Matsedel St. Olof höst -17 Varje dag serveras två varmrätter, varav en fisk eller kött, och en vegetarisk. Kall och varm grönsaksbuffé, bröd, smör, vatten och mjölk. Ofta har vi en soppa som extrarätt. Förutom onsdagar, då endast vegetarisk varmrätt. Denna höst ska vi under 9 veckor resa genom Sverige och äta oss igenom de 25 landskapsrätterna. Därefter Tema och Önskefredagar som vi brukar. Enligt elevrådets önskemål serverar vi mat utomhus vid 4 tillfällen i höst om vädret tillåter. Vi lagar maten själva på plats f.o.m. aug.-14 Vecka 34 Vegetarisk lasagne Potatissoppa Torsdag: Potatismos, sojakorv, kabanoss, kycklingkorv Tomatsoppa Tacobuffé med vegetarisk färs eller kyckling Vecka 35 Börjar vi Sverigeresan Måndag: Blodpudding, bacon, potatis, lingonsylt Veg. kikärtscurry, potatis Fiskbiffar, kall sås, potatis Veg. Rödbetsbiffar, getostkräm, potatis Västerbotten: Västerbottenspaj, sallad Torsdag: Dalarna: Rårakor med fläsk Rårakor med strimlad kalkon Veg. Rårakor med rotsaksfräs Blekinge: Sjömansbiff med nötkött Veg. Potatislåda med sojafärs
Vecka 36 Älgjaktsvecka!! Måndag: Hokifilé, äggsås/vitsås, potatis Veg. Hot pot med sojabönor Jämtland: Jämtländsk viltgulasch Veg. Gulasch med fina bönor Veg. pastagratäng med broccoli Torsdag: Södermanland: Korngryn med stekt fläsk och lingonsylt Korngryn med strimlad kalkon och lingonsylt Veg. Korngryn med het tomatchili Medelpad: Tjälknöl med potatisgratäng Veg. Squashbiffar med potatisgratäng Vecka 37 Måndag: Västmanland: Kokt fisk med pepparrot, potatis Veg. Majsplättar, tomatsalsa, potatis Hälsingland: Älgfärsjärpar med pärgröt, fläsk, korngryn och rotsaker. Veg. pärgröt och morotsbiffar. Veg. Minestronesoppa, pizzabröd Torsdag: Spagetti och köttfärssås Veg. Färssås och spagetti Lappland: Renskavsgryta med kryddiga hjortron, potatis Veg. Fruktig blomkålsgryta med potatis
Vecka 38 Måndag: Fiskbullar i dillsås, potatis Veg. rödbetsbiff, pepparrotskräm, potatis Småland: Isterband stuvad potatis Vegetarisk biff, stuvad potatis Östergötland: Östgötsk grönärtsoppa med nässelbröd Torsdag: Pasta med kycklingsås Veg. Pasta med sprattelsås Värmland: Inbakad älgfärsbiff med trattkantareller och potatiskaka Veg.broccoligratäng Vecka 39 Måndag: Västergötland: Grynkorv med stuvade bönor, potatis Kycklingkorv med stuvade bönor, potatis Veg. Sojakorv med stuvade bönor, potatis Gästrikland: Senapsgratinerad strömming, grynkaka, tunnbrödsstrips, lingonchutney Veg. bulgurgratäng med rotsaker Veg. gulaschsoppa, bröd Torsdag: Leverbiff, sås, potatis Kycklingfärslimpa, sås, potatis Blomkål Tikka Masala, potatis Skåne: Långbakad grissida med morotspuré, potatis Veg. äggakaka
Vecka 40 Måndag: Bohuslän:Makrillsoppa, bröd Veg. Minestronesoppa, bröd Närke: Skomakarlåda Veg.potatislåda med quorn Veg. Röd currygryta thai med kokos, bulgur Torsdag: Spagetti och köttfärssås Veg. Quornfärssås och spagetti Gotland: Marinerad lammstek med säsongens grönsaker, klyftpotatis Veg. gröna ärtbiffar med grönsaker, klyftpotatis Vecka 41 Måndag: Norrbotten: Pitepalt Veg. Gnocchi med tomatsås och ost Torsdag : Halland: Långkål med skinka, potatis Veg. långkål, ärtbiff, potatis Veg. Morotssoppa, pizzabröd Ångermanland: Örtmarinerad skeppsmalen lax med makalös fruktsås, potatisstomp Veg. Örtiga solrosbiffar, fruktsås, potatisstomp Kyckling, currysås, bulgur Veg. Kikärtsgyta curry, bulgur
Vecka 42 Måndag: Härjedalen: Kokt fisk, flötgröt, potatis Veg. Rödbetslåda Stekt korv, potatismos Veg. Sojakorv, potatismos Veg. Pastagratäng Torsdag: Öland: Öländska kroppkakor Veg. Bakad pumpa med solrosfrövinägrett, getost Kyckling Tikka Masala, ris Veg. Ärtgryta Tikka Masala, ris Vecka 43: Måndag: Korvstroganoff, bulgur Veg. Stroganoff med quorn, bulgur Uppland: Fisk med bondbönor och upplandskubbskrisp, potatis Veg. Bönbiffar med salsa Veg. Tortellinigratäng Torsdag: Dalsland: Morotssoppa med laxspett, foccacia Tacobuffé med chilifärs, nachochips Veg. chilifärs
Vecka 44: LOV, mat efter behov Måndag: Torsdag: Vecka 45 Måndag: Skinksås, pasta Veg: tomatsås, pasta Brännöfisk (sej), potatis Veg. Polentabiffar, sås, potatis Veg. broccolisoppa, bröd Torsdag: kycklinggryta, potatis eller matvete Veg. gryta, potatis eller matvete Önskemat Vecka 46 Måndag: Pytt i panna, rödbetor Veg. Rotsakpytt Fisk, kall sås, potatis Veg. Majsbiff, sås, potatis Veg.Potatis och purjolöksoppa, bröd Torsdag: Moussaka Veg:Moussaka Önskemat
Vecka 47 Måndag: Spagetti köttfärssås Veg. Spagetti vegetarisksås Minestronesoppa med pasta Veg: minestronesoppa med pasta Tortellinigratäng Torsdag: Kassler med ananas eller smörgåsgurka, bulgur Veg. Quornfile med ananas eller smörgåsgurka, bulgur Tema: Vecka 48 Måndag:, Fiskbiffar, sås, potatis Veg. Biff, sås, potatis Köttgrytta, bulgur Veg.Indisk kikärtsgryta, bulgur Veg. Morotssoppa, pizzabröd Torsdag: Lasagne kyckling Veg. Lasagne Tema: Vecka 49 Måndag : Korvstroganoff, pasta Veg: Tomatsås, pasta Laxfille, sås, potatis Veg. Biff, sås, potatis Veg. moussaka Torsdag: Chili con carne, bulgur, matvete Veg. chili med bönor
Nobellunch?? Vecka 50 Måndag: Potatisbullar, bacon, lingon Veg. Potatisbullar, lingon kalops, potatis Veg: böngrytta, potatis LUCIA, risgrynsgröt, skinksmörgås Veg. Risgrynsgröt, ostsmörgås Torsdag: Panerad fisk, kallsås, potatis Veg: Grönsakbiff, sås, potatis Önskemat Vecka 51 Måndag: Pölsa, potatis, rödbetor Veg:Quinoapytt Gulaschsoppa, bröd Veg. Gulaschsoppa, bröd JULLUNCH Torsdag: sista skoldag,rester Jullov Vecka 52 Måndag: Jullov, mat efter behov. Torsdag: