Ismaskin för underbyggnad U-modeller. Manual för installation, användning och skötsel

Transkript

1 Manitowoc Ismaskin för underbyggnad U-modeller Manual för installation, användning och skötsel Denna manual uppdateras när det kommer ny information och nya modeller. Besök vår webbplats för den senaste manualen. Amerikas mest sålda ismaskin Artikelnummer TUC125 12/13

2 Läs dessa innan du fortsätter:! Försiktighet Korrekt installation, skötsel och underhåll är absolut nödvändigt för utrustningens maximala prestanda och problemfri drift. Besök vår webbplats för uppdaterade manualer, översättningar eller kontaktinformation till serviceombud där du bor. Viktigt Rutinjusteringar och underhåll enligt beskrivning i manualen täcks inte av garantin. Produkten innehåller högspänningselektricitet och kylmedieladdning. Installation och reparationer ska utföras av rätt utbildade tekniker med kunskap om riskerna med att hantera högspänningselektricitet och trycksatt kylmedie. Teknikern måste också vara auktoriserad för korrekt kylmediehantering och service. Alla blockerings- och skyddsskyltningsprocedurer måste följas när man arbetar med utrustningen. Använd inte en utrustning som har utsatts för felanvändning, vanvård, slarv, skadats eller ändrats/ modifierats från originaltillverkarens specifikationer. Denna produkt är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) med nedsatta fysiska, sensoriska eller mentala förmågor, eller saknar erfarenhet och kunskap, om de inte står under uppsikt av en person som är ansvarig för deras säkerhet eller har fått instruktioner av en sådan person hur produkten ska användas. Låt inte barn leka med denna produkt. Läs dessa innan du fortsätter: Läs denna manual noga innan du använder, installerar eller utför underhåll på utrustningen. Om inte instruktionerna i manualen följs, kan det leda till skada på egendom, personskada eller dödsfall. Följ dessa varningar: 1. Läs denna manual noga innan du använder, installerar eller utför underhåll på utrustningen. 2. För att förhindra att utrustningen tippar och/eller att fysiska skador uppstår när enheten flyttas, krävs en lyftutrustning och/eller två eller flera personer med kunskap om de möjliga lyft- och flyttriskerna, när utrustningen flyttas eller omplaceras. 3. Utrustningens ägare har ansvar för att utföra en risbedömning för användning av personlig skyddsutrustning, för att säkerställa adekvat skydd under underhållsarbetet. 4. Använd inga andra elektriska apparater eller tillbehör än de som levereras från Manotiwoc till din ismaskinsmodell. 5. Skada inte kylkretsen under installation, underhållsarbete och service av enheten. 6. Förvara inte bensin eller lättantändliga ångor eller vätskor i närheten av denna eller andra maskiner. 7. Alla luckor och åtkomstpaneler måste sitta på plats och ordentligt fastsatta innan utrustningen används. 8. Täck inte över maskinens ventiler och öppningar. 9. Rengör inte med vattenstråle. 10. Torka upp vatten eller is på bänken eller golvet för att förhindra personskador. Inspektera alltid att utrustningen inte läcker när rengöring, underhåll eller service har utförts på den.

3 Modell nummer Denna bruksanvisning täcker följande modeller: Sluten Luftkyld UD0140A UD0140AE UY0140A Sluten Vattenkyld UD0140W UD0140WE UY0140W UY0140AE UY0140WE UR0140A -- UR0140AE -- UD0190A -- UD0190AE -- UY0190A -- UY0190AE -- UR0190A -- UR0190AE -- UD0240A UD0240W UD0240AE UD0240WE UY0240A UY0240W UY0240AE UY0240WE UR0240A -- UR0240AE -- UD0310A UD0310W UD0310AE UD0310WE UY0310A UY0310W UY0310AE UY0310WE UR0310A -- UR0310AE -- Placering av ismaskin Platsen för placeringen av ismaskinen måste uppfylla följande kriterier. Om något av dessa kriterier inte uppfylls, måste man hitta en annan plats. Platsen måste vara inomhus. Platsen måste vara fri från luftburna och andra föroreningar. Temperaturen måste vara minst 4 C (40 F), men får inte vara högre än 43 C (110 F). Platsen får inte vara i närheten av värmealstrande utrustning eller i direkt solljus. Platsen måste kunna klara ismaskinens vikt och en full isbehållare. Platsen måste ha tillräckligt med fritt utrymme för vatten-, avlopps- och elektriska anslutningar på maskinens baksida. Platsen får inte hindra luftflödet genom eller runt ismaskinen (kondensorns luftflöde går in och ut på framsidan). Se nedanstående tabell för avståndskrav. Platsen får inte vara i närheten av sopor eller andra föroreningar. Ismaskinen måste använda ben eller förankras i golvet. Innan den förankras i golvet, måste stötdämparna av gummi på undersidan av ismaskinen tas bort. Sluten Luftkyld Sluten Vattenkyld Överdel/ 127 mm (5 in.)* 127 mm (5 in.)* Sidor Baksida 127 mm (5 in.)* 127 mm (5 in.)* OBS! Ismaskinen kan byggas in i ett skåp. Det finns inga minimikrav för avstånd på ismaskinens ovansida eller vänstra och högra sida. De angivna värdena i listan rekommenderas bara för effektiv funktion och service.! Försiktighet Ismaskinen måste skyddas om den kommer att utsättas för temperaturer under 0 C (32 F). Fel som orsakas av exponering för frystemperaturer täcks inte av garantin. Artikelnummer TUC125 12/13 3

4 Elektrisk service Alla ledningar måste uppfylla lokala, regionala och nationella regler. Kör bara utrustningen på den typ av elektricitet som indikeras på specifikationsplåten. Ismaskinen måste jordas i enlighet med nationella och lokala elektriska föreskrifter. SPÄNNING Den högsta tillåtna spänningsvariationen är ±10 % av märkspänningen på ismaskinens modell-/ serienummerskylt vid driftsättning (när den elektriska belastningen är som högst). SÄKRING/RELÄ En separat säkring/kretsbrytare måste finnas för varje ismaskin. Om matarsladden skadas, ska enheten inte användas förrän sladden har bytts ut av ett serviceombud eller en person med likvärdiga kunskaper. ELEKTRISKA SPECIFIKATIONER Ismaskin U140 U190 U240 U310 Spänning/ Fas/ Cykel Luftkyld Maximal säkring/ Amp totalt relä Vattenkyld Maximal säkring/ Amp totalt relä 115/1/ ,0 15 5, /1/ , /1/ , /1/ , /1/ , /1/ , /1/ ,0 15 6, /1/ ,0 15 3,0 230/1/ ,0 15 3,0 115/1/ , , /1/ ,5 15 4,0 230/1/ , Artikelnummer TUC125 12/13

5 Vattentjänst/Avlopp VATTENFÖRSÖRJNING Lokala vattenförhållanden kan kräva behandling av vattnet för att förhindra att det bildas kalkavlagringar och filtersediment, samt ta bort klor och förbättra klarhet.! Försiktighet Rörarbete måste uppfylla regionala och lokala föreskrifter. Anslut enbart till en dricksvattenkälla för att tillverka is. VATTENINTAGSLEDNINGAR Följ dessa riktlinjer för att installera vattenintagsledningar: Anslut inte ismaskinen till ett varmvattenintag. Kontrollera att alla varmvattenbegränsare för annan utrustning fungerar. (Kontrollera ventiler på vaskkranar, diskmaskiner osv.) Om vattentrycket överskrider maximalt (551,5 kpa-80 psig) rekommenderat tryck, skaffa en vattentryckventil från din Manitowoc-leverantör. Installera en vattenavstängningsventil och anslutning för både istillverkningens och kondensorns vattenledningar. Isolera vattenintagsledningarna för att förhindra kondens. AVLOPPSANSLUTNINGAR Följ dessa riktlinjer när avloppsledningarna installeras, för att förhindra att avloppsvatten flödar tillbaka in i ismaskinen och förvaringsbehållaren: Avloppsledningar måste ha ett genomlopp som är 2,5 cm fall per löpmeter (1,5 in. per 5 ft) och får inte skapa lås. Golvbrunnen måste vara stor nog för att ta emot avlopp från alla avloppsventiler. Dra separata avloppsledningar för behållare och vattenkyld kondensor. Isolera dem för att förhindra kondens. Avlufta ismaskinens avlopp. Lufta inte kondensoravloppet på vattenkylda modeller. KYLTORNSAPPLIKATIONER (Vattenkylda modeller) Ett vattekylningssystem kräver ingen ändring av ismaskinen. Kondensorns vattenregleringsventil fortsätter att kontrollera trycket i kylsystemet avtappning. Det är nödvändigt känna till hur stor värmeavvisningen och tryckfallet genom kondensor- och vattenventilerna är (intag och avlopp), när man använder ett kyltorn på en ismaskin. Vatten som kommer in i kondensorn får vara högst 32 C (90 F) varmt. Vattenflödet genom kondensorn får vara högst 19 liter (5 gallons) per minut. Räkna med ett tryckfall på 48 kpa (7 psi) mellan kondensorns vattenintag och ismaskinens avrinning. Vatten som lämnar kondensorn får vara högst 43 C (110 F) varmt. Artikelnummer TUC125 12/13 5

6 Mått på vattenförsörjnings- och avloppsledningar/anslutningar Placering Istillverkningens vattenintag Kondensorns vattenintag Kondensorns vattenavlopp Avlopp från isbehållaren Vattentemperatur 4 C (40 F) Min. 32 C (90 F) Max. 4 C (40 F) Min. 32 C (90 F) Max. Vattentryck 137,9 kpa (20 psi) Min. 551,5 kpa (80 psi) Max. 137,9 kpa (20 psi) Min. 1034,2 kpa (150 psi) Max. Ismaskinens anslutning Rörstorlek upp till ismaskinens anslutning 3/8" Innergängat rör 9,5 mm (3/8") minsta innerdiameter 3/8" Innergängat rör 9,5 mm (3/8") minsta innerdiameter /2" Innergängat rör 12,7 mm (1/2") minsta innerdiameter /2" Innergängat rör 12,7 mm (1/2") minsta innerdiameter REGLERING AV VATTENNIVÅN Vattennivån kan regleras på tre nivåer. 1. Dra fästets nederdel framåt tills fliken blir fri. 2. För fästet över den önskade fliken och släpp. Mittläget är den normala fabriksinställningen. Höj vattennivån, för att bryggan ska bli tjockare. Sänk vattennivån, för att bryggan ska bli tunnare. VATTEN-/AVLOPPSANSLUTNINGAR A. Dricksvattenintag B. Avlopp C. Kondensorns vattenintag - (vattenkylt enbart) D. Kondensorns vattenavlopp - (vattenkylt enbart) C D A B Tjockare brygga Fabriksinställning Tunnare brygga 6 Artikelnummer TUC125 12/13

7 Innan ismaskinen startas Alla ismaskiner från Manitowoc är fabrikskörda och justerade före leveransen. Normalt kräver inte nya installationer några justeringar. För att säkerställa korrekt funktion, sej Driftkontroller i denna handbok. Start av ismaskinen och genomförande av driftkontrollerna är ägarens/operatörens ansvar. Justeringar och underhåll enligt beskrivning i manualen täcks inte av garantin. Installationschecklista Står ismaskinen jämnt? Har allt inre förpackningsmaterial tagits bort? Har alla anslutningar för elektricitet och vatten gjorts? Har matningsspänningen testats och kontrollerats mot klassningen på namnplåten? Finns det tillräckligt avstånd för luftcirkulation runt ismaskinen? Är jordningen och polariteten till ismaskinen korrekt? Har ismaskinen installerats där den omgivande håller sig mellan 4 C - 43 C ( F)? Har ismaskinen installerats där temperaturen på inkommande vatten håller sig mellan 4 C - 32 C (40 C - 90 F)? Finns det separat avlopp för den vattenkylda kondensorn? Finns det separat avlopp för behållaren? Är ismaskinens avlopp ventilerat? Är alla elektriska ledningar fria från kontakt med kylmedieledningar och rörlig utrustning? Har ägaren/användaren fått instruktioner beträffande underhåll och användning av Manitowoc rengörings- och desinficeringsmedel? Har ägaren/användaren fyllt i garantiregistreringskortet? Har ismaskinen och behållaren desinficerats? Har På/Av-knappen tryckts in? Artikelnummer TUC125 12/13 7

8 Kontrollpanelens funktioner Kontrollpanelen har flera tryckkänsliga knappar för att kontrollera ismaskinens funktioner och tillhandahålla driftstatus. PÅ/AV På/Av - Blå = Maskin På Släckt = Maskinen är Av Fördröjning - Blå = Fördröjningsläge På Släckt = Fördröjningsläge är Av Rengör - Gul = Rengöringscykel På Släckt = Rengöring är Av Full behållare - Blå = Behållare är full Släckt = Behållare är inte full Service - Röd = Måste servas Släckt = Behöver inte servas På/Av-knappen används för att starta och stoppa ismaskinen. Den blå lampan indikerar om ismaskinen är i istillverkning (lampan lyser) eller Av (lampan är släckt). FÖRDRÖJNING Tryck på Fördröj-knappen startar en fördröjningsperiod. Ismaskinen slutar frys- och skördecykeln och startar fördröjningsperioden. En tryckning på knappen startar en 4-timmars fördröjningsperiod. Två tryckningar på knappen startar en 12-timmars fördröjningsperiod. Tre tryckningar på knappen startar en 24-timmars fördröjningsperiod. Fyra tryckningar på knappen avbryter fördröjningsperioderna. OBS! Fördröjningsperioden avbryts om strömmen till ismaskinen bryts. När strömmen återvänder, startar ismaskinen en tillverkningscykel. RENGÖRING Tryck på Rengör-knappen i 3 sekunder startar en rengöringscykel. När rengöringscykeln är klar, startar ismaskinen automatiskt en istillverkningscyel. Tryck på Rengör-knappen igen inom 45 sekunder efter att rengöringscykeln startat, avbryter rengöringscykeln. Tryck på Rengör-knappen 45 sekunder efter att rengöringscykeln startat, släcker På/Av-indikatorn och ismaskinen stannar när rengöringscykeln är klar. Tryck på På/Av-knappen pausar rengöringscykeln. På/ Av-indikatorn blinkar för att indikera pausläget. Tryck på På/Av-knappen igen, fortsätter rengöringscykeln där programmet avbröts. FULL BEHÅLLARE Lampan för full behållare är tänd när behållaren är full eller släckt när den inte är full. SERVICE Servicelampan indikerar att maskinen behöver tillsyn. 8 Artikelnummer TUC125 12/13

9 Istillverkningens arbetsförlopp OBS! På/Av-knappen måste tryckas in och isspjället måste stängas innan ismaskinen startar. Vattenutrensningscykel Ismaskinen rensar ut allt kvarvarande vatten från vattentråget till avloppet. Fryscykel Förkylning - Kylsystemet kyler förångaren innan vattenflödet över förångaren börjar. Vattenintagsventilen slår till under förkylningen och förblir på tills vattennivåns flottörbrytare är tillräcklig. Frysning - Vatten som flödar över förångaren fryser och bildar is på förångaren. När ett istäcke bildats, signalerar flottörbrytaren isens tjocklek till kontrollpanelen, för att starta en skördecykel. Skördecykel Allt återstående vatten rensas ut genom avloppet när kylmediegasen värmer upp förångaren. När förångaren värms upp, glider lagret av isbitar av förångaren och ner i behållaren. Om alla isbitar faller av isspjället, startar ismaskinen en ny fryscykel. Full behållare-cykel Om isspjället hålls öppet av isbitar, stängs ismaskinen av. När isspjället stängs, startar ismaskinen en ny cykel vid vattenutrensningen. KONTROLLPANELENS TIDUR Kontrollpanelen har följande tidur, som inte kan ställas in: Ismaskinen är låst i fryscykeln i 6 minuter innan skördecykeln kan påbörjas. Den maximala frystiden är 60 minuter, då kontrollpanelen automatiskt påbörjar en skördesekvens. Den maximala skördetiden är 3,5 minuter. Kontrollpanelen påbörjar automatiskt en fryssekvens när dessa tider har överskridits. SÄKERHETSGRÄNSER Säkerhetsgränserna lagras och indikeras av kontrollpanelen. Antalet cykler som krävs för att stoppa maskinen varierar för varje säkerhetsgräns. Säkerhetsgränser kan återställas genom att trycka på På/Av-knappen och starta en ny istillverkningscykel. En säkerhetsgräns indikeras med en blinkande servicelampa på användargränssnittspanelen. Säkerhetsgräns 1 - Om frystiden når 60 minuter, startar kontrollpanelen automatiskt en skördecykel. Om 3 fryscykler på 60-minuter inträffar efter varandra, stannar ismaskinen. Säkerhetsgräns 2 - Om skördetiden når 3,5 minuter, återställer kontrollpanelen automatiskt ismaskinen till fryscykeln. Om 100 skördecykler på 3,5-minuter inträffar efter varandra, stannar ismaskinen. Säkerhetsgräns 3 - Om frystiden når 4 minuter och vattnet inte identifieras, stannar ismaskinen och påbörjar en 30 minuters fördröjningsperiod. Ismaskinen startar automatiskt när den 30 minuter långa fördröjningsperioden är slut. Om fel inträffar 100 gånger i rad, stannar ismaskinen. Artikelnummer TUC125 12/13 9

10 Invändig rengöring och desinficering ALLMÄNT Rengör och desinficera maskinen var sjätte månad för effektiv drift. Om ismaskinen kräver rengöring och desinficering oftare, kontakta behörigt serviceföretag för att testa vattenkvaliteten och rekommendera lämplig vattenbehandling. Ismaskin måste tas åt sidan för rengöring och desinficering.! Försiktighet Använd enbart rengöringsmedel (artikelnummer ) och desinificeringsmedel (artikelnummer ) för ismaskin, som godkänts av Manitowoc. Användning av andra rengörings- och desinficeringsmedel än Manitowocs, kan orsaka personskada och/eller skada på ismaskinen som inte täcks av garantin. Använd inte mer rengörings- eller desinficeringsmedel än vad som anges i denna bruksanvisning. Läs noga igenom alla etiketter på flaskorna före användning. RENGÖRING OCH DESINFICERING Rengöringsmedel för ismaskinen används för att ta bort kalkflagor och mineralavlagringar. Desinficeringsmedel för ismaskinen desinficerar och tar bort alger och slem. Kontrollera drift Genom att hålla rengöringsknappen intryckt i 3 sekunder, startas rengöringscykeln. Rengörings- och På/Av-lamporna tänds och indikerar att rengöringscykeln har startat, och att istillverkningen automatiskt kommer att starta när rengöringscykeln är klar. Ställa in ismaskinen att stanna efter rengöringscykeln: Tryck på På/Av-knappen. På/Avlampan tänds och indikerar att ismaskinen kommer att stanna efter rengöringscykeln. Pausa en rengöringscykel: Tryck på Rengörknappen. Rengöringslampan blinkar och indikerar att rengöringscykeln har pausat. Genom att trycka på rengöringsknappen igen, startas rengöringscykeln om. Steg 1 Tryck på På/Av-knappen när isen faller från förångaren i slutet av en skördecykel, eller tryck på På/ Av-knappen och låt isen smälta från förångaren.! Försiktighet Använd aldrig något för att lossa isen med våld från förångaren. Det kan orsaka skador. Steg 2 Ta bort all is från behållaren. Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/ eller ansiktsskydd) när du använder rengöringsmedel och desinficeringsmedel till ismaskinen.! Försiktighet Blanda inte rengöringsmedel och desinficeringsmedel för ismaskinen med varandra. Steg 3 Tryck på Rengör-knappen för att starta en rengöringscykel. Vattnet kommer att flöda igenom vattendumpventilen och ner i avloppet. Vänta tills vattentråget fyllts på, och tillsätt rätt mängd rengöringsmedel för ismaskinen i vattentråget. Modell U0140 U0190 U0240 U0310 Vänta tills rengöringscykeln är klar (ca 22 minuter) och tryck på På/Av-knappen, slå ifrån strömmen och stäng av vattentillförseln till ismaskinen. Steg 4 Ta bort delarna för rengöring. Se hur delarna ska tas bort på din dismaskin. Fortsätt med steg 5 när delarna har tagits bort.. Mängd rengöringsmedel 60 ml (2 oz.) 150 ml (5 oz.) 150 ml (5 oz.) 150 ml (5 oz.) 10 Artikelnummer TUC125 12/13

11 Steg 5 Blanda en lösning av rengöringsmedel och varmt vatten. En större mängd lösning kan vara nödvändig, beroende på uppbyggnaden av mineraler. Använd proportionerna i nedanstående tabell för att blanda tillräcklig lösning för att rengöra alla delar noggrant. Lösningstyp Vatten Blandat med Rengöringsmedel 4 liter (1 gal) 500 ml (16 oz) rengöringsmedel Använd hälften av rengöringsmedel-/vattenlösningen för att rengöra alla komponenter. Rengöringslösningen bildar ett skum när den kommer i kontakt med kalkflagor och mineralavlagringar. När skumbildningen upphör används en borste med mjuka strån, svamp eller trasa (inte stålborste) för att försiktigt rengöra delarna. Låt delarna dra i 5 minuter (15-20 minuter på områden med hårt sittande kalk). Skölj alla komponenter med rent vatten. Steg 6 Medan komponenterna står och drar, använd hälften av rengöringsmedel-/vattenlösningen för att rengöra alla ytor i ismaskinens livsmedelsdel och behållare. Använd en plastborste eller trasa för att noggrant rengöra följande delar i ismaskinen: Förångarens plastdelar - inklusive överdel, botten och sidor Behållarens botten, sidor och överdel Skölj alla områden noggrant med rent vatten. Steg 8 Använd hälften av desinficeringsmedel-/ vattenlösningen för att rengöra alla ytor i ismaskinens livsmedelsdel och behållare. Använd en sprayflaska för att applicera lösningen frikostigt. När man utför desinficering ska man vara speciellt noga på följande delar: Förångarens plastdelar - inklusive överdel, botten och sidor Behållarens botten, sidor och överdel Skölj inte de desinficerade områdena. Steg 9 Sätt tillbaka alla delar, vänta i 10 minuter innan strömmen och vattentillförseln till ismaskinen slås på igen. Steg 10 Tryck på Rengör-knappen. Vattnet kommer att flöda igenom vattendumpventilen och ner i avloppet. Vänta tills vattentråget fyllts på, och tillsätt rätt mängd desinficeringsmedel för ismaskinen i vattentråget. Modell U0140 U0190 U0240 U0310 Mängd desinficeringsmedel 30 ml (1 oz) 60 ml (2 oz) 60 ml (2 oz) 60 ml (2 oz) Vänta tills desinficeringscykeln är klar (ca 22 minuter) och tryck på Ice-knappen (Is) för att starta istillverkningen. Steg 7 Blanda en lösning av desinficeringsmedel och varmt vatten. Lösningstyp Vatten Blandat med Desinficeringsmedel 12 liter (3 gal) 60 ml (2 oz) desinficeringsmedel Använd hälften av desinficeringsmedel-/vattenlösningen för att rengöra alla komponenter. Använd en sprayflaska för att frikostigt applicera lösningen på alla borttagna ytor eller blötlägg de borttagna delarna i blandningen med desinficeringsmedel/vatten. Skölj inte delarna efter desinficeringen. Artikelnummer TUC125 12/13 11

12 TA BORT DELARNA FÖR RENGÖRING. Slå först ifrån den elektriska strömmen till ismaskinen i den elektriska kopplingsdosan. A. Ta bort vattennivåsonden och flottörbrytaren Dra fästets nederdel framåt tills fliken är fri, och för fästet uppåt för att ta av det tillsammans med sonden som en enhet. Uppreap proceduren för att ta bort flottörbrytaren. OBS! Nu går det lätt att rengöra flottörbrytaren och sensobrytaren. Om man vill ta bort helt, måste man följa ledningarna till genomföringen på skottet (utgångspunkt) på bakväggen. Dra ledningskontakten genom skottets genomföring, och lossa ledningsändarna från kontakten. LEDNINGSKONTAKTER SITTER BAKOM SKOTTET -DRA IGENOM GENOMFÖRING FÖR ATT FRÅNKOPPLA VATTENNIVÅNS FLOTTÖRBRYTARE OCH FÄSTE FLOTTÖRBRYTARE FÖR ISTJOCKLEK OCH FÄSTE FRÅNKOPPLA LEDNINGAR FÖR FULLSTÄNDIG BORTTAGNING Borttagning av flottörbrytaren för vattennivå eller istjocklek 12 Artikelnummer TUC125 12/13

13 B. Ta bort vattentråget Ta bort den övre tumskruven. Medan vattentråget får stöd tas tumskruven bort från vattentrågets undersida. Ta bort vattentråget från behållarområdet. C. Ta bort isspjället Ta bort tumskruven från behållarens brytarkåpa. Stötta isspjället och dra behållarens brytarkåpa och isbehållaren framåt för att ta bort. 1. TA BORT TUMSKRUVEN 2. STÖTTA ISSPJÄLLET OCH FÖR HÖGER SIDA FRAMÅT FÖR ATT TA BORT ÖVRE TUMSKRUV NEDRE TUMSKRUV D. Ta bort vattenledningsröret Ledningsrörets tumskruvar ska vara kvar för att inte komma bort. Lossa tumskruvarna men dra inte ut dem från ledningsröret. Lossa de två yttre skruvarna och dra framåt på ledningsröret för att lossa. 1. LOSSA TUMSKRUVARNA 2. DRA LEDNINGSRÖRET FRAMÅT FÖR ATT TA BORT Borttagning av vattenledningsröret Artikelnummer TUC125 12/13 13

14 Preventiv underhållsrengöring Denna rengöringsprocedur kan utföras mellan den rengöring och desinficering som utförs varje halvår. Denna procedur kräver inte att isen tas ur behållaren. Steg 1 Tryck på På/Av-knappen när isen faller från förångaren i slutet av en skördecykel, eller tryck på På/ Av-knappen och låt isen smälta från förångaren.! Försiktighet Använd aldrig något för att lossa isen med våld från förångaren. Det kan orsaka skador. Använd gummihandskar och skyddsglasögon (och/ eller ansiktsskydd) när du använder rengöringsmedel och desinficeringsmedel till ismaskinen. Steg 2 Tryck på Rengör-knappen för att starta en rengöringscykel. Vattnet kommer att flöda igenom vattendumpventilen och ner i avloppet. Vänta tills vattentråget fyllts på, och tillsätt rätt mängd rengöringsmedel för ismaskinen i vattentråget. Modell U0140 U0190 U0240 U0310 Vänta tills rengöringscykeln är klar (ca 22 minuter) och tryck på På/Av-knappen.. Mängd rengöringsmedel 60 ml (2 oz) 150 ml (5 oz) 150 ml (5 oz) 150 ml (5 oz) Inspektion av ismaskin Kontrollera att vattenanslutningar och ledningar är täta. Kontrollera också att kylrör inte gnider eller vibrerar mot andra rör, paneler osv. Placera inget (lådor osv.) framför ismaskinen. Det måste finnas tillräckligt luftflöde genom och runt ismaskinen för att maximera isproduktionen och säkerställa att delarna håller länge. Utvändig rengöring Rengör området runt ismaskinen så ofta som det behövs för att behålla det rent och ha en effektiv drift. Torka av damm och smuts från ismaskinens utsida med en svamp och mild rengöringsmedel-/vattenlösning. Torka torrt med en torr, mjuk trasa. Torka upp nerfallen is eller utspillt vatten efter hand. Rengöra kondensorn Slå ifrån strömmen till ismaskinens huvudenhet och ta bort den fjärrstyrda kondensorenheten vid de elektriska servicekontakterna innan kondensorn rengörs. En smutsig kondensorn hindrar luftflödet, vilket resulterar i för höga drifttemperaturer. Detta minskar isproduktionen och kortar komponenternas livslängd. Rengör kondensorn minst en gång i halvåret. Kondensorns flänsar är vassa. Var försiktig när de rengörs. Lys med en ficklampa igenom kondensorn för att kontrollera om det finns smuts bakom flänsarna. Blås tryckluft igenom eller skölj med vatten innifrån och ut (motsatt riktning mot luftflödet). Om det finns smuts kvar ska ett serviceombud tillkallas för att rengöra kondensorn. 14 Artikelnummer TUC125 12/13

15

16 2013 Manitowoc Fortsatta produktförbättringar kan kräva ändringar av specifikationerna utan föregående information. Artikelnummer TUC125 12/13 Manitowoc Manitowoc Foodservice 2110 South 26th Street, P.O. Box 1720 Manitowoc, WI , USA Tel: Fax: Besök oss online på: