Checklista. Personer som hanterar djur i samband med slakt eller annan avlivning och därmed sammanhängande verksamhet har relevant kompetensbevis.

Relevanta dokument
STANDARDRUTINER ÖVERVAKNING AV BEDÖVNINGSEFFEKT HOS GRIS EFTER BEDÖVNING MED KOLDIOXIDGAS

STANDARDRUTINER ÖVERVAKNING AV BEDÖVNINGSEFFEKT HOS FÅR OCH LAMM EFTER ELEKTRISK BEDÖVNING

STANDARDRUTINER. Ansvar: Djurskyddsansvarig och personal vid bedövning, länkning och avblodning.

DJURSKYDDSANSVARIGA I EUROPEISKA UNIONEN. Hälso- och konsumentfrågor

Slakt. Regler för krav-certifierad produktion utgåva 2013

10.1 Slakteriets ansvar

Minneslista vid godkännande: slakteristall Styrande instruktion för Livsmedelsverket

Kontroll Daglig tillsyn sker normalt av alla djur. Ja Nej Ej kontr. Ej aktuellt TV-brist

Checklista. Personalstyrkan är tillräcklig och den har lämpliga färdigheter och kunskaper samt yrkesskicklighet. Ej aktuell.

Checklista. Personalstyrkan är tillräcklig och den har lämpliga färdigheter och kunskaper samt yrkesskicklighet. Ej aktuell.

DISA Djurvälfärd i samband med slakt och avlivning

Mattias Gårdlund Djurskyddsinspektör Specialist inom djurtransport & slakt

Checklista. Det finns giltigt tillstånd enligt 19 a Djurskyddslagen. Ej aktuell. Det finns giltigt godkännande av en djurförsöksetisk nämnd.

IP SLAKT Utgåva 2010:1 Giltig från Sigill Kvalitetssystem AB IP SLAKT STANDARD FÖR KVALITETSSÄKRAD SLAKT AV NÖT OCH GRIS

Regelförslag Bilaga 1

Regeltext kapitel 10 Slakt, avsnitt 5.11 och avsnitt 2.18 Med kommentarer av Sofia Wiberg, Vet med lic. 10 Slakt. Definitioner

KRAVs text i svart. Blå text är från Ekologiska Lantbrukarna i Skåne. Vi försöker tänka praktiskt vad som är realistiskt och bra för djuren.

Regeltext kapitel 10 Slakt, avsnitt 5.11 och avsnitt 2.18

Sveriges nationella kontaktpunkt enligt artikel 20 i rådets förordning (EG) nr 1099/2009 om skydd av djur vid tidpunkten för avlivning

Checklista. Ej aktuell. Kan sökanden anses vara lämplig att bedriva verksamheten. Ej aktuell. Ej aktuell

Synpunkter på Kommissionens förslag till Rådets förordning om skydd av djur vid tidpunkten för avlivning, Dnr /08

Bedömning av bedövningskvaliteten, fjäderfä

Checklista. Ej aktuell. Djur som har dött avlägsnas från djurutrymmet samma dag. Ej aktuell

Djurskyddsmyndighetens föreskrifter och allmänna råd om hanteringen av vissa djurarter vid slakt eller annan avlivning;

RÅDETS FÖRORDNING (EG)

Ärende DJURSKYDDSKRAVEN VID AVLIVNING AV ANIMALIEPRODUKTIONSDJUR SOM HÖR TILL DÄGGDJUREN ELLER FÅGLARNA

Jord- och skogsbruksministeriets förordning om bekämpning av BSE hos nötkreatur

Nya föreskrifter - Kanin Uppfödning för produktion av livsmedel, ull, skinn eller pälsar samt avel

(EUT L 303, , s. 1) nr sida datum Kommissionens genomförandeförordning (EU) 2018/723 av den 16 maj 2018

Checklista. A Kontrollplats. B Djurhållare. C Länsstyrelse Kontrollplatsnamn och besöksadress Kontrollplatsnr Datum för senaste kontroll

Inspektionen verkställd av Tjänsteställning Vet.nr Tel.nr. Aktörens FO-nummer eller personnummer eller RF-nummer

IP SLAKT Utgåva 2010:1 Giltig från Sigill Kvalitetssystem AB IP SLAKT STANDARD FÖR KVALITETSSÄKRAD SLAKT AV NÖT OCH GRIS

Ska övernattning accepteras annat än som en yttersta nödåtgärd måste följande kriterier vara uppfyllda:

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Checklista. Personalstyrkan är tillräcklig och den har lämpliga färdigheter och kunskaper samt yrkesskicklighet. Ej aktuell.

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl.

RÅDETS DIREKTIV 93/119/EG av den 22 december 1993 om skydd av djur vid tidpunkten för slakt eller avlivning. (EGT L 340, , s.

Checklista. EKV. Transportören är registrerad i ett annat land. Land? Tillståndsnummer? Giltigt t.o.m.? Ej aktuell. Ej aktuell.

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl.

Import- och exportföreskrifter/veterinärkontroll m.m. 1. Anm. Rubriken har fått sin nuvarande lydelse enligt SJVFS 2005:53.

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

Checklista. Ej aktuell. Duvor som har dött avlägsnas från djurutrymmet samma dag. Ej aktuell

Statens jordbruksverks författningssamling

IP SIGILL Mjölk Flik 10 Giltig från Bakom denna flik finns information om och plats för:

Spårbarhet och redlighet

UTKAST Jord- och skogsbruksministeriets förordning. om bekämpning av TSE hos får och getter

Undervisningen i ämnet djur ska ge eleverna förutsättningar att utveckla följande:

Aktörens namn. Inspektionen verkställd av Tjänsteställning Vet.nr. på avgångsplatsen för en lång transport till utlandet.

NÖTKÖTT & KALVKÖTT TRYGGA DJUR NÖJDA KUNDER

Slakt och avlivning. Viktigt med rätt kunskaper. Bultpistol eller annat skjutvapen

Hjälp oss göra våra regler bättre!

LANTBRUKSDJUR. Ämnets syfte

Rapport efter kontroll enligt djurskyddslagen

Checklista. Ej aktuell. Besättningen ansluten till av Jordbruksverket godkänt kontrollprogram som påverkar tillåten beläggningsgrad.

24 Svar på skrivelse från Gabriel Kroon (SD) om halal- och kosherslakt i hälso- och sjukvården HSN

Inspektionen verkställd av Tjänsteställning Vet.nr Tel.nr. Aktörens FO-nummer eller personnummer eller RF-nummer

Jord- och skogsbruksministeriets förordning om bekämpning av TSE hos får och getter

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

FAKTABLAD. Så här producerar vi mat så att djuren samtidigt ska må bra!

Rapport efter kontroll enligt djurskyddslagen

KONTROLLRAPPORT FÖR HÄSTHÅLLNING

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl.

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Livsmedelsverkets instruktion - Godkännandeprocessen Styrande instruktion för Livsmedelsverket

STANDARDRUTINER BEDÖMNING AV MEDVETSLÖSHET HOS FJÄDERFÄ EFTER BEDÖVNING I ELEKTRISKT VATTENBAD

Rapport efter kontroll enligt djurskyddslagen

Epizootihandboken Del I 15 Avlivning_130913

Checklista. Kontrollplatsnamn och besöksadress Kontrollplatsnr Datum för senaste kontroll. Koordinat X

Inspektionen verkställd av Tjänsteställning Vet.nr Tel.nr. Aktörens FO-nummer eller personnummer eller RF-nummer

RP 141/2015 rd. Regeringens proposition till riksdagen med förslag till lag om ändring av lagen om skydd för växters sundhet

Inspektionen verkställd av Tjänsteställning Vet.nr Tel.nr. Aktörens FO-nummer eller personnummer eller RF-nummer

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl. Kontroll av hästpass Kontroll av passutfärdande föreningar

Djurvälfärdsrevision kyckling, slakteri och uppfödning, Litauen

Statens jordbruksverks föreskrifter (SJVFS 1994:224) om införsel av får och getter

Inspektionen verkställd av Tjänsteställning Vet.nr Tel.nr. Aktörens FO-nummer eller personnummer eller RF-nummer

Genomförande av EU:s direktiv om skydd av djur som används för vetenskapliga ändamål

IP SIGILL MJÖLK. Standard för Kvalitetssäkrad mjölkproduktion med tillval för klimatcertifiering LIVSMEDELSSÄKERHET DJUROMSORG MILJÖ

EUROPAPARLAMENTET. Plenarhandling

KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) / av den

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

Checklista. Personalstyrkan är tillräcklig och den har lämpliga färdigheter och kunskaper samt yrkesskicklighet. Ej aktuell.

Epizootihandboken_Del_II_05_Vattenbruksdjur110315

g dregskarasbets rättsdatabaser

IP Slakttransport Utgåva 2010:1 Giltig från Sigill Kvalitetssystem AB. IP slakttransport. Standard för kvalitetssäkrad slakttransport

Eviras anvisning 16024/1/sv. Märkning och spårning av nötkött

Rapport efter kontroll enligt djurskyddslagen

Konsekvensutredning till föreskrifter om ändring i Statens Jordbruksverks (SJVFS 2007:77) och allmänna råd om slakt och avlivning

Europeiska gemenskapernas officiella tidning. RÅDETS DIREKTIV 1999/74/EG av den 19 juli 1999 om att fastställa miniminormer för skyddet av värphöns

Inspektionen verkställd av Tjänsteställning Vet.nr Tel.nr. Aktörens FO-nummer eller personnummer eller RF-nummer

Rapport efter kontroll enligt djurskyddslagen

Naturvårdsverkets författningssamling

Vägledning för djurskyddskontroll slakteri. Johan Loberg Jordbruksverket

Vägledning för kontrollmyndigheter m.fl.

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax: , telex: SJV-S

Svar på remiss om ny EUförordning

Landskapsförordning (1998:98) om slakt och avlivning av djur 1 kap. Inledande bestämmelser kap. Behandling av djur i slakterier 3. 4.

Rapport efter kontroll enligt djurskyddslagen

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping, tel: telefax:

Statens jordbruksverks författningssamling Statens jordbruksverk Jönköping Tfn

STANDARDRUTINER BEDÖMNING AV FUNKTIONEN HOS ELEKTRISKA VATTENBAD FÖR BEDÖVNING AV FJÄDERFÄ

Transkript:

Checklista 1(10) Slakteri Dokumentkontroll och arbetsrutiner Slakt 1 Personer som hanterar djur i samband med slakt eller annan avlivning och därmed sammanhängande verksamhet har relevant kompetensbevis. (EG) 1099/2009 art 7, art 21 Slakt 2 Personer som hanterar djur i samband med slakt eller annan avlivning och därmed sammanhängande verksamhet har kännedom om företagets standardrutiner. (EG) 1099/2009 art 7, art 21 Slakt 3 Slakteriet har utsedd djurskyddsansvarig med kompetensbevis som täcker hela slakteriverksamheten och att djurskyddsansvariges ansvarsområden framgår av standardrutinerna. (EG) 1099/2009 art 17, art 21 Slakt 4 Djurskyddsansvarige utför sitt uppdrag i enlighet med vad som krävs i lagstiftningen. (EG) 1099/2009 art 17, art 21 Slakt 5 Standardrutinerna för att hantera driftsstörningar på slakteriet är ändamålsenliga. (EG) 1099/2009 art 6, L22 3kap. 1 Drivning Slakt 6 Möjligheterna för att genomföra en bra avlastning av djur finns (från det att de lämnar bilen). (EG) 1099/2009 Bilaga II 2, L22 4kap. 6, L22 5kap. 2

2(10) Slakt 7 Standardrutinerna för slakteriets kontroll av djur som anländer är 1.1, L22 3kap. 2 Slakt 8 Slakteriets kontroll av djur som anländer utförs i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga III 1.1, L22 3kap. 2 Slakt 9 Standardrutiner för hur skadade djur eller djur som uppvisar sjukdomstecken tas omhand är (EG) 1099/2009 art 6, Bilaga II, L22 3kap. 2 Slakt 10 Skadade djur eller djur som uppvisar sjukdomstecken tas omhand i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga II, L22 3kap. 2 Slakt 11 Förutsättningar för att drivningen kan genomföras utan olämplig användning av drivhjälpmedel finns. (EG) 1099/2009 kapitel II, artikel 3, kapitel II, artikel 14, Bilaga II 2, L22 3kap. 4, L22 4kap. 2, 7, L22 5kap. 2-3 Slakt 12 Standardrutinerna för att djuren hanteras lugnt och varsamt är 1.8, L22 3kap. 4, 6 Slakt 13 Djuren hanteras lugnt och varsamt i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga III 1.8, L22 3kap. 4, 6

3(10) Slakt 14 Standardrutinerna för eventuell användning av elpådrivare är 1.9, L22 3kap. 5 Slakt 15 Eventuell användning av elpådrivare sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga III 1.9, L22 3kap. 5 Hållande och skötsel av djur Slakt 16 Standardrutinerna för gruppering av djurkategorier är ändamålsenliga och efterlevs. (EG) 1099/2009 art 6, L22 3kap. 3, L22 6kap. 1 Slakt 17 Gruppering av djurkategorier sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 3, Bilaga III 2.2, L 22 3kap. 3, L22 6kap. 1 Slakt 18 Standardrutinerna för att djuren vid uppstallning har tillgång till vatten är (EG) 1099/2009 Bilaga II 2.3, Bilaga III 1.5-1.6, L22 6kap. 5 Slakt 19 Djuren har tillgång till vatten, i enlighet med lagstiftningens syfte, vid uppstallning. (EG) 1099/2009 Bilaga II 2.3, Bilaga III 1.5-1.6, L22 6kap. 5

4(10) Slakt 20 Standardrutinerna för att liggytor är försedda med lämpligt strömedel i erforderlig mängd är 1.2 Slakt 21 Liggytor är försedda med lämpligt strömedel i erforderlig mängd enligt lagstiftnings syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga III 1.2 Slakt 22 Standardrutinerna för utfodring är 1.2, L22 6kap. 6 Slakt 23 Utfodring sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga III 1.2, L22 6kap. 6 Slakt 24 Standardrutinerna för tillsyn över uppstallade djur är ändamålsenliga och efterlevs. (EG) 1099/2009 art 6, L22 6kap. 4 Slakt 25 Tillsyn över uppstallade djur sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 3, Bilaga III 2.5, L22 6kap. 4 Slakt 26 Standardrutinerna för slaktordningen av djur är ändamålsenliga och efterlevs. 1.1-1.2, 1.5

5(10) Slakt 27 Slaktordningen av djur sker i enlighet med lagstiftningens syfte. 1.1-1.2, 1.5 Slakt 28 Standardrutinerna för lakterande djur är (EG) 1099/2009 Bilaga III 1.1-1.2, 1.5 Slakt 29 Lakterande djur hanteras i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga III 1.5, L22 3kap. 2, L22 6kap. 8 Slakt 30 Standardrutinerna för antal djur för dag- respektive nattuppstallning är 2.3-2.4, L22 4kap. 4, L104, L106, L107, L109, L111 Slakt 31 Antal djur för dag- respektive nattuppstallning är i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga III 2.3-2.4, L22 4kap. 4, L104, L106, L107, L109, L111 Utrustning och djurutrymmen Slakt 32 Möjlighet finns att lätt inspektera djurens hälsotillstånd i lådor, stallutrymmen eller fållor. (EG) 1099/2009 Bilaga II 1.4, L22 4kap. 3, L22 5kap. 4

6(10) Slakt 33 Tillräckliga utrymmen för djuren finns enligt lagstiftningen. (EG) 1099/2009 Bilaga III 2.1, L22 4kap. 4, L104, L106, L107, L109, L111 Slakt 34 Standardrutinerna för underhållsplanen av slakteriets inredning är (EG) 1099/2009 art 3.3, art 6, L22 4kap. 5 Slakt 35 Inredningen i stallet är underhållen så att skaderisken för djuren minimeras och förutsättningar för att hålla ljudnivå är uppfyllda enligt lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 3.3, L22 4kap. 5 Slakt 36 Standardrutinerna för underhåll av ventilations- och värmeanläggningen är (EG) 1099/2009 art 6, kap. II, art 3, Bilaga II 1.1-1.2 Slakt 37 Ventilations- och värmeanläggningen är underhållen och används i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 kap. II art 3, Bilaga II 1.1-1.2) Slakt 38 Standardrutinerna för att avliva djur på annan plats än ordinarie är 1.11, L22 4kap. 10 Slakt 39 Kraven på tillgänglig utrustning för bedövning/avlivning på annan plats än ordinarie är uppfyllda enligt lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 Bilaga III 1.11, L22 4kap. 10

7(10) Slakt 40 Personal som ska hantera utrustning enligt Slakt 39 har kompetensbevis för densamma. (EG) 1099/2009 art 7 Slakt 41 Standardrutinerna för skötsel och underhåll av utrustning enligt Slakt 39 är (EG) 1099/2009 art 6, art 7, art 21.3, L22 4kap. 10 Slakt 42 Utrustning enligt Slakt 39 sköts och underhålls i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 7, art 21.3, L22 4kap. 10 Bedövning Slakt 43 Standardrutinerna för fixering är (EG) 1099/2009 art 6, art 9.3, art 15, L22 6kap. 2, L22 7kap. 1, 4 Slakt 44 Fixering sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 9.3, art 15, L22 6kap. 2, L22 7kap. 1, 4 Slakt 45 Standardrutinerna för bedövning är (EG) 1099/2009 art 4.1, art 6, art 7, Bilaga I, L22 5kap. 5, 7-8, L22 7kap.

8(10) Slakt 46 Bedövning sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 4.1, art 7, Bilaga I, L22 5kap. 5, 7-8, L22 7kap. Slakt 47 Standardrutinerna för bedövningskontroll är (EG) 1099/2009 art 5, art 6, art 16, L22 7kap. 2 Slakt 48 Bedövningskontroll sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 5, art 16, L22 7kap. 2 Slakt 49 Standardrutinerna för eventuell ombedövning är ändamålsenliga och efterlevs. (EG) 1099/2009 art 5, art 6, art 16, L22 7kap, 2 Slakt 50 Eventuell ombedövning sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 5, art 16, L22 7kap, 2 Slakt 51 Standardrutinerna för reservutrustning är (EG) 1099/2009 art 6, art 7, art 9, art 21, L22 4kap. 10, L22 5kap. 6 Slakt 52 Reservutrustning finns i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 7, art 9, art 21, L22 4kap. 10, L22 5kap. 6

9(10) Slakt 53 Standardrutinerna för underhåll och funktionstest av fixerings- och bedövningsutrustning är (EG) 1099/2009 art 6, art 7, art 9, art 21, L22 4kap. 9-10, L22 5kap. 6 Slakt 54 Underhåll och funktionstest av fixerings- och bedövningsutrustning sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 7, art 9, art 21, L22 4kap. 9-10, L22 5kap. 6 Slakt 55 Personalen innehar kompetensbevis även för reservutrustningen. (EG) 1099/2009 art 7 Avlivning/avblodning Slakt 56 Standardrutinerna för avlivning är (EG) 1099/2009 art 4.1, art 6, art 7, art 16, L22 5kap. 5, L22 8kap. 1, 4 Slakt 57 Avlivning sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 4.1, art 7, art 16, L22 5kap. 5, L22 8kap. 1, 4 Slakt 58 Standardrutinerna för kontroll av medvetslösheten under avblodningen är (EG) 1099/2009 art 5, art 6, Bilaga I

10(10) Slakt 59 Kontrollen av medvetslösheten under avblodningen utförs i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 5, Bilaga I Slakt 60 Standardrutinerna för kontroll av att djuret är dött är ändamålsenliga och efterlevs. (EG) 1099/2009 art 6, art 15, Bilaga III 3, L22 8kap. 4 Slakt 61 Kontroll av att djuret är dött sker i enlighet med lagstiftningens syfte. (EG) 1099/2009 art 15, Bilaga III 3, L22 8kap. 4 Slakt 62 Standardrutinerna för att säkerställa att inga åtgärder sker förrän djuret är dött är (EG) 1099/2009 art 6, L22 8kap. 4 Slakt 63 Stämmer det att inga åtgärder sker förrän djuret är dött? (EG) 1099/2009 art 6, L22 8kap. 4 Övrigt Slakt 64 Stämmer det att inga övriga brister upptäcktes vid kontrollen?