CAFINA ALPHA F Med engelskspråkig display Bruksanvisningar Översättning av producentens engelska anvisningar
INNEHÅLLSFÖRTECKNING 1. Allmänt... 4 1.1. Tekniska specifikationer...4 1.2. Installation...4 2. Säkerhetsföreskrifter... 5 3. Konstruktion... 6 4. Bruksanvisningar... 7 4.1 Användning...7 4.1.1 Nyckelomkopplare, nycklar...7 4.1.2 Påkoppling av apparaten...7 4.1.3 Avstängning...8 4.2 Dosering av drycker...8 5. Inställningar, programmering... 9 5.1 Dosering i kanna (gäller ej SB-modellen)...10 5.2 Minimimängd kaffe i kaffebehållaren...10 5.3 Val av Doserade / Odoserade portioner...10 5.4 Info...11 5.5 Yttre registreringsenhet On/Off...11 5.6 Priser...11 5.7 Inställning av doseringsmängder...12 5.8 Inställning av mängden malet kaffe...12 5.8.1 Inställning av kaffemängden...13 5.9 Inställning av extraktions tiden...13 5.10 Timer...14 5.11 FAST program...15 5.12 Rengöringstid...16 5.13 Tid...16 5.14 Datum...16 6. Övriga funktioner... 17 6.1. Automatisk tömmning av kaffebehållaren...17
7. Rengöring... 17 7.1 Automatisk påminnelse...17 7.1.1 Uppskjutande av rengöring...17 7.2 Förberedelser för rengöring...18 7.3 Start av rengöringsprogrammet...18 7.4 Om kaffebehållaren inte är tom...18 7.5 Doresing av rengöringsmedel...18 7.6 Avstängning efter utfört rengöringsprogram...19 7.6 Rengöring av givaren i kaffebehållaren...19 7.7 Rengöring en gång i veckan...19 7.8. Utbyte av vattenfilter...20 8. Service... 20 9. Felsökning... 20 10. Snabbguide för rengöring... 22
1. Allmänt Cafina Alpha F är en helautomatisk kaffebryggare. Apparaten är även utrustad med en behållare för hett vatten. Rengöringsprogrammet för kaffebehållaren och filtreringssystemet fungerar automatiskt. Apparaten är konstruerad i rostfritt stål och högklassig plast. Apparaten är avsedd för betjäningsbruk eller för självbetjäning. Som tilläggsutrustning finns kaffesumpbehållare och myntlås att få. 1.1. Tekniska specifikationer Mått (B x D x H) 500 x 625 x 794 mm Vikt 50 kg Behållare för malet kaffe 2,5 kg Kapacitet 80 l hett vatten / h Omgivningens temperatur +5...30 C Luftfuktighet under 80% Ljudnivå under 70 db (A) Elanslutning 400V / 3N / 50 Hz, säkring 16A Effekt max. 9,5 kw Vattenanslutning R 3/4 A - DN 20, 2,5 bar (250 kpa), om vattentrycket är högre bör tryckreduceringsventil användas Vattnets hårdhet 1 dkh - 5 dkh Avloppsanslutning DN 50 - NW2, 2% fall 1.2. Installation Installation och provkörning ingår i leveransen. 4
2. Säkerhetsföreskrifter Varje användare bör bekanta sig med dessa föreskrifter innan anvädning. Bryt genast strömtillförseln till apparaten och kalla på service vid tydliga tecken på att apparaten har fel (t ex om det luktar brännt). Använd aldrig apparaten om den har fel eller om elkabeln är skadad. En skadad elkabel får endast bytas ut av behörig servicepersonal. Fara för skållning i området kring doseringskranarna (1) i samband med: - dosering av drycker - regöring, det kommer hett vatten ur apparaten under rengöringsprogrammet. Stick ALDRIG händerna i behållaren för malet kaffe (2) om bryggaren är påkopplad. Öppna aldrig apparaten själv. Apparaten innehåller strömförande delar. Om apparaten öppnas föreligger fara för elstöt. Service på apparaten får endast utföras av tillverkaren bemyndigad servicepersonal med användande av originalreservdelar. Skydda apparaten mot fukt. Apparaten är ENDAST avsedd för innomhusbruk Rengör ALDRIG apparaten eller dess näromgivning med trycktvätt eller rinnande vatten Följ noggrant anvisningarna givna i denna manual angående rengöring och underhåll. Förtär ALDRIG rengöringsmedel. Använd andningsskydd i samband med hantering av rengöringsmedel. 5
1. Was ist wo / wofür? 1. Quoi, où et dans quel but? 1. Was Whatist wo used / wofür? where? 1. Quoi, 3. Konstruktion où et dans quel but? 1. What is used where? 28.05.2010 (A) (B) (C) (D) (E) (F) (G) (H) (I) Behållare för malet kaffe Styrpanel Frontlucka, nyckelomkopplare Serveringskran för kopp Dropptråg med galler Kaffebehållare Serveringskran för kanna Serveringskran för hett vatten Special serveringskran (tilläggs utrustning) (J) Display (K) (L) Set (M) + (N) Doseringsknappar för stor/liten kaffe (O) Doseringsknapp för kanna (gäller ej SB-modellen) (P) Doresingsknapp för stor/liten hett vatten 3 6 3
4. Bruksanvisningar 4.1 Användning 4.1.1 Nyckelomkopplare, nycklar I leveransen ingår olika nycklar Nyckel 1,kan vridas från 0 till läget Operator (användare) Nyckel 2, kan vridas från 0 till läget Manager (programmering) Maskinen är dessutom utrustad med 4 st. nycklar för låset i locket för kaffebehållaren samt för locket till behållaren för malet kaffe 4.1.2 Påkoppling av apparaten Efter att alla anslutningar och inställningar gjorts enligt anvisningarna i denna manual är apparaten klar att användas. Granska dock innan det, att apparaten är rengjord, Se Rengöring a) Påfyllning av malet kaffe Fyll på önskad mängd malet kaffe, max. mängd 2,5 kg (beroende på kaffeblandning). Kaffet får inte packas. För att försäkra sig om att kaffkvaliteten inte lider bör man inte fylla på mer kaffe än vad som kan beräknas gå åt på fem dagar Stäng och lås locket b) Påkoppling av maskinen Försäkra dig om att vattentillförseln är påkopplad. Öppna luckan (2) för att komma åt nyckelomkopplaren. Vrid nyckeln, antingen nyckel 1 eller 2, till läget Operator. Apparaten startar även om nyckel 2 vrids till läget Manager. Stäng luckan (2) Displayen visar nu Under uppvärmningsskedet visas dessa två meddelanden turvis på displayen Om meddelande angående rengöring visas på displayen, se Rengöring. 7
4.1.3 Avstängning 4.2 Dosering av drycker Apparaten bör stängas av till natten och om den inte används på en längre tid. Apparaten kan stängas av automatiskt efter rengöringsprogrammet (se Avnstängning efter rengöring ), med hjälp av timern (se Timer ) eller manuellt genom att vrida nyckeln till läget 0 Om maskinen inte kommer att användas på en längre tid bör den före det rengöras grundligt. Bryt vatten- och strömtillförseln till maskinen. Då strömtillförseln till apparaten bryts stannar även apparatens klocka. Ställ klockan. Ett backup batteri finns att tillgå som extra tillbehör. Genast då maskinen nått sin arbetstemperatur kan hett vatten doseras. Kaffe kan doseras om det finns kaffe kvar i värmebehållaren, detta visas på displayen: Vid start av maskinen kan kaffe doseras först då den valda mängden filtrerats. Bägge drycker, kaffe och hett vatten, kan doseras samtidigt och oberoende av varandra. Beroende på maskinens programmering kan dryckerna doseras antingen som doserade portioner eller som portioner utan dosering. Kaffe: Placera en kopp eller mugg under serveringskranen för kaffe (1). Tryck kort på knappen för liten kaffe eller stor kaffe (5) För docering i kanna, placera kannan under serveringskran (2) och tryck på knapp (6) För dosering i kärl av annan storlek finns en specialkran (4) att få som extra tillbehör Vatten: Placera en kopp eller en mugg under serveringskranen för hett vatten (3) och tryck på knappen för liten vatten eller stor vatten (7) Genom att trycka på samma knapp en gång till kan påbörjad dosering avbrytas. Notera, att en avbruten dosering registreras som en full prtion av maskinens räkneverk Apparaten kan även programmeras att dosera utan förinställd mägnd varvid doseringen fortgår så länge doseringsknappen hålls tryckt. Det är dock möjligt att programmera en maximimi doseringsmängd. Om kaffets mängd i behållaren i 1, 2, 3 eller 4 liters programmen understiger 0,5 liter abryts doseringen. 8
5. Inställningar, programmering Om programmering är tillåten kan inställda doseringsmänder ändras enligt följande: Öppna luckan och vrid nyckel 2 till läget Manager. Genom att trycka på visas de programmerbara funktionerna i följande ordning: 5.1 Serveringskran för kanna 5.2 Minimimängd kaffe i kaffebehållaren 5.3 Doserade/Odoserade portioner 5.4 Information 5.5 Extra tillbehör On/Off 5.6 Priser 5.7 Doseringsmängder 5.8 Mängden malet kaffe 5.9 Extraktionstid 5.10 Timer 5.11 FAST -program 5.12 Rengöringstid 5.13 Tid 5.14 Datum OBS! Med Användar -nyckeln (1) kan endast punkt 5.2 Minimimängd kaffe i kaffebehållaren programmeras. Lämna programmeringsläget genom att vrida nyckeln till läget Operator Att ändra inställningarna Funktionerna som kan ändras visas på displayen. Det aktiva alternatived visas i stora bokstäver mellan klamrar (t ex >NO<). Ändra värdet med + eller - knappen. Om det visas flere alternativ på displayen kan man förflytta sig mellan alternativen med:, till vänster, till höger = Liten kaffe = En kanna kaffe = Stor vatten 9
5.1 Dosering i kanna (gäller ej SB-modellen) Möjligheten att dosera kaffe i kanna kan kopplas på eller av med hjälp av och knapparna. Yes för att aktivera dosering i kanna No för att låsa denna funktion. 5.2 Minimimängd kaffe i kaffebehållaren Med denna funktion kan minimi lagringsmäng kaffe i kaffebehållaren ställas in. Då minimimängden underskrids brygger apparaten automatiskt mera kaffe. Då texten Program visas på displayen kan minimi lagringsmängd ställas in med eller knapparna. Om inställningen är: 1-4 liter brygger apparaten automatiskt mera kaffe om mängden i kaffebehållaren faller under denna nivå Under 1 liter (t ex 0,5 l) brygger inte apparaten nytt kaffe automatiskt. Denna inställning är användbar då kaffebehållaren skall tömmas vid slutet av arbetsdagen eller om bara en liten mägnd kaffe behövs. Du kan nu välja mellan följande volymer: Lagringsvolym 0 liter Engångsfiltrering 0.5 liter (ingen tillfiltrering) Lagringsvolym 1.0 liter* Lagringsvolym 2.0 liter* Lagringsvolym 3.0 liter Lagringsvolym 4.0 liter 5.3 Val av Doserade / Odoserade portioner Med denna inställning styrs doseringsknappens funktion. Tryck på eller för att välja mellan doserade/ odoserade portioner då displayen visar Dispensing : Undosed varvid doseringen pågår så länge doseringsknappen hålls tryckt Dosed varvid en på förhand inställd mängd doseras då doseringsknappen trycks. Se punkt 5.7 för anvisningar om hur doseringsmängden kan ändras. Genom att trycka doseringsknappen på nytt avbryts påbörjad dosering. OBS! Ifall funktionen Yttre registreringsenhet har aktiverats (se punkt 5.5) kan denna funktion ändras endast med hjälp av nyckel 2 (Manager). 10
5.4 Info Med hjälp av denna funktion kan räkneverket avläsas och nollställas (dagliga värden) enligt följande: Daglig kaffeåtgång (kan nollställas) Daglig vattenåtgång (kan nollställas) Totalåtgång Nästa datum för utbyte av filterpatronen Tryck på för att navigera enligt följande om INFO? visas på displayen: Tryck på för att komma framåt Håll tryckt och tryck på för att komma bakåt. Du kan nu gå igenom punkterna och granska åtgången för kaffe och vatten och nästa datum för byte av filterpatron. Räkneverken för daglig åtgång av kaffe och vatten kan nollställas genom att trycka och sammtidigt och hålla dem tryckta för minst 5 sekunder. Räkneverket som för tillfället visades på displayen nollställs. Totalåtgång för vatten och kaffe kan inte nollställas. 5.5 Yttre registreringsenhet On/Off Ifall en yttre registreringsenhet är kopplad till apparaten kan den med denna funktion aktiveras eller deaktiveras. Aktivering kan ske endast om punkt 5.3 (Val av Doserade / Odoserade portioner) är i läget Dosed (Doserade portioner). Då texten Accounting visas på displayen kan följande val göras med hjälp av och -knapparna - Off - Ej i bruk - On - I bruk 5.6 Priser Denna punkt har betydelse endast om en yttre enhet, t ex en myntautomat, har kopplats till maskinen. Följ i så fall enhetens användningsanvisningar för rätt inställning. Tryck på då displayen visar Setting prices?. Nu är det möjligt att: gå framåt i listan genom att trycka på gå bakåt i listan genom att trycka på och och att ställa in priserna i elighet med enhetens bruksnavisning. 11
5.7 Inställning av doseringsmängder Med denna funktiona kan de olika produkternas doseringsmängder ställas in. Tryck på då Set dispensing amounts?, visas på displayen. Gå till den produkt som skall ändras genom att: gå framåt i listan genom att trycka på gå bakåt i listan genom att trycka på och Följande alternativ är tillgängliga: Cup coffee (liten kaffe) Pot coffee (stor kaffe) Cup water (liten vatten) Jug water (stor vatten) Max. unregulated coffee (max. odoserat kaffe) Max. unregulated water (max. odoserat vatten) Pot coffee (kaffekanna) Den valda produktens doseringsmängd ändras enligt följande: Placera ett passande kärl (kopp, mugg, kanna) under ifrågavarande serveringskran. Tryck på knappen för önskad produkt. Drycken serveras, håll knappen intryck tills önskad mängd uppnåtts. Om knappen trycktes flere gånger under inställningen kommer doseringsmängen att bli den sammanlagda mängden. Tryck på varvid doseringsmängden sparas och följande produkt visas på displayen. Upprepa detta för alla doseringsmängder som skall ändras. 5.8 Inställning av mängden malet kaffe Denna funktion styr mägden malet kaffe i filtreringsbehållaren. Tryck på då Ground coffee level visas på displayen. Välj den mängd som skall ädras genom att: gå framåt i listan genom att trycka på gå bakåt i listan genom att trycka på och Du kan välja mellan malet kaffe för: 0.5 l 1.0 l 2.0 l Beroende på kaffesorten kan det uppstå skillnader på upp till 20% jämfört med vad displayen visar. Servicepersonalen kan om så onskas kalibrera maskinen för den använda kaffesorten. 12
5.8.1 Inställning av kaffemängden Välj produkten som skall ändras, navigera genoma att: trycka på för att gå till höger och trycka på för att gå till vänster Ställ in önskad dos med hjälp av / -knapparna Tryck på för att spara inställt värde. Gå vid behov vidare genom att trycka på tills följande produkt som skall ändras visas på displayen. 5.9 Inställning av extraktions tiden Denna funktion gör det möjligt att ställa in extraktionstidden för 1 och 2 liter upp till 250 sekunder för att öka utnyttjandet av det malda kaffet. Tryck på då Set brewing time?, visas på displayen. Gå till den produkt som skall ändras genom att: gå framåt genom att trycka på gå bakåt genom att trycka på och Då önskad kaffemängd valts blinkar extraktionstiden (i sekunder) till vänster om mängden. Genom att öka detta värde förlängs den totala bryggtiden motsvarande varvid apparatens kapacitet också minskar motsavarande. Välj produkten som skall ändras, navigera genoma att: trycka på för att gå till höger och trycka på för att gå till vänster Tryck på / -knapparna för att öka eller minska på värdet Tryck på för att spara inställt värde. Gå vid behov vidare genom att trycka på tills följande produkt som skall ändras visas på displayen. 13
5.10 Timer Med denna funktiona kan automatisk start- och avstängningstid ställas in för apparaten. Om tiderna har ställts in och funktionen aktiverats töms kaffebehållaren automatiskt innan apparaten stängs av. Aktivering och deaktivering av funktionen Då Clock timer visas på displayen kan funktionen kopplas till och från med / -knapparna enligt följande. Time On - aktiverad Time OFF - ej aktiverad Att ställa in tiderna Då timer-funktionen aktiverats (>ON<) kan start- och avstängningstiderna ställas in enligt följande. Tryck på tills Switch on time och Switch off time visas på displayen Välj den tid som skall ändras. Den aktuella positionen markeras med kursorn. Ändra tiden enligt fölajnde: tryck på för att gå till höger och tryck på för att gå till vänster Öka eller minska värdet med /. Ifall tiden ställs till --:-- är ifrågavarande kopplingstid inte i bruk. Denna tidsposition nås genom att från 23:59 gå till 00:00. Om frånkopplingstiden är före tillkopplingstiden kommer apparaten automatiskt att kopplas på följande dag Spara den inställda tiden genom att trycka på varvid veckodagarna visas på displayen. Välj vilken dag/vilka dagar de inställda tiderna skall vara aktiva. Den aktuella positionen markeras med kursorn. Ändra enligt förlajnde: tryck på för att gå till höger och tryck på för att gå till vänster Tryck på / för att välja mellan Y (Yes) ja N (No). Spara inställningarna genom att trycka på 14
5.11 FAST program Om det vid vissa tider behövs större mängder kaffe kan maskinen programmeras med tre tider vid vilka största möjliga lagringsmängd uppehålls oberoende av valt program. Då Fast programme visas på displayen kan funktionen kopplas till och från med / -knapparna enligt följande. OFF - ej aktiverat On - aktiverat Då Fast-programmet aktiverats kan tiderna ställas in enligt följande: Tryck på varvid till- och frånkopplingstiderna kan ställas in. Märk att bägge tider måste ställas in; annars ställs tiden automatiskt till 00:00. Välj den position som skall ändras. Den aktuella positionen markeras med kursorn. Ändra enligt fölajnde: tryck på för att gå till höger och tryck på för att gå till vänster Öka eller minska värdet med /. Märk, att om frånkopplingstiden är före tillkopplingstiden kommer funktionen att vara aktiv hela dagen. Ifall tiderna ställs till --:-- aktiveras FAST -tiderna INTE. Denna tidsposition nås genom att från 23:59 gå till 00:00 Spara den inställda tiden genom att trycka på varvid följande funktion visas. Tryck på tills önskad funktion visas på displayen om de övriga FAST-tiderna skall ställas in. Märk, att FAST-tiderna inte aktiveras ( Off blinkar) om automatisk tömmning av kaffebehållaren (Automatically empty brewed coffee tank) har aktivertas. Se Automatisk tömmning av kaffebehållaren. 15
5.12 Rengöringstid För att uppnå en regelbunden rengöringsrytm bör en daglig rengöringstid programmeras. Då denna tid nås visar diplayen en uppmaning att starta rengöringsprogrammet. Om denna tid inte följs brygger apparaten INTE mera kaffe varvid ENDAST den mängd som finns i kaffebehållaren kan doseras. OBS. Rengöringstiden måste alltid ställas in. Även 00.00 är en giltig rengöringstid. Om Cleaning time och en tid visas på displayen kan tiden ändras enligt följande. Välj den position som skall ändras. Den aktuella positionen markeras med kursorn. Ändra enligt följande: tryck på för att gå till höger och tryck på för att gå till vänster Öka eller minska värdet med /. Spara den inställda tiden genom att trycka på 5.13 Tid Med denna funktion kan apparatens klocka ställas. Detta kan vara nödvändigt t ex om displayen visar 00:00 efter an dataförlust. Då Current time visas på displayen kan tiden ställas in enligt följande: Välj den position som skall ändras. Den aktuella positionen markeras med kursorn. Ändra enligt fölajnde: tryck på för att gå till höger och tryck på för att gå till vänster Öka eller minska värdet med /. Spara den inställda tiden genom att trycka på 5.14 Datum Datum måste alltid ställas in då tiden ställts in. Då Current date visas på displayen kan datumet ställasin enligt följande: Välj den position som skall ändras. Den aktuella positionen markeras med kursorn. Ändra enligt fölajnde: tryck på för att gå till höger och tryck på för att gå till vänster Öka eller minska värdet med /. Spara det inställda datumet genom att trycka på Vrid nyckeln till läget Operator och stäng luckan för att lämna programmeringsläget. 16
6. Övriga funktioner Följande funktion kan endast aktiveras av utbildad personal. 6.1. Automatisk tömmning av kaffebehållaren För att försäkra, att kaffet alltid är färskt kan apparaten programmeras för att tömma behållaren på gammalt kaffe med jämna mellanrum och brygga nytt. Tömningstiden kan ställas in i 10 minuters mellanrun för tömning efter 10...300 minuter efter föregående bryggning. Då kaffebehållaren tömts låses apparaten medan den brygger nytt kaffe. För att undvika kaffespill brygger apparaten endast 1 eller 2 liter efter tömning. Denna funktion kan inte aktiveras i samband med 3 eller 4 liters programmen. Denna inställning markeras på displayen genoma att texten Minimum supply level, utbytts mot Brewing quantity. 7. Rengöring 7.1 Automatisk påminnelse Apparaten bör rengöras åtminståne en gång per dag och speciellt före och efter att apparaten har varit avsängd en längre tid, t ex över veckoslutet. Rengöringsprogrammet kan startas när som helst. En snabbguide för rengöring finns i slutet av denna manual. För att uppnå en regelbunden rengöringsprosess rekommenderas det att en rengöringstid programmeras (se Rengöringstid ). Då denna tid nås och maskinen varit i funktion över en timme och minst en lagringsmäng kaffe filtrerats upphör filtrering av kaffe och displayen uppmanar att starta rengöringsprogrammet. 7.1.1 Uppskjutande av rengöring Varning! Risk för elstöt, det är absolut förbjudet att: Sänka ner apparaten i vatten Använda trycktvätt för att rengöra apparaten Att spola apparaten med vattenslang Det är även förbjudet att använda vattenslang eller trycktvätt i apparatens omgivning. Bryt alltid strömtillförseln till apparaten och låt apparaten svalna innan manuell rengöring utförs Då uppmaningen CLEANING visas på displayen kan rengöringen skjutas upp 30 minuter varvid uppmaningen försvinner och displayen återgår till det normala Tryck på för att skjuta upp rengöringen. Efter 30 minuter uppenbarar sig uppmaningen på displayen på nytt och samtidigt ger summern en ljudsignal. Påtvingad rengöring Om rengöringen skjuts upp tills rengöringstiden för följande dag nåtts blockeras all dosering helt tills rengöringsprogrammet har utförts. För att nollställa rengöringspåminnelsen och avlägsna låsningen måste rengöringsprogrammet genomföras. 17
7.2 Förberedelser för rengöring Under pågående rengöring kommer det tidvis ånga, hett vatten och rengöringsmedellösning ur serveringskranarna. Fara för brännskada i närheten av serveringskranarna. Försäkra att ingen kommer åt att sticka händerna i områder kring serveringskranarna. Försäkra att det medföljande skyddsröret placeras på serveringskranen för kanna. På detta sätt rinner rengöringmedellösningen direkt i dropptråget. Kom ihåg att avläsna skyddsröret efter rengöringen. 7.3 Start av rengöringsprogrammet Vrid nyckeln till läget 0 och därefter till läget Operator Start cleaning? visas nu på displayen Tryck samtidigt på och. Om vattenfiltret behövs bytas ut visas ett meddelande angående detta på displayen, kalla på service för att byta ut filtret. 7.4 Om kaffebehållaren inte är tom Om kaffebehållaren inte är tom visar displayen Empty brewed coffee tank?. Töm behållaren enligt följande: en kopp igången genom att trycka på eller via serveringskranen för kanna genom att trycka på Under pågående tömning visar displayen EMPTYING samt återstående kaffemängd i kaffebehållaren. Denna funktion kan stoppas (inte avbrytas) genom att trycka på. Tömningen startas på nytt genom att trycka på på nytt. 7.5 Doresing av rengöringsmedel Rengöringsmedlen är frätande och farliga att förtära eller inandas och kan irritera huden. Håll dem utanför räckhåll för barn Använd skyddshandskar. Bekanta dig med varningstexterna på förpackningen. Då kaffebehållaren är tom visas Add detergent på displayen Öppna kaffebehållarens lock (1) Dosera 2 måttskedar special rengöringsmedel för kaffe i kaffebehållaren. Stäng behållarens lock och tryck på 18
7.6 Avstängning efter utfört rengöringsprogram Härvid går det att bestämma om apparaten skall stängas av efter rengöringsprogrammet eller om den skall fortsätta att brygga kaffe Då Turn off after cleaning visas på displayen kan valet göras med / -knapparna enligt följande: No - Apparaten återgår till att brygga kaffe efter rengöringsprogrammet Yes - Appararen stängs av efter rengöringsprogrammet Om timerstyrning har aktiverats startar maskinen automatisk enligt följande inställda starttid. Tryck på för att starta rengöringen Märk, att rengöringsprogrammet fortsätter även om nyckeln nu vrids till läget 0. Lämna nyckeln i läget Operator om det önskas att apparaten skall starta automatiskt enligt timerinställningarna eller att den skall fortsätta framställa kaffe genats efter rengöringsprogrammet. Om ändringar i inställningarna i Avstängning efter utfört rengöringsprogram önskas, vrid nyckeln till Manager läget och tryck två gånger på. OBS! Om automatisk avstängning efter rengöringsprogrammet valts går det att göra ändringar i inställningarna endast en gång under pågående rengöringsprogram (t ex minimimängd kaffe i kaffebehållaren då apparaten kopplas på igen). 7.6 Rengöring av givaren i kaffebehållaren Ca 4 minuter efter att rengöringsprogrammet startat finns det ca 3 liter vätska kaffebehållaren. (1) Vid detta skede kan givaren rengöras med medföljande borste. Använd inga andra redskap för detta. Givaren sitter bakom skyddsplåten i kaffebehållaren. Rengör givaren dagligen. 7.7 Rengöring en gång i veckan Stäng av apparaten och låt den svalna. (2) Rengör området runt serveringskranarna minst en gång i veckan och alltid vid behov. Rengör alla delar av plast och metall med en fuktig duk. Använd inga frätande rengöringsmedel medel eller vassa föremål. Om rengöringsmedel för rostfritt stål används bör medlet passa för rengöring av denna apparat, använd t ex neoblank -spray. (3) Avlägsna dropptrågets galler vid behov och rengör det med vanligt diskmedel. (4) Torka noggrant av dropptråget med en fuktig duk. Om en behållare för kaffesump har anslutits till apparaten bör den alltid rengöras samtidigt som apparaten rengörs. Töm aldrig sumpbehållaren om apparaten är påkopplad eller under pågående rengöringsprogram. Risk för brännskada. Föräkra, att slangen mellan apparaten och sumpbehållaren är korrekt fäst. En täppt slang skadar apparaten. 19
7.8. Utbyte av vattenfilter Då displayen (se INFO ) meddelar att vattenfiltret närmar sig slutet av sin livslängd eller senast då displayen meddelar att filtret inte fungerar längre bör filtret bytas ut. Filtret bör i vilket fall som helst bytas ut en gång i året. 8. Service Om maskinen inte fungerar sakligt eller om fel uppstår, bryt ström- och vattentillförseln och kalla på service. Service på apparaten får endast utföras av behörig yrkespersonal. Kalla alltid på service om: Apparatens skal har skadats Elkabeln har skadats eller om säkringen ständigt löser ut Vattenläckage upptäcks Felkoder visas på displayen Apparaten inte fungerar sakligt Om apparaten luktar ovanligt, om det luktar brännt eller om apparatens skal är hett. Skalet skall normalt inte vara varmare än att det går att vidröra. 9. Felsökning Fel Möjlig orsak Lösning Kaffet smakar inte bra Har kaffet stått i kaffebehållaren över en timme? Ställ in bryggningsmängden att motsvara åtgången Kaffet är kallt Kaffet är för svagt Displayen blinkar Kaffets kvalitet? Står kaffebehållarens lock öppet? Är kaffebehållarens temperatur för låg? Apparaten har inte rengjorts och kaffet är från igår? För liten mängd malet kaffe Kaffemängds givaren har skadats Tid och datum har inte ställts in t ex efter ett längre strömavbrott Tag kontakt med kaffeleverantören Stäng locket Kalla på service för att ställa in temperaturen Utför rengöring enligt anvisningarna Öka på mängden malet kaffe. Rengör sumplådan, kalla på service om detta inte hjälper Ställ in tid och datum 20
21
10. Snabbguide för rengöring 1. Vrid nyckeln till läget 0 (nyckel 1 eller 2) varvid displayen visar : Alpha-F 2. Vrid nyckeln tillbaka till läget 1 (operator) varvid Cleaning (rengöring) visas i diaplayens vänstra övre hörn Vänta ett ögonblick tills displayen visar : Start cleaning (starta rengöring) == Push JW + CC (Tryck knapparna för stor och liten kaffe samtidigt!) 3. Displayen visar nu: Drain Urn (Töm kaffebehållaren) Detta betyder: Genom att trycka på kanppen för liten kaffe, tömms kaffebehållaren via serveringskranen för kaffe i dropptråget (om det fanns kaffe i behållaren). 4. Displayen visar nu : Drainage (tömmning) Om du vill avbryta tömmningen, tryck på SET-knappen. Märk dock att behållaren MÅSTE VARA TOM innan rengöringen kan fortsättas. 5. Då behållaren är tom visar displayen: Drainage? (tömmning?) Start == SET (Tryk på SET ). 6. Displayen visar nu : ADD CLEANER (dosera rengöringsmedel) == SET (Tryk på SET) Dosera inte rengöringsmedlet ännu, vänta några minuter så att apparaten fyller kaffebehållaren med vatten, Följ displayens texter. 7. Displayen visar nu : Off After Cleaning (avstängning efter rengöring) NO >YES< Detta betyder: Ställ med hjälp av + och - knapparna in om apparaten skall stängas av efter rengöringen eller om den skall fortsätta brygga kaffe. Det aktiva valet visas med klamrar (><): NO -apparaten förtsätter sin funktion efter rengöringsprogrammet, YES -apparaten stängs automatiskt -> displayen visar Alpha-F. Rengöringsprogrammet startas genom att trycka på SET knappen. 8. Dosera två (2) måttskedar rengöringsmedel i kaffebehållaren då där finns ca 0,5-1,0 liter vatten 9. Displayen visar nu: Prog 00 S:00 Off AFTER CLEANING (apparaten stängs automatiskt av efter rengöringsprogrammet) Rengör givaren i kaffebehållare då kaffebehållaren innehåller ca 3 liter vatten. Utför detta två gånger i veckan! Stäng luckan! Rengöringsprogrammet har nu startats. Displayen visar : Alpha-F