Förskolan vecka 34-35 V. 34 22/8-26/8 Kryddig thaisås med pasta Burgundisk fläskköttsgryta med Fiskgratäng med dill och tomat och kokt Chicken Tikka Masala med ris/matkorn Klimatsmart köttfärssås med spaghetti V 35 29/8-2/9 Pasta och kycklingsallad med dressing och mjukt bröd Korv Stroganoff med matkorn/bulgur Fiskburgare med tillbehör Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd Ost- och broccolisås med pasta Måltidsservice i Härryda kommun är nu miljödiplomerade. Det innebär att vi arbetar systematiskt med miljöfrågorna och har certifierat verksamheten enligt svensk miljöbas kriterier. På det sättet får vi ett totalgrepp om verksamheten i syfte att hela tiden minska vår miljöpåverkan. Måltidsservice i Härryda kommun arbetar målmedvetet med att välja råvaror av god kvalitet. På vår matsedeln här vill vi informera om livsmedlets ursprung och har därför lagt en not med info. Viss reservation för att det vid något tillfälle inte går att få tag i den planerade produkten. 1
Förskolan vecka 36-37 V. 36 5/9-9/9 Blodpudding och bullar med lingon V. 37 12/9-16/9 Raggmunk med lingonsylt Pannbiff med sås, och lingonsylt Fiskbullar i sås med Medelhavskorv med pasta Stekt fisk med örtagårdssås och kokt Pasta med krämig tomatsås Husets soppa med mjukt bröd Kyckling i het curry med bulgur/matkorn Lasagne Godis, läsk och kakor är gott, det tycker de flesta. Och äter man bra i övrigt är det inte farligt med en liten mängd socker. Så välj det söta med omsorg och njut av det. 2
Förskolan vecka 38-39 V. 38 19/9-23/9 Köttbullar, sås och V. 39 26/9-30/9 Grönsaksbiffar med kvarngryn och ärtguacamole Köttkorv med mos/rotmos Sillflundra med mos och lingonsylt Fisk med frasigt täcke Höstgryta med kokt Kålpudding med brunsås, och lingon Linssås med smak av tomat och oregano och spaghetti Spenatsoppa med hackat ägg och mjukt bröd Fundera på var, när och hur du stoppar i dig socker. Var är det enklast att skära ner? Och kom ihåg att även små förbättringar räknas! 3
Förskolan vecka 40-41 V. 40 3/10-7/10 Kebabgryta med bulgur Kokt fisk med sås och kokt Kyckling i gräddsås med kokt och gélé V 41 10/10-14/10 Blodpudding och bullar med lingonsylt Gratinerad falukorv med mos Stekt fisk med sås verte och kokt Tomatsoppa med mjukt bröd Grönsakslasagne Söta drycker lurar kroppen du känner inte att du får i dig en massa kalorier. Vatten är den i särklass bästa törstsläckaren, mycket bättre än läsk, saft, lättdryck och sportdryck. 4
Förskolan vecka 42-43 V. 42 17/10-21/10 Wienerkorv med ugnsrostad V. 43 24/10-28/10 Internationell vecka Afrikansk kikärtsgryta med matvete Pasta med medelhavssås Fransk ratatouille med linguini Fiskgryta med fänkål och kokt Italiensk fisk med basilikasås och ugns Kyckling i currysås med bulgur/matkorn Thai nudelwok med kyckling Klimatsmart köttfärssås med spaghetti Ungersk gulaschgryta med och gräddfilsklick Smaksatt yoghurt, söta flingor, fruktkrämer och soppor kan vara riktiga sockerbomber. Lite socker som krydda i maten är däremot inget att oroa sig över. 5
Förskolan vecka 44-45 V. 44 31/10-4/11 Stängningsdag V. 45 7/11-11/11 Blodpudding och bullar med lingonsylt Korv Stroganoff med ris/matkorn Morotslasagne Krämig fisksoppa med mjukt bröd Pasta Carbonara Ta hjälp av nyckelhålet. Nyckelhålet hittar du på flingor, bröd och yoghurt med inget eller bara lite tillsatt socker. 6
Förskolan vecka 46-47 V. 46 14/11-18/11 Karibisk biff med bulgur och kall sås V. 47 21/11-25/11 Raggmunk med lingonsylt Klimatsmart köttfärssås med spaghetti Klimatsmart pannbiff med sås och kokt Orientalisk fisk med kokt Kryddig fisk med kokt och örtagårdssås Kycklinggryta med tomat och koriander och kvarngryn Soppa med linser och paprika och mjukt bröd Restfest Tacogratäng med ärtguacamole Det finns inga positiva effekter på hälsan av att äta socker. Glukos däremot behövs för hjärnans funktion. Men eftersom kolhydrater i form av till exempel stärkelse som finns i och bröd, kan brytas ner till glukos i kroppen finns inget behov av att äta tillsatt socker. 7
Förskolan vecka 48-49 V. 48 28/11-2/12 Krämig tomatsås med pasta V. 49 5/12-9/12 Blodpudding och bullar med lingonsylt Kebabgryta med Köttkorv med pepparrotssås och kokt Sillflundra med mos och lingonsylt Stekt fisk med örtagårdssås och Manges kycklinggryta med matvete Cowboysoppa med mjukt bröd Solskenslasagne Linguini med ost och spenatsås Produkter med mycket tillsatt socker innehåller många kalorier men nästan ingen näring. Äter och dricker man mycket sött är det svårt att få i sig de viktiga vitaminer och mineraler som kroppen behöver, utan att samtidigt få i sig mer kalorier än man gör av med. 8
Förskolan vecka 50-51 V. 50 12/12-16/12 Grönsaksbiffar med bulgur och morotszatziki V. 51 19/12-23/12 Julbord Kokt fisk med äggsås och kokt Grönkålssoppa med hackat ägg och mjukt bröd Klimatsmart tacoröra med pasta Fre ga tänker kanske inte på att även sötsaker och läsk påverkar miljön. En påse skumgodis ger faktiskt lika stort klimatavtryck som en liten portion fläskkött. God Jul önskar måltidsservice 9