Matsedel Äldreomsorgen

Transkript

1 Vecka 40 1/10-7/10 Måndag Lunch Gulaschgryta, kokt potatis, grönsaksmix Vaniljsnäcka Middag Nötköttsoppa med rotgrönsaker, ostsmörgås Tisdag Lunch Guldvaskarpanna, potatismos, sommarblandning Chokladmousse med mandarinklyftor Middag Potatisgratäng med skinka och broccoli, morotsmix Onsdag Lunch Köttfärssås, makaroner, grön grönsaksblandning Svartvinbärskräm, gräddmjölk Middag Grillkorv, persiljestuvad morot, kokt potatis, blomkål Torsdag Lunch Laxsoppa, ostsmörgås Apelsinsoppa med kardemummaskorpor Middag Mustig älggryta, kokt potatis, romanescoblandning Fredag Lunch Pölsa, brunsås, kokt potatis, morötter, rödbetor Fruktkräm, gräddmjölk Middag Köttfärslåda med potatis, bukettgrönsaker Lördag Lunch Kokt torsk, äggsås, potatismos, amerikansk grönsaksblandning Blåbärskaka, vaniljsås Middag Potatisburgare, stekt fläsk, lingonsylt Söndag Lunch Fläskkarré, brun fruktsås, potatisgratäng, broccoli med gul morot Jordgubbskompott, grädde Middag Prinskorv, ugnsomelett, svampsås, kokt potatis, slottsgrönsaker

2 Vecka 41 8/10-14/10 Måndag Lunch Köttbullar, gräddsås, makaroner, morötter, ärter Äppelsoppa med russin Middag Gräddstuvad pytt i panna, sommarblandning, rödbetor Tisdag Lunch Stekt sejfilé, vit fisksås, kokt potatis, romanescoblandning Rödvinbärskräm, gräddmjölk Middag Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt Onsdag Lunch Potatis och skinkgratäng, amerikansk grönsaksblandning Muffins Middag Ugnsfärs, brunsås, kokt potatis, morotsmix Torsdag Lunch Korv Stroganoff, ris, grön grönsaksblandning Middag Ärtsoppa med fläsk, pannkaka, sylt, grädde Fredag Lunch Köttfärsgratäng med potatis, grönsaksmix Fruktcocktail, grädde Middag Fisk Benedictine, vit fisksås, kokt potatis, slottsgrönsaker Lördag Lunch Stekt renskav, brungräddsås, potatismos, gröna ärter, lingonsylt Aprikoskräm Middag Korvsoppa, ostsmörgås Söndag Lunch Kotlettrad, kantarellsås, kokt potatis, bukettgrönsaker Rulltårta med grädde Middag Gravad lax, dillstuvad potatis, morötter

3 Vecka 42 15/10-21/10 Måndag Lunch Wallenbergare, skysås, potatismos, gröna ärter, lingonsylt Drottningsoppa Middag Korv à la Wägner, makaroner, grönsaksmix Tisdag Lunch Enkel kycklinggryta, ris, broccolibuketter Ostkaka, sylt, grädde Middag Laxsoppa, ostsmörgås Onsdag Lunch Lasagne, amerikansk grönsaksblandning Rabarber och jordgubbskräm Middag Fransk köttgryta, kokt potatis, blomkål Torsdag Lunch Renköttsoppa, ostsmörgås Chokladpudding med mandarinklyftor Middag Kålpudding, brunsås, kokt potatis, slottsgrönsaker Fredag Lunch Laxlåda, vit fisksås, sommarblandning Svartvinbärskräm, mjölk Middag Fläskpannkaka, lingonsylt Lördag Lunch Viltfärslimpa, lingonsås, kokt potatis, romanescoblandning Ananas krossad, kesogrädde Middag Grillkorv, kålrotsgryta, kokt potatis, gröna ärter Söndag Lunch Fläskfilé, champinjonsås, stekt klyftpotatis, broccoli med gul morot Hallonsmulpaj, vaniljsås Middag Kalvsylta, stuvad morot, kokt potatis, rödbetor

4 Vecka 43 22/10-28/10 Måndag Lunch Fiskbullar, dillsås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Mangosoppa Middag Raggmunkar, stekt bacon, lingonsylt Tisdag Lunch Gräddstuvad pytt i panna, rödbetor Vaniljyoghurt med bärmix Middag Köttfärssås, makaroner, grön grönsaksblandning Onsdag Lunch Tomatsoppa med pasta, ostsmörgås Blåbärskräm, gräddmjölk Middag Fisklåda, vit fisksås, grönsaksmix Torsdag Lunch Biff Stroganoff, ris, bukettgrönsaker Middag Ärtsoppa med fläsk, pannkaka, sylt, grädde Fredag Lunch Baconburgare, lingonsylt, keso Päron med chokladsås Middag Stekt falukorv, stuvad vitkål, kokt potatis, morotsmix Lördag Lunch Stekt lax, citronsås, kokt potatis, sommarblandning Fruktkräm, gräddmjölk Middag Köttbullar, brunsås, potatismos, broccolibuketter Söndag Lunch Jukkaslåda renskav/potatis, romanescoblandning Vaniljpannacotta, bärsås Middag Kycklinglårfilé, kallsås, ris, ärter, morötter

5 Vecka 44 29/10-4/11 Måndag Lunch Västerhavsfisk, fisksås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Apelsinkräm Middag Kåldolmar/pannbiff, gräddsås, kokt potatis, slottsgrönsaker Tisdag Lunch Fläskgryta med morot och purjolök, ris, broccolibuketter Kladdkaka, vispgrädde Middag Renköttsoppa, ostsmörgås Onsdag Lunch Köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, romanescoblandning Persikaklyftor med hallonsås Middag Kokt nötkött i pepparrotssås, kokt potatis, sommarblandning Torsdag Lunch Ost och skinksås, makaroner, skivade morötter Rödvinbärskräm, grädde Middag Fisk Benedictine, vit fisksås, kokt potatis, grönsaksmix Fredag Lunch Potatis- och purjolökssoppa, skinksmörgås Kanelstekta äpplen, vaniljsås Middag Stekt falukorv, löksås, kokt potatis, grön grönsaksblandning Lördag Lunch Laxlåda, vit fisksås, sommarblandning Mango och passionstårta Middag Kalvfrikadeller, brunsås, kokt potatis, ärter, morötter Söndag Lunch Skinkstek, grönpepparsås, potatis och palsternacksgratäng, slottsgrönsaker Vaniljmunk Middag Falsk sjömansbiff, broccoli med gul morot