KORVGRILL. Installations- och användningsanvisningar

KORVGRILL HD1 HD2 HD4 Installations- och användningsanvisningar S/N: Rev.: 2.0

Bästa kund, Vi gratulerar till att Ni valde en Metos-apparat för Era köksaktiviteter. Ni gjorde ett gott val. Vi gör vårt bästa för att även Ni skall bli en nöjd Metos-kund, såsom våra andra tiotusentals kunder över hela världen. Bekanta Er väl med denna bruksanvisning. I bruksanvisningen beskrivs rätta, säkra och effektiva arbetssätt, som ger den bästa nyttan av apparaten. Anvisningar och tips i denna bruksanvisning hjälper Er att snabbt komma igång och få största möjliga nytta av Er Metos-apparat. Rätt till tekniska ändringar förbehålles. På maskinens typskylt ser Ni apparatens tekniska data. Vänligen meddela apparatens serienummer från typskylten den första gången Ni behöver service eller tekniskt stöd. Detta ger Er snabbare hjälp. Er servicekontakt går snabbare och lättare om Ni redan nu fyller i kontaktinformationen till närmaste Metos-service på nedanstående rader. METOS TEAM Metos-service telefonnummer: Kontaktpersonens namn: 3

24.8.2010 Rev. 1. Allmänt... 7 1.1 I anvisningarna använda symbolers betydelse... 7 1.2 I apparaten använda symbolers betydelse... 7 1.3 Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar... 7 2. Funktionsbeskrivning... 8 2.1 Användningsområde... 8 3. Användningsföreskrifter... 9 3.1 Innan användning... 9 3.1.1 Uppackning... 9 3.1.2 Förberedelser för ibruktagning... 9 3.1.3 Montering... 9 3.2 Användning... 10 3.2.1 Bruksanvisning (Termostat LAE LTR 5)... 10 3.2.2 Justering av temperaturen... 10 3.2.3 Bruksanvisning (Termostat Dixell XW60L)... 10 3.2.4 Justering av temperaturen... 11 3.2.5 Bruksanvisning (Termostat LAE LTR15)... 11 3.2.6 Justering av temperaturen... 11 3.3 Efter användning... 12 3.3.1 Rengöring... 12 4. Felsökning... 13 6. Tekniska specifikationer... 23 5

6 24.8.2010 Rev.

Allmänt 1. Allmänt Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan den innehåller viktig information om apparatens rätta, effektiva och säkra installation, användning och underhåll. Förvara dessa anvisningar väl för eventuella andra användares bruk. Installation av denna apparat skall utföras enligt tillverkarens anvisningar samt följande lokala direktiv och bestämmelser. Apparaten får anslutas till el- och vattennätet endast av behörig yrkespersonal. Personer som använder denna apparat skall vara instruerade om rätt och säker användning av apparaten. Stäng av apparaten om den får fel eller fuktionerar avvikande från det normala. Apparatens service skall utföras av tillverkaren bemyndigad servicepersonal med användande av originalreservdelar. Om ovanstående anvisningar ej följes kan apparatens säkerhet äventyras. 1.1 I anvisningarna använda symbolers betydelse Denna symbol informerar om en situation där en fara eventuellt kan uppstå. Givna anvisningar skall följas för att undvika att en risk för olycksfall uppstår. Denna symbol informerar om rätt förfarande för att undvika möjligheten till dåligt slutresultat, apparatskada eller risk för fara. Denna symbol informerar om rekommendationer och tips med vilka man får den bästa nyttan av apparaten. 1.2 I apparaten använda symbolers betydelse Denna symbol på en apparatdel indikerar att spänningförande komponenter finns bakom delen. Apparatdelen får lösgöras endast av behörig yrkespersonal, som har rätt att installera och utföra service på elektriska apparater. 1.3 Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar På apparatens typskylt finns dess serienummer, som identifierar apparaten. I det fall att apparatens anvisningar har förlorats är det möjligt att beställa nya av tillverkaren eller hans lokala representant. Därvid bör ovillkorligen serienumret från apparatens typskylt uppges. 7

Funktionsbeskrivning 2. Funktionsbeskrivning 2.1 Användningsområde Korvgrillen är anpassad för uppvärmning av knackkorvar och andra förgräddade korvar. Grillen kan även användas för gräddning av råa korvar, men då bör temperaturen höjas. Uppvärmning av frysta korvar är absolut förbjuden. 8

Användningsföreskrifter 3. Användningsföreskrifter 3.1 Innan användning 3.1.1 Uppackning Maskinen är testad för ordentlig funktion innan transportering. Kontrollera att alla detaljer finns med samt att maskinen fungerar och att ingenting har skadats under transporten. Anmärkningar skall anmälas till maskinleveratören inom tre dagar. 3.1.2 Förberedelser för ibruktagning Avlägsna alla plastbeläggningar. Lossa gallret och tvätta det i varmt tvålvatten. Skölja och torka noggrant. Torka alla rostfria stålytor med en fuktig trasa och en passande rengöringsmedel. Placera gallret på plats. 3.1.3 Montering Placera apparaten på ett stadigt underlag eller bord. Koppla maskinen till ett passande eluttag. 9

Användningsföreskrifter 3.2 Användning 3.2.1 Bruksanvisning (Termostat LAE LTR 5) Tryck på den röda brytaren ON för att starta uppvärmning av grillen. Föruppvärmning tar ca. 20 minuter. Temperaturen är förinställd till 100 C. Placera korvar på gallret. Gräddningstiden är 10-15 minuter, men beror på varans konsistens och storlek. Vid servering skall korvens temperatur vara 68-70 C. Korvgrillen fungerar på en hetta och hålla princip. Efter uppvärmning kan korvarna bevaras flera timmar på gallret utan att bli förstörda. Om produkten lider smak- eller utseendemässigt i grillen är det skäl att sänka temperaturen. 3.2.2 Justering av temperaturen Temperaturen är förinställd till 100 C. Denna temperatur kan justeras enligt följande. Tryck på varvid displayen visar den inställda temperaturen (t ex 100 C). Håll tryckt och ställ in temperaturen med hjälp av eller. Det nya värdet sparas då -frigörs Det tar ca. 10 minuter för grillen att nå den nya temperaturen. 3.2.3 Bruksanvisning (Termostat Dixell XW60L) Tryck på för att starta uppvärmning av grillen. Föruppvärmning tar ca. 20 minuter. Temperaturen är förinställd till 100 C. Placera korvar på gallret. Gräddningstiden är 10-15 minuter, men beror på varans konsistens och storlek. Vid servering skall korvens temperatur vara 68-70 C. Korvgrillen fungerar på en hetta och hålla princip. Efter uppvärmning kan korvarna bevaras flera timmar på gallret utan att bli förstörda. Om produkten lider smak- eller utseendemässigt i grillen är det skäl att sänka temperaturen. 10

Användningsföreskrifter 3.2.4 Justering av temperaturen Temperaturen är förinställd till 100 C. Denna temperatur kan justeras enligt följande. Tryck kort på SET varvid den inställda temperaturen visas på displayen (t ex. 100 C) och SET-signallampan börjar blinka. Ställ in temperaturen med och inom 10 sekunder. Spara det nya värdet genom att trycka på SET på nytt eller genom att vänta i 10 sekunder. Det tar ca. 10 minuter för grillen att nå den nya temperaturen. 3.2.5 Bruksanvisning (Termostat LAE LTR15) Tryck på den röda brytaren ON för att starta uppvärmning av grillen. Föruppvärmning tar ca. 20 minuter. Temperaturen är förinställd till 100 C. Placera korvar på gallret. Gräddningstiden är 10-15 minuter, men beror på varans konsistens och storlek. Vid servering skall korvens temperatur vara 68-70 C. Korvgrillen fungerar på en hetta och hålla princip. Efter uppvärmning kan korvarna bevaras flera timmar på gallret utan att bli förstörda. Om produkten lider smak- eller utseendemässigt i grillen är det skäl att sänka temperaturen. 3.2.6 Justering av temperaturen Temperaturen är förinställd till 100 C. Denna temperatur kan justeras enligt följande. Håll SET -tryck och ställ in temperaturen med och. Det tar ca. 10 minuter för grillen att nå den nya temperaturen. 11

Användningsföreskrifter 3.3 Efter användning 3.3.1 Rengöring Stäng först av maskinen och dra ut stickkontakten ur vägguttaget. Lossa gallret och tvätta det i varmt tvålvatten, använd en mjuk borste vid behov. När grillen ännu är varm, torka den med en trasa. Prova också ha krossad is i trasan. Tvätta inte grillytan med tvålvatten. Torka alla rostfria stålytor med en fuktig trasa och passande rengöringsmedel. Använd aldrig vassa föremål, repande diskmedel eller skursvampar, som kan fördärva grillens ytbeläggning, för rengörning. 12

Felsökning 4. Felsökning All service på apparaten måste utföras av en auktoriserad servicefirma. Koppla alltid apparaten ur elnätet före service. PROBLEM MÖJLIGT ORSAK ÅTGÄRDER 1. ON/ OFF-brytarens lampa lyser inte. 2. Temperaturen syns inte på displayen. Strömmen frånkopplad. ON/ OFF-brytaren felaktig. Kopplingarna felaktiga. ON/ OFF-brytaren i läge OFF. ON/ OFF-brytaren felaktig. Termostaten felaktig. Transformatorn felaktig. Kontrollera att stickkontakten sitter i vägguttaget och ställ brytaren i läge ON. Kontrollera att 16A säkringen i stickkontakten är hel. Kontrollera att huvudströmbrytaren i lokalens säkringsskåp är på. Ställ i läge ON. 3. Gallret rörs inte. Strömmen frånkopplad. Se problem 1. ON/ OFF-brytaren felaktig. Motorn felaktig. Gallrets glidstycke felaktigt. 4. Grillen värmer inte upp. Strömmen frånkopplad. Se problem 1. ON/ OFF-brytaren felaktig. Termostaten felaktig. Transformatorn felaktig. Reläet felaktigt * Värme-elementen felaktig ** Givaren felaktig. 5. Gallret rörs trögt. Glidstycket felaktigt eller inte på linjen. * HD4 ** HD4, 2 elementer 13

Felsökning 14

Tekniska specifikationer 6. Tekniska specifikationer Kopplingsschema HD1 Kopplingsschema HD2 Kopplingsschema HD4 23

Tekniska specifikationer Kopplingsschema HD1 24

Tekniska specifikationer Bestämmning Modell Specifikation Motor 220/ 230V 1~50Hz Effekt HD1 0,55 kw Effekt HD2 1,1 kw Effekt HD4 2,1 kw Max. ström HD1 2,2A Max. ström HD2 4.2A Max. ström HD4 8.4A 27