Produktkatalog 2010 Det finns alltid plats för sorbet
2 Succé 2009! Tack alla kära kunder och kämpande medarbetare. Sommaren 2009 går till historien som en av de vädermässigt sämsta på länge men ändå har vi ökat vår försäljning t.o.m. september med 17 %. SIA Glass är ärligt, enkelt, okonstlat och svenskt! Vilken succé det blev med förra årets stora lanseringar av ekologisk glass! Vår försäljning till glassbarer och restauranger är hittills 10 gånger större än förra året. Den framgången kan vi nu inte backa ifrån utan satsningen måste fortsätta. Våra produktutvecklare har haft en tuff sommar och höst för att kvalitetshöja en del av förra årets produkter men framförallt för att hitta några nya som är lika bra. Den satsning som vi de senaste åren har gjort i förstärkning av produktutveckling, marknad och framförallt säljkår har i år resulterat i att vi i Kedjebarometern har blivit utsedda till landets bästa leverantör av dagligvarukedjorna. Årets leverantör! Vår stora nyhet i år kommer ändå bli vårt nya samarbete med Cloetta. Vi tror mycket på att detta samarbete skall ge våra stycksaker, pinnar och strutar, ännu större uppmärksamhet. Vi inleder med att presentera två strutar och en pinne. Hur låter det med Plopp, Guldnougat och Tarragona? Jag har haft förmånen att delta i smakpanelen under produktframtagningen och är övertygad om att dessa blir succéer. För att sedan riktigt befästa vår position inom skopglassegmentet, 5L, så gör vi en utökning av sortimentet till 49 smaker. 49? I år tror jag dessutom att nyheterna är så starka att vi kommer att plocka in minst en på tio i topp listan. Senast vi gjorde detta var 1997 och då var det lakrits. Sales Partner Research genomför årligen en attitydundersökning bland DVHoch SVH-kedjorna, den sk kedjebarometern. Ett stort antal inköpare får svara på elva frågor som handlar om företagens marknadsföring, försäljningsplan, säljkår, leveransförmåga, nyheter, etc samt en allmän fråga om leverantören lever upp till inköparnas krav och förväntningar. Totalt sett bedömdes 99 företag med 132 varugrupper av 170 inköpare inom ICA, Axfood, Bergendahls, Vi och SVH (servicehandeln). SIA Glass AB placerade sig som nr 1! På en 7-gradig skala fick vi betyget 6,35. Det här är en mycket fin utmärkelse som vi alla som jobbar på SIA Glass är mycket stolta över. Jag hoppas att Ni har upptäckt den lilla profilförändring som vi har gjort de senaste åren med att vårt material blir allt vitare samtidigt som vi minskar vår ängel men ökar produktbildernas storlek för att ge inspiration och hjälpa Er att sälja mera glass. Denna utveckling fortsätter under året och jag hoppas att många av Er kommer att komma i kontakt med vår nya glasskola. Vi är övertygade om att vi tillsammans kan höja profilen på vår glass och Ert försäljningsställe så att vi tillsammans kan sälja mera glass, få nöjdare kunder. Är det något Du funderar över så tveka inte att kontakta vår närmaste representant som Du hittar på sista sidan i katalogen. Rolf Frid, VD
INNEHÅLLSFÖRTECKNING 3 Koncernöversikt Bertebos Stiftelse Familjen Stenström Bertegruppen AB Berte Gård AB Berte Qvarn AB AB Hallands Frökontor SIA Glass AB SIA Glass tillhör koncernen BERTEGRUPPEN som har anor sedan 1569. Jo, Du läste rätt. Femtonhundrasextionio. Det är ett hisnande tidsperspektiv. Halland tillhörde Danmark och vi betalade skatt till Fredrik II. I Sverige kröntes Gustav Vasas son, Johan III, till konung detta år. Vi har alltså ett nästan 450-årigt arv att förvalta som företag och då förstår Du att vi inte enbart bedömer våra resultat utifrån den senaste kvartalsrapporten. Inledning... 2 Innehållsförteckning... 3 Världens Glass 0,75 liter... 4 SIA Sorbet 0,5 liter / SIA Ekologisk Gräddglass 0,75 liter... 5 SIA Gräddglass 0,5 liter... 6 SIA Gräddglass 1,5 liter... 7 Multipack / Marängswiss... 8 Fett Protein Kolhydrater B-Vitamin A-Vitamin Riboflavin Kalcium Tiamin Fosfor Oatly... 9 Vad är glass... 10 Glasskarta 2009... 11 SIA Skopglass 5 liter...12 13 Världens Glass 5 liter... 14 SIA Coupole 1,7 liter / Mix... 15 Skopningsteknik... 16 Glassförsäljningen... 17 Glass är nyttig mat Räknat i kalorier kan följande jämförelse göras per 100 g. Ingredienser...18-19 EAN-koder hushåll...20 21 Gräddglass Wienerbröd Mjölkchoklad Leverpastejsmörgås Jordgubbar 925 kj 1890 kj 2440 kj 740 kj 125 kj Glassbar... 22 Leverantörer... 23 Här finns vi... 24
4 VÄRLDENS GLASS 0,75 LITER NYHET! KOMMER VECKA 9 VÄRLDENS GLASS 0,75 LITER 2280 Bourbón VANILLA Vår finaste gräddglass med vanilj av bästa bourbónkvalitet 2281 Santander CACAO Vår finaste gräddglass med rostade kakaobönor dragerade i mörk choklad 2282 Maple WALNUT Vår finaste gräddglass med valnötter och kanadensisk lönnsirap 2283 Dulce DE LECHE Vår finaste gräddglass med rippel av argentinsk kolasås 2285 Meringue LEMONCURD Vår finaste gräddglass med engelsk lemoncurd och spröda maränger 2289 Il Levante PISTACIA Vår finaste gräddglass med rostade pistaschmandlar från österlandet 2290 Fragaria JORDGUBBE Vår finaste gräddglass med jordgubbsbitar och jordgubbspuré 2291 Nougat CHOCOLAT Vår finaste gräddglass med vit choklad och fransk nougat
SIA SORBET 0,5 LITER / SIA 0,75 LITER EKOLOGISK 5 SIA SORBET 0, 5 LITER 2157 SORBET HALLON EKOLOGISK 2160 SORBET BLÅBÄR EKOLOGISK 2155 SORBET MANGO 2159 SORBET KAKTUS CITRON 2161 SORBET FLÄDER MJÖLKFRI SIA 0, 75 LITER EKOLOGISK 2031 VANILJ 2032 CHOKLAD 2033 BLÅBÄR
6 SIA GRÄDDGLASS 0,5 LITER NYHET! KOMMER VECKA 9 SIA GRÄDDGLASS 0, 5 LITER 2110 VANILJ med äkta vaniljstång 2111 CHOKLAD med kakaofyllning 2112 CITRON LAKRITS med lakritsrippel 2113 ÄGGLIKÖR med ägglikörrippel 2114 WIENERNOUGAT med strimlad mandel 2117 VIOL med violrippel 2118 PUNSCH RUSSIN med punschsmak och punsch-russin 2121 MANDARIN GRAPE med mandarin- och grapesmak och mandarin- och grapesylt 2122 TIRAMISÙ med tiramisùgräddglass och chokladcrispsås 2123 MYNTA FIKON med myntasmak och fikonrippel 2124 KRYDDIG RABARBER med kardemumma och rabarbersmak och rabarberkanelsylt
SIA GRÄDDGLASS 1,5 LITER 7 NYHET! KOMMER VECKA 9 SIA GRÄDDGLASS 1, 5 L I T E R 2140 VANILJ med äkta vaniljstång 2142 KNÄCK med chokladöverdragen smörkrokant 2143 APESINCHOKLAD gräddglass med apelsinsmak och kakaosås 2145 HALLON med hallonsmak och hallonsylt 2148 GRÄDDKOLA med gräddkolasmak och butter english toffee 2146 VANILJ CHOKLADKOLA vanilj- och chokladgräddglass med kolasås
8 MULTIPACK/MARÄNGSWISS SIA MULTIPACK 2190 6-p GLASSBÅTAR Gräddglass med vaniljsmak, jordgubbssylt och kakaodoppmassa 2191 6-p KOLASTRUTAR Gräddglass med kolasmak och kolafyllning, doppad i koladoppmassa 2196 14-p LABANS VANILJPINNAR Gräddglass med vaniljsmak 2197 14-p TUMMENS JORDGUBBSPINNAR Gräddglass med jordgubbssmak 2200 15-p EKOLOGISKA VANILJPINNAR Ekologisk gräddglass med vaniljsmak 2205 12-p LILLA ANNA ISPINNAR med smak av frukt och cola 2206 NYHET VECKA 18 SIA MARÄNGSWISS 0, 75 LITER 2150 MARÄNGSWISS med vanilj- och chokladgräddglass och maräng
OATLY 9 Havre - om kroppen själv får välja. Oatly är mejeriprodukter gjorda av havre istället för mjölk. Alla våra produkter är mjölk- och sojafria och de flesta är helt vegetabiliska. Men du behöver inte vara mjölkintolerant eller vegetarian för att gilla Oatly. Havrens sammansättning passar oss människor perfekt och havrefibrerna hjälper till att sänka förhöjda kolesterolvärden. En utmärkt grund för balanserade, hälsosamma produkter. Nu kan du dra nytta av havrens alla goda egenskaper och ändå fortsätta att njuta av god mat. www.oatly.se OATLY HAVREGLASS 0,5 LITER 2400 OATLY VANILJ 2403 OATLY JORDGUBB 2404 OATLY KOLA OATLY HAVREGLASS MULTIPACK 2420 OATLY JORDGUBBSPINNE 6-PACK
10 Vad är glass Vad är glass? Gräddglass Glass får benämnas gräddglass om proteinet enbart utgörs av mjölkprotein och fettet består av minst 5 g per 100 g råvara, alltså 5 % mjölkfett. Grundingredienserna i SIA gräddglass Grädde: svensk färsk grädde Mjölk: mjölk, skummjölk, kondensmjölk eller torrmjölk Socker: blandningar av rörsocker, stärkelsesirap och druvsocker 1. Glassmassan blandas. Mjölk, grädde, socker, smak, konsistensgivare, temp. +70. 2. Homogenisering. Mixen upphettas till +78 fettet finfördelas genom tryck. 3. Pastörisering. Upphettning av mixen till +82 under 20 sekunder. 4. Mogning. Mixen vilar 2 till 12 timmar, +4. Smaksättning. 5. Frysning. Snabb frysning till ca. -5. Volymökning 60-100% genom luftinblandning under infrysningen. 6. Smakinblandning av bär, sylt, nötter eller chokladbitar. 7. Fyllning. Glassen fylls i strut, bägare, pinne eller tråg. 8. Härdning. Nedkylning i härdtunnel till -30-35 under 1-2 timmar. I industritillverkad glass tillsätts emulgatorer (vegetabiliska mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror) och stabilisatorer (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan), s k konsistensgivare. De ger glassen en varaktigt mjuk konsistens och minskar glassens benägenhet att smälta. Färgen är viktig för smakupplevelsen och den måste som i regel förstärkas i glassen. SIA använder naturliga färger, exv rödbetsextrakt, sockerkulör eller betakaroten från morot.
GLASSKARTA 2010 11
12 SIA SKOPGLASS 5 LITER SIA GRÄDDGLASS 5 LITER 102 VANILJ Gräddglass med äkta vaniljstång 103 GAMMALDAGS VANILJ Gräddglass på gammaldags vis med äggulor och äkta vaniljstång 122 JORDGUBB Gräddglass med jordgubbssylt och hela bär 160 ÄGGLIKÖR Gräddglass med ägglikörsmak och ägglikörsås 164 KNÄCK Gräddglass med nougatsmak och chokladdoppad smörkrokant 165 WIENERNOUGAT Gräddglass med wienernougat och rostad mandel 168 TIRAMISÙ Gräddglass med tiramisùsmak och chokladcrispsås 132 CHOKLAD Chokladgräddglass med kakaosås 135 BROWNIE Chokladgräddglass med kolasmak, browniebitar och kolasås 142 BLÅBÄR Gräddglass med blåbärssylt 145 VIOL Gräddglass med violsmak och violsås 146 KONJAK JORDGUBB Gräddglass med konjaksmak och jordgubbssylt 148 MANDARIN GRAPE Gräddglass med mandarinoch grapesmak och mandarinoch grapesylt 170 BUBBELGUM Gräddglass med tuggummi/tuttifruttismak och smältande bubbelgumbitar 177 MELON Gräddglass med melonsylt och hela melonbitar 178 LAKRITS Gräddglass med bitar av krossad lakrits 179 POLKA Gräddglass med mint och bitar av krossad polkastång 180 MARÄNGSWISS Gräddglass med vaniljsmak, banansylt och chokladdoppade maränger 184 PECANNÖTKOLA Gräddglass med smörkolasmak, pecannötter och kolasås 149 HALLON SALTLAKRITS Gräddglass med hallonsmak och saltlakritssås 159 APELSINCHOKLAD Gräddglass med apelsinsmak och kakaosås 186 PÄRON Gräddglass med päronsmak och päronsylt 187 PUNSCH RUSSIN Gräddglass med punschindränkta russin
SIA SKOPGLASS 5 liter 13 SIA GRÄDDGLASS 5 LITER EKOLOGISK 302 VANILJ EKOLOGISK Ekologisk gräddglass med vaniljsmak 307 BANAN EKOLOGISK Ekologisk gräddglass med banansmak och banansylt 304 CHOKLAD EKOLOGISK Ekologisk chokladgräddglass med chokladbitar 308 KOKOS EKOLOGISK Ekologisk gräddglass med kokossmak och kokosflingor 305 ÄNGLAGLASS Ekologisk gräddglass med lingonsmak, lingonsylt och digestivekex 309 HALLON EKOLOGISK Ekologisk gräddglass med hallonsmak och hallonsylt 306 KRYDDIG RABARBER EKOLOGISK Ekologisk gräddglass med kardemumma, rabarbersmak och rabarberkanelsylt SIA SORBET 5 LITER EKOLOGISK EU-ekologiskt Vi har i år valt att ta bort KRAV-märkningen av våra skopglassar men istället certifiera dem enligt EU-ekologiska regler. För att man skall få lov att kalla produkter ekologiska måste dessa certifieras av ett fristående företag. Vi har valt att bli certifierade av Aranea dvs samma bolag som certifierar våra KRAV-märkta produkter. Enligt EU är ekologiskt jordbruk ett system som syftar till att förse Dig som konsument, med fräscha, smakliga och tillförlitliga livsmedel samtidigt som de naturliga systemen respekteras. 225 BLÅBÄRSORBET Ekologisk blåbärsorbet med blåbärssylt 227 HALLONSORBET Ekologisk hallonsorbet med hallonsylt SIA SORBET 5 LITER 190 MANGOSORBET Sorbet med mango 196 KAKTUS CITRONSORBET Citronsorbet med kaktussmak 192 FLÄDER LIMESORBET Sorbet med fläder och lime 226 APELSIN MOROTSORBET Apelsinsorbet med smak av morot OATLY HAVREGLASS 5 LITER 354 OATLY KOLA Av renaste havre Mjölk och Sojafri!
14 VÄRLDENS GLASS 5 LITER VÄRLDENS GLASS 5 LITER Glace Bourbón VANILLA Vår finaste gräddglass med vanilj av bästa bourbónkvalitet 251 Bourbón VANILLA Gräddglass med vanilj av bästa bourbónkvalitet Glace Caribbean RUMRAISIN Vår finaste gräddglass med karibisk rom och gyllengula sultanrussin 257 Caribbean RUMRAISIN Gräddglass med karibisk rom och gyllengula sultanrussin Glace Santander CACAO Vår finaste gräddglass med rostade kakaobönor dragerade i mörk choklad 252 Santander CACAO Gräddglass med rostade kakaobönor dragerade i mörk choklad Vår finaste gräddglass med mylta av hjortron spetsad med hjortronlikör 259 Lapponica LAKKA Gräddglass med mylta av färska lappländska hjortron Glace Maple WALNUT Vår finaste gräddglass med valnötter och kanadensisk lönnsirap 253 Maple WALNUT Gräddglass med valnötter och kanadensisk lönnsirap Vår finaste gräddglass med rostade kaffebönor dragerade i mörk choklad 260 Arabica COLCAFE Gräddglass med smak av kaffebönan Arabica från Colombia Glace Dulce DE LECHE Vår finaste gräddglass med rippel av argentinsk kolasås 254 Dulce DE LECHE Gräddglass med rippel av argentinsk kolasås Glace Il Levante PISTACIA PISTACIA Vår finaste gräddglass med rostade pistagemandlar från österlandet 261 Il Levante PISTACIA Gräddglass med rostade pistagemandlar från österlandet Glace Vanilla STRACCIATELLA Vår finaste gräddglass med riven schweizisk choklad och vanilj av bästa bourbónkvalitet 255 Vanilla STRACCIATELLA Gräddglass med riven schweizisk choklad och vanilj av bästa bourbónkvalitet Glace Nougat CHOCOLAT Vår finaste gräddglass med vit choklad och fransk nougat 262 Nougat CHOCOLAT Gräddglass med vit choklad och fransk nougat Glace Meringue LEMONCURD Vår finaste gräddglass med engelsk lemoncurd och spröda maränger 256 Meringue LEMONCURD Gräddglass med engelsk lemoncurd och spröda maränger 263 Fragaria JORDGUBBE Jordgubb- och vaniljgräddglass med jordgubbsbitar och jordgubbspuré
SIA COUPOLE 1,7 LITER / MIX 15 4121 COUPOLE VANILJ Vaniljgräddglass Vi gör glassen! Du dekorerar efter behag! 1,7 liter gräddvaniljglass gjord på äkta vaniljstång. 2 coupoler per transportförpackning. GLASSRÄTTER För recept kontakta vår närmaste representant som Du hittar på sista sidan i katalogen. MJUKGLASSMIX 3300 2-liter Mjukglassmix SIA Gräddglass vanilj 3311 2-liter Mjukglassmix HannaH vanilj (vegetabilisk) 3312 10-liter Mjukglassmix vanilj (vegetabilisk) 1 liter mix ger med 100 % overrun (invispad luft i mixen) ca: 2 liter färdig mjukglass. 1 liter mix ger med 90 % overrun i mixen ca: 1,9 liter färdig mjukglass o s v. Brukligt är att man ligger på ca 80 % overrrun för att få en god produkt, glassen blir fastare ju mindre luft som vispas in. Normalt är att man får ut ca: 10-12 st medelstora glassar på 1 liter mjukglassmix. RÅNMIX 3320 10 kg Rånmix (levereras fryst) Med SIA Glass rånmix kan du själv göra dina egna rån till glassförsäljningen. Luktar gott och drar till sig uppmärksamhet.
16 SKOPNINGSTEKNIK Skopningsteknik A. Rätt temperatur: En bra temperatur är -18 C. Vissa sorter är lite hårdare än andra, försök att lägga de sorter som ni tycker är hårda i mitten av frysboxen. B. Håll skopan rätt: Fatta skopan med hela handen, inte för nära skopskeden. Så slipper man bli kladdig om handen C. Skopa med långa svepande drag: Sträva efter att alltid hålla en jämn glassyta. Gräv inga gropar eller diken. Se till att ingen glass blir kvar på trågens sidor. E. När glassen är färdigskopad skölj skopan, torka den och lägg den på en ren torkduk eller servett. D. Skölj skopan mellan smakerna: Vid övergång till annan smak (färg), doppa skopskeden i vattenbadet och stöt av vattnet på skopan mot en ren torkduk vid vattenbadet. Kommer det vatten i glassen, bildas isbitar. Viktigt att byta ut vatten i vatten badet vid behov, använd kallt vatten. F. Lika stora kulor: Försök att göra lika stora glasskulor hela tiden. Det är speciellt viktigt om man är fler som arbetar i glassbaren. Rekommendera aldrig någon födoämnesallergiker att äta skopglass. Risk finns att olika sorters glass kommer i kontakt med varandra vid skopningen. Är du tveksam om glassens innehåll gå in på www.siaglass.se/htm/allergi_info.htm eller ring SIA Glass konsumentkontakt på 0346-71 51 00.
Glassförsäljningen Förbered glassförsäljningen före öppning 1. Rengör glassdisken noga. 2. Se till att frysen har rätt temp ca -18 C. 3. Inventera lagret, notera och gör beställning. 4. Organisera topping och tillbehör i rena dispensrar och kärl. 5. Fyll på grädde i sifoner eller gräddblåsare, placera i kylskåp. 6. Arrangera rena utensilier, glas, skålar, strutställ etc. 7. Fyll på servetter, bägare, skedar, strutar, våfflor etc. 8. Fyll på dagens glassmaker i disken när temperaturen visar -18 C. 9. Arrangera glassen så att det ger ett varierat färgspel. 10. Placera hårda glass-smaker i mitten av frysboxen. 11. Se till att glassen är aptitlig putsad i påbörjade kantiner/tråg. 12. Dekorera gärna varje glassort med t ex någon fruktskiva eller bär. 13. Markera de olika smakerna med smakmarkörer. 14. Lägg fram en ren torr glasskopa vid vattenbadet på en ren servett. 15. Bocka av mot glassmenyn, så att alla ingredienser är förberedda och på plats. 16. Kontrollera att menyer och säljhjälpmedel t ex flaggor, trottoarskyltar är snygga, aktuella och på rätt plats. 17. Inspektera glasstationen från kundsidan. Är det rent? Allt i ordning? Budskapen läsbara och belysningen tänd? 18. Tvätta händerna, ta Dig en titt i spegeln och ta på rena arbetskläder. 19. Klart att börja försäljningen. GLASSFÖRSÄLJNINGEN 1 7 Under dagen 1. Byt vatten i doppskålen vid behov. 2. Håll en jämn yta när du skopar glassen, skrapa ner glassen på trågkanterna. 3. Använd servett vid servering, tvätta händerna ofta, alltid innan du serverar glass. 4. Inspektera glasstationen, töm papperskorgar, plocka upp skräp. Vid stängning 1. Plocka in all lös utomhusreklam, flaggor trottoarskyltar etc. 2. Töm glassdisken. All glass till lagerfrysen. OBS! Sätt på lock eller plastfilm. 3. Lös inredning i glassdisken diskas. 4. Stäng av glassdisken och gör en första grovrengöring. 5. Om glassen förvaras i glassdisken, jämna till glassen i trågen och sätt på locken eller plastfilm. Stäng locket och släck belysningen. Nattförvaring i glassdisken bör undvikas. Det försvårar rengöringen. 6. Diska glasskopan för hand (EJ diskmaskin). Diska doppskålen. 7. Toppingdispensrar töms och rengörs. Toppingen ställs i kylen 8. Gräddsifon/gräddblåsare rengörs/fylls på enl. instruktion. 9. Täck över strössel och strutar med en ren handduk. 10. Utensilier till diskning. Bänkytor torkas rena. 11. Genomför övriga städ- och stängningsrutiner. Fryskedjan Med fryskedjan menas den serie av moment (transporter/lagring) som glassen genomgår från fabrikens fryslager till kundens frys. Varje länk i fryskedjan måste hålla temperaturen på en tillräckligt kall nivå ca -25 C. I glassbaren eller glasskiosken är lämplig försäljningstemperatur -18 C. Då är glassen smidig och lätt att portionera. Dåliga transporter och felaktig förvaring orsakar att glassens kvalitet försämras. Den sjunker samman, iskristaller kan bildas och den fina konsistensen går förlorad. Endast konsumenten får bryta fryskedjan. Skopningsteknik Ett gott handlag vid portionering av glass är av stor betydelse för glassförsäljningen. Se tekniken på föregående sida. Glöm inte bort att träna och kontrollera vikter och storlekar med jämna mellanrum. Handlaget påverkar följande faktorer, alla viktiga och avgörande för framgång. Hygien Försäljning Lönsamhet Produktkvalitet
18 INGREDIENSER SIA Skopglass 5 liter 102 Vanilj Mjölk, grädde, socker, glukossirap, druvsocker, vasslepulver, äggula, vaniljarom och vaniljmärg, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 103 Gammaldags Vanilj Mjölk, grädde, socker, glukossirap, druvsocker, vasslepulver, äggula, vaniljarom och vaniljmärg, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (karotener). 122 Jordgubb Mjölk, grädde, jordgubbssylt (12%)(jordgubbar, socker, vatten, pektin, fruktkärnmjöl, citronsyra, arom, druvskalsextrakt), socker, glukossirap, vasslepulver, druvsocker, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), arom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (rödbetsrött, karotener). 132 Choklad Mjölk, grädde, kakaofyllning (10%)[veg fett, socker, skummjölkspulver, kakaopulver, emulgeringsmedel (lecitin), arom], socker, glukossirap, kakaopulver (2,5%), druvsocker, vasslepulver, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], arom, hasselnötter, äggula, salt, mandel. 135 Brownie Mjölk, grädde, glukossirap, browniebitar (8%)[socker, vetemjöl, rapsolja, glukossirap, ägg, kakao, emulgator (E471) salt, arom], kolasås (8%)[socker, glukossirap, kondenserad mjölk, farinsocker, veg fett, smör, E440, salt, E471, surhetsreglerande medel (E500), arom], vasslepulver, socker, druvsocker, kakao, emulgator [E471], stabilisator [E410, E412], arom. Kan innehålla spår av: valnöt och mandel. 142 Blåbär Mjölk, grädde, blåbärssylt (10%)(socker, blåbär, pektin, citronsyra, arom), glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), arom, stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (rödbetsextrakt, patentblått). 145 Viol Mjölk, grädde, glukossirap, violsås (8%)[glukossirap, socker, pektin, citronsyra, färgämne (karmin, patentblått), arom], vasslepulver, druvsocker, socker, färgämne [karmin, patentblått], emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], arom. 146 Konjak Jordgubb Mjölk, grädde, jordgubbssylt (10%)(socker, jordgubbar, pektin, druvskalsextrakt, citronsyra, arom), glukossirap, vasslepulver, druvsocker, socker, konjakarom, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 148 Mandarin Grape Mjölk, grädde, mandarin- och grapesylt (15%) (socker, mandarinklyftor, grapefrukt, arom, pektin, citronsyra, trikalciumcitrat, kurkumin), glukossirap, vasslepulver, druvsocker, socker, naturlig arom, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (karmin, betakaroten). 149 Hallon Saltlakrits Mjölk, grädde, saltlakritssås (10%)[socker, glukossirap, veg fett, lakritspulver, salmiak, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), förtjockningsmedel (karragenan), salt, färgämne (veg kol), arom], glukossirap, vasslepulver, druvsocker, socker, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], färgämne [rödbetsrött, karoten], arom. 159 Apelsinchoklad Mjölk, grädde, kakaosås (8%)[veg fett, socker, skummjölkspulver, smörolja, kakaomassa, kakaopulver, emulgeringsmedel (sojalecitin), arom], glukossirap, druvsocker, socker, vasslepulver, naturlig arom, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], färgämne [karotener, rödbetsrött], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], citronsyra. 160 Ägglikör Mjölk, grädde, ägglikörrippel (10%) (glukossirap, vatten, socker, skummjölkspulver, etylalkohol, heläggspulver, pektin), socker, glukossirap, druvsocker, vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), färgämne (betakaroten), arom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 164 Knäck Mjölk, grädde, glukossirap, vasslepulver, druvsocker, smörkrokant (5%)[socker, kakaosmör, invertsocker, smör, mjölkpulver, skummjölkspulver, glukossirap, kakaomassa, salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), surhetsreglerande medel (natriumkarbonater), gummiarabicum, arom], socker, arom, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 165 Wienernougat Mjölk, grädde, wienerfyllning (9%)[socker, mandel, veg fett, kakaomassa, vasslepulver, emulgeringsmedel (sojalecitin), arom], glukossirap, vasslepulver, socker, mandel (3%), druvsocker, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], arom. 168 Tiramisù Mjölk, grädde, chokladsås med kex (15%)[veg fett, socker, vasslepulver, vetemjöl, kakao, skummjölkspulver, emulgeringsmedel (sojalecitin) smör, salt, bakpulver (ammoniumkarbonat, natriumkarbonat), kakaoextrakt, arom], glukossirap, vasslepulver, druvsocker, socker, tiramisùarom, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. 170 Bubbelgum Mjölk, grädde, glukossirap, smältande bubbelgumbitar (8%)[socker, glukossirap, veg fett, mjölkpulver, mjölkfett, glycerol, citronsyra, emulgeringsmedel (sojalecitin), arom, färgämne (antocyaner)], vasslepulver, druvsocker, socker, färgämne [rödbetsrött], emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], bubbelgumarom. 177 Melon Mjölk, grädde, melonsylt (10%)(melonbitar, socker, pektin, citronsyra, arom), socker, glukossirap, druvsocker, vasslepulver, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), arom, stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämnen (betakaroten, patentblått). 178 Lakrits Mjölk, grädde, lakritskulor (8%)[socker, glukossirap, lakritsextrakt, veg fett, salmiak, koksalt, färgämne (veg kol), arom], socker, glukossirap, druvsocker, vasslepulver, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], arom, stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. 179 Polka Mjölk, grädde, socker, glukossirap, polkakulor (6 %)[socker, glukossirap, veg fett, arom, färgämne (karmin, annattoextrakt)], druvsocker, vasslepulver, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], arom, stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. 180 Marängswiss Mjölk, grädde, banansylt (8%)[socker, banan, pektin, citronsyra], glukossirap, vasslepulver, druvsocker, chokladdoppade maränger (4%)[socker, härdat veg fett, kakao, äggvita, vetestärkelse, emulgator (sojalecitin), arom], socker, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], vaniljarom, vaniljmärg. Kan innehålla spår av andra nötter och mandlar. 184 Pecannötkola Mjölk, grädde, socker, glukossirap, kolarippel (6%) [glukossirap, kondenserad mjölk, socker, vatten, veg fett, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), salt, arom], pecannötter (4%) [socker, pecannötter, glukossirap, salt, smör], druvsocker, vasslepulver, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], arom, stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], färgämne [sockerkulör]. 186 Päron Mjölk, grädde, päronsylt (10%)(socker, päronbitar, pektin, citronsyra, arom), glukossirap, vasslepulver, druvsocker, socker, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), färgämne (patentblått, betakaroten, kurkumin), arom, stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 187 Punsch Russin Mjölk, grädde, russin (10%)(russin, socker, punscharom), glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, arom, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). SIA Skopglass 5 liter Ekologisk 302 Vanilj Ekologisk Mjölk*, grädde*, socker*, naturlig vaniljarom, äggula*, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 304 Choklad Ekologisk Mjölk*, grädde*, socker*, chokladbitar* (6%) (socker, kakaomassa, kakaosmör, vaniljextrakt), kakao* (5%) äggula*, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 305 Änglaglass Ekologisk Mjölk*, grädde*, socker*, lingonsylt* (10%) [lingon*, socker*, vatten, förtjockningsmedel (pektin), citronsyra, naturlig arom], digestivekex (4%)[veg fett, vetemjöl, fullkornsmjöl, havremjöl, socker, invertsocker, salt, glukossirap, bakpulver (ammonium- och natriumkarbonater), sojalecitin, arom], äggula*, stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], naturlig arom. 306 Kryddig Rabarber Ekologisk Mjölk*, grädde*, rabarberkanelsylt* (15%)(socker*, rabarber*, pektin, citronsyra, kanel*, naturlig arom), socker*, äggula*, naturlig kardemummaextrakt, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), naturlig arom. 307 Banan Ekologisk Mjölk*, grädde*, socker*, banansylt** (8%) [banan*, rörsocker*, citronsaftkoncentrat*, förtjockningsmedel (pektin), naturlig arom*], äggula*, stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], naturlig arom. 308 Kokos Ekologisk Mjölk*, grädde*, socker*, kokosflingor** (6%), äggula*, stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), naturlig arom. 309 Hallon Ekologisk Mjölk*, grädde*, hallonsylt* (15%)[hallon, socker, pektin, surhetsreglerande medel (trikalciumcitrat)], socker*, äggula*, stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], naturlig arom. SIA SORBET 5 liter 225 Blåbärsorbet Ekologisk Vatten, socker*, blåbärspuré* (17%), blåbärssylt* (7%)(socker*, blåbär*, pektin, citronsyra, naturlig arom**), stabilisator (xantangummi, pektin, guarkärnmjöl), citronsyra, naturlig arom**. 227 Hallonsorbet Ekologisk Vatten, socker*, hallon* (22%), hallonsylt* (9%)[hallon*, socker*, pektin, surhetsreglerande medel (trikalciumcitrat)], stabilisator [xantangummi, pektin guarkärnmjöl], citronsyra. 190 Mangosorbet Mango (38%), vatten, socker, glukossirap, citronjuice, stabilisator (xantangummi, pektin, guarkärnmjöl), citronsyra, arom. 192 Fläder Limesorbet Vatten, socker, glukossirap, fläder/limeextrakt (fläderblomsextrakt (5%), limejuice (1,3%), arom), stabiliseringsmedel (xantangummi, pektin, guarkärnmjöl), arom, citronsyra. 196 Kaktus Citronsorbet Vatten, socker, citronjuice (16 %), glukossirap, kaktuslime (6%)[lime, äpple, citronsyra, kaktusarom, färgämne (kurkumin, patentblått)], citronbitar (3%), stabilisator [xantangummi, pektin, guarkärnmjöl], arom. 226 Apelsin Morotsorbet Vatten, socker, morotsjuice (22%), apelsin morotsrippel (10%)(socker, glukossirap, apelsin, morot, citronsyra, pektin, arom), glukossirap, citronsyra, stabilisator (xantangummi, pektin, guarkärnmjöl), naturlig arom. OATLY 5 liter mjölk- och sojafri 354 OATLY Kola Havrebas [vatten, havre (10%)], karamellsås (8%) [invertsocker, socker, vatten, stabiliseringsmedel (modifierad stärkelse (från majs), xantangummi), arom], veg fett [palm -, raps-, kokosolja], druvsocker, socker, glukossirap [från majs], emulgeringsmedel [monooch diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [xantangummi], arom, salt, färgämne [sockerkulör]. Världens Glass 5 liter 251 Bourbòn VANILLA Grädde, mjölk, glukossirap, socker, vasslepulver, naturlig vaniljarom och vaniljmärg, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (betakaroten). 252 Santander CACAO Grädde, mjölk, glukossirap, kakaokross (10%) [socker, kakaomassa, kakaobönor, kakaosmör, emulgator (sojalecitin), naturlig vaniljarom, shellack], socker, vasslepulver, kakaopulver (3%), choklad (3%)[kakaomassa, socker, kakaopulver, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturlig vaniljarom], emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], salt. 253 Maple WALNUT Grädde, mjölk, glukossirap, kanderade valnötter (10%)(valnötter, socker, rapsolja), socker, lönnsirap (5%), vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (sockerkulör), arom. 254 Dulce De LECHE Grädde, mjölk, dulce de leche - kolasås (15%) (mjölk, socker), glukossirap, socker, vasslepulver, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 255 Vanilla STRACCIATELLA Grädde, mjölk, glukossirap, chokladbitar (10%)(socker, kakaobönor, kakaosmör, kakaomassa), socker, vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), naturlig vaniljarom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), arom. 256 Meringue LEMONCURD Grädde, mjölk, glukossirap, citronsås (7%) [glukossirap, vatten, äggula, socker, citronjuice, modifierad stärkelse, veg fett, naturlig arom, naturlig färg (lutein), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl)], socker, citronmaränger (5%)[socker, härdat veg fett, ägg, vetestärkelse, citronsyra], vasslepulver, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], färgämne [betakaroten], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], arom. 257 Caribbean RUMRAISIN Grädde, mjölk, sultanrussin (10%)(russin, socker, vatten, romarom), glukossirap, socker, vasslepulver, karibisk rom (0,5%), arom, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 259 Lapponica LAKKA Grädde, mjölk, glukossirap, hjortronsylt (socker, hjortron (4%), pektin, fruktkärnmjöl, citronsyra), socker, vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), arom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (betakaroten). 260 Arabica COLCAFE Grädde, mjölk, glukossirap, socker, vasslepulver, kaffepulver (1%), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), vaniljarom. 261 Il Levante PISTACIA Grädde, mjölk, glukossirap, socker, pistaschmandlar (5%), vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), färgämne (klorofyll-kopparkomplex, kurkumin), arom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 262 Nougat CHOCOLAT Grädde, mjölk, glukossirap, socker, fransk nougat (5%)[rostad mandel, socker, glukossirap, honung, äggvita, naturlig vaniljarom], vasslepulver, vit choklad (3%)[socker, kakaosmör, skummjölkspulver, emulgator (sojalecitin), naturligt vaniljextrakt], emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. Kan innehålla spår av nötter, pistaschmandel och jordnötter. 263 Fragaria JORDGUBBE Grädde, mjölk, glukossirap, jordgubbsbitar (8%)(jordgubbar, glukos-fruktossirap, citronjuicekoncentrat), socker, jordgubbspuré (6%)(jordgubbar, socker, pektin, citronsyra), vasslepulver, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), naturlig vaniljarom och vaniljmärg, stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), jordgubbsarom. Mix 3300 2-l Mjukglassmix SIA Gräddglass Vanilj Skummjölk, grädde, socker, torkad glukossirap, vasslepulver, skummjölkspulver, emulgator (E471), stabilisator (E401, E407, E410, E412, E466), antioxidationsmedel (E331), vaniljarom. 3311 2-l Mjukglassmix Hannah Vanilj (vegetabilisk) låglaktos Skummjölk, socker, härdad vegetabilisk olja, vasslepulver, glukossirap, skummjölkspulver, emulgeringsmedel (E471), stabiliseringsmedel (E401, E407, E410, E412, E466), antioxidationsmedel (E331), vaniljarom. 3312 10-l Mjukglassmix Vanilj (vegetabilisk) Vatten, socker, skummjölkspulver, härdat veg olja, glukos-fuktos sirap, emulgeringsmedel (mono- och diglyserdier av fettsyror, sojalecitin) stabiliseringsmedel (cellulosagummi, guarkärnmjöl, karragenan), arom. 3320 Rånmix Vetemjöl, socker, veg fett, lecitin (E322), salt, arom, (E341) (bakpulver). SIA Stycksaker 1001 Storstrut Mjölk, grädde, strutrån [vetemjöl, socker, veg fett, sojalecitin, salt], kakaodopp- och kakaospraymassa (10%)[veg fett, socker, kakaopulver, emulgeringsmedel (sojalecitin)], glukossirap, vasslepulver, socker, kakaopulver, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], arom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 1004 Knäck Mjölk, grädde (20%), strutrån [vetemjöl, socker, veg fett, salt], smörkrokant (9%)[socker, kakaosmör, invertsocker, smör, mjölkpulver, kakaomassa, färgämne (E 150), arom, veg fett] mjölkchoklad (8%), socker, glukossirap, vasslepulver, kakaopulver, emulgeringsmedel [E 471, E322], arom, stabiliseringsmedel [E 410, E 412, E 414]. 1006 Plopp Mjölk, grädde, rån [vetemjöl, socker, veg fett, emulgeringsmedel (sojalecitin), salt, färgämne (sockerkulör)] kolasås (13%) [glukossirap, kondenserad mjölk, socker, salt, pektin, arom], glukossirap, kakaospraymassa [veg fett, socker, mjölkpulver, kakaomassa, sojalecitin, arom], socker, vasslepulver, kakao, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], plopparom. 1007 Guldnougat Mjölk, grädde, rån [vetemjöl, socker, veg fett, emulgator (sojalecitin), salt, färgämne (sockerkulör)] nougat (13,5%)[socker, hasselnötter, veg fett, kakao, sojalecitin, arom], glukossirap, nougatspraymassa [veg fett, socker, hasselnötter, kakaomassa, sojalecitin, arom], socker, vasslepulver, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], vaniljarom, vaniljmärg. 1008 SIA Trollis Mjölk, grädde, strutrån [vetemjöl, socker, veg fett, emulgator (sojalecitin), salt], kakaodoppmassa (9%)[veg fett, socker, kakaopulver, emulgator (sojalecitin)], socker, jordgubbssylt [socker, jordgubbar (2%), vatten, stabilisator (pektin), syra (citronsyra), kaliumsorbat, färgämne (druvskalsextrakt), aromämne], glukossirap, veg fett, vasslepulver, kakaopulver, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror, sojalecitin], arom, stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl] 1010 SIA Sotare Mjölk, grädde, bakat rån [vetemjöl, socker, veg fett, emulgator (sojalecitin), salt], lakritsdoppmassa (15%)[veg fett, socker, lakritspulver, skummjölkspulver, ammoniumklorid, emulgator (sojalecitin), smör, salt, färgämne (veg kol), arom], lakritsfyllning (9%)[socker, veg fett, lakritspulver, skummjölkspulver, smakförstärkare (ammoniumklorid), emulgator (sojalecitin), färgämne (veg kol), arom], glukossirap, vasslepulver, socker, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], aromämnen, stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. 1012 SIA Putte Mjölk*, grädde*, bakat rån [vetemjöl, socker, veg fett, emulgeringsmedel (sojalecitin), salt], socker*, blåbärssylt* (8%)[socker*, blåbärspuré*, vatten, pektin, citronsyra, naturlig arom], chokladspray [veg fett, socker, kakaopulver, emulgeringsmedel (sojalecitin)], äggula*, naturlig arom, stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. 1016 Glassbåt Mjölk, grädde (22%), jordgubbssylt (11%)[socker, jordgubbar, vatten, stabilisator (pektin), citronsyra, färgämne (antocyaner), arom], kakaodoppmassa (8%)[veg fett, socker, kakaopulver, emulgator (sojalecitin)], socker, båtrån [vetemjöl, veg fett, sojalecitin, salt, bikarbonat], glukossirap, vasslepulver, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], arom, stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl].
INGREDIENSER 19 1030 Lill-Per Mjölk, grädde (29%), socker, stärkelsesirap, vasslepulver, aromämnen, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämnen (rödbetsextrakt, betakaroten). 1037 Långa Farbrorn Hallon Vatten, socker, saftkoncentrat (5%)(hallon, äpple, fläderbär, citronsyra), glukossirap, stabilisator (fruktkärnmjöl, pektin). 1038 Långa Farbrorn Cola Vatten, socker, glukossirap, färgämne (sockerkulör E150c), citronsyra, stabilisator (fruktkärnmjöl, pektin), arom. 1042 Maple WALNUT Grädde, mjölk, rån [vetemjöl, socker, veg fett, emulgator (E322), färgämne (E150a), salt], kanderade valnötter (10%) [socker, valnötter, smör, glukossirap, salt], kakaodopp & kakaospraymassa (10%)[veg fett, socker, kakaopulver, emulgator (E322)], glukossirap, socker, lönnsirapsås (5%)[sirap, lönnsirap, arom, färgämne (E150d)], vasslepulver, lönnsirap, emulgator [E471], färgämne [E125c], stabilisator [E410, E412], lönnsiraparom. 1044 Meringue LEMONCURD Grädde, mjölk, rån [vetemjöl, socker, veg fett, emulgator (E322), färgämne (E150a), salt], glukossirap, citronsås (6%)[glukossirap, äggula, socker, citronjuice, stärkelse, veg fett, naturlig arom, färgämne (E161b), stabilisator (E412)], citronmaränger (6%) [härdat veg fett, ägg, citronsyra, vetestärkelse], socker, kakaospraymassa [veg fett, socker, kakaopulver, emulgator (E322)], vasslepulver, emulgator [E471], färgämne [E160a], stabilisator [E410, E412], citronarom. 1245 Fragaria JORDGUBBE Grädde, mjölk, rån [vetemjöl, socker, veg fett, emulgator (sojalecitin), färgämne (sockerkulör), salt], glukossirap, jordgubbsbitar (7%)[jordgubbar, socker, fruktossirap, citronjuicekoncentrat], jordgubbspuré (7%)[jordgubbar, socker, pektin, citronsyra, druvskalsextrakt], socker, kakaospraymassa [veg fett, socker, kakaopulver, sojalecitin], vasslepulver, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], naturlig vaniljarom och vaniljmärg, stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], jordgubbsarom. 1240 Oatly Jordgubbspinne Havrebas (vatten, havre 10%), jordgubbssylt (10%) (socker, jordgubbar, vatten, stabilisator (pektin), citronsyra,, färgämne (druvskalsextrakt), arom), veg fett (palm-, raps-, kokosolja), druvsocker, socker, glukossirap (från majs), emulator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (xantangummi), aromämnen, salt, färgämne (rödbetsrött). 1310 Tarragona Mjölk, grädde, mjölkchoklad (25%) [kakaosmör, socker, mjölkpulver, kakaomassa, smörolja, emulgator (sojalecitin), arom], socker, hasselnötter (5%), kakao, glukossirap, emulgator (mono- o diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan). 1325 Sandwich Chokladkex (35%)[vetemjöl, socker, veg fett, kakao, glukossirap, bakpulver (natriumkarbonat, ammoniumkarbonat), emulgator (solroslecitin), salt, arom], mjölk, grädde, glukossirap, vasslepulver, socker, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], arom. Kan innehålla spår av sojalecitin. 1344 Mandel Mjölk, grädde, mjölkchoklad (25%) [kakaosmör, socker, mjölkpulver, kakaomassa, smörolja, emulgator (sojalecitin), arom], socker, mandel (5%), glukossirap, emulgator (mono- o diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan), vaniljarom, vaniljpulver. 1345 Pistasch Mjölk, grädde, choklad (20%)[socker, kakaosmör, kakaomassa, smörolja, skummjölkspulver, mjölkpulver, emulgering (sojalecitin), arom], socker, glukossirap, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan], arom, färgämne [patentblått, betakaroten]. 1348 Frix Mjölk, grädde, socker, glukossirap, emulgeringsmedel (monooch diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan), lakritsextrakt, lakritsarom, salmiak, färgämne (veg kol, betakaroten), citronarom, citronsaftkoncentrat. 1349 Mango Split Vatten, mjölk, grädde, socker, glukossirap, mangopassion- och apelsinjuicekoncentrat (2%)[fruktjuice, citronsyra, färgämne (betakaroten, antocyaner)], emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [pektin, karragenan, guarkärnmjöl, natriumalginat], vaniljarom. 1350 Lilla Anna Vatten, socker, apelsinjuice (14%), äppeljuice (6%), glukossirap, citronsyra, stabiliseringsmedel (pektin), naturlig arom, färgämnen (karoten, karmin). 1351 BRIS Ekologisk Vaniljpinne Mjölk*, grädde* socker*, ägg*, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), naturlig vaniljarom. Coupole 1,7 liter 4121 Coupole Vanilj Älskling Grädde, mjölk, socker, druvsocker, stärkelsesirap, äggula, vaniljarom med vaniljmärg, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). SIA 0,5 liter 2110 Vanilj Mjölk, grädde, glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, äggula, vaniljarom och vaniljmärg, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 2111 Choklad Mjölk, grädde, kakaofyllning (10%)[veg fett, socker, skummjölkspulver, kakaopulver, emulgator (sojalecitin), arom], glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, kakaopulver (2,5%), emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], arom. 2112 Citron Lakrits Mjölk, grädde, glukossirap, lakritsrippel (8%)[socker, veg fett, lakritspulver, skummjölkspulver, smakförstärkare (ammoniumklorid), emulgator (sojalecitin), färgämne (veg kol), arom], vasslepulver, socker, druvsocker, citronsaftkoncentrat och citronarom, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], färgämne [betakaroten]. 2113 Ägglikör Mjölk, grädde, ägglikörrippel (10 %)[glukossirap, socker, vatten, skummjölkspulver, etylalkohol, heläggspulver, stabilisator (pektin), färgämne (betakaroten)], glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], färgämne [betakaroten], arom. 2114 Wienernougat Mjölk, grädde, glukossirap, wienerfyllning (7,5%) (socker, mandel, veg fett, kakaomassa, arom, sojalecitin), vasslepulver, socker, mandel (2,6%), druvsocker, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), arom. 2117 Viol Mjölk, grädde, glukossirap, violrippel (8%)[glukossirap, socker, pektin, citronsyra, färgämne (karmin, patentblått), arom], vasslepulver, socker, druvsocker, färgämne [karmin, patentblått], emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg. fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], arom. 2118 Punsch Russin Mjölk, grädde, russin (russin (7%), socker, vatten, punscharom), glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, arom, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 2121 Mandarin Grape Mjölk, grädde, glukossirap, mandarin- och grapesylt (10%)(socker, mandarinklyftor, grapefrukt, arom, pektin, citronsyra, kaliumsorbat, trikalciumcitrat, kurkumin), vasslepulver, socker, druvsocker, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), naturlig arom, stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (karmin, betakaroten). 2122 Tiramisù Mjölk, grädde, chokladsås med kex (12%)[veg fett, socker, vasslepulver, vetemjöl, kakao, skummjölkspulver, emulgeringsmedel (sojalecitin) smör, salt, bakpulver (ammoniumkarbonat, natriumkarbonat), kakaoextrakt, arom], glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], tiramisùarom, stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. 2123 Mynta Fikon Mjölk, grädde, glukossirap, fikonsylt (10%)(fikon, socker, pektin, citronsyra), vasslepulver, socker, druvsocker, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), färgämne (kurkumin, klorofyllkopparkomplex), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), myntaarom. 2124 Kryddig Rabarber Mjölk, grädde, rabarberkanelsylt (15%)(socker, rabarber, pektin, citronsyra, kanel, naturlig arom), glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), naturlig arom och kardemummaextrakt, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (rödbetsrött, lutein). SIA 1,5 liter 2140 Vanilj Mjölk, grädde, glukossirap, vasslepulver, socker, druvsocker, äggula, vaniljarom och vaniljmärg, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 2142 Knäck Mjölk, grädde, glukossirap, vasslepulver, smörkrokant (5%) (socker, kakaosmör, invertsocker, smör, mjölkpulver, glukossirap, kakaomassa, salt, sojalecitin, sockerkulör, gummiarabicum, arom, veg fett), socker, druvsocker, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), arom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 2143 Apelsinchoklad Mjölk, grädde, glukossirap, kakaosås (8%)[veg fett, socker, skummjölkspulver, smörolja, kakaomassa, kakaopulver, emulgator (sojalecitin), arom], vasslepulver, socker, druvsocker, naturlig arom, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], färgämne [karotener, rödbetsrött], stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], citronsyra. 2145 Hallon Mjölk, grädde, glukossirap, hallonsylt (10%)[socker, hallonpuré, pektin, citronsyra, arom, färgämne (karmin)], vasslepulver, socker, druvsocker, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], färgämne [rödbetsjuice], naturlig arom. 2146 VaniljChokladkola Mjölk, grädde, glukossirap, socker, vasslepulver, kolasås (5%)[socker, glukossirap, kondenserad mjölk, farinsocker, veg fett, smör, pektin, salt, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), surhetsreglerande medel (natriumkarbonater), arom], druvsocker, kakao, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], arom, stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl], vaniljmärg. 2148 Gräddkola Mjölk, grädde, glukossirap, vasslepulver, butter english toffee (5%)(socker, glukossirap, mandel, smör, veg fett, salt, surhetsreglerande medel (natriumkarbonater), emulgator (sojalecitin)), socker, druvsocker, arom (innehåller sockerkulör), emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). SIA 0,5 liter Sorbet 2155 Sorbet Mango Vatten, mango (25%), socker, glukossirap, citronjuice, stabilisator (xantangummi, pektin, guarkärnmjöl), citronsyra, arom. 2157 Sorbet Hallon Ekologisk Vatten, socker*, hallon* (22%), hallonsylt* (9%)[hallon*, socker*, pektin, surhetsreglerande medel (trikalciumcitrat)], stabilisator [xantangummi, pektin guarkärnmjöl], citronsyra. 2159 Sorbet Kaktus Citron Vatten, socker, citronjuice (17 %), kaktus lime (5%)[lime, äpple, citronsyra, kaktusarom, färgämne (kurkumin, patentblått)], glukossirap, stabiliseringsmedel [xantangummi, pektin, guarkärnmjöl], arom. 2160 Sorbet Blåbär Ekologisk Vatten, socker*, blåbärspuré* (17%), blåbärsylt* (7%)[socker*, blåbär*, stabiliseringsmedel (pektin), citronsyra, naturlig arom**], stabiliseringsmedel [xantangummi, pektin, guarkärnmjöl], citronsyra, naturlig arom**. 2161 Sorbet Fläder Ekologisk Vatten, fläderblomsextrakt (25%) (vatten, socker, fläderblommor, citronjuicekoncentrat), socker, glukossirap, citronjuicekoncentrat, citronsyra, stabiliseringsmedel (xantangummi, pektin, guarkärnmjöl), naturlig arom. SIA Bjudning 2150 Marängswiss Mjölk, grädde, chokladdoppad maräng (9,5%)[socker, skummjölkspulver, härdat veg fett, kakaopulver, bakpulver (natriumkarbonat), emulgator (sojalecitin), citronsyra, stabilisator (guarkärnmjöl, karboximetylcellulosa)], glukossirap, vasslepulver, socker, kakaospraymassa [veg fett, socker, kakaopulver, härdat veg fett, sojalecitin], kakaopulver (1,2%), arom, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). Kan innehålla spår av nötter och jordnötter. Världens Glass 0,75 liter 2280 Bourbòn VANILLA Grädde, mjölk, glukossirap, socker, vasslepulver, naturlig vaniljarom och vaniljmärg, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (betakaroten). 2281 Santander CACAO Grädde, mjölk, glukossirap, kakaokross (10%) (kakaomassa, kakaobönor, kakaosmör, shellack), socker, vasslepulver, kakaopulver (3%), choklad (3%), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror, sojalecitin), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), vaniljarom, salt. 2282 Maple WALNUT Grädde, mjölk, glukossirap, kanderade valnötter (10%)(valnötter, solrosolja), socker, lönnsirap (5%), vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), färgämne (sockerkulör), lönnarom. 2283 Dulce DE LECHE Grädde, mjölk, dulce de leche - kolasås (15%) (mjölk, socker), glukossirap, socker, vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 2285 Meringue LEMONCURD Grädde, mjölk, glukossirap, citronsås (7%)(ägg, citronjuice, färgämne (lutein)), socker, citronmaränger (5%) (ägg, citronsyra, härdat veg fett, vetestärkelse), vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), färgämne (betakaroten), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), citronarom. 2289 Il Levante PISTACIA Grädde, mjölk, glukossirap, socker, pistagemandlar (5%), vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), färgämne (klorofyll-kopparkomplex, kurkumin), arom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 2290 Fragaria JORDGUBBE Grädde, mjölk, glukossirap, jordgubbsbitar (8%)(jordgubbar, glukos-fruktossirap, citronjuicekoncentrat), socker, jordgubbspuré (6%)(jordgubbar, socker, pektin, citronsyra), vasslepulver, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), naturlig vaniljarom och vaniljmärg, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl), jordgubbsarom. 2291 Nougat CHOCOLAT Grädde, mjölk, glukossirap, socker, fransk nougat (5%)[rostad mandel, socker, glukossirap, honung, äggvita, naturlig vaniljarom], vasslepulver, vit choklad (3%)[socker, kakaosmör, skummjölkspulver, emulgeringsmedel (sojalecitin), naturligt vaniljextrakt], emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. Kan innehålla spår av nötter, pistaschmandel och jordnötter. SIA Multipack 2190 6-p Glassbåtar Mjölk, grädde, jordgubbssylt [socker, jordgubbar (4%), vatten, pektin, citronsyra, färgämne (antocyaner), arom], kakaodoppmassa (8%)[veg fett, socker, kakaopulver, emulgeringsmedel (sojalecitin)], socker, båtrån [vetemjöl, veg fett, sojalecitin, salt, bikarbonat], glukossirap, vasslepulver, emulgeringsmedel [mono- och diglycerider av veg fettsyror], arom, stabiliseringsmedel [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. 2191 6-p Kolastrutar Mjölk, grädde, strutrån [vetemjöl, socker, veg fett, sojalecitin, salt], kolafyllning (9%)[glukossirap, kondensmjölk, vatten, grädde, farinsocker, smör, mjölk, salt, pektin, antioxidationsmedel (butylhydroxianisol), arom], socker, koladoppmassa (8%)[veg fett, socker, skummjölkspulver, smörolja, mjölkpulver, kakaopulver, emulgator (sojalecitin), vasslepulver, färgämne (sockerkulör), arom], glukossirap, veg fett, vasslepulver, kakaopulver, emulgator [mono- och diglycerider av veg fettsyror], arom, stabilisator [fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl]. 2196 14-p Labans Vaniljpinnar Mjölk, grädde, socker, glukossirap, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan), vaniljarom. 2197 14-p Tummens Jordgubbspinnar Mjölk, grädde, socker, glukossirap, emulgator (mono- och diglycerider av veg fettsyror), stabilisator (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan), jordgubbsarom, rödbetsextrakt. 2200 15-p Ekologiska Vaniljpinnar Mjölk*, grädde* socker*, ägg*, mjölkpulver*, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl (E410), guarkärnmjöl (E412), karragenan (E407)), naturlig vaniljarom. 2205 12-p Lilla Anna Ispinne Frukt Vatten, socker, apelsinjuice (14%), äppeljuice (6%), glukossirap, citronsyra, stabiliseringsmedel (pektin), naturlig arom, färgämnen (karoten, karmin). Ispinne Cola Vatten, socker, glukossirap, citronsyra, arom, färgämne (sockerkulör E150c), stabiliseringsmedel (pektin). SIA 0,75 liter Ekologisk 2031 Vanilj Mjölk*, grädde*, socker*, naturlig vaniljarom, äggula*, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 2032 Choklad Mjölk*, grädde*, socker*, kakaopulver* (5%), äggula*, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). 2033 Blåbär Mjölk*, grädde*, socker*, blåbärssylt* (8%)(blåbär*, socker*, pektin, citronsyra), äggula*, naturlig arom, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl). * = KRAV-certifierad ekologisk ingrediens. ** = Ekologisk ingrediens. Näringsvärden finns på www.siaglass.se
20 EAN-KODER HUSHÅLL SIA 0,5 LITER 7 31 2690 021 1 08 7 31 2690 021 1 1 5 2110 Vanilj 2111 Choklad 7 31 2690 021 1 22 7 31 2690 021 1 39 2112 Citron Lakrits 2113 Ägglikör 7 31 2690 021 1 46 7 31 2690 021 1 84 2114 Wienernougat 2117 Viol 2118 Punsch-Russin 2121 Mandarin Grape 2122 Tiramisù SIA 1,5 LITER 7 312690 021238 7 312690 021245 2123 Mynta Fikon 2124 Kryddig Rabarber Nyhet vecka 9 7 31 2690 021 405 2140 Vanilj 7 31 2690 021 429 2142 Knäck 2143 Apelsinchoklad 2145 Hallon 7 312690 021467 7 31 2690 021 481 2146 Vanilj Chokladkola 2148 Gräddkola VÄRLDENS GLASS 0,75 LITER 7 31 2690 022808 2280 Bourbón VANILLA 7 31 2690 02281 5 7 31 2690 022822 2281 Santander CACAO 2282 Maple WALNUT 7 31 2690 022839 2283 Dulce De LECHE 7 31 2690 02285 3 2285 Meringue LEMONCURD 2289 Il Levante PISTACIA 2290 Fragaria JORDGUBBE 7 312690 022914 2291 Nougat CHOCOLAT