NYTT&NYTTIGT Vårutsäde Producerad av Svenska Foder AB Om Växt Vårutsäde 2016 Gödsling & markkartering Vårda marken Utmana invanda uppfattningar Maltkorn Rekordår för Irina! Mottagningsorter Vart lämnar jag min 1 spannmål? Markkartan Ofta bortglömd men ack så viktig!
Ledaren Utnyttja jordens verkliga potential! Svenska Foders mål är att våra kunder skall ha lönsamhet och resultat som gör skillnad. Nedan får ni smakprov hur vi löser det tillsammans och mer finns att läsa i Nytt & Nyttigt Växt Våren 2016. Svenska Foder Växtodling Stort fokus ligger på sortvalet inför våren där vi presenterar marknadens vassaste sortiment av utsäde inför våren. Grundreglerna är enkla: ha en väldränerad jord, markkartera, kalka till rätt ph och sist och viktigast: ha rätt växtföljd. Då får du också rätt kvalitet, kvantitet och möjlighet till bra affärer. Här står Svenska Foder för det starkaste sortimentet för växtodlare i marknaden. Väl värt att prova! Läs till exempel om strukturkalkning för att göra både miljön och markbördigheten en tjänst och frossa i vårt utbud av Sveriges bästa sorter. Niklas Ingvarsson Produktchef Utsäde & Frö niklas.ingvarsson@svenskafoder.se 010-130 29 79 Jonny Torevik Marknadschef Växt jonny.torevik@svenskafoder.se 010-130 29 75 Vi satsar på att ta ett helhetsgrepp om din odling för att lyfta dina skördar till nya nivåer! Du har chansen att dra nytta av våra erfarenheter i vårt 6Tolv-projekt. Välkommen att kontakta din Svenska Foder-säljare! Och lycka till i vår! Med vänliga hälsningar Niklas Ingvarsson Produktchef Utsäde & Frö Svenska Foder AB Jonny Torevik Marknadschef Växt Svenska Foder AB Mats Kilany Produktchef Växtskydd mats.kilany@svenskafoder.se 010-130 29 90 Per Odell Produktchef gödning & kalk per.odell@svenskafoder.se 010-130 29 87 Broschyren ges ut av Svenska Foder AB och distribueras i 16 000 ex till kunder, rådgivare, skolor och återförsäljare med flera. Omslagsbild: Vete - Thinkstock. Övriga bilder: Svenska Foder AB, DLG, Thinkstock och Scandinavian Seed. Per-Arne Gustavsson Spannmålschef per.arne.gustavsson@svenskafoder.se 010-130 83 11 Charlotte Lindén Trader & spannmålshandlare charlotte.linden@svenskafoder.se 010-130 29 27 Tryck: Strokirk & Landströms AB Kolla in vår webb på: www.svenskafoder.se Villkor För våra villkor se www.svenskafoder.se eller ring din närmaste säljare, se baksidan. 2
Innehåll Områdesindelning Sverige är indelat i olika försöksområden med likvärdiga odlingsbetingelser inom respektive område. Vi följer samma områdesindelning som SLU vid redovisning av våra sorter. Alla försöksresultat är från officiella försök och har sammanfattats av SLU. 13 18 5 15 27 2. Utnyttja jordens verkliga potential 3. Innehållsförteckning 4. 6Tolv - Utmana dina invanda uppfattningar 5. Strukturkalkning 6. Markkartering 8. Riktad tillförsel av mikronäringsämnen 10. KWS Irina startar med rekordår 11. Säkra ditt maltkorn på smartast vis 12. Gödsling av Maltkorn12. Sortanpassat växtskydd för KWS Irina 13. Odla whiskey 14. FoderkornGuide 15. Foderkorn för alla smaker 16. VårveteGuide 17. Maximera proteinhalten med rätt tillförsel 18. HavreGuide19. Avsättning Havre 20. ProteingrödorGuide 21. Växtskydd åkerböner 21. Ärt- Guide 23. Svenska Foders grönfoderblandningar 23. GrönfoderblandningarGuide 24. VåroljeväxtGuide 25. OljelinGuide 26. Ekologisk utsädeguide 27. Ärtor med korninsådd- ett lyckat tilltag 28. Nyfiken på EkoNatur 30. Varför inte bli en framgångsrik utsädesodlare av vallfrö? 31. OptiVall 32. Mineralgödselsortiment 33. Kalksortiment 34. Aktivt och passivt kontrakt - en riskhanterare 34. Leveransintyg - för en säkrare dokumentation 35. Preliminära mottagningsplatser - Skörd 2016 37.Växtskyddsrekommendationer - Svenska Foders app 38. Hitta din närmaste Svenska Foder-säljare Scandinavian Seed-sort Beviset för att sorten uppfyller våra kvalitetskrav, agronomiska krav och krav från kvarnarna, foderindustrin, mälterier m fl. För mer info ring 0510-828 00 eller gå in på www.scandinavianseed.se eller www.svenskafoder.se. 3
6Tolv Utmana dina invanda uppfattningar 6Tolv-projektet har snart avslutat sitt första hela år. Det som startades upp 2014, har nu utvecklats till ett projekt som tar växtodling och växtodlare på allvar. -Detta är ett projekt som inte bara laborerar med att försöka nå till högre avkastning på raps och vete. Det är också ett projekt som tvingar oss som företag att hela tiden vara på tårna. Att våga utmana vår kompetens och ifrågasätta invanda beteenden. -Vi har sett ett stort kompetenslyft hos våra säljare, eftersom det hela tiden gäller för oss att utveckla oss och skaffa oss de senaste kunskaperna för att kunna tillföra något till de affärer vi gör med växtodlare runt om i Sverige. Det gäller hela tiden att kunna svara på frågan varför. Alla vet att man ska köra mangan till vårsäd. Men frågan är varför, och vad som verkligen händer i växten om vi inte gör det. Det enkla svaret är att växten inte kan ta upp kväve om det fattas mangan. Men det är bara en sanning. Vad är det som egentligen händer och varför? -I 6Tolv kör vi därför på recept, säger Mats Kilany. Att plocka ut växtsaftanalyser innebär att vi får ett recept att köra efter. Växtsaftanalysen svarar på frågan vad grödan behöver just nu för att tillgodose behovet de närmaste tre veckorna för att uppnå en optimal tillväxt. -Detta gör vi för att vi vill utmana våra invanda uppfattningar och verkligen se hur och vad vi kan göra för att förbättra oss. 6Tolv har också talat kring: Tänk hela fält. -Ett fält blir aldrig bättre än den sämsta delen. Att tänka genomsnitt är en enkel väg ut som ofta kostar pengar i form av fel insatser på stora delar av fältet. Och som inte heller höjer skördarna. -Att istället strategiskt planera in rätt åtgärder utifrån markkartan på rätt del av fältet, höjer statusen och därmed kommer också skördeökningarna. Detta är ett långsiktigt arbete som ska ligga i en femårsplan, menar Mats Kilany: -Det finns inga genvägar för långvariga förbättringar. Istället handlar det om att ta ett helhetsgrepp på sin odling, vilja och tro att man kan förändra och förbättra genom ett aktivt management. 6Tolv-gänget på Borgeby fältdagar, 2015. Bilderna överst på sidan är tagna vid rapsskörd på Charlottenlunds gård. 6Tolv är ett lite annorlunda projekt. Men målet är detsamma: Om vi anstränger oss, om vi fokuserar på rätt saker, gör rätt insatser i rätt tid och lyssnar och delar med oss av våra erfarenheter, så kan även vete- och rapsodlingen i landet öka. 4 Mot högre Skördar
Strukturkalkning Strukturkalkning Stukturkalkning är en åtgärd som blivit mycket populär de senaste åren. Förutom att det ger ett minskat fosforläckage (fosforn stannar i fältet) ger det flera odlingsfördelar och ökad skörd. Viktigt vid strukturkalkning är att åtgärden görs rätt: Rätt kalk -Nordkalk Aktiv Struktur (måste vara en kalk med aktiv CaO i tillräcklig mängd) Rätt giva minst 6 ton högre vid högre lerhalt eller besvärligare jord Lerhalt över 15 % Inte för mycket fukt i jorden. Jorden måste reda sig och falla sönder väl Ordentlig inblandning -15-20 cm djupt (minst två körningar gärna fler) God struktur fastlägger det skick du har på fältet när det lämnas Tid från spridning till inblandning max 48 timmar Inget regn vid spridning och nedbrukning (inget regn i stor mängd de närmaste dagarna efter) Temperatur i jorden bättre vid högre temperatur fungerar ej vid frost Alla dessa punkter måste uppfyllas för att åtgärden skall bli bra. I viss mån kan man öka givan för att säkra ett bra resultat. Frågor & svar! Kan jag strukturkalka där jag redan har ett högt ph? Absolut kan du strukturkalka en jord med högt ph. Dessa jordar har stor buffringskapacitet, samtidigt krävs det mycket mer kalk för att höja ett redan högt ph. Är det lönt att strukturkalka när jag redan har bra struktur? En jord med bra struktur är den som är mest lönsam att strukturkalka. Du fastlägger den goda strukturen för lång tid framöver. Hur ofta skall man strukturkalka? Gör man åtgärden rätt håller det minst 30-40 år. Däremot behöver man underhållskalka med jordbrukskalk så att ph, Ca och Mg ligger rätt. Jordbrukskalkning Görs för att få rätt ph, kalcium eller magnesium, vid GPSkalkning läggs alltid kalken på rätt ställe. Rätt ph gör att näringsämnen som behövs till växten tas upp optimalt. Upptag av fosfor och kväve går ner till 70-80 % vid fel ph och går över 100 % när det är rätt (dvs. upptag är större än tillförseln). Kalcium behövs som näringsämne samt att det minskar problem med rotsjukdomar, Ca-tal skall helst vara över 250. Trots högt ph kan Ca-tal vara lågt. Att använda kalk med magnesium är det billigaste och effektivaste sättet att tillföra magnesium till jorden. 5 5
Markkartering Markkartan - ofta bortglömd men en första förutsättning för effektiv odling! Marken är ju inte bara en fysisk plats för växten att fästa rötterna i och ta upp vatten från. Marken bidrar med en hel del växtnäring genom vittring och mineralisering och fungerar också som lager för många växtnäringsämnen mellan säsonger. Som exempel har en bra raps eller spannmålsgröda tagit upp ca 40 kg fosfor och 250 kg kalium när grödan innehåller som mest. En stor del av fosforn tas bort med kärnan men för kalium cirkulerar ca 200 kg tillbaks till marken och vi gödslar ofta i stort sett bara för bortförsel dvs ca 40 kg/ha och år. För att det skall fungera att gödsla för bortförsel eller mindre som vi ofta gör för fosfor och kalium krävs ju då att marken verkligen innehåller resterande del som behövs för att bygga upp grödan utan att vi tappar skörd. Sättet vi har att ta reda på det är genom jordanalys dvs. markkartering. Tyvärr glöms markkarteringen ofta bort eller prioriteras bort tills man plötsligt står inför faktum att fält eller delar av fält inte fungerar som de skall. Om man följer de gödslingsrekommendationer som finns sjunker också markens innehåll av fosfor sakta ner mot klass II. Dessutom är det uppenbarligen så att många växtodlingsgårdar lägger betydligt mindre fosfor än rekommendation och då går sänkningen fortare. Det är viktigt att veta om när tillgången gått ner så mycket att man behöver växla upp gödslingen och kanske ändra gödslingsstrategi för att få ut mesta möjliga av den gödsling man gör. Kommer man ner i klass 2 bör man ex. tillföra fosfor på hösten. Uppe i klass 3 fungerar det bra med NPK på våren. Ny teknik ger oss numera mycket större möjligheter att genom styrfiler justera gödsling och grundförbättringar med ex. kalk, koppar eller magnesium så att vi kan lyfta svaga delar av fälten utan att kosta på oss onödig gödsling på delar som inte behöver gödslas. 6
5,8 5,8 5,5 5,8 5,8 5,8 5,8 5,8 5,5 5,8 6,0 6,4 6,1 5,86,6 6,1 5,86,7 7,8 6,4 6,6 6,3 6,06,7 6,5 6,1 6,8 7,0 6,6 6,16,8 6,8 6,7 7,87,0 6,7 6,6 6,36,4 7,2 6,7 6,5 6,7 6,5 6,8 7,0 6,5 6,6 6,8 6,86,7 6,3 7,0 6,7 6,4 6,7 6,5 7,2 6,5 6,7 6,3 6,6 ph 0,0-5,5 5,5-5,8 5,8-6,0 6,0-6,3 6,3-6,5 6,5-6,8 6,8-7,0 7,0-7,3 7,3-7,5 7,5->>> ph 0,0-5,5 5,5-5,8 5,8-6,0 6,0-6,3 6,3-6,5 6,5-6,8 6,8-7,0 7,0-7,3 7,3-7,5 7,5->>> Markkartering 2011 5,7 5,9 5,7 6,4 6,2 6,1 5,9 6,4 6,3 6,3 7,9 6,1 6,4 5,7 5,9 6,2 5,9 5,7 6,4 7,2 6,4 6,6 6,2 6,2 6,1 6,1 6,3 5,9 6,4 6,4 6,3 6,3 5,8 7,0 6,3 7,9 6,3 5,8 6,1 6,4 6,2 6,5 6,3 6,1 6,2 5,9 6,4 7,2 6,4 6,2 6,6 6,2 6,1 6,3 6,4 6,6 6,6 6,4 5,8 6,3 7,0 6,3 6,3 6,1 6,9 6,3 5,8 6,2 7,1 6,5 6,2 6,3 6,1 6,4 6,2 6,4 6,6 6,6 6,7 6,4 6,4 6,9 6,8 6,3 6,6 6,3 6,1 6,6,9 6,3 7,1 6,2 6,7 6,9 6,8 6,4 6,6 6,4 6,4 6,3 6,6 6,6 6,6 6,4 ph För att få till bra kartunderlag behöver vi bättre metoder än dagens standard dvs. ett prov per ha för P, K och ph och ett prov på vart tredje hektar för lerhalt, mullhalt och koppar. Flera användbara metoder börjar komma. En enkel och billig variant som inte är så exakt att den får med alla små variationer, men ändå ger ett betydligt bättre resultat än dagens kartor är just nu på gång ut. Det är lerhaltskartor skapade genom SGU:s strålningsmätningar över landet. Där är underlaget gratis och kan ses på www.lantbruk.se. Här kommer vi ner till ca 50 m upplösning. Inte perfekt men mycket bättre än det vi har som standard idag. Skall du markkartera så fråga din leverantör av provtagning och kartor om att få tillgång till denna möjlighet. På sikt kommer vi säkert att variera även utsädesmängder efter jordart inom fält och då blir det än mer viktigt att ha ett vettigt underlag. Sammanfattningsvis anser jag att följande gäller ang. markkartering för en effektiv växtodling : - Uppföljning av växtnäringsinnehåll och ph i marken behövs ca vart 10:e år. Lättare jordar kräver mer medan väl uppgödslade lerjordar med gott ph kan köras mer sällan. - Se till att din kartering kan knytas till lerhaltskartor så att det går att göra styrfiler på ett ännu bättre vis än med dagens interpolering av punkter för effektiv kalkning, eller andra grundförbättringar med koppar, magnesium och kalium. ph 2012 Datum: 06-02-12 Tid: 9-36-01 Sven-Olof Hägg Sonarps Gård 241 92 Eslöv Skapad i Näsgård Karta ADVICER ph 2012 Datum: 06-02-12 Tid: 9-36-01 Sven-Olof Hägg Sonarps Gård 241 92 Eslöv Skapad i Näsgård Karta ADVICER Markkartering - Har du delar av fält som inte fungerar optimalt. Markkartera dem extra och kör en växtanalys för att ta reda på varför. Vi har inte råd att ha lågavkastande delar i fält varken ekonomiskt eller miljömässigt då de alltid blir överoptimalt kvävegödslade. - Använd markkartan för gödslingsplanering. Det är sällan alla skiften har samma behov. Ett gödselmedel på hela gården innebär oftast en grov kompromiss som ofta tappar skörd på vissa delar och kostar onödigt mycket på andra. Bekvämlighet kostar även i växtodling. Av Ingemar Gruvaeus, Yara AB. 6,8 På delar av fältet finns stora möjligheter att öka skörden medan andra delar redan är optimala. Känn din jord för att optimera dina insatser! 6,4 ph 0,0-5,5 5,5-5,8 5,8-6,0 6,0-6,3 6,3-6,5 6,5-6,8 6,8-7,0 7,0-7,3 7,3-7,5 7,5->>> Källa: Hushållningssällskapet 6,5 7,0 6,7 6 7 7
Mikronäringsämnen Riktad tillförsel av mikronäringsämnen Balanserad tillförsel av näringsämnen är en förutsättning för ett optimalt utbyte. Under ogynnsamma odlingsförhållanden kan det vara aktuellt att tillföra ytterligare mikronäringsämnen som bladgödsel. Balanserad tillförsel av näringsämnen är en förutsättning för ett optimalt utbyte. Under ogynnsamma odlingsförhållanden kan det vara aktuellt att tillföra ytterligare mikronäringsämnen som bladgödsel. Grödorna har olika behov och därför kommer Svenska Foder att börja marknadsföra grödanpassade gödselmedel i ett nytt koncept. Grödor som odlas på en välskött jord med balans av näringsämnen har den högsta avkastningspotentialen. I många fall kan det finnas olika problem, som medför att den potentiella avkastningen minskar. Utbytebegränsande faktorer till exempel, kan vara typ av jord, de strukturella förhållandena i marken, klimatförhållanden, tillgången på näringsämnen, etc. Ingenting är en självklarhet och det andra kan repareras. Essentiella näringsämnen Plantorna måste tillföras näringsämnen för att maximera produktiviteten, förbättra kvaliteten och förbättra näring för människor och djur. 16 olika näringsämnen benämns vara nödvändiga, vilket innebär att de inte kan undvaras eller ersättas av andra i växtens livscykel. Fokus ligger främst på de viktigaste näringsämnena N, P och K. Även de sekundära näringsämnena såsom S, Mg och Ca är ofta i fokus. Däremot spårelementen Mn, B, Cu, Zn och Mo sällsynta i fokus och trots att de är grundläggande för växtodlingens ekonomi. Varje odlare vet, redan 1855 formulerade Justus von Liebig Minimilagen. Denna säger: Grödans tillväxt begränsas av det växtnäringsämne som det råder underskott av. Denna lag illustreras ofta av tunnan. Det är således ingen nytta med att gödsla mer med N, för exempel, om det är brist på Mn, latent eller synligt. 8
Mikronäringsämnen ph-talets betydelse för näringstillgänglighet Tillgänglighet av näringsämnen påverkas i hög grad av phtalet. I allmänhet är den bästa tillgängligheten erhållen vid ph mellan 6 och 7, beroende på jordtypen. Som lantbrukare vill man behålla ett lämpligt ph-tal i marken genom att tillföra jordbrukskalk. Ett neutralt ph runt 6,5 till 7,0 är oftast det bästa för växterna, men det kan ge några utmaningar med spårämnen i synnerhet Mn och B som vill ha låga ph tal för kunna tas upp i växten. Växternas behov Växternas behov av mikronäringsämnen är mycket olika. En växts analys kan ge svar på om växten är i balans eller där föreligger brist. För vissa mikronäringsämnen kan en jordanalys också ange en status. Tabellen nedan visar utvalda grödor för enskilda mikronäringsämnen. Utvalda grödors behov av mikronäringsämnen Kopparbrist, Korn Gröda/Näringsämne Mangan, Mn Bor, B Koppar, Cu Zink, Zn Molybden, Mo Vete +++ + +++ +++ + Korn +++ + +++ + + Havre +++ + +++ + + Höst ++ +++ + + +++ Majs ++ ++ + ++ + Sockerbetor +++ +++ ++ + ++ +++: stort behov ++: medel behov +: lågt behov Manganbrist, Korn. Källa: Yara 9
Maltkorn MaltkornGuide 2016 Catriona - Whiskeymalt Catriona har en unik enzymsammansättning som lämpar sig för just whiskeyframställning. Till skillnad från övrigt maltkorn är kravet på proteininnehåll högt. Minst 12% proteinhalt för godkänd maltkvalitet. Catriona finns enbart till kontraktsodling för eftersäsongsleverans. KWS Irina - Malt Maltkorn för hela Europa med mycket höga skördesiffror i Sverige men även i stora maltkornsodlande länder - såsom Danmark, Storbritannien Tyskland, Frankrike. Irina har en fantastisk bra stråstyrka, är medeltidig och har mycket bra resistensegenskaper mot sjukdomar, däribland Mlo-resistens mot mjöldagg och nematodresistens Quench - Malt Sent maltkorn med hög avkastningspotential och bra stråegenskaper. Har svagt skal och drabbas lättare av fusarium än övriga maltkornssorter vilket kan skapa problem vid mältning. Propino - Malt Välprövat maltkorn med medel avkastning. Stråegenskaperna är bra och kärnan har en bra sortering. Sorten har god resistens mot bladsvampar men saknar mjöldaggsresistens (Mlo). Försök Vårkorn 2011-2015 Avkastning A+B Avkastning D-E Avkastning F Catriona 93 93 97 Irina 106 106 105 Propino 100 100 100 Quench 103 103 102 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Egenskaper Vårkorn 2011-2015 Litervikt, g Proteinhalt, % Stärkelse, % Mognad, dagar Axbrytning, %* Strålängd, cm Stråbrytning, %* Stråstyrka, %* Catriona 692 47,4 60,6 114 7 71 14 86 Irina 662 9,8 61,4 115 5 65 3 93 Propino 674 10 61,1 115 6 74 6 92 Quench 687 9,8 62 116 3 69 5 91 * Stråegenskaper mäts vid samma tidpunkt vilket missgynnar tidiga sorter. 10
Maltkorn KWS Irina startar med rekordår! Under 2015 startade den storskaliga odlingen av nya maltkornet KWS Irina och nu spås sorten bli en av de riktigt stora i Europa. Förutom i Sverige så har stora maltkorns-exporterande länder som t.ex. Frankrike och Danmark storsatsat på sorten. Klart högre skörd! Även 2015 blev ett toppår. Avkastningen var klart högre än övriga odlade sorter i Sverige och sett över hela Sverige var avkastningen 600 kg högre än den mest odlade maltkornssorten i Sverige. Odlingsegenskaper Jämn och hög avkastning. Irina har överträffat dagens maltkornsorter i den officiella sortprovningen i Sverige. Avkastningen har varit övertygande i alla viktiga maltkornsodlande länder. Starkt strå, liten risk för axbrytning. Dessa odlingsegenskaper är avgörande för mälterierna, eftersom det garanterar tillgång till högkvalitativt maltkorn även år då skördeförhållandena är besvärliga. Irina har ett starkt strå och en nästintill obefintlig axbrytning. Låg sjukdomsförekomst. En frisk sort gynnar både odlare och miljö. Irina är resistent mot både mjöldagg och nematoder, och den står upp starkt mot bladfläcksjuka. Internationellt erkänd! Internationellt erkänd! Irina har gjort en raketfärd internationellt och handlas av alla de viktigaste mälterierna runtom i Europa. Kalkylera lönsamheten - med rätt strategi Att pricka helt rätt i marknaden är inte lätt och att hoppas på att alltid få det högsta möjliga priset, kan vara en vansklig affär. Ha en aktiv strategi: Se till att ha en aktiv strategi redan från början. Många gånger är det en klok idé att börja sälja av din vara tidigt. När det gäller maltkorn är en bra tidpunkt redan vid kontraktsteckning - för 30-50% av skörden. När grödan sedan har kommit upp, har du möjlighet att teckna för mer försäljning. Utgå från odlingskostnaden: Dina odlingskostnader är utgångspunkten för det pris du minst vill ha. Börja därför med att räkna ut vad din kostnad för att producera maltkornet ligger på. När du börjar komma över break even är det dags att sälja. Odlingskontrakt eller inlagring: Den mängd maltkorn som återstår att sälja alltså, som du ännu inte tecknat upp - kan du antingen lägga på ett odlingskontrakt eller så lagrar du in. Om du lagrar in har du möjlighet att spekulera och sälja på eftersäsongsmarknaden. Fastpriskontrakt med prisgaranti: För att minska risken i din odling har vi en kontraktstyp som heter Fastpriskontrakt med prisgaranti. Det fungerar på följande vis: Den dag du tecknar ett fastpris på en gröda, kan du säkra priset per den kontrakterade dagen för att få en garanti i det fall varan skulle bli nedklassad. Såhär: Om du tecknar ett kontrakt på maltkorn per den 1 mars på 1,50 och foderkornspriset vid samma tidpunkt ligger på 1,40 då får du, i det fall ditt maltkorn blir nedklassat, det foderkornspris som var gällde vid kontraktsskrivningen: alltså 1,40, i exemplet. Det kan vara en bra försäkring, som gör att du som producent kan sova gott. Prisgarantin kostar 3 öre, och du kan räkna i din kalkyl vad som händer även om kvaliteten på maltkornet inte skulle hålla. 11 11
Maltkorn Gödsling av Maltkorn! Växtnäringsstatusen i jorden, uppskattad skördenivå och de egna erfarenheterna från gården ligger till grund för tillförseln av gödsel under säsongen. Årets maltkornsskörd har givit höga skördar och låga proteinhalter, med så högavkastande sorter som Irina, måste vi ta hänsyn till detta framöver, hur hög N giva vi kan behöva lägga är svårt att sia om då vi inte känner nästa år än, men vi har de som gödslat 150 160 kg N och inte fått några höga proteintal. Detta är något att fundera över och ta med sig till kommande säsong. Behovet av P och K fastställer ni med hjälp av markkartan! Kombisådd med en fullgödsel ger inte bara kväve, fosfor och kalium effekter, utan även samspelseffekter som gynnar grödan. Förstahands rekommendationen är att gödningen radmyllas. En grundgiva runt 100 kg N, allt beroende på erfarenheter från gården, kan vara lämpligt. Så snart man kan bedöma grödans potential kan man bestämma kompletteringsgivans storlek, i tabellen nedan finns riktvärden för hur mkt N som kan läggas beroende på vilken skörd man förväntar sig. Kompletteringsgödslingen kan ske vid stråskjutningen. Vid sen sådd eller på platser med risk för försommartorka läggs hela givan direkt vid sådd. Tänk på att åren vi får för hög proteinhalt är fler än åren vi får för låg. Gödslingstabell N Skörd ton/ha 4 5 6 7 8 Maltkorn bredspridning 80 95 110 120 140 Maltkorn radmyllning 70 85 100 110 130 Vid bredspridning ökas givan med 10 kg N/ha Tips till Catriona! För whiskeymalt, Catriona, rekommenderar vi en ökad gödsling med ca 20 kg N per ha då denna sort ska nå 12% protein. Ni som odlar Catriona måste tänka att ni ska upp till 12% protein för att få sorten godkänd. Sortanpassat växtskydd för KWS Irina KWS Irina har visat sig ha en god sjukdomstolerans. Sorten är mlo-resistent vilket gör att den inte angrips av mjöldagg. Sorten har god tolerans mot kornets bladfläcksjuka, men kan liksom många andra sorter drabbas av kornrost och Ramularia. Detta gör att KWS Irina som grund ska behandlas i ett senare skede i utvecklingen. Från DC37-49 ska en bekämpning sättas in med effekt mot kornrost och Ramularia. Ju närmare DC49 som bekämpningen görs, desto större effekt får man på Ramularia. Kommer kornrost tidigt i DC37 ska denna behandlas då, eftersom kornrost är den sjukdom som ger de största skördeförlusterna. Finns kornets bladfläcksjuka i DC31-32 ska den behandlas i detta skede. Annars plockar den bort värdefull assimilerande yta. Lösningsförslag i DC37-49: 0,4 Proline + 0,3 Comet Pro Komplettering mot kornets bladfläcksjuka i DC31-32: 0,2 Bumper + 0,2 Mirador. 12
Maltkorn Odla whiskey! För att tillverka Whiskey av god kvalitet krävs malt av samma höga kvalitet. Malt får man fram genom att odla korn som mältas och blir råvara för antingen öl- eller whiskeytillverkning. Svenskt maltkorn håller hög kvalitet och är en efterfrågad råvara inom dryckesindustrin. I vissa delar av landet passar maltkorn till öl bäst och i andra områden går odling till whiskey bättre. Maltkornet Catriona är helt anpassat till whiskeytillverkning. Hemligheten är en annorlunda enzymsammansättning än i vanligt maltkorn. För att få maximalt utbyte krävs dessutom en hög proteinhalt i kornet. Whiskeyodlingen passar därför mycket bra i områden där man normalt har höga proteinhalter t.ex. försommartorra områden som i Kalmartrakten eller i mälardalsområdet. Även områden som är djurtäta, som till exempel Halland, är väl ämnade för whiskeyodling. När kornet är skördat och lagrat blir det vidare hantering hos Viking Malt i Halmstad som processar varan till malt för vidare leverans till destillerier i Skottland. Där är den svenska råvaran mycket eftertraktad för sina goda egenskaper. Den svenska malten går oavkortat till tillverkning av blended whiskey hos några av de största destillerierna. Den säljs sedan under kända varumärken som Grants eller Johnny Walker. Odlingsanvisning Proteinhalt Catriona odlas som ett vanligt maltkorn, men med den skillnaden att proteinhalten skall vara över 12 %. Gödsling För att uppnå hög proteinhalt skall Catriona gödslas på samma sätt som foderkorn det vill säga ungefär 20 kg högre kvävegiva än till maltkorn. Det är även lämpligt att göra en delad kvävegiva där 30-40 kg N sparas till begynnande stråskjutning där mängden kan anpassas efter årsmånen. Dels för att säkerställa hög proteinhalt och dels för att undvika en alldeles för hög kvävegiva om grödan är svag. Växtskydd Det är viktigt att hålla maltkornet så friskt som möjligt. Svamp- och lusangrepp kan ge stora skördeförluster och ge upphov till sämre kvalitet. Var extra uppmärksam på kornets bladfläcksjuka, kornrost och mjöldagg. Planera för dessa bekämpningar men genomför endast vid behov. Catriona har något högre tendens till stråbrytning och på grund av den högre kvävegivan kan det vara vara lämpligt att göra en stråförstärkande behandling. Detta kan göras med t.ex. Trimaxx eller Terpal i stadie 37. 13
Foderkorn FoderkornGuide 2016 Anakin - Foder Ett säkert foderkorn med hög stabil skörd i hela landet. Sorten har god sjukdomsresistens mot bland annat sköldfläcksjuka. Har Mlo-resistens mot mjöldagg och är resistent mot ras 1 och 2 av havrecystnematod. Lämplig till vallinsådd med ett långt strå och mycket bra stråegenskaper. Nyhet! Severi - Foder Ett medelsent stråstyvt 6-rads korn, med mycket bra avkastning som trivs på de flesta jordar även med låga ph-värden. Är komplett mjöldaggsresistent samt har bra resistens mot sköldfläcksjuka. En storkärnig sort med hög hektolitervikt. Passar bra i Norrland! Aukusti - 6-radskorn Nytt vårkorn för Norrland men även som mycket tidigt korn i Mellansverige. En tidig 6-radssort med mycket hög avkastningspotential bland de tidigaste sorterna och goda stråegenskaper. Aukusti har ganska god tolerens mot låga ph-värden. Salome - Foder Ett vårkorn som kombinerar tidig mognad med mycket hög skörd. En svårslagen kombination. I praktisk odling kan det vara 5-7 dagar tidigare än de senare kornsorterna. Åren 2010-2014 som sorten provats officiellt har den tillhört de bästa trots sin tidiga mognad. Stråegenskaperna är goda och Salome är nematodresistent och har mlo-resistens mot mjöldagg. Resultat Norra Sverige 2010-2014 Skörd.rel Stråstyrka, % Stråbrytning, % Mognad, dagar Rymdvikt, g SW Judit 6-rad 100 86 37 95 641 Aukusti 6-rad 105 84 49 96 644 Severi 6-rad 107 94 32 104 645 Försök Vårkorn 2011-2015 Avkastning A+B Avkastning D-E Avkastning F Anakin 104 102 103 Salome 107 104 103 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Egenskaper Vårkorn 2011-2015 Litervikt, g Proteinhalt, % Stärkelse, % Mognad, dagar Axbrytning, %* Strålängd, cm Stråbrytning, %* Stråstyrka, %* Anakin 690 10 61,4 114 5 71 8 90 Salome 684 10 61,7 113 6 65 9 89 * Stråegenskaper mäts vid samma tidpunkt vilket missgynnar tidiga sorter. 14
Foderkorn Foderkorn för alla smaker Odlingen av foderkorn i Sverige är stor och för många djurproducenter är det den viktigaste spannmålsgrödan. Foderkornsodlingen används huvudsakligen i foder till grisar och idisslare. För dig som odlar eget korn som du sedan använder i dina foder är det viktigt att välja den sort som passar dina djur bäst. Spannmål är i första hand en energiråvara. För att få den sort som genererar mest energi per hektar behöver du titta på en kombination av avkastning, stärkelseinnehåll och proteininnehåll. Utöver att få fram största energiskörd per hektar är det viktigt att se till att sorten är odlingsvärd hos dig. Titta noga på sorternas odlingsegenskaper. Vid insådd är det viktigt att välja en sort med bra stråstyrka och strålängd. Om halm efterfrågas är sortens bestockningsförmåga och strålängd viktig. Det är också sortens sjukdomsresistens, eftersom man självklart vill ha en frisk halm. Många gånger prioriteras tidigheten högt hos kornsorterna. När det gäller sortens tidighet inbegriper det att man har längre tid på sig att skörda halmen under bra betingelser. Det kan också vara ett allmänt krav på sorten för att kunna hinna etablera höstraps eller höstspannmål vid en optimal tidpunkt. Oavsett vad du söker är Svenska Foders foderkornsorter ett urstarkt argument för en djurproducent. 6-radskorn tidig förfrukt till raps! Vi erbjuder 6-radssorten Aukusti även för odling i Götaland och Svealand. Denna sort avkastar något sämre, kanske 1000 kg i praktisk odling. Istället mognar norrlandskornet cirka 10 dagar tidigare än vanliga sorter. Ytterligare plus för dig som behöver halm, är att halmskörden blir mycket stor. Odlingen av dessa extremt tidiga sorter ökar hela tiden. Det du däremot bör vara uppmärksam på är att se över svamptrycket på din mark. Det norrländska sortmaterialet är som regel mer sjukdomsmottagligt. Därför kan en behandling löna sig. Den rådgivningen hjälper vi dig med. 15
Vårvete VårveteGuide 2016 Diskett - Kvarn Diskett visar stabila siffror på hög nivå och har högt falltal. Sorten har bred motståndskraft mot de vanligaste sjukdomarna, dock mer mottaglig för fusarium och gulrost. Quarna - Vårvete med specialkvalitet Quarna är ett vårvete med utmärkt kärnkvalitet, extremt hög proteinhalt och en falltalsstabilitet i särställning. Quarna har mycket god stråstyrka och tidig mognad. Med sina unika kvarn- och odlingsegenskaper är Quarna både en kvalitetshöjare i olika mjölblandningar och en säker sort för växtodlaren. Odlas på kontrakt med sortpremie. Triso - Kvarn Triso är ett säkert val. Sorten har under åren visat sin stabilitet och goda kärnkvalitet med hög rymdvikt, hög tusenkornvikt och hög avkastning framförallt i Mellansverige. Hamlet - Kvarn Vårvete som utmärker sig med både hög rymdvikt och tusenkornvikt. Frisk sort med särskilt låga angrepp av mjöldagg, svartprick- och bladfläcksjuka. Hamlet klassas som E-kvalitet i Tyskland när det gäller bakningskvaliteten. Egenskaper Vårvete 2011-2015 Försök Vårvete 2011-2015 Litervikt, g Falltal, sek Proteinhalt, % Mognad, dagar Strålängd, cm Stråstyrka, % Avkastning A+B Avkastning, D+E Avkastning F Quarna 797 305 15,1 117 85 87 Triso 799 287 12,5 119 89 81 Diskett 798 324 12,6 118 90 87 Hamlet 812 237 12,6 122 89 82 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Quarna 88 89 85 Triso 96 91 98 Diskett 100 100 100 Hamlet 103 105 103 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. 16
Vårvete Maximera proteinhalten med rätt tillförsel Odling av vårvete innebär en konflikt mellan att undvika liggsäd och samtidigt maximera proteinhalten. I vårvete är det ofta lönsamt att gödsla upp till den högst betalningsgrundande proteinhalten. Men gödslar man grödan för tufft, eller allt på en gång, kan man råka ut för liggsäd. Därför bör man dela upp kvävegivan på flera tillfällen. Kompletteringsgödsling är därför fundamental för ett så optimalt resultat som möjligt. -Vid sådd lägger man med fördel en grundgiva som är ungefär lika stor som till korn eller havre, konstaterar Per Odell, produktchef växtnäring i Svenska Foder. -Vårsäd är mer känsligt än höstsäd för låg tillgång på P och K. Därför tillför man all den mängd fosfor och kali på en gång, som grödan kräver. Hur mycket som behövs talar en uppdaterad markkarta om. - Inte heller får svavel vara en begränsande faktor, fortsätter Per Odell. Utan svavel begränsas kväveupptaget och vi får genast problem med proteinhalt och skördevolym. Kompletteringsgivan på vårvetet bör läggas i slutet av stråskjutningen när flaggbladet börjar komma fram. Eventuellt kan denna giva delas upp på två körningar. -Ju senare man tillför kvävet, desto mer påverkas proteinhalten. Kvävet bör vara plantan tillgodo innan blomningen. Per Odell, Produktchef gödning & kalk 17
Havre HavreGuide 2016 Akseli - Foder Akseli har mycket hög avkastning för en tidig sort och utmanar även havresorter med sen mognad. Den är mycket stråstyv och har särskilt god sjukdomsresistens bland våra tidiga sorter. Akseli är en havresort för Norrland och då tidig skörd värdesätts i mellersta Sverige. Symphony - Gryn Export Havresorten Symphony har under provningen i Sverige visat på en klart högre skördenivå än tidigare sortmaterial. Den är relativt långstråig men mycket stråstyv och dessutom frisk med mycket god kärnkvalitet. Symphony mognar tidigt. Zorro - Hästfoder Zorro är en svarthavre som nästan avkastar lika bra som en vithavre. Utmärker sig särskilt med god resistens mot mjöldagg och bladfläcksjuka. På grund av svarthavrens höga fetthalt är den särskilt lämplig för hästar. Egenskaper Havre 2011-2015 Litervikt, g Tusenkornv, g Råfett, % Stärkelse, % Mognad, dagar Strålängd, cm Stråstyrka, % Belinda 553 39,6 6,3 48,9 113 94 81 Symphony 563 43,6 4,9 49,9 112 99 81 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Försök Havre 2011-2015 Avkastning A-B Avkastning D+E Avkastning F Belinda 100 100 100 Symphony 101 100 102 Kerstin 97 98 99 Resultat Havre Norra Sverige 2010-2014 Skörd, rel Stråstyrka, % Mognad, dagar Rymdvikt, g Råfett, % Cilla 100 76 98 565 5,3 Akseli 100 91 99 556 6,2 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. 18
Havre Betydelsen av Havre Havre är en viktig gröda i Sverige. Det är en bra omväxlingsgröda till Sveriges spannmålsrika växtföljd där havren endast i mindre omfattning drabbas av samma växtföljdssjukdomar som för annan spannmål t.ex. korn och vete. Efterfrågan på havre både i Sverige och export ser idag positiv ut för framtiden och den ökar främst i konsumentledet där det finns en tydlig koppling till hälsotrender. Svenska Foder har under de senaste åren varit mycket framgångsrika i att exportera havre till flera olika marknader. Havren har ett innehåll av antioxidanter och kostfiber men även fibret betaglukaner. Proteinet från havren håller en hög kvalitet. Havren får allt fler användningsområden vilket gör att varan efterfrågas i större utsträckning. Grynen från havren har traditionellt använts till havregrynsgröt men de senaste åren har nya produkter framställts som havreflakes och havredryck. Havre kan skydda mot hjärtsjukdomar, hjälper oss att hålla vikten samt sänka kolesterolhalten. En sort som har gått väldigt bra på exportmarknaden är Symphony. För industrin har Symphony en mycket fin kärnkvalitet med stora fina kärnor med hög rymdvikt och för dig som odlare har avkastningen varit bra under en lång rad av år. Det är också en sort som inte kräver stora insatser i form av växtskyddsmedel och har även fungerat särskilt bra på platser med lite tuffare förutsättningar för havren. 19
Proteingrödor ProteingrödorGuide 2016 Åkerbönor Brokblommiga sorter är som regel fördel att odla då de många gånger avkastar bättre. Dock kan de enbart utfodras till flermagade djur såsom nöt och får på grund av ett högre innehåll av tanniner. Alexia - Brokblommig Brokblommig åkerböna med extra hög proteinhalt som utvecklas snabbt på våren. Har en mycket hög fröskörd och god stjälkstyrka. Ger mycket hög proteinskörd. Gloria - Vitblommig Vitblommig tanninfri sort, hög proteinhalt. Kortvuxen sort med medelgod stjälkstyrka. Mycket tidig skörd. Nyhet! Banquise -Vitblommig Vitblommig åkerböna med förbättrad skörd jämfört med tidigare odlade vitblommiga sorter. Den har goda stjälkegenskaper och ett medelstort frö. Banquise mognar något senare än mätarsorten. Introduktionsår 2016. Julia - Brokblommig Brokblommig sort som utmärker sig för sin mycket höga fröskörd. Sorten är relativt lång, men med utmärkt stjälkstyrka. Den har medelstort frö med mycket hög proteinhalt. Den höga proteinhalten gör sorten mycket intressant till foder. Försök Åkerböna 2011-2015 Avkastning A+B Avkastning D-F Fuego 100 100 Lupin Probor - fodersort Sorten är grenad och något sen i sin mognad. Skörd i slutet av augusti till september. Probor har en unikt hög proteinhalt, upp emot 40 %. Stjälkstyrkan är god och plantorna bryts vanligtvis inte ned trots senare skörd. Lupiner används i första hand till grönfoderblandningar eller till mogen skörd för gårdens egna foderblandningar. Kan kontrakteras för eftersäsongsleverans till Åhus och Västerlösa foderfabrik. Alexia 81 95 Banquise - 94 Gloria 77 79 Julia 81 97 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Egenskaper Åkerbönor 2011-2015 Mognad, dagar Tusenkornvikt Proteinhalt, % Typ Sojaböna Merlin Tillhör mognadsgrupp trippel-noll, alltså den tidigaste kategorin åkerböna. Den har bra stjälkstyrka och snabb utveckling efter sådd. Fuego 140 580 30,4 Brokblom Alexia 138 476 31,1 Brokblom Banquise 144 557 30,0 Vitblom Gloria 136 432 33,1 Vitblom Julia 141 524 32,4 Brokblom 20
Proteingrödor Växtskydd åkerbönor Örtogräs När det gäller örtogräs i åkerbönor finns där två alternativ, 2,5 l Fenix strax före uppkomst eller 0,6 kg Basagran SG då åkerbönan är 3 till 8 cm. Fenix är att föredra då det har ett bredare ogrässpektra. Bekämpning av kvickrot och flyghavre 1,5 3,0 liter Focus Ultra är det som står till buds. Kvickroten ska ha 2-5 blad och flyghavren 2 4 blad. Tänk på att det ska vara minst sju dagars intervall mellan övriga ogräsbehandlingar. Svamp Det finns två typer av svampsjukdomar i åkerbönor. Bönfläcksjuka som behandlas med 0,5 1,0 l Mirador i DC 61-69 och och chokladfläcksjuka som behandlas med 0,5 1,0 kg Signum i DC 61-69. Signum har effekt mot båda sjukdomarna så det är att föredra om symptom finns på båda. Tänk på vid bekämpning med hög dos, i sen blomning kan avmognaden försenas. Insekter Bönsmyg en insekt som framförallt är ett problem i utsädesodlingar bekämpas i blomning med 0,3 l Biscaya. Endast en behandling per säsong. Bladlöss bekämpas med 0,2-0,3 kg Karate 2,5 WG då bekämpningströskel är uppnådd. Ladda ner på Svenska Foders växtskyddsapp och läs mer! Utsädesmängd proteingrödor En unit ärt eller åkerböna motsvarar 50 000 grobara frön. Utsädesmängden i kg/ha är: säckvikten/antalet units/säck x antalet unit/hektar. Rekommenderad utsädesmängd: Åkerböna: 50-60 grobara frön/m 2 (10-12 unit/ha) Ärt Sydsverige: 80-100 grobara frön (16-20 unit/ha) Ärt Mellansverige: 90-100 grobara frön (18-20 unit/ha) ÄrtGuide 2016 Ärter Eso En ny gulfröig ärtsort med tjeckiskt ursprung, som provats Nyhet! två år i svensk officiell sortprovning. Eso har båda åren utmärkt sig för att ha en mycket hög fröskörd med utmärkta stjälkegenskaper. Onyx En gul foderärt med god stjälkstyrka och bra höjd vid skörd vilket förenklar skördearbetet. Mycket hög avkastning. Rocket En småfröig, gul ärt som har alla viktiga egenskaper för odling i Sverige såsom tidig mognad, hög höjd vid skörd, mycket stjälkstyv och hög avkastning. Egenskaper Ärter 2011-2015 Proteinhalt, % Mognad, dagar Höjd, cm Stråstyrka, % Clara 22,5 116 50 48 Eso 21,9 116 42 40 Onyx 22,1 115 45 42 Ingrid 22,4 115 60 55 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. Försök Ärter 2011-2015 Avkastning A-B Avkastning D+F Clara 100 100 Eso 110 116 Onyx 108 110 Ingrid 111 112 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. 21
Grönfoderblandningar 22
Grönfoderblandningar Svenska Foders Grönfoderblandningar Grönfoderblandningar finns av olika slag. Det traditionella är blandningar med ärter tillsammans med antingen havre eller korn. Dessa blandningar fungerar framförallt på lätta upp till medelstyva jordar. På styva jordar har användningen av åkerböna blandat med vårvete ökat de sista åren med mycket gott resultat. Optimal skördetidpunkt för strå/trindsädesblandning till helsäd är när stråsäden är i begynnande degmognad och trindsädens balja är fullmatad. Vi satte en ny standard i fjol när det gäller sammansättningen av ärt/korn och ärt/havre i Sverige i samstämmighet med flertalet framstående rådgivare i olika delar av landet. Våra blandningar av ärt/havre och ärt/korn kommer att innehålla 60 % ärter och 40% stråsäd. Detta ger en betydligt bättre sammansättning på din grönfoderblandning än den traditionella 50/50-blandningen. Åkerböna/vårvete innehåller fortfarande 70% åkerböna och 30% vårvete. Normal utsädesmängd är 225-250 kg/ha för ärt/havre och ärt/korn och 250-275 kg/ha åkerböna/vårvete. De lägre utsädesmängderna gäller vid insådd. GrönfoderblandningarGuide 2016 Ärt/Havre 60/40 Vår vanligaste helsädesgröda som normalt ger den högsta skörden. Ärt/Korn 60/40 Korn jämfört med havre ger en något lägre skörd men något högre fodervärde. Åkerböna/Vårvete 70/30 En blandning för lite tyngre jordar. Ger vid rätt odlingsbetingelser ett högre proteininnehåll och högre totalavkastningar än blandningar med ärt. Säljs enbart som GEB, Godkänd Ekologisk Blandning. 23
Våroljeväxter VåroljeväxterGuide 2016 Vårraps Vårrapsodlingen är utsatt för ett stålbad i avsaknad av bra betning och insektskontroll. Medan det arbetas på nya lösningar på den frågan har vi lärt oss en hel del om att öka odlingssäkerheten i vårrapsodlingen. De som valde att satsa på vårraps 2015 nådde i stor omfattning bra skördenivåer runt 3 ton/ha, främst tack vare att de prioriterade en tidig etablering. Vårrapsen gavs förutsättningar att växa ifrån tidiga angrepp, sedan fick man vara beredd med sprutan. De hybridsorter vi nu marknadsför kännetecknas av en snabb tillväxt efter etablering och är därför det givna sortvalet. En extra intressant sort är nyheten Builder. Vi tror på en ökad areal vårraps 2016, inte minst i de områden där det inte fanns tid att etablera höstraps. Axana - Hybrid En ny stark hybrid som är relativt tidigt mognande. Axana har en hög fröskörd kombinerat med hög råfetthalt, positiva egenskaper som ger dig som användare förutsättningar för ett bra resultat. Makro - Hybrid Är en vårraps med hög avkastning som är testad i Sverige i tre år. Den har stort frö och mycket god stjälkstyrka. Angreppen av bomullsmögel har varit lägre än för mätaren medan mognaden är bland de senare sorterna. Larissa - Linjesort Snabbetablerad med god ogräskonkurrerande förmåga och hög råfettskörd. Stresstålig sort, passar både lättare och svårare odlingslägen. Nyhet! Builder - Hybrid Mycket högt avkastande hybrid med hög råfetthalt och goda stjälkegenskaper. Mognaden är medeltidig. Försök och egenskaper Vårraps 2010-2014 + skörd 2015 Avkastning A-B Avkastning D-F Råfett, % Strålängd, cm Mognad, dagar Brando 100 100 47 123 120 Larissa 89 91-0,2-1 0 Builder 116 110 1,6 2 1 Makro 102 106 1,5 9 4 Mirakel 111 113 1,3 9-1 Medeltal behandlat-obehandlat. Officiella försök. 24
Oljelin OljelinGuide 2016 Lin Linet är en gröda med potential att öka. Linet som gärna trivs i lite svalare temperatur hade ett relativt gynnsamt 2015. Skörden blev sen, men mestadels god. Marknaden för svenskt lin är god och vi tror att arealen kan lyfta 2016. Linet är en lite mer anspråkslös gröda men vi får se upp med insekterna även här. Taurus Ett oljelin med höga och jämna resultat varje år. Sorten är medelsen med hög fröskörd och god stjälkstyrka. 25 25
Ekologiskt utsäde Ekologiskt UtsädeGuide 2016 Grönfoderblandningar Ärt/Havre 60/40 GEB* Ger hög och säker skörd. Ärt/Korn 60/40 GEB* Något lägre skörd än vid blandning med havre men högre smältbarhet. Åkerböna/Vårvete 70/30 GEB* Möjlighet till högst skörd på lite tyngre jordar. Korn/Havre 50/50 GEB* För helsäd eller mogen skörd. Havre Akseli - Foder Akseli har mycket hög avkastning för en tidig sort nästan i nivå med havresorter med senare mognad. Den är mycket stråstyv och har särskilt god sjukdomsresistens bland tidiga sorter. Akseli är en havresort för Norrland och mellersta Sverige. Symphony - Gryn/Foder Havresorten Symphony har under provningen i Sverige visat på en klart högre skördenivå än tidigare sortmaterial. Den är relativt långstråig men mycket stråstyv och dessutom frisk med mycket god kärnkvalitet. Symphony mognar tidigt. Korn Anakin - Foder Ett säkert foderkorn med hög stabil skörd i hela landet. Sorten har god sjukdomsresistens mot bland annat sköldfläcksjuka, har Mlo-resistens mot mjöldagg och är resistent mot ras 1 och 2 av havrecystnematod. Lämplig till vallinsådd med ett långt strå och mycket bra stråegenskaper. Lupin Probor Är en lupin som odlas till foder. Sorten är grenad och något sen i sin mognad. Skörd i slutet av augusti till september. Probor har en unikt hög proteinhalt, upp emot 40 %. Stjälkstyrkan är god och plantorna bryts vanligtvis inte ned trots senare skörd. På grund av brist på lupiner finns det dispens att använda konventionell obetad vara. Vårvete Dacke - kvarn Trotjänare i ekologisk odling med hög proteinhalt. Triso - kvarn/foder Vårvete med högre avkastningsnivå än Dacke och Quarna men med lägre proteinhalt. Åkerbönor Alexia - Brokblommig** En brokblommig åkerböna med extra hög proteinhalt som utvecklas snabbt på våren. Har en mycket hög fröskörd och god stjälkstyrka. Ger mycket hög proteinskörd. Gloria - Vitblommig En vitblommig tanninfri sort med bra skörd och hög proteinhalt. Kortvuxen sort med medelgod stjälkstyrka. Något mindre konkurrenskraftig mot ogräs än genomsnittlig åkerböna i ekologiska försök. Julia - Brokblommig** Brokblommig sort som utmärker sig för sin mycket höga fröskörd. Sorten är relativt lång, men med utmärkt stjälkstyrka. Den har medelstort frö med mycket hög proteinhalt. Den höga proteinhalten gör sorten mycket intressant till foder. Salome - malt Ett vårkorn som kombinerar tidig mognad med mycket hög skörd. En svårslagen kombination. I praktisk odling kan det vara 5-7 dagar tidigare än de senare kornsorterna. Åren 2010-2014 som sorten provats officiellt har den tillhört de bästa trots sin tidiga mognad. Stråegenskaperna är goda och Salome är nematodresistent och har Mlo-resistens mot mjöldagg. Ärt Onyx Högavkastande gul foderärt med god stjälkstyrka och bra höjd vid skörd. Onyx är anpassad för södra och mellersta Sverige. Aukusti - 6-radskorn Vårkorn för Norrland men även som mycket tidigt korn i hela Sverige. En tidig 6-radssort med mycket hög avkastningspotential bland de tidigaste sorterna och goda stråegenskaper. Aukusti har ganska god tolerans mot låga ph-värden. 6-rads korn har snabb vårutveckling och långt strå som konkurrerar mycket bra mot ogräs. *GEB - Godkänd Ekologisk Blandning. Följer Jordbruksverkets regler för viss inblandning av konventionellt obetat utsäde. **Brokblommiga sorter är som regel fördel att odla då de många gånger avkastar bättre. Dock kan de enbart utfodras till flermagade djur såsom nöt och får på grund av ett högre innehåll av tanniner. 26 26
Ekologiskt utsäde Ärtor med korninsådd - ett lyckat tilltag Larsbo gård i Slågarp i Skåne har gjort sin debut som utsädesodlare av ärtor till Svenska Foder. Och det har varit en spännande och intressant erfarenhet för den ekologiskt inriktade gården. Larsbo gård är utsädesodlare till Svenska Foder och fick i år testa att odla ekologiska ärtor med korninsådd. Det blev en positiv upplevelse för dem. Ärtsorten man sådde var Onyx. -Vi sådde ganska sent, inte förrän den 23 april, säger Gustaf. Våren var lång och ganska kall och därför ville vi vänta. Ogräs gror i lägre temperatur. Därför är det viktigt att grödan gror snabbt när den väl kommer i jorden. Då behöver det vara tillräckligt med värme i jorden. -När vi kom ut sådde vi i 20 kg korn per hektar i samma rad som ärtorna, fortsätter Gustaf. Det vi märkte ganska fort var att när det blev luckor i ärtorna kompenserade kornet dessa luckor. Det gjorde att vi kunde undvika ogräs i raden. -För ekoodlingen är det a och o med ogräskonkurrens, fyller Jacob i. Man vill få en tjock gröda snabbt så att man konkurrerar ut ogräset. Det hjälpte kornet till med. Larsbo gård behövde inte hacka mer än en gång i ärtorna, just när ogräset kom upp. Man upplevde att det inte kom så mycket ogräs. Något som troligtvis handlar om årsmånen. Man såg också att kornet gav stadga till ärtorna i raderna. Själva tröskningen kom igång i månadsskiftet augusti-september. -Tröskningen gick bra, berättar Gustaf. Bitvis var det problematiskt i svackorna. När ärtorna ligger ner blir de svårtröskade, men på de flesta ställen stod de upp ordentligt. Får man in ärtväxten i skärbordet, dras det andra med av sig själv på ett fint sätt. Så på det hela taget gick det väldigt bra. Precis då man skulle tröska var det väldigt torrt. Man hade en vattenhalt på 13%. Men så fick man regn på ärtorna och vattenhalten ökade till 18%. -Det är att föredra att skörda ärtorna när de är lite våtare, helst inte under 16%, säger Niklas Ingvarsson, produktchef för Utsäde och Frö i Svenska Foder. Det är lätt att ärtorna då delar sig på mitten. -När vi delade på ärtorna var de hårda inuti men mjuka utanpå, säger Jacob och fortsätter: -Risken med ärtor är att de slås itu då man skördar. Men vi upplevde att kornaxen blev som skyddskuddar runt ärtorna när de kom in i tröskan. Det betydde att vi inte såg några knäckta ärtor alls. Resultatet var också väldigt bra, ur utsädesodlingsperspektiv. Niklas Ingvarsson är mycket nöjd. -De ärtor som Larsbo gård odlat hade en 94%-ig grobarhet. Det är mycket bra för ärtor. För Jacob och Gustaf Ellerström har erfarenheten varit enbart positiv. - Nu när vi skulle odla utsäde till Svenska Foder var det väl inte utan att vi hade en massa fördomar kring just ärtodlingen, säger Gustaf. Att den är lite knepigare än annan odling. Men just i år fungerade det väldigt bra. -Vi kan därför absolut tänka oss odla ärtor igen. Det verkar passa våra jordar bra och så är det för oss, som ekologiska odlare, en tacksam förfrukt, avslutar han. 27