VincI sommaren 2019 andra upplagan #Vinciboras VÄLKOMMEN ÖNSKAR VINCI FAMILJEN
goda grejer som passar ihop snacks ARANCINI 4 ST 60 6 ST 90 9 ST 130 PARMESAN 40 PIMIENTO DE PADRONES 55 MARCONAMANDLAR 45 OLIVER 35 POMMES FRITES 40 dryck ETT GLAS MARTINI AMBRATO VERMOUTH 75 GALOPP KRONENBOURG BLANC 42 stron 1 FÖR 35 6 FÖR 170 - NATURALE - SCHALOTTENLÖKSVINEGRETTE CITRON TABASCO Cham agne ETT GLAS VEUVE CLICQUOT 125 ETT GLAS PROSECCO 86
Ost & Chark KÖTTA OCH BLANDA OST TALEGGIO 35 CAPRITILLA 40 PECORINO 35 GRUYÈRE 35 SAINT AGUR 45 CHARK PANCETTA 35 SPIANATA 35 CECINA 45 PORCHETTA 35 TRYFFELSALAMI 45 MILANO 35 GRANDE 280 FÖR FLERA MEDIO 180 FÖR TVÅ
drinkar Aperitivos LITE MINDRE ALKOHOL - LITE MER KONTINENTALT - BASILICO FRESCO - 128 GORDONS GIN FLÄDERLIKÖR BASILIKA SOCKER CITRON ÄGGVITA - PALOMA - 128 PATRON SILVER LIME SALT GRAPEFRUKTSODA - DRY MARTINI - 128 TANQUERAY 10 DRY VERMOUTH BITTERS GRAPE - GINGER COCKTAIL - 128 VODKA LIME SOCKER INGEFÄRA - NEGRONI DI VINCI - 128 TANQUERAY GIN VERMOUTH CAMPARI APELSIN - COCONUT DAIQUIRI - 128 BACARDI CUATRO KOKOS LIME SOCKER - SICILIAN SPRITZ - 128 MARTINI BITTER CITRONCORDIAL BUBBEL GRAPEFRUKT - APEROL SPRITZ - 128 APEROL BUBBEL SODA - VINCI SPRITZ - 128 ST. GERMAIN MYNTA LIME BUBBEL SODA - PIMM S CUP - 128 PIMM S GINGER ALE GURKA APELSIN - NEGRONI SPAGLIATO - 128 MARTINI ROSSO CAMPARI PROSECCO APELSIN - BELLINI - 95 PROSECCO PERSIKA ENLIGT KLASSISKT RECEPT SERVERAS VÅRA COCKTAILS & DRINKAR MED VISSA INNEHÅLLER ÄVEN ÄGGVITA. 5cl ALKOHOL
Förrätter - BRUSCHETTA - 115 FOCACCIA VARIATION PÅ TOMATER BUFFELMOZZARELLA 36 M. PARMESAN BASILIKA - BURRATA CAPRESE - 125 BURRATINA GRÖN TOMATSOPPA SURDEGSBRÖD FISKROM MARCONAMANDLAR GRÄSLÖK - CEVICHE - 145 HÄLLEFLUNDRA PICKLAD CHILI CHILIMAJONNÄS RÖDLÖK KORIANDER - LITEN MOULES MARINIERES - 125 BLÅMUSSLOR SCHALOTTENLÖK VITLÖK GRÄDDE SURDEGSBRÖD GRILLAD CITRONMAJONNÄS - PASTA DI CHANTERELLE - 115 FÄRSK PASTA KANTARELLER GRAVAD ÄGGULA LARDO - BISTECCA ALLA TARTARA - 155 RÅBIFF PÅ SVENSKT INNANLÅR PICKLAD SHITAKE RÖDLÖK ROSTADE SENAPSFRÖN RISCHIPS BRYNT SOYASMÖR
varmrätter - VERDURE - 195 PANERAD ROTSELLERI BROCCOLIPURÉ GOTLANDSLINSER SÄSONGSGRÖNT VÄSTERBOTTENOST PICKLAD LÖK - INSALATA DI VITELLO - 195 GÖDKALVSTRITIP RÖKT TOMAT AVOKADO CHILIMAJONNÄS PICKLAD LÖK - STOR MOULES MARINIERES - 195 BLÅMUSSLOR SCHALOTTENLÖK VITLÖK GRÄDDE SURDEGSBRÖD GRILLAD CITRONMAJONNÄS önskas pommes? +30kr - HALIBUT - 285 HÄLLEFLUNDRA PANCETTA VARIATION PÅ JORDÄRTSKOCKA BLÅMUSSLOR MUSSELSÅS - BANH MI - 185 CONFITERAT SIDFLÄSK CHILIMAJONNÄS PICKLAD GURKA PICKLAD MOROT KORIANDER POMMES FRITES - BISTECCA ALLA TARTARA GRANDE - 225 150g RÅBIFF PÅ SVENSKT INNANLÅR PICKLAD SHITAKE RÖDLÖK ROSTADE SENAPSFRÖN RISCHIPS BRYNT SOYASMÖR POMMES FRITES - BISTECCA - 295 NOGA UTVALD STYCKDETALJ AV KÖTT ROSTAD POTATIS PERSILJESALLAD RÖDVINSSÅS BEARNAISE
pasta etc.. pizza - ROMA - 175 OXFILÉ SVAMP GRÄDDE TRYFFEL LÖK PARMESAN - COZZE - 170 BLÅMUSSLOR PANCETTA SEMITOMAT CHILI VITLÖK RÖDLÖK - RAGU BOLOGNESE - 175 TORTIGLIONI HÖGREVSRAGU PANCETTA PARMESAN - RISOTTO - 185 TOMAT BUFFELMOZZARELLA GREMOLATA - MOZZARELLA - 165 BUFFELMOZZARELLA SEMITOMATER 36 MÅN. PARMESAN TAGGIASCAOLIVER BASILIKA - QUATTRO FORMAGGIO - 165 MOZZARELLA GRUYERE PARMESAN GORGONZOLA GRÄSLÖK ROSTAD LÖK - GAMBERI - 170 MOZZARELLA CREME FRAICHE HANDSKALADE RÄKOR PICKLAD RÖDLÖK AIOLI GRÄSLÖK - MORTADELLA - 170 MOZZARELLA MORTADELLA PESTO ROSTADE PISTAGENÖTTER SALLAD ÖNSKAS GLUTENFRITT ELLER HAR NI FRÅGOR OM ANDRA ALLERGENER? SÄG BARA TILL!
Dessert - MIRTILLI - 110 BLÅBÄRSGLASS KARAMELLISERADE POPCORN DULCE DE LECHE MANDELKAKA BLÅBÄRSPANACOTTA - GINO - 110 BANANGLASS ROSTAD VIT CHOKLAD ROSTAD ANANAS KIWISÅS JORDGUBBSMARÄNG - TORTA - 85 EN BIT HEMBAKAD TÅRTA - GELATO - 75 HEMGJORD GLASS KVÄLLENS SMAK - CITRONSORBET - 35 TOPPA MED PROSECCO FÖR 40 - TRYFFEL - 35 KVÄLLENS SMAK - TUTTI BALETTI - 380 SVÅRT ATT VÄLJA? HÄR SERVERAS ALLA GODSAKER OVAN SAMLADE
Dessertdrinkar Varma 5cl ITALIAN COFFEE 128 AMARETTO KAFFE GRÄDDE KAFFE D.O.M 128 BÉNÉDICTINE D.O.M KAFFE GRÄDDE IRISH COFFEE 128 TULLAMORE DEW FARIN KAFFE GRÄDDE KAFFE KARLSSON 128 BAILEYS COINTREAU KAFFE GRÄDDE APELSIN kalla 5cl ESPRESSO MARTINI 128 SMIRNOFF VODKA KAFFELIKÖR SOCKER ESPRESSO CHOCOLATE MARTINI 128 SMIRNOFF VANILJ VIT CACAO SOCKER GRÄDDE CHOKLAD COFFEE GIN & TONIC 128 TANQUERAY TONIC KAFFESOCKERLAG LIME KAFFE 28 ESPRESSO 26 DUBBEL ESPRESSO 32 CAPPUCCINO 36 CAFFÈ LATTE 36 KOFFEINFRITT 28 TEARS 28 6cl Dessertvino CHATEAU LANGE-REGLAT SAUTERNES 85 ALAMBRE MOSCATEL DE SETÚBAL 65 BRAIDA MOSCATO D ASTI 37,5 CL 240 VÅRT KAFFE & TE KOMMER FRÅN BERGSTRANDS KAFFEROSTERI I GÖTEBORG OCH ÄR CERTIFIERAT OCH PRODUCERAT I EN KLIMATKOMPENSERAD MILJÖ.
Single Malt Blended japansk WHISKY CRAGGANMORE 12 Y.O 30 GLENMORANGIE ORGINAL 12 Y.O 30 GLENKINCHIE 12 Y.O 30 MACKMYRA BRUKSWHISKY 32 OBAN 14 Y.O 36 TALISKER 10 Y.O 32 DALMORE 12 Y.O 34 DALMORE 15 Y.O 40 DALMORE KING ALEXANDER 68 CRAIGELLACHIE 13 Y.O 36 ARDBEG 10 Y.O 32 LAGAVULIN 16 Y.O 42 JOHNNIE WALKER RED LABEL 28 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 30 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 60 HIBIKI HARMONY 40 YAMAZAKI 12 Y.O 48 BOURBON & RYE BULLEIT BOURBON 30 BULLEIT RYE 30 SAZERAC 40 THOMAS HANDY RYE 68 CALVADOS CHRISTIAN DROUIN 28 CHRISTIAN DROUIN PALE&DRY VSOP 40 ROGER GROULT 12 Y.O 48 BRANDY XIMENEZ-SPINOLA 40 cl COGNAC cl HENNESSY VS 26 HENNESSY FINE DE COGNAC 30 HENNESSY XO 62 HENNESSY PARADIS 110 HENNESSY PARADIS IMPERIAL 250 REMY MARTIN VSOP 32 OTARD VSOP 30 GRAPPA MASI DI AMARONE MEZZANELLA 32 SASSICAIA 44 BORGOGNO CANNUBI 40 BORGOGNO NEBBIOLO 34 BORGOGNO MOSCATO 34 BERTA ROCCANIVO 2006 48 BERTA 1995 68 BERTA ELISI 30 BERTA VALDAVI 30 BERTA TRE SOLI TRE 60 BERTA SOLO PER GIAN 60 FATTORIA DI CAVALCASELLE 26 ROMANO LEVI MOSCATO 44 ROMANO LEVI BIANCA 44 ARMAGNAC JANNEAU VSOP 28 LABERDOLIVE BAS-ARMAGNAC 48 LABERDOLIVE BAS-ARMAGNAC 1989 68 TEQUILA & MEZCAL PATRÓN XO CAFÉ 30 PATRÓN REPOSADO 38 PATRÓN SILVER 30 PATRÓN ANEJO 38 DON JULIO 1942 52 SAN COSME MEZCAL 34 Sprit ROM cl BACARDI 8 Y.O 26 RON ZACAPA 23 Y.O 40 RON ZACAPA XO 60 RON ZACAPA ROYAL 92 SANTA TERESA 36 GOSLINGS OLD RUM 40 FACUNDO EXIMO 40 FACUNDO PARAISO 92 EL DORADO 15 Y.O 40 CLÉMENT MARTINIQUE 10 Y.O 40 MARC LOUIS JADOT MARC DE BOURGOGNE 38 AMARO AVERNA 24 MONTENEGRO 26 LIKÖR AMARETTO 24 BAILEYS 24 COINTREAU 24 DRAMBUIE 24 FRANGELICO 24 D.O.M 24 LIMONCELLO 24
alkoholfritt ALKOHOLFRIA ALTERNATIV vin ROSÉ PERIQUITA PORTUGAL 48 BUBBEL FREIXENET SPANIEN 48 VITT LEITZ EIN ZWEI ZERO RIESLING - TYSKLAND 58 Dryck LÄSK 30 PELLEGRINO 50CL 38 PELLEGRINO 100CL 64 FÄRSKPRESSAD APELSIN 38 FÄRSKPRESSAD GRAPE 48 Drinkar VIRGIN MOJITO 56 LIME MYNTA RÖRSOCKER GINGER ALE INNOCENZA 56 FLÄDER BASILIKA CITRON SOCKER JUICY FRUIT 56 PASSIONSFRUKT KARAMELLSOCKER CITRON MYNTA OUT OF MOSCOW 56 GINGER BEER LIME Öl CARLSBERG NON 38 BROOKLYN SPECIAL EFFECTS 48 Must ÄPPELMUST 48 lemonad FENTIMANS ROSE 48 cider ÄPPLE 38
Öl CARLSBERG EXPORT FAT 40CL 68 ERIKSBERG KARAKTÄR FAT 40CL 72 KRONENBOURG BLANC FAT 40CL 78 PORETTI FAT 30CL 56 CARLSBERG HOF 33CL 62 BROOKLYN LAGER 35,5CL 74 BROOKLYN DEFENDER IPA 35,5CL 82 CELIA EKO & GLUTENFRI 33CL 72 VEGA/BERGSTRANDS PORTER 33CL 88 SURÖL 92 BILLDALÉ REGN APA 33CL 82 BILLDALÉ IPA 3,5% 33CL 46 Cider mm SOMERSBY PÄRON 33CL 64 SOMERSBY ROSÉ 33CL 64 CIDRAIE TORR & FRANSK 33CL 72 BARRELS GINGER BEER 33CL 68 KERNÉ ÄPPLECIDER 75CL 165