Olssons Frö 2012 grönsaker plantor & knölar kryddor blommor gröngödsling redskap & tillbehör
Innehåll GRÖNSAKER Bönor: Bondböna...3 Bryt- Vax- och Skärböna...2 Dill...3 Fänkål...4 Gurka: Friland...4 Växthus...5 Kål: Blomkål...5 Broccoli...7 Brysselkål...7 Grönkål...11 Kålrabbi...10 Kålrot...10 Majrova...10 Rödkål...8 Salladskål...10 Savoykål...9 Spetskål...8 Vitkål...8 Kronärtskocka...11 Lök: Frölök...11 Gräslök...13 Purjolök...14 Salladslök...13 Sättlök...12 Vitlök...13 Majs...15 Mangold...14 Melon...15 Morot...16 Palsternacka...18 Paprika...17 Persilja...18 Pumpa...19 Rädisa...21 Rättika...20 Rödbeta...21 Sallat: Isbergssallat...22 Specialsallat...23 Rucola...23 Vintersallat...24 Selleri...25 Sparris...25 Spenat...25 Squash...26 Tomat...27 Ärter...28 Babyleaf och orientaliska grönsaker...29 HOBBYSORTIMENT Aubergine...31 Jordgubbe och smultron...31 Kapkrusbär...31 Melon...31 Paprika...30 Växthusgurka...31 Tomater...29 PRYDNADSKÅL...31 Plantor och knölar...32 GRÖNGÖDSLING, FÅNG- och SANERINGSGRÖDOR...33 KRYDDOR...34 BLOMMOR Utplantering och snitt...36 Penseer...43 Blomsterfröblandningar, gräs...45 REDSKAP tillbehör...46 försäljningsvillkor...57 Teckenförklaring fröleverantörer (A) Advanta Seeds (CT) Clause (N) Nunhems Zaden (DR) De Ruiter Seeds (PV) Pop Vriend (Ag) Agrisemen (S) Sakata (Sh) Shamrock (Tz) Tozer Mogatan 6, S-254 64 Helsingborg, Sverige Postgiro 924 48 79-4 Bankgiro 5924-5639 Telefon 042-250 450 Fax 042-250 460 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se grafisk form Birger Olsson tryck: Ljungbergs Tryckeri, Klippan 2011
Överst: Per Andersson, Gunnar Danielsson Susanne Ravani, Caroline Laurell, Magnus Brolin, Maria Holmberg, Nederst: Poul Erik Ølgaard, Anna Jansson, Anna-Carna Nilsson, Monika Ahlström Olsson Bästa odlare! Denna katalogs framsida speglar hur vi vill framstå för Dig! Ett brett sortiment, med många olika sorter, produkter och problemlösningar. Vi ska kunna lösa de flesta av Dina problem i odlingen! Årets katalog är full av nyheter! Bara bland grönsakerna finns det mer än 60 nya sorter från leverantörer spridda över hela världen. Bland annat börjar vi sälja nya sorters lök, både hybrider och öppenpollinerande sorter. Gemensamt för dessa och alla andra nya sorter är att våra förädlare har lagt sin själ och sitt hjärta i dem, förhoppningsvis till glädje för Dig! Läs katalogen! Tycker Du att Du vill ha mer kött på benen så försöker vi lägga ut mer information på vår hemsida, www.olssonsfro.se. Så titta där också. Vi uppdaterar i den takt vi hinner med! Saknar Du något, ring! Dröm Dig nu fram till våren och tänk hur det ska växa så att det knakar! Med vänliga hälsningar Per Andersson Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se
Grönsaker bönor Bryt-, skär- och vaxböna Bryt-, skär- och vaxböna (Phaseolus vulgaris L.) Fröstorlek: Se under respektive sort Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +15 C, opt +18 20 C Sådjup: 3 5 cm beroende på fröstorlek och markfuktighet. Stora frön sås djupare. Radavstånd: 45 50 cm Plantavstånd: 8 10 cm, dvs 10 12 frö/löpmeter Utsädesmängd: 60 100 kg/ha Bönor finns både som buskbönor och som störbönor. Buskbönan är selekterad för att växa på fält utan uppbindning (dagens sorter blir ca 40 cm höga). Störbönplantan däremot blir betydligt högre (upp till 2 m) och måste bindas upp. Även baljorna skiljer sig från varandra. Störbönorna blir oftast längre än buskvarianterna, dessutom har de längre utvecklingstid från sådd till skörd än de låga sorterna. (Skörden kan dock pågå under en längre period). Buskbönorna ger skörd under några veckor, medan störbönorna kan skördas under en lång period. Bönorna indelas också efter form och färg på baljan. Vaxbönan har en balja som är rund och gulfärgad. Skärbönan är grön och har en platt balja. Brytbönan är rund och grön. Äldre bönsorter hade ofta en tråd i kanten som kändes när man tuggade. Dagens sorter är helt utan denna tråd. Bönorna kräver hög marktemperatur för att gro och växa. För att öka tillväxten är det lämpligt att täcka med väv på friland. Bönorna är självpollinerande varför väven kan ligga kvar nästan fram till skörd. Det finns en insekt som kan ställa till det i bönodlingen. Den heter bönstjälkflugan och förstör tillväxtpunkten, så att man bara ser en stjälk med resterna av hjärtbladen som sticker upp ur jorden. Man kan ej bekämpa bönstjälkflugan i fält med idag godkända preparat. Det går däremot bra att beta fröet så att man slipper detta problem! Buskbrytbönor Montano Högavkastande böna av mycket god kvalitet. Ger skörd under en lång period. Från sådd till skörd ca 76 dagar. Baljorna är 12 13 cm långa, 8 10 mm i diameter och mörkgröna. Mycket god fälttolerans mot bönfläck- och fettfläcksjuka. 1000 frö = ca 250 g. Buskvaxbönor Sonesta (PV) Medeltidig sort med ca 78 dagars utvecklingstid. Vackert gula baljor, enhetligt färgade. Friska plantor! Baljans längd är ca 12 13 cm, diameter 8 10 mm. 1000 frö = ca 200 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel! Buskskärbönor Admires Medeltidig (85 dagar) skärböna med hög avkastning. Ger 14 16 cm långa baljor som är ca 2 cm breda. Lättplockad, ger skörd under lång tid. 1000 frö = ca 450 g. Störbrytböna Armando (Ag) NYHET! Störböna avsedd för både friland och växthus. Baljorna är 13 15 cm långa och ca 10 mm breda. Från sådd till skörd ca 90 dagar. 1000 frön= ca 300 g. Störskärböna Hilda Skörden börjar ca 95 dagar efter sådd. Mycket lämplig att odla både på friland och i växthus. Går att skörda under mycket lång period. Baljorna är flata, 22 24 cm långa och 2 cm breda. Kraftigväxande. 1000 frö = ca 500 g. Störvaxbönor Neckargold Vaxböna för friland men går även bra i växthus. Baljan blir dock 22 24 cm lång och 15 mm i diameter. Medelkraftig växt. Resistent mot bönfläcksjuka. 1000 frö = ca 430 g. Störpurpurbönor Blauhilde Medeltidig sort med runda purpurfärgade baljor, 15 20 cm långa. OBS! Färgen försvinner vid kokning! 1000 frö = ca 340 g. Odessa Medeltidig (ca 81 dagar). Ger en hög koncentrerad skörd av vackert mellangröna baljor. Dessa är 9 11 cm långa och 6 8 mm tjocka. Mycket god fälttolerans mot bönfläck- och fettfläcksjuka. 1000 frö = ca 200 g. Lasso Maxi Upprätt planta med friska blad. Långa (17 20 cm), raka baljor som hänger ovanför plantan. Detta gör baljorna lättplockade. Diameter ca 12 mm. Utvecklingstid ca 75 dagar. 1000 frö = ca 320 g. Finns endast som ekologiskt odlat frö! Lasso (PV) Vår favoritsort! Medeltidig (ca 78 dagar) fin böna med klargrön balja. Baljan är 10 11 cm lång. Diametern är 7 9 mm. Frisk planta lämplig för engångsskörd. Mycket odlingssäker och högavkastande! 1000 frö = ca 170 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel! Purple Teepe Sort med relativt långa purpurfärgade baljor (ca 14 cm) och 10 mm i diameter. Friska plantor! Baljorna sitter ovanför själva bladverket. Utvecklingstid ca 75 dagar. 1000 frö=170 g Sonesta 2 Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se
bönor/dill Bondböna Dill Dill (Anethum graveolens) Fröstorlek: 1000 frö= 1,3 2,1 g Minimumgrobarhet: 75 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +18 20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: För färskvarumarknaden 30 50 cm Utsädesmängd: Grön dill: 150 200 frön/löpmeter sått med bred bill. Detta motsvarar 10 20 kg/ha vid 20 cm avstånd, 8 14 kg/ha vid 30 cm avstånd eller 5 10 kg/ha vid 45 cm avstånd. Gröndill kan sås från mars/april till augusti. Utvecklingstiden är 6 9 veckor. Krondill: 150 200 frön/löpmeter, d v s 4 9 kg/ha vid 45 cm radavstånd. Skördeplanering Dill tar kort tid på sig från sådd till skörd. På högsommaren växer dillen 1 1,5 cm per dag strax innan skörd. Tabellen visar ungefär när man skördar om man sår en viss vecka. Tabellen är gjord efter Superdukat. Naturligtvis påverkar väder och vind mycket, men tabellen ger en viss vägledning. Vroma Bondböna (Vicia faba L. (partim).) Fröstorlek: 1000 frö= 1700 2000 g Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +15 C Sådjup: 7 10 cm Radavstånd: 45 50 cm Plantavstånd: 15 20 cm Utsädesmängd: 6 8 frö/löpmeter = 250 280 kg/ha Bondbönan är inte så värmekrävande som övriga bönor, utan går att så betydligt tidigare. Den gror redan vid en marktemperatur på 5 6 C. Sådden är tekniskt svår eftersom bönorna är stora och platta. Detta gör att man antingen får så för hand eller använda planteringsmaskin och släppa ner fröet manuellt. Bönbaljorna är ca 18 20 cm långa när de är skördemogna och innehåller 4 5 bönor. För att få en kontinuerlig skörd under säsongen bör man så i 5 6 omgångar. Det största odlingsproblemet är bladlöss. Baljorna är betydligt större och tyngre än hos buskbönor, varför man plockar 5 10 gånger så mycket per timme av bondbönor. Witkiem Vroma Mycket tidig (ca 75 dagar från sådd till skörd), högavkastande sort som ger mycket bra resultat. Lättplockad med bra, enhetlig baljsättning. Huvuddelen av skörden kan plockas vid ett tillfälle. Stora baljor! Vroma är den mest kraftigväxande och tåliga sorten. Witkiem Major Medeltidig sort (ca 80 dagar från sådd till skörd) med hög avkastning och med något mer utdragen skördeperiod än Vroma, mer känslig för regn och kyla. Bättre för de senare omgångarna än Vroma. Blomning Dill är oerhört känsligt för alla typer av stress. All stress innebär att blomningen påskyndas. Ofta kan värme och torka göra att blomningen inducerats tidigare än normalt. För att minska risken är det viktigt med jämn markfuktighet. Det är också viktigt att till gröndill välja en sort som inte går i blom så lätt. De storblommiga sorterna, typ Superdukat, är minst benägna att gå i blom. Om man odlar krondill kan man välja mellan små eller stora kronor. Superdukat ger större kronor än Charli. Däremot kan man genom att öka utsädesmängden minska kronstorleken. Skördeveckor för dill Sådd, vecka 15 18 21 24 27 30 Skörd, vecka 23 25 27 30 33 38 Charli Tidig dill med mycket smak! Enhetlig i utvecklingen! Går även att använda som krondill om man önskar små blomkronor. Bör användas för de tidigaste omgångarna av gröndill och ska då skördas innan den är ca 25 cm hög. Som krondill blir den 60 cm hög. Bästa dillaromen! Sari Liksom Charli är detta en dill med mycket smak! Lämpligast för tidig gröndillskörd. Ger små blommor som krondill. Odlas för sin smak! Superdukat Mörkgrön sort avsedd för produktion av gröndill och större blomkronor. Ger hög avkastning och säker skörd. Stor andel blad. Bör skördas 25 30 cm hög för bladdill. Vid blomning är plantan 1 1,5 m hög. Kan med fördel användas hela säsongen. Finns som storlekssorterat frö och dessutom klisterbetat mot svamp. Hera Mörkgrön sort, avsedd att användas som gröndill. Mycket enhetlig med god tolerans mot blomning. Hög avkastning av välsmakande dill. Blomkronorna kommer sent och är stora. Vid blomning är den ca 1 m hög. Finns endast som ekologiskt odlat utsäde! Annette NYHET! Frisk, tätbladig sort som blommar sent. Kompakt växtsätt gör den lämplig för både friland och krukodling. Avsedd enbart för bladdill! Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se
Grönsaker fänkål/gurka Fänkål Frilandsgurka Fänkål: (Foeniculum vulgare) Fröstorlek: 1 g = 200 frö Minimumgrobarhet: 70 % Jordtemperatur: Min +10 C, opt +15 20 C Sådjup: 1,5 2 cm Radavstånd: 35 45 cm Plantavstånd: 20 25 cm Fänkål kan antingen direktsås eller planteras. Nackdelen med direktsådd är fröformen (avlångt och smalt) och därmed svårigheten att få ett jämnt bestånd. Fördelen är färre andel plantor som blommar. Fänkål är mycket känslig för tillväxtstörningar. Eftersom man strävar efter så stor knöl som möjligt innan plantan inducerar blomma, är det viktigt att den inte stressas. Den behöver hela tiden optimalt med vatten och näring. Detta gäller oavsett om man planterar eller direktsår. Ett sätt att förbättra skördeutbytet är att använda förgrodda pellets av hybridsorterna. I normala fall är antalet användbara plantor då ca 90 %. Finale Stocklöpningstolerant sort som ger stora, enhetliga, vita och något flatrunda knölar. Går att odla hela säsongen. Finns även som ekologiskt odlat utsäde! Tauro F 1 (CT) Stocklöpningstolerant sort, avsedd för odling under hela säsongen. Större och tyngre knölar än de andra sorterna. Frisk och ej så känslig för kantbränna. Finns som normalfrö eller som förgrodd mikropellets. CLX 4307 F 1 (CT) Ny rundare fänkål avsedd för odling hela säsongen. Ger vackra, vita runda knölar som väger 150 180 gram. Söt, god smak! Kan stå tätare än övriga sorter. Finns som normalfrö eller som förgrodd mikropellets. CLX 4307 Frilandsgurka (Cucumis sativus) Fröstorlek: 1000 frö = 20 30 g Minimumgrobarhet: 90 % Jordtemperatur: Min +10 C, opt +21 C Sådjup: Ca 2 cm Radavstånd: 100 150 cm Plantavstånd: 15 cm Utsädesmängd: 6 8 plantor/löpmeter. Totalt 2 3 kg frö/ha. Odling under plast och väv ger säkrare uppkomst, då räcker den lägre utsädesmängden. Partenokarp gurka sätter frukt utan föregående pollinering och befruktning. Denna typ av gurka kan drivas under väv ända fram till skörd. Dock krävs ett säkerhetsavstånd på minst 200 m till närmaste gurkodling med pollinerande sorter, annars är risken stor att frukterna blir missformade. Feminin gurka är en hybrid som endast ger honblommor men som behöver pollineras. För att så skall ske finns det alltid en viss mängd av frö från normal sort inblandad. Odling Det är viktigt att gurka inte sås för tidigt utan att jordtemperaturen har stigit och risken för nattfrost har minskat, så att när de väl sås kommer igång snabbt. I större odlingar används oftast tät plast direkt efter sådd och när plantorna kommit upp, täcks de med väv fram till skörd (partenokarpa sorter används huvudsakligen). Under de senaste åren har det förekommit dålig uppkomst i vissa fält. Det kan finnas flera orsaker till detta. Det är dock ytterst sällan dålig kvalitet på fröet. Gurkfrö är bland de frö som håller grobarheten bäst. Problemen kan bero på bönstjälkfluga. Då finner man ofta fröskal i fält, men innehållet är borta. Betning med en insekticid kan vara nödvändig för att hålla borta denna insekt. En annan orsak kan vara strukturskador i fältet. Gurka vill ha bra struktur med mycket syre till rötterna, annars dör plantorna. Partenokarpa Profi F 1 (N) Bitterfri. Lämplig både som färskvara och för industri. Lätt att plocka. Jämn gurka med mörkgrön färg. Mycket högavkastande sort! Längd/diameter 3,1:1. Invändiga kvaliteten är mycket bra. Mjöldaggstolerant. Servus F 1 (N) Sort med något längre frukter än Profi. Frukterna är mycket enhetliga. Ännu mer högavkastande än Profi. Färg som Profi. Kraftigväxande planta. Mest använda sort för både industri och färskvaruproduktion. Cloud (WS 582) F 1 NYHET! Medeltidig, högavkastande partenokarp sort, med mörkgröna frukter. Mjöldaggstolerant. Längd/diameter 3,1 :1. Bör provas 2012! Diamant F 1 (N) Partenokarp sort med resistens mot både vanlig mjöldagg och bladmögel. Raka, släta, mörkgröna frukter. Längd/diameter 3,2:1. Ger något lägre skörd än Servus F1, men är friskare. Asiegurka Fatum Grönskalig asiegurka av Langelands Kämpe-typ. Blir 20 25 cm lång med en diameter om 6 7 cm. Används som skalad i olika inläggningar. 4 Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se
kål gurka/kål växthusgurka Växthusgurka (Cucumis sativus) Fröstorlek: 1000 frö = 25 35 g Minimumgrobarhet: 90 % Groningstemperatur: Min +15 C, opt +22 C Toleransen mot mjöldagg styrs av flera gener. Det fanns tidigare en direkt koppling mellan mjöldaggstolerans och ljuskrav. Ju bättre tolerans, desto mer ljus krävdes. Men de nya sorter som kommer har alla någon grad av mjöldaggstolerans. IR PM står för medelstark tolerans, HR PM för hög tolerans. Sudica F 1 (DR) HR PM Lämplig för plantering efter 15 februari och för omplantering. Goda resultat från de senaste årens odlingar. Den har givit tidig och jämn produktion. Inget glapp i skörd mellan stamgurkor och gurkor från sidoskotten. Greenfit F 1 (DR) HR PM Ny gurksort för plantering vår och sommar från mars. Tidig skörd och god uthållighet hos plantan. En frukt per nod på stammen. Hög andel klass 1 och starka frukter på sidoskotten. Högtolerant mot mjöldagg. Shakira (DRL 1132) F 1 (DR) HR PM Tidig sommar- och höstsort med hög skördepotential! Generativ planta. Fruktmedelvikt ca 430 g. Filia (DRL 1140) F 1 (DR) HR PM Tidig sommar- och höstsort med hög skördepotential! Generativ planta. Fruktmedelvikt ca 400 g. Låg arbetsinsats. Övriga sorter: Fitness F 1 Minigurka Jawell F 1 (DR) IR PM Minigurka lämplig för odling hela året. Medelkraftigt växtsätt. Ska styras generativt för att få två frukter per nod. Hög produktion. Tornac F 1 (DR) HR PM Ger bra utbyte av 15 17 cm långa frukter. Oftast 2 3 frukter per nod. Lättarbetad. Öppen planta som ger bra med ljus till frukterna. Plantering från mars månad och framåt. Ministars F 1 (DR) IR PM Naturgodis eller snack-gurka! 10 11 cm långa gurkor. Medeltolerant mot mjöldagg. Blomkål Blomkål (Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef var. Botrytis L.) Fröstorlek: 1000 frö = 3 4 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 45 75 cm Plantavstånd: 35 50 cm Utsädesmängd: Direktsådd 4 7 frön/löpmeter, vid plantering 2 3 plantor/löpmeter Dagens blomkålsodling domineras helt av hybridsorter. Förädlingen strävar hela tiden efter att hitta sorter som är tåliga mot alla de stressfaktorer (värme, kyla, torka, syrebrist etc), som orsakar ludenhet, rödfärgning mm. Det största problemet för att få en jämn och kontinuerlig skörd av blomkål är att huvudinduktionen styrs av temperaturskillnaden mellan dag och natt. Är det ingen temperaturskillnad mellan natt och dag induceras inget huvud utan plantan fortsätter att producera blad. Är det däremot kallt (t ex frostknäpp) kan huvudbildningen ske för tidigt och ge små huvuden. Huvudstorleken styrs även av planttäthet, antal blad, temperatur m fl faktorer. Alla förädlare letar en sort som är temperaturneutral för induktionen! Kålfluga och betning. Under 2012 kommer vi att leverera kålfrö betat med antingen Gigant (aktiv substans klorpyrifos) eller Mondial (aktiv substans fipronil). Maybach F 1 (CT) Mycket tidig hybridsort, med hög skörd. Förbättring av Mayflower, samma genetik men CMS, dvs utan inblandningar. Snygga huvuden och med, för en tidig sort, bra vikt. Utvecklingstid ca 60 dagar från plantering till 50 % skörd. Fastnet F 1 (CT) Mycket tidig enhetlig sort avsedd för de första omgångarna. Upprätt, skyddande bladverk med vita snygga huvuden. Utvecklingstid ca 60 dagar. Baltimore F 1 (CT) Tidig hybridsort! Avsedd för de allra tidigaste omgångarna. Täcker huvudet bra, som är tätt och vitt. Mycket enhetlig! Utvecklingstid 63 64 dagar från plantering till 50 % skörd. Nessie F 1 (CT) Vårsort. Upprätt, kraftigt bladverk, dock ej så högt. Vackra enhetliga, kompakta, riktigt vita huvuden. Passar även till miniblomkål. Utvecklingstid 67 69 dagar. Majorca F 1 NYHET! Sommarsort avsedd för plantering från mitten av april till mitten av juni. Ger på kort utvecklingstid tunga vita, vältäckta huvuden. Har ett kraftigt rotsystem vilket gör den stresstolerant. Utvecklingstid 70 75 dagar. Nautilus F 1 (CT) En av de sorter som odlats mest under 2000-talet. Relativt snabb utveckling, ca 75 dagar från plantering till 50 % skörd. Täcker huvudet mycket väl, utan att göra det svårarbetat. Vita, fasta huvuden utan tendens till ludenhet. Tål även stressande betingelser och ger mycket enhetlig skörd. Nemo F 1 (CT) Sort för skörd sommar och höst. Ger vita, kompakta huvuden. Ej så kraftigväxande varför den kräver mer kväve. Utvecklingstid ca 70 dagar från plantering till 50 % skörd. OF 654 F 1 NYHET! Sommar- och höstsort som är relativt kraftigväxande. Allroundsort som är flexibel i odlingen. Ger tunga, vita huvuden. Bladen snurrar runt huvudet och täcker bra. Mellan Nautilius och Aviso i utveckling, dvs 74 79 dagar. Brigantine F 1 (CT) Kraftigväxande sort avsedd för skörd under första delen av sommaren och under hösten. Bra täckning, vita fasta och fina huvuden. Tung! Ser snygg ut i lådan! Utvecklingstid 73 78 dagar. Forts nästa sida Nemo Brigantine Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se 5
Grönsaker kål blomkål, forts Navona Basileo Sunset Corsica F 1 NYHET! Ny stresstålig sort avsedd för sommarskörd. Väl täckande bladverk, vilket ger vita huvuden, som är tunga. Lämplig att odla även under inte helt perfekta förhållanden. Utvecklingstid 72 78 dagar. Aviso F 1 (CT) Allroundsort, ca 7 dagar senare än Nautilus F 1, dvs 75 82 dagar. Aviso F 1 har ett vältäckande och friskt bladverk. Bladen är trots detta inte speciellt höga. Denna sort har i försöken klarat stress bättre än övriga sorter. Trots växlande betingelser har huvudena alltid gått att skörda. Dessutom är Aviso F 1 något tyngre än övriga hybrider. Chassiron F 1 (CT) Tunga, vita, fasta och väl täckta huvuden. Kraftigväxande planta. Avsedd för skörd sensommar och höst. Utvecklingstid ca 80 85 dagar. Skördeperiod ( Madeira F 1 Höstsort avsedd för de sista omgångarna. Ger tunga, snygga, vita huvuden som täcker lagom bra, d v s de är lättskördade. Utvecklingstid ca 80 dagar. OBS! Inget frö 2012! Färgad blomkål Basileo F 1 (CT) Ny tidig grön blomkål avsedd för odling vår och sommar. Vackra gröna huvuden som är friska och fina. Utvecklingstid ca 72 dagar. Emeraude F 1 (CLX 3389) (CT) Sort avsedd för sommarodling. Tål värme och långa dagar och ger huvuden av god kvalitet. Vackra, relativt mörkt gröna huvuden. Utvecklingstid ca 75 dagar från plantering till 50 % skörd. ) och utvecklingstid hos olika blomkålssorter Utveckling Sort dagar juni juli augusti september oktober Vanlig blomkål Maybach F 1 ca 60 Fastnet F 1 ca 60 Baltimore F 1 63 64 Nessie F 1 67 69 Majorca F 1 70 75 Nautilius F 1 75 Nemo F 1 70 75 OF 654 F 1 74 79 Brigantine F 1 73 78 Corsica F 1 72 78 Aviso F 1 75 82 Chassiron F 1 80 85 Madeira F 1 80 Färgad blomkål Basileo 72 Emeraude F 1 70 75 Sunset 70 Graffiti F 1 75 80 Romanesco Celio F 1 80 Navona F 1 90 Sunset F 1 (CT) Orange blomkål. Passar bäst för höstskörd men går att odla under större delen av säsongen. Bra färg, men relativt lätta huvuden. Utvecklingstid ca 70 dagar. Graffiti F 1 NYHET! Lila blomkål avsedd för sommar och höstodling. Utvecklingstid 75-80 dagar till 50% skörd. Romanesco Celio MS F 1 (CT) Avsedd för odling under vår, sensommar och höst. Utvecklingstid ca 80 dagar. Vacker, grön färg på huvud och blad. Bladen växer inte så lätt igenom huvudet. Enhetlig! Navona F 1 (CT) Första hybridromanescon. Avsedd för skörd under september oktober. Enhetlig i både växtsätt och skördeperiod. Ger tunga, fina huvuden! Utvecklingstid ca 90 dagar. Teckenförklaring fröleverantörer (A) (CT) (N) (DR) (PV) (Ag) (S) (Sh) (Tz) Advanta Seeds Clause Nunhems Zaden De Ruiter Seeds Pop Vriend Agrisemen Sakata Shamrock Tozer 6 Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se
kål broccoli brysselkål Broccoli (Brassica oleracea v. italica) Fröstorlek: 1000 frö = 3,5 8 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 45 60 cm Plantavstånd: 35 50 cm Utsädesmängd: Direktsådd 6 8 frön/löpmeter, vid plantering 2 3 plantor/löpmeter BroccoliN som vi skördar är de nästan färdigutvecklade blomskotten. En broccoliplanta ger inte bara ett huvud att skörda, utan i de flesta fall även sidoskott. Detta varierar dock med sorten. Ett stort problem i den tidiga broccoliodlingen har tidigare varit blinda plantor i plantproduktionen. Detta har framför allt drabbat senare sorter. Idag tror man att det är tvära växlingar i temperaturen som orsakar det. Försök med värmebehandling, jämn temperatur, som aldrig understiger 10ºC under plantstadiet, minskar risken betydligt. Sirtaki (CLX 3503) F 1 (CT) Extremt tidig sort! Flatrunda, fasta, tunga huvuden! Mycket enhetlig skörd. Utvecklingstid från planta till skörd 58 60 dagar. OBS! Plantorna bör värmebehandlas. Green Magic F 1 (S) Tidig sort, avsedd för den tidigaste odlingen. Mörkt grönt huvud och stjälk. Delvis mjöldaggstolerant. Får ej så lätt ihålig stjälk. Utvecklingstid från planta till skörd är 60 65 dagar. Aquiles F 1 (S) Tidig sort avsedd för vår- och höstodling. Huvudet är mörkt grönt med små knoppar. Plantan är kompakt och blir inte så hög men ger tunga rundade huvud. Medelstark tolerans mot mjöldagg. Får inte så lätt hål i stocken. En förbättring av Green Magic F 1. Utvecklingstid 60 70 dagar. Skördeperiod ( Sirtaki Koros F 1 (CT) Snabbväxande sort för sommar och höstodling. Koros har en mycket koncentrerad skörd av runda välformade huvuden. Knopparna är fina, mellangröna. Får inte så lätt hål i stocken. Utvecklingstid 62 68 dagar. Chronos F 1 (S) Kraftigväxande planta med högrunda enhetliga stora huvuden. Upprätt växtsätt med väldigt få sidoskott. Frisk! Lämplig för skörd från sensommar till höst. Utvecklingstid 72 77 dagar. Marathon F 1 (S) Sort med hög skördepotential av stora, tunga huvuden. Dessa är högbyggda med fina knoppar. Ger alltid skörd av högsta kvalitet. Medelgod tolerans mot mjöldagg. Mycket flexibel sort! Utvecklingstid från planta till skörd är 70 75 dagar. Parthenon F 1 (S) Broccoli med mycket snygga huvuden. Kan ge stora, tunga huvuden men med mindre knoppstorlek än många andra sorter. Avsedd för sommar- och höstodling. Mer kraftigväxande än Marathon, men också 4 5 dagar senare. Parthenon har rena stammar och sätter sidoskotten sent. Pharos F 1 (S) NYHET! Kraftigväxande broccoli av hög kvalitet. Bra hållbarhet i fält då den inte fortsätter växa och blir överstor. Ger sidoskott. Ger få eller inga blinda plantor tidigt på säsongen. Från plantering till skörd tar det 75 80 dagar. ) och utvecklingstid hos olika broccolisorter Brysselkål (Brassica oleracea v.gemmifera) Fröstorlek: 1000 frö = 3,5 5,5 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 90 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 50 70 cm Plantavstånd: Ca 50 cm Utsädesmängd: Ca 30 000 plantor/ha Vid skörd av brysselkål önskar man så enhetliga huvuden som möjligt. Normalt utvecklas inte de översta huvudena till full storlek om inte plantorna toppas. Rekommendation är att toppen knips av ca 6 veckor före skörd. Vid toppning avstannar höjdtillväxten och de översta rosorna får mer kraft att utvecklas. Toppning bör ske senast i början av oktober. De sorter som skall skördas efter jul bör däremot inte toppas eftersom de behöver det skydd mot kyla som toppen ger. Utveckling Sort dagar juni juli augusti september oktober Sirtaki F 1 58 60 Green Magic F 1 60 65 Aquiles F 1 60 70 Koros F 1 62 68 Chronos F 1 72 77 Marathon F 1 70 75 Parthenon F 1 75 80 Pharos F 1 75 80 Speedia F 1 (Ag) Tidig sort avsedd för skörd från slutet av augusti oktober. Vacker grön färg på de runda, lättputsade huvudena! Igor F 1 (N) Kraftigväxande planta som ger bra skörd. Enhetlig sättning av cylindriska, täta rosor. Går att skörda under lång tid. Skördeperiod november till december. Finns endast som ekologiskt odlat frö! Mistral F 1 (Ag) Högavkastande sort, avsedd för skörd under perioden oktober till mitten av december. Runda, mycket enhetliga rosor med vacker, grön färg. Lättskördade med maskin! Bra smak! Montgomery F 1 (Tz) Högvuxen sort som står upprätt med ett starkt rotsystem. Runda, släta lättskördade huvuden Avsedd för skörd november december. Bra avkastning och god smak! Esperal F 1 (Ag) NYHET! Välsmakande brysselkål avsedd för vinterproduktion. Sen utveckling men god frosttålighet. Red Bull (Tz) Första röda brysselkålen! Öppenpollinerande, men trots detta relativt enhetlig. Sen. Kan skördas november december. Färgen på rosorna utvecklas bäst i kallt väder! Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se 7
Grönsaker kål Röd- Savoy- Spets- och Vitkål Röd- Savoy- Spets- och Vitkål (Brassica oleracea L. convar. capitata) Fröstorlek: 1000 frön = ca 4 g, precisionsfrö sorteras vanligen i storlekarna 1,75 2,0 mm eller 2,0 2,25 mm Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C vid sådd Sådjup: 2 3 cm beroende på fröstorleken. Radavstånd: Tidig kål 45 50 cm, sen kål 50 60 cm. Vid tätplantering, för att få mindre huvud, är det lämpligt med 50 cm. Tänk på att utvecklingstiden blir längre vid tät plantering! Plantavstånd: 35 60 cm beroende på önskad huvudstorlek. Utsädesmängd: Vid direktsådd för tidig färskvarumarknad 6 8 frön/m, senare 4 7 frön/m. Vid odling av stora huvuden för industri 4 6 frön/löpmeter. Huvudkål är en varierad kultur. Från spetskål till savoy- och lagerkål. Från vit till grön vitkål och från mjäll sommarkål till vinterkål. Huvuddelen av produktionen är vanlig vitkål men det finns många typer, såsom spets-, savoyoch rödkål. Vitkål Legat F 1 (CT) NYHET! Mycket tidig sort till de första omgångarna. Fin färg och form! Välfyllda huvuden med bra inre kvalitet. Enhetlig. Utvecklingstid 58 60 dagar. Bör provas 2012! Altess F 1 (CT) Tidig sort med relativt god hållbarhet att stå på fält färdig. Runda, kompakta och riktigt välfyllda, gröna huvuden. God tolerans mot mjöldagg och Alternaria. Huvudvikt 1 2 kg. Utvecklingstid 60 62 dagar. Oracle F 1 (CT) Tidig sort (ca 65 dagar) med kompakta, skinande gröna mycket enhetliga huvuden. Vikt ca 1,5 kg. Står länge i fält! Lämplig att odla efter de allra tidigaste sorterna! Sir F 1 (CT) Kraftigväxande, mörkgrön sort med runda och kompakta huvuden. Mycket enhetlig! Står länge i fält och är frisk. Resistent mot Mycosphaerella. Dess kraftiga rotsystem gör att den är mindre känslig för torka. Huvudvikt 1,5 2 kg. Utvecklingstid 68 70 dagar. Chancelor F 1 (CT) Sort avsedd för skörd efter de allra tidigaste. Står länge i fält! Enhetliga, mörkt gröna, vackra huvuden. Vikt 1 1,8 kg. Utvecklingstid 70 75 dagar. Guardian F 1 (CT) Medeltidig sort, avsedd för skörd någon dag efter Sir F 1. Bra, mörk färg och god hållbarhet i fält. Trivs bäst under fuktiga betingelser. Lämplig ersättare för Balbro. Huvudvikt ca 2 kg. Utvecklingstid 70 75 dagar. Coronet Brady F 1 (CT) Medeltidig sort (ca 80 dagar) men med en utmärkande lång hållbarhet i fält. Runda och kompakta huvuden som väger ca 2 kg. Snygg! Potomak F 1 (CT) Sort avsedd för pizzasallad och inläggningar. Plattrunda huvuden, med bra grön färg. Huvudvikt 2,5 3 kg. Utvecklingstid 75 85 dagar. Sweety F 1 (S) NYHET! Plattrund, söt vitkål. God att äta rå! Avsedd för färskvarumarknaden. Relativt stora huvuden som väger 2 3 kg. Tål även sämre betingelser. Utvecklingstid 85 90 dagar. Consul F 1 (CT) Liktidig med Castello men med ett helt annat växtsätt. Mörkgrön, frisk och med relativt mycket blad i botten, samt täckblad som går riktigt över huvudet. Liten stock, kraftigväxande. Bra tolerans mot trips. Står länge på fält. Även lämplig för riktigt sena planteringar, då sorten går att korttidslagra (åtminstone fram till jul). Huvudvikt 1,5 2 kg. Utvecklingstid 90 95 dagar. Coronet F 1 (S) NYHET! Höstkål som går att lagra! Högavkastande sort som ger kraftiga plantor med bra rotsystem. Friska, runda, mörkgröna huvuden. Utvecklingstid 110-120 dagar. Bör provas 2012! Guard F 1 (CT) Liten långlagringskål som går att plantera tätt. Snygga helrunda, gröna huvuden som väger 1 2 kg. Motståndskraftig mot mjöldagg. Utvecklingstid 130 dagar. Chambelan F 1 (CT) Långlagringssort med samma krusiga/tandade blad som Bartolo. Tolerant mot trips. Vacker, grön färg. Mycket enhetlig. Huvudvikt 2 2,5 kg (vid 45 50 000 plantor/ha). Har i försök visat stor odlingssäkerhet! Är kraftigväxande och klarar därför olika angrepp bättre än många andra sorter. Utvecklingstid ca 140 dagar. Arcticus F 1 (S) NYHET! Vitkål avsedd för höstskörd och långlager. Tolerant mot trips och mycket frisk. Lättrensad! Lagrar sig bra! Huvudvikt 2 3 kg vid ca 40 000 plantor/ha. Utvecklingstid ca 140 dagar. Bör provas 2012! Squadron F 1 (CT) Huvudkål för långlager. Mycket frisk sort med god tolerans mot trips. Enhetlig! Liten invändig stock som står stadig i fält. Vikt 2 3 kg. Utvecklingstid 135 140 dagar. Count F 1 (CT) Långlagringssort med något större, friska, runda huvuden. Liten, kort stock. Tolerant mot trips. Huvudvikt 2,5 3,5 kg. Utvecklingstid ca 140 dagar. Impala-typ. Spetskål Orion (AS 1559) F 1 (Ag) Tidig sort med tydlig spets och frisk grön färg. Speciellt lämpad för de tidiga omgångarna. Vikt 0,8 1,2 kg. Utvecklingstid ca 60 dagar. Lång hållbarhet både i fält och lager. Duchytyp! AS 4123 AS 4123 F 1 (Ag) NYHET! Snabbväxande spetskål som är lämplig för de första omgångarna. Är inte lika hög och spetsig som Orion. Har frisk grön färg och mild god smak! Bör prövas 2012! Red Flame F 1 (Ag) NYHET! Röd spetskål som är söt och god, avsedd för färskvarumarknaden. Passar bra i sallader! Blir ca 500-800 g i vikt per huvud. Utvecklingstid ca 75 dagar. Rödkål Redcap F 1 (CT) Tidig rödkål som utvecklas på ca 90 dagar. Lämplig t ex till plantering efter färskpotatis. Något flatrund med bra färg. Resistent mot Fusarium. Enhetlig och hög skörd. Går även att korttidslagra. Huvudvikt ca 2 kg. 8 Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se
kål Röd- Savoy- Spets- och Vitkål, forts Utvecklingstid, skördeperiod ( ) och lagringsduglighet Utveckling Lagrings- Sort dagar juni juli augusti september oktober november egenskaper Vitkål Legat F 1 58 60 0 Altess F 1 60 62 0 Oracle F 1 65 0 Sir F 1 68 70 0 Chancelor F 1 70 75 0 Guardian F 1 70 75 0 Brady F 1 80 1 Potomak F 1 85 90 1 Sweety F 1 90 100 2 Consul F 1 90 95 2 Coronet F1 110 120 3 Guard F 1 130 3 Chambelan F 1 140 3 Articus F 1 140 3 Squadron F 1 135 140 3 Count F 1 140 3 Spetskål AS 4123 F 1 60 0 Orion F 1 60 0 Red Flame F 1 75 0 Rödkål Redcap F 1 90 2 Fuego F 1 140 3 Garance F 1 140 3 Savoykål Capriccio F 1 90 100 1 Othello F 1 110 2 Rigoletto F 1 135 3 Medee F 1 150 3 OBS! Savoykål lagras bäst i fält! Lagringsduglighet: 0 = ej lämplig; 1 = mindre bra; 2 = bra; 3 = mycket bra Garance Fuego F 1 (CT) Sen sort för skörd i slutet av september till början av november. Kort stock. Bra röd färg. Enhetlig med bra hållbarhet både i fält och lager. Huvudvikt 2 3 kg. Ca 140 dagar. Garance F 1 (CT) Rödkålssort avsedd för långlagring. Ovalt, mörkrött huvud som väger 2,5 3,5 kg. Upprätt bladverk. Utvecklingstid ca 140 dagar. Savoykål Capriccio F 1 (CT) Medeltidig med kortare utvecklingstid än Othello F 1 (ca 95 dagar). Står länge i fält utan att spricka. Vikt 1 1,5 kg. Går att plantera fr o m april. Othello F 1 (CT) Relativt tidig savoykål som utvecklas på ca 110 dagar. Något plattrunda huvuden som väger 1 2 kg. Bladen är mycket vackert krusiga och med bra färg. Går att lagra. Rigoletto F 1 (CT) Sen sort som ger mörkgröna huvuden av god kvalitet. De väger 1,5 2,5 kg. Skördas i oktober november. Står bra i fält och tål lite frost. Bra lagringsduglighet. Något plattrund, välfylld. Utvecklingstid 135 dagar. Lämplig planttäthet 30 40 000 plantor/ha. Medee Medee F 1 (CT) Sen sort för höst- och vinterskörd med tunga, kompakta, blågröna huvuden. Frosttålig. Vikt ca 1,5 kg. Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se 9
Grönsaker kål Salladskål Salladskål (Brassica pekinensis (Lour.)Rupr.) Fröstorlek: 1000 frön = 2,5 4,5 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 93 % Jordtemperatur: Min +15 C, opt +22 24 C vid sådd Sådjup: 2 cm Radavstånd: 50 cm Plantavstånd: 40 cm Utsädesmängd: Direktsådd 4 7 frön/löpmeter = 80 000 140 000 frön/ha. Vid plantering behövs ca 60 000 plantor/ha De första sorterna hade mycket dålig tolerans mot stocklöpning medan dagens normala sorter är motståndskraftiga. Salladskålen går i blom vid lång dag men man har förädlat mot dagsneutrala sorter. Då salladskål är den kålväxt som snabbast utvecklar klumprot, är det noga att växtföljden hålls, helst 6 7 år mellan kulturerna. Vissa sorter har resistens, men inte mot alla raser av klumprot. För att undvika stocklöpning bör man vid tidiga omgångar plantera plantor som är värmebehandlade. Detta innebär att de är framdrivna i högre temperaturer än normala plantor. Efter utplantering bör man täcka med väv till risken för frost är över. Fryser plantorna, induceras blomanlaget och plantan går i blom. Ett salladskålshuvud, av de traditionella typerna, uppnår lätt en vikt på 1 1,5 kg, medan t ex isberg normalt ligger på 0,6 0,8 kg. Ett förädlingsmål under senare år har varit att få ner vikterna till ca 1 kg, för att tillfredsställa handelns krav på produkten. Richi F 1 (S) Kompakt och kraftigväxande sort. Bildar enhetliga, välformade och lättskördade huvuden som väger 0,8 1,2 kg. Innerfärgen är friskt gul, vilket kontrasterar mot de mörkgröna ytterbladen. Mycket stocklöpningstolerant och går att odla under hela säsongen. Utvecklingstid 50 60 dagar. Yuki F 1 (S) Sort avsedd för odling från mitten av juni. Välformat huvud med bra färg majrova som sluter toppen bra. God stocklöpningoch tipburntolerans. Utvecklingstid 55 60 dagar. Medelstark resistens mot klumprot. Bra för lagring. Tabaluga F 1 (S) NYHET! Salladskål med mörkgrön färg utåt och invändigt snyggt gul Går bra att odla med högt plantantal för att få mindre huvuden. Blir normalt 800 1500 g i vikt. Utvecklingstid 60 70 dagar. Kålrabbi Kålrabbi (Brassica oleracea var. gongylodes) Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 30 50 cm Plantavstånd: 5 8 plantor/lpm Utsädesmängd: Vid direktsådd 7 12 frön/lpm Kålrabbi skördas oftast med 5 10 cm blast. Bladen sitter fästa runt om på huvudet, varför det ger ett fräscht intryck med bladen kvar. Lättast är att skörda kålrabbi med en sekatör. Man rycker upp hela plantan för hand, klipper sedan av roten vid huvudet och klipper blasten till lagom längd. Kålrabbi odlas på flera tusen hektar i Tyskland men här är odlingen obetydlig. Noriko Tidig grönskalig kålrabbi för hela säsongen. Kraftigväxande, enhetlig! Finns även som ekologiskt odlat utsäde! Azur-Star Blåskalig, tidig, vackert rund kålrabbi. Står länge på fält. Finns även som ekologiskt odlat utsäde! Erika F 1 (CT) Grönskalig hybridsort som ger släta, enhetliga fina huvuden. Kraftigväxande bladverk, frisk. Lämpligt att plantera 60 80 000 pl/ha. Kålrot Majrova (Brassica rapa L.var. rapa) Fröstorlek: 1000 frön= 2,0 3,0 gram Minimigrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7ºC, opt +20ºC Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 25 40 cm Plantavstånd: 10 15 plantor/meter Utsädesmängd: Vid direktsådd 15 20 frö/löpmeter Majrova är en art som kommit till heders igen under senare år. Relativt stora mängder importeras, bl a från Frankrike, och man kan hitta majrova i åtskilliga butiker. Det finns både guloch vitköttiga sorter, men det är de vitköttiga man använder i Skandinavien. Atlantic (CT) Mycket bra stocklöpningstolerans. Lämplig för både buntning och maskinskörd. Fungerar bra med och utan vävtäckning. Snygg! Plattrund. Royal Crown F 1 (S) NYHET! Rund majrova med violett nacke och vit nederdel.slät, snygg rova! Kort bra blast. Mycket enhetlig! Bör provas 2012! Aramis (CT) Rund majrova med violett nacke. Ingen tendens till träighet. Bladen är svagt avlånga, lite spetsiga. Växer även vid kyla, bra stocklöpningstolerans. Går vid tidig beställning att få insektsbetat frö. Royal Crown Sweetbell F 1 (S) NYHET! Rund, helt lilafärgat skal, men vit invändigt. God att äta rå! Stocklöpningstolerant, står länge i fält. Bör provas 2012! Kålrot (Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Rchb.) Fröstorlek: 1000 frön = 1,3 2,1 g Precisionsfrö 1,75 2,0 mm Minimumgrobarhet: normalfrö 85 %, precisionsfrö 93 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +12 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 45 50 cm Plantavstånd: 10 12 cm Utsädesmängd: 12 15 frön/löpmeter Gry Grönskalig, tidig sort med klotrund, väl samlad rot. Viss tolerans mot klumprot. Mycket hög avkastning, lättskördad. Snabbväxande. Den stabilaste sorten för färskvaruodling! Finns även som ekologiskt odlat frö. Vige Blåviolett långlagringssort. Runda, lättrensade rötter. Bra, samlad blast. Klarar sig mycket länge i lager. Hög skörd. Finns även som ekologiskt odlat frö. Östgöta II Tidig, välkänd sort med gula, släta rötter. Snabbväxande. 10 Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se
kål/kronärtskocka/lök grönkål Grönkål (Brassica oleracea var. acephala) Fröstorlek: 1000 frö = 3 7 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 45 50 cm, vid maskinskörd 30 40 cm Plantavstånd: 40 55 cm, vid maskinskörd ca 10 cm Utsädesmängd: Vid direktsådd 6 8 frön/ löpmeter, vid maskinskörd 20 frön/löpmeter Intresset för grönkål har ökat kraftigt de senaste åren. Odlingen är ett bra komplement till bl a färskpotatis. Skörden infaller under en period då man normalt har mindre att göra. Direktsådd går utmärkt fram till midsommar. Plantering kan göras ytterligare 2 3 veckor. Grönkål är den kålväxt som är mest tolerant mot insekter, t ex kålfluga. Dagens hybridsorter har bättre färg och är betydligt mer enhetliga än de gamla öppenpollinerade sorterna. Westländer Halbhoher Öppenpollinerande halvhög, krusig grönkål med frisk mellangrön färg. Av traditionell typ. Lerchenzungen Har mer dekorativa krusiga blad än de traditionella öppenpollinerade sorterna. Ger dock ej samma skörd. Winnetou F 1 Halvhög hybridgrönkål med vacker grön färg och bra krusighet. Enhetlig och högavkastande! Kronärtskocka Kronärtskocka (Cynara scolymus L.) Fröstorlek: 1000 frön = 20 80 g Minimumgrobarhet: 65 % Jordtemperatur: Opt vid +18 20 C. Radavstånd: 100 120 cm Plantavstånd: 80 100 cm Utsädes- och plantmängd: Ca 65 g ger 1000 plantor. 8 000 10 000 plantor/ha Kronärtskocka är en flerårig, korgblommig växt som är släkt med tistlarna. I Sverige övervintrar den bara i de sydligaste regionerna och även då måste den täckas med löv eller väv. I Tyskland har det under de senaste åren gjorts försök med att odla kronärtskockan som en ettårig växt. Detta tillsammans med att det nu kommer hybridsorter som ger samma kvalitet som de importerade (huvudsakligen från Frankrike och USA) gör att det finns en chans att lyckas. Sådden sker i slutet av februari mars och utplantering kan ske från senare halvan av april, eller när jorden är varm. För att få maximalt stora blomsterknoppar, vilket är den del man skördar, bör man täcka med väv. Kronärtskockan är mycket värmekrävande, varför täckningen påverkar knoppstorleken genom bättre tillväxt. Fungerar odlingen bör Du kunna skörda 6 8 kronärtskockor/planta. De gröna sorterna är i allmänhet tidigare än de violetta. Green Globe Tidig sort med gröna, runda knoppar. Ger tidig skörd. Går att odla som ettårig. Den mest odlingssäkra sorten men det är inte så mycket mat på kronärtskockorna. OF 609 F 1 Violet hybrid som är något senare än OF 601. Kraftigväxande planta. OF 601 F 1 Mycket enhetliga, stora, runda kronärtskockor. Taggfria med mycket kött både i blad och botten. Något senare än Green Globe, men tidigare än de violetta typerna. Kraftigväxande plantor som ger 3 6 blomställningar. Lämplig även till hobbyplanta då skockorna är betydligt större än Green Globe. OF 601 frölök, gul och röd Lök (Allium cepa L.) Fröstorlek: 1000 frö = 3,6 4,0 g, dvs. 1 g är 250 275 frön. Precisionsfrö finns i storleken 2 2,75 mm Minimumgrobarhet: Normalfrö 80 %, precisionsfrö 90 % Jordtemperatur: Min +4 C, opt +18 20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 45 60 cm, bäddodling 20 30 cm med 4 eller 5 rader per bädd och 45 50 cm mellan bäddarna. Plantavstånd: 35 40 plantor/lpm Utsädesmängd: 42 45 frö/lpm vid 50 cm radavstånd. 0,75 miljon frö/ha vid radodling och 1 miljoner frö/ha vid bäddodling. Svartkål Svartkål Cavolo Nero Mörkgrön upprätt blast. Vinterhärdig Gul lök Rolex F 1 (A) Mycket tidig sort, dvs några dagar tidigare än Barito. Hög skördepotential av runda fina lökar. Gulbrun skalfärg. Lämplig att lagra fram till jul. Passar även till knipplök. Julia NYHET! Öppenpollinerande sort som är tidig. Bra kvalitet med hänsyn till tidighet. Bra skörd! Ljusbrunt skal. Bör prövas 2012! Bughatti F 1 (A) Medeltidig sort med mycket starkt skal. Bughatti har bra lagringsduglighet. Storfallande och mycket hög skörd. Hög torrsubstans ger en fast och hård lök. Bughatti är en av de mest odlade sorterna. Vision F 1 NYHET! Utsedd till bästa lagringssort av NIAB i England 2009. Vision kombinerar utbyte, tidighet och hållbarhet i lager. Passar som huvudsort för lagring, speciellt om man lägger vikt vid kvalitet! Forts nästa sida Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se 11
Grönsaker lök Frölök, forts Profit F 1 (A) Medeltidig lök som förenar tidig mognad och mycket hög skörd med goda lagringsegenskaper. Profit F 1 har fasta lökar som inte börjar gro förrän väldigt sent. Mycket odlingsvärd! Wellington F 1 NYHET! Sort som kombinerar tidighet med bra lagringsförmåga. Har i de danska försöken fått högsta betyg för skalkvalitet, fasthet och helhetsintryck! Ger relativt hög skörd! Börjar inte växa så lätt under och efter lagringen. Napoleon F 1 NYHET! Speciell sort med upprättstående blad. Vid rätt betingelser ger den bland de högsta skördarna av runda, starka och hållbara lökar. Donna NYHET! Öppenpollinerande, medeltidig sort avsedd för långlagring. Mycket hög skörd av runda fasta lökar. Skalet är ljusbrunt och fast. Ger lika bra kvalitet och lika hög skörd som de bästa hybridsorterna! Bör prövas 2012! Sunskin F 1 NYHET! Sort som förenar mycket hög skörd med mycket bra kvalitet! Skalen är ljusa och fasta. Ger stora runda lökar. Gror inte så lätt under och efter lagring. Den av våra sorter som kan ge högst skörd av saluduglig lök! Motion F 1 NYHET! Hög skörd av stora runda, fasta lökar som håller bra i lager! Liktidig med Sunskin. Gulbrunt skal Bör prövas 2012! Hoza NYHET! Sen sort som ger mycket hög skörd av kvalitetslök avsedd för långlagring. Detta är en hård lök med mycket bra skalkvalitet. Skalet är ljusbrunt. Har i Holland gått mycket bra framförallt på kraftiga jordar. Kan i vissa lägen vara för sen för att hinna mogna. Bör provas 2012! Röd lök Poängteras bör att all rödlök har längre utvecklingstid och sämre hållbarhet i lager än de gula sorterna. Kamal F 1 (A) Mycket enhetlig rödlök som har tunnare hals och bättre invändig färg än dagens standardsorter. Rouge Long De Florence (Simiane) Oval rödlök för sådd både höst och vår. Fina röda lökar, 40 60 mm med en god, söt smak. Passar till sallader. Kan lagras kortare perioder. Romy NYHET! Medeltidig rödlök som ger hög skörd av enhetliga runda, fasta lökar. Fin invändig färg! Passar till långlager! Bör provas 2012! Sättlök Lök (Allium cepa) Jordtemperatur: Min +4 C, opt +18 20 C Sättdjup: 1 2 cm Radavstånd: 45 60 cm, bäddodling 20 30 cm med 4 eller 5 rader per bädd och 45 50 cm mellan bäddarna. Storlek Antal lökar per kg Lökar/m kg lök/ha 10 14 mm 550 600 st 15 500 750 14 21 mm 240 260 st 15 1200 1400 20 24 mm ca 125 st 15 2000 Sättlöken är odlad på vanligt lökfrö, som sås tjockt och sedan skördas första året. Nästa vår sätts de på nytt och ger då en tidigare skörd än sådd lök. Eftersom lökväxten är tvåårig blommar sättlök lättare än sådd lök. OBS! Sättlöken är som bäst i mars och början av april. När det blir varmt börjar den växa! Vi levererar löken från v 10 och framåt. Vi levererar löken under så kort tid som möjligt och all lök ska vara levererad innan 31 mars. Löken håller sig bättre hos Dig än hos oss! När Du får hem löken måste den förvaras torrt och luftigt. Häll upp den i förgroningslådor eller liknande så håller den kvaliteten bäst. Om Du inte kan göra detta, sätt säckarna så att luften cirkulerar runt dem. OBS! Sättlöken levereras i 20 kg-säck. Vi särväger endast utvalda sorter, se prislistan! Storlekssortering Av sättlök används normalt storlekarna 10/15 mm och 14/21 mm. Större lökar bör inte användas då dessa ger stor procent stocklöpare och dubbla, kantiga lökar. Endast då man odlar i växthus eller täcker med fiberduk mycket tidigt är 21/24 mm lämplig att använda. Ekologiskt odlad sättlök På grund av de stora problem det har varit med kvaliteten under flera år så levererar vi inte ekologiskt odlad sättlök! Som ekologisk odlare får Du använda konventionellt utsäde. Buntlök Stuttgarter Plattrund lök, lämplig för tidig buntning. Har god hållbarhet vid lagring, men är ej kommersiellt användbar för detta pga sin form. Corrado F 1 (A) Mycket tidig sättlök som kan ersätta Jet Set. Bättre skörd och bättre hållbarhet som sättlök. Runda fina lökar! Både buntning och maskinskörd. Centurion Nästan runda lökar som är lämpliga för buntning. Är 7 10 dagar senare än Stuttgarter. Mycket bra för buntning, men även lämplig för odling till torkad lök. Cupido F 1 (A) Medeltidig sort som går att bunta eller maskinskörda. Ger hög skörd av fasta högrunda lökar. Sturon Nästan runda lökar som är ca 14 dagar senare än Stuttgarter. Lämpliga för den näst tidigaste buntningen och som maskinskördad för packning. Preparerad lök Detta innebär att löken värmebehandlas, dvs lagras i speciella värmerum en viss tid vid speciell temperatur. Detta gör man för att minska risken för stocklöpning. Om man sätter preparerad sättlök är det mycket viktigt att man vattnar ordentligt och ofta tills dess att löken har kommit upp. Värmebehandlingen gör att löken kräver mer vatten för att börja växa. Mest känslig är den minsta sättlöken. Preparerad Rijnsburger Santero F 1 Gul lök med hög grad av bladmögelresistens. Har under 2010 inte angripits av lökbladmögel. Högrunda, ljusa lökar med kraftigt rotsystem. Enhetlig! Kamal Preparerad Kamal F 1 Preparerad röd sättlök som går bra att lagra efter skörd. Runda vackra lökar. Relativt sen. Det går åt 500 600 kg/ha av 10/15 mm och 900 1000 kg/ha av 14/21mm. OBS! Bör vattnas efter sättning. Preparerad Red Baron Röd, högrund, sen sort. Avlång sättlök. Frisk och växer lång tid varför lökarna blir stora. Lämplig för lagring. Det går åt 550 650 kg/ha av 10/15 mm och 950 1050 kg/ha av 14/21 mm. Obs! Bör vattnas efter sättning! 12 Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se
lök sättlök, forts Schalottenlök Beräkna 5 7 lökar/m, lämpligt radavstånd är 40 50 cm. För 1 ha åtgår ca 80 90000 lökar (1 kg= ca 45 lökar). För att undvika stocklöpare bör plantering ske först i mitten av april i södra Sverige och i maj månad i resten av landet. Biztro Rödbrun sort med mild smak. Kan sättas tidigt då den är stocklöpningstolerant. Enhetlig! Yellow Moon Tidig, stocklöpningstolerant, klargul. Frisk gröda! Salladslök Salladslök (Allium fistulosum) Fröstorlek: 1000 frön = 1,9 2,3 g, 1 g = 250 300 frön Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +18 C Radavstånd: 30 50 cm beroende på odlingssystem. Det mindre avståndet vid odling i bädd. Plantavstånd: 80 90 plantor/löpmeter Utsädesmängd: 100 120 frön/löpmeter, dvs 4,5 kg/ha Salladslöken kommer från Fjärran Östern. Det finns sorter som bildar lök och andra som inte bildar lök. I Skandinavien odlas huvudsakligen typen som inte bildar lök. Av röda sorter finns det dock ännu bara sådana som bildar lök. Smaken är mild och god. Salladslöken säljs tvättade i småknippen med ¼ av rötternas längd kvar. Vitlök Totem (S) Mörkt gröna plantor med vita, vackra skaft. Lätt att skörda och rensa! Mycket enhetlig vilket gör den lämplig att dra upp i krukor. Kincho Snabbväxande sort som inte bildar lök, utan liknar en liten purjo. Friskt, grön färg med vitt bladfäste. Stjälk ca 35 cm, och 1 3 cm i diameter. Skörd ca 70 dagar efter sådd. White Lisbon En mycket tidig sort. Oval form. De friskt mörkgröna bladen är upprättväxande. En sort med mycket god hållbarhet. Katana F 1 (S) Hybrid med mellangröna blad och mycket raka, upprätta stjälkar. Enhetlig och kraftigväxande. Fungerar under både kalla och varma perioder, får inte tipburn så lätt. Redmate Lök med intensiv röd färg. Vid glesa bestånd bildar Redmate lökar, liksom när den börjar mogna. För att få bästa möjliga salladslökar bör man så tjockt. Mer känslig för lökbladmögel än övriga sorter. Apache (Tz) Röd salladslök av Allium cepatyp med bättre färg än Redmate. Mild smak! Gräslök Vitlök (Allium sativum) Radavstånd: 45 50 cm Plantavstånd: 10 cm Utsädesmängd: Storlek 55/60 1000 1500 kg/ha, storlek >60 1500 2000 kg/ha Planteringsdjup: 5 cm Utsädet levereras oklyftat, dvs före plantering måste man bryta loss sidolökarna från varandra. En enkel tumregel är att varje lök ger ca 10 klyftor och 1 kg innehåller 8 12 lökar. Vitlök trivs bäst på en varm och lätt jord. Vid odling för färskvarumarknaden, vilket oftast är det som är ekonomiskt mest intressant, skördas och rensas löken som vanlig knippelök. OBS! Vi säljer vitlök endast på hösten! Gräslök (Allium schoenoprasum) Fröstorlek: 1000 frö = 1,2 1,6 g; 1 g = 600 800 frön Minimumgrobarhet: 70 % Jordtemperatur: Min +10 C vid sådd Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: 45 50 cm Plantavstånd: Vid plantering ca 4 7 plantor/löpmeter Utsädesmängd: 300 500 frö/löpmeter. Vid sådd för upptagning av tuvor för drivning sås fröna i grupper om 30 50 frö. På friland ger gräslök ofta en skörd på våren (början av maj) innan blomning. Det är viktigt att gräslöken får blomma ordentligt innan man hugger av den. Sedan gäller det att hugga av alla blommorna, gödsla, vattna och försöka få skörd till midsommar. Därefter kan ytterligare 2 3 skördar tas. Ett bra produktionsprogram med optimal groning är sådd i juni juli. Det största problemet i gräslöksodling är gula bladspetsar. Mycket forskning och försök har lagts ner på att lösa detta, men man har inte funnit något entydigt svar. Dels är det genetiskt (Thor och Odin får mindre gula bladspetsar än många andra sorter), dels är det vatten och näring. Jämn tillförsel av båda delar minskar de gula topparna. En typ av gulbruna toppar man inte kan minska, är de skador det blir på bladanlagen vid skörd av de färdiga bladen. Odin Mellanfin, något grov gräslökssort. Mycket enhetlig stam. Kraftiga, upprätta blad. Hög avkastning. Passar både till frilandsodling och för direktsådd i kruka. Thor Extra grovbladig sort med upprätta styva blad. Mörkare i färgen än Odin. Mycket lämplig till krukodling på vintern, men går även att odla på friland. Mellanfin gräslök Kallas också vanlig. Det är den mest använda sorten i Skandinavien. Tilltalande gröna, lagom grova blad. Bladen blir dock grövre med åren. Bra smak! Olssons Frö ab tel 042-250 450 e-mail info@olssonsfro.se www.olssonsfro.se 13