Är man en del av problemet, då ska man vara en del av lösningen.

Klimatbokslut 2012

Vindel Är man en del av problemet, då ska man vara en del av lösningen. Richard Bergfors, vd Max Hamburgerrestauranger

Genom att klimatmärka våra produkter ger vi våra gäster en medvetenhet om effekten de har på klimatet. Richard Bergfors, VD Max

Max fyller 45 år i år. Sedan starten har vårt mål varit att servera Sveriges godaste hamburgare till nöjda gäster. Samtidigt ska vi ta ansvar för vår verksamhet och det samhälle vi verkar i. Vi med många andra trodde länge att det var transporter na som är värst men i själva verket är det nötköttet som är den största klimatboven. Tre fjärdedelar av Max totala klimatpåverkan kommer från nötköttet. Att jämföra med transporter som endast utgör 2 % och den egna verksamhetens 3,5 %. Max har arbetat länge med att minska vår egen klimatpåverkan; är man en del av problemet, då ska man också vara en del av lösningen. Åtgärderna gör vi på flera plan. 2008 var Max först i världen med att redovisa produkternas klimatpåverkan direkt på menyn. Det ger gästerna möjlighet att själva välja de bästa klimatalternativen. Vi har också länge klimatkompenserat för hela vår verksamhet från jord till bord. Det betyder att vi kompenserar även för våra leverantörers verksamhet samt jordbrukets klimat påverkan genom träd plantering i Afrika. Under 2012 resul terade det i plantering av 100 000 träd. Sedan 2008 har det blivit en halv miljon träd. I klartext innebär klimatkompensationen att vi belagt vår verksamhet med en frivillig klimatskatt som vi måste betala till dess att vi funnit lösningar att bli hundra procent klimatneutrala av egen kraft. Denna skatt manar på oss att göra investeringar som gynnar klimatet vilket i sig blir en drivkraft för att jobba mot klimatneutralitet. klimatmärkningen. Alla våra restauranger drivs av 100 % vindel och genom att laga all vår mat på beställning minimerar vi svinnet som nu är nere på 1 %. Under 2012 tecknade vi ett nytt centralavtal för ökad effektivitet av sopåtervinningen, införde nya diskrutiner på restaurangerna för att minska vattenförbrukningen, ökade antalet laddstolpar och implementerade ett nytt system för att ta servetter. Under 2012 öppnade Max sju nya restauranger i Sverige. Att hyra, eller själva bygga, miljöanpassat utgör en väsentlig del av vår bredare strategi för hållbara affärer. Ventilationssystemen styrs av antalet gäster i restaurangen för optimal energiförbrukning och flera av byggnaderna har sedumtak. Nyligen lanserades en ny serie sallader vilket ytterligare kommer öka försäljningen av den mer klimatvänliga kycklingen. Bäst i branschen på hållbarhet I år vann Max utmärkelsen snabbmatsbranschens kategori och placerade sig på tionde plats i den totala rankningen (av 228 företag) i Sustainable Brand Index 2013. Det innebär att svenska konsumenter anser att Max är den restaurangkedja som är bäst i Sverige på att ta miljöansvar och socialt ansvar. Det är vi otroligt stolta över. Vi vill vara ett företag där alla anställda är stolta över att jobba, och vi är ett företag som ständigt arbetar på att bli bättre. Mot nya utmaningar 2013. Många bäckar små Vi letar ständigt efter förbättringsområden, stora som små, som kan minska vår klimatpåverkan. Till exempel har försäljningen av klimatsmarta produkter ökat med 21 % tack vare Richard Bergfors VD, Max Hamburgerrestauranger Christoffer Bergfors Vice VD, Max Hamburgerrestauranger

Max miljöarbete i tre steg Vi har under många år arbetat målmedvetet för att minska vår klimatpåverkan. Eftersom vi är en del av problemet, vill vi även vara en del av lösningen. Miljö arbetet genomsyrar hela organisationen och sker i tre steg. 1. Vi minskar vår egen klimatpåverkan Vi letar ständigt efter förbättringsområden, stora som små, som kan minska vår klimatpåverkan. Bland annat drivs alla våra restauranger till 100 % av vindel och vi har minimerat svinnet som nu är nere på 1 % Vindel

2. Vi analyserar och klimatmärker Varje år analyserar vi hela vår verksamhet för att kartlägga vår egen klimatpåverkan, samt vilka åtgärder vi behöver vidta för att minska denna. Genom att klimatmärka hela menyn uppmärksammar och underlättar vi för våra gäster att göra klimatsmarta val. 3. Vi planterar träd i Afrika för att kompensera för vår klimatpåverkan till +100 % Vi kompenserar hela vägen från det att fröet sås ute på bondens åker tills gästen äter sin hamburgare i restaurangen. Träden växer upp och binder koldioxid som i sin tur släpper ut syre vilket motverkar växthuseffekten. Det bidrar även till ökad sysselsättning för afrikanska bönder. Hittills har det resulterat i planteringen av en halv miljon träd.

Sedan Max började klimatmärka menyn har försäljningen av klimatvänliga produkter ökat med 21 %

Max Fiskburgare 0,2 kg CO 2e /port Max Greenburgare 0,3 kg CO 2e /port Kycklingburgare Classic 0,4 kg CO 2e /port Delifresh Kycklingburgare 0,4 kg CO 2e /port

Kontinuerligt miljöarbete För Max är miljöarbete betydligt mer än bara klimat. Vi arbetar löpande med stort och smått. Allt ifrån den stora posten energiförbrukning till minskat användande av kemikalier, effektiv maskinanvändning, smarta servetthållare, minskat användande av kartong, totalt batteriförbud i våra leksaker och mängder av andra åtgärder. Det går att berätta om ytterligare 100-tals små och stora åtgärder men det viktigaste är att det är ett arbete som sker kontinuerligt. Beslut som tas för att utveckla vår verksamhet föregås av utredningar om vilka miljökonsekvenser detta kan förorsaka. Nedan kan du läsa mer om ett urval av dessa åtgärder.

Endast vindkraft och vi minskar förbrukningen! Alla Maxrestauranger får sin elförsörjning från vindkraft och målsättningen är att varje år minska elförbrukningen. Smarta IT-lösningar ser till att vår förbrukning alltid är på Laddstolpar för elbilar 24 laddstolpar finns från Ystad i söder till Haparanda i norr och antalet växer hela tiden. Genom gratis laddning vill vi stimulera användningen av elbilar. Förpackningar Mängden kartong minskar vi genom att vi främst serverar hamburgarna i wrap-papper. Undrar ni varför vi serverar läsk utan lock och sugrör? Vi vill minska Vatten Vatten är en bristvara i världen och kommer bli nästa stora klimatfråga. Vi snålspolar och har effektiva maskiner, allt för att minska förbrukningen av vatten. Matsvinn När det gäller klimateffekten av maten har vi lagt stor vikt vid att minimera svinn vid vår tillagning. Transporter Vi kortar ner transportkedjan genom att använda lokala grossister. Dessutom försöker vi alltid samordna alla transporter. Samtliga tjänstebilar är Källsortering Vi sorterar vårt avfall i många fraktioner där allt åter vinns. Vi återvinner energin i mat, papper och plast och materialet i papp, fett, plåt och elektronik. Plåt som fraktion verkar vi för att helt ta bort. Inga batterier i våra leksaker Batterier är bannlysta i våra Maxbox-leksaker. Därmed minskar vi hanteringen av det skadliga kvicksilvret. Frityrolja Frityroljan återvinns och blir till biodiesel. Det minskar användningen av fossilt bränsle. Transfetter i oljan har tagits bort liksom palmoljan eftersom den oftast produceras på bekostnad av regnskog. Maxbox - utan låda eller påse Genom att ta bort lådan och påsen till barnens måltid minskar vi användningen av onödiga Svenskt nötkött, bacon och kyckling Svenskt lokalt nötkött, bacon och kyckling minskar mängden transporter. Vi sympatiserar med svensk djurhållning och känner oss trygga med den noggranna kontroll som finns hos våra svenska leverantörer. Klimatsmart ventilation Klimatstyrd ventilation i alla nya restauranger känner av hur många gäster vi har och optimerar LED-belysning LED-belysning på alla nya restauranger istället för neon och 90 % av alla glödlampor är utbytta till lågenergibelysning. Fisk och mjölk Våra produkter är fria från GMO, mjölken är ekologisk och fisken är miljöcertifierad av MSC för att säkerställa att utfiskning inte sker. Miljöklassade restauranger Max har byggt 13 miljöklassade restauranger utrustade med sedumtak och med maximal energiåtervinning. En del drivs till och med av solenergi. Vegetariskt Dagens lunch innehåller alltid ett vegetariskt alternativ och menyn har utökats med fler sallader. Utbildning i miljöarbete Alla medarbetare genomgår en introduktions utbildning i Max miljöarbete och ett internt miljöpris utgår årligen till restaurangen med det bästa tipset för att förbättra miljön.

Sedan 2008 arbetar vi med visionen om att bli ett koldioxidneutralt företag och arbetar ständigt för att minska vår egen klimatpåverkan genom en rad åtgärder. 95 % av vår klimatpåverkan står dock utanför vår kontroll och vi väljer därför att klimatkompensera som ett komplement. Förutom miljö effekten, så bidrar Max trädplantering till ekonomisk utveckling i afrikanska samhällen. Max miljö arbete tillsammans med Plan Vivo utvecklar ett mer produktivt och diversifierat jord- och skogsbruk där bönder inte bara blir självförsörjande utan där de även kan ta sina produkter till marknaden. Basera Theresa, änka och bonde i Bitereko, Uganda För pengarna jag fått har jag köpt kläder, mat och mer mark. Jag har fått ett bättre liv nu, kunde inte klara 12 personer annars. Jag rekommenderar mina grannar att gå med och det gör att finns flera i byn som anslutit sig. Leonarda Buheire, änka och bonde i Bitereko, Uganda Första betalningen använde jag till att bygga ett hus och till skolavgifter för mina barn. För den andra betalningen satte jag in dörrar och fönster. Om jag inte varit med i projektet hade jag fortfarande bott i en lerhydda. Jag drömmer om att bygga ett hus och starta ett företag genom att servera te. Bennon Bushoborozi, bonde i Kiziisi, Uganda Jag köpte en solpanel för carbon money. Nu tar jag lite betalt för att mina grannar ska kunna ladda sina mobiler. Nästa gång jag får betalt ska jag betala tillbaka det lån jag tog för att köpa mer mark.

Max klimatpåverkan (inklusive leverantörer) % 77 % 70 60 50 40 30 20 10 10 % 0 4 % < 0,1 % 2 % 2 % 2 % 1 % 1 % 1 % Nötkött Övrigt animaliskt Bröd, mjöl, etc Pommes, potatisprodukter Grönsaker, läsk, övrigt vegetariskt Förpackningar Transporter, producent, restaurang El, värme Avfall, köldmedia restaurang Resor Analysen av Max totala klimatpåverkan från lantbrukarens jord till gästens bord visar att det är nötköttet som påverkar klimatförändringarna mest. Drygt tre fjärdedelar av klimatpåverkan kommer från nötköttet medan transporter och resor endast utgör drygt 2 %.

Några av våra leverantörer har också börjat klimatkompensera sin verksamhet och sina produkters hela klimatpåverkan vilket är mycket positiva nyheter. Till dessa hör Arvid Nordquist som levererar kaffe till Max restauranger. Även Arla klimatkompenserar sin ekologiska mjölk och fastighetsägare som Swedavia har valt att plantera träd. Max restauranger belägna på Arlanda har klimatkompenserade lokaler. Totalt klimatkompenserar våra leverantörer för 1 082 ton CO2e. Max klimatkompensation (Max och leverantörer 2012) Ton CO 2e 60 000 62 100 ton 1082 ton 50 000 40 000 63 318 ton 30 000 20 000 10 000 ca 2 300 ton 0 klimatpåverkan klimatkompensation Max totala klimatpåverkan från lantbrukarens jord till gästens bord uppgår 2012 till 64 400 ton koldioxidekvivalenter (CO2). Endast 3,5 % av dessa kommer från Max egna verksamhet. Genom trädplantering i Uganda kompenserar Max för både våra egna och våra leverantörers påverkan.

BILD: KO

Max Miljöhus Hamburgare med smak av sol Sedan 2010 har Max byggt 13 miljöhus i en rad olika städer i Sverige. Byggnaderna är miljöklassade enligt svenskt miljöklassningssystem och har en rad unika egenskaper. Utgångspunkten för byggnaderna har varit maximal energiåtervinning och påminner om gamla tiders husbyggen fast i ultramodern tappning. Taken är täckta med sedum och uppvärmningen styrs av fjärr- eller bergvärme. Ventilationssystemet styrs av antal gäster i restaurangen för att optimera energiförbrukningen. Allt material är fritt från bly, halogen och Ftalat. Byggnaderna består av betong, glas och aluminium vilket minskar mängden byggavfall. Skyltarna har LED eller longlife-lysrör istället för neon och belysningens energianvändning är reducerad med 50 %. Restaurangerna är utrustade med laddstolpar för elbilar och byggnaderna är värmetröga vilket ger lägre energiförbrukning vid uppvärmning och nedkylning. En del restauranger är utrustade med solceller som alstrar tillräckligt med energi för att grilla våra hamburgare.

Resultatet > 100 000 träd

Målsättning ett hållbart företag i ett hållbart samhälle Den övergripande långsiktiga visionen är att bli ett hållbart företag i ett hållbart samhälle. Det innebär en målmedveten ambition att minska våra egna miljö- och sociala belastningar men även att inspirera och påverka samhället att utvecklas i en hållbar riktning. Vi använder därför principer i vårt arbete med hållbarhet vilka baseras på organisationen Det Naturliga Stegets fyra principer för full hållbarhet. Detta är ett långsiktigt arbete som inte har något slut. Vår påverkan på samhället och i världen, såväl på kort som på lång sikt, ska vara så positiv som bara är möjligt. Så länge vi inte själva kan påverka vår verksamhet till att bli hundra procent klimatneutral tar vi ett extra ansvar genom att klimatkompensera till +100 %.

Vi ska undvika att systematiskt bidra till en ökning av koncentrationer ovanför jord skorpan av ämnen som grävts upp ur jorden. Vi ska undvika att systematiskt öka koncentrationen av ämnen som inte tillhör det naturliga ekosystemet, som vi människor har tagit fram för olika ändamål där vi inte kan se de långsiktiga konsekvenserna av användandet. Vi ska undvika att systematiskt bidra till att förstöra vare sig jorden eller haven. Trots detta ska vi människor inte hindras från att tillgodose våra behov.

Trädplanteringen i Uganda riktar framförallt in sig på småbrukande bönder som ofta är ensamstående mödrar. Här samtalar en Max bonde med den lokala trädkontrollant. Delar av klimatkompensationen bidrar även till att barnens utbildning. Så kallad agroforestry-teknik används vid planteringen av nya planor. Tekniken innebär att rätt typ av träd, buskar och grödor kombineras för att ge maximal skörd. Här visar den första Max bonden i Uganda upp sin kaffeodling.

En resa in i framtiden När du äter en hamburgare hos oss på Max planteras det samtidigt träd i Uganda. Vi gör det för att kompensera för de koldioxidutsläpp som vi och våra leverantörer orsakar. Det gör vi genom att stödja de som behöver det mest här på jorden, Afrikas småbrukare. Under 2010 så reste jag själv till Uganda för att besöka Max trädplanteringar i gränslandet till regnskogen. Den resan har gjort avtryck som jag för alltid kommer bära med mig. Syftet med resan till Uganda för att kontrollera att planteringarna och se hur de påverkade landskapet. Men jag fann så mycket mer. Jag upptäckte människor med framtidstro och glädje där trädplanteringen innebar en möjlighet att bättre kunna försörja sig själv, att ge möjligheter för sina barn att utbilda sig. Jag fick också uppleva ett samhälle som var under stark utveckling. Trädplanteringen i Uganda riktar framförallt in sig på småbrukande bönder som ofta är ensamstående mödrar. Det var tydligt att de som hade engagerat sig tidigt i projektet hade stor nytta av både träden och den ekonomiska ersättning de får. Även djuren har stor nytta av planteringarna. Flera av områdena i Uganda gränsar till Queen Elisabeth National Park. Med trädplanteringarna så har nu bönderna börjat kunna livnära sig utan att jaga storvilt och de senaste åren har de sällsynta djuren åter börjat växa i antal i området. Träden som planteras är alla inhemska sorter och de anpassas till den marktyp som bonden äger för att både få timmer och för att naturligt gödsla åkrarna. De planterar även fruktträd, kaffebuskar, bärbuskar i närheten av sina hus med hjälp av så kallad agroforestry-teknik som innebär att rätt typ av träd, buskar och grödor kombineras för att ge maximal skörd. För att lära sig tekniken och maximera tillväxten utbildas bönderna inom ramen för Max klimatkompensationsprogram. Min resa blev en positiv överraskning över de effek ter som klimatkompensation en har för några av de fattigaste människorna på jorden. Jag är övertygad att det inte behöver dröja så många årtionden till innan Afrika är en riktig stormakt när det gäller framförallt matproduktion. Då är det än viktigare att de tar hand om den jord som ska försörja befolkningen i framtiden. För mig blev det en resa framåt i tiden, där klimatkompensationen innebär så mycket mer än bara träd som suger upp en massa koldioxid som sedan omvandlas till syre. Samarbetet med småbrukarna ger livskraft i de fattigaste områdena. Min undran blir därför varför inte fler företag klimatkompenserar för sina utsläpp? Pär Larshans Hållbarhetschef

Fakta om analysen Från 2007 till 2012 har Max genomfört en klimatinventering som också inkluderar våra leverantörer. Vi tog hjälp av Det Naturliga Steget och U&W för att analysera hela produktionskedjan. Den direkta klimatpåverkan har analyseras utifrån The Greenhouse Gas Protocol, som också utgör grunden för den internationella ISO-standarden 14.065. Resultatet av klimatanalysen är en konsekvens av rådande kunskapsläge varför det kan förväntas vissa korrigeringar i framtiden när kunskapen är större och mer säker. Där forskningsresultaten varit olika har vi antingen utgått från ett medelvärde mellan studierna eller valt ett högre värde för att vi ska känna oss trygga med att vi i varje fall inte medvetet underskattat matens klimatpåverkan. Analysen har omfattat energianvändning i lokaler, resor, transporter, förpackningar samt klimatpåverkan från respektive ingående råvaror. De huvudsakliga systemavgränsningar som vi använt för analysen redovisas i figuren till höger. I livsmedelsproduktionen är det framförallt koldioxid (CO 2 ), metan (CH 4 ) och lustgas (N 2 O) som utgör det största potentiella bidraget till växthuseffekten. Både metan och kväveoxider har räknats om till CO 2 -ekvivalenter så att det sammanlagda bidraget kan beskrivas. Det som ligger utanför beräkningen är hur personal och gäster tar sig till och från restaurangen och det avtryck som Max sophantering utgör. Råvarans belastning finns redan beräknad i framställningsledet, därför är den inte beräknad ytterligare en gång i avfallshanteringen. Läs gärna hela metodrapporten under Max & Miljö på www.max.se.

Totalt koldioxidavtryck Totalt koldioxidavtryck Lantbruket Transporter och förädling Totalt koldioxidavtryck Max egen verksamhet Lantbruket Transporter och förädling Max egen verksamhet Max Resor Max Kontor Gästens resor Produktion av råvaror Produktion av råvaror Producent Förädling Producent Förädling Terminal Max Resor Terminal Max Lager Max Kontor Max Restauranger Max Lager Gästens resor Gästens avfall Max Restauranger Gästens avfall Max avfall Resor mellan hem och jobb Max avfall Resor mellan hem och jobb Hygglig datakvalitet Svårbedömd datakvalitet Beräknas inte Hygglig datakvalitet Svårbedömd datakvalitet Beräknas inte Max har beräknat belastningen av sina samtliga produkter från värdekedjans start tills det att produkten serveras till gästen. Det som ligger utanför beräkningen är hur personal och gäster tar sig till och från restaurangen och det avtryck som Max sophantering utgör. Råvarans belastning finns redan beräknad i framställningsledet, därför är den inte beräknad ytterligare en gång i avfallshanteringen.

Max klimatinitiativ är, så vitt jag kunnat utröna, ledande bland världens alla restaurangkedjor.

Samarbetspartners Samarbetet mellan Max och Det Naturliga Steget har varit inriktat på att skapa strategier och handlingsplaner för ett hållbart Max. Analysen av matens klimatpåverkan från bondens jord till gästens bord genomfördes under 2007 och 2008 i nära samarbete mellan Max, Det Naturliga Steget och U&W. Klimatkompensation i form av trädplantering till +100 % i Afrika har skett i samarbete med U&W. Det Naturliga Steget... är en icke vinstdrivande organisation som hjälper organisationer och företag som vill vara föregångare inom hållbar utveckling. Det Naturliga Steget grundades i Sverige 1989 av läkaren Karl-Henrik Robèrt. Idag har organisationen kontor i elva länder som ägnar sig åt rådgivning, utbildning och forskning. Max hållbarhetsarbete har tagits fram med stöd av The Natural Step Framework en metodik för hållbara beslut som används av företag som Starbucks, Nike, Interface och Scandic. Max klimatinitiativ är, så vitt jag kunnat utröna, ledande bland världens alla restaurangkedjor. Ju fler som får kännedom om Max arbete desto bättre eftersom vi alla behöver den här typen av positiva nyheter i vår annars så klimatdeprimerande vardag, säger Kaj Török, projektledare för samarbetet mellan Max och Det Naturliga Steget. någon motsättning mellan ett gott ekonomiskt resultat och att bedriva en ansvarsfull affärsverksamhet. U&W har arbetat med CSR och hållbar utveckling i 15 år och idag består företaget av åtta konsulter med olika kompetenser som arbetar med klimat- och miljö analyser, strategier för hållbar utveckling, affärsutveckling, processledning och utbildning. Förutom MAX arbetar U&W med kunder som COOP, Duni och Arla Foods. Max är en organisation med starka värderingar precis som U&W. Samarbetet har varit mycket stimulerande och ytterligare stärkt oss i vår uppfattning om att det är värderingsstyrda organisationer som har allra lättast med att lyckas nå sina mål, säger Peter Wrenfelt, konsult och delägare på U&W. Besök www.thenaturalstep.org och www.uwab.se för mer information. U&W [you&we]... är ett konsultföretag som anser att det inte finns

Sagt om Max miljöarbete: TOP 10 2013 Svenska konsumenter anser att Max är den restaurangkedja som är bäst i Sverige på att ta miljöansvar och socialt ansvar. Max utmärker sig också tydligt i hela näringslivet och klättrar från 18 till 10 plats i den totala rankingen i Sustainable Brand Index 2013. Årets VD - Motivation.se och Executive People. För ett föredömligt starkt socialt ansvarstagande, såväl inom Sverige som utanför landets gränser. Årets vd för stora bolag har med sitt ledarskap lyckats integrera hållbarhet och mångfald i hela verksamheten. Max vinner matbranschens Oscar, Arlas Guldko, för bästa miljöarbete för att Max målmedvetet arbetat för att ständigt sänka företagets påverkan på miljön. (2011) När den anrika tidningen Fast Company (New York) rankar de mest innovativa företagen i världen inom matindustrin hamnar Max på topp tio för sitt miljöarbete med att bland annat vara den första restaurangkedjan i världen som CO2-märker sin mat. (2011) Författaren och ledarskapgurun Stephen M.R. Covey ger ut sin New York Times bästsäljande bok Smart Trust där Max miljöarbete och gästförtroende är med som ett av få europeiska exempel. Max vd, Richard Bergfors, tilldelades det prestigefulla Corporate Social Responsibility Award for Leadership. Han prisas för sitt starka ledarskap inom miljöområdet. Priset delades ut av Young Presidents Organization, YPO, i samband med det globala nätverkets årliga ledarskapskonferens i Denver, USA.

Max vd Richard Bergfors vinner Veckans Affärers utmärkelse Årets Gröna Kapitalist. (2009) 2009 Sir Paul McCartney lyfter särskilt upp vår klimatmärkning som en av fyra viktiga åtgärder i världen för en mer hållbar konsumtion. En rad internationella medier uppmärksammar Max miljöarbete bland annat koreansk TV, amerikanska Travel Channel, BBC, CNN, Der Spiegel, Fast Company och Time Magazine. Under Max medverkan vid Planet Under Pressure koneferensen gjorde Time Magazine en djupdykning i Max klimatarbete. Richard Bergfors talade i oktober 2011 vid New York Green Summit From Farm to Fork. Åhörare som mediamogulen Martha Stewart, minister Eskil Erlandsson och HKH Prins Daniel var på plats för att ta del av Max hållbarhetsarbete. Max får som ett av få företag tala under Planet Under Pressurekonferensen i London, en vetenskapskonferens om hur planeten mår som hålls vart 10:e år. Nobelpristagare, ministrar och forskare fick tillfälle att lyssna på Max anförande rubricerat Bridges to the Future. Enligt en Novus-undersökning från Juni 2011 fick svenska folket spontant svara på vem som tar störst ansvar för klimatet i Sverige. I gruppen upp till 29 år svarade svenska folket enligt tabellen bredvid. För andra året i rad rankas Max som det mest miljövänliga alternativet i branschen i undersökningen Sveriges grönaste varumärke som är framtagen av varumärkesbyrån Differ i samarbete med undersökningsföretaget YouGov. (2011)

Har du några frågor om Max miljöarbete? Kontakta vår hållbarhetschef, Pär Larshans: par.larshans@max.se eller läs mer på vår hemsida www.max.se.