Org. nr Årsredovisning 2015

Transkript

1 Org. nr Årsredovisning 2015

2 2 (7) Det är dags att summera klubbens sjätte verksamhetsår. Året inleddes med ett välbesökt årsmöte, med efterföljande provning och middag. På årsmötet gjordes kompletterande val av ledamöter till styrelsen, samt utsågs valberedning och revisor. Under året har styrelsen haft nio möten. Klubben har genomfört sju provningar. De provningar som genomförts på fredagar eller lördagar har avslutats med middag för de som så önskat. Det har även varit möjligt att bjuda med en gäst till middagen. Alla provningar utom en har hållits på Säters Stadshotell. Antalet deltagare vid provningarna har under året varierat, personer. 12 september firade klubben sitt femårsjubileum på Folkets Hus med en provning av buteljeringar från Svenska whiskyförbundet. Medlemmar och före detta medlemmar hade engagerats för att berätta om de olika buteljeringarna. Förre ordföranden Ove Wiik berättade om hur klubben blev till. Ordförande Åke Öhrnberg gjorde med hjälp av bilder en resumé av klubbens verksamhet under fem år. Klubben har gjort sin första resa till Skottland. Klubbens resegrupp hade gjort en bra planering för fem dagar i Speysideregionen och de 15 personer som deltog i resan fick bland annat besöka fem destillerier, två whiskyshoppar och ett tunnbinderi. Resan gav mersmak och klubben hoppas att om något år kunna genomföra resa nummer två. Klubben anordnade bussresa till Borlänge Öl & Whiskymässa den 14 november. Vi var 19 personer som med hjälp av Stora Skedvi Buss tog oss till Galaxen och hem igen. Svenska Whiskyförbundet har under året lanserat två buteljeringar, en Mortlach från Gordon & McPhail och en Hellyers Road från Tasmanien/Australien. Buteljeringarna har erbjudits klubbens medlemmar och klubben har inköpt egna exemplar som kommer att ingå i framtida provningar. Whiskyklubbarna i Dalarna har planerat för en Dalabuteljering nr 3, men har inte under året lyckats få fram ett lämpligt fat för buteljering. Säters Whiskyklubb hade vid årets utgång 61 medlemmar. Whiskyprovningar 2015 Provning nr Tema Speyside Nr Namn Alkoholhalt Glenrothes 46,0% Tomintoul Portwood Finish 12 Years 46,0% Imperial Old Malt Cask 17 Years 50,0% The Glenlivet Nàdurra 16 Years 55,1% Glenburgie Sherry Butt 18 Years 62,2% ancnoc Cutter 46,0% Åke Öhrnberg och Niklas Eriksson från styrelsen ledde provningen i samband med klubbens årsmöte. De berättade om aktuella destillerier och buteljeringar. Vi var 41 provande i Stadshotellets brännvinskällare. Till kvällens bästa whisky utsågs The Glenlivet Nadurra.

3 3 (7) Provning nr Tema Rom Nr Namn Alkoholhalt 526 Havanna Club Anejos 3 Anjos 40 % Rhum Ruhm Agricole Blanc 56 % Rum Plantation 40 % 534 Captain Morgan Black Spiced 40 % Ron Esclavo Solera 40 % Zacapa XO 40 % Tyge Olsson från klubben ledde provningen och berättade om romtillverkning, historik och olika typer av rom. Vi fick prova på ett brett spektrum av olika romtyper och bäst tyckete vi att Ron Zacapa XO var. Vi var 25 provande. Provning nr Tema Calvados Christian Drouin från Domaine Coeur de Lion i Normandie besökte Säter och berättade om företagets produktion. Vi fick prova olagrad sprit, så kallad Blanche de Normandie, samt fem olika lagringar, VSOP, 20-, 25-, 40- och 50-årig Calvados. Vi var 19 provande och det prov som vann flest röster var den 25 år gamla Calvadosen. Provning nr Tema 18-åringar Nr Namn Alkoholhalt Pris Tomatin 18 Years 43,0% 643 kr Bunnahabhain 18 Years Old 46,3% 999 kr Bowmore 18 Years 43,0% 799 kr 437 Highland Park 18 Years 43,0% 799 kr 543 The Glenlivet 18 Years 43,0% 590 kr Glenfiddich Ancient Reserve 18 Years 40,0% 809 kr Jerker Björk från styrelsen höll i denna provning. Han berättade om aktuella destillerier och buteljeringar. De extra år som whiskyn fått ligga på fat utöver vad standardbuteljeringarna får göra märktes. Vi var 33 provande och vi tyckte att Tomatins artonåring var den mest lyckade.

4 4 (7) Provning nr Femårsjubileum Namn Alkoholhalt SWF 16 Glenfarclas % SWF 17 Springbank Port Wood ,7 % SWF 18 Benromach 2003 SWF 10 y 46 % SWF 19 Amrut 56,5% SWF 20 Arran 17 y 46 % SWF 21 Mortlach ,6% 12 september firade klubben sitt femårsjubileum på Folkets Hus med en provning av buteljeringar från Svenska whiskyförbundet. Medlemmar och före detta medlemmar hade engagerats för att berätta om de olika buteljeringarna. Förre ordföranden Ove Wiik berättade om hur klubben blev till. Ordförande Åke Öhrnberg gjorde med hjälp av bilder en resumé av klubbens verksamhet under fem år. Vi var 41 provande och utsåg SWF buteljering 21 Mortlach till kvällens bästa whisky. Provning nr Blindprovning Vi fick besök av Bernt Sjödin från SMAD som genomförde en blindprovning. Vi fick först en genomgång vad vi borde hålla utkik efter. Vi provade sex olika sorters whisky och fick sedan gissa på ålder, alkoholstyrka och lagring med varierande resultat. De whisky vi provade var Yamazaki 12 yo, Glenmorangie QR, Macallan 12 yo, Amrut Kadhamban, Glenfarclas 25 yo och Aberlour a bunhad. Vi var 27 provande trots älgjakt och till kvällens bästa whisky utsågs Aberlour a bunhad. Provning nr Tema Rökigt Nr Namn PPM Phenol Alkoholhalt Laphroaig Quarter Cask ,0 % Mackmyra extra rökigt recept?? Big Peat X-mas ,7 % Bruichladdich Port Charlotte Scottish 40 50,0 % Barley Ballechin Heavily Peated ,0 % Octomore Scottish Barley ,0 % Bert Stabforsmo m fl från styrelsen höll i årets sista provning som hade rökigt som tema. Vi gick igenom destillationsprocessen med tyngdpunkt på rökighetens uppkomst. Vi började med en referenswhisky som de flesta kände till. Vi fick testa svensk rök i form av en privatbuteljering från Mackmyra, som några medlemmar ställt till förfogande. Vi provade flera kraftigt rökiga whisky från Islay men till kvällens bästa whisky utsågs Ballechin som tillverkas på Edradour i Eastern Highland. Vi var 35 som provade.

5 5 (7) Resultaträkning Verksamhetens intäkter Inträdesavgifter 450, , , , ,00 Årsavgifter 9 000, , , , ,00 Provningsavgifter , , , , ,00 Övriga intäkter , , , , ,00 S:a verksamhetens intäkter , , , , ,00 Verksamhetens kostnader Utrustning , ,00-341, , ,00 Whisky , , , , ,00 Ersättningar/avgifter , , , , ,00 Övriga kostnader , , ,75-754,75-727,50 S:a verksamhetens kostnader , , , , ,50 Årets resultat , , , , ,50 Övriga intäkter är avgifter för mat, intäkter från lotteri, och buteljeringar. Utrustning är i år 98 nya glas och 2 nya diskkorgar. Ersättningar och avgifter är mat och korkavgifter till Säters Stadshotell, samt reseersättningar och avgift till SWF. Övriga kostnader utgörs av buss till mässan, samt avgifter för klubbens hemsida, och bankavgifter. Klubben uppvisar ett positivt resultat. Vissa provningar har gått med underskott andra med överskott. Provningen vid femårsjubileet gav ett stort överskott då den whiskyn redan var betald.

6 6 (7) Balansräkning Tillgångar Kassa/bank , , , , ,50 S:a tillgångar , , , , ,50 Eget kapital Ingående kapital 5 155, , , , ,00 Årets resultat , , , , ,50 S:a eget kapital , , , , ,50 Skulder Förutbetalda intäkter 3 450, ,00 600, ,00 0,00 Upplupna kostnader 2 880,00 0, , ,00 0,00 S:a skulder 6 330, , , ,00 0,00 S:a eget kapital och skulder , , , , ,50 Lager Lagret decimerades då vi provade buteljeringar från Svenska Whiskyförbundet vid femårsjubileet men det vi har kvar är följande: Buteljering Sort A-pris Antal Summa Dalabuteljering 1 Bunnahabhain Dalabuteljering 2 Speyside Noble Spirit Academy Strathmill SWF Buteljering 18 Benromach SWF Buteljering 22 Hellyers Road Summa inköp

7 7 (7) Säter Åke Öhrnberg Tina Skinnars Bert Stabforsmo Ordförande Sekreterare Kassör Mats Sjöholm Lars Gustafsson Jerker Björk Ledamot Ledamot Ledamot Niklas Eriksson Ledamot