Offert - Sammanställning Projekt Privatarrangemang Datum 2013-04-27, lördag Starttid 18:00, middag startar 19:00 Sluttid 01:00 Offertdatum 2013-01-09 11:25 Kund Telefon Mail Camilla Rosell Clustrets ref Telefon Mail Linda Legrén 08-658 79 85 linda@clustret.se Lokal CLUSTRET Gamla Stan Antal personer 90 Arrangemang Personal * Meny * Dryckesmeny * Hyrgods (porslin, linne etc)* 20 00 22 736 kr 21 60 16 38 8 311 kr Scen, ljus, ljud * Övrig dekor * Underhållning * Övrigt* 4 50 * Se separat sida 93 527 kr 9 258 kr 4 095 kr 106 88 Pris per person beräknat för 90 personer Exkl Moms Inkl Moms 1 039 kr 1 188 kr Offerten gäller för 90 deltagare t.o.m. 2013-01-23
Meny Beräknat för 90 personer Trerätters förslag Antal á Pris 90 24 21 60 21 60 2 592 kr 24 192 kr Se separat sida för menydetaljer Dryckesmeny Beräknat för 90 personer Dryckespaket (fördrink,2 glas vin & kaffe) Avec 4 cl Antal á Pris 90 134 kr 12 06 90 48 kr 4 32 16 38 4 095 kr 20 475 kr Se även separat lista med andra dryckesalterantiv
Menyförslag Förrätt Jordärtskockssoppa Jordärtskockssoppa med säsongens svampar på toast 75:- Varmrätt Grillad fläskfilé Grillad fläskfilé med gräddkokta rotfrukter och sky på calvados och grönpeppar 165:- Minidessert Pannacotta i litet glas Finns i olika smaker 30 :-
Personal Beräknat för 90 personer, 2013-04-27, 18:00, middag startar 19:00-01.00 Personal Tim/pers Pris/tim Dagansvarig Serveringsansvarig Konferensvärdinna 25 Arbetsledare (15.00-03.00) 1 12 495 kr 5 94 Servis (15.00-23.00) 3 7 29 6 09 Servis/Bar (15.30-03.00) 1 11,5 29 3 335 kr Plock (22.00-02:00) 1 4 29 1 16 Kockar, uppläggare (16.30-22.00) 2 5,5 33 3 63 Möblering 25 Entrévärd (17:45-02:30) 1 8,75 295 kr 2 581 kr Garderob 25 Projektledning 60 Totalt 22 736 kr 2 728 kr 25 465 kr Observera att antalet personaltimmar kan variera beroende på ert upplägg av evenemanget.
Hyrgods Beräknat för 90 personer Antal á Pris Kuvert (tallrikar, bestick etc) Fördrinksglas Förrättstallrik Kniv och gaffel förrätt Varmrättstallrik Kniv och gaffel varmrätt Rödvinsglas Vitvinsglas Desserttallrik Dessertsked eller -gaffel Selterglas Kaffekopp med fat Kaffesked Kandelabrar & ljus Ljuslyktor Serveringsutrustning Stol Bord (rekatunglära) Beräknat till antal personer 90 75 kr 6 75 Övrigt (möbler, dukar etc) Fällbord, 150x70 cm 0 42 kr Fällbord, runt, 160 cm, 6-8 pers 0 125 kr Fällstol, svart, stoppad sits/rygg 0 2 Stol, kromrör, svart sits/-rygg 0 22 kr Ståbord, bok, 70 cm 0 125 kr Linneduk, 130x130, vit 0 66 kr Linneduk, 170x130, vit 0 58 kr Linneduk, 240x130, vit 23 62 kr 1 426 kr Linneduk, 210x210, vit 0 65 kr Vattenkannor, glas, 1 lit 0 12 kr Kaffetermos, 1,5 lit 0 25 kr Mjölk och socker, porslin, bord 0 15 kr Salt- & pepparkar, glas 0 12 kr Uppläggningsbestik i par Bianca 0 12 kr Pappersservett 90 1,5 kr 135 kr Linneservetter 0 1 Totalt 8 311 kr 997 kr 9 308 kr
Underhållning Antal á Pris Ljus, ljud, scen Antal á Pris Dekor Antal á Pris
Övrigt Städning Transport av mat och hyrgods tillkommer Kan variera beroende på tidpunkt & mängd Transport sopor och tomglas Utsänkningstillstån för alkohol Antal á Pris 1 2 00 2 00 Tillkommer Tilkommer 1 1 20 1 20 1 1 30 1 30 4 50 54 5 04