Servicemanual COFFEE QUEEN Liter. Din återförsäljare S / SE

Transkript

1 A TASTE OF THE FUTURE Servicemanual COFFEE QUEEN EVENT Liter Din återförsäljare S / SE REV

2 1. Innehållsförteckning. 1. Innehållsförteckning. sid Översikt av komponenterna Allmänt Funktionsbeskrivning - Allmänt Igångsättning - Allmänt Bruksanvisning (Bryggning av kaffe) Förvärmning Placera filter Tillsätt kaffe Placering, filterhållare Placera bryggarmen Spridarens läge Starta en bryggning av kaffe Behålla kaffets arom Starta en ny bryggning. SERVICE 7. Igångsättning Elanslutning Vattenanslutning Installation och igångsättning Placering av bryggenheten Kallvattenanslutning Termosanslutning Säkerhetsbrytarens funktion Skötselinstruktion - Underhåll / Rengöring Servicemanual Sprängskiss - Bryggenhet Reservdelsförteckning - Brygenhet Sprängskiss - Bryggarm Reservdelsförteckning - Bryggarm Sprängskiss - Termos Sprängskiss - Vägginstallation och rullvagn termos Reservdelslista - Vägginstallation och rullvagn termos Reservdelsförteckning - Termos Kopplingsschema Instruktion vid avkalkning 23. kommentar: Reglerbar consta flow ventil 5,10 och 20 liter Säkerhetsinstruktioner Tömning av maskinen Förvaringstemperatur Elanslutning - Elektriska data Måttskisser: maskin kompl. - Vatten / Elanslutning Väggmontering för bryggstation 25. Garantibestämmelser 2.

3 2. Översikt av komponenterna.. ON / OFF-brytare Bryggenhet Säkerhetsbrytare Ready lampa Brygg lampa 1/2 Bryggning 1/1 Bryggning Lock filterhållare Spridare Filterhållare ON / OFF-brytare are Termos Handtag ag Nivårör Kaffekran Tevattenkran Förhöjningssats Lock Spillbricka Termosutt ermosuttag 220V/2A (max) Bruksanvisningen gäller bara denna modell. Varning! Maskinen skall anslutas korrekt för Din egen säkerhets skull. Läs igenom bruksanvisningen innan du använder maskinen. 3.

4 3. Allmänt. Coffee Queen EVENT L Vi gratulerar till ert val av kaffebryggare. Bryggaren är utrustad med en hel / halv bryggsfunktion och tevattenuttag. Coffee Queen EVENT levereras med förhöjningssats, spillbricka, bryggenhet, 2st. termosar och filterhållare. Coffee fee Queen AB är certifierad enligt ISO 9002 och system och belastar därför miljön minimalt. 4. FUNKTIONSBESKRIVNING - ALLMÄNT EVENT URNBRYGGARE Kaffebryggare för automatisk vattenpåfyllning. Bryggaren är utrustad med separat uttag av tevatten. Bryggningen sker i separata termosar med underhålls-värme. Bryggningen sker i pappersfilter. Bryggtiden för 5 lit. ca 8 min. Bryggtiden för 10 lit. ca 13 min. Bryggtiden för 20 lit. ca 24 min. 5. IGÅNGSÄTTNING - ALLMÄNT Slå på separat monterad huvudbrytare, tryck på On/off, vattenbrus hörs. Bryggaren fyller nu vatten och börjar värma när vattenbruset upphör. Ready lampan tänds när bryggning kan påbörjas. 4.

5 6. BRUKSANVISNING Bryggning 6.1. Förvärmning av maskinen. Slå på maskinen med manöverströmbrytaren ON/OFF. (1). Maskinen börjar nu att fylla och värma vatten. När vattnet har uppnått rätt temperatur tänds READY lampan (2). 2 Maskinen är nu klar för bryggning Placera filter Placera filter i filterhållaren. Filtertyp 523 för 5Liter. Filtertyp 718 för 10Liter. Filtertyp 820 för 20Liter. Använd alltid Coffe Queens rekommenderade kaffefilter Filtertyp 523 för 5Liter. Artikel nr. vid beställning Filtertyp 718 för 10Liter. Artikel nr. vid beställning Filtertyp 820 för 20Liter. Artikel nr. vid beställning Tillsätt kaffe Häll i en portion kaffe: cá 250gr. för 5 liter cá 500gr. för 10liter cá 1000gr. för 20liter Skaka filterhållaren fram och tillbaka tills kaffebädden lagt sig som ett jämt lager. (Kaffets malningskvalité: Ska vara avsett för urnbryggare). 5.

6 6. BRUKSANVISNING Bryggning 6.4. Placera filterhållaren. Placera filterhållare (1) på termosen. Placera locket (2) på filterhållaren och se till att kaffefiltret hamnat i rätt position Placera bryggarmen; Placera bryggarmen ovanför hålet (A) på filterhållarens lock och på den termos som ska vara i bruk. A 6.6. Spridarens läge Se till att bryggarmens spridarmunstycke (B) ligger i hålet (C) på filterhållarens lock. C B 6.

7 6. BRUKSANVISNING Bryggning 6.7. Bryggning BREW 1/2 = liter 1/1 = liter bild 3. Slå på termosen, (helst 5 minuter före bryggning). (bild 3). Tryck därefter på BREW - knappen 1/2 eller 1/1. Bryggningen är avslutad när BREWING - lampan har slocknat. OBS! Vid bryggningen, så blir bryggarmens gods mycket varmt. Vidrör inte denna, utan använd handgreppet. Om bryggarmen vid bryggningen flyttas ur sitt läge så avbryts bryggningen automatiskt För att behålla kaffets arom och temperatur: Sätt det tillhörande plåtlocket på termosen omedelbart efter bryggningen Ta bort bryggarmen och filterhållaren, töm ur filterhållaren med filter och kaffesump och rengör filterhållaren. Bryggaren är nu färdig att brygga nästa termos. 7.

8 7. IGÅNGSÄTTNING - SERVICE 7.1. Elanslutning; Bryggaren är ej omkopplingsbar och får endast installeras till elnätet med den spänning som är markerad på bryggaren och skall utföras av behörig elektriker. Fast installation. En huvudbrytare skall monteras före maskinen, med mer än 3 mm kontaktgap Vattenanslutning; Bryggaren skall anslutas till kallvattenledning. Avstängningskran skall monteras. Bryggaren skall monteras med spillbricka ansluten till avlopp. 8. INSTALLA ALLATION OCH IGÅNGSÄTTNING - SERVICE 8.1. Placera bryggenheten tillsammans med termos på ett plant och vattentätt underlag. (Förhöjningen med spillbrickan skall placeras på ett plant och vattentätt underlag) Anslut bryggenheten till kallvattenledning -1/2 R med medföljande slang. Anslut lämpligen till en avstängningskran. Vid anslutning till vatten med hög kalkhalt rekommenderas att ett kalkfilter monteras före maskinen. Se separat beskrivning; Avkalkning sidan

9 8. INSTALLA ALLATION OCH IGÅNGSÄTTNING - SERVICE 8.3. Kontrollera att termos och filterhållare är rengjorda och är på rätt plats. (bild 1) Anslut nätkabeln från de båda termosarna, till bryggenhetens termosuttag 220V/2A max.(bild 2) Anslut ej annan elutrustning till bryggenhetens strömuttag, då detta kan lösa ut säkringen inne i maskinen. bild 1. bild Innan igångkörning av maskinen, kontrollera att säkerhetsbrytaren (A) är påverkad när bryggarmen är i rätt läge (B) över termosarna. Justera vid behov (C). A B C 9.

10 9. SKÖTSELINSTRUKTION - SERVICE Observera! Rengöring av filterhållare och termos bör ske varje dag. Skölj ur termosen innan bryggning av nytt kaffe påbörjas. Använd aldrig starkt rengöringsmedel vid rengöring av termos. Varje vecka Rengöring För att hålla termosen ren och fräsch underlättar det om man startar en halv bryggning utan att fylla kaffe i filtret. Det varma vattnet som kommer ner i termosen kommer då att lösa upp det ev. kaffe som fastnat inuti termosen. När bryggningen är klar tömmer man ut vattnet genom kranen på termosen, så rengörs även denna. Upprepa gärna detta efter varje arbetsdags slut. Ta isär nivåröret en gång per vecka och rengör med den medföljande borsten. Vid svår nedsmutsning, använd kristallsoda som rengörningsmedel. 10. Rengör Nivårör

11 9. SKÖTSELINSTRUKTION - SERVICE Vid utvändig rengöring av maskinen! Använd mjuk trasa och flytande rengöringsmedel som inte repar ar. På bryggenheten sitter en vattenkran för servering av hett tevatten. Det är ej lämpligt att under bryggning ta mer än 2 koppar tevatten då detta kan påverka temperatur och kaffemängd. Tip ips för bästa kvalité på kaffet. fet. 1. Ändra inte på den rekommenderade doseringen. 2. Blanda aldrig nytt kaffe med gammalt. 3. Skölj alltid ur termosen innan nästa bryggning 11.

12 10. SERVICEMANUAL Viktigt Gör inte ingrepp i bryggaren. Felaktiga åtgärder kan leda till personskador och funktionsfel. Bryggaren bör stå på ett plant underlag för att den skall arbeta tillfredsställande. Bryggaren skall placeras på ett vattentätt underlag så att eventuellt utläckande vatten blir synligt. Se till att det inte bildas veck på anslutningsslangen när bryggaren skjuts på plats. Bryggarens tillopps och VVS-anslutning skall kontrolleras regelbundet. Kontrollera att inte någon läcka har uppstått i samband med installationen. Vattenanslutningen kan alltid innebära viss risk för läckage oavsett säkerhetsutrustning. Lämna inte bryggaren helt utan tillsyn när den är igång. Stäng vattenkranen då maskinen inte används. Vid alla ingrepp i bryggaren måste denna göras spänningslös. Arbetsbrytaren slås av och låses. Allt installationsarbete måste utföras av behörig personal. 12.

13 10. SERVICE-MANUAL 1. Bryggaren tar inte in vatten. 1. Kontrollera att vattnet ej är avstängt. 2. Kontrollera om spänning finns. 3. uella veck på slangar. 4. Magnetventil kan vara trasig. 2. Bryggaren ger för lite vatten. 1. Kontrollera vattenkran. 2. Veck på slangar. 3. Skräp i magnetventil. 4. Feljusterad flödesregulator. 5. Tidrelä feljusterad. 3. Varierande vattenmängder. 1. Defekt flödesregulator. 2. VVS-kopplingar med för litet genomsläpp kan orsaka flödesförluster. 4. Bryggaren slutar ej att ta in vatten. 1. Skräp i magnetventil. 2. Elektronikfel. 3. Flottören låser sig 5. Bryggindikatorlampan tänds inte, 1. Kontrollera att Ready lampan lyser. bryggaren börjar inte brygga. 2. Kontrollera att vatten finns till maskinen. 3. Kontrollera säkringar. Bryggaren är relästyrd. Vattenpåfyllning och värmeelement styrs av flottörer. 13.

14 SPRÄNGSKISS Bryggenhet Flottör kompl., reservdel dubbel avtappning 5-10L 73 skruv L L 72 gavel 2st. 14.

15 12. RESERVDELSLIST VDELSLISTA Bryggenhet Benämning Artikel nr Pos.nr ( Antal detaljer i ) 5 L 10 L 20 L Termostat 1-pol bulba 113mm Överhettningsskydd bulba 73mm Packning, tanklock urnbryggare Siliconpackning för sensor Flottör komplett reservdel Säkerhetsbrytare Skyddshuv Element 3000W 230V Ultra 20L Vinkel 3/8 R inv/utv(11,5mm inv)rf Mutter 3/8 R förkromad Kopparbricka 3/8 R Mutter M6M M24 A Bryggarmsanslutning Displayram bryggstation Dekal bryggstation Strömställare Ultra termos/station Indikatorlampa ready/brew Impulsbrytare enpol Cater/Gourmet Tidrelä Tidrelä Cater/Gourmet halv Tidrelä Gourmet hel Tidrelä 20L Kran Ultra fr.o.m Ansl. kran termos Ultra Kopparbricka 1/ Ansl. stycke tevatten Uttagsinsats + ram Skvallerrör Ultra slangnippel Plastvinkel 1/4 R Fot Ultra + termos SF Relä 2-pol växlande Din skena, hattprofil 35mm Kopplingsplint FV 122/B Tidrelä universal Säkringshållare VUSI4-10M Ändstycke VASI Säkring 2,0 AT 5x20 keramisk Säkring automat TDD-I 6s 6kA 6A Kontaktor 230VAC 100-C09KF Regulator PDS med kopplingar Ventil inlopp, dubbel rak 2, Avlasting PG 13,5B Kontramutter PG 13, Gäller för sprängskiss sidan 14. Nätgaller 5/10L Nätgaller 20L Nätgaller dubbelavtappning 5/10L Gavel spillbricka (par med v o h) Skruv MKFXM3x x x x 15.

16 13. SPRÄNGSKISS Bryggarm RESERVDELSLIST VDELSLISTA Benämning Bryggarm Artikel nr Pos.nr ( Antal al detaljer i ) 5 L 10 L 20 L Kula M5 till bryggarm 25mm Distans till kula bryggarm Ändplugg Ultra Kopparbricka 3/8 R Munstycke bryggarm 10/ Pipnippel Lagring pipnippel O-ring 22,2x3,0 EPDM Lagring pipnippel O-ring 16,3x2,4 EPDM

17 SPRÄNGSKISS 15. SPRÄNGSKISS 15. SPRÄNGSKISS 15. SPRÄNGSKISS 15. SPRÄNGSKISS Termos ermos ermos ermos ermos L 5L 5L 5L 5L Filter Filter Filter Filter Filter L 10L 10L 10L 10L Filter Filter Filter Filter Filter 20L 20L 20L 20L 20L Filter Filter Filter Filter Filter L 5-10L 5-10L 5-10L 5-10L Filterhållare Filterhållare Filterhållare Filterhållare Filterhållare (har samma filterhållare). 20L 20L 20L 20L 20L Filterhållare Filterhållare Filterhållare Filterhållare Filterhållare

18 16. SPRÄNGSKISS Vägginstallation rullvagn termos A B 51 C 53 E 54 D RESERVDELSLIST VDELSLISTA Vägginstallation rullvagn termos Tillbehör: Pos. Detalj. EVENT Artikel nr. A Rostfri hylla för L väggmontering B Spillbricka bryggst L C Vagn för termos; 5-10 Liter C Vagn för termos; 20 Liter D Hjul med broms E Hjul

19 18. RESERVDELSLIST VDELSLISTA Termos Benämning Artikel nr Pos.nr EVENT ( Antal detaljer i ) 5 L 10 L 20 L Gäller för sprängskiss sidan 17. Lock till filterh. termos 5/10 L Lock till filterh. termos 20 L Filterhållare termos 5-10 L Filterhållare termos 20 L Lock till 5-10L vattenbehållare Lock till 20L vattenbehållare Knopp till lock KS Blandarskål komplett 5 L Blandarskål komplett 10 L Blandarskål komplett 20 L Handtag termos Ultra Vattenbehållare 5 L Vattenbehållare 10 L Vattenbehållare 20 L Strömställare Ultra termos/station Mellanstycke m/nivårör kompl Mellanstycke m/nivårör kompl Mellanstycke m/nivårör kompl Glasrör, nivårör Glasrör, nivårör Glasrör, nivårör Kran kompl.ultra fr.o.m Fot Ultra + termos SF Kabel spiraliserad 3x0, Dragavlastare PA-84-E Element 95W 230V 5/10L Element 180W 230V 20L Filter 523 5L x Filter L x Filter L x Packning övre, nivårör Packning nedre, nivårör Kranbröst Siliconpackning

20 19. Elektriskt diagram - SERVICE Elschema EVENT Urnbryggare 3x 400V + N + Jord 20.

21 19. Elektriskt diagram - SERVICE Elschema EVENT Urnbryggare 3x400V + Jord 21.

22 19. Elektriskt diagram - SERVICE Elschema EVENT Urnbryggare 3x220V + Jord 22.

23 20. INSTRUKTION VID AVKALKNING VKALKNING.. - SERVICE Status: Alla bryggare måste ha återkommande underhåll, speciellt gällande avkalkning. Åtgärd: Härmed beskrivs avkalkningsförfarandet. INSTRUKTION VID AVKALKNING VKALKNING. OBS! Kontrollera att strömmen är frånkopplad innan ingrepp görs i maskinen. 1. Stäng vattentrycket och montera avkalkningstuben på inkommande ledning till bryggaren. 2. Töm maskinen på vatten. 3. Demontera spridarmunstycket på bryggarmen och lägg det i den tomma filterhållaren. 4. Fyll avkalkningstuben med lämpligt medel. Stäng påfyllningshålet. 5. Anslut spänningen till maskinen och öppna vattentrycket. 5a. Låt maskinen värma i minuter. 6. Starta en fullmängdsbryggning, utan kaffe, när rätt temperatur har uppnåtts. 7. Töm maskinen. 8. Återstarta maskinen och kör en bryggning med vatten. 9. Avkalkningstuben kan sitta kvar till nästa tillfälle, i annat fall demonteras den efter att vattentrycket har stängts av. Kommentar: Avkalkningstuben är tillverkad av ett 100mm långt metallrör som är 60mm i diameter. Mitt på röret finns ett påfyllningshål.i rörets båda ändar finns 1/2 anslutningar, den ena invändigt och den andra utvändigt gängad. Andra rördimensioner kan förekomma. 23.

24 21. Reglerbar consta flow ventil liter 5 och 10 och 20 liter är utrustad med en reglerbar constaflow ventil. Detta för att förbättra möjligheten att påverka flödet. Det innebär att vi justerar till rätt flöde för aktuell maskin vid sluttestet i fabriken. Maskinerna är inställda enl. följande: 5 lit. 1,2 L/min. 10 lit. 1,2 L/min. 20 lit. 1,2 L/min. Obs. Justera. Riktningen för att öka flödet; medurs och minska flödet; moturs. Om du vill ändra flödet: Justera på ventilen, mät sedan flödet genom att starta bryggningen och hålla ett kärl under spridaren exakt 1 minut, kontrolleramängden, ev. efterjustera. När önskat flöde erhållits, kör en bryggning på 1/1, kontrollera nivå i termos. Justering av totalmängd i termos justeras på potentiometern märkt "water time" på baksidan av kretskortets skyddsplåt. Slå på separat monterad huvudbrytare, tryck på ON/OFF, vattenbrus hörs. Bryggaren fyller nu vatten och börjar värma när vattenbruset upphör. Ready lampan tänds när bryggning kan påbörjas. Kontrollera vattennivå i termosen, vid för litet eller för stor mängd ta bort sidostycket och justera på trimpot

25 22. Säkerhetsinstruktioner sinstruktioner Tömning av maskinen. Lossa slangen enligt (bild 4). Töm maskinen. Öppna även tevattenkranen Förvaringstemperatur Det står vatten kvar i inloppsventilen även när maskinen är tömd. Maskinen skall vid en längre tids förvaring alltid förvaras frostfritt. fritt. Varning! Använd aldrig frostskyddsmedel till maskinen. Maskinen levereras helt tömd från fabriken. 23. Elanslutning-Elektriska data OBS! Anslutningen får endast göras till separat 3-fas anslutning. - Bryggaren skall anslutas as till 380 V med nolledare och jord. - Bryggaren ska säkras med 16 A-säkring. OBS! Fast installation skall göras av behörig elektriker 380 V 3 - fas + N + J 9000 W ELEKTRISKA DATA FÖR COFFEE QUEEN EVENT EVENT Liter. 9 kw.. (Termos inräknade). 3 X 230V 25,7A 50-60Hz 3 X 400V+N 15,0A 50-60Hz 3 X 400V 50-60Hz EVENT TERMOS 5 LIT,, 10 LIT SAMT 20 LIT.. 230V 1-FAS AS 95 alt. 180W Hz 25.

26 24. MÅTTSKISS. 5L 10L 20L 26.

27 24. MÅTTSKISS. Vatten och elanslutning EVENT Vatten / El anslutning Vatten anslutning Elektrisk anslutning 27.

28 24. MÅTTSKISS. Vägginstallation för bryggstation 28.

29 Garantibestämmelser 2 års garanti på delar. Gäller för bristfälligheter i konstruktion, material eller tillverkning. För att garantin skall gälla förutsättes att skötselinstruktionerna har följts, att skälig aktsamhet har iakttagits och att felanmälan har gjorts utan dröjsmål, samt att berörd utrustning inte använts i avvaktan på service om risk finns att skadan eller bristen skulle förvärras. Garantin omfattar inte förbrukningsartiklar som glas, normalt underhåll som rensning av silar och filter, fel på grund av föroreningar eller fel spänning, tryck eller justering av vattenmängd. Garantin omfattar ej heller följdskador som orsakats av fel på eller felaktig hantering av apparaten. Garantin upphör att gälla efter reparation eller liknande ingrepp av företag annat än av oss rekommenderat. FÖR SERVICE Vänligen kontakt akta a din återförsäljare Din återförsäljare COFFEE QUEEN AB, Box 960, ARVIKA, besöksadress; Korpralsv 1B, Tel vxl; +46 (0) ,Fax; +46 (0) info@coffeequeen.se Art.nr