Förskolan vecka 34-35

Transkript

1 Förskolan vecka V /8-25/8 Köttbullar* och pasta V 35 28/8-1/9 Falafel med bulgur och tzatziki Kebabgryta* med bulgur Fiskgratäng*** med dill och tomat och kokt potatis Kyckling i currysås** med kvarngryn Afrikansk kikärtssås med pasta Pannbiff med brunsås, kokt potatis och Fiskburgare**** med tillbehör Gulaschsoppa* med gräddfil och mjukt bröd Morotslasagne Måltidsservice i Härryda kommun är nu miljödiplomerade. Det innebär att vi arbetar systematiskt med miljöfrågorna och har certifierat verksamheten enligt svensk miljöbas kriterier. På det sättet får vi ett totalgrepp om verksamheten i syfte att hela tiden minska vår miljöpåverkan. Måltidsservice i Härryda kommun arbetar målmedvetet med att välja råvaror av god kvalitet. På vår matsedeln här vill vi informera om livsmedlets ursprung och har därför lagt en not med info. Viss reservation för att det vid något tillfälle inte går att få tag i den planerade produkten. 1

2 Förskolan vecka V. 36 4/9-8/9 Blodpudding* och potatisbullar med lingon V /9-15/9 Karibisk biff med kall ajvarsås och rostad potatis Pasta med ost- och broccolisås Fiskbullar i sås med potatis Kycklingsallad** med currydressing och mjukt bröd Chicken Tikka Masala** med ris Stekt fisk med örtsås och kokt potatis Köttfärssås* med spaghetti Cowboysoppa* med mjukt bröd Korv Stroganoff* med matkorn Mängden vatten på jorden är konstant och allt ingår i ett evigt kretslopp. Eftersom endast en liten del av vattnet är drickbart är det viktigt att hushålla med dropparna. 2

3 V /9-22/9 Förskolan vecka Ost- och skinksås med pasta V /9-29/9 Wienerkorv* med pasta Gulaschgryta* med bulgur Kycklingtacos** Sillflundra/makrill med potatismos och Kokt fisk*** med smält smör, pepparrot och kokt potatis Viltkyckling** med kokt potatis och gélé Spenatsoppa med hackat ägg och mjukt bröd Solskenslasagne Chili con quorn med matkorn Ca 70% av jordens yta är täckt av vatten. Nästan allt jordens vatten är saltvatten, endast 2% är sötvatten. Härryda kommun HT

4 Förskolan vecka V. 40 2/10-6/10 Medelhavssås med matvete V 41 9/10-13/10 Blodpudding* och potatisbullar med Köttfärssås* och spaghetti Fisk med frasigt täcke***, kall örtsås och kokt potatis Indisk kycklinggryta** med bulgur Skinkstek* med kokt potatis, brunsås och äpplemos Persikodoftande asiatisk kikärtsgryta med pasta Stekt fisk**** med tartarsås och kokt potatis Kött- och grönsakssoppa* med mjukt bröd En person gör av med ca l/dygn, men vi dricker bara 1-5 liter 4

5 Förskolan vecka V /10-20/10 Ost- och spenatsås med pasta V /10-27/10 Raggmunk med Korv Stroganoff* med ris/matkorn Wienerkorv* med potatismos Stekt fisk med kall sås och kokt potatis Fisk med kokt potatis Gulaschsoppa* med gräddfil och mjukt bröd Kyckling Toscana** med bulgur Höstgryta* med kokt potatis och inlagda rödbetor Köttfärslasagne* För att framställa 1 kg nötkött går det år liter vatten 5

6 Förskolan vecka V /10-3/11 V. 45 6/11-10/11 Blodpudding* och potatisbullar med Köttbullar* med potatismos och Stekt fisk**** med kokt potatis och örtsås Nikkalouktasoppa* med mjukt bröd Linssås med tomat och oregano och pasta För att framställa 1 skiva ost på 20 gram går det åt 64 liter vatten 6

7 Förskolan vecka V /11-17/11 Morotsbollar med kall sås och klyftpotatis V /11-24/11 Pannbiff med sås, potatis och Köttfärssås* med spaghetti Pasta med ost och broccolisås Kryddig fisk med sås verte och kokt potatis Stekt fisk**** med remouladsås och kokt potatis Kycklinggryta** med kvarngryn Wo meinsoppa* med mjukt bröd Pulled pork* med tillbehör Burgundisk fläskköttsgryta* med kokt potatis 2015 uppskattade FN och WHO att antal människor utan tillgång till rent vatten var fler än 650 miljoner 7

8 Förskolan vecka V /11-1/12 Gratinerad falukorv* med pasta V. 49 4/12-8/12 Blodpudding och potatisbullar med Persikodoftande asiatisk gryta med kvarngryn Kålpudding* med kokt potatis, brunsås och Sillflundra/makrill med potatismos och Chicken Tikka Masala** med bulgur Solskenslasagne Fiskburgare**** med tillbehör Spenatsoppa med hackat ägg och mjukt bröd Pasta med krämig tomatsås åtgång för att framställa 1 kopp kaffe är 255 liter 8

9 Förskolan vecka V /12-15/12 V /12-22/12 Pannbiff med pasta Köttfärssås* och spaghetti Julbord Lasagne med spenat och fetaost Krämig fisksoppa**** med mjukt bröd Fre Animalisk proteinrik mat kräver mellan 5-10 gånger mer vatten än vegetarisk matproduktion God Jul önskar Måltidsservice 9