Sensorer för effektivare mjölkproduktion i Sverige 1 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Vad är Precision Livestock Farming (PLF)? Precision Livestock Farming: the use of advanced technologies to optimize the contribution of each animal. Through a per animal approach, the farmer aims to deliver better results in livestock farming. Those results can be quantitative, qualitative and/or addressing sustainability. Wikipedia 20150811 Sensorer som är inriktade på att kontinuerligt mäta så väl fysiologiska skeenden, störningar och beteende som mjölkens sammansättning etc. har kommit att förknippas med PLF. 2 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Viktiga drivkrafter för PLF 1. Innovation och utveckling av sensorer 2. Branschens behov av ökad attraktionskraft 3. Låg lönsamhet och konsolidering sätter press på arbetskostnaden 4. Automation resulterar i BIG DATA 3 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Utvecklingen av sensorer är ändlös Mjölkavkastning Hull och vikt Andnings och hjärtfrekvens Ättid och Idissling Våm ph Vattenintag Mastit Metan i utandningsluft Hälta och aktivitet Djurens position och förflyttning Ligg och ståbeteende Brunst, dräktighet och fruktsamhetsstörningar Ketos Kalvning Sömn etc Parametrar som kan mätas med varierande noggrannhet. En hel del lösningar på marknaden är omogna och validering saknas! 4 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Methane emissions Rumination/pH Fatness or Thinness Temperature Respiration Feed intake Areas to Monitor a Dairy Cow Chewing activity Milk content Heart rate Mastitis Animal position/location Lying/ standing behavior Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015 Hoof Health 5 Mobility Jeffrey Bewley 2015
Branchens behov av ökad attraktionskraft Unga bönders feedback till DeLaval High tech och automation är av största intresse (träning och utbildning av ökande betydelse) 6 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
($/cwt) Låg lönsamhet och konsolidering sätter press på arbetskostnaden Income over feed costs (per cwt) 17,80 13,60 9,40 5,20 1,00 07 08 09 10 11 12 13 14 15 Since Jan-97 ---- 7 Source: USDA Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Globalt växer besättningarna i två vågor 2010 2013 2014 2017 2020 2022 % Change <30 Cows 81 780 679 80 325 618 79 670 123 78 266 718 77 149 151 76 525 339-7 30-69 Cows 707 141 731 601 794 671 913 581 1 035 747 1 124 490 59 70-149 Cows 219 067 228 935 231 701 237 306 239 110 240 963 10 150-299 Cows 99 383 103 737 105 650 112 652 119 977 125 522 26 300-799 Cows 51 335 57 587 60 169 68 607 76 215 85 198 65 800-2000 Cows 5 745 9 342 10 760 15 619 17 856 22 711 295 >2000 Cows 1 143 1 546 1 699 2 135 2 472 2 793 144 Konsolidering är en drivkraft för automatisering och precision livestock farming 8 DeLaval 2014 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Sverige ligger i våg nummer 2 70 2 % av besättningarna har > 300 kor vilket motsvarar 11 % av korna! 60 50 40 30 300-20 10 0 10 Kokontrollens årsredovisning 2014 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Tillväxten sker ffa i besättningar > 150 kor 900 24 % av besättningarna har > 100 kor vilket motsvarar 53 % av korna! 800 700 600 500 400 300 300-200-299,9 150-199,9 100-149,9 200 100 0 11 Kokontrollens årsredovisning 2014 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Automation resulterar i BIG DATA Det finns stora outnyttjade möjligheter i att samordna, kombinera data genom data mining till meningsfull information om Enskilda kor Besättningen 12 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Vad vill bönder helst upptäcka? Mastit Ståbrunst Dygnsavkastning Borchers and Bewley, 2014 13 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Mjölkföretagens utmaningar 1. Hitta kor I brunst 2. Tidig upptäckt av störningar hos nykalvade kor 3. Upptäcka och behandla halta kor 4. Förstå kons näringsbalans a. Foderintag b. Hull c. Våmhälsa 5. Upptäcka och behandla kor med mastit Fortfarande saknas teknologi för att uppskatta foderintag 14 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Känslig och/eller säker metod?? Känslighet genom att sänka tröskeln, MEN Säkerheten (fler falska positiva) Säkerheten genom att höja tröskeln, MEN Känsligheten (fler missade) En avvägning Ingen sensor eller människa är perfekt 15 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Mastiter har allvarliga konsekvenser för företagen Kostnaden för mastit ligger i Europa runt 90 /ko och år En mastitbehandling kostar 290 /fall (dyrt i Sverige) Subklinisk mastit kostar i form av celltal och produktionsminskning samt sprider smitta 65-80 % av antibiotikaförbrukningen beror på mastit 30-40 % av fallen är allvarliga och orsakar djurlidande och djurförluster 16 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Mastit är ett brett sjukdomskomplex För att ta rätt beslut behövs omfattande information och kunskap Är mastiten klinisk eller subklinisk? Någon/vilken bakterie är inblandad? Är den allvarlig? Är den kronisk? Hur mycket bidrar den till tankcelltalet? Ingen enskild sensor kan greppa detta men varje svar har ett egenvärde 17 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Mastitsensorer i allmänhet utvecklats för att identifiera klinisk mastit (flockor) Klinisk mastit Konduktivitet juverdelsprov att rekommendera Färg generellt låg säkerhet Termografi känslighet? Hur ta bild på hela juvret? Kombination av konduktivitet och celltal ser lovande ut 80% känslighet och 20-30% success rate * LDH vid akut inflammation Ingen teknologi är utvecklad för allvarlig och/eller kronisk mastit Kräver information från flera källor som mjölkavkastning, foderkonsumtion, aktivitet, temperatur, beteende, historik etc. (*Kamphuis 2008) 18 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Komonitorn relevanta data presenteras parallellt Räknare Juver Konduktivitet Blod Mjölkningar 1. Konduktivitet 2. Avkastning juverdel 3. Blod 4. MDI 5. Celltal 6. Ofullständig (> 1) 7. Avspark 8. Mjölkningsintervall Stopp/Check Check OK 19 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Existerande teknologier för celltal Mastiline Direkt Lely MQCC Indirekt DeLaval OCC Direkt CellSense Indirekt 20 Laktos på juverdel med infraröd spektroskopi kan vara något för Charlotte framtiden Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Hur fungerar sensorer i verkligheten? - holländsk studie Sänkt arbetskostnad var den viktigaste orsaken till investering i ett sensorsystem Ekonomisk vinst beror därför troligen mer på minskad arbetskostnad än på förbättrad hälsa och produktion I besättningen Resultaten på grund av att investeringen i nära 100 % av fallen sammanföll med en annan större förändring i kostallet Celltalet sjönk i konventionella besättningar (10*10 3 /ml) och steg i AMS med (12*10 3 /ml) Besättningar med sensor system och AMS hade högre avkastning Konventionella besättningar med sensor system hade lägre avkastning efter investeringen Steeneveld et al 2015 21 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Hur fungerar det i verkligheten? Ozeanien Eastwood et al 2015 22 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Slutsatser från studien Tydligt minskad arbetsåtgång Ökad mjölkavkastning Förbättrad lönsamhet Högre kompetensnivå krävs för att bli framgångsrik Utbildning från leverantören efterfrågas Eastwood et al 2015 23 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Mjölkanalys Progesteron Brunst detektion Dräktigheter LDH enzym BHBA Urea Tidig mastit detektion Subklinisk acetonämi Protein balans 24 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Oberoende utvärdering av Herd Navigator 120% Man är generellt nöjd med Herd Navigator 100% 80% 60% 40% 20% Sverige SE, CA, FI, NL 0% 25 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
PLF teknikens möjligheter och utmaningar + Tidig upptäckt Ökad effektivitet Förbättrad djurhälsa Förbättrad mjölkkvalitet Minskad miljöbelastning Ökad objektivitet - Överdrivet förtroende Robusthet Integrerade lösningar Adekvat tolkning av data Adekvata handlingsalternativ 26 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Gartner Life Cycle 27 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015
Framtiden är redan här! Vi ser en ny era inom management PLF kommer inte ändra kor och människor Men.. hur de arbetar tillsammans Kons och människans välmående kan förbättras Behåll koögat! Ha realistiska förväntningar Ekonomi och mänskliga faktorer är en nyckel Validerade och integrerade system en förutsättning 29 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015