14 Internationella uppgifter om jordbruket

14 Internationella uppgifter om jordbruk 193 14 Internationella uppgifter om jordbruket Kapitel 14 innehåller internationella uppgifter om Åkerarealens användning Totalskördar Antal husdjur Animalieproduktion Förvärvsarbetande befolkning inom jordbruk med binäringar, med uppdelning på kvinnor och män I detta kapitel kan tecknet visa att uppgiften inte finns tillgänglig, att intet finns att redovisa eller att uppgiften understiger 0,5. Databasuttagen i detta kapitel är gjorda från FAO:s statistikdatabas och nås via www.fao.org/statistics/en

194 14 Internationella uppgifter om jordbruk Tabell 14.1 Åkerarealens användning i olika länder 2015 1,2, 1 000-tal hektar Use of arable land in different countries Land Vete Råg Korn Havre Majs Sorghum Ris Potatis Sockerbetor Sverige 458 24 319 161 23 19 Danmark 632 122 631 44 9 42 36 Finland 242 31 452 281 22 12 Island 1 Norge 86 10 123 63 12 Albanien 70 1 3 15 55 10 2 Belgien 202 1 48 4 58 79 52 Bosnien, Herzegovina 60 4 20 9 193 36 Bulgarien 1 106 6 176 11 499 7 12 11 Estland 170 14 131 24 6 Frankrike 5 480 26 1 839 86 1 637 54 16 168 385 Grekland 537 23 180 79 152 30 24 7 Irland 65 203 23 9 Italien 1 883 4 243 109 727 45 227 50 38 Kroatien 141 1 44 23 264 10 14 Lettland 447 37 99 59 25 Litauen 836 39 202 64 12 24 12 Luxemburg 14 1 8 1 1 Makedonien (FYROM) 73 4 41 3 33 5 14 Moldavien 345 84 1 488 22 21 Montenegro 1 1 2 Nederländerna 142 2 33 2 11 156 58 Polen 2 395 725 839 461 670 300 180 Portugal 40 18 21 40 98 29 25 Rumänien 2 102 10 469 174 2 599 13 11 196 27 Ryssland 25 870 1 251 8 232 2 830 2 670 156 199 2 112 1 007 Schweiz 88 2 29 2 13 11 20 Serbien 590 6 96 32 1 010 3 42 42 Slovakien 378 12 140 16 191 1 8 22 Slovenien 31 1 20 2 38 3 Spanien 2 176 179 2 599 490 398 8 109 72 38 Storbritannien 1 832 22 1 101 131 3 788 129 90 Tjeckien 830 22 366 42 80 23 58 Tyskland 3 283 616 1 622 126 456 237 313 Ukraina 6 840 151 2 805 211 4 084 51 12 1 291 237 Ungern 1 029 38 296 45 1 146 5 3 19 16 Vitryssland 731 250 500 151 51 310 100 Österrike 303 40 152 24 189 3 20 45 1) Många uppgifter är inofficiella eller uppskattade av FAO. 2) Databasuttag mars 2018. Källa: FAO.

14 Internationella uppgifter om jordbruk 195 Tabell 14.1 (forts.) Land Vete Råg Korn Havre Majs Sorghum Ris Potatis Sockerbetor Algeriet 1 815 802 68 1 153 Egypten 1 458 46 62 1 061 150 511 184 233 Etiopien 1 665 944 22 2 112 1 855 45 70 Kenya 120 14 4 2 098 196 29 134 Marocko 3 274 4 2 000 37 126 5 8 65 61 Nigeria 60 6 771 5 899 3 122 325 Sydafrika 482 2 94 18 2 653 71 1 69 Tanzania 86 7 756 1 154 175 Kanada 9 577 95 2 354 1 055 1 312 343 7 Mexico 820 315 47 7 100 1 659 41 64 USA 19 058 146 1 258 516 32 678 3 177 1 042 427 464 Argentina 4 027 34 1 247 240 4 627 659 233 62 Brasilien 2 473 4 86 297 15 406 733 2 138 132 Chile 263 1 9 90 125 24 51 22 Peru 138 146 13 514 400 316 Indien 31 470 707 8 690 6 160 43 390 2 076 Irak 924 265 57 16 24 6 7 Iran 5 716 1 763 166 530 160 105 Japan 213 61 1 506 75 59 Kazakstan 11 571 38 2 038 204 138 2 99 190 7 Kina 24 145 185 447 190 38 147 576 30 468 5 520 137 Pakistan 9 204 68 1 191 274 2 739 171 3 Syrien 1 174 936 35 1 31 5 Turkiet 7 846 112 2 775 103 686 116 154 275 Australien 12 384 51 4 078 854 60 732 70 29 Nya Zeeland 48 64 6 20 10 Hela världen 222 157 4 464 48 939 9 710 182 490 41 643 160 762 18 979 4 273

196 14 Internationella uppgifter om jordbruk Tabell 14.2 Totalskördens storlek i olika länder 2015 1, 2, 1 000-tal ton Crop production in different countries Land Vete Råg Korn Havre Majs Sorghum Ris Potatis Sockerbetor Sverige 3 300 149 1 672 745 803 1 178 Danmark 5 029 772 3 856 231 53 1 772 2 429 Finland 992 108 1 569 980 532 407 Island 9 Norge 495 66 511 286 305 Albanien 275 3 7 30 380 245 35 Belgien 2 019 3 434 29 597 3 690 4 533 Bosnien, Herzegovina 213 10 63 24 786 351 1 Bulgarien 5 012 11 698 22 2 697 17 68 165 Estland 813 55 557 68 117 Frankrike 42 750 124 13 098 400 13 716 278 81 7 120 33 508 Grekland 1 610 48 451 79 1 702 1 228 587 456 Irland 697 1 1 739 198 360 Italien 7 394 13 955 261 7 074 294 1 518 1 369 2 184 Kroatien 759 3 193 72 1 709 171 757 Lettland 2 250 160 385 160 497 Litauen 4 380 108 812 163 56 399 619 Luxemburg 91 6 44 6 1 13 Makedonien (FYROM) 201 8 102 6 137 31 190 4 Moldavien 922 1 179 1 1 077 158 538 Montenegro 2 1 1 3 27 Nederländerna 1 300 6 229 8 121 6 652 4 868 Polen 10 958 2 013 2 961 1 220 3 156 6 314 9 364 Portugal 80 15 44 49 828 185 487 6 Rumänien 7 962 24 1 626 348 9 021 32 50 2 700 1 041 Ryssland 61 786 2 087 17 546 4 536 13 173 194 1 110 33 646 39 031 Schweiz 527 12 198 8 113 389 1 356 Serbien 2 428 13 362 88 5 455 8 639 2 183 Slovakien 2 082 42 669 43 929 1 145 1 205 Slovenien 157 5 93 5 339 91 Spanien 6 363 332 6 705 790 4 564 50 847 2 284 3 605 Storbritannien 16 444 57 7 370 799 5 588 6 218 Tjeckien 5 274 108 1 991 155 443 505 3 421 Tyskland 26 550 3 488 11 630 566 3 973 10 370 22 572 Ukraina 26 532 391 8 288 489 23 328 188 63 20 839 10 331 Ungern 5 331 104 1 409 129 6 633 16 9 452 911 Vitryssland 2 896 753 1 849 492 223 5 995 3 300 Österrike 1 726 171 840 96 1 638 21 536 2 853 1) Många uppgifter är inofficiella eller uppskattade av FAO. 2) Databasuttag mars 2018. Källa: FAO.

14 Internationella uppgifter om jordbruk 197 Tabell 14.2 (forts.) Land Vete Råg Korn Havre Majs Sorghum Ris Potatis Sockerbetor Algeriet 2 657 1 031 68 3 3 4 540 Egypten 9 608 91 101 7 803 720 4 818 4 955 11 983 Etiopien 4 651 2 047 44 7 882 4 766 140 1 040 Kenya 239 51 4 3 825 189 116 1 963 Marocko 8 075 2 3 397 42 95 5 63 1 924 3 876 Nigeria 60 10 562 7 005 6 256 1 206 Sydafrika 1 457 3 332 29 9 955 121 3 2 487 Tanzania 72 14 5 903 677 2 980 1 481 Kanada 27 594 226 8 226 3 428 13 559 4 327 504 Mexico 3 711 735 85 24 694 5 195 236 1 727 1 USA 55 840 292 4 666 1 300 345 486 15 158 8 725 20 013 32 088 Argentina 11 571 61 4 939 553 33 818 3 098 1 558 1 800 Brasilien 5 508 5 186 505 85 285 2 136 12 301 3 868 Chile 1 482 5 50 421 1 539 164 961 2 070 Peru 215 227 16 1 746 3 151 4 705 Indien 86 530 1 613 22 570 5 450 156 540 48 009 Irak 2 645 499 182 30 109 163 36 Iran 11 522 3 202 1 169 2 348 5 141 5 594 Japan 1 004 177 9 986 2 354 3 925 Kazakstan 13 748 37 2 675 244 734 1 422 3 521 174 Kina 130 192 572 1 868 445 224 795 2 755 209 812 94 917 8 032 Pakistan 25 086 63 5 271 160 10 202 3 998 125 Syrien 2 364 431 104 2 617 204 Turkiet 22 600 330 8 000 250 6 400 920 4 760 16 462 Australien 23 743 30 8 646 1 198 495 2 209 690 1 155 Nya Zeeland 414 437 29 226 477 Hela världen 736 985 12 996 148 456 22 396 1 010 609 65 925 740 085 376 812 244 732

198 14 Internationella uppgifter om jordbruk Tabell 14.3 Antal husdjur i olika länder 2015 1, 2, 1 000-tal (höns i miljontal) Number of livestock in different countries Land Hästar Nötkreatur Svin Får Getter Höns Sverige 98 1 428 1 435 595 9 Danmark 58 1 552 12 538 144 17 Finland 74 915 1 243 155 5 8 Island 74 79 29 481 1 Norge 37 853 849 2 380 67 15 Albanien 31 504 1 714 1 918 932 9 Belgien 34 2 503 6 364 109 38 38 Bosnien, Herzegovina 17 455 564 1 020 73 22 Bulgarien 50 553 553 1 335 293 13 Estland 6 265 358 85 5 2 Frankrike 398 19 387 13 162 7 065 1 262 172 Grekland 18 614 877 8 481 4 234 32 Irland 93 6 964 1 537 5 139 11 15 Italien 385 5 781 8 675 7 149 962 138 Kroatien 22 455 1 167 608 62 10 Lettland 10 422 349 93 12 4 Litauen 18 737 714 124 13 10 Luxemburg 5 201 95 9 5 Makedonien (FYROM) 19 253 195 734 88 2 Moldavien 42 191 473 569 111 37 Montenegro 5 94 22 204 37 1 Nederländerna 137 4 315 12 603 1 032 468 107 Polen 207 5 961 11 640 228 82 146 Portugal 34 1 606 2 247 2 043 373 13 Rumänien 525 2 069 5 042 9 518 1 417 75 Ryssland 1 373 19 264 19 546 22 578 2 104 475 Schweiz 55 1 554 1 496 347 74 11 Serbien 15 916 3 284 1 789 203 17 Slovakien 7 466 642 391 35 12 Slovenien 22 468 281 114 22 3 Spanien 318 6 183 28 367 16 523 3 010 138 Storbritannien 404 9 919 4 739 33 337 101 157 Tjeckien 34 1 407 1 560 232 27 21 Tyskland 422 12 635 27 652 1 580 111 139 Ukraina 317 3 884 7 351 786 585 194 Ungern 61 802 3 136 1 185 70 31 Vitryssland 64 4 357 3 205 84 69 45 Österrike 90 1 961 2 868 349 71 17 1) Många uppgifter är inofficiella eller uppskattade av FAO. 2) Databasuttag mars 2018. Källa: FAO.

14 Internationella uppgifter om jordbruk 199 Tabell 14.3 (forts.) Land Hästar Nötkreatur Svin Får Getter Höns Algeriet 42 2 150 5 28 112 5 014 134 Egypten 73 4 883 10 5 463 4 046 145 Etiopien 2 082 57 830 35 28 892 29 705 61 Kenya 2 18 728 462 16 795 25 094 41 Marocko 162 3 291 8 18 510 6 231 191 Nigeria 102 20 185 7 368 41 632 72 528 143 Sydafrika 315 13 695 1 523 23 938 5 872 162 Tanzania 26 714 509 6 168 18 026 37 Kanada 400 11 925 13 248 842 30 167 Mexico 6 357 33 503 16 364 8 711 8 725 535 USA 10 266 89 143 68 389 5 280 2 650 2 002 Argentina 2 447 51 430 5 011 14 859 4 721 110 Brasilien 5 551 215 221 39 795 18 411 9 621 1 326 Chile 300 3 790 5 430 3 888 608 101 Peru 744 5 567 3 240 11 987 1 902 148 Indien 632 185 044 9 864 62 217 132 069 740 Irak 51 2 978 6 575 1 238 45 Iran 138 4 573 44 732 20 003 940 Japan 16 3 860 9 419 14 17 320 Kazakstan 1 938 6 033 885 15 535 2 379 34 Kina 6 046 82 266 471 550 158 490 144 818 5 092 Pakistan 362 41 241 29 440 68 420 470 Syrien 17 1 086 17 830 2 298 18 Turkiet 131 14 223 3 31 140 10 345 312 Australien 273 27 413 2 272 70 910 3 626 89 Nya Zeeland 41 10 033 268 29 121 75 21 Hela världen 58 365 1 452 464 990 507 1 160 315 979 247 22 112

200 14 Internationella uppgifter om jordbruk Tabell 14.4 Animalieproduktion i olika länder 2015 1, 2 Livestock production in different countries Land Köttproduktion (1 000-tal ton) Nötkött Får- och getkött Griskött Antal mjölkkor, 1 000-tal Mjölkavkastning kg per djur 1 000-tal ton Äggproduktion 3 1 000-tal ton Sverige 144 5 234 337 8 708 2 933 127 Danmark 121 2 1 601 561 9 548 5 356 84 Finland 86 1 192 285 8 542 2 436 71 Island 4 10 7 27 5 334 146 4 Norge 80 26 135 224 7 087 1 590 67 Albanien 39 26 11 357 2 700 964 52 Belgien 268 3 1 124 529 7 542 3 988 181 Bosnien, Herzegovina 23 1 9 248 2 810 696 22 Bulgarien 19 12 69 295 3 481 1 028 77 Estland 11 1 44 96 8 187 783 12 Frankrike 1 448 120 2 148 3 661 6 847 25 068 1 093 Grekland 42 77 90 152 5 077 770 106 Irland 564 58 277 1 296 5 082 6 585 43 Italien 772 35 1 491 1 826 6 110 11 159 707 Kroatien 42 6 94 155 4 477 694 33 Lettland 19 1 36 162 6 006 975 44 Litauen 45 1 84 314 5 524 1 735 46 Luxemburg 9 13 47 7 382 346 2 Makedonien (FYROM) 5 4 11 128 2 828 361 11 Moldavien 8 2 72 131 3 666 480 35 Montenegro 4 1 2 63 2 794 176 6 Nederländerna 383 14 1 456 1 717 7 764 13 331 739 Polen 487 1 1 976 2 279 5 807 13 236 582 Portugal 89 11 400 243 8 286 2 014 145 Rumänien 119 80 470 1 188 3 372 4 006 319 Ryssland 1 649 204 3 099 7 362 4 146 30 522 2 357 Schweiz 142 5 241 575 7 036 4 043 55 Serbien 70 34 324 432 3 581 1 546 103 Slovakien 11 1 44 143 6 631 949 67 Slovenien 34 2 27 108 5 847 631 20 Spanien 626 125 3 855 844 8 085 6 825 805 Storbritannien 885 302 900 1 901 8 127 15 450 699 Tjeckien 69 4 237 368 8 217 3 026 72 Tyskland 1 132 33 5 570 4 285 7 628 32 685 801 Ukraina 384 14 760 2 232 4 642 10 359 960 Ungern 27 1 455 255 7 613 1 941 142 Vitryssland 339 1 362 1 512 4 650 7 030 211 Österrike 230 7 529 538 6 579 3 538 111 1) Många uppgifter är inofficiella eller uppskattade av FAO. 2) Databasuttag mars 2018. 3) Hönsägg. Källa: FAO.

14 Internationella uppgifter om jordbruk 201 Tabell 14.4 (forts.) Land Köttproduktion (1 000-tal ton) Nötkött Får- och getkött Griskött Antal mjölkkor, 1 000-tal Mjölkavkastning kg per djur 1 000-tal ton Äggproduktion 3 1 000-tal ton Algeriet 154 291 1 146 3 276 3 754 385 Egypten 430 126 1 743 1 347 2 348 494 Etiopien 391 56 2 11 326 283 3 200 55 Kenya 487 110 26 6 450 534 3 444 77 Marocko 246 185 1 1 727 1 419 2 450 325 Nigeria 384 394 268 2 170 237 515 489 Sydafrika 1 072 190 237 945 3 744 3 538 523 Tanzania 319 62 15 6 825 302 2 059 105 Kanada 1 092 17 1 975 1 031 7 229 7 450 426 Mexico 1 845 99 1 323 2 458 4 636 11 395 2 653 USA 10 777 71 11 121 9 314 10 159 94 618 5 757 Argentina 2 727 69 483 2 202 5 137 11 313 687 Brasilien 9 425 122 3 431 21 111 1 639 34 610 2 261 Chile 225 17 524 1 219 1 664 2 029 226 Peru 196 39 143 886 2 148 1 903 386 Indien 923 732 344 47 165 1 562 73 645 4 317 Irak 42 56 349 677 236 45 Iran 466 377 1 658 3 441 5 705 1 112 Japan 481 1 254 870 8 485 7 379 2 521 Kazakstan 417 165 95 2 216 2 321 5 142 237 Kina 6 671 4 410 55 835 11 859 3 198 37 923 25 842 Pakistan 882 479 12 167 1 230 14 965 721 Syrien 61 173 532 2 563 1 362 115 Turkiet 1 015 422 5 536 3 059 16 934 1 045 Australien 2 662 755 371 1 689 5 617 9 489 229 Nya Zeeland 676 488 46 5 056 4 339 21 939 55 Hela världen 64 958 14 788 117 877 272 606 2 446 666 761 71 946

202 14 Internationella uppgifter om jordbruk Tabell 14.5 Förvärvsarbetande befolkning inom jordbruk med binäringar och dess andel av den totala förvärvsarbetande befolkningen i olika länder 2012 1, 2 Economically active population in agriculture and subsidiary industries and its share of the total economically active population in different countries Land Förvärvsarbetande befolkning inom jordbruk med binäringar, 1 000-tal personer Förvärvsarbetande befolkning inom jordbruk med binäringar, procent av samtliga förvärvsarbetande Män Kvinnor Samtliga Män Kvinnor Samtliga Sverige 69 40 109 2,6 1,6 2,1 Danmark 53 17 70 3,4 1,2 2,4 Finland 58 32 90 4,1 2,4 3,3 Island 10 1 11 9,9 1,1 5,7 Norge 50 35 85 3,5 2,7 3,2 Albanien 344 248 592 40,6 40,3 40,5 Belgien 38 18 57 1,4 0,8 1,2 Bosnien, Herzegovina 16 22 38 1,5 2,5 2,0 Bulgarien 75 31 106 4,3 2,1 3,3 Estland 42 14 56 12,8 4,1 8,4 Frankrike 348 175 523 2,3 1,3 1,8 Grekland 271 310 581 9,0 14,3 11,2 Irland 131 11 142 10,1 1,1 6,1 Italien 415 357 772 2,8 3,2 2,9 Kroatien 51 21 72 5,0 2,5 3,8 Lettland 75 24 99 12,9 4,3 8,7 Litauen 83 24 106 11,6 3,3 7,3 Luxemburg 2 1 3 1,5 0,9 1,2 Makedonien (FYROM) 43 19 63 7,5 5,1 6,7 Moldavien 128 52 180 20,7 7,4 13,6 Montenegro 22 13 35 13,2 9,6 11,6 Nederländerna 127 75 202 2,7 1,9 2,3 Polen 1 817 984 2 801 19,4 12,5 16,2 Portugal 169 327 495 5,7 12,3 8,8 Rumänien 458 333 791 8,9 7,7 8,3 Ryssland 4 547 1 410 5 957 11,6 3,6 7,6 Schweiz 76 62 138 3,1 3,0 3,1 Serbien 340 204 544 13,4 9,7 11,7 Slovakien 149 38 187 9,7 3,0 6,7 Slovenien 3 2 6 0,5 0,4 0,6 Spanien 578 355 933 4,4 3,5 4,0 Storbritannien 346 117 463 2,0 0,8 1,4 Tjeckien 243 69 312 8,2 2,9 5,8 Tyskland 389 221 610 1,7 1,1 1,4 Ukraina 1 689 600 2 289 14,2 5,1 9,7 Ungern 234 65 299 9,9 3,3 6,9 Vitryssland 325 69 394 13,3 2,9 8,2 Österrike 73 61 134 3,1 3,0 3,1 1) Många uppgifter är inofficiella eller uppskattade av FAO. 2) Databasuttag februari 2015. Källa: FAO.

14 Internationella uppgifter om jordbruk 203 Tabell 14.5 (forts.) Land Förvärvsarbetande befolkning inom jordbruk med binäringar, 1 000-tal personer Förvärvsarbetande befolkning inom jordbruk med binäringar, procent av samtliga förvärvsarbetande Män Kvinnor Samtliga Män Kvinnor Samtliga Algeriet 1 595 1 773 3 368 14,9 30,7 20,5 Egypten 3 749 2 566 6 316 19,1 37,3 23,8 Etiopien 19 261 15 886 35 147 80,2 72,0 76,3 Kenya 7 148 6 760 13 908 67,0 72,5 69,6 Marocko 1 503 1 427 2 929 16,4 47,7 24,1 Nigeria 7 468 4 997 12 465 22,3 25,3 23,4 Sydafrika 804 344 1 147 7,8 3,8 6,0 Tanzania 8 031 9 820 17 851 66,8 83,1 74,9 Kanada 146 176 322 1,4 1,9 1,6 Mexico 6 904 1 007 7 911 21,3 5,1 15,1 USA 1 772 638 2 410 2,0 0,8 1,5 Argentina 1 237 150 1 387 11,0 1,8 7,1 Brasilien 7 924 2 572 10 495 13,8 5,6 10,2 Chile 819 141 960 17,5 5,0 12,8 Peru 2 570 1 190 3 760 28,9 16,5 23,4 Indien 183 151 87 914 271 065 50,7 60,4 53,5 Irak 200 213 413 2,9 14,1 4,9 Iran 3 416 3 212 6 628 15,6 32,4 20,8 Japan 748 498 1 246 2,1 1,9 2,0 Kazakstan 894 268 1 162 20,2 6,3 13,3 Kina 262 367 242 156 504 523 57,1 62,7 59,7 Pakistan 17 620 7 867 25 487 33,4 55,2 38,0 Syrien 526 864 1 390 9,2 54,6 19,1 Turkiet 3 570 4 239 7 809 19,3 64,3 31,2 Australien 247 214 461 3,8 3,8 3,8 Nya Zeeland 120 67 187 9,3 5,9 7,7 Hela världen 757 379 567 593 1 324 980 37,7 41,1 39,1