BRUKSANVISNING WERY FTE STEKHÄLL

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "BRUKSANVISNING WERY FTE STEKHÄLL"

Lars-Olof Åberg
för 5 år sedan
Visningar:

1 BRUKSANVISNING WERY FTE STEKHÄLL FÖRSÄLJNING TEL: MAIL: RESERVDEL & SERVICE TEL: MAIL:

2 WERY Grillserie 600 Elektrisk stekhäll ALLMÄNT Wery Elektrisk stekhäll levereras som bänkmodell att placera på underskåp, stativ eller kylbänk. Stekhällen har, beroende på modell, en, två eller tre zoner där temperaturen kan regleras individuellt. Alla modeller har fast stänkskydd. Wery Elektrisk stekhäll är CE-godkänd. Wery Elektrisk stekhäll levereras med anslutningskabel 180 cm. Modell Mått B x D mm Effekt kw Variant Anslutning Rek. Säkring A* Rek. Anslutningskabel* FTE 64L 400 x 600 3,9 Slät yta 400V 3N~ 6 5x1,5 mm 2 FTE 66L 600 x 600 7,8 Slät yta 400V 3N~ 13 5x1,5 mm 2 FTE 610L 1000 x ,7 Slät yta 400V 3N~ 20 5x2,5 mm 2 FTE 64R 400 x 600 3,9 Räfflad yta 400V 3N~ 6 5x1,5 mm 2 FTE 66M 600 x 600 7,8 1/2 räfflad 400V 3N~ 13 5x1,5 mm 2 FTE 610M 1000 x ,7 1/3 räfflad 400V 3N~ 20 5x2,5 mm 2 *Enligt IEC/EN Säkerhet hos elektriska hushållsapparater Installation, justeringar och underhåll av utrustningen skall göras av behörig tekniker i enlighet med gällande säkerhetsregler. mkab Storkök avsäger sig allt ansvar om detta inte efterföljs. 1

3 INNEHÅLLSFÖRTECKNING ALLMÄNT... 1 INNEHÅLLSFÖRTECKNING... 2 MÅTT... 3 UPPACKNING OCH INSTALLATION... 4 Apparatskyltens placering... 4 Uppackning & uppställning... 4 Ihopkoppling med andra Weryenheter... 4 Elanslutning... 4 ANVÄNDNING... 5 Att använda stekhällen... 5 Avstängning av stekhällen... 5 SKÖTSELANVISNING... 6 SERVICEINSTRUKTIONER & FELSÖKNING... 7 GARANTI... 9 SPRÄNGSKISS KOPPLINGSSCHEMA CE-DEKLARATION

4 Mått MÅTT FTE64 FTE66 FTE610 E = elanslutning, kabel 180 cm 3

5 Uppackning och Installation UPPACKNING OCH INSTALLATION Apparatskyltens placering Apparatskylten är placerad på insidan av frontplåten samt på enhetens baksida. Uppackning & uppställning 1. Ta bort allt emballage, även skyddsplasten på sidorna. 2. Placera apparaten på befintlig bänk, stativ, underskåp eller kylbänk. 3. Försäkra er om att enheten är fixerad och inte kan halka av. 4. Justera underredets fötter så att enheten står i våg. 5. Enhetens fötter är konstruerade så att de passar i Werys underreden och står stabilt i såväl sidled som fram/bakled. 6. Om enheten placeras mot en icke flamsäker vägg skall: a. En värmebeständig plåt placeras emellan. b. Ett avstånd på minst 50 mm hållas mellan vägg och enhet. Ihopkoppling med andra Weryenheter Om flera Wery-enheter skall stå intill varandra bör de sammanfogas. 1. Placera enheterna sida vid sida. 2. Justera enheterna så de står på samma höjd. 3. Placera ihopkopplingslisten (tillbehör) över den uppvikta kanten på enheterna. Elanslutning Inkoppling skall göras av behörig elektriker. En lättåtkomlig säkerhetsbrytare/frånskiljare skall monteras intill enheten alternativt ansluts enheterna via anslutningsdon/stickpropp. Endast i de fall då enheten ansluts via stickpropp skall anslutningen skyddas av jordfelsbrytare. Jordfelsbrytare får inte användas på fast installerad utrustning. Kabel skall vara av kvalitet H05RN-F eller bättre. 4

6 Användning ANVÄNDNING Denna utrustning får endast brukas av utbildad personal. Enheten är avsedd för professionell matlagning. Annan tillämpning är felaktig. mkab Storkök frånsäger sig allt ansvar om enheten används felaktigt. Kontrollera att allt emballage har avlägsnats före användning. Att använda stekhällen Vredens markeringar har följande innebörd: 0 Avstängd 50 Minsta temperatur Medeltemperatur 300 Högsta temperatur 1. För att sätta på stekhällen, vrid vredet till önskad temperatur. 2. Orange indikationslampa tänds. 3. När lampan sedan slocknar har zonen uppnått önskad temperatur. Modell FTE64 har en reglerbar zon Modell FTE66 har två individuellt reglerbara zoner Modell FTE610 har tre individuellt reglerbara zoner Avstängning av stekhällen För att stänga av, vrid vreden till avstängt läge 0. 5

7 SKÖTSELANVISNING MANUAL WERY ELEKTRISK STEKHÄLL FTE64 / 66 / 610 Skötselanvisning Enheten får ej spolas med vatten. Tillse att enheten är avstängd innan rengöring utförs. Om detta inte följs, finns risk för person- och/eller utrustningsskada! Rengör de rostfria ytorna dagligen med milt rengöringsmedel utan slipmedel. Torka sedan med fuktig trasa för att avlägsna rengöringsmedel. Använd inte stålull eller produkter som innehåller klor. Använd inte vassa redskap som kan repa eller skada ytorna. Stekytan kan under användning rengöras med en stekhällskrapa. Efter användning rengörs hällen med en fuktig trasa. Sätt därefter igång stekhällen några minuter, för att säkerställa att ytan torkar fort. Smörj sedan in ytan med matolja för att förhindra korrosion. Efter en tids användning uppstår en svart yta på stekhällen, som är inbränt fett och matrester. Stekhällen kan slipas med speciellt avsedd utrustning, för att återställa ytans egenskaper. Stålytan kan dock ha färgats blå till följd av de höga temperaturer som ytan håller. Detta kan inte slipas bort. Smörj sedan in ytan med matolja för att förhindra korrosion Rådfråga Er rengöringsleverantör om bästa val av rengöringsmedel och redskap. Om det uppkommer rost kan det bero på misskötsel eller användning av för starka rengöringsmedel. Vid rester och brända fläckar, använd hett såpvatten och skura därefter rent med hett vatten och torka med mjuk duk. Daglig rengöring gör att framtida komplikationer kan undvikas. 6

8 Serviceinstruktioner & felsökning SERVICEINSTRUKTIONER & FELSÖKNING Åtgärd/symptom/orsak Kommentar Åtgärdas av Rengöring Ett måste för att hålla enheten i god form. Användaren Dålig värme Signallampan lyser inte Enheten fungerar inte Bristande rengöring Termostat är defekt Kontrollera säkringar Lampan är trasig Kontrollera säkringar Element är defekt Överhettningsskydd utlöst Användaren Servicetekniker Användaren Servicetekniker Användaren Servicetekniker Användaren Inga komponenter kan ersättas/repareras av användaren. All service skall utföras av servicetekniker. 7

Återställning av överhettningsskydd: MANUAL WERY ELEKTRISK STEKHÄLL FTE64 / 66 / 610 Serviceinstruktioner &

Endast personal med god kännedom om enheten bör återställa skyddet. I annat fall skall servicetekniker tillkallas!

Bryt strömmen till apparaten 2. Skruva loss spårskruven till höger om termostatreglaget. 3.

9 Återställning av överhettningsskydd: MANUAL WERY ELEKTRISK STEKHÄLL FTE64 / 66 / 610 Serviceinstruktioner & felsökning Bryt strömmen till apparaten innan överhettningsskydd återställs. Endast personal med god kännedom om enheten bör återställa skyddet. I annat fall skall servicetekniker tillkallas! Överhettningsskyddet kan återställas utifrån. Det finns ett överhettningsskydd per zon: 1. Bryt strömmen till apparaten 2. Skruva loss spårskruven till höger om termostatreglaget. 3. För in ett 60mm långt isolerat verktyg (max Ø4mm) och tryck försiktigt för att återställa överhettningsskyddet. 4. Sätt tillbaka skruven och koppla åter in enheten. 5. Kontrollera apparatens funktion 8

10 Garanti GARANTI mkab Storkök lämnar 1+1 års garanti enligt nedan: År 1: Garanti (enligt BFS) täcker reservdelar, fraktkostnad samt arbetskostnad och resekostnader för reparationer utförda på normal arbetstid under 1 år från leveransdatum. År 2: Garanti täcker reservdelar samt fraktkostnader under år 2, från leveransdatum. Garanti utgår EJ på slitage och förbrukningsartiklar så som glödlampa, packning, termosäkring eller fel som uppstår till följd av handhavandefel. För att garanti skall gälla skall felet anmälas till mkab Storkök innan reparation. mkab Storkök ansvarar sedan för att felet avhjälps. Vid åberopande av garanti skall följande anges: 1. Produkttyp samt felets art 2. Leveransdatum samt fakturanummer Vid fakturering skall mkab Storkök garantiservicenummer anges. 9

11 SPRÄNGSKISS FTE-64 / 66 / 610 MANUAL WERY ELEKTRISK STEKHÄLL FTE64 / 66 / 610 Sprängskiss 10

12 FTE64 B1 Strömbrytare F1 Termostat F2 Överhettningsskydd H2 Signallampa R1 Värmelement FTE66 FTE610 MANUAL WERY ELEKTRISK STEKHÄLL FTE64 / 66 / 610 Kopplingsschema KOPPLINGSSCHEMA FTE-64 / 66 /

13 CE-deklaration Modellbeteckning hänvisar till nummer på apparatskylt, och ej på marknadsföringsbeteckning 12

14 CE-deklaration 13

15 CE-deklaration 14

16 CE-deklaration 15

17 CE-deklaration 16

18 CE-deklaration 17

21 FÖRSÄLJNING SERVICE OCH RESERVDELAR

Relevanta dokument

Spishäll ETH, runda plattor Bruksanvisning Elektro Termo Storkök AB Bäckgatan ÅTVIDABERG Tel Fax ethrp.

Spishäll ETH, runda plattor Bruksanvisning Elektro Termo Storkök AB Bäckgatan ÅTVIDABERG Tel Fax ethrp. Bruksanvisning Spishäll ETH, runda plattor ethrp.pm6, 0009 Elektro Termo Storkök AB Bäckgatan 9 97 ÅTVIDABERG Tel 00-8 80 Fax 00- Bruksanvisning spishäll ETH, runda plattor Användningsområde Spisen är