Användarhandbok COFFEE QUEEN ULTRA 2x5 L, 2x10 L, 2x20 L Energisnål kaffebryggare för färskt syrerikt vatten Lätt att installera och att använda SE Din återförsäljare / Your retail dealer......... Rev. 050825 031007 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789 23456789012123456789
FUNKTIONSBESKRIVNING - ALLMÄNT Kaffebryggare för automatisk vattenpåfyllning. Bryggaren en genomströmningsbryggare d.v.s. den brygger alltid på färskt syrerikt vatten, bryggaren är också utrustad med tank för separat uttag av tevatten. Bryggningen sker i separata termosar med underhållsvärme. Bryggningen sker i pappersfilter. (Bryggaren är försedd med unik temperaturkontroll så att maximal extrahering alltid uppnås). INSTALLA ALLATION OCH IGÅNGSÄTTNING Elanslutning; Bryggaren är ej omkopplingsbar och får endast installeras till elnätet med den spänning som är markerad på bryggaren och skall utföras av behörig elektriker. Fast installation. Huvudbrytare skall monteras före maskinen. Vattenanslutning; Bryggaren skall anslutas till kallvattenledning. Avstängningskran skall monteras. Ett kalkfilter bör monteras i kalkhaltiga områden. Bryggaren skall monteras med spillbricka ansluten till avlopp. IGÅNGSÄTTNING Slå på separat monterad huvudbrytare, tryck på On/off, vattenbrus hörs. Bryggaren fyller nu tévatten och börjar värma när vattenbruset upphör. Ready lampan tänds när bryggning kan påbörjas. Följ bruksanvisningen enligt punkt 2, 5, 6, 7, 8. Kontrollera vattennivå i termosen, vid för litet eller för stor mängd ta bort locket och justera på trimpot RP1 se elkoppl. schema tills Ni erhåller rätt mängd. Provbrygg kaffe enligt bruksanvisningen. 2
BRUKSANVISNING ULTRA 1. Slå till den separat monterade huvudbrytaren. Tryck på On/off brytaren. Ready lampan tänds när rätt temperatur har nåtts. 2. Kontrollera att termos och filterhållare är rengjorda och är på plats. 3. Placera ett filter i filterhållaren. 4. Häll i kaffe, s.k. restaurangmalning (malning mellan kok och brygg), i filterpappret. Se till att kaffet ligger jämnt fördelat. 5. Montera filterhållare med lock på termosen. 6. Placera bryggarmens röransl. till snabbkopplingen och spridarmunstycket i hålet på filterhållarens lock. Bryggaren fungerar ej om inte bryggarmen är i rätt läge. 7. Anslut elsladden från termosen till uttaget på bryggstationen och tryck på strömbrytaren. 8. Tryck på önskad bryggmängd på panelen (4 val). Indikeringslampan tänds och vattenbrus hörs. Om inget vattenbrus hörs, kontrollera att ready lampan lyser. Den indikerar att bryggaren uppnått rätt temperatur. Bryggtiden för 5 lit. ca 8 min Bryggtiden för 10 lit. ca 9 min. Bryggtiden för 20 lit. ca 14 min. När inställt vald bryggmängd är klar slocknar indikeringslampam. 9. Ta bort bryggarmen och filterhållaren, töm ur filterhållaren med filter och kaffesump och rengör filterhållaren. Bryggaren är nu färdig att brygga nästa termos. 3
SKÖTSELINSTRUKTION Rengör dagligen termosar, filterhållare och spridarmunstycke. Se till att urnor, kranar, rör, filterhållare och blandarskål är väl rengjorda. Använd kristallsoda vid rengörning, undvik syntetiskt diskmedel. Blanda aldrig nybryggt kaffe med kaffe som stått på varmhållning, Ändra inte den rekommenderade doseringen kaffe. Följer Ni dessa anvisningar får Ni alltid gott kaffe i Er ULTRA bryggare. ELEKTRISKA DATA FÖR QUEEN ULTRA QUEEN ULTRA 5 LIT. 3 X 220V,0A 50-60Hz 6 kw.. (Termos inräknade). 3 X 400V+N 9,9A 50-60Hz 3 X 400V 50-60Hz QUEEN ULTRA 10 LIT. 3 X 220V 20,9A 50-60Hz 7,5 kw.. (Termos inräknade). 3 X 400V+N 12,1A 50-60Hz 3 X 400V 50-60Hz QUEEN ULTRA 20 LIT. 3 X 220V 25,7A 50-60Hz 9 kw.. (Termos inräknade). 3 X 400V+N 15,0A 50-60Hz 3 X 400V 50-60Hz QUEEN TERMOS 5 LIT,, 10 LIT SAMT 20 LIT.. 230V 1-FAS 95 alt. 1W. 50-60Hz 4
SERVICE-MANUAL 1. Bryggaren tar inte in vatten. 1. Kontrollera att vattnet ej är avstängt. 2. Kontrollera om spänning finns. 3. Eventuella veck på slangar. 4. Magnetventil kan vara trasig. 5. Elektronikfel. 2. Bryggaren ger för lite vatten. 1. Kontrollera vattenkran. 2. Veck på slangar. 3. Skräp i magnetventil. 4. Defekt flödesregulator. 5. Elektroniken feljusterad. 3. Varierande vattenmängder. 1. Defekt flödesregulator. 2. VVS-kopplingar med för litet genomsläpp kan orsaka flödesförluster. 4. Bryggaren slutar ej att ta in vatten. 1. Skräp i magnetventil. 2. Elektronikfel. 5. Bryggindikatorlampan tänds inte, 1. Kontrollera att Ready lampan lyser. bryggaren börjar inte brygga. 2. Kontrollera att vatten finns till maskinen. 3. Kontrollera säkringar. 4. Kontrollera att bryggarmen är i rätt läge. Bryggaren är elektronikstyrd. Vattenpåfyllning och värmeelement styrs av sensorer. En sensor, (90mm djup), kontrollerar elementen och ser till att dessa får ström först när dom är täckta med vatten. Den andra sensorn, (55mm djup), kontrollerar vattennivån och bryter magnetventilen för vattenpåfyllning när rätt mängd är uppnådd. 5
A TASTE OF ASTE OF ASTE OF ASTE OF ASTE OF THE FUTURE THE FUTURE THE FUTURE THE FUTURE THE FUTURE Coffee Queen Ultra Coffee Queen Ultra Coffee Queen Ultra Coffee Queen Ultra Coffee Queen Ultra 36 36 36 36 36 37 37 37 37 37 22 22 22 22 22 21 21 21 21 21 23 23 23 23 23 16 16 16 16 16 15 15 15 15 15 24 24 24 24 24 40 40 40 40 40 41 41 41 41 41 29 29 29 29 29 28 28 28 28 28 34 34 34 34 34 33 33 33 33 33 35 35 35 35 35 20 20 20 20 20 32 32 32 32 32 31 31 31 31 31 18 18 18 18 18 43 43 43 43 43 44 44 44 44 44 45 45 45 45 45 46 46 46 46 46 47 47 47 47 47 2 3 1 5 19 19 19 19 19 13 13 13 13 13 11 39 39 39 39 39 27 27 27 27 27 6 50 50 50 50 50 4 48 48 48 48 48 49 49 49 49 49 7 25 25 25 25 25 10 10 10 10 10 12 12 12 12 12 42 42 42 42 42 52 52 52 52 52 38 38 38 38 38 5 8 51 51 51 51 51 27 27 27 27 27 9 26 26 26 26 26 30 30 30 30 30 14 14 14 14 14 6
Sprängskiss Reservdelsförteckning för 2x5 L, 2x10 L, 2x20 L 1/2 Benämning; Beställningsnummer; Detaljnr; Antal/det; Elektronikkort nya Ultra. 160410 1 1 Overlay 160402 2 1 Skärmplåt för kretskort 250597 3 1 Distans skruv M3050x10 140234 4 14 Strömställare 1609 5 2 Axial fläkt 160415 6 1 Skyddsgaller för fläkt 160416 7 1 Silikonpackning Seat-Cup stor 150110 8 1 Sil för vatteninlopp 120623 9 1 Uttagsinsats inkl. ram 1600 10 2 Anslutningsstycke tevatten 1211 11 1 Mutter för kran kaffe/te 140126 12 1 C-ring till kran 1202 13 1 Mellanstycke m. nivårör 5 L 9,5 120210 14 1 Mellanstycke m. nivårör 10 L 11,5 120211 14 1 Mellanstycke m. nivårör 20 L 12,5 120212 14 1 Blandarrör 5 L 120100 15 1 Blandarrör 10 L 120101 15 1 Blandarrör 20 L 120102 15 1 Lock till termos 5 L 120103 16 1 Lock till termos 10 L 120104 16 1 Lock till termos 20 L 120105 16 1 Fot till bryggstation/termos 120323 4/4 Larmkontakt 1602 18 2 Kran Ultra 120200 19 1 Överhettningsskydd 220220 20 1 Skruv till handtag filterhållare 140218 21 4 Trådkorg 5 L diam. 110204 22 1 Trådkorg 10 L diam. 2mm 110205 22 1 Trådkorg 20 L diam. 110209 22 1 Handtag filterhållare 120231 23 2 Handtag termos 120230 24 1 par Kranbröst till 120200 120205 25 1 Termostat 1-polig termos 160214 26 1 Kopparbricka 1/2 140322 27 2 Bottenplåt bryggenhet med muttrar 28 1 Bottenplåt termos med muttrar 29 1 Kabel avlastare PA 84 160547-01 30 1 Element 2 kw, 5 L 160104 31 3 Element 2,5 kw, 10 L 160109 31 3 Element 3 kw, 20 L 160110 31 3 7
Sprängskiss Reservdelsförteckning för 2x5 L, 2x10 L, 2x20 L 2/2 Benämning; Beställningsnummer; Detaljnr; Antal/det; Bryggarm 5 L komplett 120110 32 1 Bryggarm 10 L komplett 120111 32 1 Bryggarm 20 L komplett 120112 32 1 Ändplugg bryggarm 120408 33 2 Handtagskula svart M5 120242 34 2 Distans till handtagskulan H10xB15 120329-01 35 2 Kula till övre lock M8 120240 36 2 Distans till lockkula H13xB15 120239-01 37 2 Distans för termostat 120462-01 38 2 Anslutning kran termos 1210 39 1 Element 95 W, 230V, 5/10 L 160101 40 1 Element 1 W, 230V, 20 L 160102 40 1 Stödplåt till element 130301 41 1 Spiralkabel 160531 42 1 Minikontaktor CA 4-5-10 20A/40C 6-7,5 kw 3x3 VAC och till 6 kw vid 3x220 VAC. 160225 43 2 Minikontaktor CA 3-9-10 25/A40C 9,0 Kw 3x3 VAC 25A/40C 7,5 kw 3x220 VAC 160223-01 43 2 Minikontaktor CA 3-23-10 45A/40C 9 kw 3x220 VAC 160222-01 43 2 Termostat 1-polig från 2000-11-00 160214 44 1 Termostat 3-polig bryggenhet 160215-02 44 1 Automatsäkring 6A 160429-02 45 1 (2) Finsäkringshållare 160432-01 46 1 Trög keramisk säkring 5x20 T 2,0 A 160431-01 46 1 Nivåsensor Ultra komplett 120549-01 47 1 Nivåglasrör 5 L 9,5 120213 48 1 Nivåglasrör 10 L 11,5 120227 48 1 Nivåglasrör 20 L 12,5 120215 48 1 Packning till nivårör övre 150116 49 1 Packning till nivårör nedre 150101 50 1 Propp sexkant 1/2 1165 51 1 Blindpropp svart 120460-01 52 1 Tappkran kaffe extra 110606 Det. No. 11, 12, 13, 19, 27, 39 Tappkran te vatten extra 110605 Det. No. 11, 12, 13, 19 Kablage för ombyggnad till 3x220V 160638-01 1 8
A TASTE OF ASTE OF ASTE OF ASTE OF ASTE OF THE FUTURE THE FUTURE THE FUTURE THE FUTURE THE FUTURE 9 61 61 61 61 61 96 96 96 96 96 67 67 67 67 67 79 79 79 79 79 77 77 77 77 77 75 75 75 75 75 79 79 79 79 79 78 78 78 78 78 75 75 75 75 75 85 85 85 85 85 86 86 86 86 86 87 87 87 87 87 90 90 90 90 90 89 89 89 89 89 88 88 88 88 88 83 83 83 83 83 97 97 97 97 97 84 84 84 84 84 98 98 98 98 98 82 82 82 82 82 95 95 95 95 95 93 93 93 93 93 94 94 94 94 94 91 91 91 91 91 99 99 99 99 99 72 72 72 72 72 101 101 101 101 101 102 102 102 102 102 100 100 100 100 100 108 108 108 108 108 109 109 109 109 109 110 10 10 10 10 105 105 105 105 105 106 106 106 106 106 103 103 103 103 103 104 104 104 104 104 107 107 107 107 107 63 63 63 63 63 60 60 60 60 60 62 62 62 62 62 66 66 66 66 66 64 64 64 64 64 65 65 65 65 65 68 68 68 68 68 69 69 69 69 69 81 81 81 81 81 92 92 92 92 92 91 91 91 91 91 81 81 81 81 81 61 61 61 61 61 74 74 74 74 74 73 73 73 73 73 71 71 71 71 71 72 72 72 72 72 Coffee Queen Ultra Coffee Queen Ultra Coffee Queen Ultra Coffee Queen Ultra Coffee Queen Ultra VATTENSYSTEM TTENSYSTEM TTENSYSTEM TTENSYSTEM TTENSYSTEM
QUEEN ULTRA - VATTENSYSTEM Reservdelsförteckning gällande sprängskiss för 2x5 L, 2x10 L, 2x20 L Benämning Beställningsnummer; Detaljnr; Antal det; Nippel 3/4-1/4 1151 60 1 Vinkel 1/4 inv/utv 1101 61 2 T-rör 1/4 rör 1163 62 1 Koppling vinkel 1/4-1/4 R utv 1140-01 63 1 Skvallerrör Ultra slangnippel 1242 64 1 Kopparbricka 3/8 R 140316 65 1 Plastvinkel 1/4 R 1111-01 66 1 Koppar rör 1/4 mjukglödgat 120118 67 1 Koppar rör 1/4 mjukglödgat 120118 68 1 Siliconslang 12x2, 5 L, 340 mm 150501 69 1 Siliconslang 12x2, 10 L, 430 mm 150501 69 1 Siliconslang 12x2, 20 L, 4 mm 150501 69 1 Nippel R1/8-1/4 1150 4 Vinkel varmpressad 1/8 R 1103 71 1 Kopparbricka 1/8 R 140314 72 2 Magnetventil 2 väg 160202-02 73 1 Koppling vinkel 1/4-1/8 R. utv. 1138 74 1 Taggbricka 13,2 140312 75 3 Enots koppar packning 1/4 R 150106 5 Fäste krök 1248 77 1 Koppling rak 3/8-1/4 48-6 1132 78 2 Koppling 1/4 8 rak 3211 1130 79 3 Nippel 6-kant kr 1/4-1/4 1152 3 Magnetventil 3 väg 160201-02 81 2 Konsta flow cap 120608 82 1 Konsta flow hus 120606 83 1 Koppling rak, med inv. gäng 1/4-1/8 1136 84 1 Spridarmunstycke 120113 85 1 Fäste till munstycke 1240 86 1 Anslutning till bryggarm 1200 87 1 Mutter till ansl. bryggarm 140122 88 1 Hattmanschett inkl. fjäder 120114 89 1 Ansl. bryggstation 1203 90 1 Slangklämma 13,3 140330 91 2 10
QUEEN ULTRA - VATTENSYSTEM Reservdelsförteckning gällande sprängskiss för 2x5 L, 2x10 L, 2x20 L Benämning Beställningsnummer; Detaljnr; Antal det; Siliconslang 12x2, 5, 10 L, 230 mm 150501 92 1 Siliconslang 12x2, 20 L, 195 mm 150501 92 1 Siliconslang 12x2, 5, 10 L, 320 mm 150501 93 1 Siliconslang 12x2, 20 L, 320 mm 150501 93 1 Stigrör bryggstation 5, 10 L 1216 94 1 Stigrör bryggstation 20 L 12 94 1 T-Rör m. inv.gänga i alla grenar 1120 95 1 Koppling rak 1/4-1/4 R utv 1137 96 1 Packning till konstaflowhus 150105 97 1 Konsta flow kägla 5 L blå 120603 98 1 Konsta flow kägla 10 L röd 120604 98 1 Konsta flow kägla 20 L svart 120605 98 1 Kopparslinga 3/8 5 L 120120 99 1 Kopparslinga 3/8 10 L 120121 99 1 Kopparslinga 3/8 20 L 120122 99 1 Ansl. stycke tevatten 1211 100 1 Kran 120200 101 1 Kranbröst till 120200 120205 102 1 2x5 L, 2x10 L från 2001-01-30 Koppling rak, med inv. gäng 1/4-1/8 1136 103 Nippel R1/8-1/4 1150 104 Magnetventil 3 väg 160201-02 105 Bussning 1/8-1/4 1161 106 Vinkel varmpressad 1/8 R 1103 107 Regulator 160193 108 Bussning 1/8-1/4 1161 109 Koppling ¼ 1130 110 11
Elschema Ultra 5 liter 6 kw 3x3 V + N 12
Elschema Ultra 10 liter 7,5 kw 3x3 V + N 13
Elschema Ultra20 liter 9 kw 3x3 V + N 14
Elschema Ultra 5 liter 6 kw 3x220 V 15
Elschema Ultra 10 liter 7,5 kw 3x220 V 16
Elschema Ultra 20 liter 9 kw 3x220 V
Status: Alla bryggare måste ha återkommande underhåll, speciellt gällande avkalkning. Åtgärd: Härmed beskrivs avkalkningsförfarandet. INSTRUKTION VID AVKALKNING VKALKNING. OBS! Kontrollera att strömmen är frånkopplad innan ingrepp görs i maskinen. 1.Stäng vattentrycket och montera avkalkningstuben på inkommande ledning till bryggaren. 2.Skruva loss det övre täcklocket på maskinen och anslut avloppsslangar till returerna på 3-vägs ventilerna. Genom detta säkerställs att det inte kommer avkalkningsmedel i mantel/tevattnet. 3.Demontera spridarmunstycket på bryggarmen och lägg det i den tomma filterhållaren. 4.Fyll avkalkningstuben med lämpligt medel. Stäng påfyllningshålet. 5.Anslut spänningen till maskinen och öppna vattentrycket. 6.Starta en fullmängdsbryggning, utan kaffe, när rätt temperatur har uppnåtts. 7.Kör därefter ett par bryggningar med enbart vatten för att rensa systemet från smakrester. 8.Stäng av strömmen, återställ 3-vägs ventilernas returslangar och skruva fast täcklocket. 9.Avkalkningstuben kan sitta kvar till nästa tillfälle, i annat fall demonteras den efter att vattentrycket har stängts av. Kommentar: Avkalkningen kan genomföras utan att man utför punkt 2 i anvisningen, men då får inget varmvatten tappas ur. Avkalkningstuben är tillverkad av ett 100mm långt metallrör som är 60mm i diameter. Mitt på röret finns ett påfyllningshål.i rörets båda ändar finns 1/2 anslutningar, den ena invändigt och den andra utvändigt gängad. Andra rördimensioner kan förekomma. 18
Reglerbar consta flow ventil 5 och 10 liter ULTRA Ultra 5 och 10 liter är utrustad med en reglerbar constaflow ventil. Detta för att förbättra möjligheten att påverka flödet. Det innebär att vi justerar till rätt flöde för aktuell maskin vid sluttestet i fabriken. Maskinerna är inställda enl. följande: 5 lit. 0,75 l/min 10 lit. 1,1 l/min Ventilerna sitter på samma ställe som förut och är justerbar från sidan när locket och fläkten avlägsnats. Obs. riktningen för att öka flödet; medurs och minska; moturs. Om du vill ändra flödet: Justera på ventilen, mät sedan flödet genom att starta bryggningen och hålla ett kärl under spridaren exakt 1 minut, kontrolleramängden, ev. efterjustera. När önskat flöde erhållits, kör en bryggning på 1/1, kontrollera nivå i termos. Justering av totalmängd i termos justeras på potentiometern märkt "water time" på baksidan av kretskortets skyddsplåt 19
COFFEE QUEEN ULTRA 2x5 L, 2x10 L, 2x20 L Garantibestämmelser 2 års garanti på delar. Gäller för bristfälligheter i konstruktion, material eller tillverkning. För att garantin skall gälla förutsättes att skötselinstruktionerna har följts, att skälig aktsamhet har iakttagits och att felanmälan har gjorts utan dröjsmål, samt att berörd utrustning inte använts i avvaktan på service om risk finns att skadan eller bristen skulle förvärras. Garantin omfattar inte förbrukningsartiklar som glas, normalt underhåll som rensning av silar och filter,, fel på grund av föroreningar eller fel spänning, tryck eller justering av vattenmängd. Garantin omfattar ej heller följdskador som orsakats av fel på eller felaktig hante- ring av apparaten. Garantin upphör att gälla efter reparation eller liknande ingrepp av företag annat än av oss rekommenderat. FÖR SERVICE Vänligen kontakta din återförsäljare Din återförsäljare / Your retail dealer......... COFFEE QUEEN AB, Box 960, 671 29 ARVIKA, besöksadress; Korpralsv 1B, Tel vxl; +46 (0)5-470, service +46 (0)5-47730, lager +46 (0)5-47720, Fax; +46 (0)5-47719 E-mail: info@coffeequeen.se www.coffeequeen.se Art. nr/art. no.14043 A TASTE OF THE FUTURE