Professional Plus. Professionella spisar för ditt kök

Professional Plus Professionella spisar för ditt kök

Det behövs en vilja av stål för att laga mat som proffsen Det här är Professional Plus. Solid och stark nog för att hålla för intensiv daglig användning och över lång tid. Välj mellan Hi-Tech med sitt strama och rena proffsutseende eller Nostalgie där detaljerna ger modellen sin speciella prägel. 02 03

Tillsammans med dig och din längtan efter att laga god mat För att laga mat på riktigt ska du känna dig trygg med att ha en pjäs med riktigt hög prestanda: en kärna av stål, hällar med rejäla brännargaller och kraftfull effekt, ugnar med elektronisk temperaturkontroll; allt som ILVE står för. Professional Plus 120 Rostfritt stål med Hi-Tech beslag i rostfritt Maxiugn 800 och miniugn 300 Häll med 8 brännare ILVE Professional Plus 04 05

Gas, induktion eller både och: det viktigaste är att du får all den kraft du behöver Oavsett vilken variant du väljer, ska din häll ge dig rätt kraft och styrka för att lyckas med matlagningen gjutjärnsgaller, mässingsbrännare med nanoteknologisk non-stick behandling, dubbelbrännare upp till 4,3 kw och dual burner, 2-stegsbrännare, upp till 5 kw. ILVE Professional Plus 06 07

Stora ugnar med hög prestanda Oavsett vilken ugn eller ugnskombination du väljer, med ILVE har du stor yta och volym att jobba med. 60-ugnen har en innervolym på 65 liter occh den stora maxiugnen 800 har en kapacitet på 97 liter. ILVE Professional Plus 08 09

Professional Plus: kvalitet i detalj Varierade och specialiserade hällar Upp till 8 brännare på spis 120 cm och upp till 9 brännare på spis 150 cm Brännare + stekbord Brännare + coup de feu Brännare + stekbord + coup de feu 2-stegsbrännare upp till 5 kw Perfekt gastillförsel med maximal output av hela värmekraften. Mässingsbrännare Mässing är ett ädelt material som garanterar utmärkt uthållighet och prestanda och den nanoteknologiska non-stickytan underlättar rengöring. Quick start Korrekt elektronisk temperaturstyrning Minimal temperaturvarians för optimerad tillagning; inga temperatur- fall/stegringar, jämn tillagning, energieffektiv. Temperaturen kan regleras från 30 C för perfekt jäsning. Vald temperatur Standard ugnstemperatur ILVE ugnstemperatur med elektronisk kontroll Snabb föruppvärmning av ugnen för att komma upp till önskad temperatur. Fungerar också som defrost på temperatur 30/40 C. Kontrollera ånga/fukt Kontrollerat utsläpp av ånga ger dig möjlighet att reglera för torr eller fuktig tillagning. På så sätt kan man välja att få krispig yta på brödet eller en mör och saftig stek. ILVE Professional Plus 10 11

Professional Plus: kvalitet i detalj Hällalternativ Välj mellan gas- eller induktionshäll eller en kombination av både gas och induktion. Hällens ram i AISI 304 stål med 12/10 tjocklek Demonterbara beslag Beslagen kan vid behov lossas för att underlätta rengöring. Sval ugnslucka med avtagbart trippelglas Barnsäker, perfekt isolerad tack vare det 3-lagiga glaset, enkel att hålla ren genom att glasen kan lyftas ut. Stort utbud av färger och beslag 8 standardfärger som också kan utökas med valfri RAL-färg, på begäran. ILVE Professional Plus 12 13

Professional Plus, hjärtat i ditt kök Professional Plus P09 Rostfritt stål med Hi-Tech beslag i rostfritt Maxiugn 800 Häll med 4 burners och stekhäll ILVE Professional Plus 14 15

Färger och beslag Fem olika beslag, 8 färger eller oändligt antal RAL färger (specialbeställning) för ett kök med unik charm. Ugnar Färger Specifikation Miniugn 300 "Easy-clean" insida i grå Miniugn 400 "Easy-clean" insida i grå Standardugn 600 "Easy-clean" insida i grå Maxiugn 800 "Easy-clean" insida i grå emalj. 300 E3 Mini statisk emalj. 300 E3 Mini statisk emalj. 600E3 elektronisk emalj. 800 E3 Maxiugn Professional Plus Nostalgie ugn 30-250 C ugn 30-250 C ugn 30-300 C elektronisk 30-300 C 300 E3 400 E3 600 E3 800 E3 Innermått (cm) 27,5 35,5 44 36,5 35,5 44 44 36 41 64,5 36,5 41 Antikvit Vit Rostfritt Matt grafit Svart blank Vinröd Blå Grön RAL -val Professional Plus Hi-Tech Volym (liter) 43 57 65 97 TFT display/styrning Ja Ja Ja Ja Energiklass A+ A+ A+ A+ Elektronisk temperaturstyrning Ja Ja Ja Ja Temperatur 30-250 C 30-250 C 30-300 C 30-300 C Vit Rostfritt Matt grafit Svart blank RAL -val Termostat Ja Ja Ja Ja Barnspärr Ja Ja Ja Ja Beslag Professional Plus Nostalgie Noblesse, valbara dekorramar för Professional Plus Nostalgie Ritisserie Ja Ja / Ja Maxeffekt 1,7 kw 1,9 kw 2,45 kw 2,75 kw Elementeffekt Grill 1500 W Överelement 800 W Underelement 800 W Grill 1600 W Överelement 850 W Underelement 900 W Grill 2100 W Överelement 1000 W Underelement 1100 W Varmluft 2100 W Funktioner 5 5 15 15 Grill grill 2150 W Överelement 1200 W Underelement 1350 W Varmluft 2100 W Mässing Krom Koppar Brons Mässing Krom Koppar Brons Funktioner Professional Plus Hi-Tech Pizzaläge Defrost Quick start Intensivläge Intensivläge med fukt Grill med fläkt Grill Övervärme Övervärme med fukt Undervärme Undervärme med fukt Över- / undervärme Över-/ undervärme med fukt Varmluft Eco -läge Rostfritt ILVE Professional Plus 16 17

60 90 90 100 120 120 150 Professional Plus P06 Storlek 60 60 86 92 cm Professional Plus P09 Storlek 90 60 86 92 cm Professional Plus PD09 Storlek 90 60 86 92 cm Professional Plus PD10 Storlek 100 60 86 92 cm Professional Plus P12 Storlek 120 60 86 92 cm Professional Plus P12 Storlek 120 60 86 92 cm Professional Plus P15 Storlek 150 60 86 92 cm 600 800 800 600 400 800 300 600 600 800 600 Hällar 4 brännare Hi-Tech P06WE3 Nostalgie P06NE3 6 brännare Hi-Tech P096WE3 Nostalgie P096NE3 6 brännare Hi-Tech PD096WE3 Nostalgie PD096NE3 6 brännare Hi-Tech PD106WE3 Nostalgie PD106NE3 7 brännare Hi-Tech P127WE3 Nostalgie P127NE3 7 brännare Hi-Tech PD127WE3 Nostalgie PD127NE3 9 brännare, stekbord (2 brännare under) Hi-Tech P15FWE3 Nostalgie P15FNE3 Induktion Hi-Tech PI06WE3 Nostalgie PI06NE3 5 brännare, fiskbrännare Hi-Tech P09PWE3 Nostalgie P09PNE3 5 brännare, fiskbrännare Hi-Tech PD09PWE3 Nostalgie PD09PNE3 6 brännare, stekbord (2 brännare under) Hi-Tech PD10FWE3 Nostalgie PD10FNE3 8 brännare, stekbord (2 brännare under) Hi-Tech P12FWE3 Nostalgie P12FNE3 8 brännare, stekbord (2 brännare under) Hi-Tech PD12FWE3 Nostalgie PD12FNE3 8 brännare, coup de feu Hi-Tech P15SWE3 Nostalgie P15SNE3 6 brännare, stekbord (2 brännare under) Hi-Tech P09FWE3 Nostalgie P09FWE3 6 brännare, stekbord (2 brännare under) Hi-Tech PD09FWE3 Nostalgie PD09FNE3 5 brännare, coup de feu Hi-Tech PD10SWE3 Nostalgie PD10SNE3 8 brännare Hi-Tech P128WE3 Nostalgie P128NE3 8 brännare Hi-Tech PD128WE3 Nostalgie PD128NE3 8 brännare, stekbord (2 brännare under), coup de feu Hi-Tech P15FSWE3 Nostalgie P15FSNE3 4 brännare + induktion 2 zoner Hi-Tech P09IWE3 Nostalgie P09INE3 4 brännare + induktion 2 zoner Hi-Tech PD09IWE3 Nostalgie PD09INE3 4 brännare + induktion 2 zoner Hi-Tech PD10IWE3 Nostalgie PD10INE3 6 brännare, coup de feu Hi-Tech P12SWE3 Nostalgie P12SNE3 6 brännare, coup de feu Hi-Tech PD12SWE3 Nostalgie PD12SNE3 Induktion Hi-Tech PI09WE3 Nostalgie PI09NE3 Induktion Hi-Tech PDI09WE3 Nostalgie PDI09NE3 Induktion Hi-Tech PDI10WE3 Nostalgie PDI10NE3 6 brännare, stekbord (2 brännare under) +induktion 2 zoner Hi-Tech P12FIWE3 Nostalgie P12FINE3 6 brännare, stekbord (2 brännare under) +induktion 2 zoner Hi-Tech PD12FIWE3 Nostalgie PD12FINE3 Maxiugn 800 800 E3 Maxiugn elektronisk 30-300 C Standardugn 600 600 E3 elektronisk ugn 30-300 C Standardugn 600 600 E3 elektronisk ugn 30-300 C Maxiugn 800 800 E3 Maxiugn elektronisk 30-300 C Standardugn 600 600 E3 elektronisk ugn 30-300 C Miniugn 300 300 E3 Mini statisk ugn 30-250 C Miniugn 400 400 E3 Mini statisk ugn 30-250 C Miniugn 300 300 E3 Mini statisk ugn 30-250 C Ugnar Standardugn 600 600 E3 elektronisk ugn 30-300 C ILVE Professional Plus Maxiugn 800 800 E3 Maxiugn elektronisk 30-300 C Standardugn 600 600 E3 elektronisk ugn 30-300 C 18 19

Professional Plus lite närmare Professional Plus med sitt stora utbud av varianter, storlekar, färger och beslag innebär att produkten i princip kan skräddarsys. Färger, beslag, hällar och ugnar kombineras för en perfekt balans mellan funktion, styrka, effekt och ergonomi i köket. Funktioner Alla beslag kan vid behov demonteras vid rengöring Hällar med gas, induktion eller hybriden gas + induktion Hällens ram i 12/10 AISI 304 stål Brännargaller i gjutjärn och mässingsbrännare med nanoteknologisk non-stick yta Större stekbord i 6 mm stål med 2 brännare under Dubbelringsbrännare med upp till 4,3 kw effekt Dual burner, 2-stegsbrännare med upp till 5 kw effekt Ugnar: elektrisk multifunktion, alla med 30/300 C elektronisk temperaturkontroll "Easy-clean" på den emaljerade insidan Kontrollerat utsläpp av ånga och möjlighet att reglera torr/fuktig tillagning Inbyggd stektermometer som styrs via displayen Välisolerad trippelglas ugnslucka, glasen kan lossas för rengöring Mjukstängande lucka och låda Dubbla halogenlampor för perfekt visuell kontroll Alla ugnar utrustade med barnsäkerhetslås ILVE Professional Plus 20 21

Några ord om oss I mer än 50 år har vi specialiserat oss på spisar och matlagningssystem. Våra produkter är inspirerade av professionella kök, där kockar i världsklass lagar gastronomiska under. Vi inspireras också av material som används i professionella sammanhang, som AISI 304 stål, gjutjärn, mässing och koppar - materialval som innebär lång livslängd och pålitlighet för våra kunder. Att laga god mat betyder också att ta hand om sig själv.

ILVE S.p.A Distributör i Sverige: Italian Brands AB Ranhammarsvägen 20 168 67 Bromma Tel: 08-54 44 35 35 E-post: info@italianbrands.se Besök www.ilve.se eller www.italianbrands.se consilia.it