Lärare: Jimmy Pettersson 1. Materia
Men först
Vad är Kemi?!
Vad är Kemi?! Kemi är: vetenskapen om materias egenskaper och sammansättning.
Okej! Vad är materia då?! Materia är: allt som tar upp yta och har massa. Varje människa är en samling av materia. Vi upptar utrymme, och vi beskriver vår massa mätt i vikt. Allt levande, din mobil, dina kläder, möbler, stenar, vatten och luft består av materia, då de kan vägas. Enkelt förklarat är det allt omkring oss, uppbyggt av materia!
Sammansättning Med Sammansättning menas: Delarna av ett materia, och deras procentuella mängder. Okej, vad betyder nu detta?
Exempel: Sammansättning Vanligt vatten består av två enklare ämnen väte och syre. Där ämnena finns i förbestämda mängder! En kemist skulle säga att sammansättningen av vatten är 11,19% väte och 88,81% syre.
Exempel: Sammansättning Väteperoxid, ett ämne som består också av väte och syre, men det har en annan sammansättning. Används i blekmedel och antiseptiska medel, Väteperoxid är 5,93% väte och 94,07% syre. Hur kan vi veta detta?!
Egenskaper Egenskaper är: Olika de kännetecken som vi kan använda för att skilja på olika materia från varandra. Materiens egenskaper kan delas in i två kategorier: Fysiska Kemiska
Fysiska vs Kemiska egenskaper
Fysiska egenskaper Fysiska egenskaper: de egenskaper som kan observeras eller mätas utan att vi förändrar dem. Temperatur Färg Form Storlek Massa Voym Med flera
Kemiska egenskaper Kemiska egenskaper: beskriver materia utgått ifrån dess förmåga att förändras till nya materia. Och där dessa egenskaper kan observeras genom en kemisk förändring. Rost Explosion Reaktion
Fysiska vs Kemiska förändringar Fysisk förändring av vatten till is! Kemiska förändring av väteperoxid till vatten!
Att klassa materia Materia Blandning Rent ämne Homogen blandning Heterogen blandning Kemisk förening Grundämne
Atomer och Grundämnen All materia byggs upp av pytte små byggstenar som kallas atomer. Varje typ av atom är byggstenar för varje kemiskt ämne. Atomen är: den minsta byggstenen av ett grundämne som definierar dess kemiska egenskaper. Idag finns det 118 erkända grundämnen, och all materia byggs med hjälp av dessa typer. De kända grundämnena sträcker sig från vanliga substanser som kol, järn, guld till mer ovanliga som lutetium and thulium.
Kemiska föreningar Kemiska föreningar är ämnen innefattande atomer. Med två eller flera grundämnen som fogats samman och bildat molekyler. Det finns miljontals olika kemiska föreningar.
Molekyler En molekyl är den minsta enheten, som har samma förhållande av atomer som föreningen i sin helhet. Exempel Vatten (H 2 O) 2 väte och 1 syre. Har alltid samma förhållande till varandra! Varje molekyl innehåller minst två atomer (men kan innehålla upp till flera miljarder stycken).
Exempel: Molekyler En vattenmolekyl består av tre atomer: två väteatomer förenade med en enda syreatom. En molekyl av väteperoxid har två väteatomer och två syreatomer;
Rena ämnen (Substanser) Sammansättningen och egenskaperna hos ett grundämne eller en kemisk förening är lika inom ett givet prov och från ett prov tillett annat. Grundämnen och kemiska föreningar kallas rena ämnen eller substanser.
Att klassa materia Materia Blandning Rent ämne Homogen blandning Heterogen blandning Kemisk förening Grundämne
Blandningar En blandning är: en sammansättning bestående av två eller flera substanser som inte är kemiskt bundna till varandra. Det finns två typer av blandningar: Homogena där substanserna INTE kan utskiljas med blotta ögat. Heterogena där en olika substanser KAN urskiljas med blotta ögat.
Homogena blandningar Vanlig luft är en homogen blandning av flera gaser, huvudsakligen grundämnena kväve och syre. Kaffe med mjölk är också en homogen blandning, där man kan inte skilja kaffet från mjölken med blotta ögat.
Heterogena blandningar Vatten med olja eller vatten med is är två typer av heterogena blandningar där du med blotta ögat kan skilja på substanserna.
Separera blandningar
Separera blandningar (a) Filtrering (b) Destillering (c-d) Kromatografi
Spjälkning
Materias olika tillstånd
Materias olika tillstånd (a) Fast fas (solid) - Is Molekylerna är anordnade i ett regelbundet mönster i ett fast ramverk. (b) Vätska (liquid) - Vatten Molekylerna är ganska tätt packade men kan röra sig fritt. (c) Gas (gas) - Vattenånga Molekylerna är vitt åtskilda, och kan röra sig fritt.
Materias olika tillstånd: Fasdiagram
Mätning av materia Vetenskapens mätsystem heter Système Internationale d Unités (Internationella måttenhetssystemet) och förkortas SI. SI systemet bygger på sju grundenheter och genom att multiplicera eller dividera dessa med varandra kan flera härledda enheter tas fram.
Mätning av materia
Sammanfattning: Materia