CeliakiNytt HEJ! NR 3/2015 Hoppas att ni alla har haft en fantastisk sommar, med mycket bad, avkoppling och god mat. Som ni säkert alla vet vid det här laget så firar Svenska Celiakiförbundet 40 år i år! Förbundet startades av föräldrar tidning för vars dig barn som hade fått inte diagnosen tål GLMS celiaki. Och nu när förbundet fyller 40 år så går de tillbaka till sina rötter laktos, och mjölk- ger ut en och bok sojaprotein. - Jag har celiaki. En intervjubok där 10 barn och ungdomar berättar om hur det är att leva med celiaki. Boken innehåller också fakta om celiaki, barnläkarens svar på vanliga frågor och tips för en glutenfri vardag. Boken kostar 50kr för medlemmar och 80 kr för icke medlemmar. Vill du beställa ett ex, eller kanske en hel klassuppsättning, kontakta förbundet på info@celiaki.se Vi i Västra Götaland firar 40-årsjubiléet med en stor träff på Liseberg för våra medlemmar. Det ska bli så kul att träffa alla er, som har anmält er. Kom gärna och fika med oss i parken. Nu är det många roliga aktiviteter på gång i föreningarna. Tänk på att ni är välkomna att delta på alla föreningarnas aktiviteter, oavsett vilken lokalförening ni själva tillhör. Hoppas att vi syns på någon aktivitet i höst! Styrelsen i Celiakiföreningen i Västra Götaland FACEBOOK Ni har väl sett att vi i Celiakiföreningen i Västra Götaland, Celiakiföreningen i Sjuhärad, Celiakiföreningen i Uddevalla och Svenska Celiakiförbundet, har en facebooksida? Gå gärna in och gilla oss där, så kommer ni att få de senaste nyheterna från oss. FLYTTAT, BYTT NAMN ELLER MAILADRESS? Meddela per e-post till: info@celiaki.se eller skicka ett kort till: Svenska Celiakiförbundet Blekingegatan 28 118 56 Stockholm MEDLEMSSKAP I SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET Huvudmedlem 250kr/år Familjemedlem; boende på samma adress som huvudmedlem, 50kr/år Juridisk medlem; företag, mottagning, förskola, skola eller dylikt, 250kr/år. Om du är 0-35 år kan du utan extra kostnad bli medlem i Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF. För att bli ny medlem och för mer info, besök hemsidan, www.celiaki.se. Du kan numera välja mellan att betala via kort, e-faktura eller pappersfaktura. Är någon i familjen huvudmedlem sedan tidigare och ni vill lägga till familjemedlemmar, maila till katarina.verbeet@celiaki.se Ange personens namn, födelsenummer och eventuell intolerans eller allergi.
CELIAKINYTT GES UT AV CELIAKIFÖRENINGEN I VÄSTRA GÖTALAND Hemsida: http://celiaki.se/foreningar/vastra-gotalands-lan/ E-post: vastragotaland@celiaki.se (Märk mailet med CeliakiNytt) Tel: 073-503 60 78 (Annicas mobil) Ansvarig utgivare: Annica Osbäck, ordförande i Celiakiföreningen i Västra Götaland. Redaktion: Styrelsen i Celiakiföreningen i Västra Götaland Utgivningsplan 2015: v 4, 14, 34 och 44 SCUF SCUF är en barn- och ungdomsorganisation som inriktar sig mot gluten- och laktosintolerans för personer mellan 0 och 35 år. I region väst, som är Halland och Västra Götaland, har vi cirka 1800 medlemmar. Vi har aktiviteter som vi hoppas skall passa alla våra medlemmar över hela regionen. Var finns du, och är det något speciellt du vill göra? Hör av dig till: region.vast@scuf.se, oavsett om du är intresserad av styrelsearbete, kanske av kommande aktiviteter eller om du bara är nyfiken. KONTAKT: E-post: vastragotaland@celiaki.se Ordförande: Annica Osbäck, 073-503 60 78 Kassör: Pia Svanberg (Uddevalla) Ledamöter: Caroline Mattsson (Göteborg), Fredrika Thornander (Sjuhärad), Tiina Lohikainen (Skaraborg) LISEBERG 22 AUGUSTI Här kommer lite info till er som anmält er: Vi kommer att finnas utanför entrén mellan kl. 10.30-11.00, där alla får sina respektive åkpass. (Efter kl 11.00, så släpps platserna till nästa person på kölistan. Så kom i tid!) Därefter så kommer vi att finnas inne på området och bjuda på fika fram till ca kl. 14.00. För de som vill så får man gärna komma till oss och äta ev. egen medhavd lunch, ställa frågor till oss i styrelsen, ge förslag på kommande aktiviteter eller bara umgås med oss. Om ni blir sjuka, var vänliga att kontakta Annica på 073-503 60 78, så snart som möjligt. Observera att om ni vill ha pengarna tillbaka måste läkarintyg kunna uppvisas! Skall bli fantastiskt kul att få träffa er alla! AKTIVITETSMEJL Ni har väl inte missat våra aktivitetsmejl som utkommer i mitten av varje månad? Där berättar vi om nästkommande månads aktiviteter. Där kan det även komma aktiviteter som inte finns med i CeliakiNytt och som kommer med kort varsel. Detta gör vi för att kunna ha möjligheten att ha fler aktiviteter. Du som redan anmält din mejladress, får aktivitetsmejlet automatiskt. Om du inte anmält din mejladress och vill ha mejlet, så anmäl dig genom att skicka ett mejl till vastragotaland@celiaki.se. Märk mejlet med Aktivitetsmejl.
KONTAKT: E-post: goteborg@celiaki.se Ordförande: Caroline Mattsson, tel 073-995 78 41 Kassör: Agnes Lorentzon Produktombud: Mekto Ganic Sekreterare: Sara Åberg Ledamot: Anne-Grete Stjernkvist JULBORD Lördagen 5 december 15.30 kommer det årliga julbordet att vara på Hamnkrogen på Liseberg! Mer information kommer i nästa nummer av CeliakiNytt! BAKTRÄFF MED SMILLA LUUK Kom och baka med Smilla Luuk lördag 26 september. Vi kommer under dagen att anordna två träffar för barn och ungdomar som är 9-20 år på Kvarnbyskolan i Mölndal. Om platserna inte fylls med medlemmar i åldersgruppen så är även medlemmar i andra åldrar välkomna! Smilla har gett ut böckerna Smilla bakar glutenfritt och Smilla lagar glutenfritt och har även en egen blogg. Under kursen kommer vi förutom att baka tillsammans även få en teorigenomgång om glutenfri bakning och olika mjölsorter och vi kommer att avsluta med att fika tillsammans. Anmäl er till Caroline på 0739-957841 (på kvällstid) eller carro_mattsson86@hotmail.com efter 24 augusti. Välkomna! RESTAURANGTRÄFF Onsdagen den 21 oktober, kl 18:00 kommer vi bjuda på middag på restaurang Happy M Kitchen, på Vasagatan 24 i Göteborg. Anmäl er till Sara på aberg.sara@gmail.com eller 0736-00 44 26, senast 4 oktober. Vid anmälan ange ert medlemsnummer, samt intoleranser/ allergier! Dryck ingår ej. Max 25 platser, så först till kvarn. SURDEGSGRUND, BAKNING OCH MATLAGNING Välkomna på en kursdag med Maria från Gårdsbageriet Mällby Lantgård och Mekto Ganic styrelsens egna produktombud. Ni lär er göra en surdegsgrund, vi bakar och lagar en måltid. Ni får även massor av matnyttiga tips samt allt ni behöver veta för att kunna göra egna surdegsbröd. Allt med hälsan i fokus. Alla deltagare får även med sig en överraskning hem! Vi har två kurser samma dag en med start kl 10.00-13.00 och en med start kl 14.00-17.00 den 11 oktober. Kursen hålls på Kvarnbyskolan, Allegatan 9 i Mölndal, hemkunskapsköket. Senaste anmälningsdag är den 4 oktober. Meddela eventuella allergier och intoleranser vid anmälan. Först till kvarn gäller som vanligt! Välkomna! Anmälan sker på mektossuperfood@gmail.com. FÖRELÄSNING Jessica Miregård, dietist föreläser lördagen den 14 november kl. 13.00 14.00 på Dahlheimers hus. Glutenfritt och näringsrikt en föreläsning om vitaminer, mineraler och olika former av fibrer. Vad behöver vi få i oss, och hur gör den som inte tål gluten? Föreningen bjuder även på lättare lunch i samband med föreläsningen. Senaste anmälningsdag är 6 november. Meddela eventuella allergier och intoleranser vid anmälan. Anmälan sker på 070-3473823. Alla är välkomna! FIKATRÄFF Onsdag 9 september möts vi kl.18:00 på Fröken Olssons Kafe, Östra Larmgatan 14 i Göteborg, för gemensam fika där föreningen bjuder på kaffe/the och smörgås/bakverk. Anmälning sker till Anne Grethe på tlf.nr: 0701-75 96 87
KONTAKT: E-post: sjuharadsbygden@celiaki.se Ordförande: Marianne Ståhlbrand, Kassör: Lise-Lotte Nordlund, tel 070-511 40 69 Ledamöter: Eric Bengtsson, Fredrika Thornander, tel 033-25 85 84, 073-663 46 58, Ann Ståhlbrand MAT FÖR LIVET Då ingen anmälde intresse för en gemensam resa till Mat för livet i Sthlm 4-5 december, påminner vi den medlem som åker privat att spara kvittot och ta med det till årsmötet 2016 så bjuder vi på entrébiljetten i efterhand. BARN OCH UNGDOMSTRÄFF (Bio på RödaKvarn + pizza) HÅLL UTKIK på FB och Hemsidan för datum/tid FÖRELÄSNING OCH PROVSMAKNING på Raw food Café 8/10 Anmälan till Fredrika 0736-634658 senast 1/10 MIDDAG PÅ CLASSIC INDIA på Alingsåsvägen 31 26/11 17:30 Vi bjuder medlemmar på kvällsbuffé (4 rätter bl.a. friterat) och 1 dryck. Anmälan till Marianne 0703-59 37 05 senast 19/11 Max 40personer VI FORTSÄTTER VÅRA FIKATRÄFFAR För fikaträffarna gäller: Kom om du kan, ingen anmälan och vi bjuder medlemmarna på kvällsfika 24/8 på Orangeriet kl 18:00 23/9 på Café Leva kl 17:00 19/11 på Kulturhuset kl 18:00 14/12 på Divine kl 16:00
KONTAKT: E-post: skaraborg@celiaki.se Ordförande: Ann-Louise Rosebrink, tel 0504-202 50, annie.rosebrink@yahoo.se Kassör: Claes Simonsson, 0501-124 69, claes@simonsson.net Sekreterare: Annika Jarstål Produktombud: Paulina Bertilsson Ledamot: Tiina Lohikainen, Viktoria Labecker ÅSLE TÅ Lördagen den 5 september gör vi en utflykt till Åsle Tå. Det blir guidad visning som tar ca 1 timma, och efter det äter vi lunch. Gå gärna in på hemsidan och titta, www.asleta.se. Vi samlas strax före 11, då visningen börjar. Ni betalar inträdet själva, 50 kr för vuxna och 20 kr för barn. Föreningen bjuder medlemmarna på lunch! Övriga betalar ordinarie pris 195 kr. Guidningen bjuder vi naturligtvis alla på. Anmälan till Claes claes@simonsson.net eller 0501-124 69 senast den 30/8. CAFÉTRÄFFAR! Måndagen den 28 september ordnar vi caféträffar i Lidköping och Skövde. I Lidköping träffas vi på Café Limtorget och i Skövde på Café Rådhuset. Vi räknar med att finnas där mellan 17-20, och bjuder våra medlemmar på en fika denna kväll. För att vi ska veta ungefär hur många som dyker upp, får ni gärna höra av er en vecka innan. annie.rosebrink@yahoo.se eller 070-718 21 23 Väl mött! BAKDAG Lördagen den 10 oktober är det dags för bakdag. Denna gång tänkte vi hålla till i Falköping, på Kyrkerörsskolan. Tiden är 10-15, och Paulina Bertilsson håller i dagen, tipsar och inspirerar. Stora som små är välkomna att baka tillsammans. Vi bakar lite av varje, och sedan provsmakar vi det vi har gjort. Ingen kostnad för medlemmar. Först till kvarn...begränsat antal platser! Anmälan till Paulina from 24/8. paulina.bertilsson@hotmail.com eller 070-643 10 61 MAT FÖR LIVET Årets Mat för Livet mässa i Kista är den 4-5 december. Vi ordnar som vanligt en resa dit, men tänkte i år stanna över i huvudstaden. Vi vill be er som är intresserade av detta att höra av er och lämna en intresseanmälan, icke bindande, för att kunna planera detta bättre. Föreningen bjuder medlemmarna på bussresa och inträde på Kistamässan. Intresseanmäl till Annie, annie.rosebrink@yahoo.se eller 0504-20250 gärna innan 15/9. JULBORD Årets julbord blir den 28/11 på Mösseberg. Boka redan nu detta datum om Ni vill följa med. Mer info längre fram! MJÖLBESTÄLLNING Det kommer att finnas möjlighet att beställa mjöl i säck i slutet på oktober, mer info i nästa Celiakinytt!
KONTAKT: E-post: uddevalla@celiaki.se Ordförande: Pia Svanberg, 0522-665 664, pia.svanberg@aromaredovisning.se Kassör: Knut Stensli, 0523-660 677 Sekreterare: Jane Stensli, 0523-660 677 Produktombud: Pia Svanberg Ledamot: Bodil Arvidsson, Lindsay Eriksson FACEBOOK Sedan i juni har vi en facebook-grupp, gå gärna in och gilla oss, gör inlägg och skriv kommentarer! Våra facebook-administratörer heter Lindsay Eriksson och Charlotte Olsson. HEMSIDA Vår hemsida är också sedan i juni uppdaterad och innehåller numera bara aktuell information, gå gärna in och kolla! Här hittar du det senaste som händer i Uddevallaföreningen. FÖRELÄSNINGSKVÄLL Med anledning av att Celiakiförbundet i år fyller 40 år bjuder vi in till en föreläsningskväll den 16 september i Uddevalla. Från förbundet kommer vår generalsekreterare Christina Ralsgård och vår pressombudsman Anna-Maria Schröder och vi har också lyckats få hit tre föreläsare: Lars Ellegård, docent och överläkare och Stine Störsrud, dietist och med. dr., båda på Enheten för klinisk nutrition, Gastroenterologisektionen på Sahlgrenska Universitetssjukhuset samt Cecilia Corin, dietist och matkonsult på Hushållningssällskapet som gjort en studie på sambandet celiaki-diabetes. Föreläsningarna startar 18.30 men vi öppnar dörrarna redan 17.45 och serverar lite soppa för den som vill ha. I skrivande stund är inte lokalen bokad men det blir i centrala Uddevalla, det vet vi, så håll utkik i kommande aktivitetsmail för mer information. Pris: Gratis för medlemmar och 50 kr för icke medlemmar. Anmälan till Pia Svanberg, 0730-665 664, uddevalla@celiaki.se och betalning till bg 5343-5558 senast 7 september. Varmt välkomna till en intressant och inspirerande kväll!
MEDLEMSSIDA DELA MED ER AV ERT BÄSTA TIPS, EN TANKE NI HAR ELLER KANSKE ERT FAVORITRECEPT, GENOM ATT MAILA TILL VASTRAGOTALAND@CELIAKI.SE MÄRK MAILET MED MEDLEMSSIDAN. RECEPT Chokladmousse 1 avokado 1 banan, välmogen 4 msk kakaopulver 2 msk socker eller agavesirap Skär avokado och banan i små bitar och mixa till jämn konsistens. Tillsätt kakaopulver och socker/agavesirap och rör runt väl. Ställ in i kylen i ca 30 min. Garnera med hela kakaobitar eller riven mörk choklad. Blåbärsisglass 4 pinnar 1 saftigt päron 2 dl blåbär Skala och skär ur kärnhuset på päronet, mixa med blåbären. Häll upp i glasspinneformar. Frys i minst 6 timmar. Melondrink perfekt en varm sommardag 4 glas 1 honungsmelon saften av 1/2 citron 3 dl vatten 2 dl isbitar 1/2-1 tsk vaniljpulver 1 tsk honung Skär melonen i klyftor och skär bort skalet. Dela klyftorna i mindre bitar och kör dem och övriga ingredienser i mixern. Drick och njut! TIPS! Jag kan varmt rekommendera ett besök på Konditori Snäckan på Gustafsberg i Uddevalla. De har alltid hembakat glutenfritt och trevlig och personlig service. Pia i Uddevalla