började lysande men slutade mörkt



Relevanta dokument
Så mycket har bostadsrättspriserna ökat kommun för kommun

Kursnamn Kurstid Datum och starttid Ort Brandskyddsutbildning 3 timmar :00:00 Alingsås Brandskyddsutbildning 3 timmar

Andel behöriga lärare

Bokningsstatus - lediga provtider, körprov behörighet B (personbil), på Trafikverket Förarprov

Kompletterande uppgifter / rättelser? Kontakta Magnus Lindell eller limag@bredband.net

Bokningsstatus - lediga provtider, körprov behörighet B (personbil), på Trafikverket Förarprov

Bokningsstatus - lediga provtider, körprov behörighet B (personbil), på Trafikverket Förarprov

Bokningsstatus - lediga provtider, körprov behörighet B (personbil), på Trafikverket Förarprov

Bokningsstatus - lediga provtider, körprov behörighet B (personbil), på Trafikverket Förarprov

HOTEL MARKET UPDATE. KONJUNKTUR & TRENDER PÅ DEN NORDISKA HOTELLMARKNADEN Okt/19. Varsågod, här är siffrorna som piggar upp i höstmörkret.

Unik kartläggning visar: Här har bostadspriserna i Sverige stigit minst de senaste tio åren

HOTEL MARKET UPDATE. KONJUNKTUR & TRENDER PÅ DEN NORDISKA HOTELLMARKNADEN Sep/19

Bokningsstatus - lediga provtider, körprov utökad B (kod 96), på Trafikverket Förarprov

Sida 1 av 8. Barn berörda av verkställd avhysning, jan-mars 2013 Källa: Kronofogden

Nordisk hotellmarknad - 2:a kvartalet 2009

Inkvarteringsstatistik för Östergötlands län

, Dnr 2018: Beslutsbilaga 1 sid. 1 (5) Erbjudna platser jan-dec

Blekinge län , , ,5 Karlshamn Karlskrona Ronneby Sölvesborg Dalarnas län

Här steg bostadspriserna mest under 2016 kommun för kommun

Blekinge län * Karlshamn Karlskrona Ronneby Sölvesborg

Landsting/region Andel avlidna, % Hjärnblödning Hjärninfarkt Alla

Restaurangåret 2017 En genomgång av de 50 största restaurangkommunerna i Sverige

Nedlagda myndighetsarbetsplatser 2010-

BAR 1 BAR 2 BAR 3 BAR 4 BAR 5 BAR

Tingsrätt Jan-09 Feb-09 Mar-09 Apr-09 May-09

Inkvarteringsstatistik för Malmö

BRF-RESPONS ST LOKALA KARTLÄGGNINGAR FÖR ÖKAD FÖRSÄLJNING

Inkvarteringsstatistik för Blekinge län

Ny kartläggning visar: Något lugnare tempo och små prisförändringar under årets första kvartal

Andel avlidna bland de som insjuknat i hjärnblödning, %

Inkvarteringsstatistik för Blekinge län

Inkvarteringsstatistik för Kalmar län

Vad är Cityindex? alla Sveriges städer

Bokningsstatus - lediga provtider, körprov behörighet A (motorcykel), på Trafikverket Förarprov

På väg mot ett rekordår på den svenska hotellmarknaden

Andel beh. inom 3 tim. %

Örebro län Månad

Örebro län Månad

Medelålder och andel patienter som inte var medvetandesänkta vid ankomst till sjukhus.

Nya mitträcken kan rädda 25 liv per år

Örebro län Månad

Riktad Indragning. Utsändes till: Distributör (även pdf) Apoteket AB (även pdf) Läkemedelsverket (även pdf) I övrigt se sändlista sid 2

CITYKLIMATET I BORÅS 27 OKTOBER

Lunarstorm Del 1 Del 1 Del 2 Del 2

Kommuner med högst resultat i länet, sammanvägt resultat på elevenkäter, åk 5 (placering totalt av 185 kommuner)

Västmanlands länmånad

för förklaring se sidan 2

Kommentar till Svensk Mäklarstatistik: Stort utbud men fortsatt stark bomarknad senaste kvartalet

WEBBTABELLER. Webbtabellerna finns på Riks-Strokes hemsida ( flik Årsapporter): Webbtabell 1

Tolkningsanvisningar. <=3 tim Andel i %

Wäxthuset HVB har Ramavtal med; Hela Kriminalvården och Frivården

Uppsala kommun Månad

Kulturskoleverksamhet

Ett gemensamt höjdsystem

Arkets namn R-T-Örebro Län T-län Kommun Örebro. Örebro län. Örebro

Östergötlands län Månad

Inkvarteringsstatistik för Blekinge län

Uppsala kommun Månad

Arkets namn R-T-Örebro Län T-län Kommun Örebro. Örebro län. Örebro

Inkvarteringsstatistik för Blekinge län

Arkets namn R-T-Örebro Län T-län Kommun Örebro. Örebro län. Örebro

Uppsala kommun Månad

BRF-RESPONS st lokala kartläggningar för ökad försäljning

Uppsala kommun Månad

Kiruna. Gällivare. Piteå Storuman. Skellefteå Lycksele. Tåsjö Vännäs Umeå. Örnsköldsvik. Östersund Sollefteå. Härnösand

HKI - Holmbergs kommunindex och KPNI - kommunpolitiskt nöjdhetsindex Sören Holmberg

Här finns landets bästa klipp på fritidshus kommun för kommun

Comenius fortbildning, april 2013

Uppsala kommun Månad

Extratjänster katapult ut i arbetslivet eller rekyl in i fortsatt stöd från samhället?

I Tabell 10 anges för varje sjukhus medianvärde med 25%-75% percentiler för HbA 1c.

ST inom Försäkringskassan Avdelning 102

e-registreringsbevis AKTIEBOLAG

Boindex Speglar hur väl hushållen har råd med sina husköp

Sveriges bästa naturvårdskommun

Västmanlands län Månad

Sveriges bästa naturvårdskommun

DEN SVENSKA URBANISERINGEN BORTOM MYTER, PERSPEKTIV OCH POLARISERING

CITYKLIMATET ALINGSÅS 2014

CITYKLIMATET FALKENBERG 2014

Full fart på den svenska hotellmarknaden

Lunarstorm Del 1 Del 1 Del 2 Del 2

Rekordbeläggning på den svenska hotellmarknaden. Helåret 2015 och prognos för 2016

BILAGA 1. Sammanställning av SKL:s enkät avseende prestationsmål 1

Året när vinden vände

Arkets namn R-T-Örebro Län T-län Kommun Örebro. Örebro län. Örebro

Kommentar till Svensk Mäklarstatistik: Amorteringskrav och skuldkvotstak ger effekt

Foto: Malin Lauterbach. Statistik för Skånes inkvartering. Månadsrapport april

Pizzafavoriter i Sverige 2011, fem-i-topp

Inkvarteringsstatistik för Blekinge län

SVERIGES STÖRSTA FÖRENINGAR! BRF-RESPONS ST LOKALA KARTLÄGGNINGAR FÖR ÖKAD FÖRSÄLJNING

ITPS A2001: års rapport om den regionala utvecklingen i Sverige

Uppsala kommun Månad

Förening Datum För.rapport Datum För.rapport Rösträtt Antal röster Röster/SDF Antal Kommentarer

Statsbidrag för kostnader för samordnare av frågor som rör utveckling av verksamhet för nyanlända elever för höstterminen 2016

Skyltade stråk. Detaljkartor. Sevärdheter. Turförslag. Turistleder. Trafikinfo

RAPPORT HOTELLMARKNADENS KONJUNKTURLÄGE

WEBBTABELLER TILL RIKSSTROKES ÅRSRAPPORT 2018

Transkript:

hotellåret restauratören nr började lysande men slutade mörkt Hotellåret hade två ansikten en våreufori och en höstdepression. Det ledde fram till som är det mest ovissa året på länge. Blir det dåligt eller uruselt? Restauratören samlade fem ledande personer inom Hotellsverige till ett rundabordssamtal. De gav sin syn på fjolåret, nuet och framtiden. I Restauratörens stora genomgång av hotellåret möter du dessutom hotellföreträdare från de kommuner där det rörde på sig mest. Text: Katja Alexanderson, Mattias de Frumerie, daniel hirsch Statistikbearbetning: Björn Arnek Foto: Mattias de Frumerie Trots inbromsningen och den ekonomiska krisen som avslutade blev det totala resultatet positivt för de största hotellkommunerna. Allt ökade rumsförsäljning, snittpris, total logiintäkt och revpar. Men variatioen var stor mellan de olika hotellkommunerna. Uddevalla var den kommun där den totala logiintäkten ökade mest, upp drygt procent. Ellika Mogenfelt som driver -rumshotellet Villa Sjötorp i Ljungskile har ingen klar bild av vad det beror på. En gissning är att det är norrmännen som har ökat. De letar sig allt längre ner i Bohuslän, säger hon. Två Skånekommuner har också visat på stora ökningar. I Ystad har antalet sålda rum ökat med, procent och i Österlenskommunen Simrishamn har revpar, intäkt per tillgängligt rum, ökat med procent, enligt Statistiska Centralbyråns siffror. I Ystad åtföljs volymökningen av sjunkande snittpris och revpar. Jonas Stenberg som är vd på den största anläggningen i kommunen, Ystad Saltsjöbad, tror att hans anläggning står för större delen av volymökningen. Nyligen har man investerat miljoner kronor. Framgångsrik försäljning under lågsäsong är hans huvudsakliga förklaring. Beläggningen ökade från procent till nästan procent. Vi har skapat produkter som har varit poppis för folk i närområdet som kommer hit på helgerna under höst och vinter. Det har gjort att vi ökat beläggningen på helgerna från procent till procent, säger Jonas Stenberg. Den ökade helgförsäljningen sker dock till kraftigt rabatterade priser vilket förklarar att snittpriset per rum har backat. Wallanderfilmerna har spelats in i Ystadsområdet och Jonas Stenberg nämner Wallandereffekten som en annan orsak till att fler söker sig till kommunen. Vi tror att den brittiska versionen som går nu kommer att stärka den effekten ytterligare, säger han. Fokus ligger i dagsläget på att attrahera den danska marknaden. Ystad Saltsjöbad har tre säljare i Köpenhamn. Den danska kronan är så stark nu så vi är väldigt konkurrenskraftiga gentemot den danska marknaden, säger Jonas Stenberg. Thomas Beranek, som driver Simrishamns största hotell Hotel Svea med rum, har inte lika stor förhoppning att locka danskar. Österlen är alldeles för danskt för att danskarna ska vilja åka hit. De vill ha sjöar och röda stugor, säger han. Hotellen i kommunen har ökat revpar med drygt procent. Samtidigt har den disponibla kapaciteten sjunkit med procent. En trolig förklaring till siffrorna är enligt Thomas Beranek att det varit turbulent på anläggningen Lilla Vik. Hans stora oro inför framtiden är affärsmarknaden. Konkursade Plastal har en fabrik i kommunen och det tror han kan slå hårt, framför allt mot hans eget hotell. Störst kapacitetsökning hade Storumans kommun med skiddestinationerna Hemavan och Tärnaby. Den ökade med procent. Det som har tillkommit är logianläggningen Tärnaby Fjällby med hotell, stugor, lägenheter, vandrarhem och camping. Totalt har anläggningen bäddar enligt ägaren Stig- Erik Dahlberg. Hotelldelen har fyrabäddsrum. Kommunen, som har många vinteranläggningar, har samtidigt tappat mest i revpar nästan procent. Det beror på att vi har öppet året runt och det är klart att beläggning och pris inte är lika höga under försommarens lågsäsong, säger Stig-Erik Dahlberg. Riktigt knackigt hade Sunne det som hotellkommun. Snittpris, logiintäkt och revpar föll kraftigt. Fjolåret var turbulent på den största anläggningen i kommunen Selma Spa som ägs av Choice. I slutet av året fick hotellets vd Jan Ericsson gå på grund av vikande lönsamhet och han ersattes av Anders Pertun som hämtades från kedjans spa i Strömstad. Selma Spas driftschef Ulf Engström var med under fjolåret. Det var ett jättetufft år. Den stora nedgången var på konferensmarknaden, säger Ulf Engström. Att Sunnes nedgång främst skulle bero på att Selma Spa gick dåligt håller han inte med om. Jag tror att alla har tappat, säger han. En annan bild ger dock konkurrenterna Quality Selma Lagerlöf och Hotel Frykenstrand. var var ett mycket bra år, ett av våra bästa. Det hände mycket i kommunen. Bland annat drog Selma Lagerlöf-jubileet en hel del folk, säger Frykenstrands vd Lena Bergström. Även Mattias Nord, vd på Quality Hotel Selma Lagerlöf, beskriver som ett mestadels bra år. Vi klev framåt i fjol med en topp i juli. Inflödet av danskar har varit stort, bland annat som skidturister, säger Mattias Nord. Gemensamt för de flesta hotellföreträdarna som Restauratören har talat med är att de ser ljust på bokningsläget inför sommaren, stärkta av den svaga svenska kronan. Hösten är däremot mycket oviss. Thomas Beraneks framtidsbild är ganska talande: Det ser positivt ut fram till oktober men sedan är jag vilsen, säger han. Hotellåret fotsätter på nästa uppslag Hotellsverige Antal hotell Disponibla rum per dag Beläggningsgrad, procent Kapacitet, rumsnätter Snittpris/rum, kr, miljoner Revpar, kr Logiomsättning, kr, miljarder Sålda hotellrum, miljoner Gäster per belagt rum,

nr restauratören hotellåret Stockholm Göteborg Malmö Sigtuna Jönköping Helsingborg Uppsala/Knivsta Sundsvall Örebro Karlstad Linköping Norrköping Halmstad Sollent/Järf/Uppl Väsby Västerås Umeå exkl Björken Lund Solna Luleå Gotland Kalmar Kiruna Nacka Växjö Åre Gävle Östersund Kungsbacka/Mölndal Nyköping Borås Lidingö Skövde Eskilstuna Södertälje Borlänge Varberg Kristianstad Karlskrona Strömstad Falun Skellefteå Leksand Hudd/Botk/Salem Örnsköldsvik Täby/Vaxholm Haninge Värmdö Malung Piteå Falkenberg Trollhättan Lerum/Härryda Sunne Båstad Uddevalla Norrtälje Vaggeryd/Värnamo Borgholm Ängelholm Sandviken Mora Lycksele/Vilhelmina Kävlinge/Eslöv Upplands-Bro Tanum/Dals Ed Härjedalen Ystad Karlshamn Håbo Nynäshamn Oskarshamn Ronneby Enköping Landskrona Ludvika Strängnäs Vimmerby Kungälv Bollnäs Österåker Tranås/Nässjö Simrishamn Lysekil Vellinge Storuman Ljungby Hällefors Lidköping Hudiksvall Katrineholm Västervik Vadstena Gällivare Rättvik Kramfors Hässleholm Vänersborg Karlskoga Flen Arvika Antal sålda rum -tal Antal anläggningar Disponibla rum/dag Beläggning, % Målgrupper, % Företag Privat Andel utländska gästnätter, % Snittpris/ rum, kr Total logiintäkt, Mkr Revpar, kr Placering A l A d l hotellåret de största hotellkommunerna förändring - i procent,, -, -, -,,, -, -,,,,,, -,,,, -, -,,,,, -, -,, -,,,,,,,,, -,,,,,,,, -,,,,, -, -, -, -, -,, -,, -,,,,,,,,,, -, -,,, -, -, -,, -,,,,,, -,, -, - -,, -,, -,,,, Disp kap,,, -, -, -, -,, -,,,, -, -,, -,,,, - -, -,,,,, -, -, -,, -,,,,,, -,,, -,, -,, -, -, -, -,,, -, -, -,,,,, -,, -,, -, -, -, -, -, -,,, -,, -, -,, -,,, -, -,,,,,, -, -, -, -,, -,,,, Sålda rum,,,,,,,,,,, -,,,,,,,,,,,, -,,,,, -, -,,, -, -,, -,,, -, -,,,,,,,,,, -,,,,,,,, -,,,, -,, -,,,,,,,,,, -,,,,, -, -, -,,,, -, -,, -,,,,,,,,,, Snittpris/ rum,,,,, -,,,,,,, -,,,,,,,,,,, - -,,,,,, -,, -,,,,, -,,, -, -,,,,,, -, -,, -,,, -,,,, -,,,,,,,,,,, -, -,,,,,, -,,, -,,, -,,,,,,,, -, -,, -,,,,, Total logiintäkt,,,,,,,,,,,, -,,,,,,, -,, -,, -,,,,, -, -,, -,,, -, -,, -,,, -, -,,,, -,,,, -, -, -,,,,,,,, -,,,, -,,,, -,, -, -,,,, -,,, -,, -,, -, -, -,, -,,,,, -, -,, -,,, -,,, Revpar Källor: Nutek/SCB/SHR

hotellåret restauratören nr Fem ledande hotellpersoner samlade till ett rundabordssamtal om, nuläget och framtiden för Hotellsverige. Scandics vd Frank Fiskers, Björn Arnek, branschekonom på SHR, Pandox vd Ande»Varje ny prognos är v Hotellåret började i dur men slutade i moll. Det var ett kontrasternas år, för att använda Scandics vd Frank Fiskers ord. Jag har aldrig jobbat ett år där skillnaderna varit så stora i stämning mellan januari och december, sa han under ett samtal där Restauratören hade samlat branschpersonligheter för att tala om året som gått men framför allt om synen på framtiden. På plats längst upp på Clarion Hotel Sign i Stockholm var även Choice Hotels Scandinavias vd Torgeir Silseth, Anders Nissen, vd på Pandox, Maria Paulsson Rickle, vd och delägare i Grand Hotel och Hotel Lundia i Lund, samt Björn Arnek, branschekonom på SHR. Torgeir Silseth konstaterar att var toppen på en brant uppgång som varat i många år, men att nedgången började märkas i slutet av året. Totalt sett var det ett fantastiskt år i Norge och Sverige. I Danmark kom lågkonjunkturen tidigare. I Sverige var det som sagt helt fantastiskt. Kommer man i närheten av det blir jag både överraskad och nöjd. Hans bild överensstämmer ganska bra med Maria Paulsson Rickles. var fantastiskt bra. Sedan var det oron inför hösten, jag tror att alla satt och tänkte att nu går botten ur. Men det gjorde den inte, säger hon. Anders Nissen å sin sida liknar vid att stå i en operationskö. Man vet att man ska opereras, men inte när. Vi blev väldigt överraskade av starten, men det var ändå en väntan. Vi bara gick och väntade och väntade på att något skulle hända. Så började de första tecknen komma under andra kvartalet i New York och London. Sedan var det en dålig augusti både i Sverige och ute i övriga Europa, men stark i Kanada. Vi undrade vad som hände. Så gick vi in i september och när siffrorna kom för de första dagarna trodde man inte att det var sant, för det fanns inte ett rum att få tag på. Sedan kom oktober och då började det successivt att plana ut på alla internationella marknader, men även i Sverige. Tecknen var ganska tydliga. Så operationen startade i januari. Enligt Björn Arnek var ett märkligt hotellår.

nr restauratören hotellåret x vd Anders Nissen, Choice Hotels Scandinavias vd Torgeir Silseth och Maria Paulsson Rickle, som är vd och delägare i Grand Hotel och Hotel Lundia i Lund, både samtalade och debatterade. värre än den förra«tittar man på helåret var det ett fantastiskt år. Beläggningsgraderna var de näst bästa på år i Sverige. Efterfrågan växte i stort sett med genomsnittet för de senaste åren, om man ser till helåret. Och det är egentligen ganska konstigt om man tittar på hur den svenska ekonomin gick. Den krympte faktiskt, och det ser aldrig ut så att vi har en hotellmarknad som växer ett år när ekonomin krymper. Det här året var det en eftersläpning i hotellmarknaden. Men när Restauratören ber panelen att blicka framåt blir det dystra tongågnar. För Stockholm tror gruppen att det handlar om en revpar-nedgång för på till procent. Vi kan ju hoppas att vi är lite depressiva. Vi har precis lagt två lågvolymsmånader bakom oss. Och vad som kommer att hända nu när vi kommer in i månader med vanligtvis högre volymer vet vi inte, det är lite tidigt att dra slutsatser. Men det är väl som alla här kring bordet upplever det, varje ny nyhet är negativ, varje ny prognos är värre än den förra, säger Torgeir Silseth. Göteborg spås en ännu mörkare framtid än Stockholm. Vi upplever att företagen i Göteborg och Västsverige är extremt försiktiga och gör ingenting. De håller inga möten eller konferenser, utan de sitter verkligen på händerna, säger Frank Fiskers. Björn Arnek berättar dock att beläggningsstatistiken från sommaren och framåt visar att affärsresandet i Göteborg inte har minskat. I stället är det privatresenärerna som försvunnit. I krishärdar är det alltid mycket aktivitet i början för att reda ut problemen, säger Anders Nissen. Om man ska tro panelen ser det lite ljusare ut för Malmö. Jag tror att det är mer än procent ner i riket, men att Malmö och Lund klarar sig bättre, säger Maria Paulsson Rickle. En förklaring är den svaga svenska kronan. En annan att marknaden i Lund är ganska stabil. Köpenhamn är en katastrof, säger Torgeir Silseth och berättar att det dessutom är otroligt många nya rum på gång i den danska huvudstaden.

hotellåret restauratören nr» Under blir det oerhört viktigt hur väl hotellet kan skapa omsättning. Det som avgör är hur viktigt hotellet är för kunderna. Annars återstår bara konkurrens med priset och där är konkurrensen mördande och då är man»toast«. Frank Fiskers Det verkar ju helt»sinnsykt«för att säga det på ren norska. En ljuspunkt i mörkret är den svaga svenska kronan som bör göra Sverige till ett attraktivare turistland. Vi har gjort prognoser på att sommaren kanske kan bli okej, tack vare det inhemska resandet. Och det är nog många danskar som kommer över, det ser man ju redan i Malmö. De har invaderat staden. Och euroländerna kan semestra billigt i Sverige. Det kan bli någon form av positivitet, säger Frank Fiskers. Björn Arnek tillägger att Sveriges EU-ordförandeskap kan bidra till mötesmarknaden. hotellåret årets höjdardagar utanför? Det går så länge våra hotell är viktiga för kunderna i den här staden. Vår fördel är två fantastiskt bra hotell i centrala Lund, och där kunderna ser ett värde. Vi försöker att inte konkurrera med pris utan med värde. Men man ställer sig frågan hela tiden: Hur når vi ut till andra grupper? säger Maria Paulsson Rickle. Frank Fiskers påpekar att det viktiga är att kunna erbjuda något som kunden verkligen vill ha. Torgeir Silseth anser att ju bättre och mer speciellt hotellet är desto bättre klarar det sig, oavsett om det till hör en kedja eller inte. Men det kostar. Bra ägarskap, bra management, bra varumärkesarbete kan man klara på ett eget hotell. Det kan bli fantastiskt och kanske till och med mer lönsamt än ett kedjehotell. Men de som prövar att navigera någonstans mittemellan, sparar lite och inte tar hotellet hela vägen, de klarar sig inte. Antingen måste de skaffa sig mer finansiering och bli helt unika, stand alone-hotell, eller så måste de gå in i ett system och ta del av den distribution, driftskompetens och varumärkesstyrka som finns där. Anders Nissen trycker hårt på att det inte är kedjetillhörighet som avgör om du blir framgångsrik, utan att det är kunskaperna hos hotelledningen som är viktigast. Har man sedan ett bra varumärke och ett system som hjälper till då blir man riktigt farlig. Han säger att ett hotell är mer skyddat i en kedja och kedjorna rättar till massor av saker, men tillägger att det inte gäller de internationella varumärkena. Maria Paulsson Rickle konstaterar att hennes hotell kommer att förbli kedjelösa. För att locka kunderna till just sin kedja eller sitt Toppnotering Stockholm Göteborg Malmö % % % Antal dagar med beläggning över % Antal dagar med beläggning över % Hela Sverige % Man pratar i alla fall om möten i de stora städerna, säger han. Det slår väldigt på hösten i Malmö/Lundregionen, säger Maria Paulsson Rickle. Hittills är det främst volymerna som minskat, enligt Frank Fiskers. Ser man på nedgången de fyra senaste månaderna har det primärt varit volym. Men nu nu kommer priset, fyller Anders Nissen i. men nu jäklar kommer priset, fortsätter Frank Fiskers och konstaterar att hotellen slåss om avtalen. Och ser man till vad priset gör på revpar, vad det gör på lönsamheten för hotell, så har vi inte riktigt sett resultatet av det ännu. Torgeir Silseth fyller på: Det är en annan sak också. Stora kunder slåss för livet och då går de runt till sina underleverantörer, inklusive hotellen, och säger att vi inte kan betala så mycket för ett hotellrum. Problemet är att vi förstår dem, för vi läser ju tidningarna. Men att sänka priserna är det sista panelens hotellmedlemmar vill göra. Det gäller att hålla emot i det längsta. Under blir det oerhört viktigt hur väl hotellet kan skapa omsättning. Det som avgör är hur viktigt hotellet är för kunderna. Annars återstår bara konkurrens med priset och där är konkurrensen mördande och då är man»toast«, säger Frank Fiskers. Han poängterar vikten av att skapa»revenue«och säger att det ofta handlar om att vara med i något system som skapar omsättning. Ett system som kunderna vill stödja av kommersiella skäl. Grand Hotel och Lundia i Lund tillhör ingen kedja. Jag har ställt frågan: Hur länge kan man stanna

nr restauratören hotellåret» Jag är inte säker på att vi kommer att få någon snabb uppgång, jag tror att det tar jättelång tid innan vi kommer att få tillbaka efterfrågan. Anders Nissen hotell blir det enligt panelen allt betydelsefullare att uppfylla känslomässiga behov hos gästerna. Det handlar om två saker: serviceupplevelsen och att skapa emotionella värderingar som gör att kunderna vill bo på hotellet. Jag tror att gästerna i dag, och i ännu högre grad i morgon, signalerar vilka de är genom vilket hotell de väljer att bo på, hur de klär sig och vilken bil de kör. Jag tror att det är mycket viktigare än de fysiska attributen på hotellet, säger Torgeir Silseth. Frank Fiskers poängterar hur lång tid det tar att återhämta prissänkningar. Det är lite som att pissa i byxorna. Det kanske känns varmt och skönt när man gör det, men det är jävligt obehagligt senare. Prissänkningar gör fruktansvärda saker med den långsiktiga lönsamheten. Med tanke på den nedåtgående efterfrågan är panelens hotellmedlemmar överens om att priserna kommer att sjunka. Det är oerhört svårt för hotelldirektörer på ett enskilt hotell. De sitter i kläm. Ska jag ta»businessen«eller inte? säger Frank Fiskers och fortsätter: Det är ett brott hos oss att dumpa priset som ett konkurrensmedel. Maria Paulsson Rickle har samma bild. Det gäller att ha is i magen, för man måste våga säga nej till affärer som inte är lönsamma. En annan viktig sak är att synas så mycket som möjligt. Att man som hotell är ute i alla kanaler. Man har inte råd att vara»picky and choosy«. Man måste vara på alla ställen där någon vill köpa någonting, säger Frank Fiskers. Även revenue management blir allt betydelsefullare och Anders Nissen trycker på vikten av att vara duktig på daglig drift. hotellåret finland ökade mest Sverige Norge Danmark Finland Sålda rum, milj,,,, + + Beläggningsgrad, % - - - + Snittpris /rum, SEK + + iu + Revpar, SEK + + iu + Förklaring: De rödfärgade siffrorna visar den procentuella förändringen -. Observera att förändringen i beläggningsgrad står angiven i procentenheter. När Restauratören undrar hur de dystra tiderna kommer att påverka strukturen på den svenska hotellmarknaden varierar svaren. Mycket beror på hur svaga de närmaste åren blir. Det är nio miljoner makroekonomer i Sverige och snart fem i Norge, och så pressen. Huvudgrejen är väl att ingen vet. En annan sak är att vi den här gången har en kraftig efterfrågenedgång, men vi har inte de där stora omstruktureringarna och ägaroch bankkrisen. Även om jag har förstått att det är några banker som är lite mer illa ute här i Sverige. Men vi ser att de fortfarande håller projekt uppe, för de vill inte att korthuset ska falla. Men frågan är hur länge det kan fortsätta, säger Torgeir Silseth. När räntorna är så låga som dagens är det enklare att försöka hålla operatören under armarna, säger Anders Nissen. Frank Fiskers kastar ut en fråga till Anders Nissen: Men tror du inte att det blir så att de inte nödvändigtvis kickar ut operatörerna, men ägarna? Tror du inte att vi kommer få en ägarkris på hotellsidan, att bankerna kommer att ta hotellen från ägarna och låter operatören vara kvar? Nej, det tror jag inte. Generellt tror Anders Nissen att vi inte kommer att se så många bankövertaganden. Undantaget är banker som sitter på väldigt stora lån och som kan bli tvungna att ta över tillgångar som är stora i absoluta tal. Enskilda hotell med lån på mindre belopp är inte värda besväret. Men det är förstås inte vitt eller svart och i viss grad kommer det att ske bankövertaganden. Men mycket beror som sagt på hur djup och långvarig krisen blir. Så tiotusenkronorsfrågan är när det vänder. Här har panelen lite olika syn. När man ser de makroprognoser som kommer, Källor: Nordiska statistikbyråer i samarbete med hotellorganisationerna.

hot el l å r et restau ratören nr» Jag tror att det är mer än procent ner i riket, men att Malmö och Lund klarar sig bättre. maria paulsson rickle och där det tyvärr bara blir sämre och sämre, tror man att det kommer att ta längre och längre tid om de har rätt, säger Björn Arnek. Det intressanta med makroprognoserna är att nedgångstakten minskar, säger Anders Nissen och tillägger att trenden är att börsen stiger lite försiktigt. Han fortsätter: Vi sa i november att inget blir bra. Det blir ännu sämre, men sen vänder det väl, säger Anders Nissen men garderar med att det i så fall inte ska komma mer negativa överraskningar vilket det kan göra. Ja, inte tidigare än slutet av, säger Frank Fiskers. intäkterna går ner minskar räntekostnaderna drastiskt. Björn Arnek och Maria Paulsson Rickle hummar instämmande. Anders Nissen tror inte att vi är så långt borta från botten på ett makroscenario. Jag är inte säker på att vi kommer att få någon snabb uppgång, jag tror att det tar jättelång tid innan vi kommer att få tillbaka efterfrågan, jag ser stora problem med kapacitetstillskott i vissa städer, jag ser problem med att det kommit in ofrivilliga ägare, jag ser problem med att räntan kommer att gå uppåt snabbt igen. Torgeir Silseth är lite försiktigare med att samma snabba uppgång som vi sett tidigare. Jag tror inte att det billiga kapitalet kommer att vara tillbaka om två år. En väsentlig skillnad mellan den här nedgången och andra nedgångar är den politiska involveringen. Det är möjligt att vi kommer att säga att om två år är det fest igen för»investment bankers«har kort minne, men politikerna kommer inte att låta oss komma tillbaka lika fort nu. Politikerna och skattebetalarna kommer att ha ett längre minne den här gången. Som motvikt till de ganska dystra tongångarna lyfter Björn Arnek fram den kraftiga trend med ange en tidpunkt. Det börjar inte snurra för att alla önskar det. Det krävs att de bolag som genererar gästnätter och konferenser börjar ge överskott, att de får sina bilar sålda. Och det händer inte för att alla vill det. Vi vet att det vänder någon gång, på samma sätt som vi vet att investeringar i aktier är långsiktigt lönsamma. Men när man tittar på japanska aktiemarknaden är det år som är borta. Vad är då långsiktigt? Och ska man fabulera, och det är det vi gör här, så kan det gott hända att det tar både fem och tio år. Det vi ställer in oss på är att vi kommer att få ett helt annat affärsklimat, en helt annan efterfrågan och en helt annan situation i förhållande till den verksamhet vi håller på med att sälja hotellrum, konferenser och spabehandlingar. Vi måste ställa in oss på en framtid som ställer helt andra krav på oss. Det räcker inte att skära lite i kostnaderna och göra så gott vi kan. Torgeir Silseth konstaterar att det måste röjas upp, för det har varit fest. Och säger att det är möjligt att vissa värderingar måste justeras. Anders Nissen delar inte Torgeir Silseths syn. Jag är helt med på hur dålig marknaden är i dag, men delar inte ditt scenario. Jag är väldigt optimistisk. För bördorna i balansräkningen minskar också, säger Anders Nissen och påpekar att samtidigt som Frank Fiskers tror inte att vi kommer se ökat privatresande och handel som har pågått i många år. Han får visst mothugg av Frank Fiskers som påpekar att det kräver att den bakomliggande ekonomin tillåter det. Björn Arnek svarar: Det beror på hur man ser på den här krisen. Om det är en extra djup lågkonjunktur och sedan är vi tillbaka på den långsiktiga tillväxttrenden. Eller om det är något mer fundamentalt, och det är en intressant fråga. Och det är kanske det ni pekar på, men jag tror nog att vi är tillbaka ganska snart. Med ganska snart menar han två, tre år. Att det är snart håller inte resten av panelen med om. För de åren slår hårt på verksamheten och kräver jobbiga beslut, exempelvis stora uppsägningar av personal. Jag har den största respekt för att det blir jäkligt tufft de närmaste åren. Det är egentligen det jag säger. Men jag tror ändå att vi på tre till fem år är tillbaka på den trend som vi hade tidigare. Det är klart att det kommer att vara några tuffa år, men jag tror fortfarande att resandetrenden och globaliseringen kommer att fortsätta inom en överskådlig framtid. Men det förringar inte att det kommer bli väldigt tuffa år, säger Björn Arnek. Om det tar tre till fem år då kommer landskapet att bli totalt annorlunda, säger Frank Fiskers. l hotellåret budgethotellen rycker framåt Sålda rum, -tal Beläggningsgrad, % - och -stjärniga -stjärniga -stjärniga -stjärniga + - - + Totalt klassificerade Icke klassificerade - Snittpris/ sålt rum, kr + + + + + + Förklaring: De rödfärgade siffrorna visar den procentuella förändringen -. Observera att förändringen i beläggningsgrad står angiven i procentenheter. Revpar, kr + +