ANDERS ERICSSON, Hushållningssällskapet, HS Konsult AB anders.ericsson@hushallningssallskapet.se Höstvete Kombinationen av dåliga etableringsförhållanden och en varm och torr sommar gör att medelavkastningsnivån i årets försök är betydligt lägre än flerårsmedeltalet, det är dock en stor variation mellan de olika försöksplatserna. De östgötska försöken har generellt klarat sig bäst medan området norr om Mälaren drabbats hårdast. Fodersorter som Hereford, Torp och Mariboss har som grupp generellt högre avkastning än brödvetesorter, men skillnaderna är ganska små och nya brödsorter som Etana och Informer utmanar fodersorternas avkastningsnivåer. Sorterna har klarat årets speciella säsongen olika bra. Frontal, Mariboss och Praktik har överträffat sitt 5-årsmedeltal med 4-5 procentenheter medan framför allt Julius har underpresterat och tappat 4 procentenheter mot sitt 5-årsmedel. Det kommer många nya sorter med god avkastning och då avgör kvalitetsparametrar som rymdvikt och proteinhalt odlingsvärdet. Därför kan sorter med mycket hög avkastningsförmåga försvinna ur provningen innan de når marknaden. I det Mellansvenska området planerades 12 försök i serien L7-101(x), Höstvete sort * behandling, med fördelningen ett i det nordligare G- området, sex i Mälar-Hjälmarbygdens F-område och fem i de sammanslagna D & E områdena som ungefär motsvarar Öst- och Västergötland. (se karta i början av kapitlet). Antalet sorter varierar mellan 11 i serien L7-101D och 60 i de största basförsöken L7-101. Försöken har fyra upprepningar varav två behandlas intensivt med svampmedel för att se sorternas avkastningspotential. Första försöket såddes i Örebro den 22:a september och det sista kom i jorden den 9:e oktober i Grästorp. Förhållandena var besvärliga under hela denna period med återkommande regn och dåliga etableringsmöjligheter och ett försök i Uppland blev aldrig möjligt att så. Efter sådden var förhållandena fortsatt otjänliga och tillväxten i försöken var svag under hösten. Apriltillväxten hos de svagt utvecklade bestånden var långsam beroende på svaga rotsystem kombinerat med låga nederbördsmängder och mestadels svalt väder. Ett försök i Dalarna avbröts då grödan var allt för dåligt för att kunna ge bra resultat. I början av maj inleddes den väderlekstyp som dominerade resten av växtsäsongen, torrt och varmt! Det varma vädret drev på utvecklingen av de svagt och dåligt rotade bestånden och gav, med några undantag, dåliga förutsättningar för höga skördar. På några platser, främst i Östergötland, kom det dock tillräckligt med regn för att bestånden skulle kunna utvecklas på ett bra sätt och i försöket vid Vadstena, som dessutom bevattnades, nådde skörden över 15 ton! Den torra väderleken innebar att svampangreppen i området var mycket låga och behandlingseffekterna av de blockvisa svampbekämpningarna var generellt låga eller obefintliga. Skördeperioden var mycket intensiv, de första försöken skördades i slutet av juli och alla försök var skördade den 4:e augusti! Ett försök i Skaraborg kasserades beroende på allt för stora ojämnheter i skörderesultatet. Skördenivåerna var varierande, från drygt 4 ton i det hårt tork- och värmedrabbade Uppsalaområdet till redan nämnda Vadstenaförsökets dryga 15 ton. I figur 1 redovisas medeltalet, i behandlade led, för sorterna som ingår i den syntetiska mätaren, (Mariboss, Brons, Ellvis och Julius) i samtliga försök. För att belysa värmen och torkans inverkan på skördenivåerna är också föregående års avkast- SVERIGEFÖRSÖKEN 2018 MELLANSVERIGE 125
Tabell 1. Höstvete. Avkastning 2018 Område D-F Obehandlat och behandlat. L7-101 Grupp Sort Obehandlat Behandlat Medeltal Syntetisk mätare kg/ha 7 790 8 100 7 950 9 rel.tal 100 100 100 1 Informer SSd 110 *** 108 *** 109 *** 8 1 Mariboss SSd 107 *** 107 *** 107 *** 9 1 Hereford LM 107 ** 106 *** 107 *** 8 1 Torp SSd 104 108 *** 106 *** 8 1 Etana SSd 106 * 103 105 * 8 1 Frontal SSd 104 101 103 9 1 Ellvis SSd 103 102 102 9 1 Memory LM 103 101 102 8 1 Linus LM 103 100 102 9 1 Praktik SSd 102 98 100 9 1 Reform SSd 100 99 100 9 1 Ceylon LM 100 98 99 9 1 Brons LM 99 99 99 9 1 Nordh SSd 98 97 98 8 1 Cubus SSd 97 97 97 8 1 Festival LM 95 * 98 96 * 8 1 Julius LM 93 *** 95 *** 94 *** 9 1 Norin LM 91 *** 89 *** 90 *** 9 2 Stinger (SJ 13794001) SSd 110 *** 106 *** 108 *** 8 2 Hellas (SW 15541) LM 106 ** 106 *** 106 *** 8 2 Hallfreda (SW 15646) LM 107 ** 104 105 ** 8 2 Maradona (Br 9702B71) SSd 104 105 ** 104 * 8 2 Hacksta (SW 15423) LM 102 104 * 103 8 2 Kashmir Syn 98 98 98 6 2 RGT Treffer (R 11431) LM 98 97 98 8 2 KWS Ahoi SSd 97 96 97 6 3 KWS Kerrin LM 109 ** 110 *** 109 *** 6 3 Kaldi (NOS 7094-08 20) Nsd 111 *** 106 ** 108 *** 6 3 LG Imposanto (NIC10-6030-A) LM 109 ** 107 *** 108 *** 6 3 DM 3404/12 SSd 105 105 * 105 * 6 3 KWS Talent LM 100 104 102 6 3 Axioma SSd 90 *** 85 *** 87 *** 6 Syntetisk mätare 2018: Julius, Mariboss, Ellvis, Brons. LM=Lantmännen, SSd= Scandinavian Seed. NSd=Nordic Seed, Syn=Syngenta. Antal försök 126 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2018
Tabell 1forts. Höstvete. Avkastning 2018 Område D-F Obehandlat och behandlat. L7-101 Grupp Sort Obehandlat Behandlat Medeltal Syntetisk mätare kg/ha 7 790 8 100 7 950 9 rel.tal 100 100 100 4 Ancher (Sj K0255) SSd 110 *** 113 *** 111 *** 6 4 SW 35077 LM 107 * 112 *** 109 *** 5 4 RW41615 RAGT 108 * 110 *** 109 *** 5 4 SJ L632 SSd 110 *** 108 *** 109 *** 5 4 SG SU1563-15 SSd 109 ** 107 ** 108 *** 5 4 SW 35483 LM 106 * 109 *** 107 ** 5 4 SW 25673 LM 108 ** 106 ** 107 ** 5 4 Nord 17/127 SSd 106 * 107 *** 107 ** 5 4 SJ M1090 SSd 107 * 106 ** 107 ** 5 4 Br 10092p91 SSd 107 * 104 105 * 5 4 Kalmar Nsd 104 106 ** 105 * 6 4 Rockefeller (SJ8584007) LM 106 * 104 * 105 ** 8 4 R11639 RAGT 108 * 102 105 * 5 4 Tuxen (Sj 13874003) SSd 106 * 103 105 * 6 4 SW 14463 LM 104 105 * 105 * 5 4 LGWD 12-11289-D SSd 106 103 104 5 4 SW 14527 LM 103 105 * 104 5 4 Optik (LEU 30505B) SSd 105 * 102 104 * 8 4 Ohio Nsd 107 ** 100 104 * 8 4 SW 35252 LM 103 104 103 5 4 KWS Finn (KW 2612-12) SSd 103 102 102 8 4 LGWD13-24587-D LM 104 101 102 5 4 Ellen (SW 75638) LM 103 99 101 8 4 WPB09W0879-01 SSd 101 100 100 5 4 RGT Bowen (RW41521) RAGT 101 98 99 5 4 SW 15394 LM 97 101 99 8 4 WPB Nigel (LW 05W588-03) SSd 98 97 98 8 4 RGT Cesario LM 97 95 ** 96 * 6 Syntetisk mätare 2018: Julius, Mariboss, Ellvis, Brons. LM=Lantmännen, SSd= Scandinavian Seed. NSd=Nordic Seed, Syn=Syngenta. Antal försök SVERIGEFÖRSÖKEN 2018 MELLANSVERIGE 127
Örebro Degerfors Uppsala 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 Syntetisk sortblandning 2017 Syntetisk sortblandning 2018 Västerås Eskilstuna Grästorp Linköping Russelbacka Vadstena Figur1. Höstvete: Mätarens avkastning 2017 och 2018. Område: D-G. Behandlade led. L7-101. ning inlagda. I medeltal är skörden 2018 drygt 30 % lägre jämfört med 2017 men som synes är variationen mycket stor mellan olika platser/områden. I tabell 1 redovisas alla sorter som provats i den regionala provningen i D-F områdena under året, uppdelat i obehandlat och behandlat samt medeltalet för dessa. Sorterna är grupperade i fyra grupper där grupp 1 omfattar de ledande marknadssorterna, grupp 2 sorter som är provade i området under flera år men ännu inte är att betrakta som marknadssorter medan den tredje och fjärde gruppen omfattar sorter som endast är provade något enstaka år eller som av annan anledningen inte längre är aktuella. I marknadsgruppen hade fem sorter en statistiskt säker högre medeltalsskörd än mätaren, Informer, Mariboss, Hereford, Torp och Etana, medan 3 sorter hade dito lägre medelskörd, Festival, Julius och Norin. Frontal och Mariboss är exempel på sorter som presterat bättre än sitt 5-årsmedeltal medan Julius underpresterat detta speciella år. I figur 2 och 3 visas avkastningen försöksvis för årets dominerande brödsorter som relativtal jämfört med mätaren, uppdelat på senare- och tidigare mognande sorter medan figur 4 visar hur fyra fodersorter förhåller sig till varandra. I figur 2 så ser man att gamla Ellvis fortfarande har en avkastning som kan konkurrera, åtminstone detta år, och att Julius inte når upp till sin vanliga standard. Övriga tre sorter är likvärdiga i avkastning. Bland de tidigt mognade sorterna i figur 3 så är Cubus och Praktik likvärdiga medan Norin inte riktigt når övriga sorters nivå. Figur 4 visar att bland fodersorterna så når tidiga Frontal inte riktigt upp till övriga sorters avkastningsnivå. Övriga sorter överträffar i samtliga försök mätarens nivå medan den inbördes ordningen varierar. Avkastningen i de övriga grupperna toppades av Stinger, Kerrin respektive Ancher och dessa sorter, tillsammans med flertalet sorter i grupperna, överträffade i år mätarens avkastning och blir intressanta att följa kommande år. Dock är det inte enbart avkastning som värderas utan även olika kvalitetsaspekter bedöms så även om en sort har en mycket bra avkastning kan provningen avbrytas innan sorten når marknaden. I tabell 2 redovisas flerårsmedeltal samt de senaste tre årens medelskördar områdesvis. Nedan kommenteras tabellen områdesvis. 128 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2018
Degerfors Uppsala 110 105 100 95 Västerås Julius Ellvis Brons Reform Linus 90 Örebro 85 Eskilstuna 80 Grästorp Linköping Russelbacka Vadstena Figur 2. Höstvete: Relativ avkastning försöksvis för brödvetsorter 2018. Mätare: Syntetisk sortblandning = 100. Behandlade led. L7-101. Uppsala 105 Degerfors 100 95 90 Västerås Cubus Praktik Norin Örebro 85 80 75 Eskilstuna Grästorp Linköping Russelbacka Vadstena Figur 3. Höstvete: Relativ avkastning försöksvis för tidiga sorter 2018. Mätare: Syntetisk sortblandning = 100. Behandlade led. L7-101. 130 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2018
Örebro Uppsala 120 115 110 Västerås Mariboss Hereford Frontal Torp 105 100 95 90 Grästorp 85 Eskilstuna Russelbacka Linköping Vadstena Figur 4. Höstvete: Relativ avkastning försöksvis för fodervetesorter 2018. Mätare: Syntetisk sortblandning = 100. Behandlade led. L7-101. Område D&E. I det sammanslagna D&E området (norra Götaland) är det de etablerade fodersorterna Hereford och Mariboss som tillsammans med brödnykomlingen Informer har den högsta avkastningen. Bland brödvetena så är det mycket små skillnader mellan de etablerade sorterna. De tidiga sorterna har en tydligt lägre avkastning än senare mognande sorter. Område F. Den nya och ganska oprövade brödvetesorten Informer toppar, tillsammans med fodervetena Hereford och Torp, avkastningsligan sett över fem år. Etana och Linus har en avkastning i nivå med föregående sorter och är bra brödvetealternativ med en något lägre toppavkastningspotential än de tidigare nämnda. Skillnaden till det tidigare sortmaterialet är lägre än i föregående område. Område G. Endast femårsmedeltalet redovisas då det endast finns ett till två höstveteförsök per år i området. I tabellen är också utskrivet hur många försök som ligger bakom värdena, för att bättre kunna värdera värdenas säkerhet. Brons och Mariboss är de högst avkastande men skillnaderna är små och inga statistiska skillnader kan fastslås. Sorternas kvalitets- och beståndsegenskaper redovisas i tabell 3 och 4. SORTBESKRIVNINGAR SORTBLANDNING består 2018 av en syntetisk blandning av Mariboss, Brons, Ellvis och Julius. Blandningen är framräknad som ett medeltal av ingående sorter. Syftet med sortblandning är att ge så små mellanårsvariationer som möjligt och för att fungera över hela landet. Sorterna kan bytas ut mellan åren. BRONS (SW) är ett sent mognade brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är mycket bra, rymdvikten, proteinhalten och falltalet medelgott. CEYLON (SW) är ett ganska tidigt mognade fodervete med ganska bra avkastning. Stråstyrkan är medelgod, strået kort, rymdvikt och proteinhalten medelgoda. SVERIGEFÖRSÖKEN 2018 MELLANSVERIGE 131
Tabell 2. Höstvete. Avkastning områdesvis 2016-2018 samt 5-årsmedeltal. Mätare: Sortblandning* L7-101 Sort/Årtal D & E-området F-området G-området 2016 2017 2018 Medel 2014-2018 2016 2017 2018 Medel 2014-2018 Sortbl. kg/ha 9 550 11 830 9 590 10 660 9 810 11 600 6 630 10 090 9 670 rel.tal 100 100 100 100 100 100 100 100 100 Medel 2014-2018 Brons 102 103 100 100 101 102 97 98 102 3 Ceylon 101 99 100 96 99 101 98 98 Cubus 91 95 99 94 96 97 94 95 Ellvis 96 97 105 99 98 99 100 99 100 3 Etana 105 100 103 100 106 101 107 103 Festival 99 97 97 96 102 100 95 98 Frontal 97 98 104 98 103 98 102 99 96 3 Hereford 99 108 108 105 103 109 105 106 Informer 105 107 109 106** 105 109 109 107** Julius 99 99 91 98 99 99 97 99 98 3 Linus 101 102 101 100 103 103 102 103 Mariboss 102 100 107 103 102 100 107 101 103 3 Memory 102 104 102 103 99 102 Nordh 93 98 99 96 101 96 97 98 Norin 88 87 90 89 96 90 89 93 97 3 Praktik 94 92 103 95 98 95 97 97 96 3 Reform 101 97 101 100 105 101 98 102 Torp 94 104 106 103 101 103 106 105 Antal försök 7 4 4 22-29 st 7-8 4-5 4-5 19-31 st ** Informer 10st * Mätare: Syntetisk blandning. Syntetisk mätare 2018: Julius, Mariboss, Ellvis, Brons. * Understrukna värden har statistisk säkerhet mot mätaren med p<0,05. ** Informer 8 st Antal försök 132 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2018
Tabell 3. Höstvete. Beståndsegenskaper för olika sorter. Femårsmedeltal från hela landet 2014-2018. L7-101 Sort Planttäthet, Vår % Stråstyrka,* % Strålängd cm Mognad dagar Vattenhalt. Skörd % Brons 93 95 77 316 18,2 Ceylon 94 87 75 314 16,8 Cubus 89 73 79 311 16,6 Ellvis 93 89 84 313 16,8 Etana 94 89 84 313 16,9 Festival 94 76 86 314 16,8 Frontal 93 67 80 313 16,7 Hereford 90 86 80 313 16,7 Informer 94 91 89 316 16,9 Julius 93 88 85 315 17,7 Linus 94 90 80 313 16,7 Mariboss 93 79 83 316 16,9 Memory 94 91 78 313 17,1 Nordh 91 90 79 313 17,0 Norin 92 92 79 310 16,6 Praktik 93 88 77 312 16,9 Reform 93 88 78 313 16,8 Torp 90 90 75 315 17,1 * Baserat på försök med påtagliga skillnader i stråstyrka. CUBUS (Ssd) är ett mycket tidigt mognade brödvete med måttlig avkastning. Stråstyrkan är medelgod, rymdvikten, proteinhalten och falltalet medelgott. ELLVIS (SSd) är ett medeltidigt mognande brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är bra, proteinhalt och rymdvikt medelgoda och falltalet högt ETANA (SSd) är ett medeltidigt mognande brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är bra, proteinhalt och rymdvikt medelgoda och falltalet högt FESTIVAL (SW) är ett medeltidigt brödvete, med ganska bra avkastning och god tolerans mot stinksot och dvärgstinksot. Strået är långt och stråstyrkan måttlig. Främst avsett för ekologisk produktion. FRONTAL (SSd) är ett tidigt fodervete, med bra avkastning. Stråstyrkan är medelmåttlig liksom proteinhalt, falltal och rymdvikt. HERFORD (SW) är ett fodervete med mycket hög avkastning, stor kärna, låg rymdvikt och proteinhalt. Strået är medellångt och stråstyrkan medelgod. Vinterhärdigheten är något svag i utsatta lägen. INFORMER (SSd) är ett nytt brödvete med mycket hög avkastning, mycket stor kärna, måttlig rymdvikt och proteinhalt. Strået är långt, stråstyrkan god och mognaden medeltidig. JULIUS (SW) är ett något sent mognade brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är bra, kärnan stor och rymdvikten god. Kärnkvaliteten är bra med medelhög proteinhalt och falltal. SVERIGEFÖRSÖKEN 2018 MELLANSVERIGE 133
Tabell 4. Höstvete. Kvalitetsegenskaper hos olika sorter. Femårsmedeltal från hela landet 2014-2018. L7-101 Sort Litervikt g Tusenkornvikt g Falltall sek. Proteinhalt % av ts Stärkelsehalt % av ts Huvudsakligt användningsområde Brons 805 44,2 330 11,0 70,9 Bröd Ceylon 819 44,2 356 11,2 70,8 Foder Cubus 821 45,5 374 11,2 70,7 Bröd Ellvis 808 44,3 365 11,4 70,5 Bröd Etana 821 48,9 360 11,3 70,6 Bröd Festival 822 45,7 342 11,1 70,6 Bröd Frontal 792 44,4 319 11,2 70,8 Foder Hereford 794 47,0 297 10,5 71,2 Foder Informer 804 52,8 365 11,0 70,1 Bröd Julius 825 48,9 354 11,4 69,8 Bröd Linus 796 46,7 352 11,4 70,9 Bröd Mariboss 775 43,7 326 10,5 69,7 Foder Memory 812 44,0 342 11,2 70,9 Foder Nordh 828 40,0 354 10,8 71,8 Bröd Norin 828 43,2 355 11,9 70,0 Bröd Praktik 828 44,4 360 11,6 71,0 Bröd Reform 826 48,1 376 11,1 71,4 Bröd Torp 779 44,2 302 10,4 71,2 Foder LINUS (SW) är ett ganska tidigt mognade brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är bra, kärnan stor och rymdvikten medelgod. Kärnkvaliteten är bra med medelhög proteinhalt och falltal. MARIBOSS (SSd) är ett medelsent fodervete, med mycket bra avkastning och vinterhärdighet. Stråstyrkan är medelmåttlig liksom proteinhalt, falltal och rymdvikt. MEMORY (SW) är ett fodervete med mycket hög avkastning, medelstor kärna, måttlig rymdvikt och proteinhalt och hög stärkelsehalt. Strået är kort och stråstyrkan god. NORDH (SSd) är ett tidigt fodervete, med gansak bra avkastning. Stråstyrkan är god liksom falltal och rymdvikt. Stärkelsehalten hög, proteinhalten låg. NORIN (SW) är en mycket tidigt mognande brödvetesort med bra falltal, proteinhalt och stråstyrka. Avkastningen är måttlig. PRAKTIK (SSd) är en tidigt mognande kortvuxen brödvetesort med ganska bra avkastning, rymdvikt och stråstyrka. Falltal och proteinhalt är bra. REFORM (SSd) är ett medeltidigt brödvete med bra avkastning. Stråstyrkan är bra, kärnan stor och rymdvikten god. Kärnkvaliteten är bra med medelhög proteinhalt och falltal. TORP (Nsd) är ett kortstråigt medelsent fodervete, med mycket bra avkastning. Stråstyrkan är god medan vinterhärdighet, proteinhalt, falltal och rymdvikt är medelmåttiga. Övriga sorter är endast provade kortare tid eller ej längre aktuella i området. 134 MELLANSVERIGE SVERIGEFÖRSÖKEN 2018