Bruksanvisning Kaffemaskin Läs ovillkorligen bruksanvisningen före installation och idrifttagning. På så vis undviker du skador och olyckor. sv-se M.-Nr. 10 462 180
Transportförpackning och hantering av uttjänad kaffemaskin Transportförpackning Emballaget skyddar kaffemaskinen mot transportskador. Spara originalförpackningen och frigoliten för att på ett säkert sätt kunna transportera kaffemaskinen vid eventuellt senare tillfälle. Dessutom är det viktigt att spara originalförpackningen om kaffemaskinen skulle behöva servas. Återvinning Uttjänta elektriska och elektroniska produkter innehåller i många fall material som kan återanvändas. Men de innehåller även skadliga ämnen som har nödvändiga beståndsdelar för dess funktion och säkerhet. Om sådana ämnen hamnar i hushållsavfallet eller hanteras på fel sätt kan det medföra skador på människors hälsa och på miljön. Kasta därför på inga villkor den uttjänta produkten i hushållsavfallet. Lämna istället in uttjänta elektriska och elektroniska produkter till en återvinningsstation. Se till att den uttjänta produkten förvaras barnsäkert tills den lämnas in för omhändertagande. 2
Innehåll Transportförpackning och hantering av uttjänad kaffemaskin... 2 Säkerhetsanvisningar och varningar... 6 Beskrivning av kaffemaskinen... 15 Manöverpanel... 16 Tillbehör... 17 Första idrifttagning... 18 Innan du använder kaffemaskinen första gången... 18 Koppla in kaffemaskinen för första gången... 18 Vattenhårdhet... 19 Använda kaffemaskinen... 20 Fylla på vattenbehållaren... 21 Fylla på behållaren för bönor... 22 Koppla in och stänga av kaffemaskinen... 23 Koppvärmare... 24 Ställa in tappen på rätt höjd... 25 Göra drycker... 26 Göra kaffedryck... 26 Avbryta en process... 27 Dubbla koppar... 27 Kaffe bryggt på kaffepulver... 28 Drycker med mjölk... 29 Mjölkbehållare... 29 Använda mjölk från mjölkförpackningar... 30 Göra drycker med mjölk... 30 Varmt vatten (CM 6310)... 31 Välj en dryck från en användarprofil... 31 Malgrad... 32 Malmängd, bryggningstemperatur och förbryggning... 33 Malmängd... 33 Bryggtemperatur... 33 Förbryggning av kaffepulver... 33 Dryckesmängd... 34 3
Innehåll Användarprofiler... 37 Välja profil... 37 Skapa användarprofil... 37 Välja användarprofil... 38 Ändra namn... 38 Radera användarprofil... 38 Byta profil... 38 Inställningar... 39 Välja menyn Inställningar... 39 Ändra och spara inställningar... 39 Översikt över möjliga inställningar... 40 Språk... 42 Tid... 42 Timer... 42 Ecoläge... 43 Belysning... 44 Info (Visa information)... 44 Spärra kaffemaskinen (Driftspärr )... 45 Vattenhårdhet... 45 Ljusstyrka display... 45 Ljudstyrka... 45 Koppvärmare... 45 Fabriksinställning... 46 Demoläge (butik)... 46 Rengöring och skötsel... 47 Översikt över rengöringsintervaller... 47 Rengöra för hand eller i diskmaskin... 48 Uppsamlingskärl och sumpbehållare... 50 Avrinningsgaller... 51 Vattenbehållare... 51 Tapp med integrerad cappuccinatore... 52 Rostfri mjölkbehållare för mjölk... 53 Mjölkledning... 54 Bönbehållare och kaffepulverbehållare... 54 Ta ut bryggenheten och rengör den för hand... 55 Kaffemaskinens front... 56 Skötselprogram... 57 Välja menyn "Skötsel"... 57 Genomspolning av kaffemaskinen... 57 Spola mjölkledning... 58 Avfetta bryggenheten... 59 4
Innehåll Avkalka kaffemaskinen... 61 Hur man klarar av mindre fel själv... 63 Meddelanden i displayen... 63 Kaffemaskinen beter sig inte som den ska... 65 Otillfredsställande resultat... 70 Transportera kaffemaskinen... 72 Tömma allt vatten ur systemet... 72 Förpacka kaffemaskinen... 72 Miele service och garanti... 73 Spara energi... 74 Elanslutning... 75 Uppställningsanvisningar... 76 Kaffemaskinens mått... 77 Tekniska data... 78 5
Säkerhetsanvisningar och varningar Denna kaffemaskin uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till personskador och skador på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan du börjar använda kaffemaskinen. Den innehåller viktig information om uppställning, säkerhet, användning och underhåll. Därigenom undviker du olyckor och skador på kaffemaskinen. Miele tar inget ansvar för skador som orsakats av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte följts. Spara bruksanvisningen och överlämna den vid ägarbyte. Denna kaffemaskin uppfyller gällande säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan dock leda till personskador och skador på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan du börjar använda kaffemaskinen. Den innehåller viktig information om uppställning, säkerhet, användning och underhåll. Därigenom undviker du olyckor och skador på kaffemaskinen. Miele tar inget ansvar för skador som orsakats av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte följts. Spara bruksanvisningen och överlämna den vid ägarbyte. 6
Användningsområde Säkerhetsanvisningar och varningar Kaffemaskinen är avsedd att användas i privata hushåll och i hushållsliknande miljöer. Kaffemaskinen är inte avsedd att användas utomhus. Kaffemaskinen ska endast användas för hushållsbruk för beredning av espresso, cappuccino, latte macchiato och liknande. All annan användning är otillåten. Personer, som på grund av sina fysiska, sensoriska eller psykiska förmågor, eller på grund av bristande erfarenhet eller okunskap, inte är kapabla att använda kaffemaskinen på ett säkert sätt, måste hållas under uppsikt vid användningen. De får använda kaffemaskinen utan uppsikt endast om de fått utbildning i användningen så att de kan använda den säkert. De måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning. 7
Säkerhetsanvisningar och varningar Om det finns barn i hemmet Risk för bränn- och skållningsskador vid tapparna! Barn har känsligare hud och reagerar kraftigare än vuxna på höga temperaturer. Hindra barn från att röra kaffemaskinens varma och heta delar eller att hålla handen eller armen under tappen. Ställ kaffemaskinen utom räckhåll för barn. Barn under åtta år ska hållas borta från kaffemaskinen och elkabeln. Barn från åtta år och uppåt får endast använda kaffemaskinen utan uppsikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. Barn måste kunna se och förstå riskerna med en felaktig användning. Håll uppsikt över barn som befinner sig i närheten av kaffemaskinen. Låt inga barn leka med den. Barn får inte rengöra eller utföra service på kaffemaskinen utan uppsikt. Tänk på att espresso och kaffe inte är drycker för barn. Risk för kvävning! Barn kan under lek linda in sig i förpackningsmaterial (till exempel plastfolie) eller dra det över huvudet och kvävas. Håll därför barn borta från förpackningsmaterial. 8
Teknisk säkerhet Säkerhetsanvisningar och varningar Kontrollera att kaffemaskinen inte har några synliga skador innan du ställer upp den. Ta aldrig en skadad kaffemaskin i bruk eftersom det kan innebära fara för användaren. Innan kaffemaskinen installeras måste alla anslutningsdata (spänning och frekvens) på kaffemaskinens typskylt jämföras med dem som gäller för elnätet på uppställningsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överensstämma för att inga skador ska uppstå på kaffemaskinen. Kaffemaskinens elektriska säkerhet garanteras endast om den ansluts till ett jordat eluttag som är installerat enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning är uppfylld. Låt en fackman kontrollera installationen vid tveksamhet. En tillförlitlig och säker drift av kaffemaskinen garanteras bara när den är ansluten till det offentliga strömnätet. Anslut inte kaffemaskinen till elnätet via grenuttag eller förlängningskabel. Dessa garanterar inte kaffemaskinens elektriska säkerhet (brandrisk). Kaffemaskinen får inte användas på uppställningsplatser som inte är fasta (till exempel båtar). Dra ut stickproppen på en gång om du skulle se att kaffemaskinen är skadad på något sätt eller om du känner att det luktar rök. Se till att sladden inte kläms fast eller skaver mot vassa kanter. Tänk också på att sladden inte ska hänga ner på golvet. Du kan snubbla på den och kaffemaskinen kan då gå sönder. Använd endast kaffemaskinen vid en rumstemperatur mellan +10 C och +38 C. Risk för överhettning! Se till att kaffemaskinen är tillräckligt ventilerad. Täck inte över kaffemaskinen med trasor eller liknande när den är igång. 9
Säkerhetsanvisningar och varningar Om du har byggt in kaffemaskinen bakom en stängd lucka, så ska luckan alltid vara öppen när du använder kaffemaskinen. Bakom den stängda luckan lagrar sig värme och fuktighet. Kaffemaskinen och/ eller skåpet kan skadas. Stäng aldrig luckan när kaffemaskinen är i drift utan först när kaffemaskinen har svalnat av helt. Skydda kaffemaskinen mot vattenstänk och akta så att du inte spiller vatten över den. Reparationer får endast utföras av en av Miele auktoriserad fackman. Ej fackmässigt utförda reparationer kan medföra avsevärda risker för användaren. Garantianspråk går förlorade om kaffemaskinen repareras av andra än av Miele auktoriserad service. Endast om originalreservdelar används garanterar Miele att alla säkerhetskrav uppfylls. Vid reparation måste kaffemaskinen vara skild från elnätet. Kaffemaskinen är skild från elnätet endast i något av följande fall: När stickproppen är utdragen. Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen för att bryta strömmen till kaffemaskinen. När huvudströmmen är avstängd. När säkringarna är helt urskruvade. Öppna aldrig kaffemaskinens hölje. Kontakt med strömförande anslutningar och ändring av kaffemaskinens elektriska och mekaniska konstruktion kan utgöra fara för användaren samt leda till funktionsstörningar. Stäng av kaffemaskinen om du inte ska använda den under en längre period, exempelvis under semester. Använd bara originaldelar från Miele. Om ej godkända tillbehör används gäller inte längre garanti och/eller produktansvar och Miele kan inte längre garantera att säkerhetsbestämmelserna uppfylls. 10
Säkerhetsanvisningar och varningar Användning Var försiktig! Du kan bränna och skålla dig om du kommer åt tappen. Vätskorna och ångan som kommer ut ur tappen är väldigt varma. Tänk på följande: Håll inga händer under tappen medan varma drycker eller ånga kommer ut. Rör inte kaffemaskinens varma delar. Dysorna kan läcka varma vätskor eller ånga. Kontrollera därför att tappen är ren och korrekt monterad. Även vattnet i uppsamlingskärlet kan vara väldigt varmt. Var därför försiktig när du tömmer uppsamlingskärlet. CM 6310: Titta aldrig direkt eller med hjälp av optiska instrument in i belysningen. Tänk på följande när det gäller vatten: Fyll endast på kallt och färskt dricksvatten i vattenbehållaren. Varmt eller hett vatten kan förstöra kaffemaskinen. Fyll på vatten varje dag för att undvika att det bildas bakterier. Använd inte mineralvatten. Gör du det kalkar kaffemaskinen igen och kan bli förstörd. Använd inte vatten som gått genom omvända osmosanläggningar eftersom kaffemaskinen då kan ta skada. I bönbehållaren ska bara rostade kaffebönor fyllas på. Fyll inte bönbehållaren med bönor som innehåller olika typer av tillsatser eller pulverkaffe. Fyll inte bönbehållaren med vätska. 11
Säkerhetsanvisningar och varningar Använd inget råkaffe (gröna, orostade kaffebönor) eller kaffeblandningar som innehåller råkaffe. Råkaffe är väldigt hårt och innehåller en del restfukt. Kvarnen i kaffemaskinen kan gå sönder redan vid en första malning. Fyll inte på kaffemaskinen med kaffebönor som på något sätt behandlats med socker. Häll inte heller i vätskor som innehåller socker i kaffemaskinen eftersom socker förstör kaffemaskinen. Häll bara i malt kaffe eller en rengöringstablett för att avfetta bryggenheten i kaffepulverbehållaren. Använd inget karamelliserat pulverkaffe. Sockret i kaffet sätter igen bryggenheten i kaffemaskinen. Rengöringstabletterna som finns för avfettning av bryggenheten löser inte upp några sockerrester. Använd alltid bara mjölk utan tillsatser. Tillsatser som innehåller mycket socker fastnar i mjölksystemet. Om du använder animalisk mjölk ska du endast använda pastöriserad mjölk. Håll inga brinnande drinkblandningar med alkohol under tappen. Plastdelarna kan fatta eld och smälta. Ha inga öppna lågor som till exempel ett ljus, på eller bredvid kaffemaskinen. Kaffemaskinen kan börja brinna. Använd inte kaffemaskinen för att rengöra andra föremål. 12
Rengöring och skötsel Säkerhetsanvisningar och varningar Stäng av kaffemaskinen med strömbrytaren innan du ska rengöra den. Rengör kaffemaskinen och mjölkbehållaren (medföljer beroende på modell) dagligen, särskilt innan de används första gången (se avsnittet "Rengöring och skötsel"). Tänk på att rengöra mjölkledningarna och andra delar som kommer i kontakt med mjölk ordentligt. Mjölk innehåller naturligt bakterier som förökar sig snabbt vid otillräcklig rengöring. Använd inte ångrengörare för att rengöra kaffemaskinen. Ångan kan komma åt strömförande delar och utlösa kortslutning. Avkalka kaffemaskinen regelbundet, beroende på vattenhårdhet, med Mieles avkalkningstabletter. Avkalka kaffemaskinen oftare om du har väldigt kalkhaltigt vatten. Miele ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att kaffemaskinen inte har kalkats av tillräckligt ofta, att fel avkalkningsmedel har använts eller att medlet har doserats fel. Ta regelbundet bort fett från bryggenheten med Mieles rengöringstabletter. Beroende på fetthalten i den använda kaffesorten kan bryggenheten bli igensatt snabbare. Espresso- och kaffesump ska kastas i matavfallet eller på komposten, inte i diskhon. Det kan bli stopp. 13
Säkerhetsanvisningar och varningar För ytor i rostfritt gäller: Sätt inte fast självhäftande lappar, genomskinlig tejp, skyddstejp eller något annat med klister på de rostfria ytorna. Ytskiktet skadas och förlorar sin skyddande effekt mot smuts. Det rostfria ytskiktet är känsligt mot repor. Till och med magneter kan repa ytorna. 14
Beskrivning av kaffemaskinen 5 6 7 4 3 8 9 2 1 15 10 11 12 13 14 a Strömbrytare (nere till vänster) b Varmvattentapp* c Manöverpanel d Koppvärmare* e Vattenbehållare f Pulverbehållare g Behållare för kaffebönor h Inställning av malgrad (bakom luckan) i Bryggenhet (bakom luckan) j Tapp med integrerad cappuccinatore k Parkeringsläge för mjölkledningen (bakom luckan) l Uppsamlingskärl med lock och sumpbehållare m Hållare för mjölkledningen n Undre panel med avrinningsgaller o Rostfri termoskanna för mjölk* * CM 6310 15
Manöverpanel a Till/Frånknapp Koppla in och stänga av kaffemaskinen b Dryckesknappar Göra Espresso, Kaffe, Cappuccino eller Latte macchiato c Display Information om aktuell process eller status. d "Tillbaka" För att komma tillbaka till den näst högsta menyn och för att avbryta processer. e Pilknappar Visa fler valmöjligheter i displayen och markera ett val. f OK Bekräfta meddelanden i displayen och spara inställningar. g Optiskt gränssnitt (endast för Miele service) h LED pulserande ljus när kaffemaskinen är inkopplad men displayen är svart i Inställningar visa menyn "Inställningar" och ändra inställningar j Parameter Ändra inställningar till drycker k Användarprofiler Ändra och använda profiler l Två koppar Göra två koppar av en dryck. m Ytterligare program Ytterligare drycker som ristretto, caffè lungo, caffè latte, varm mjölk, mjölkskum, hett vatten* skötselprogram * CM 6310 16
Tillbehör Du kan beställa och köpa ytterligare tillbehör hos Mieles återförsäljare, hos Mieles reservdelsavdelning och i Mieles online-shop. Medföljande tillbehör Kaffeskopa för att dosera kaffepulver. Mjölkbehållare i rostfritt stål MB- CM håller mjölken kall längre (volym 0,5 l) (Den rostfria mjölkbehållaren ingår i leveransen för CM 6110). Avkalkningstabletter för att avkalka vattenledningarna (startset) Rengöringstabletter för att avfetta bryggenheten (startset) Testremsor för att fastställa vattenhårdhet Rengöringsborste för att rengöra mjölkledningen Extra tillbehör Passande till kaffemaskinen finns flera olika tillbehör och skötsel- och rengöringsmedel i Mieles sortiment. Mikrofibertrasa för att ta bort fingeravtryck och lättare smuts. Rengöringsmedel för mjölkledningarna för att rengöra mjölksystemet Rengöringstabletter för att avfetta bryggenheten Avkalkningstabletter för att avkalka vattenledningarna Mjölkbehållare i rostfritt stål MB- CM håller mjölken kall längre (volym 0,5 l) 17
Första idrifttagning Innan du använder kaffemaskinen första gången Ställ upp kaffemaskinen (se avsntitet "Uppställningsanvisning") och ta bort eventuell skyddsfilm och informationsblad. Rengör kaffemaskinen ordentligt (se avsnittet "Rengöring och skötsel") innan du fyller på vatten och kaffebönor. Anslut kaffemaskinen till elnätet (se avsnittet "Elanslutning"). Spola igenem mjölkledningen (se avsnittet "Spola mjölkledning"), innan du gör någon kaffespecialitet med mjölk. Koppla in kaffemaskinen för första gången Strömbrytaren på vänstra sidan av kaffemaskinen står på I. Välja språk Tryck på pilknapparna till önskat språk är markerat. Tryck påok. Tryck på pilknapparna tills önskat land är markerat. Tryck på OK. Inställningen sparas. Ställa in tid Tryck på pilknapparna tills den aktuella tiden visas. Tryck på OK. Inställningen sparas. Därmed är den första idrifttagningen genomförd. Fyll på färskt, kallt dricksvatten i vattenbehållaren. När kaffemaskinen är ansluten till elnätet så visas meddelandet Miele Willkommen. 18
Första idrifttagning Vattenhårdhet Vattnets hårdhetsgrad anger hur mycket kalk vattnet innehåller. Ju mer kalk som finns i vattnet, desto hårdare är vattnet och desto oftare måste kaffemaskinen kalkas av. Kaffemaskinen mäter den förbrukade mängden vatten och ånga. Beroende på vilken vattenhårdhet som har ställts in kan antalet koppar som kan bryggas variera innan kaffemaskinen behöver kalkas av. Ställ in vattenhårdheten efter den lokala vattenhårdheten så att kaffemaskinen kan fungera felfritt och inte tar skada. Kaffemaskinen kommer då i displayen att upplysa dig om när du måste göra en avkalkning. Fyra olika hårdhetslägen kan ställas in: Fastställa vattenhårdhet Du kan själv fastställa vattnets hårdhetsgrad med hjälp av den medföljande testremsan. Du kan även kontakta vattenleverantören eller din kommun för att få reda på den lokala vattenhårdheten. Doppa testremsan i vatten i ungefär 1 sekund och skaka därefter av vattnet från remsan. Efter cirka 1 minut kan resultatet avläsas. Vattenhårdhet 0 8,4 dh (0 1,5 mmol/l) 8,4 14 dh (1,5 2,5 mmol/l) 14 21 dh (2,5 3,7 mmol/l) > 21 dh (> 3,7 mmol/l) Hårdhetsområde enligt vattenleverantören Mjukt Inställning (hårdhetsgrad) Mjukt Medel Medel 2 Hårt Hårt 3 Hårt Mycket hårt 4 Ställa in vattenhårdhet Tryck på. Välj med pilknapparna Vattenhårdhet och tryck på OK. Välj med hårdhetsgrad med pilknapparna och tryck på OK. Inställningen sparas. Vid leverans är hårdhetsgrad 3 inställd. 19
Använda kaffemaskinen Du använder kaffemaskinen genom att trycka på de olika touchknapparna. Du är i dryckesmenyn när följande visas i displayen: Miele För att bekräfta ditt val, trycker du på knappen OK. Lämna meny eller avbryta en process För att lämna aktuell meny trycker du på. Välj dryck Tryck på en av dryckesknapparna för att göra en dryck. Ytterligare drycker hittar du i menyn Ytterligare program. Välja en meny och hitta i en meny Tryck på knappen för menyn du vill välja. I respektive meny kan du starta beredningar eller ändra inställningar. Inställningar Språk Tid Timer En liggande stapel till höger i displayen visar om det följer några ytterligare val eller text. Du kan visa detta med hjälp av pilknapparna. Du ser på bocken vilken inställning som är vald. Om du vill välja ett alternativ, trycker du på pilknapparna tills önskat alternativ är markerat. 20
Fylla på vattenbehållaren Fyll på nytt vatten varje dag för att undvika att det bildas bakterier. Fyll endast på med kallt och färskt dricksvatten i vattenbehållaren. Varmt eller hett vatten eller andra vätskor kan skada kaffemaskinen. Fyll inte på med mineralvatten i vattenbehållaren. Då kalkar kaffemaskinen igen och skadas. Tryck till höger på locket. Använd handtaget på vattenbehållaren och lyft upp den. Fyll på kallt, färskt dricksvatten i vattenbehållaren upp till markeringen max. Sätt in vattenbehållaren. Om vattenbehållaren sitter lite för högt eller snett så kan du kontrollera om avställningsytan på behållaren är smutsig. Avloppsventilen kan bli otät. Rengör i sådana fall avställningsytan till vattenbehållaren. 21
Fylla på behållaren för bönor Om du vill ha kaffe eller espresso som för varje kopp bryggs på nymalda rostade kaffebönor så fyller du på bönor i behållaren för bönor. Vill du hellre ha kaffe bryggt på kaffepulver fyller du på kaffepulver i behållaren för pulverkaffe (se avsnittet "Kaffe av pulverkaffe"). Obs! Kvarnen kan gå sönder! Fyll bara på rostade kaffebönor för espresso eller kaffe i bönbehållaren. Fyll inte på kaffepulver i bönbehållaren. Fyll inte på med vätska i bönbehållaren. Obs! Socker förstör kaffemaskinen! Fyll inte på kaffebönor med socker, karamell eller liknande. Häll inte heller i vätskor som innehåller socker i bönbehållaren. Använd inget råkaffe (gröna, orostade kaffebönor) eller kaffeblandningar som innehåller råkaffe. Råkaffe är väldigt hårt och innehåller en del restfukt. Kvarnen i kaffemaskinen kan gå sönder redan vid en första malning. Ta bort aromalocket till bönbehållaren. Fyll på med kaffebönor. Sätt på locket. Tips! Fyll bara på så mycket kaffebönor som går åt på ett par dagar. Kaffet tappar mycket av sin arom när det kommer i kontakt med luft. Tips! Råkaffe kan du mala med en kvarn för nötter eller frön. Sådana kvarnar har vanligtvis en roterande rostfri kniv. Det malda råkaffet fyller du sedan på portionsvis i pulverbehållaren och gör sedan kaffe (se avsnittet "Göra kaffe med pulverkaffe"). 22
Koppla in och stänga av kaffemaskinen Koppla in kaffemaskinen Strömbrytaren på vänstra sidan av kaffemaskinen står på I. Tryck på Till/Frånknappen. När du kopplar in kaffemaskinen värms den upp och spolar igenom ledningarna. När följande står i displayen Välj dryck kan du göra en kaffedryck. Om kaffemaskinen har en drifttemperatur på över 60 C aktiveras inte genomspolningen. Om du inte trycker på någon knapp eller om du inte kör något skötselprogram kommer displayen att stängas av efter cirka 7 minuter för att spara energi. LED-belysningen till höger kommer lysa pulserande medan kaffemaskinen är inkopplad. För att aktivera kaffemaskinen igen och för att kunna göra kaffe igen så trycker du på en av touchknapparna. Stänga av kaffemaskinen Tryck på Till/Frånknappen. Efter att du har gjort en kopp kaffe kommer kaffeledningarna att spolas igenom innan kaffemaskinen stängs av. När du har gjort en dryck med mjölk visas följande i displayen Sätt mjölkledningen i uppsamlingskärlet. När du har satt mjölkledningen i avrinningsgallret så trycker du på OK. Om inte mjölkledningen spolas igenom innan kaffemaskinen stängs av måste detta göras när kaffemaskinen startas nästa gång. Om kaffemaskinen ska stå oanvänd under en längre tid Om kaffemaskinen inte ska användas under en längre tid, till exempel under en semester: Töm uppsamlingskärlet, sumpbehållaren och vattenbehållaren. Rengör alla delar ordentligt, även bryggenheten. Stäng av kaffemaskinen på strömbrytaren. Den inställda tiden sparas inte och måste ställas in på nytt nästa gång du startar den. 23
Koppvärmare (CM 6310) Espresso och andra kaffespecialiteters smak utvecklas bättre och håller längre i förvärmda koppar. Ju mindre mängd kaffe som bereds och ju tjockare porslin koppen är gjord av, desto viktigare är det att förvärma koppen. Du kan förvärma koppar och glas på ovansidan av kaffemaskinen. Koppvärmaren måste vara inkopplad för att värma kopparna. Koppvärmaren är uppvärmd när kaffemaskinen är inkopplad. Förvärma koppar Ställ koppar eller glas på koppvärmaren på kaffemaskinens ovansida. Koppla in och stänga av koppvärmaren Tryck på. Välj Koppvärmare och tryck på OK. Välj önskat alternativ och tryck på OK. Inställningen sparas. 24
Ställa in tappen på rätt höjd Du kan ställa in tappen efter hur höga kopparna och glasen som du använder är. Genom att anpassa höjden på tappen blir inte kaffet eller espresson kall så snabbt och creman bibehålls längre. Dra ner tappen till kanten på koppen eller glaset. Eller skjut upp tappen så att koppen eller glaset får plats under. 25
Göra drycker Du kan välja mellan följande olika kaffespecialiteter: Ristretto är en koncentrerad och stark espresso. Samma mängd kaffepulver som till en espresso används. Dock tillsätts bara väldigt lite vatten. Espresso är ett starkt och aromatiskt kaffe med ett tjockt, hasselnötsbrunt skum på kaffet - crema. För att göra en bra espresso är det bäst att du använder kaffebönor som har rostats speciellt för espresso. Kaffe skiljer sig från espresso genom den speciella rostningen av kaffebönorna och det bryggs med mer vatten. För att göra kaffe så bör du helst använda kaffebönor med rätt typ av rostning. Caffè lungo är kaffe som bryggs med betydligt mer vatten. Var försiktig! Du kan bränna och skålla dig om du kommer åt tappen. Vätskorna och ångan som kommer ut ur tappen är väldigt varma. Håll inga händer under tappen medan varma drycker eller ånga kommer ut. Rör inte kaffemaskinens varma delar. Göra kaffedryck Ställ en kopp under tappen. Välj dryck. Espresso Kaffe I Ytterligare program : Ristretto, Caffé lungo Bryggningen startar. Häll bort de två första kaffekopparna så att kafferesterna från fabrikstesten försvinner ur systemet. 26
Göra drycker Avbryta en process För att avbryta tryck en gång till på knappen för drycker eller för att välja drycker från Ytterligare program. Kaffemaskinen avbryter processen. Tips! När Stopp visas kan du också avbryta med OK. Vid kaffespecialiteter med mjölk eller dubbla koppar av en dryck kan du avbryta de olika komponenterna separat. Tryck på OK. Kaffemaskinen avbryter processen. Dubbla koppar Du kan göra dubbla koppar samtidigt, antingen i en kopp eller i två koppar. För att fylla två koppar samtidigt ställer du en kopp under varje tapp för att fylla två koppar samtidigt. Tryck på. Välj dryck. Ur tappen rinner två koppar av önskad kaffedryck. Tips! Om du inte trycker på någon av dryckesknapparna på en stund kommer valet Två portioner att återställas. 27
Göra drycker Kaffe bryggt på kaffepulver För kaffedrycker av redan malda kaffebönor, fyller du portionsvis på pulverkaffe i behållaren för pulverkaffe. På så vis kan du exempelvis brygga kaffe utan koffein även om du har kaffebönor som innehåller koffein i bönbehållaren. Kaffemaskinen känner automatiskt av när du fyller på kaffepulver i pulverbehållaren. Du kan bara brygga en kopp kaffe eller espresso åt gången med kaffepulver. Fylla på pulverkaffe Fyll på max två strukna mått kaffe. Om det är för mycket pulverkaffe i pulverbehållaren kan bryggenheten inte pressa kaffepulvret. Kaffemaskinen använder allt kaffepulver som du har fyllt på till nästa kaffebryggning. Använd den medföljande kaffeskopan för att dosera kaffepulver. Öppna pulverbehållaren. Fyll i kaffepulver med kaffeskopan i pulverbehållaren. Fyll på max två strukna mått kaffe. Stäng behållaren. I displayen visas Bereda pulverkaffe?. Brygga kaffe på kaffepulver Om du vill göra kaffe av kaffepulver väljer du Ja och trycker på OK. Du kan nu välja vilken kaffedryck som ska göras av pulverkaffe. Ställ en kopp under tappen. Välj dryck. Den önskade kaffedrycken görs nu. Om du inte vill göra kaffe bryggt på pulver väljer du Nej och trycker på OK. Kaffepulvret hamnar i sumpbehållaren. 28
Göra drycker Drycker med mjölk Var försiktig! Du kan bränna och skålla dig om du kommer åt kaffetappen. Använd alltid mjölk utan tillsatser. Tillsatser som innehåller mycket socker fastnar i mjölkledningarna och kaffemaskinen kan gå sönder. Efter uppvärmningsfasen värms den uppsugna mjölken upp med ånga i tappen och skummas sedan till mjölkskum. Tips! Använd kall komjölk (< 10 C) för en perfekt konsistens på mjölkskummet med en proteinhalt på minst 3%. Du kan välja vilken fetthalt på mjölken du vill. Mjölkskummet blir dock lite krämigare med minst 3,5% fett i mjölken. Mjölkbehållare (I leveransen för CM 6310 ingår) Mjölkbehållaren håller mjölken kall längre. Mjölken ska vara kall (< 10 C) för att den ska skumma bra. Om du inte har gjort någon kaffe med mjölk på en längre tid så spola igenom mjölkledningen innan du gör den första koppen. På så vis blir du av med eventuella bakterier i mjölkledningen. Du kan välja mellan olika kaffespecialiteter med mjölk. Cappuccino består av ungefär två tredjedelar mjölkskum och en tredjedel espresso. Latte macchiato består av en tredjedel vardera av varm mjölk, mjölkskum och espresso. Caffè latte består av varm mjölk och espresso. Du kan dessutom göra varm mjölk och mjölkskum. Sätt fast det rostfria röret på insidan av locket. Tänk på att den sneda sidan ska peka neråt. Fyll mjölkbehållaren till max 2 cm under kanten och sätt sedan på locket. Sätt nu fast mjölkslangen ovanifrån i locket. Tänk på att anslutningsstycket ska spärra fast. 29
Göra drycker Ställ mjölkbehållaren till höger om kaffemaskinen och sätt i mjölkslangen i tappen. Använda mjölk från mjölkförpackningar Mjölkledningen för att ta mjölk ur mjölkförpackningar hittar du bakom luckan. Sätt i mjölkledningen i tappen. Ställ en behållare med mjölk bredvid kaffemaskinen. Låt mjölkledningen hänga ner i mjölken. Tänk på att mjölkslangen hamnar tillräckligt djupt ner i mjölken. Göra drycker med mjölk Ställ en lämplig kopp eller ett lämpligt glas under tappen. Välj dryck. Cappuccino Latte macchiato I Ytterligare program: Caffè Latte, Varm mjölk, Mjölkskum Processen startar. 30
Göra drycker Varmt vatten (CM 6310) Var försiktig! Du kan bränna och skålla dig om du kommer åt hetvattentappen. Tänk på att vattnet inte är varmt nog för att göra te. Välj en dryck från en användarprofil Du kan anpassa dryckerna individuellt till din smak och spara dem i en användarprofil. Om du redan har gjort en egen profil (se avsnittet "Användarprofiler") kan du välja den för att göra egna kaffespecialiteter. Tryck på. Med pilknapparna väljer du profil och trycker på OK. Namnet på den valda användarprofilen visas upptill i displayen. Nu kan du göra din önskade dryck. Ställ en lämplig kopp eller ett lämpligt glas under varmvattentappen. Tryck på. Välj Hett vatten och tryck på OK. Varmvattnet rinner ner i koppen. För att avbryta vattnet trycker du på OK. Kaffemaskinen avbryter processen. 31
Malgrad När kaffepulvret har rätt malgrad rinner kaffet eller espresson jämnt ner i koppen och får en fin crema. Den idealiska creman är hasselnötsbrun i färgen. Malgraden du har ställt in gäller för alla kaffedrycker. På följande kännetecken ser du om du måste ändra malgrad. Malgraden är för grovt inställd om espresson eller kaffet rinner ner väldigt snabbt i koppen creman är väldigt ljus och tunn. Minska malgraden för att mala kaffebönorna finare. Malgraden är för fint inställd om espresson eller kaffet bara droppar ner i koppen creman är mörkbrun. Öka malgraden för att mala bönorna grövre. Tänk på följande för att inte skada kvarnen: Ändra bara malgraden med ett läge åt gången. Efter att ha ändrat malgraden med ett läge så mal du en omgång bönor och sedan kan du ändra malgraden med ett läge till. Vrid malgradsspaken i kaffemaskinen maximalt en nivå åt vänster (finare malning) eller åt höger (grövre malning). Stäng luckan. När du öppnar luckan så kommer det interna räkneverket för tömning av uppsamlingskärlet och sumpbehållaren att återställas. Töm uppsamlingskärlet och sumpbehållaren. Gör en kaffedryck. Därefter kan du ändra malgraden igen. Den ändrade malgraden aktiveras först vid den andra omgången kaffe som bryggs. Öppna luckan. 32
Malmängd, bryggningstemperatur och förbryggning Du kan ställa in malmängd, bryggtemperatur och förbryggning individuellt för alla kaffedrycker. Då väljer du först drycken i menyn Parameter och kan sedan anpassa dryckesparametrar. Tryck på. Välj önskad dryck och tryck på OK. De aktuella inställningarna för malmängd, bryggtemperatur och förbryggning visas för denna dryck. Välj Malmängd, Bryggtemperatur eller Förbryggning. Välj önskad inställnign och tryck på OK. Inställningen sparas. Malmängd Kaffemaskinen kan mala och brygga mellan 6 14 g kaffe per kopp. Ju mer kaffepulver som bryggs, desto starkare blir kaffet eller espresson. På följande kännetecken ser du om du måste ändra malmängd: Malmängden är för liten om espresson eller kaffet rinner ner väldigt snabbt i koppen creman är väldigt ljus och tunn espresson eller kaffet smakar blaskigt. Ställ in malmängden på mer finmalet så att mer kaffepulver används till bryggningen. Malmängden är för fin om espresson eller kaffet bara droppar ner i koppen creman är mörkbrun espresson eller kaffet smakar bittert. Minska malmängden så att mindre kaffepulver används till bryggning. Tips! Om kaffet är för starkt eller smakar för bittert kan du prova en annan bönsort. Bryggtemperatur Den idealiska bryggtemperaturen beror på vilken kaffesort som används om det är espresso eller kaffe som bryggs och lufttrycket. Om kaffemaskinen exempelvis befinner sig över 2 000 meter över havet måste bryggtemperaturen ställas in på låg temperatur. Detta eftersom det lägre lufttrycket gör att vattnet sjuder redan vid lägre temperaturer. Tips! Alla kaffesorter tål inte höga temperaturer. Vissa sorter är känsliga och reagerar så att det kan påverka både crema och smak. Förbryggning av kaffepulver Vid Förbryggning fuktas kaffepulvret först med lite hett vatten efter malningen. Resterande vattenmängd pressas genom det fuktade kaffepulvret efter en kort stund. Aromerna utvecklas då bättre. Du kan ställa in en kort eller en lång förbryggning eller helt stänga av funktionen Förbryggning. Vid leverans av kaffemaskinen är förbryggningen avaktiverad. 33
Dryckesmängd Smaken på kaffet beror förutom sorten på kaffebönorna också på mängden vatten som används. Du kan anpassa mängden vatten till alla kaffedrycker och även anpassa mängden hett vatten till storleken på koppen och kaffesorter du använder. För kaffespecialiteter med mjölk kan du, förutom espresso- och kaffemängd även anpassa mjölk och mjölkskum till dina önskemål. Du kan dessutom bestämma mängden för varm mjölk och mjölkskum. För varje dryck finns en maximalt möjlig mängd som kan programmeras. När denna är uppnådd, stoppas processen. Då sparas den maximalt möjliga mängden. Den ändrade dryckesmängden sparas alltid i den aktuella användarprofilen. Namnet på den aktuella profilen visas uppe till vänster i displayen. Ändra mängden under tiden du gör en kopp kaffe Anpassa mängden för espresso och kaffe Ställ en kopp under tappen. Tryck på eller tills visas i displayen Ändra. Bryggningen startar. Du kan spara dryckesmängden när följande visas i displayen Spara. När koppen är fylld med så mycket som du vill så trycker du på OK. Från och med nu kommer kaffet eller espresson att göras enligt den programmerade mängden. Du har två olika möjligheter att starta programmeringen av dryckesmängden: med någon av knapparna för kaffe, när du gör en kopp kaffe eller när du väljer Dryckesmängd i menyn Parameter. Om vattenbehållaren blir tom under processen så avbryts mängdprogrammeringen. Mängden sparas då inte. Tips! För att avbryta mängdprogrammeringen så trycker du på knappen för drycker eller för drycker från Ytterligare program. 34
Dryckesmängd Anpassa mängden för cappuccino och latte macchiato Ställ en lämplig kopp eller ett lämpligt glas under tappen. Tryck på eller tills de olika komponenterna till en kaffespecialitet visas i displayen. Cappuccino: mjölkskum, espresso Latte macchiato: varm mjölk, mjölkskum, espresso Med hjälp av pilknapparna väljer du de komponenter som du vill ändra mängden för. Bekräfta dessa separat med OK. Med hjälp av bocken ser du vilken komponent mängden anpassas för. Dryckesmängden för ristretto, caffè latte, varm mjölk och mjölkskum Ställ en lämplig kopp eller ett lämpligt glas under tappen. Tryck på. Välj dryck. Välj Dryckesmängd och tryck på OK. Du kan nu ändra mängden för de olika komponenterna för caffe latte varm mjölk och kaffe såsom beskrivs under "Anpassa dryckesmängden för cappuccino och latte macchiato". För Ristretto, Caffè lungo, mjölkskum och varm mjölk gör du som beskrivet under "Anpassa dryckesmängden för kaffe och espresso". Välj Starta och tryck på OK. Kaffemaskinen påbörjar processen. Du kan nu välja mängd för valda komponenter så snart Spara Spara visas i displayen. När du tycker att respektive del motsvarar dina önskemål, trycker du på knappen OK. Spara önskad mängd för de valda komponenterna. Från och med nu kommer den här drycken att göra enligt programmerad sammansättning och dryckesmängd. 35
Dryckesmängd Välj dryckesmängd i menyn Parameter Tryck på. Med pilknapparna väljer du dryck och trycker på OK. Välj med pilknapparna Dryckesmängd och tryck på OK. Härifrån gör du på samma sätt som för mängdprogrammering av dryck. Anpassa dryckesmängd för olika användarprofiler För varje användarprofil kan du anpassa dryckesmängden helt individuellt för de olika kaffedryckerna. Tryck på Välj användarprofilen. Namnet på aktuell användarprofil visas uppe till vänster i displayen. Nu kan du, som tidigare beskrivits, ändra dryckesmängderna individuellt (se "Välj dryckesmängd i menyn Parameter" eller "Ändra mängden under tiden du gör en kopp kaffe".) 36
Användarprofiler Om du ska använda kaffemaskinen tillsammans med andra och ni har olika smak, kan du skapa individuella användarprofiler utöver Miele-profilen. Du kan anpassa inställningarna i alla användarprofiler individuellt (dryckesmängd, malmängd, bryggtemperatur och förbryggning). Namnet på aktuell användarprofil visas uppe till vänster i displayen. Välja profil Tryck på. Du kan du skapa en användarprofil. Om du redan har skapat en användarprofil har du följande möjligheter: Välj Välj profil bland de användarprofiler som redan finns programmerade i kaffemaskinen. Välj Ändra namn om du vill ändra namn på en användarprofil. Välj Radera profil om du vill radera en befintlig profil. Välj Byt profil för att ställa in om kaffemaskinen alltid automatiskt ska byta tillbaka till Miele-standardprofilen eller om den ska behålla den senast inställda. Tips! Om du trycker på eller hamnar du i huvudmenyn igen. Skapa användarprofil Välj med pilknapparna Skapa profil och tryck på OK. I displayen finns bokstäver som du kan välja med pilknapparna. Du kan även välja siffror, stor och liten bokstav med hjälp av pilknapparna. Tryck på pilknapparna för att välja tecken. Tryck på OK. Valt tecken visas i raden ovanför. Upprepa tills du har fått ett fullständigt namn i den övre displayraden. Tips! Med knappen kan du radera det senast angivna tecknet. När du har skrivit in namnet på användarprofilen och vill spara den, markerar du bocken med pilknapparna och trycker på OK. Om du inte vill spara det du skrivit, trycker du på tills alla tecken är raderade och den föregående menyn visas i displayen. Den senast skapade användarprofilen väljs som aktuell. 37
Användarprofiler Välja användarprofil Det här valet är bara möjligt att göra om en användarprofil har lagts till utöver Mieles standard-profil. Välj med pilknapparna Välj profil och tryck på OK. Med pilknapparna väljer du profil och trycker på OK. Namnet på aktuell användarprofil visas uppe till vänster i displayen. Ändra namn Det här valet är bara möjligt att göra om en användarprofil har lagts till utöver Mieles standard-profil. Välj med pilknapparna Ändra namn och tryck på OK. Gå nu tillväga på samma sätt som för att skapa en användarprofil. För att radera ett tecken väljer du, för att välja ett nytt tecken, väljer du tecknet och trycker sedan på OK för att bekräfta det spara det ändrade namnet genom att välja och trycka på OK. Bakom namnet visas en bock och efter en kort stund raderas användarprofilen. Byta profil Kaffemaskinen kan ställas in så att den efter varje kaffekopp automatiskt alltid återgår till Miele-standardprofilen, att Miele-profilen alltid är aktiv när kaffemaskinen kopplas in eller att den behåller den senast inställda användarprofilen. Välj Byt profil och tryck på OK. Nu har du följande möjligheter: Manuell: Den valda användarprofilen fortsätter att vara aktiverad tills du väljer en annan profil. Efter fylld kopp: Efter varje kopp som görs växlar kaffemaskinen automatiskt till Miele-standardprofilen. Vid inkoppling: Varje gång kaffemaskinen kopplas in väljer den automatiskt Miele-standardprofilen, oavsett vilken profil som var inställd innan kaffemaskinen stängdes av. Välj önskat alternativ och tryck på OK. Radera användarprofil Det här valet är bara möjligt att göra om en användarprofil har lagts till utöver Mieles standard-profil. Välj med pilknapparna Radera profil och tryck på OK. Välj den användarprofil du vill radera. Tryck på OK. 38
Inställningar Välja menyn Inställningar Tryck på. Nu kan du kontrollera och ändra inställningarna. Med hjälp av bocken ser du vilken inställning som är aktiverad just nu. Genom att trycka på hamnar du på nivån ovanför. Genom att trycka på hamnar du på Välj dryck. Ändra och spara inställningar Tryck på. Välj inställningen som du vill ändra med pilknapparna. Tryck på OK. Tryck på pilknapparna tills det önskade alternativet är markerat. Tryck på OK. Inställningen sparas. 39
Inställningar Översikt över möjliga inställningar Fabriksinställningen för menypunkten är markerad med *. Menypunkt Språk Möjliga inställningar deutsch*, ytterligare språk Land Tid Tidsformat 12-timmarsvisning / 24-timmarsvisning* Ställ in Timer Ställ in : Inkoppling kl. / Avstängning efter (00:30)* / Avstängning kl. Aktivera : Inkoppling kl. (Ja / Nej*) / Avstängning kl. (Ja / Nej*) Ecoläge Belysning Info Till* / från Ställ in ljusstyrka Beredningar Totalt / Espresso / Kaffe / Caffè lungo / Cappuccino / Latte macchiato / Caffè latte / Mjölkskum / Varm mjölk / Hett vatten Beredningar kvar till avkalkning: Beredningar kvar till avfettning av bryggenhet: Driftspärr Vattenhårdhet Till / från* Mjukt Medel Hårt* Mycket hårt 40
Inställningar Menypunkt Displayens ljusstyrka Ljudstyrka Möjliga inställningar Ställ in ljusstyrka Ljudsignaler Knappljud Koppvärmare Butik Fabriksinställning Till / från* Demoläge (Till / från*) Återställ ej Återställ Funktionerna belysning, koppvärmare och ljudstyrka finns bara att tillgå för CM 6310. 41
Inställningar Språk Du kan välja ditt språk och land för alla texter som visas i displayen. Tips! Om du av misstag skulle ha valt fel språk, hittar du menypunkten Språk med hjälp av symbolen. Tid Nu kan du ställa in tidsformat och tid. Tidsformat Du kan välja mellan följande: 24-timmarsvisning (24-timmarsvisning) 12-timmarsvisning (12-timmarsvisning) Ställa in tiden Ställ in timmar och minuter med pilknapparna. Timer Du kan välja mellan följande funktioner: Kaffemaskinen kopplas in vid en bestämd tidpunkt, till exempel till frukost (Inkoppling kl.) stängs av vid en bestämd tidpunkt (Avstängning kl.) stängs av vid en bestämd tidpunkt om den inte har använts på en stund (Avstängning efter). För Inkoppling kl. och Avstängning kl. måste timern vara aktiverad. Inkoppling kl. Om driftspärren är aktiverad kopplas kaffemaskinen inte in vid vald tidpunkt. Ställ in timmar och minuter med pilknapparna. När kaffemaskinen har kopplats in tre gånger med timerfunktionen Inkoppling kl. och inga drycker har beretts, kommer kaffemaskinen inte att kopplas in automatiskt längre. På så vis kopplas inte kaffemaskinen in varje dag när du till exempel är på semester. De programmerade tiderna är dock fortfarande sparade och aktiveras efter nästa manuella inkoppling. 42
Inställningar Avstängning kl. Ställ in timmar och minuter med pilknapparna. De programmerade tiderna sparas dock och aktiveras nästa gång du kopplar in kaffemaskinen manuellt även om du inte använder kaffemaskinen under en längre tid. Avstängning efter Om ingen knapp trycks in eller dryck görs, stängs kaffemaskinen av efter 30 minuter för att spara energi. Du kan ändra den förprogrammerade inställningen med pilknapparna och välja en tid mellan 15 minuter och 9 timmar. Ecoläge Ecoläge är ett energisparläge. När ecoläget är inkopplat kommer kaffemaskinen att värmas upp innan varje process vilket gör att det kan ta lite längre tid att få sin kopp kaffe. Om ecoläget är avstängt kommer kaffemaskinen att dra betydligt mer energi. Den kommer värmas upp innan den första koppen görs och kommer sedan att fortsätta vara uppvärmd hela tiden så att du inte behöver vänta lite längre på din kopp kaffe. I displayen visas ett meddelande om ändrad energiförbrukning. Aktivera och avaktivera timer Om driftspärren är aktiverad kan timerfunktionen Inkoppling kl. inte väljas. Välj önskad timerfunktion. Den valda timerfunktionen markeras med. Tryck på pilknapparna upprepade gånger till Överta är markerat. Tryck på OK. 43
Inställningar Belysning (CM 6310) Med pilknapparna ändrar du ljusstyrkan. Om du inte trycker på någon knapp eller inte gör något skötselprogram kommer belysningen att släckas efter cirka 7 minuter för att spara energi. För att stänga av belysningen trycker du på pilknapparna tills alla segment är tomma Avstängd. Info (Visa information) I menypunkten Info kan du se hur många koppar som beretts för de olika dryckerna. Du kan dessutom se om det är mer än 50 koppar kvar till nästa avkalkning eller avfettning av bryggenheten (Beredningar kvar till). För att komma till föregående menynivå trycker du på OK. 44
Inställningar Spärra kaffemaskinen (Driftspärr ) Du kan spärra kaffemaskinen så att till exempel barn inte kan använda den. Aktivera och avaktivera driftspärr När driftspärren är aktiverad, är timerinställningarna för Inkoppling kl. avaktiverade. Kaffemaskinen kopplas inte in vid vald tidpunkt. Tillfällig avaktivering av driftspärren När meddelandet För att låsa upp trycker du på OK i 6 sekunder visas i displayen, håller du OK intryckt i sex sekunder. När du stänger av kaffemaskinen spärras den igen. Vattenhårdhet Du hittar information om vattenhårdhet i avsnittet "Första idrifttagning". Ljusstyrka display Du ändrar displayens ljusstyrka med pilknapparna. Ljudstyrka (CM 6310) Du kan ställa in ljudstyrkan på ljudsignalerna och knappljudet med pilknapparna. För att stänga av ljudsignalerna trycker du på pilknapparna tills alla segment är tomma Avstängd. Koppvärmare (CM 6310) Du hittar ytterligare information om koppvärmaren i avsnittet "Förvärma koppar". 45
Inställningar Fabriksinställning Du kan återställa alla inställningar till fabriksinställning. Antal drycker och status (Beredningar kvar till avkalkning/avfettning av bryggenheten) återställs inte. I "Översikt över möjliga inställningar" kan du se vilka inställningar som är fabriksinställningar. Följande inställningar återställs inte: Språk Tid Demoläge (butik) Du behöver inte den här funktionen för privat bruk. Kaffemaskinen kan visas och presenteras hos återförsäljare och på mässor med hjälp av funktionen Butik. Kaffemaskinens belysning är tänd men inga drycker kan göras. När demoläget är aktiverat kan du inte stänga av kaffemaskinen med knappen Till/Från. 46
Rengöring och skötsel Rengör kaffemaskinen regelbundet för att undvika att bakterier uppstår. Översikt över rengöringsintervaller Rekommenderat rengöringsintervall Varje dag (i slutet av dagen) 1 gång i veckan (oftare om det är mycket smutsigt) Vad måste jag rengöra och underhålla? Vattenbehållare Sumpbehållare Uppsamlingskärl och avrinningsgaller Rostfri mjölkbehållare för mjölk Tapp med integrerad cappuccinatore Bryggenhet Insida (under bryggenhet) Kaffemaskinens front (särskilt viktigt direkt efter avkalkning) 1 gång i månaden Bönbehållare och kaffepulverbehållare enligt uppmaning Mjölkledning Avfetta bryggenheten (med rengöringstabletter) Avkalka kaffemaskinen 47
Rengöring och skötsel Rengöra för hand eller i diskmaskin Följande delar ska endast rengöras för hand: Rengöra tappens rostfria skydd Bryggenhet locket till vattenbehållaren Lock till bönbehållaren Rostfri mjölkbehållare för mjölk Undre panel Vissa delar kan diskas i diskmaskin. Om dessa delar diskas ofta i diskmaskin, kan olika livsmedelsrester färga av sig eller skada det yttersta skiktet. Du kan bränna dig på kaffemaskinens varma delar och på varma vätskor! Låt kaffemaskinen svalna av innan du rengör den. Tänk på att vattnet i uppsamlingskärlet kan vara mycket varmt. Använd inte ångrengörare. Ångan kan komma åt strömförande delar och utlösa kortslutning. Det är mycket viktigt att regelbundet rengöra kaffemaskinen eftersom kafferester snabbt börjar mögla. Följande delar tål maskindisk: Uppsamlingskärl och lock Avrinningsgaller Sumpbehållare Vattenbehållare Tapp (utan skydd i rostfritt stål) 48
Rengöring och skötsel Alla ytor är känsliga mot repor. På glasytor kan repor leda till att glaset spricker. Alla ytor kan missfärgas om de kommer i kontakt med olämpliga rengöringsmedel. Se till att eventuella stänk från avkalkningen torkas bort direkt! För att undvika skador på ytorna bör följande inte användas för rengöring: rengöringsmedel som innehåller soda, ammoniak, syra eller klorid rengöringsmedel som innehåller lösningsmedel kalklösande rengöringsmedel rengöringsmedel för rostfritt stål diskmaskinsrengöringsmedel rengöringsmedel för glas eller fönsterputsmedel ugnsrengöringsmedel skurmedel i pulver eller flytande form hårda eller gamla disksvampar och borstar eller använda disksvampar som innehåller rester av skurmedel rengöringssvampar för glaskeramiska ytor vassa metallskrapor. 49
Rengöring och skötsel Uppsamlingskärl och sumpbehållare Rengör uppsamlingskärlet och sumpbehållaren varje dag för att förhindra att det börjar lukta och mögla. Sumpbehållaren finns i uppsamlingskärlet. För det mesta finns det också lite vatten i sumpbehållaren. Kaffemaskinen säger till via displayen när uppsamlingskärlet och/eller sumpbehållaren är full och måste tömmas. Töm då både uppsamlingskärlet och sumpbehållaren. Risk för att du bränner dig! Om kaffemaskinen precis har spolats igenom, vänta en stund innan du tar ut uppsamlingskärlet eftersom det kan fortsätta droppa ut lite vatten. Diska alla delar. Rengör bara den nedre panelen med varmt vatten och lite diskmedel, inte i diskmaskin. Alla andra delar kan du diska i diskmaskin. Rengör utrymmet under uppsamlingskärlet. Sätt sedan ihop alla delar igen och skjut in uppsamlingskärlet i kaffemaskinen igen. Se till att skjuta in uppsamlingskärlet ända tills det snäpper fast i kaffemaskinen. Skjut upp tappenheten så högt det går. Dra försiktigt uppsamlingskärlet ur kaffemaskinen och ta av locket. Töm uppsamlingskärlet och sumpbehållaren. Ta bort avrinningsgallret och den nedre panelen. 50