Sveriges Hantverksråds Gesällbrev Yrke: Florist Bestämmelser för Gesällprov att gälla från och med reviderat schema

Transkript

1 Sveriges Hantverksråds Gesällbrev Yrke: Florist Bestämmelser för Gesällprov att gälla från och med reviderat schema Huvudregel för Gesällprov/Utbildningsvägar: Följande utbildningsvägar gäller för rätt att avlägga Gesällprov a) Allsidig praktisk fackhandelsutbildning eller lärlingsutbildning under minst fyra år(heltid), inklusive ev. genomgång av floristkurser. Eller tre års fackhandelspraktik/lärlingsutbildning och ett års eftergymnasial påbyggnadsutbildning. Totalt fyra år. b) Gymnasieskolans hantverksprogram - florist ( tre år) samt minst ett års allsidig fackhandelspraktik (heltid) efter utbildningen.totalt fyra år. c) 40 veckors floristutbildning (kompletterande vuxenutbildning) samt minst två års allsidig fackhandelspraktik (heltid) före eller efter denna utbildning. Eller två års fackhandelspraktik och ett års fördjupningskurs eller KY utbildning. Totalt minst tre år (gäller för vuxenelever). d) 40 veckors floristutbildning ( kompletterande vuxenutbildning) och ett års allsidig fackhandelspraktik (heltid). Provavläggning i samband med eller efter fördjupningskurs eller KY utbildning (minst ettårig utbildning). Totalt minst tre år. e) Annan väldokumenterad internationell utbildning och arbetslivserfarenhet som kan styrkas med betyg och/eller intyg. Totalt minst tre år. Om utbildningsvägar c, d, e, skulle föreligga och den totala tiden utbildning och arbetstiden understiger fyra år, rekommenderas att man går den förberedande gesällprovskursen, så kursansvarig kan göra en validering av den sökandes kunskaper. Bestämmelser för Gesällprov Gesällprov anordnas om minst tio prövande anmält sig och deltar i provet. Gesällprov anordnas på tid och plats som bestäms året innan provet och aviseras minst ett halvt år före första prov. Förberedande gesällprovskurs skall anordnas på provavläggningsplatsen senast fyra veckor innan gesällprovet. Blomstermaterialet som tillhandahålls på den förberedande kursen behöver ej vara samma som materialet som tillhandahålls under gesällprovet. Det är inte tvunget att gå den förberedande kursen för att ha tillträde till provavläggning, men vid fler sökande till provet än vad som finns plats för, prioriteras i första hand de som gått förberedande kursen i anslutning till provet. Rekommendationer att den som har utbildningsväg C, D eller E går den förberedande kursen för att där validera sin kunskapsnivå Prövande till Gesällbrev skall sända in alla handlingar rörande praktiktid, utbildning etc. till skolan senast elva veckor före planerat Gesällprov för kontroll angående behörighet att avlägga prov. För att få tillträde till provet skall fastställd provavgift vara inbetald senast sex veckor före provets början. När provavgiften är inbetald sändes frågebanken med frågor till teoriprovet ut till den prövande, dock ej före förberedande gesällprovs-kurs. Vid eventuell avbokning senare än sex veckor före Gesällprov återbetalas provavgiften med avdrag för kostnader för provmaterial (blommor, underlag etc).

2 Provets omfattning Gesällprovet omfattar dels ett teoretiskt prov, dels ett praktiskt prov enligt nedanstående uppställning. Skolorna beslutar före varje provs genomförande dels teoriprovets innehåll, dels material till det praktiska provet. Teoretiskt prov Botanik / Varukunskap - obligatoriskt för alla prövande. Provet omfattar ett 40-tal frågor som skall besvaras skriftligt. Frågorna behandlar såväl snittblommor som krukväxter; namn, skötsel, varuvård, hantering, sjukdomar, skadeinsekter, färg, form, stilhistoria, exponering, terminologi etc. 150 frågor skall specificeras och sändas ut till de prövande minst sex veckor före provet. 40 av dessa frågor skall besvaras vid provet. Minst 30 frågor måste vara rätt besvarade för godkänt betyg. Vid konstaterad dyslexi kan den prövande begära att få provet muntligt. Förslag till lämplig kurslitteratur skall översändas till de prövande tillsammans med frågorna. Omprov skall kunna göras i samband med provet, varvid den prövande får besvara nya frågor utvalda bland de 150. Praktiskt prov 1. Krans Såväl stomme som dekoration skall utföras under provtiden. Om stommen lindas får spoltråden synas på undersidan. Till kransdekorationen skall stickmassa användas. Kransen skall utföras med dominans i formal eller dekorativ stil. Stilarten fastställs vid provtillfället. 2. Begravningsdekoration Till dekorationen skall valfri hållare användas. Tre storlekar finns att tillgå. Handtaget får tas bort. 3. Bukett Skall exponeras i vas men bedömas separat. 4. Brudbukett Brudbukettshållare med stickmassa skall användas. Valfri hållare; tre hållare finns att tillgå. Handtaget skall kläs under provtiden. Material till detta skall tas från verktygslådan. 5. Tärnbukett Skall tejpas. Behöver ej anpassas till brudbuketten. Material till handtaget skall tas från verktygslådan. Tärnbuketten avser en vuxen ej en näbbukett. 6. Dekoration Skall arrangeras i stickmassa. Dekorationen skall ha dominans i dekorativ stil. Vid provtillfället fastställs tema/sammanhang och stickteknik. 7. Krukväxtplantering Material till planteringen skall tas med hemifrån, såväl planteringskärl, växter som tillbehör. Försäljningspriset i butik för helheten skall ligga på kronor. Skriftlig kalkyl skall innehålla inköp, påslag och arbetskostnad. Tänkt placering, miljö skall färdigställas hemma och tas med. På provplatsen skall planteringen och någon konstruktion som skall tillföras i arbetet göras. Allt sammanfogat material på ett icke naturligt sätt räknas som konstruktion. Konstruktionen kan både ha estetiskt

3 och funktionellt syfte. 8. Teknikmoment Trådning av blommor till begravningsbinderi. Gaffelskaftning av blommor och grönt till rundbunden krans (Halvboj). Lindning av cypress på 1/4 halvboj. Tejpning och trådning av blommor och blad till tejpad brudbukett. Limning av blad och blommor corsage skall innehålla minst 5 delar. Fästanordning erfordras. Bandrosett till begravningsbukett. Surrning av reagensrör på gren samt fastsättning av blomma. Nålning av blommor på gren, stjälk och/eller annat botaniskt material. Material till gesällprov Allt material skall vara enhetligt för alla deltagare enligt en särskild blomlista med sorter, antal, färg etc., som inkl. förteckning över övrigt material och underlag etc. Listan utsändes till de prövande minst en månad före provets genomförande, men ej före förberedande gesällprovskurs. *Undantag är materialet till krukväxtplanteringen*. Skolorna förbehåller sig rätten att ändra i materiallistan efter årstid. De prövande erhåller allt material vid det praktiska provets början förutom undantaget se ovan. Samtidigt meddelas den stilart, som kransen skall utföras i samt tema/sammanhang och stickteknik för dekorationen. Eventuellt utbyte av någon blomma får bara göras under dag 1 och senast kl Det är upp till den prövande att hantera materialet så det håller sig under hela provtiden. Varje prövande skall själv svara för varubehandling, vilken skall göras under provtiden och ingå som en del av gesällprovet. Verktyg och tekniskt material skall medtagas enl. bifogad lista. *Allt övrigt tillbehörsmaterial förutom undantaget*, tillhandahålls av provets arrangör. Materialet skall vara rikligt tilltaget, av god variation och av god kvalitet. Material omhändertas av en för varje prov utsedd materialförvaltare som tar hand om allt material en dag före provets genomförande. Materialförvaltaren skall fungera som kontrollant under provet. Genomförande av gesällprov Gesällprov inleds dag 1 (fredag) med ett teoriprov som omfattar ett skriftligt prov under en timme samt fyra praktiska arbeten. Den praktiska delen av Gesällprovet genomförs under totalt 13 timmar som inkluderar såväl ren provtid som förberedelsetid. Avbrott för kaffe görs med en halvtimme fm och em dag 1 samt en timmes lunch båda dagarna. Totalt omfattar den praktiska provtiden: 8,0 timmar dag 1 5,0 timmar dag 2 Totalt 13 timmar De åtta arbetsuppgifterna kan utföras i den ordning varje prövande själv önskar. Varje prövande skall ha frihet att utföra arbetena efter eget gottfinnande. Varje enskilt arbete bedöms för sig, eftersom det är fråga om betygsättning. Gesällprov skall genomföras enligt nedanstående schema: DAG Upprop Teoretiskt prov i Botanik/Varukunskap Paus och information, praktiska provet Provtid 2 tim

4 Det praktiska provet startar. Allt förberedelsearbete ingår i genomförandetiden för provet Lunch Provtid 2 tim Första och andra arbetet skall senast kl inlämnas till granskning Paus Provtid 4 tim Tredje arbetet inlämnas senast kl till granskning Fjärde arbetet inlämnas senast kl till granskning Dagen avslutas med städning DAG 2 Kaffe Provtid 4 tim Femte och sjätte arbetet inlämnas senast kl till granskning Lunch Provtid 1 tim Sjunde och åttonde arbetet inlämnas senast kl till granskning Eventuella omprov teoretiskt och praktiskt Städning Resultat meddelas, varefter genomgång följer Avslutning Granskning Teoretiskt prov Gesällprovets teoretiska prov skall granskas av personal från skolan där provet utföres, omedelbart efter att teoriprovet avslutats. Teoriprovet bedöms med G godkänt eller IG icke godkänt. Praktiskt prov Gesällprovets praktiskt utförda arbeten skall granskas av tre, centralt av Gesäll- och Mästarrådet utsedda granskningsmän som gemensamt betygsätter varje arbetsuppgift utifrån granskningsmomenten Helhetsintryck och Teknik. Vid undantagsfall om provet genomförs med max 10 deltagare granskas provet av två granskningsmän. Granskningsman skall vara en yrkesman med Gesällbrev och har sin huvudsakliga uppgift i butik vid anställning som granskare. Alla granskningsmän skall vara helt uppdaterade på nyheter och trender, utvecklingstendenser, nya material etc. Det är viktigt att nya aspiranter får träning att granska genom att få följa erfarna granskningsmän under deras granskning under minst två provtillfällen. Efter träning görs en utvärdering av aspirantens kompetens för fortsatt granskning av granskarna. Vid eventuella förändringar för granskningsmännen under anställningen är det upp till EuroFlorist eller Interflora att bedöma om man som granskningsman uppfyller anställningskraven. Granskningen påbörjas dag 1 med teoriprovet och pågår tills arbetet slutförts dag 2, varefter genomgång hålls med de prövande. Prov, granskning och genomgång skall ha avslutats senast klockan dag 2. Vid granskningen av varje moment används en femgradig skala 1-5, varvid 3 är godkänt. Underkänt betyg på ett moment kan ej vägas upp genom högre betyg på ett annat moment. Hela poäng eller delar av poäng kan anges. Om delar anges skall endast 0,2, 0,4, 0,6 och

5 0,8 poäng användas. Momentet Teknik skall bedömas genom avdragspoäng räknat från 5 poäng. För det praktiska provets sjunde och åttonde arbete, krukväxtplantering och teknikmoment, skall endast betyget G (godkänt) eller IG (icke godkänt) anges. Teoriprovet skall endast betygsättas G eller IG. Granskningsman får ej bedöma prövande som man har som anställd eller annan relation till eller som man haft på kurs i nära anslutning till provet (s k förberedande kurs för Gesällprov). För godkänt Gesällprov gäller att två provuppgifter (teori- och/eller praktiskt prov) får vara underkända utan att den prövande skall behöva göra om hela provet. Omprov av upp till två arbeten kan göras i direkt anslutning till provet eller inom ett år efter Gesällprovet. Detta givetvis under förutsättning att prov anordnas under denna tid, i annat fall vid första tillfälle prov anordnas. Omprov kan endast ske en gång. Om provuppgift ej kan godkännas vid omprov, måste därefter hela gesällprovet göras om. Då erbjuds den prövande att för endast blomsterkostnaderna få göra nytt gesällprov, vid nästa provtillfälle på den skolan där man ej klarade provet. Regler för erhållande av Belöningsmedaljen är följande: För Belöningsmedaljen skall provets slutpoäng uppgå till minst 4,5; för Stora Belöningsmedaljen dels att provet skall vara av särskilt hög kvalitet, dels att provet i sin helhet har åsatts betyget 5. Innehavare av Gesällbrev kan ej göra om sitt prov för att den vägen söka få högre betyg och eventuell medalj. Provavgift Varje prövande betalar en provavgift som fastställs året före aktuellt prov och som tillkännages i samband med inbjudan till Gesällprov. Provavgiften inkluderar kostnad för material till provet (såväl blommor, som tillbehör) samt i provet ingående måltider. Provavgiften är fastställd till exkl. moms. Härtill kommer till Sveriges Hantverksråd fastställd provavgift om 500:- exkl moms. För att få tillträde till Gesällprov skall provavgiften vara betald senast sex veckor före aktuellt provs genomförande. Anmälan Anmälan till Gesällprov skall göras i enlighet med den information som lämnas i samband med inbjudan till prov, dock senast sex veckor före planerat Gesällprov. Anmälan är bindande från sex veckor före provets genomförande, vilket innebär att prövande som avbokar provet får stå för kostnader förenade med avbokningen, t ex blommor som beställts men ej utnyttjats etc. Blomsterbranschens Gesäll och Mästarråd i samarbete med Interflora och Euroflorist i Sverige Gunilla Persson gunilla.persson@euroflorist.se Malmö Provbestämmelser fastställda