Grundskolan vecka 34-35 V. 34 22/8-26/8 Köttbullar och pasta Burgundisk fläskköttsgryta med potatis Fiskgratäng med dill och tomat och kokt potatis Chicken Tikka Masala med ris/matkorn Klimatsmart köttfärssås med spaghetti V 35 29/8-2/9 Pasta och kycklingsallad med dressing och mjukt bröd Korv Stroganoff med matkorn/bulgur Fiskburgare med tillbehör Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd Ost- och broccolisås med pasta Måltidsservice i Härryda kommun är nu miljödiplomerade. Det innebär att vi arbetar systematiskt med miljöfrågorna och har certifierat verksamheten enligt svensk miljöbas kriterier. På det sättet får vi ett totalgrepp om verksamheten i syfte att hela tiden minska vår miljöpåverkan. Måltidsservice i Härryda kommun arbetar målmedvetet med att välja råvaror av god kvalitet. På vår matsedeln här vill vi informera om livsmedlets ursprung och har därför lagt en not med info. Viss reservation för att det vid något tillfälle inte går att få tag i den planerade produkten. 1
Grundskolan vecka 36-37 V. 36 5/9-9/9 Blodpudding och potatisbullar med lingon V. 37 12/9-16/9 Raggmunk med lingonsylt Pannbiff med sås, potatis och lingonsylt Fiskbullar i sås med potatis Medelhavskorv med pasta Stekt fisk med örtagårdssås och kokt potatis Pasta med krämig tomatsås Cowboysoppa med mjukt bröd Kyckling i het curry med bulgur/matkorn Köttfärslasagne Godis, läsk och kakor är gott, det tycker de flesta. Och äter man bra i övrigt är det inte farligt med en liten mängd socker. Så välj det söta med omsorg och njut av det. 2
V. 38 19/9-23/9 Studiedag Grundskolan vecka 38-39 V. 39 26/9-30/9 Couscouspytt med grönsaksbiffar och ärtguacamole Köttbullar, sås och potatis Köttkorv med potatismos/rotmos Sillflundra/makrill med potatismos och lingonsylt Fisk med frasigt täcke Höstgryta med kokt potatis Kålpudding med brunsås, potatis och lingon Klimatsmart köttfärssås med spaghetti Spenatsoppa med mjukt bröd Fundera på var, när och hur du stoppar i dig socker. Var är det enklast att skära ner? Och kom ihåg att även små förbättringar räknas! 3
Grundskolan vecka 40-41 V. 40 3/10-7/10 Pannbiff med rotsaker, klyftpotatis och tzatziki V 41 10/10-14/10 Blodpudding och potatisbullar med lingonsylt Kebabgryta med bulgur/matkorn Kokt fisk med skirat smör och kokt potatis Kyckling i gräddsås med kokt potatis och gélé Lasagne med spenat och fetaost Gratinerad falukorv med potatismos Stekt fisk med sås verte och kokt potatis Kött och grönsakssoppa med mjukt bröd Klimatsmart hamburgare med bröd, dressing och klyftpotatis Söta drycker lurar kroppen du känner inte att du får i dig en massa kalorier. Vatten är den i särklass bästa törstsläckaren, mycket bättre än läsk, saft, lättdryck och sportdryck. 4
Grundskolan vecka 42-43 V. 42 17/10-21/10 Köttbullar med ugnsrostad potatis V. 43 24/10-28/10 Wienerkorv med pasta Gulaschgryta med kokt potatis Pasta med medelhavssås Fiskburgare med tillbehör Fiskbullar i sås med kokt potatis Morotssoppa med cocosmjölk och linser Kyckling i vitlöksås med bulgur/matkorn Klimatsmart köttfärslimpa med sås, potatis och lingon Klimatsmart köttfärssås med spaghetti Smaksatt yoghurt, söta flingor, fruktkrämer och soppor kan vara riktiga sockerbomber. Lite socker som krydda i maten är däremot inget att oroa sig över. 5
Grundskolan vecka 44-45 V. 44 31/10-4/11 Höstlov V. 45 7/11-11/11 Blodpudding och potatisbullar med lingonsylt Korv Stroganoff med ris/matkorn Köttbullar och makaroner Krämig fisksoppa med mjukt bröd Pasta Carbonara Ta hjälp av nyckelhålet. Nyckelhålet hittar du på flingor, bröd och yoghurt med inget eller bara lite tillsatt socker. 6
Grundskolan vecka 46-47 V. 46 14/11-18/11 Karibisk biff med bulgur och kall sås V. 47 21/11-25/11 Raggmunk med lingonsylt Klimatsmart köttfärssås med spaghetti Orientalisk fisk med kokt potatis Kycklinggryta med tomat och koriander Risgrynsgröt/ vad köket har att erbjuda Klimatsmart pannbiff med sås och kokt potatis Fisk med frasigt täcke, kokt potatis och örtagårdssås Wo meinsoppa med mjukt bröd Kryddiga korvar med potatisgratäng Det finns inga positiva effekter på hälsan av att äta socker. Glukos däremot behövs för hjärnans funktion. Men eftersom kolhydrater i form av till exempel stärkelse som finns i potatis och bröd, kan brytas ner till glukos i kroppen finns inget behov av att äta tillsatt socker. 7
Grundskolan vecka 48-49 V. 48 28/11-2/12 Köttbullar och pasta Kebabgryta med bulgur/potatis Sillflundra/makrill med potatismos och lingonsylt V. 49 5/12-9/12 Blodpudding och potatisbullar med lingonsylt Köttkorv med pepparrotssås och kokt potatis Fiskburgare med tillbehör Manges kycklinggryta med bulgur Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd Köttfärslasagne Pasta med ost- och broccolisås Produkter med mycket tillsatt socker innehåller många kalorier men nästan ingen näring. Äter och dricker man mycket sött är det svårt att få i sig de viktiga vitaminer och mineraler som kroppen behöver, utan att samtidigt få i sig mer kalorier än man gör av med. 8
Grundskolan vecka 50-51 V. 50 12/12-16/12 Grönsaksbiffar med klyftpotatis och morotstzatziki Risgrynsgröt/ vad köket har att erbjuda V. 51 19/12-23/12 Pytt i panna Spenatsoppa med mjukt bröd Julavslutning Kokt fisk med skirat smör, pepparrot och kokt potatis Julbord Fre Egen matsedel Egen matsedel Pannbiff med potatismos God Jul önskar Måltidsservice ga tänker kanske inte på att även sötsaker och läsk påverkar miljön. En påse skumgodis ger faktiskt lika stort klimatavtryck som en liten portion fläskkött. 9