Rapport från projekt: Ekologisk produktion av jordgubbar i tunnel och på friland Diarienr. 25-9719/06 Projektansvarig Adress Birgitta Svensson, Rånna försöksstation, SLU Område Hortikultur, Box 44, 230 53 Alnarp Sammanfattning Försöksodlingar pågår 2006-2008 på Rånna försöksstation ekologiska jordgubbar i tunnel, 8*32 m, sorten samt på friland, 23*32 m, sorterna och. I tunnelodlingen pågår 3 behandlingar mot mjöldagg och 2 gödslingsregimer och skörd har registrerats 2006 och 2007. 2006 förekom inga angrepp av mjöldagg på bär. 2007 var det signifikanta skillnader i avkastning mellan mjöldaggsbehandlingar där svavel gav minst andel bär mjöldagg. De båda gödslingsregimerna gav samma resultat i avkastning. Inga problem gråmögel eller kvalster förekom i tunnelodling 2007. I frilandsodlingen har behandling utförts rovkvalster mot jordgubbskvalster, nät-stängsel mot insekter samt 2 gödslingsstrategier. Resultatet 2007 visade signifikant lägre antal kvalster i behandlat jämfört obehandlad kontroll samt högre skörd i sorten. Nätstängsel gav visserligen högre skörd i båda sorterna men det är osäkert om resultatet beror på mindre insektsangrepp eller bättre mikroklimat. Gödslingsstrategierna var relativt likvärdiga i de båda undersökta sorterna. I en kommersiell tunnelodling, Lidköping har ett demoförsök biologisk bekämpning mot jordgubbskvalster genomförts en tydlig trend i resultatet. Både två och tre utsättningar av rovkvalstret cucumeris gav mycket bra resultat eftersom inga kvalster kunde spåras i prover den 19 juni 2007. Verksamhet 2007 I. Försöksodlingar på Rånna försöksstation. A. Sorten i tunnel, ekologisk produktion. a. Behandlingar mot mjöldagg i. Svavel 1 %, den 17, 25 April, 10 Maj, 13,27 Aug samt 13 Sep ii. Rapsolja 1%, den 17, 25 April, 10 Maj, 13,27 Aug samt 13 Sep iii. KBV (testprodukt från Koppert) den 17, 25 April, 10, 25 Maj, 7 juni, 13, 27 Aug samt 13 Sep. b. Gödsling i. Torkad hönsgödsel Binablå (6.3.12) 0,5 gram per planta v.15,18,22,26,30,32, 34 totalt ca 3,5 gram kväve ii. Vinass, flytande, (4.0.9) en gång per vecka, v.15-34, 0,2 gram kväve per planta totalt ca 4 gram kväve Samtliga plantor har behandlats rovkvalster, N. cucumeris, den 26 april, 30 maj och 25 juli 2007 mot jordgubbskvalster. Ca 20 rovkvalster per planta har spritts ut var gång. B. Sorterna och på friland, ekologisk odling. a. Behandlingar mot insekter, jordgubbsvivel. Insektsnät har varit uppsatt runt halva försöksfältet 12 april tom 29 maj. b. Behandling rovkvalstret N. cucumeris har placerats ut i randomiserade rader (rutor) den 26 april, 30 maj och 25 juli. Ca 20 rovkvalster per planta har spritts ut var gång. Avräkning på bladprover tagna den 7 juli och 20 augusti c. Gödsling, Behandlingar 2007: i. Binablå 0,5 g N per planta vecka 16, 20, 24,32 ii. Vinass 0,5 g N per planta vecka 16, 20, 24,32 1
II. Demonstrationsförsök hos jordgubbsodlare Per och Mats Karlsson, tunnelodling i Lidköping. Odlingen har tre separata tunnlar jordgubbar där sorten dominerar. Under 2005 fick jordgubbsplantorna relativt kraftigt angrepp av Phytonemus pallidus. 2006 behandlades plantorna enligt försöksplan under säsong och Vertimec efter säsong 2006. År 2007 behandlades enligt tabell 1. Provtagning den 19 juni 2007 av 100 ej helt utvecklade blad, per tunnel. Tabell 1. Utsättning av rovkvalster N. cucumeris, i tunnlar, A, B C (varje tunnel är ca 1000 m²), Lidköping 2007 Vecka A B C 16 Zence Kumulus/Zence Amistar /Candit 17 N. cucumeris 100 000 - - 20 N. cucumeris 50-100000 N. cucumeris 50-100000 N. cucumeris som B 22-23 N. cucumeris 50-100000 N. cucumeris 50-100000 N. cucumeris som B Erhållna resultat 2007 I. Försöksodling på Rånna A. Odling i tunnel a. Behandling mot mjöldagg: Det var signifikant lägre andel av bär mjöldagg vid behandling svavel jämfört behandling 3, testpreparat KBV. Skillnaden mellan svavel och rapsolja är inte signifikant, tabell 2. b. Gödsling: Det var inga signifikanta skillnader mellan behandlingar, tabell 3 c. Förekomst av jordgubbskvalster efter behandling rovkvalster: Det fanns inga jordgubbskvalster vid provtagning i juli och augusti i tunnel. B. Odling på friland Sorterna och a. Insektnät: Det är signifikant högre avkastning nätstängsel än, i båda sorterna vilket indikerar att nätet kan ha stängt ute skadliga insekter, tabell 4. Det är också möjligt att nätet gett en lä-effekt och ett mer gynnsamt mikroklimat. Andelen avbitna blomknoppar ger inte tillräckligt belägg för att det skulle vara större angrepp av jordgubbsvivel stängsel. b. Behandling rovkvalster: Det är signifikant högre avkastning av klass 1 och totalt (p<0,001) i och i klass 1 (p<0,05) i vid behandling N. cucumeris. Det är signifikant, p<0,001, fler jordgubbskvalster behandling rovkvalster vid båda provtagningar av blad 7 juli och 20 augusti. Figur 1 och 2. c. Gödsling: Det var inga signifikanta skillnader mellan behandlingar, se tabell 5. 2
Tabell 2. Avkastning i gram per planta vid olika behandling mot mjöldagg i tunnel, 2007 klass 1 mjöldagg övriga skador Total procent mjöldagg av total skörd Svavel 311 221 35 568 36 a* Rapsolja 281 282 27 592 47 ab KBV 197 303 41 544 51 b LSD 74 ns ns ns 14 *Olika bokstav anger signifikant skillnad vid p<0,05 * Tabell 3. Avkastning i gram per planta vid olika gödsling i tunnel, 2007 övriga klass 1 mjöldagg ruttna skador total Binadan blå 279 285 1 30 596 Vinass 247 252 1 39 540 Tabell 4. Avkastning i gram per planta samt andel avbitna blomknoppar vid behandling och nät-stängsel 2007. Andel klippta Klass 1 Skadade Total blomknoppar % nät 173 83 256 4 nät 283 95 378 1 * * * nät 67 32 99 26 nät 106 46 152 22 *** * *** ns Signifikanta skillnader förekommer *=p<0,05, ***=p<0,001 Tabell 5. Avkastning i gram per planta vid olika gödsling i och på friland 2007. klass 1 skadade total gödsling 1 233 89 322 gödsling 2 223 88 311 ns ns ns BF949693 gödsling 1 90 42 132 gödsling 2 83 37 120 ns ns ns 3
gram per planta 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 *** *** skadade klass 1 * Figur 1. Avkastning i gram per planta vid behandling och N. cucumeris i sorterna och på friland 2007* anger signifikanta skillnader inom sort. antal P. pallidus per 10 blad 140 120 100 80 60 40 20 0 07-jul-07 20-aug-07 Figur 2. Antal jordgubbskvalster per 10 blad den 7 juli och 20 augusti 2007 vid behandling och rovkvalster. II. Demonstrationsförsök hos jordgubbsodlare De förekom endast obetydligt jordgubbskvalster vid avräkning 19 juni 2007. Effekten av behandlingarna var övertygande. 4
Totala kostnader 2007 År 2007 SJV 43,96% 1. Försöksled. 2,2 mån inkl.l kp51,24% 104183 45799 2. Fältpersonal 7,6 mån 209014 91883 Hyra 13 % av 1 och 2 40715 17898 Universitetskostnader 29 % av 1 och 2 90827 39928 Material 3219 1415 Resor 2000 879 Övrigt (maskiner, tillstånd, telefon mm) 5000 2198 Delsumma Jordbruksverket (höger kolumn) 454958 200000 Odlarprojekt 60 tim + material 27000 Högskolemoms (8 % av 200 000kr) 16000 Total projektkostnad 497958 Finansiering 2007 Andel av totala 2007 projektet % Företagens insats (tid +material) 27000 6 Västra Götalandsregionen 150000 30 Skövde kommun 50000 10 Jordbruksverket 200000 40 Egen finansiering SLU 70958 14 Summa 497958 100 5