Plantuppdragning i KRAV-jordar Röbäcksdalen 2003

Transkript

1 Plantuppdragning i KRAV-jordar Röbäcksdalen Margareta Magnusson, november Antalet KRAV-certifierade jordar på marknaden har nu minskat och till årets demonstration fick vi bara tag i stycken. Av dessa var nya. Årets jordar var förhållandevis jämna. Temperering och luftning Jordsäckarna låg först oöppnade i rumstemperatur veckor. Ca veckor före sådd luftades de genom att köras i cementblandare ca minuter och tömdes upp i plastkärl. Jordarna luftades ytterligare en gång genom att hällas från ett kärl till ett annat. De här jordblandningarna är baserade på organiska gödselmedel och är helt beroende av mikroorganismernas aktivitet för att näringen ska bli tillgänglig för plantorna. Sådd i februari-mars Den februari såddes purjolök, rotselleri, persilja och salladslök i Quick Pot (krukvolym cm ). Den mars såddes vitkål, broccoli, kinakål och isbergssallad i Plantek (krukvolym cm ). Uppkomsten var mycket bra i kål och isberg, %. För övriga växtslag har den varierat kraftigt mellan jordarna, från till %, se figur. Poäng och vikt I figur visas bedömningar av isberg- och kålplantorna gjorda av besökare drygt veckor efter sådd. Jord och har fått högst poäng av årets besökare medan jord genomgående fått lägst poäng. Vid vägning av plantorna i utplanteringsfärdigt stadium veckor efter sådd har rangordningen förändrats en del, se figur. Det beror troligen dels på att näringen börjar ta slut i vissa jordar de sista dagarna och att tillväxten då avtar. Det kan poäng poäng Vitkål CASTELLO Broccoli DECATHLON Kinakål BLUES Isberg TIGER Figur. Poäng satta av besökare ( personer) dagar efter sådd. Skala där är sämst och bäst Vitkål CASTELLO Broccoli DECATHLON Kinakål BLUES Isberg TIGER Figur. Plantornas medelvikter vid utplanteringsfärdigt stadium veckor efter sådd.

2 Margareta Magnusson, november också bero på att man väger in flera aspekter än storleken vid poängsättningen. Ingen näringsvattning gjordes det här året. Årets jordar jämna Några riktigt dåliga jordar fanns inte med i årets test. Det kan delvis bero på att de som var sämst i fjol inte längre är KRAV-märkta och alltså inte ingick i årets odling. Man kan naturligtvis hoppas att de bästa blir kvar och att producenterna utvecklat sina produktions- och kontrollmetoder så att jordarna börjar hålla en jämnare kvalitet. Fyra veckor efter sådd såg alla plantor friska och normala ut utom isbergssallat i jord som var bleka och klena. Ingen utplantering Två månader efter sådd vägdes salladslök, purjo, rotselleri och persilja, se figur. Plantorna i jord,, och var genomgående kraftigast och plantorna i jord klenast. För att studera den fortsatta utvecklingen krukades rotselleri in i samma jord de såtts i. Rangordningen mellan jordarna förblev i stort sett oförändrad. Plantorna i jord visade efter några veckor tydliga symptom på bor-brist, se figur. Jordanalyser Jordarna analyserades på lätttillgänglig näring före sådd (men efter luftning) och efter veckor i vitkål. Resultaten visas i tabell på sidan och kommenteras i anslutning till omdömet om respektive jord. Innehållsdeklarationer I tabell finns en sammanställning av innehållsdeklarationerna på jordsäckarna.. Alternativjord, Kronmull, Weibull Torv AB (testad ). Jorden har högst ledningstal av alla jordar, både före och efter odling. Svavelvärdena är väl höga och kalium väl lågt i förhållande till magnesium och kalcium. Bra balans mellan nitrat- och ammoniumkväve och ganska bra värden för mikroämnen. De höga näringsvärdena har förmodligen hämmat plantutvecklingen de första veckorna och till kål och isberg var jorden inte med bland de bästa. Vid längre plantuppdragningstid i salladslök, purjo, rotselleri och persilja var den bland de två bästa jordarna. Den omkrukade rotsellerin utvecklades också allra bäst i den här jorden.. E-jord, Hasselfors Garden AB (testad ). Näringsinnehållet är ganska högt men balanserat. Kloridhalten är väl hög men tycks inte ha stört plantorna. Jorden hörde genomgående till de bästa både för kortare och längre plantuppdragning.. Naturgödslad Plantjord, Weibulls Proffs, Weibull Trädgård AB (NY). Högst ph av alla jordar både före och efter odling. Mycket lågt ledningstal och låga halter av alla ämnen. Fungerade bra veckor i kål och isberg, men vid den längre plantuppdragningen var den genomgående bland de sämsta jordarna. Rotselleri visade tydliga symptom på bor-brist efter inkrukning, se figur. Orsaken var lågt innehåll av bor i kombination med högt ph som gör bor mindre tillgängligt. Näringsvattning hade troligen varit positivt. Figur. Brott på stjälken i rotselleri efter omkrukning i jord. Det är ett symptom på allvarlig bor-brist och har orsakats av lågt bor-innehåll i jorden i kombination med högt ph.. Planteringsjord, Naturgödslad, Växa, Econova Garden (testad ). Lägst ledningstal av alla jordar och låga halter av alla ämnen utom järn och aluminium. Jorden fick medelbra poäng av besökarna ca veckor efter sådd, men vid vägningen en vecka senare hade kålplantorna kommit efter och var minst av alla, medan isberg fortfarande var bland de bästa. Vid den längre plantuppdragningstiden i salladslök, purjo, rotselleri och persilja var den sämst av alla jordarna. Några symptom på bor-brist syntes inte i rotselleri

3 Margareta Magnusson, november trots att borhalterna var lika låga som i jord. Troligen beror det på det lägre ph värdet. Den här jorden har tidigare år givit positivt effekt av näringsvattning och det hade förmodligen varit fördelaktigt även i år.. Plantjord, Naturgödslad, Hammenhögs, Weibull Torv AB (NY). Näringsinnehållet är ganska högt men balanserat. Mangan och bor låga. Jorden fick ganska låga poäng av besökarna ca veckor efter sådd, men vid vägningen en vecka senare hade kålplantorna utvecklats bättre och hörde till de bästa, medan isberg var medelbra. Vid den längre plantuppdragningstiden i salladslök, purjo, rotselleri och persilja var jorden genomgående bland de bättre.. Planteringsjord, Moder Jord, Econova Garden, DEBIO-märkt i Norge men inte KRAV-märkt i Sverige (testad, ). Måttligt och balanserat näringsinnehåll. Halterna av mangan och zink högst av alla jordar. I år har den genomgående givit bland de minsta plantorna. I ett annat projekt har purjolök uppdragen i jord planterats ut i fält. Där gick plantorna uppdragna i den här jorden snabbt om de andra kraftigare och var redan efter några veckor i fält grönast och kraftigast av alla. Den här jorden brukar reagera positivt på näringsvattning. uppkomst % uppkomst % Salladslök WHITE ISHIKURA Rotselleri CASCADE Figur. Uppkomst i sådderna som gjordes februari Salladslök WHITE ISHIKURA Rotselleri CASCADE Figur. Plantornas medelvikter månader efter sådd Purjo HILARI Persilja ROBUST Purjo HILARI Persilja ROBUST. Planteringsjord, Simontorp, Weibull Torv AB (testad ). Jorden hade högst nitratkväve av alla jordar vid start. Näringsinnehållet är högt men ganska. balanserat. Kalium väl högt. Mangan och bor låga. Jorden fick lägst poäng av besökarna ca veckor efter sådd, men vid vägningen en vecka senare var kålplantorna medelbra, medan isberg fortfarande var sämst. Vid den längre plantuppdragningstiden i salladslök, purjo, rotselleri och persilja var jorden medelbra. Ingen datumstämpel Inga tydliga datumstämplar fanns på säckarna. Den jord som säljs under våren bör inte vara tillverkad tidigare än septemberoktober året innan och absolut inte före sommaren. Fråga försäljaren när jorden tillverkats!

4 Margareta Magnusson, november Tabell. Spurway-analys av jordarna före sådd och efter veckors odling av vitkål, mg/liter jord.. Alternativj E-jord Weibull Proffs Växa Hammenhög Moder Jord Simontorp Före Efter Före Efter Före Efter Före Efter Före Efter Före Efter Före Efter ph Ledningstal (Lt) Nitratkväve (NO -N) Ammoniumkväve (NH -N) Fosfor (P) Kalium (K) Magnesium (Mg) Svavel (S) Kalcium (Ca) Natrium (Na) Klorid (Cl) Mangan (Mn) Bor (B) Koppar (Cu) Järn (Fe) Zink (Zn) Molybden (Mo) Aluminium (Al) Kisel (Si) K/Mg K/Ca Ca/Mg

5 Margareta Magnusson, november Tabell. Tillverkarnas innehållsdeklarationer på jordsäckarna. nr Jord, varumärke, producent Sammansättning Tillsatser /m Innehåll g/m (=mg/l) ph, Lt Alternativjord Kronmull Weibull Torv AB E-jord Hasselfors Garden Hasselfors Garden AB Naturgödslad Plantjord Weibulls Proffs Weibull Trädgård AB Planteringsjord Naturgödslad Växa Econova Garden Plantjord Naturgödslad Hammenhögs Weibull Torv AB Planteringsjord Moder Jord Econova Garden Planteringsjord Simontorp Weibull % naturgödslad kalkad Sphagnum % kogödselkomp. -årig mesofil, år samkomposterad m. hönsgödsel. % kisellera TS kg/m Humifieringsgrad. H H Medel % Sphagnum H H % Sphagnum H H % komposterad kogödsel % granulerad lera % sand TS kg/m, kg/fp Fin medium Torv Sand Lera Kogödsel TS kg/m Fin medium % Sphagnum H H % Sphagnum H H % Sand Vitmossa H H Lermineral Medel % riven torv % komposterad Bark fin-medium TS kg/m, kg/fp Mullämnen g/kg jord Kalkstensmjöl kg Dolomit kg Hönsgödsel. kg Gips, kg Vialgin, kg N P K Mg S Ca N NO -N NH -N P K Mg S Ca Kalk Tot-N P K Mg S Ca Kalkstensmjöl kg Dolomit kg Hönsgödsel kg Naturgödselmedel Tot-N P K Mg S Ca Mineralgrus kg Dolomit kg Marint och animaliskt organiskt material kg N g/kg P g/kg K g/kg NO -N NH -N P K Mg Ca N ca P ca K ca Fe Mn, Cu, Zn, B, Mo, Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo, bor, koppar, mangan, Lt,, Lt,, Lt,, Lt,, ph,, Lt ph ca Lt ca

6 Figur. Salladslök, purjo, rotselleri och persilja veckor efter sådd i Quick Pot. Jord och.