försiktig när du flyttar fritösen med het olja i oljebehållaren. 12

13 Kontrollera att hantagen är ordentligt fästa på fritösen. Se avsnittet Montering. Kontrollera före varje anvädning att oljebehållaren är rätt placerad i fritösen. Fyll oljebehållaren med olja innan du ansluter stickproppen till eluttaget. Tänk på att oljan är het när du har stängt av fritösen. Flytta inte på fritösen förrän oljan har kallnat helt. Använd handtagen när du lyfter upp fritösen. Den avtagbara oljebehållaren kan sänkas i vatten och diskas. För att undvika elstöt, måste den torka helt innan den används igen. Överfyll aldrig oljebehållaren. Rätt oljemängd är mellan max- och minimimarkeringarna som finns på oljebehållarens insida. Lägg inte fuktiga eller isbelagda livsmedel i den heta oljan. Lyft försiktigt upp locket efter avslutad fritering och vänta några sekunder tills ångan försvunnit. Fritösen kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt samt av personer med reducerad fysisk, sensorisk och mental förmåga eller brist på erfarenhet och kunskap om de har fått given övervakning eller instruktioner gällande användningen av fritösen på ett säkert sätt och att förstå eventuella risker. Barn ska inte leka med fritösen. Rengöring och underhåll ska inte utföras av barn utan översyn. Använd inte fritösen till andra ändamål än den är avsedd för. Använd inte fritösen utomhus. Förvara fritösen inomhus. 13

14 SE Fritösen får inte användas tillsammans med timer eller fjärrkontroll. Fritösen är avsedd för användning i hushåll eller hushållsliknande miljöer, t ex i pentryn på hotell- eller motellrum, bed and breakfast, gemensamma utrymmen på campingar och andra miljöer där matlagning förekommer. BESKRIVNING Lockhandtag Lock Manöverpanel Friteringskorg Oljebehållare Handtag Hölje Handtag till friteringskorg Indikeringsljus På 190 Temperaturinställning Indikeringsljus Klar 130 Vrid på ratten för temperaturinställning för att sätta på fritösen och ställ in önskad temperatur. Indikeringsljus På. Indikeringsljuset tänds när fritösen sätts på. Indikeringsljus Klar. Indikeringsljuset tänds och slocknar flera gånger under friteringen vilket indikerar att termostaten håller den inställda temperaturen. VARNING! Om föreskriften inte efterföljs kan en olycka leda till allvarlig person- eller egendomsskada. 14

15 FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING Ta bort allt förpackningsmaterial. VARNING. Stoppa inte stickproppen i eluttaget förrän manöverpanelen är monterad på fritösen. Fritösen får anslutas till strömmen först när den är helt monterad och värmeelementet är sänkt i olja. VARNING. Manöverpanelen, elkabeln och stickproppen får inte sänkas i vatten eller annan vätska. VARNING. Fritösen får inte användas för uppvärmning och kokning av vatten. Lyft upp manöverpanelen och värmeelementet. Håll manöverpanelens botten med ena handen och fritösen med andra handen. Ta ut oljebehållaren. Diska oljebehållaren och friteringskorgen i varmt vatten med en mjuk, icke repande svamp eller trasa och diskmedel. Låt båda delarna torka helt. NOTERA. Oljebehållaren, friteringskorgen, handtaget till friteringskorgen, det permanenta filtret och locket kan diskas i varmt vatten och diskmedel. MONTERING Placera oljebehållaren i fritösen. Fäst manöverpanelen i gängorna på fritösen och tryck ner manöverpanelen så långt det går. Fritösen har en automatisk säkerhetsbrytare som gör att den inte startar om manöverpanelen är felmonterad. Tryck ner Gängor Handtagsfästen Handtagsfästen 15

16 SE MONTERING AV HANDTAGSFÄSTNING Handtagsfästen STEG 1 STEG 2 Tryck ihop handtagsfästena och tryck in dem i hålen på friteringskorgen. Lyft upp handtaget så att det låses fast. 16

17 Notes / Anteckningar / Notater 17

18 SE ANVÄNDNING VARNING. Anslut inte fritösen till eluttaget förrän du har fyllt oljebehållaren med olja. Kontrollera före varje användning att manöverpanelen är rätt monterad och att värmeelementet i oljebehållaren är sänkt i oljan. Fyll oljebehållaren med matlagningsolja. Oljemängden ska vara mellan MIN- och MAX-markeringarna på oljebehållarens insida. Överfyll inte oljebehållaren. Den minimala oljemängden är 2 liter, den maximala oljemängden är 3 liter. Du kan använda vegetabilisk olja, majsolja eller rapsolja. Använd inte olivolja, margarin, ister eller smör. Blanda inte gammal och färsk olja eller olika oljor och fetter. Vill du använda fast fett, måste det smältas först. Stoppa stickproppen i eluttaget. Indikeringsljuset På tänds. OBS! Anslut inte manöverpanelen till eluttaget om den inte är monterad på fritösen. Sänk inte manöverpanelen, stickproppen eller elkabeln i vatten eller annan vätska. Ställ in önskad temperatur med ratten för temperaturinställning. Indikeringsljuset Klar tänds när den inställda temperaturen uppnås. Lyft upp friteringskorgen och fyll den med livsmedel (friteringskorgen ska inte fyllas när den är sänkt i olja). Se till att livsmedlen inte hamnar utanför friteringskorgen. Överfyll inte friteringskorgen, den maximala livsmedelsmängden är 700 g. Friteringsresultatet blir bättre och friteringen går snabbare om du väljer mindre kvantiteter och friterar i flera omgångar. VARNING. Vid påfyllning med frysta livsmedel ska friteringskorgen placeras utanför fritösen. Den heta oljan kan stänka och orsaka brännskador. VARNING. Överfyll inte friteringskorgen vid fritering av frysta livsmedel. Avlägsna is från frysta livsmedel, annars kan oljan rinna över när livsmedlen sänks i den. Sänk försiktigt friteringskorgen i oljebehållaren så att oljan inte stänker. Locket ska ligga på under fritering. Vrid ratten för temepraturinställning till läge OFF och dra ut stickproppen ur eluttaget när friteringen är klar. Lyft lite på locket i riktning ifrån dig så att ångan försvinner och lyft sedan upp locket helt. Stå inte med ansiktet direkt ovanför fritösen, den heta ångan kan orsaka brännskador. Lyft upp friteringskorgen (håll i handtaget), ställ den på oljebehållaren och låt oljan rinna av innan maten serveras. VARNING. Låt fritösen kallna helt (cirka 2 timmar) innan du rengör den eller innan du ställer in den till förvaring. Flytta aldrig på fritösen med den heta oljan i. VARNING. Tänk på att fritösens metallhölje blir varmt under friteringen. Rör inte höljet när fritösen är påslagen. FRITERINGSTIPS Använd alltid friteringskorgen. Locket ska alltid vara på under fritering. Ta av locket försiktigt. Indikeringsljuset Klar tänds när den inställda temperaturen är uppnådd. Sänk långsamt friteringskorgen i oljan. Vid för snabb sänkning kan oljan stänka eller rinna över. Det är normalt att ångan kommer ut vid lockets sidor under fritering. Stå inte för nära fritösen när den är påslagen. Blanda inte gammal och färsk olja. 18

19 Byt olja regelbundet. Allmänt kan sägas att vid fritering av proteinrika livsmedel (t ex kyckling, kött och fisk) bränns oljan snabbare. Om oljan används huvudsakligen till fritering av potatis och om den filtreras efter varje användning, kan den användas 8 10 gånger. Använd dock inte samma olja längre än 6 månader. Byt ut oljan när den ryker efter uppvärmning, när den blir mörk, om den luktar härsket eller om den blir trögflytande. Livsmedlen som ska friteras ska vara torra. Avlägsna iskristaller från frysta livsmedel. Livsmedelsbitarna bör vara jämnstora och ha ungefär samma tjocklek. Tjocka bitar tar längre tid att fritera. Nedanstående tabell anger ungefärliga tider för fritering av halvfull friteringskorg. Beroende på mängd, personlig smak och storlek på bitarna kan tiden variera. Generellt gäller att lägre temperatur används vid fritering av ömtåliga livsmedel (t ex grönsaker, fisk) och högre temperatur vid fritering av frysta livsmedel, pommes frites och kyckling. Livsmedel Friteringstid, min Temperatur, C Pommes frites Fiskfilé Fiskpinnar Kycklingdelar Friterad zucchini Friterade champinjoner Lökringar Munkar Äppleringar Räkor ANVÄNDNING AV FAST FETT VARNING. Lägg inte fast fett i oljebehållaren eller friteringskorgen. Smält det fasta fettet först i en kastrull och häll det sedan försiktigt i oljebehållaren. Tidigare använt fast fett som har stelnat i oljebehållaren ska tas ut ur oljebehållaren och smältas i en kastrull innan det används igen. VARNING. Att försöka smälta fast fett i oljebehållaren kan leda till att fettet skvätter. Fettet smälter underifrån och hindras av den fasta ytan ovanpå som inte har smällt ännu. Om du ändå vill smälta fast fett i oljebehålaren, måste fettet vara rumstempererat. Gör hål i fettet med en gaffel. Locket måste alltid ligga på. Temperaturen ska vara 150 C. VIKTIGT. Indikeringsljuset På tänds när stickproppen ansluts till eluttaget. Indikeringsljuset Klar tänds när fettet uppnått den inställda temperaturen. FILTRERING OCH BYTE AV OLJA OBS. Dra ut stickproppen ur eluttaget och låt oljan kallna i cirka 2 timmar innan du byter olja, innan du rengör fritösen eller innan du ställer in fritösen till förvaring. Oljan behöver inte bytas efter varje användning. Oljan bränns snabbare vid fritering av proteinrika livsmedel (t ex kyckling, kött och fisk). Om oljan huvudsakligen används till fritering av potatis och filtreras efter varje användning, kan den användas 8 10 gånger. Använd dock inte samma olja längre än 6 månader. 19

20 SE FILTRERING AV OLJA Låt oljan kallna i cirka 2 timmar. Häll ut oljan ur oljebehållaren till ett annat kärl eller en flaska. Diska oljebehållaren och friteringskorgen och låt torka. Filtrera oljan genom en sil eller ett pappersfilter och häll den tillbaka i oljebehållaren. ÅTERSTÄLLNINGSFUNKTION Om fritösen av olika anledningar stängs av under pågående fritering: Dra ut stickproppen ur eluttaget. Låt fritösen och oljan kallna helt. Ta av manöverpanelen och tryck in återställningsknappen med en pennspets. Återställningsknappen finns på manöverpanelens insida. Montera manöverpanelen på höljet och fortsätt med friteringen. Återställningsknapp 20 PROBLEMLÖSNING Problem Möjlig orsak Lösning Fritösen fungerar inte. Oljan skvätter. Manöverpanelen är felmonterad. Stickproppen sitter inte i eluttaget. Det finns ingen ström i eluttaget. Återställningsfunktionen är aktiverad. För mycket olja i oljebehållaren. Friteringskorgen är överfylld. Oljan har används för många gånger och bildar skum. Kontrollera monteringen. Stoppa stickproppen i eluttaget. Byt eluttaget eller byt ut säkringen. Dra ut stickproppen ur eluttaget och låt fritösen kallna. Ta av manöverpanelen och tryck in återställningsknappen. Stäng av fritösen. Låt oljan kallna helt. Häll ut lite olja. Ta bort en del livsmedel. Stäng av fritösen. Låt oljan kallna helt. Töm oljebehållaren och fyll den med färsk olja. Maten är degig och fet. Oljan är inte tillräckligt het. Ställ in temperatur som är för det aktuella livsmedlet. Friteringskorgen är överfylld. Ta bort en del livsmedel. Maten är inte färdigfriterad. Bitarna är för stora. Skär bitarna i mindre delar. Friteringstiden är för kort. Oljan är för het. Fortsätt fritera och kontrollera tillagningen då och då. Sänk temperaturen och fortsätt friteringen. Oljan är skummig och ryker. Oljan har använts för ofta. Låt oljan kallna helt, töm oljebehållaren och fyll med ny olja.

21 RENGÖRING Rengör fritösen efter varje användning. VARNING. Dra alltid ut stickproppen ur eluttaget innan du rengör fritösen. Låt den och oljan kallna helt i cirka 2 timmar. Sänk aldrig manöverpanelen, elkabeln eller stickproppen i vatten eller annan vätska. Dessa delar får inte maskindiskas. Torka av manöverpanelen med en fuktig trasa. Använd inga rengöringsmedel. Locket kan diskas i varmt vatten och diskmedel. Höljet får inte sänkas i vatten eller maskindiskas. Det permanenta filtret tas av och diskas i varmt vatten och diskmedel. Filtret får inte maskindiskas. TEKNISK DATA Spänning 230V~50Hz Effekt 2000W Volym 3 liter 21

22 NO Takk for at du valgte å kjøpe et produkt fra Rusta! Les gjennom hele bruksanvisningen før installasjon og bruk! 22 Frityrkoker 3 liter SIKKERHETSFORSKRIFTER Les bruksanvisningen nøye før førstegangs bruk, og ta vare på bruksanvisningen for fremtidig bruk. Ikke ta på den varme yttersiden på frityrkokeren, bruk håndtak. Unngå elektrisk støt. Ikke dypp frityrkokeren, strømledningen eller støpselet i vann eller annen væske. Vær spesielt oppmerksom når frityrkokeren brukes i nærheten av barn. Trekk ut støpselet av strømuttaket når frityrkokeren ikke er i bruk eller før rengjøring. La frityrkokeren kjøles ned før du bytter tilbehør og før rengjøring. Ikke sett frityrkokeren på myke underlag eller på et bord med duk på. Plasser frityrkokeren på et plant og stabilt underlag. Ikke bruk frityrkokeren dersom strømledningen eller støpselet er skadet eller dersom frityrkokeren ikke fungerer som den skal. Lever frityrkokeren inn til et autorisert serviceverksted for reparasjon. Bruk av tilbehør som ikke anbefales av produsenten kan forårsake personskade. ADVARSEL. Unngå snublefare. Ikke la strømledningen henge over bordkanter eller hyller. Alvorlige brannskader kan oppstå dersom frityrkokeren velter. Sørg for at barn ikke kommer til strømledningen. Strømledningen må ikke komme i kontakt med varme gjenstander. Ikke bruk frityrkokeren uten oljebeholder, uten olje eller med for lite olje i oljebeholderen. Ikke sett frityrkokeren nære varme gjenstander som f.eks. gass- og elektrisk komfyr eller varm ovn.

23 Var spesielt oppmerksom og forsiktig når du flytter frityrkokeren med varm olje i oljebeholderen. Sjekk at håndtaket er ordentlig festet på frityrkokeren. Se avsnittet Montering. Sjekk før hver bruk at oljebeholderen er satt i riktig i frityrkokeren. Fyll oljebeholderen med olje før du kobler støpselet til stikkontakten. Husk at oljen er varm når du har slått av frityrkokeren. Ikke flytt frityrkokeren før oljen er helt nedkjølt. Bruk håndtaket når du løfter opp frityrkokeren. Den avtakbare oljebeholderen kan senkes i vann og vaskes. For å unngå elektrisk støt, må den tørke helt før den bruks igjen. Overfyll aldri oljebeholderen. Riktig oljemengde er mellom maks- og min-merkingen som er på oljebeholderens innside. Ikke legg fuktige eller isbelagte matvarer i den varme oljen. Løft forsiktig opp lokket etter avsluttet fritering og vent noen sekunder til dampen er forsvunnet. Frityrkokeren kan brukes av barn fra 8-års alderen og oppover samt av personer med redusert fysisk, sensorisk og mental kapasitet eller manglende erfaring og kunnskap dersom de overvåkes eller er gitt instruksjoner om bruk av frityrkokeren på en sikker måte samt at de er innforstått med eventuelle farer. Barn må ikke leke med frityrkokeren. Rengjøring og vedlikehold må ikke utføres av barn uten oppsyn. Ikke bruk frityrkokeren til andre formål enn den er beregnet på. Ikke bruk frityrkokeren utendørs. Oppbevar frityrkokeren innendørs. 23

24 NO Frityrkokeren må ikke brukes sammen med timer eller fjernkontroll. Frityrkokeren er beregnet på bruk i privathusholdninger eller husholdningslignende miljøer som f.eks. tekjøkken på hotell- og motellrom, bed and breakfast, fellesområder på campingplasser og andre steder hvor man lager mat. BESKRIVELSE Lokkhåndtak Lokk Betjeningspanel Friteringskurv Oljebeholder Håndtak Ramme Håndtak til friteringskurv Indikasjonslys På 190 Temperaturinnstilling Indikasjonslys Klar 130 Vri bryteren for temperaturinnstilling for å slå på frityrkokeren og still inn ønsket temperatur. Indikasjonslys På. Indikasjonslyset tennes når frityrkokeren slås på. Indikasjonslys Klar. Indikasjonslyset tennes og slukker flere ganger under friteringen og det betyr at termostaten holder den innstilte temperaturen. ADVARSEL! Dersom instruksjonene ikke følges kan det føre alvorlig skade på person eller eiendom. 24

25 FØR FØRSTE GANGS BRUK Fjern all emballasje. ADVARSEL. Ikke sett støpselet i stikkontakten før betjeningspanelet er montert på frityrkokeren. Frityrkokeren skal kobles til strøm først når den er helt montert og varmeelementet er nedsenket i olje. ADVARSEL. Betjeningspanelet, strømledningen og støpselet må ikke senkes i vann eller annen væske. ADVARSEL. Frityrkokeren må ikke brukes til oppvarming og koking av vann. Løft opp betjeningspanelet og varmeelementet. Hold betjeningspanelets bunn med den ene hånden og frityrkokeren med andre hånden. Ta ut oljebeholderen. Vask oljebeholderen og friteringskurven i varmt vann med en myk, ikke-slipende svamp eller klut og oppvaskmiddel. La begge delene tørke helt. MERK. Oljebeholderen, friteringskurven, håndtaket til friteringskurven, det permanente filtret og lokket kan vaskes i varmt vann og oppvaskmiddel. MONTERING Sett oljebeholderen i frityrkokeren. Fest betjeningspanelet i sporene på frityrkokeren og trykk betjeningspanelet ned så langt det går. Frityrkokeren har en automatisk sikkerhetsbryter som gjør at den ikke starter dersom betjeningspanelet er feilmontert. Trykk ned Spor Håndtaksfeste Håndtaksfeste 25

26 NO MONTERING AV HÅNDTAKSFESTENE Håndtaksfeste TRINN 1 TRINN 2 Press sammen håndtaksfestene og trykk dem inn i hullene på friteringskurven. Løft opp håndtaket slik at det låses fast. 26

27 Notes / Anteckningar / Notater 27

28 NO BRUK ADVARSEL. Ikke koble frityrkokeren til stikkontakten før du har fylt oljebeholderen med olje. Sjekk før hver bruk at betjeningspanelet er riktig montert og at varmeelementet i oljebeholderen er nedsenket i oljen. Fyll oljebeholderen med matolje. Oljemengden skal være mellom MIN- og MAX-merkene på oljebeholderens innside. Ikke overfyll oljebeholderen. Den minste oljemengden er 2 liter, den maksimale oljemengden er 3 liter. Du kan bruka vegetabilsk olje, maisolje eller rapsolje. Ikke bruk olivenolje, margarin, spekk eller smør. Ikke bland gammel og ny olje eller forskjellige oljer og fett. Vill du bruka fast fett, må det smeltes først. Sett støpselet i stikkontakten. Indikasjonslyset På tennes. OBS! Ikke koble betjeningspanelet til stikkontakten hvis den ikke er montert på frityrkokeren. Ikke senk frityrkokeren, støpselet eller strømledningen i vann eller annen væske. Still inn ønsket temperatur med bryteren for temperaturinnstilling. Indikasjonslyset Klar tennes når den innstilte temperaturen oppnås. Løft opp friteringskurven og fyll den med matvarer (friteringskurven må ikke fylles når den er nedsenket i olje). Sørg for at matvarer ikke havner utenfor friteringskurven. Ikke overfyll friteringskurven, den maksimale mengden matvarer er 700 g. Friteringsresultatet blir bedre og friteringen går raskere dersom du velger mindre mengder og friterer i flere omganger. ADVARSEL. Vid påfylling av frosne matvarer må friteringskurven settes utenfor frityrkokeren. Den varme oljen kan sprute og forårsake brannskader. ADVARSEL. Ikke overfyll friteringskurven ved fritering av frosne matvarer. Fjern is fra frosne matvarer, ellers kan oljen renna over når matvarene senkes ned i den. Senk friteringskurven forsiktig ned i oljebeholderen slik at oljen ikke spruter. Lokket skal være på under fritering. Vri bryteren før temperaturinnstilling til stillingen OFF og dra ut støpselet av stikkontakten når friteringen er ferdig. Løft litt på lokket i retning fra deg slik at dampen forsvinner og løft deretter opp lokket helt. Ikke stå med ansiktet direkte over frityrkokeren, den varme dampen forårsake brannskader. Løft opp friteringskurven (hold i håndtaket), sett den på oljebeholderen og la oljen renne av før maten serveres. ADVARSEL. La frityrkokeren kjøles ned helt (ca. 2 timer) før du rengjør den eller før du setter den til oppbevaring. Flytt aldri frityrkokeren med den varme oljen i. ADVARSEL. Husk at frityrkokerens metallramme blir varm under friteringen. Ikke ta på rammen når frityrkokeren er slått på. FRITERINGSTIPS Bruk alltid friteringskurven. Lokket skal alltid være på under fritering. Ta av lokket forsiktig. Indikasjonslyset Klar tennes når den innstilte temperaturen er oppnådd. Senk langsomt friteringskurven ned i oljen. Ved for rask nedsenking kan oljen sprute eller renne over. Det er normalt at det kommer damp ut rundt lokkets kanter under fritering. Stå ikke før nære frityrkokeren når den er slått på. Ikke bland gammal og ny olje. 28

29 Bytt olje regelmessig. Generelt kan man si at ved fritering av proteinrike matvarer (f.eks. kylling, kjøtt og fisk) blir oljen fortere brent. Dersom oljen hovedsakelig brukes til fritering av poteter og dersom den filtreres etter hver bruk, kan den brukes 8-10 ganger. Men ikke bruk samme olje lengre en 6 måneder. Bytt ut oljen når den ryker etter oppvarming, når den blir mørk, hvis den lukter harskt eller hvis den blir seigtflytende. Matvarene som skal friteres må være tørre. Fjern iskrystaller fra frosne matvarer. Matvarene bør være i biter av jevn størrelse og ha omtrent samme tykkelse. Det tar lengre tid å fritere tykke biter. Nedenstående tabell angir omtrentlige tider for fritering av halvfull friteringskurv. Tiden kan variere avhengig av mengde, personlig smak og størrelsen på bitene. Generelt gjelder at man bruker lavere temperatur ved fritering av ømtålige matvarer (f.eks. grønsaker, fisk) og høyere temperatur ved fritering av frosne matvarer, pommes frites og kylling. Matvarer Friteringstid, min Temperatur, C Pommes frites Fiskefilet Fiskepinner Kyllingdeler Fritert squash Friterte sjampinjonger Løkringer Smultringer Epleringer Reker BRUK AV FAST FETT ADVARSEL. Ikke legg fast fett i oljebeholderen eller friteringskurven. Smelt det faste fettet først i en kjele og hell det deretter forsiktig over i oljebeholderen. Fast fett som har blitt brukt tidligere og har stivnet i oljebeholderen skal tas ut av oljebeholderen og smeltes i en kjele før det bruks igjen. ADVARSEL. Å forsøke å smelte fast fett i oljebeholderen kan føre til at fettet spruter. Fettet smelter nedenfra og hindres av den faste overflaten som ikke har smeltet ennå. Om du likevel vil smelta fast fett i oljebeholderen, må fettet være romtemperert. Lag et hull i fettet med en gaffel. Lokket må alltid ligge på. Temperaturen skal være 150 C. VIKTIG. Indikasjonslyset På tennes når støpselet kobles til stikkontakten. Indikasjonslyset Klar tennes når fettet har nådd den innstilte temperaturen. FILTRERING OG BYTTE AV OLJE OBS. Dra ut støpselet av stikkontakten og la oljen kjøles ned i cirka 2 timer før du bytter olje, før du rengjør frityrkokeren eller før du setter frityrkokeren til oppbevaring. Oljen behøver ikke å byttes etter hver bruk. Oljen blir fortere brent ved fritering av proteinrike matvarer (f.eks. kylling, kjøtt og fisk). Dersom oljen hovedsakelig brukes til fritering av poteter og filtreres etter hver bruk, kan den brukes 8-10 ganger. Men ikke bruk samme olje lengre en 6 måneder. 29

30 NO FILTRERING AV OLJE La oljen kjøles ned i cirka 2 timer. Hell oljen i oljebeholderen over i en annen kjele eller en flaske. Vask oljebeholderen og friteringskurven og la tørke. Filtrer oljen gjennom en sil eller et papirfilter og hell den tilbake i oljebeholderen. TILBAKESTILLINGSFUNKSJON Dersom frityrkokeren av forskjellige årsaker slås av under pågående fritering: Dra ut støpselet av stikkontakten. La frityrkokeren og oljen kjøles ned helt. Ta av betjeningspanelet og trykk inn tilbakestillingsknappen med en pennespiss. Tilbakestillingsknappen er plassert på innsiden av betjeningspanelet. Monter betjeningspanelet på rammen og fortsett med friteringen. Tilbakestillingsknapp PROBLEMLØSNING Problem Mulig årsak Løsning Frityrkokeren virker ikke. Betjeningspanelet Sjekk monteringen. er feilmontert. Oljen spruter. Støpselet står ikke i stikkontakten. Det er ikke strøm i stikkontakten. Tilbakestillingsfunksjonen er aktivert. For mye olje i oljebeholderen. Friteringskurven er overfylt. Oljen har blitt brukt for mange ganger og danner skum. Sett støpselet i stikkontakten. Bytt stikkontakt eller bytt ut sikringen. Trekk ut støpselet av stikkontakten og la frityrkokeren avkjøles. Ta av betjeningspanelet og trykk inn tilbakestillingsknappen. Slå av frityrkokeren. La frityrkokeren avkjøles helt. Hell ut litt olje. Ta ut en del matvarer. Slå av frityrkokeren. La frityrkokeren avkjøles helt. Tøm oljebeholderen og fyll den med ny olje. Maten er deigete og fet. Oljen er ikke varm nok. Still inn temperatur som er egnet for det aktuelle matvaren. Friteringskurven er overfylt. Ta ut en del matvarer. Maten er ikke ferdigfritert. Bitene er for store. Skjær bitene i mindre deler. Oljen skummer og ryker. Friteringstiden er for kort. Oljen er for varm. Oljen har blitt brukt for lenge. Fortsett å fritere og sjekk tilberedningen nå og da. Senk temperaturen og fortsett friteringen. La oljen kjøles ned helt, tøm oljebeholderen og fyll med ny olje. 30

31 RENGÖRING Rengjør frityrkokeren etter hver bruk. ADVARSEL. Dra alltid ut støpselet av strømuttaket før du rengjør frityrkokeren. La den og oljen kjøles ned helt i cirka 2 timer. Dypp aldri betjeningspanelet, strømledningen eller støpselet i vann eller annen væske. Disse delene må ikke maskinvaskes. Tørk av betjeningspanelet med en lett fuktet klut. Ikke bruk rengjøringsmiddel. Lokket vaskes i varmt vann og oppvaskmiddel. Rammen må ikke senkes i vann eller maskinvaskes. Det permanente filteret tas av og vaskes i varmt vann og oppvaskmiddel. Filtret må ikke maskinvaskes. TEKNISKE DATA Spenning 230V~50Hz Effekt 2000W Kapasitet 3 liter 31

32 Manual/Bruksanvisning/Bruksanvisning ENG SE NO Customer Service Rusta: Tel (0) Consumer contact: Rusta Customer Service, Box 5064, Upplands Väsby, SWEDEN Website: Rustas kundtjänst: Tel Konsumentkontakt: Rusta Kundtjänst, Box 5064, Upplands Väsby, SVERIGE Hemsida: Rustas kundetjeneste: Tlf. +46 (0) Forbrukerkontakt: Rusta Kundetjeneste, Box 5064, Upplands Väsby, SVERIGE Site: Item. No