Menyer Sid 1. Plankstek Sid 2. Husets speciella Middag för 1 person Sid 3. Middag för 2 till 5 personer Sid 4. Förrätter Tre/fyra små rätter Anka Sid 5. Kycklingrätter Fläskköttsrätter Sid 6. Nötköttsrätter Thailändska rätter Barnmeny Sid 7. Räkor och Skaldjursrätter Sid 8. Nudlar, Spagetti, Ris & Vegetariska rätter Husets svenska rätter Sid 9. China Wall specialiteter Dessert Sid 10. Drycker Öl & Cider Sid 11. Alkoholdrycker Sid 12. Vinlista Röda viner Sid 13. Vinlista Vita viner Husets vin Alkoholfritt Helgbuffé Serveras vid följande tider: Fredagar: 17:00-21:00. Lördagar: 12:00-21:00. Söndagar: 12:00-20:00. Pris: 139:-. Barn upp till 13 år: 79:-. I buffén ingår dessutom sallad, friterad banan med glass samt te eller kaffe. Måndag till fredag mellan kl. 11.30 och kl. 15.00 serveras lunchbuffé á 80:- China Wall Restaurant, Almvägen 20, 291 41 Kristianstad Tel. 044-10 65 88, 044-12 62 88, Hemsida: www.chinawall.se
Plankstek P1. Laxfiléplanka 149:- Laxfilé med hollandaisesås och räkor, grillad tomat, baconlindad minimajs och friterad lökring P2. Rödspättaplanka 149:- Rödspättafilé med hummersås och räkor, grillad tomat, baconlindad minimajs och friterad lökring P3. Kycklingfiléplanka 139:- Kycklingfilé med champinjonsås, grillad tomat, baconlindad minimajs och friterad lökring P4. Fläskfiléplanka bearnaise 149:- Fläskfilé med bearnaisesås, grillad tomat, baconlindad minimajs och friterad lökring P4. Fläskfiléplanka bearnaisesås P5. Fläskfiléplanka grönpeppar 149:- Fläskfilé med grönpepparsås, grillad tomat, baconlindad minimajs och friterad lökring P6. Black & White planka 189:- Oxfilé & fläskfilé med rödvins- och bearnaisesås, grillad tomat, baconlindad minimajs och friterad lökring P5. Fläskfiléplanka grönpeppar P7. Hot barbequeplanka 198:- Oxfilé med hot barbequesås, grillad tomat, baconlindad minimajs och friterad lökring P8. Oxfiléplanka 229:- Oxfilé med rödvinssås, grillad tomat, baconlindad minimajs och friterad lökring P6. Black & White planka Planka för barn upp till 13 år 89:- Välj mellan kycklingfiléplanka och fläskfiléplanka bearnaise Plankan serveras i en mindre portion Samtliga plankstekar serveras med duchessepotatis och friterad banan med glass till efterrätt 1
Husets speciella 149:- Stekt kyckling-, fläsk-, oxfilé och lammkotlett med rödvinssås & bearnaisesås Serveras med stekt potatis eller pommes frites Efterrätt: Friterad banan med glass och sirap Husets speciella Middag för 1 person 168:- Förrätt: Vårrulle eller pekingsoppa Varmrätt: Välj en av följande: A. Stekta jätteräkor på Szechuan vis (stark) B. Stekt oxfilé på Peking vis C. Grillspett China Wall (Jätteräkor. ox-, fläsk-, kycklingfilé på spett) D. Stekta havsfrukter i nudelfågelbo Efterrätt: Friterad banan/ananas med glass, sirap och likör 2
3 Middag för 2 personer 268:- Förrätt: Vårrulle eller Pekingsoppa Varmrätter: Friterade räkor med sötsur sås och Stekt kyckling i kryddstark sås Efterrätt: Friterad banan eller ananas med glass och sirap Middag för 3 personer 378:- Förrätt: Vårrulle eller Pekingsoppa Varmrätter: Friterade räkor med sötsur sås, Stekt biff på Szechuan vis (stark) och Stekt kyckling med cashewnötter Efterrätt: Friterad banan eller ananas med glass och sirap Middag för 4 personer 488:- Förrätt: Vårrulle eller Pekingsoppa Varmrätter: Friterade räkor med sötsur sås, Friterad kyckling med sötsur sås Friterat revben med kryddstark sås och Stekt biff med blandade grönsaker Efterrätt: Friterad banan eller ananas med glass och sirap Middag för 5 personer 668:- Förrätt: Vårrulle eller Pekingsoppa Varmrätter: Friterade räkor med sötsur sås, Friterat fläskkött med sötsur sås Stekt kyckling med cashewnötter Stekt oxfilé på Peking vis och Stekt anka med blandade grönsaker Efterrätt: Friterad banan eller ananas med glass och sirap
Förrätter 1. Vårrulle 2. Räksallad 11. Friterade minivårrullar Friterat Soppa 3. Pekingsoppa 43:- 4. Hajfensoppa 42:- 5. Krabbsoppa 42:- 6. Friterad Wan Tun 42:- med sötsur sås (små knyten med räkor) Grillspett 7. Kycklingfilé på spett i jordnötssås 8. Fläskfilé på spett i jordnötssås 9. Oxfilé på spett i jordnötssås 10. Jätteräkor på spett i jordnötssås 1. Vårrulle Tre små rätter Stekt biff med bambuskott Friterade räkor med sötsur sås Friterat fläskkött Fyra små rätter Stekt biff med bambuskott Stekt kyckling i currysås Friterade räkor med sötsur sås Friterat fläskkött Anka 115. Stekt anka med grönsaker Fyra små rätter 42:- 45:- 42:- 48:- 48:- 59:- 53:- 115. Stekt anka med blandade grönsaker 158:- 116. Stekt anka med ananas 158:- 117. Stekt anka med apelsin 158:- 118. Stekt anka på Szechuan vis (stark) 158:- 119. Friterad anka med valfri sås (sötsur, 158:- curry-, jordnöts-, vitlöks-, kryddstark eller stark sötsur sås) 4 117. Stekt anka med apelsin
Kycklingrätter 19. Stekt kyckling i stark vitlökssås 20. Stekt kyckling med blandade grönsaker 21. Stekt kyckling med bambuskott och champinjoner 22. Stekt kyckling med cashewnötter 23. Stekt kyckling med ananas och vattenkastanjer i sötsur sås 24. Stekt kyckling i currysås 25. Stekt kyckling i kryddstark sås 26. Stekt kyckling på Szechuan vis (stark) 27. Friterad kyckling med valfri sås (sötsur, curry, jordnöts, vitlöks, kryddstark eller stark sötsur sås) 28. Stekt kyckling och räkor i chilisås 29. Stekt kyckling i stark sötsur sås 19. Stekt kyckling i stark vitlökssås 27. Friterad kyckling med valfri sås Fläskkötträtter 40. Stekt fläskkött med blandade grönsaker 41. Stekt fläskkött med bambuskott 42. Stekt fläskkött med bambuskott och champinjoner 43. Stekt fläskkött i currysås 44. Stekt fläskkött i kryddstark sås 45. Stekt fläskkött på Szechuan vis (stark) 46. Friterat fläskkött med valfri sås (sötsur, curry, jordnöts, vitlöks, kryddstark eller stark sötsur sås) 47. Friterade revben med svart soyabönsås 48. Friterade revben med sötsur sås 49. Friterade revben med stark sötsur sås 50. Friterade revben med kryddstark sås 51. Friterade revben på Szechuan vis 52. Friterade revben på thailändskt vis 53. Friterade revben med röd curry (Rätt 47-50 tillagade av benfria revben) 5 47. Friterat revben med svart soyabönsås 48. Friterat revben med sötsur sås 50. Friterat revben med kryddstark sås
Nötköttsrätter 60. Stekt biff med blandade grönsaker 61. Stekt biff med bambuskott 62. Stekt biff med champinjoner 63. Stekt biff med bambuskott och champinjoner 64. Stekt biff med purjolök 65. Stekt biff med böngroddar 66. Stekt biff med ananas och vattenkastanjer i sötsur sås 67. Stekt biff med lök 68. Stekt biff med tomater 69. Stekt biff i currysås 70. Stekt biff med bambuskott och paprika i kryddstark sås 71. Stekt biff på Szechuan vis (stark) Thailändska rätter 31. Stekt kyckling på thailändskt vis (stark chili, citronblad, kokosmjölk och thailändska kryddor) 32. Stekt kyckling med röd curry 33. Stekt fläskkött på thailändskt vis 34. Stekt fläskkött med röd curry 35. Stekt biff på thailändskt vis 36. Stekt biff med röd curry 37. Stekta jätteräkor på thailändskt vis 38. Stekta jätteräkor med röd curry 69:- 69:- 69:- 69:- 129:- 129 :- 129 :- 129 :- 129 :- 129 :- De thailändska rätterna kan tillagas med grön curry vid önskemål. Var vänlig säg till servitrisen. 31. Stekt kyckling på thailändskt Barnmeny 130. Korv med pommes frites 131. Friterad kyckling med valfri sås 132. Köttbullar med pommes frites 133. Vårrulle med ris 6 129:-
Räkor & skaldjursrätter 80. Friterade räkor med sötsur sås 81. Stekta jätteräkor med blandade grönsaker 82. Stekta jätteräkor med cashewnötter 83. Stekta jätteräkor med kinesisk svamp i ostronsås 84. Stekta jätteräkor i kryddstark sås 85. Stekta jätteräkor på Szechuan vis (stark) 86. Stekta jätteräkor i stark sötsur sås 87. Stekta jätteräkor i vitlökssås 88. Stekta jätteräkor i currysås 89. Friterade jätteräkor med valfri sås (sötsur, curry-, jordnöt-, vitlök-, kryddstark eller stark sötsur sås) 90. Friterade havsfrukter med sötsur sås (räkor, bläckfisk, krabbsticks och fiskfilé) 91. Stekta havsfrukter med grönsaker (räkor, bläckfisk, krabbsticks) 80 Friterade räkor med sötsur sås 81 Stekta jätteräkor med blandade grönsaker 84 Stekta jätteräkor i kryddstark sås 92. Friterad bläckfisk med valfri sås (sötsur, curry-, jordnöt-, vitlök-, kryddstark eller stark sötsur sås) 93. Stekt bläckfisk med grönsaker 94. Stekt bläckfisk i kryddstark sås 95. Stekt bläckfisk i currysås 96. Stekt bläckfisk på Szechuan vis (stark) 89 Friterade jätteräkor med valfri sås 97. Friterad fiskfilé med valfri sås (sötsur, curry-, jordnöt-, vitlök-, kryddstark eller stark sötsur sås) 98. Friterad krabbsticks med valfri sås (sötsur, curry-, jordnöt-, vitlök-, kryddstark eller stark sötsur sås) 7 128:- 128:- 118:- 118:- 118:- 118:- 91 Stekta havsfrukter med grönsaker
Nudlar, spagetti, ris & vegetariska rätter 100. Stekt ris med biff (med ägg, ärter och morötter) 101. Stekt ris med räkor (med ägg, ärter och morötter) 102. Stekt ris havsfrukter (räkor, bläckfisk, krabbsticks, ägg, ärter och morötter) 103. Nasi goreng (stekt ris med kyckling, räkor, skinka och ett stekt ägg i currysmak) 104. Stekt ris med räkor, kyckling och biff (med ägg, ärter och morötter) 105. Stekt ris med kyckling (med ägg, ärter och morötter) 106. Stekt spagetti med räkor 107. Stekt spagetti med räkor, kyckling och skinka 108. Stekt spagetti med grönsaker 109. Stekta blandade grönsaker 110. Stekta blandade grönsaker på Szechuan vis (stark) 111. Stekta nudlar med räkor, kyckling och biff 112. Stekta nudlar med räkor, kyckling och biff i stark vitlöksmak 113. Stekta nudlar med grönsaker 105 Stekt ris med kyckling 107 Stekt spagetti med räkor. 110. Stekta blandade grönsaker Husets svenska rätter 128. Black & White med rödvinssås och bearnaisesås (oxfilé och fläskfilé) 120. Lövbiff med persiljesmör 139:- 121. Fläskfilé med valfri sås 129:- (bearnaise-, rödvins-, grönpeppar- eller brunsås) 122. Fläskschnitzel med bearnaisesås 139:- 123. Kycklingfilé med bearnaisesås 139:- 124. Biffstek med lök och brunsås 129:- 125. Entrecôte med bearnaisesås 158:- 126. Biffstek Mexicana 127. Oxfilé med valfri sås 198:- (bearnaise-, rödvins-, grönpeppar- eller brunsås) 179:- 120. Lövbiff 122. Fläskschnitzel Alla svenska rätter serveras med pommes frites eller stekt potatis. 8 128. Black & White
China Wall specialiteter 01. Stekt oxfilé i kryddstark sås 02. Stekt oxfilé med kinesisk svamp i ostronsås 03. Stekt oxfilé på Szechuan vis (stark) 04. Stekt oxfilé på Peking vis 158:- (stark, söt och sur smak) 05. Stekta jätteräkor med salt och peppar 06. Grillat fläskkött med stark sötsur sås 129:- 07. Friterad fläskfilé med valfri sås 115:- 08. Friterad och stekt fläskfilé på Peking vis (stark, söt och sur smak) 09. Stekta havsfrukter i nudelfågelbo 158:- (räkor, bläckfisk, krabbsticks och grönsaker) 10. Stekta havsfrukter i nudelfågelbo på 158:- Szechuan vis (räkor, bläckfisk, krabbsticks och grönsaker i stark sås 11. Stekta räkor, kyckling och biff i 158:- nudelfågelbo 12. Stekta räkor, kyckling och biff i 158:- nudelfågelbo på Szechuan vis (stark) 13. Chop Suey (av kyckling, räkor, biff, 125:- bläckfisk och grönsaker) 14. Grillspett China Wall (jätteräkor, ox-, fläsk- & kycklingfilé på spett) 01 Stekt oxfilé i kryddstark sås 04 Stekt oxfilé på Peking vis 05 Stekta jätteräkor med salt och peppar 08 Friterad och stekt fläskfilé på Peking vis Dessert 10. Havsfrukter i nudelfågelbo 14 Grillspett China Wall 139. Vaniljglass med chokladsås 29:- 140. Friterad banan eller ananas med sirap 35:- 141. Friterad banan eller ananas med glass och sirap 38:- 142. Banana split (banan, glass, vispgrädde & chokladsås) 48:- 143. Fruktcocktail med glass 48:- 9
Drycker Coca cola Coca cola light Fanta Sprite Ramlösa Ramlösa citron Apelsinjuice Mjölk Lättöl (Pripps) 33 cl flaska Isvatten Kaffe och mintchoklad Te Öl & cider Starköl Pripps 50 cl på flaska Carlsberg 33 cl på flaska Tuborg Gold 33 cl på flaska Mellanöl Tuborg Grön 33 cl på flaska Cider Somersby Pear cider, 33 cl på flaska Xider cactus/lime, 33 cl på flaska Xider mandarin/chili, 33 cl på flaska Liten Stor 18:- 7:- 18:- 18:- 49:- 38:- 38:- 35:- 39:- 39:- 39:- 10
Alkoholdrycker Drinkar Rom & cola Gin & tonic Irish coffee Whiskey Johnnie Walker Red label, Skottland Jameson, Irland Cognac Grönstedts Monopol, Frankrike Likör Baileys Jägermeister Cointreau Drambuie Brännvin Skåne akvavit Jubileum Aalborg akvavit Absolut vodka Absolut citron Gibson s dry gin Bacardi rom superior 4 cl 6 cl 60:- 80:- 60:- 80:- 60:- 80:- 50:- 68:- 50:- 68:- 65:- 85:- 40:- 60:- 45:- 65:- 50:- 70:- 50:- 70:- 40:- 60:- 40:- 60:- 40:- 60:- 40:- 60:- 40:- 60:- 40:- 60:- 11
Vinlista Röda viner Mindre fylliga Röda viner som är mindre fylliga passar till rätter av ljust kött som till exempel kyckling, kalv och stekt fisk med mindre smakrika tillbehör. Beaujolais Royal, Frankrike 159:- Lätt, mjuk smak med inslag av lingon Medelfylliga Dessa viner passar till rätter av mörkt och ljust kött Gato Negro Chile 168:- Ungdomlig, fruktig smak med inslag av svarta vinbär och gräs. Santa Helena, Siglo de Oro, Chile 158:- Fruktig, aningen aromatiskt smak med inslag av svarta vinbär, blåbär och vanilj. Fylliga Dessa viner passar till kötträtter av både ljust och mörkt kött med smakrika tillbehör.passar även till rätter med mer kryddning av örter, peppar och vitlök. Roodeberg, Sydafrika 178:- Utvecklad, fruktig, rökig smak med inslag av fat, svarta vinbär, gräs och lakrits. 12
Vita viner Torra Viner som är torra passar till de flesta fisk- och skaldjursrätter, inte alltför kraftiga i smaken. Santa Helena, Siglo de Oro, Chardonnay Chile 158:- Fruktig, aningen aromatisk smak med inslag av svarta vinbär, blåbär och vanilj. Halvtorra Dessa viner passar till kokta fiskrätter med kryddor som ingefära, curry och liknande. Blue Nun, Tyskland 168:- Något jordig smak med inslag av äpplen och päron. Husets vin Rött/vitt vin Winebar Cabernet Sauvignon, Chile Winebar Chardonnay, Argentina 1 glas ½ karaff, 37.5 cl 1 karaff, 1 liter Vitt: Blue Nun Light, 0.5%, Tyskland 69:- Lätt smak med viss sötma, inslag av rött äpple med mandarin. 45:- 79:- 178:- Lättdrycker (alkoholfria) 13