Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery Jordbruk Agriculture 8 8 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 30 9 Totalskörd av brödsäd och fodersäd 900 003 Total grain yields 3 0 Fällda älgar 90 003 Annual moose kill 3 Saltsjöfisket: fångst 95 003 The yield of sea-fisheries, landed weight 3 Utfört transportarbete vid rundvirkestransporter med lastbil, järnväg, älvflottning och havsflottning 965 00, milj. tonkm Transport of roundwood by lorry, railway, riverand seafloating, performed million ton-km 3 3 Sveriges utrikeshandel med skogsindustriprodukter 003, miljarder SEK Swedish foreign trade, forest industry products 003, billion of SEK 33 4 Per capita-konsumtion av papper och papp i Sverige 975 003; för 003 fördelning efter produkttyp Per capita-consumption of paper and paperboard in Sweden 33 5 Returpapper. Förbrukning, insamling och utrikeshandel 970 003 Wastepaper. Consumption, recovery and foreign trade 34 6 Företag efter företagens storlek Holdings by size of holdings 35 7 Företag och åkerareal efter brukningsform Holdings and area of arable land by type of holding 35 8 Företag med nötkreatur, svin, får och höns Holdings with cattle, pigs, sheep and fowls 36 9 Åkerareal efter företagens storlek Area of arable land by size of holdings 37 30 Areal av olika ägoslag vid företag med mer än hektar åker Area of different categories of land on agricultural holdings of more than hectares 38 3 Åkermarkens användning, hektar Use of arable land, in hectares 39 3 Totalskörd i ton Yield in metric tons 39 33 Ekologisk odling: totalskörd i ton 003 Organic farming: total production in metric tons 40 34 Hektarskörd av spannmål och potatis, kg per hektar Yield of cereals and potatoes, kilo per hectare 40 35 Ekologisk odling: hektarskörd av spannmål, potatis och ärter, kg per hektar, 003 Organic farming: yield of cereals, potatoes and peas, kilo per hectare 4 36 Husdjur Livestock 4 37 Renar vid samebyar Reindeer at grazing communities 4 38 Mjölkboskapskontrollen Dairy cattle inspection 4 39 Mejerihantering Dairying 4 40 Animal produktion, 000 ton Dairy and meat production 43 4 Odling av trädgårdsväxter Horticulture 43 4 Frilandsareal i hektar för olika trädgårdsväxter Cultivation on open ground of various horticultural plants, in hectares 44 43 Antal djur som använts i försök enligt Europarådskonventionen (ETS 3) och EG:s direktiv (86/609/EEG) i Sverige Number of animals used in Sweden in experiments and other procedures that come under the European Convention (ETS 3) and EC Directive (86/609/EEC) 44 44 Antal djur som använts i beteendestudier, som avlivats utan föregående ingrepp samt i övriga försök i Sverige under år 003 Number of animals used in behavioural studies, destroyed without previous intervention and used in other studies in Sweden 45 45 Under tillåten jakttid fällda älgar, länsvis Annual harvest of moose during open season 45 46 Två uppskattningar av hästpopulationens storlek Estimated number of horses in Sweden 46 47 Veterinärväsendet den 3 december Veterinary activity 6 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

Skogsbruk Forestry 47 48 Skogsmarksareal efter län, landsdelar och ägare 998/00, 000 hektar Forest area by county and ownership 48 49 Virkesförråd på skogsmark Growing stock on forest land 49 50 Årlig avsatt tillväxt (inkl. tillväxt för avverkade träd) i virkesförrådet, i genomsnitt för perioden 998 00 Mean annual increment of standing volume, incl. growth of felled trees 50 5 Genomsnittlig årlig bruttoavverkning under femårsperioden 995/96-999/00. Mean annual felling 50 5 Beräknad årlig bruttoavverkning i riket under kalenderåren Calculated annual gross felling, by products, during calendar years 5 53 Genomsnittspriser på leveransvirke för barrsågtimmer och massaved Average delivery prices of softwood saw logs and pulp wood 5 54 Investeringar och underhållskostnader inom skogsbruket. Hela landet Investments and maintenance costs in Swedish forestry Fiske Fishery 53 55 Saltsjöfisket: avkastning, landad vikt Sea fishery yields, landed weight 53 56 Vattenbruk: produktion av matfisk, musslor och kräftor, hel färskvikt, ton Aquaculture production of food fish, mussels and crayfish, whole fresh weight, tonnes 54 57 Saltsjöfisket: ilandförd fisk på kuststräckor 003, landad vikt Sea fishery yields by coastal districts, landed weight 54 58 Saltsjöfisket: fiskare och båtar Sea fisheries: fishermen and fishing craft Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 7

8 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery Jordbruk Företag antal, arealer och husdjur Det totala antalet företag med mer än,0 hektar åker år 00 var 7 000. Sedan 990 har antalet företag minskat med 5 600. Sedan 990 har i stort sett antalet företag varje år minskat i de storleksgrupper där åkerarealen är mindre än 00 hektar åkermark och ökat i storleksgruppen över 00 hektar. Andelen företag med högst 0 hektar åkermark är högst i Kronobergs och Västernorrlands län där omkring hälften av företagen fanns i detta storleksintervall år 00. Den högsta andelen företag med mer än 00 hektar åkermark fanns i Götalands södra slättbygder. Antal företag med mjölkkor fortsätter att minska. År 003 fanns det 9 700 företag med mjölkkor, vilket var en minskning med 4 procent sedan året innan. Även antalet företag med svin minskade. Sedan 990 har antalet företag med svin gått ned från 4 300 till 3 700. Åkerarealens användning Den totala åkerarealen var,67 miljoner hektar år 003. Tretton år tidigare (990) uppgick arealen till,84 miljoner hektar. Alltså har åkerarealen minskat med 70 000 hektar på tretton år. För att få en mer klargörande bild av minskningen kan vi använda fotbollsplaner. En normal fotbollsplan är en hektar. På tretton år har alltså en åkerareal motsvarande 70 000 fotbollsplaner försvunnit, och det blir i genomsnitt 3 000 fotbollsplaner per år. Åkerarealens användning år 003 framgår av följande lilla tablå: Gröda Hektar Andel Spannmål 53 900 43, % Baljväxter 38 800,5 % Potatis 30 500, % Sockerbetor 50 00,9 % Vall och grönfoder 965 000 36, % Oljeväxter 6 300,3 % Energiskog 4 300 0,5 % Träda 75 600 0,3 % Övrigt 77 900,9 % Summa 668 600 00,0 % Husdjur Antalet nötkreatur har sedan 980 minskat med närmare 330 000 djur. Minskningen skedde främst under 980-talet. Under första hälften av 990-talet var antalet djur tämligen stabilt men fortsatte därefter återigen att minska. Antalet företag med nötkreatur har minskat fortlöpande sedan 980. Antalet mjölkkor har sedan 980 minskat med över 50 000 djur. Nedgången var kraftigast under andra hälften av 980-talet och början av 990-talet och kan ses mot bakgrund av det tvåprissystem för mjölk som infördes 986. Antalet kor för köttproduktion har mer än fördubblats sedan 980 och uppgick år 003 till 65 000 djur. Antalet företag med kor för köttproduktion hade en topp under mitten av 990-talet men minskar nu för varje år och börjar närma sig det antal som fanns i början av 980-talet. Får fanns år 003 vid 7 600 företag. Sedan 980 har antalet företag med får minskat med 5 procent. Antalet tackor och baggar uppgick år 003 till 0 000 och antalet lamm till 38 000 djur. Totalt sedan 980 har fårstammen ökat med 57 000 djur, dvs. 4 procent. Antalet svin, som år 003 uppgick till,9 miljoner djur, har minskat med närmare en tredjedel sedan 980. Minskningen var kraftigast under 980-talet. Antalet företag med svin har sedan 980 minskat från 6 00 till 3 700, dvs. med drygt 85 procent. Ekologisk produktion Den totala KRAV-kontrollerade åkerarealen var 83 000 hektar år 003, vilket i stort sett är oförändrat jämfört med året innan. De högsta andelarna redovisas för Södermanlands, Västmanlands och Uppsala län. Den lägsta andelen har Norrbottens och Västerbottens län där endast,3 procent av åkerarealen är ekologiskt odlad. Genomsnittet för landet är 6,9 procent. Andelen har ökat kontinuerligt sedan 99 då endast, procent av åkerarealen var ekologiskt odlad. Andelen KRAV-kontrollerad åkerareal 8 7 6 5 Procent 4 3 0 99 993 995 997 999 00 003 8 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

Skogsbruk Sveriges skogsareal är,7 miljoner hektar. 5 procent ägs av enskilda privata skogsägare, 39 procent av aktiebolag och 0 procent av övriga allmänna ägare. År 000 fanns det 39 000 skogsföretag och 354 000 skogsägare. Andelen kvinnliga ägare var 38 procent. Det totala virkesförrådet är omkring 3 miljarder skogskubikmeter (m 3 sk) varav 39 procent är tall, 4 procent gran, procent björk och 6 procent är övriga lövträd. Sedan 90 har virkesförrådet i Sveriges skogar ökat med mer än 60 procent. I Götaland har virkesförrådet mer än fördubblats sedan början av 900-talet. Tillväxten är ca 04 miljoner skogskubikmeter. På 90-talet var tillväxten 60 miljoner skogskubikmeter. Det totala vägnätet i Sverige är cirka 49 000 km och järnvägsnätet cirka 700 km. Skogs- och skogsindustriprodukter utgör drygt en fjärdedel av alla landtransporter. Under 00 transporterades 45 milj. ton rundvirke med lastbil och 5,4 milj. ton på järnväg. Medeltransportlängden med lastbil var 9 km och på järnväg 3 km. Transportarbetet vid transport av rundvirke var 4 090 milj. tonkm med lastbil och 60 milj. tonkm på järnväg. Under 003 byggdes 700 km nya skogsbilvägar i landet. Förrådsförändring 990 000. Alla ägoslag. Milj. skogskubikmeter (m3sk) Alt. Alt. Tall 74 Gran 49 Lövträd 506 Totalt 99 Förråd 000 Förråd 990 = Förrådsförändring Procent av Årlig förråd 990 förändring Tillväxt 990 000 Avgång 99 000 = Förrådsförändring Procent av Årlig förråd 990 förändring Tall 356 Gran 449 Lövträd Totalt 08 Tall 073 Gran 5 Lövträd 46 Totalt 704 Tall 3 Gran 47 Lövträd 00 Totalt 740 Tall +0 9,4 Gran +34,8 Lövträd +90,6 Totalt +5 8,3 Tall +34,5 Gran +3,7 Lövträd + 7,0 Totalt +78 0,3 0, 3,4 9,0,5 3,4 3,, 7,8 A) Skogsbalansen kan anses stämma någorlunda väl skillnaden mellan de båda sätten att beräkna förrådsförändringen uppgår till 53 milj. skogskubikmeter, vilket motsvarar cirka 4 procent av hela förändringen mellan förråden. B) Avgången under tioårsperioden motsvarar drygt en fjärdedel av det ingående förrådet. C) Tillväxten under tioårsperioden motsvarar ca 35 procent av det ingående förrådet. D) Virkesförrådet har ökat med,5 milj. skogskubikmeter per år mellan 990 och 000. Uträkningarna: A) X. 5/00 = 78 5 ger X = 3,6 B) X. 704/00 = 740 ger X = 7,4 C) X. 704/00 = 08 ger X = 37,6 D) X = 5/0 ger X =,5 Torskfångst 950 003 60 50 40 30 Tusentals ton Fiske Den totala fångstmängden i landad vikt uppgick år 003 till 8 000 ton. Fångstvärdet i första handelsledet uppgick till 870 miljoner kr. Fisk som ilandförts i syfte att användas till annat än människoföda redovisas som foderfisk. Under 003 fångades 8 000 ton foderfisk. Fångsten av foderfisk utgjorde 65 procent av den totala fångsten år 003. Värdet av foderfisken uppgick till 06 miljoner kronor och andelen motsvarar 4 procent av det totala värdet. De i utlandet (företrädesvis Danmark) direktlandade fångsterna under 003 utgjorde 6 procent av den totala svenska ilandförda fångsten. Vidare kan nämnas att denna utrikes landade fångst till 8 procent bestod av foderfisk. Värdet av utlandslandningarna var 3 procent av totala fångstvärdet. Vi avslutar dessa inledande ord med några diagram som belyser det omdebatterade torskfisket. Torskfångst landad vikt per kuststräcka 98 003 30 5 0 5 Västkusten Tusentals ton Sydkusten 0 0 950 977 avser hel färskvikt 978 003 avser landad vikt 0 950 960 970 980 990 000 0 5 Ostkusten Utlandet 0 980 985 990 995 000 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 9

Totalskörd av brödsäd och fodersäd 900 003 9 Total grain yields Brödsäd Tusental ton 500 000 500 Vete 000 500 Råg 0 900 95 950 975 000 Fodersäd Tusental ton 3 000 500 000 500 000 Rågvete ingår ej. 995 var första året som grödan ingick i skördeuppskattningarna. Skörden uppgick då till 3 900 ton. 003 var skörden 05 00 ton. Havre Korn 500 Blandsäd 0 900 95 950 975 000 Källa: SCB Historisk statistik för Sverige del ; Statistisk årsbok; Jordbruksstatistisk årsbok 004. 30 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

0 Antal 00 000 Fällda älgar 90 003 Annual moose kill 75 000 50 000 5 000 Under 980-talet fälldes totalt,4 miljoner älgar. Flest fällda under ett år: 75 000 stycken år 98. 00 000 75 000 50 000 5 000 900 90 90 930 940 950 960 970 980 990 000 Källa: SCB, Miljöstatistik, Rapport nr 4, 984, Jaktstatistik m.m. åren 87 973; Skogsstyrelsen, statistik hämtad från Svenska Jägareförbundet; Naturvårdsverket. Ton 0 500 000 Saltsjöfisket: fångst 95 003 The yield of sea-fisheries, landed weight 400 000 300 000 00 000 Hel färskvikt Landad vikt 00 000 0 90 930 940 950 960 970 980 990 000 Källa: SCB,Fiske 94 969, Fiskestatistisk årsbok 97 98, Statistiska meddelanden serie J och JO. Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 3

Milj. tonkm 4 000 Utfört transportarbete vid rundvirkestransporter med lastbil, järnväg, älvflottning och havsflottning 965 00, milj. tonkm Transport of roundwood by lorry, railway, river- and seafloating, performed million ton-km 3 000 Lastbil 000 Järnväg 000 0 Havsflottning Älvflottning 965 970 975 980 985 990 995 000 Källa: Skogsstyrelsen, Skogsstatistisk årsbok 004. 3 Sveriges utrikeshandel med skogsindustriprodukter 003, miljarder SEK Swedish foreign trade, forest industry products 003, billion of SEK Miljarder SEK 0 0 0 30 40 50 60 70 80 Papper, papp och pappersvaror Export Import Sågade och hyvlade trävaror Pappersmassa, returpapper Träskivor, faner m.m. och andra varor av trä Rundvirke, flis, träavfall, brännved m.m. 0 0 0 30 40 50 60 70 80 Källa: SCB Utrikeshandel. Sveriges statistiska databaser, SSD (www.scb.se). 3 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

Per capita-konsumtion av papper och papp i Sverige 975 003; för 003 fördelning efter produkttyp 4 Per capita-consumption of paper and paperboard in Sweden Kilo per capita 975 003 300 Fördelning 003 50 00 50 00 Kartong för förpackning 35 kg Övrigt 30 kg Wellpappmaterial 47 kg Förpackningsmaterial Tidningspapper 5 kg Skriv- och tryckpapper 67 kg 50 0 975 980 985 990 995 000 6 kg Källa: Skogsstyrelsen, Skogsstatistisk årsbok 004. Returpapper. Förbrukning, insamling och utrikeshandel 970 003 5 Wastepaper. Consumption, recovery and foreign trade Miljoner ton,0,5 Förbrukning,0 Insamling Import 0,5 Export 0,0 970 975 980 985 990 995 000 Källa: Skogsstyrelsen, Skogsstatistisk årsbok 004. Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 33

6 Företag efter företagens storlek Holdings by size of holdings LänCounty Storleksgrupp, hektar åker Size of holdings, hectares of arable land Summa företag, 5, 0, 0, 30, 50, 00, All holdings 5,0 0,0 0,0 30,0 50,0 00,0 Stockholms 90 9 370 6 6 70 9 730 Uppsala 94 43 383 89 49 639 399 576 Södermanlands 87 39 366 8 80 380 396 030 Östergötlands 35 367 476 39 560 78 607 3 47 Jönköpings 758 850 779 438 506 400 93 3 84 Kronobergs 67 648 56 66 58 08 48 56 Kalmar 446 50 66 38 496 590 45 3 340 Gotlands 5 70 76 36 435 5 695 Blekinge 93 305 78 35 9 5 4 369 Skåne 35 97 77 03 308 444 06 9 93 Hallands 533 64 779 470 47 458 03 3 555 Västra Götalands 37 73 3 5 688 88 785 939 4 493 Värmlands 87 839 687 355 40 366 33 3 708 Örebro 337 390 44 89 354 49 65 468 Västmanlands 39 96 345 74 44 47 3 7 Dalarnas 44 40 463 68 85 67 94 9 Gävleborgs 43 58 607 30 376 34 85 63 Västernorrlands 55 505 474 0 0 7 7 Jämtlands 48 379 36 6 04 8 60 74 Västerbottens 469 537 56 50 83 38 3 506 Norrbottens 368 306 5 46 50 53 65 440 Hela riket Sweden 00 63 3 3 837 7 849 9 6 0 37 5 840 70 950 00 5 3 657 4 73 8 99 0 05 0 498 5 63 74 9 000 784 4 0 5 453 8 77 0 64 0 65 5 458 76 798 999 344 5 9 6 656 9 95 445 0 969 5 8 80 9 998 3 563 6 44 7 45 9 87 845 88 4 99 85 307 997 4 73 7 79 8 066 0 7 49 68 4 864 88 06 996 4 730 7 86 8 70 0 607 587 350 4 697 90 488 995 88 6 70 8 458 0 633 834 339 4 503 87 305 994 3 670 7 80 9 8 0 803 3 8 30 4 34 90 0 993 3 909 8 96 9 487 39 3 39 90 4 35 9 485 99 3 980 8 35 9 63 37 3 543 074 4 4 9 850 99 4 80 8 536 0 074 7 3 789 6 4 047 93 554 990 4 957 9 00 0 83 77 4 3 348 4 003 96 560 Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (994 997), Statens jordbruksverk (998 00) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se/ www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie J 30 (990 997), J 34 (998) och JO 34 (www.sjv.se/ www.scb.se, 999 000); Sveriges statistiska databaser, SSD: Jord- och skogsbruk, fiske (www.scb.se, 990 999). 34 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

7 Företag och åkerareal efter brukningsform Holdings and area of arable land by type of holding LänCounty Helt ägda företag Helt arrenderade företag Delvis arrenderade företag Totalareal Wholly owned holdings Wholly leased holdings Partly leased holdings åker, hektar Total area of Antal Åker, hektar Antal Åker, hektar Antal Åker, hektar arable land Number Arable land, hectares Stockholms 788 7 70 460 33 6 608 37 757 89 070 Uppsala 69 36 49 555 4 49 5 73 384 5 93 Södermanlands 94 3 503 476 37 49 750 60 946 30 868 Östergötlands 473 48 683 9 64 95 380 96 70 09 587 Jönköpings 68 6 45 656 8 933 60 40 94 767 Kronobergs 6 0 7 304 6 899 38 36 895 53 965 Kalmar 343 6 980 568 3 377 650 78 497 8 854 Gotlands 676 6 7 08 847 98 58 4 86 496 Blekinge 70 8 550 60 5 37 64 0 748 34 669 Skåne 4 77 6 58 598 4 3 903 33 9 464 660 Hallands 973 3 688 488 73 573 64 434 8 395 Västra Götalands 8 406 44 787 743 73 353 6 05 69 974 488 3 Värmlands 495 34 335 390 6 693 44 6 76 789 Örebro 3 7 59 37 5 606 09 65 73 08 470 Västmanlands 90 37 47 39 30 60 808 56 88 4 89 Dalarnas 96 483 44 9 077 98 4 387 6 948 Gävleborgs 3 3 486 00 5 444 487 53 987 7 97 Västernorrlands 54 358 76 4 463 04 39 5 55 07 Jämtlands 05 8 338 86 5 733 940 30 579 44 649 Västerbottens 534 456 45 9 865 499 5 65 74 486 Norrbottens 05 9 369 38 4 40 77 6 90 40 67 Hela riket Sweden 999 37 40 673 06 0 45 553 648 3 9 50 66 746 99 998 4 46 709 00 077 56 77 3 984 5 577 783 755 997 4 736 78 70 753 575 4 33 537 494 63 798 574 996 44 53 75 053 339 58 3 33 996 477 58 8 534 995 40 557 76 885 656 580 69 34 09 459 36 766 64 Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (994 997), Statens jordbruksverk (998 999) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se och www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie J 30 (994 997), J 34 (998) och JO 34 (www.sjv.se och www.scb.se, 999); Sveriges statistiska databaser, SSD: Jord- och skogsbruk, fiske (www.scb.se). 8 Företag med nötkreatur, svin, får och höns Holdings with cattle, pigs, sheep and fowls Företag Holdings 997 998 999 000 00 00 003 Med nötkreatur With cattle 38 53 36 594 33 978 3 063 30 537 9 038 7 905 Kor Cows Mjölkkor Dairy cows 5 788 4 859 3 963 676 88 70 9 70 Kor för uppfödning av kalvar Suckler cows 6 093 5 307 4 54 3 86 3 578 3 05 68 Kvigor, tjurar och stutar Heifers, bulls and steers 36 86 34 499 3 3 30 457 9 07 7 80 6 457 Kalvar under år Calves younger than year 33 66 3 49 9 89 7 733 6 86 5 59 4 883 Med svin With pigs 8 43 7 67 6 04 4 809 4 50 3 998 3 669 Galtar Boars 3 574 3 05 480 973 878 694 Suggor Sows 5 95 5 58 4 3 8 3 0 76 468 Slaktsvin 0 kg och över Fattening pigs 0 kg - 6 59 5 665 4 909 3 897 3 65 3 60 993 Smågrisar under 0 kg Fattening pigs -0 kg 5 5 4 684 3 660 84 674 506 7 Med får (exkl. lamm) With sheep 9 37 8 638 8 09 8 04 8 05 7 407 7 608 Med höns (exkl. kycklingar) With fowls 8 340 6 85 6 44 5 678 5 768 5 33 5 4 Urvalsundersökning i juni månad för nötkreatur och svin; totalundersökning aug. för övriga djurslag. Cattle and pigs: sample survey in June; sheep and fowls: total population survey in August. Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (997), Statens jordbruksverk (998 003) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se/ www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie J 0 (997 998) och JO 0 (www.sjv.se/ www.scb.se, 999 003). Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 35

9 Åkerareal efter företagens storlek Area of arable land by size of holdings LänCounty Storleksgrupp, hektar åker Size of holdings, hectares of arable land Summa åkerareal, 5, 0, 0, 30, 50, 00, Total area of 5,0 0,0 0,0 30,0 50,0 00,0 arable land Stockholm 73 745 5 557 5 9 8 830 9 06 44 564 85 76 Uppsala 707 838 5 7 7 55 6 963 45 338 7 754 50 467 Södermanlands 678 85 5 38 4 556 7 446 76 475 7 40 Östergötlands 79 707 7 05 8 8 87 55 65 0 885 07 889 Jönköpings 765 6 47 7 0 844 9 69 7 077 3 950 9 703 Kronobergs 08 4 709 7 33 6 55 0 09 3 946 6 64 5 363 Kalmar 605 3 896 9 588 9 434 9 43 4 37 4 34 6 630 Gotlands 556 55 3 98 4 366 747 30 470 33 5 86 4 Blekinge 055 3 4 004 3 34 7 43 8 333 6 353 3 703 Skåne 4 396 9 67 5 839 5 546 5 76 0 48 38 456 43 Hallands 949 4 754 30 543 8 58 3 869 34 79 4 33 Västra Götalands 8 457 0 33 45 606 4 540 73 79 4 87 6 79 476 805 Värmlands 3 068 6 35 9 850 8 775 5 78 5 86 4 98 580 Örebro 96 96 6 047 7 047 3 775 9 848 46 34 07 063 Västmanlands 509 487 5 35 6 695 6 54 33 605 58 768 73 Dalarnas 597 95 6 666 6 639 048 8 50 4 054 6 43 Gävleborgs 598 3 85 8 808 7 34 4 570 53 08 69 79 Västernorrlands 076 3 759 6 87 4 877 7 99 4 746 0 386 50 663 Jämtlands 569 84 4 633 3 98 8 43 76 8 748 4 0 Västerbottens 758 4 088 7 440 6 30 0 988 3 98 6 5 70 3 Norrbottens 369 59 3 569 3 60 5 868 0 66 9 608 36 98 Hela riket Sweden 00 4 0 9 570 00 735 93 79 376 3 77 060 0 679 94 00 4 665 0 35 3 78 0 038 39 960 734 90 006 465 694 6 000 43 780 04 774 4 457 5 09 45 57 74 556 959 86 705 984 999 43 54 4 858 44 007 30 0 448 99 76 368 903 765 746 99 998 5 68 4 30 56 70 43 99 464 44 775 465 867 0 783 755 997 54 39 9 803 65 554 5 4 479 84 777 54 840 356 798 574 996 56 4 34 909 75 63 48 493 54 78 56 807 075 8 534 995 48 935 6 649 7 350 63 63 50 960 780 77 77 940 766 64 994 5 400 36 06 83 568 69 596 56 00 773 388 749 053 780 077 993 53 339 39 7 88 77 77 73 54 563 768 80 77 5 779 79 99 53 947 39 09 9 983 83 947 53 68 759 383 707 3 767 94 99 55 05 4 5 98 67 9 406 54 9 76 7 698 64 789 997 990 57 460 45 66 309 48 304 009 558 354 776 47 693 5 844 59 Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (994 997), Statens jordbruksverk (998 00) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se/ www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie J 30 (990 997), J 34 (998) och JO 34 (www.sjv.se/ www.scb.se, 999); Sveriges statistiska databaser, SSD: Jord- och skogsbruk, fiske (www.scb.se, 990 999). 36 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

30 Areal av olika ägoslag vid företag med mer än hektar åker Area of different categories of land on agricultural holdings of more than hectares LänCounty Åkermark Betesmark Skogsmark Annan mark Summa Arable land Natural pasture Forest land Other land Total area Hektar Hectares Stockholm 89 070 3 66 9 67 5 733 0 Uppsala 5 93 8 7 5 59 4 00 300 58 Södermanlands 30 868 7 886 37 6 9 366 305 73 Östergötlands 09 587 48 999 83 47 7 0 469 68 Jönköpings 94 767 4 847 06 556 34 977 379 47 Kronobergs 53 965 06 44 95 5 03 44 79 Kalmar 8 854 57 970 0 787 33 094 430 705 Gotlands 86 496 5 390 68 6 3 9 70 Blekinge 34 669 55 74 34 6 987 7 044 Skåne 464 660 56 44 3 346 448 666 878 Hallands 8 395 5 79 90 84 835 46 863 Västra Götalands 488 3 68 685 444 8 9 594 0 673 Värmlands 789 8 87 37 85 4 476 383 3 Örebro 08 470 8 836 5 87 4 793 57 97 Västmanlands 4 89 9 5 3 037 569 77 046 Dalarnas 6 948 6 369 4 770 534 60 Gävleborgs 7 97 5 39 56 673 7 94 35 860 Västernorrlands 55 07 6 48 40 037 33 44 334 68 Jämtlands 44 649 6 333 5 33 93 096 396 40 Västerbottens 74 486 4 45 53 760 63 9 396 30 Norrbottens 40 67 3 65 0 846 70 34 37 456 Hela riket Sweden 999 746 99 447 49 3 734 93 70 449 7 630 70 998 783 755 448 855 3 98 340 755 657 7 96 607 997 798 574 449 65 3 997 400 773 998 8 09 6 996 8 534 446 458 4 077 48 798 687 8 34 60 995 766 64 45 9 3 843 789 764 453 7 800 0 994 780 077 339 56 3 947 94 789 456 7 855 88 993 779 79 33 098 3 96 448 804 895 7 878 70 99 767 94 39 8 3 9 387 805 989 7 84 436 99 789 997 39 30 3 949 068 8 089 7 889 456 990 844 59 33 69 4 065 43 859 9 8 00 906 Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (994 997), Statens jordbruksverk (998 999) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se och www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie J 30 (990 997), J 34 (998) och JO 34 (www.sjv.se och www.scb.se, 999); Sveriges statistiska databaser, SSD: Jord- och skogsbruk, fiske (www.scb.se, 990 999). Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 37

3 Åkermarkens användning, hektar Use of arable land, in hectares Gröda Crops 997 998 999 000 00 00 003 Spannmål Grain 68 683 8 8 53 78 8 9 74 54 9 69 53 890 Vete Wheat 344 8 398 045 75 48 40 565 399 65 339 599 4 348 Höstvete Winter wheat 99 594 359 04 09 64 353 0 354 495 85 49 364 058 Vårvete Spring wheat 44 588 39 0 65 777 48 364 44 670 54 350 47 90 Råg Rye 9 46 34 67 4 507 34 533 34 403 4 395 4 366 Korn Barley 48 900 444 960 48 987 4 4 397 499 46 84 368 47 Höstkorn Winter barley 5 7 5 949 883 997 9 577 6 386 6 345 Vårkorn Spring barley 467 68 49 0 470 04 398 7 387 9 40 456 36 7 Havre Oats 35 465 3 467 305 658 95 544 78 74 95 00 79 808 Rågvete och blandsäd Triticale and mixed grain 96 70 93 73 65 609 86 056 65 0 53 43 69 896 Rågvete Triticale 66 473 66 75 3 586 40 78 39 64 30 809 44 66 Blandsäd Mixed grain 30 47 6 97 33 0 45 38 5 370 63 5 35 Baljväxter Leguminous plants 4 69 58 6 39 676 37 5 39 546 4 585 38 830 Potatis Potatoes 35 83 33 700 3 83 3 903 3 36 3 73 30 540 Matpotatis Table potatoes 6 73 5 33 4 4 3 60 3 776 3 4 93 Potatis för stärkelse Potatoes for processing 9 08 8 567 8 39 9 93 8 460 8 589 8 67 Sockerbetor Sugar beets 60 459 58 737 59 88 55 484 54 834 54 80 50 00 Frövall Seed ley 8 470 9 03 8 65 8 465 0 8 439 306 Vall och grönfoder Ley, green forage and pasture 005 95 985 4 980 86 90 783 956 043 973 40 965 08 Slåttervall 3 Ley 746 83 74 068 760 7 97 305 99 67 94 03 933 80 Grönfoder 4 Green forage 4 443 935 867 3 478 6 46 3 387 3 748 Betesvall 5 Pasture 34 677 48 98 09........ Oljeväxter Oil crops 73 6 69 67 0 06 58 88 49 0 70 660 6 300 Höstraps Winter rape 888 3 59 9 66 4 870 9 900 3 9 3 35 Vårraps Spring rape 9 475 6 705 3 73 3 59 943 6 670 Höstrybs Winter turnip rape 787 470 06 395 857 899 87 Vårrybs Spring turnip rape 9 43 3 38 3 784 9 79 0 45 408 7 734 Oljelin Oil flax 9 534 5 056 34 7 0 660 4 437 3 9 3 77 Övriga växtslag Other crops 34 4 30 63 33 53 35 95 36 493 6 79 6 636 Energiskog Energy forest 5 564 4 533 4 3 5 079 4 949 4 6 4 306 Trädgårdsväxter Horticultural plants 4 600 3 080 3 565 0 389 0 9 0 7 0 437 Andra växtslag Other crops 3 978 999 5 376 0 447 353 043 893 Träda 6 Fallow 38 4 4 94 304 066 47 734 66 93 68 543 75 644 Ej utnyttjad slåtter- och betesvall 7 Unused ley and pasture 3 06 30 96 5 649........ Ospecificerad åkermark 8 Unspecified arable land 79 696 75 094 60 46 4 374 Summa åker 9 Total arable land 798 574 783 755 746 99 705 984 694 84 679 94 668 586 År 000 redovisas stråsäd till grönfoder samt vissa arealer stråsäd/baljväxtblandningar under spannmål. År 000 inkluderas vissa arealer övrig fabrikspotatis i potatis för stärkelse. 3 Avser slåttervall som utnyttjades resp. år. 000-003: inkl. betesvall. 4 Inkl. majs. 5 000 003: Betesvall redovisas tillsammans med slåttervall. 6 997 999: inkl. obrukad åkerjord. 7 000 003: Ej utnyttjad slåtter- och betesvall redovisas under ospecificerad åkermark. 8 Arealer som ej kunnat fördelas på gröda. 9 Inkl. annan obrukad åker. Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (997), Statens jordbruksverk (998 003) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se/ www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie J 0 (997 998) och JO 0 (www.sjv.se/ www.scb.se, 999 003); Sveriges statistiska databaser, SSD: Jord- och skogsbruk, fiske (www.scb.se, 997 999). 38 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

3 Totalskörd i ton Yield in metric tons Skörd Yield 997 998 999 000 00 00 003 Höstvete Winter wheat 8 400 060 700 35 800 54 500 37 700 844 600 049 00 Vårvete Spring wheat 33 800 88 000 333 00 45 400 07 00 68 000 33 500 Höstråg Winter rye 38 700 60 500 7 400 87 300 80 000 8 00 8 00 Höstkorn Winter barley 74 400 85 400 58 600 60 700 46 500 7 00 9 000 Vårkorn Spring barley 0 900 60 500 793 900 573 700 595 600 750 700 57 300 Havre Oats 74 300 36 00 055 00 5 00 963 700 80 700 0 300 Rågvete Triticale 30 800 307 400 54 00 87 300 74 500 69 400 05 00 Blandsäd Mixed grain 09 800 78 700 93 00 0 300 85 600 93 00 97 600 Ärter Peas 4 300 87 700 8 800 67 400 76 300 84 400 79 00 Slåttervall, första skörd Ley, first harvest 3 0 800........ 737 000 530 800 Matpotatis Table potatoes 874 300 79 500 675 00 654 400 6 900 6 500 560 800 Potatis för stärkelse Potatoes for processing 339 800 406 400 35 600 35 700 303 00 30 050 96 300 Sockerbetor 3 Sugar beets 639 00 570 800 75 600 60 00 659 400 664 300 484 400 Höstraps 4 Winter rape 5 600 69 300 56 00 80 900 6 700 90 900 66 700 Vårraps 4 Spring rape 35 800 3 500 63 800 3 00 6 900 46 300 5 00 Höstrybs 4 Winter turnip rape 600 400 300 400 00 3 300 00 Vårrybs 4 Spring turnip rape 30 000 9 300 39 800 5 00 6 00 8 700 0 500 Oljelin Oil flax 00 6 400 3 500 7 900 3 300 5 00 6 900 Undersöktes ej 998 00. Exkl. odlingar mindre än 0,5 hektar. 3 Uppgifterna avser avräknad betmängd. 4 Uppgifterna har för hela perioden omräknats till 9 procents vattenhalt. Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (997), Statens jordbruksverk (998 003) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se/ www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie J (997), J 6 (998) och JO 6 (www.sjv.se/ www.scb.se, 999 003); Sveriges statistiska databaser, SSD: Jord- och skogsbruk, fiske (www.scb.se). 33 Ekologisk odling: totalskörd i ton 003 Organic farming: total production in metric tons Skörd Yield 003 Höstvete Winter wheat 44 000 Vårvete Spring wheat 5 500 Höstråg Winter rye 7 000 Höstkorn Winter barley.. Vårkorn Spring barley 49 00 Havre Oats 76 00 Rågvete Triticale 900 Blandsäd Mixed grain 8 400 Matpotatis Table potatoes 0 500 Ärter Peas 700 Avser skörd med 5 % vattenhalt. Avser skörd efter reducering för små, rötskadade eller grönfärgade knölar. Källa: Statens jordbruksverk och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se/ www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie JO 6 (www.sjv.se/ www.scb.se). Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 39

34 LänCounty Hektarskörd av spannmål och potatis, kg per hektar Yield of cereals and potatoes, kilo per hectare Odling om mer än,0 hektar åkermark Holdings larger than,0 hectares of arable land Höst- Vår- Råg Höst- Vår- Havre Råg- Mat- Potatis vete vete Rye korn korn Oats vete potatis för stärkelse Winter Spring Winter Spring Triticale Table Potatoes for wheat wheat barley barley potatoes processing Stockholms 4 50.. 3 670.. 3 640 3 580 4 780.. Uppsala 5 080 4 850 3 400.. 4 600 4 40 4 90 0 90 Södermanlands 4 690 4 550 3 700.. 3 80 3 960 4 430.. Östergötlands 4 840 4 540 5 50.. 4 40 4 540 4 60 8 50 Jönköpings 4 700.... 800 3 450 3 770.. Kronobergs...... 3 50 3 860 4 40.. Kalmar 5 30 4 600 3 60 3 580 3 800 3 690 4 70 9 340.. Gotlands 5 00 4 650 4 030 3 90 4 70 4 550 4 770 5 80 Blekinge 5 780 5 80.... 4 350 4 670 4 80.. 34 60 Skåne 7 60 6 300 6 00 6 80 5 750 5 780 5 50 9 790 35 450 Hallands 5 40 4 340.... 3 80 4 00 4 830 7 540.. Västra Götalands 5 0 3 860 4 90.. 3 880 3 880 4 650 5 540.. Värmlands 4 850.... 940 3 350 4 880 0 430 Örebro 4 840 5 90 4 730 4 540 4 370 4 40 6 870 Västmanlands 4 340 4 400.. 4 340 4 000.... Dalarnas 3 300.... 3 90 3 660.. 00 Gävleborgs...... 860 530.. 6 30 Västernorrlands.. 460...... Jämtlands.. 750.... Västerbottens.. 30 590.. 680 Norrbottens 430.... 5 950 Hela riket Sweden 003 5 630 4 960 4 90 4 600 4 40 4 00 4 630 5 580 34 380 00 6 470 4 960 5 330 5 390 4 340 4 00 5 540 6 470 35 050 00 6 040 4 650 5 70 5 70 4 40 3 550 4 40 6 60 35 80 000 6 00 5 00 5 430 5 090 3 970 3 960 4 600 6 70 38 700 999 6 30 5 060 4 790 4 930 3 80 3 450 4 730 8 80 37 60 998 5 740 4 80 4 640 5 360 3 730 3 650 4 600 34 70 47 440 997 6 0 5 350 4 80 4 970 4 390 4 0 4 90 35 640 37 40 996 6 70 5 680 5 040 4 580 4 600 4 30 5 80 33 0 38 370 995 6 60 4 980 5 30 5 370 3 960 3 480 5 30 3 80 38 330 Avser skörd med 5 % vattenhalt. Avser skörd efter reducering för små, rötskadade eller grönfärgade knölar. Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (994 997), Statens jordbruksverk (998 003) och SCB: Statistiska meddelanden, serie J (994 998), J 6 (998) och JO 6 (www.sjv.se/ www.scb.se, 999-003); Sveriges statistiska databaser, SSD: Jord- och skogsbruk, fiske (www.scb.se). 35 Ekologisk odling: hektarskörd av spannmål, potatis och ärter, kg per hektar, 003 Organic farming: yield of cereals, potatoes and peas, kilo per hectare Produktionsområde Odling om mer än,0 hektar åkermark Holdings larger than,0 hectares of arable land Production areas Höst- Vår- Höst- Höst- Vår- Havre Råg- Bland- Mat- Ärter vete vete råg korn korn Oats vete säd potatis Peas Winter Spring Rye Winter Spring Triticale Mixed Table wheat wheat barley barley grain potatoes Götalands södra slättbygder...... 3 750 4 0........ Götalands mellanbygder 850...... 800 3 40 3 60.. 5 650 30 Götalands norra slättbygder 3 90 60 90 430 460 3 440 880.. 90 Svealands slättbygder 980 3 60 530.. 750 590 3 00 840 7 600 330 Götalands skogsbygder 770 580.... 550 70 970 640 7 50 60 Mellersta Sveriges skogsbygder 3 30 590.. 70 70.. 690 0 470 70 Nedre Norrland...... 00 0.. 9 50 Övre Norrland 00.... 0 760 Hela riket Sweden 3 00 980 690.. 440 460 3 30 680 0 80 0 Avser skörd med 5 % vattenhalt. Avser skörd efter reducering för små, rötskadade eller grönfärgade knölar. Källa: Statens jordbruksverk och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se/ www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie JO 6 (www.sjv.se/ www.scb.se). 40 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

36 Husdjur Livestock Husdjur Livestock 997 998 999 000 00 00 003 Nötkreatur All cattle 780 83 738 496 7 90 683 767 65 5 637 465 606 674 Kor Cows För mjölkproduktion Dairy cows 467 98 449 30 448 50 47 6 48 47 47 08 40 50 För kalvuppfödning Suckler cows 69 009 69 96 64 80 67 77 65 738 68 593 64 78 Kvigor, tjurar och stutar år och däröver Heifers, bulls and steers year of age and older 63 945 60 74 600 30 588 686 573 86 553 098 57 04 Kalvar under år Calves younger than year of age 59 888 508 76 499 469 500 83 494 06 498 69 5 3 Får och lamm Sheep and lambs 44 0 4 89 437 49 43 699 45 594 46 77 448 308 Svin All pigs 35 0 86 030 5 3 97 97 89 456 88 743 903 6 Galtar och suggor Boars and sows 74 485 60 33 4 380 06 057 5 766 56 08 47 Galtar Boars 5 78 4 77 4 75 4 6 3 94 3 385 3 945 Suggor Sows 68 704 55 36 0 05 0 896 84 08 77 04 57 Övriga svin Fattening pigs and piglets 076 76 05 897 890 833 7 860 675 690 670 8 694 654 Slaktsvin 0 kg Fattening pigs, 0 kg 3 673 9 885 39 480 45 856 089 45 095 98 7 37 Smågrisar 9,9 kg Piglets, 9,9 kg 764 043 733 0 65 353 566 004 586 38 574 00 567 8 Höns och kycklingar av värpras Poultry 7 605 95 7 56 430 7 849 84 7 36 950 7 408 36 6 68 656 6 006 75 Källa: Livsmedelsekonomiska samarbetsnämnden (997), Statens jordbruksverk (998 003) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se/ www.scb.se); Statistiska meddelanden, serie J 0 (997 998), JO 0 (999 och www.sjv.se/ www.scb.se, 00 003) och JO (www.sjv.se/ www.scb.se, 000); SSD: Jord- och skogsbruk, fiske (www.scb.se). 37 Renar vid samebyar Reindeer at grazing communities År Year Summa Län County Total Jämtland Västerbotten Norrbotten 970 66 00 9 000 7 600 09 600 980 4 000 34 500 38 500 4 000 985 75 000 4 00 50 600 8 00 989 87 800 39 00 50 700 98 000 995 53 300 46 45 57 37 49 568 996 40 4 4 97 55 053 43 79 997 38 567 4 6 54 64 4 4 998 7 50 4 088 53 849 3 3 999 0 07 43 698 5 75 4 657 000 64 44 809 54 3 4 00 9 504 44 450 53 687 367 00 8 535 45 85 53 98 8 79 Genomsnittlig storlek på renstammen Average number of reindeer 90 99 08 00 5 600 30 600 6 000 950 959 5 000 5 800 8 500 70 700 980 989 7 300 4 00 48 000 8 00 Källa: Statens jordbruksverk och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se och www.scb.se). 38 Mjölkboskapskontrollen Dairy cattle inspection 996/97 997/98 998/99 999/00 000/0 00/0 00/03 Kontrollerade Inspected Besättningar Herds 409 0 0 53 9 886 9 0 8 66 8 3 Kor Number of cows 380 760 380 567 378 64 368 350 360 364 354 80 346 33 Kor, % Cows, per cent 8 86 87 86 86 86 86 Mjölk per ko, kg 3 Milk per cow, kg 8 09 8 98 8 377 8 6 8 836 8 86 8 939 Fetthalt, % Fat, per cent 4,3 4, 4, 4, 4, 4, 4,4 Avser samtliga kor i kontrollerade besättningar under perioden. Antal kontrollerade kor i % av samtliga mjölkkor. Number of cows inspected as per cent of all cows. 3 Mjölk uttryckt i ECM (energikorrigerad mjölk, dvs. kg mjölk omräknad till en energikoncentration av 750 kcal, vilket motsvarar 4,0 % fett och 3,3 % protein). Källa: Svensk Mjölk (www.svenskmjolk.se); Statens jordbruksverk (997/98 998/99) och SCB (996/97 998/99): Jordbruksstatistisk årsbok. Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 4

39 Mejerihantering Dairying Mejerihantering Dairying 997 998 999 000 00 00 003 Antal mejerier Number of dairies 56 55 5 5 50 48 45 Därav andelsmejerier Of which co-operative 48 46 44 43 4 4 38 Antal mjölkleverantörer Suppliers to dairies 5 00 4 74 3 43 68 99 0 557 9 853 Invägd mjölk, ton 3 Milk delivered 3 76 376 3 77 54 3 98 984 3 96 747 3 90 54 3 6 386 3 06 40 Tillverkad mjölk, ton 4 Milk manufactured 306 797 93 58 78 48 6 08 6 870 7 636 6 906 Tillverkad grädde, ton Cream manufactured 9 47 9 639 94 37 96 84 99 776 9 54 90 7 Försålt matfett 5, ton Butter and dairy spreads sold 5 4 48 56 45 75 43 853 43 097 4 69 39 80 Tillverkad ost 6, ton 7 Production of cheese Helfet, 3 % eller mer 95 70 00 85 0 360 93 664 9 960 93 650 90 56 Annan 7 03 8 39 6 3 83 6 74 8 953 8 866 Avser antalet verksamma mejerier under hela året eller del därav. Medeltal under året. 3 Från producenter. 4 Avser konsumtionsmjölk och syrade produkter (mjölkdel). 5 Inhemsk försäljning av smör, Bregott, Lätt & Lagom, Klick, Gaio och Omega3. 6 Exkl. mesost och margarinost. 7 Beräknad försäljningsvikt. Källa: Svensk Mjölk (www.svenskmjolk.se). 40 Animal produktion, 000 ton Dairy and meat production Produkt Product 997 998 999 000 00 00 003* Mjölkproduktion Production of milk 3 334 3 33 3 35 3 348 3 339 3 74 3 53 Mejeriproduktion Dairy production Konsumtionsmjölk Drinking milk 040 05 036 04 0 0 0 Syrad mjölk m.m. Acidified milk 66 65 68 6 60 68 66 Grädde Cream 9 93 94 96 00 93 9 Smör Butter 57 5 48 49 49 48 49 Ost Cheese 8 5 8 7 5 8 5 Mjölkpulver 3 Milk powder 38 40 4 49 47 40 43 Kött och fläsk Meat 484 478 475 43 44 435 433 Storboskap Beef 45 39 40 45 39 4 36 Kalvar Veal 4 4 4 4 4 4 4 Får och lamm Mutton and lamb 4 3 4 4 4 4 4 Hästar Horsemeat Svin Pork 39 330 35 77 76 84 88 Ägg och kycklingkött Eggs and chicken meat Ägg 4 07 06 07 0 98 93 9 Kycklingkött 83 80 87 90 96 0 98 998, 999, 000 och 00: reviderade uppgifter. 998, 999, 000 and 00: revised figures. Inklusive smördel i annat matfett. 3 Inklusive kärnmjölkspulver. 4 999: reviderad uppgift. 999: revised figure. Källa: Statens jordbruksverk Statistiska meddelanden, serie JO 48 (www.sjv.se, 00 003). 4 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

4 Odling av trädgårdsväxter Horticulture Storleksgrupp, Växthus Greenhouses Friland Cultivation on open ground Totala antalet hektar åker företag Size category, hectares Yta, m Antal företag Areal, hektar Antal Total number of arable land Area in sq. m Number of Area, hectares företag of enterprises enterprises,0 58 8 848 498 77 975, 5,0 89 0 50 705 355 49 5, 0,0 95 794 84 898 33 34 0, 0,0 39 35 90 653 43 449 0, 30,0 4 68 49 33 46 65 30, 50,0 60 870 50 66 35 334 50, 00,0 76 70 58 3 478 44 455 00, 9 796 50 3 84 33 346 Hela riket Sweden 999 3 44 6 379 3 95 70 3 584 997 3 55 807 473 3 795 849 3 76 996 3 548 5 439 4 666 3 6 4 073 995 3 448 57 54 4 695 3 67 4 99 993 3 75 98 455 3 609 3 4 4 307 99 3 35 09 46 3 6 3 37 4 67 990 3 33 509 498 3 34 3 76 4 63 Källa: Statens jordbruksverk (999) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se och www.scb.se); SCB Statistiska meddelanden, serie J 0 (990-997) och JO 0 (www.scb.se, 999). 4 Frilandsareal i hektar för olika trädgårdsväxter Cultivation on open ground of various horticultural plants, in hectares Län Köks- Frukt- Bär- Jord- Plantskole- Övriga träd- Summa County växter träd buskar gubbar alster gårdsväxter Total Vegetables Fruit Berry Straw- Nursery Other hortitrees bushes berries plants cultural plants Stockholms 6 6 3 7 6 3 44 Uppsala 0 3 43 7 87 Södermanlands 7 6 8 96 3 8 78 Östergötlands 36 0 5 94 35 63 56 Jönköpings 4 88 4 87 9 5 Kronobergs 0 39 3 45 5 4 6 Kalmar 376 6 504 5 348 80 Gotlands 5 4 3 8 58 66 Blekinge 99 36 45 493 6 78 976 Skåne 864 684 99 800 90 43 6 5 Hallands 47 34 9 46 4 0 83 Västra Götalands 434 5 44 368 77 3 86 Värmlands 63 4 77 7 4 67 Örebro 4 9 74 6 36 Västmanlands 7 0 3 36 8 7 Dalarnas 36 0 53 50 7 58 Gävleborgs 6 0 3 8 6 8 Västernorrlands 33 0 35 47 3 0 8 Jämtlands 0 34 34 9 Västerbottens 4 7 5 8 65 Norrbottens 85 3 5 9 5 Hela riket Sweden 999 5 64 5 76 3 374 684 340 3 908 997 5 85 340 90 3 360 694 89 3 788 996 5 846 384 97 3 559 846 053 4 657 995 6 066 350 04 3 36 838 03 4 688 993 5 760 479 007 767 80 786 3 60 99 5 736 370 09 536 85 643 3 54 990 5 65 496 049 507 93 75 3 34 Källa: Statens jordbruksverk (999) och SCB: Jordbruksstatistisk årsbok (www.sjv.se och www.scb.se); SCB Statistiska meddelanden, serie J 0 (990-997) och JO 0 (www.scb.se, 999). Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 43

43 Antal djur som använts i försök enligt Europarådskonventionen (ETS 3) och EG:s direktiv (86/609/EEG) i Sverige Number of animals used in Sweden in experiments and other procedures that come under the European Convention (ETS 3) and the EC Directive (86/609/EEC) Djur Animals 997 998 999 000 00 00 003 Möss Mice 3 509 56 984 84 30 7 364 6 736 63 04 84 999 Råttor Rats 98 0 95 069 84 374 75 349 69 084 73 86 7 6 Marsvin Guinea pigs 9 95 09 9 355 3 444 3 3 738 748 Övriga gnagare Other rodents 675 45 550 87 64 83 344 Kaniner Rabbits 4 947 4 0 5 03 643 633 65 80 Människoapor Apes Övriga apor Other simians 5 66 0 77 9 60 Halvapor Prosimians Hundar Dogs 585 69 4 507 547 646 734 Katter Cats 75 8 55 0 46 8 64 Övriga rovdjur Other carnivores 40 39 07 3 48 6 Hästar, åsnor och hybrider Horses, donkeys and crossbreeds 77 75 7 67 56 78 35 Svin Pigs 66 3 483 3 78 773 058 34 047 Getter och får Goats and sheep 83 0 5 77 99 98 Nötkreatur Cattle 363 79 706 585 439 704 35 Övriga däggdjur Other mammals 4 7 353 97 90 Fåglar Birds 4 900 4 958 6 90 6 996 689 4 053 8 Kräldjur Reptiles 0 00 Groddjur Amphibians 09 7 585 8 6 50 69 536 Fiskar Fish 976 00 6 654 4 349 3 666 7 69 0 878 Totalt Total 66 685 300 77 34 067 88 760 69 70 8 84 58 053 003: 466 är märkta fiskar dvs. djur som ej räknats med tidigare år. Källa: Djurskyddsmyndigheten (www.djurskyddsmyndigheten.se, 003); Centrala försöksdjursnämnden (997 00). 44 Antal djur som använts i beteendestudier, som avlivats utan föregående ingrepp samt i övriga försök i Sverige under år 003 Number of animals used in behavioural studies, destroyed without previous intervention and used in other studies in Sweden Djur Beteendestudier Avlivade utan Övriga försök Animals utan ingrepp föregående ingrepp utan ingrepp Behavioural studies Destroyed without Other studies without previous without intervention intervention intervention Möss Mice 45 55 7 436 Råttor Rats 487 5 084 Marsvin Guinea pigs 448 Övriga gnagare Other rodents Kaniner Rabbits 69 Människoapor Apes Övriga apor Other simians Halvapor Prosimians Hundar Dogs 9 Katter Cats 6 Övriga rovdjur Other carnivores 7 Hästar, åsnor och hybrider 4 0 Horses, donkeys and crossbreeds Svin Pigs 499 37 87 Getter och får Goats and sheep 66 Nötkreatur Cattle 04 0 53 Övriga däggdjur Other mammals 6 Fåglar Birds 3 34 7 405 5 374 Kräldjur Reptiles 6 Groddjur Amphibians 7 47 09 00 Fiskar Fish 7 637 48 737 600 Rundmunnar Cyclostomes 446 Totalt Total 49760 49 648 7 95 Källa: Djurskyddsmyndigheten (www.djurskyddsmyndigheten.se). 44 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

45 Under tillåten jakttid fällda älgar, länsvis Annual harvest of moose during open season Län 997 998 999 000 00 00 003 Därav Of which County Summa Total Kor Tjurar Cows Bulls Stockholms 397 489 594 658 633 55 673 39 500 Uppsala 7 407 80 84 50 30 6 533 66 Södermanlands 36 404 303 383 48 36 050 454 553 Östergötlands 3 77 3 788 3 75 3 974 3 64 3 368 3 6 737 787 Jönköpings 3 354 3 66 3 584 3 66 3 03 3 060 9 75 874 Kronobergs 74 808 655 436 89 943 750 46 66 Kalmar 3 3 3 567 3 35 3 57 535 946 006 583 676 Gotlands Blekinge 576 668 55 68 454 36 354 8 3 Skåne 85 890 869 805 755 73 60 55 0 Hallands 405 50 483 430 08 60 060 35 394 Västra Götalands 8 54 8 66 8 60 8 80 7 587 7 8 6 953 00 6 Göteborgs och Bohus 56........ Älvsborgs 4 795........ Skaraborgs 463........ Värmlands 8 85 9 9 0 6 9 984 9 778 9 85 6 334 58 77 Örebro 3 449 3 57 3 699 3 669 3 697 3 848 3 673 88 980 Västmanlands 93 37 495 59 74 09 056 486 556 Dalarnas 7 695 8 39 8 73 8 90 9 477 9 7 9 7 800 3 05 Gävleborgs 6 840 7 966 7 703 7 658 6 499 6 437 6 499 856 63 Västernorrlands 7 077 7 787 9 3 9 540 9 86 9 787 0 408 3 33 3 06 Jämtlands 0 930 70 807 3 84 796 3 98 4 07 3 945 4 393 Västerbottens 945 844 4 336 4 07 4 36 3 555 3 09 3 793 4 03 Norrbottens 5 4 5 690 7 7 788 8 956 9 848 6 44 54 943 Hela riket Sweden 0 895 0 930 07 497 08 688 05 087 0 853 96 904 8 449 9 075 Fr.o.m. 998 Västra Götalands län. Källa: Naturvårdsverket. 46 Två uppskattningar av hästpopulationens storlek Estimated number of horses in Sweden Enligt beräkning av verksamhetsledningen vid Antal Försök till uppskattning av antalet hästar Antal Svenska Hästavelsförbundet (SH) mars 000 Number genom kontakt på lokal nivå under år 000 Enligt Svenska Hästavelsförbundet Södra Sverige Varmblodiga ridhästar, nio raser samt hästar (Jönköping, Kronoberg, Kalmar, med okänd härstamning av varmblodstyp 65 000 Gotland, Blekinge, Skåne, Halland) 5 000 Kallblod, fem raser, ej kallblodiga travare 5 000 Ponnyer, åtta raser samt ponnyer Mellersta Sverige av okänd härstamning 50 000 (Stockholm, Uppsala, Södermanland, Islandshästar 3 000 Östergötland, Västra Götaland, Värmland, Övriga, inklusive oregistrerade 5 000 Örebro, Västmanland, Dalarna) 45 000 Enligt Svenska Travsportens Centralförbund (STC) Norrland Travare, varmblod 55 000 (Gävleborg, Västernorrland, Jämtland, Travare, kallblod 7 500 Västerbotten, Norrbotten) 5 000 Svenska Galoppsportens Centralförbund (SGC) Totalt 3 85 000 Fullblod 5 000 Totalt Total 5 500 According to management office of Swedish Horse Board, March 000. Estimations of number of horses through local contacts during 000. 3 Jordbruksverket gav SCB i uppdrag att genomföra en studie avseende möjligheterna att uppskatta antalet hästar i landet samt hästpopulationens struktur. Slutsatsen man kan dra av den summerade uppgiften - dvs. på riksnivå - är att antalet hästar verkar vara betydligt fler än de 0 000 30 000 hästar som tidigare skattningar kommit fram till. Med tanke på att det i flera fall noterats att det är minimiuppgifter som angivits, så kan uppskattningen på ca 85 000 hästar fortfarande vara en underskattning. Källa: Jordbruksverket, Möjligheterna att uppskatta hästpopulationens storlek och struktur (www.sjv.se). Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 45

47 Veterinärväsendet den 3 december Veterinary activity Veterinärer 996 997 998 000 00 00 003 Veterinary surgeons Samtliga Total Därav kvinnor Of whom women Veterinärer inom: Administration 50 50 50 7 78 8 86 53 Länsveterinärer 3 37 36 38 38 40 38 9 Veterinärmedicinska fakulteten 3 7 48 6 59 66 09 Statens veterinärmedicinska anstalt 53 56 55 6 6 63 60 34 Distriktsveterinärer 33 4 5 97 95 3 35 9 Besiktningsveterinärer 77 80 78 75 86 8 8 37 Militärveterinärer 5 6 6 4 4 4 4 Stadsveterinärer 9 8 8 0 9 8 8 5 Laboratorier 7 4 7 8 6 Förebyggande djurhälsovård/hälsotillsyn Svenska Djurhälsovården AB 54 56 58 45 46 47 49 3 Svensk Mjölk med husdjursföreningar (Ai-veterinärer) 4 6 6 37 39 37 35 0 Livsmedelsindustri 7 7 7 7 7 6.... Läkemedels- och annan industri 54 4 45 49 54 55 55 3 Djursjukhus/djurkliniker 399 43 449 493 508 540 56 358 Privatpraktiserande veterinärer 374 39 374 95 38 39 380 06 Obefordrade, nyutbildade veterinärer 65 90 99 04 90 55 6 86 Utlandstjänst 88 95 7 55 89 03 9 35 Icke veterinära institutioner 7 0 8 3 3 6 4 Summa yrkesverksamma Active 780 880 940 09 7 5 383 49 Pensionärer Pensioners 393 357 337 45 40 39 390 3 Ej yrkesverksamma Non-active 30 30 30 7 57 58 57 6 Samtliga Total 03 67 307 47 586 70 830 477 Specialistkompetens: häst...... 60 76 79 8 3 Specialistkompetens: hund/katt...... 46 57 66 69 Specialistkompetens: nöt............ 9 9 Specialistkompetens: svin............ 4 5 Specialistkompetens: livsmedel............ 0 3 Uppgifter för 999 är ej framtagna. 003: redovisas under Läkemedels- och annan industri. Källa: Statens jordbruksverk. 46 Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery

48 Skogsmarksareal efter län, landsdelar och ägare 998/00, 000 hektar Forest area by county and ownership Län och landsdel Ägargrupp Ownership category Procent av Counties and regions den totala Allmänna Aktiebolag Privata Samtliga landarealen Public Joint stock Private Total Per cent of companies total land area Norrbottens 59 868 04 3 59 36 Västerbottens 97 5 36 3 80 58 Jämtlands 37 390 648 54 Västernorrlands 5 97 77 685 79 Gävleborgs 09 77 64 478 79 Dalarnas 77 798 860 935 68 Värmlands 89 463 778 330 76 Örebro 64 5 58 575 68 Västmanlands 4 3 3 387 6 Uppsala 55 70 63 389 57 Stockholms 54 3 76 6 4 Södermanlands 5 55 33 338 56 Östergötlands 73 7 347 590 56 Västra Götalands 56 36 09 30 53 Jönköpings 4 85 575 703 69 Kronobergs 5 80 57 658 78 Kalmar 35 57 555 747 67 Gotlands 3 3 03 0 40 Hallands 3 8 47 95 53 Blekinge 3 8 64 86 64 Skåne 48 6 68 343 3 N. Norrland 86 3 39 565 6 77 44 S. Norrland 97 3 034 480 5 8 65 Svealand 63 90 68 5 4 65 Götaland 463 685 3 805 4 953 57 Hela riket Sweden 07 9 00 53 749 55 Norrbottens och Västerbottens län. Jämtlands, Västernorrlands och Gävleborgs län. Källa: Skogsstyrelsen: Skogsstatistisk årsbok (www.svo.se); Riksskogstaxeringen. Jordbruk, skogsbruk och fiske Agriculture, forestry and fishery 47