Utöver all whisky har SMAD dessutom hunnit fylla hela 18 år en bedrift vi firade med en kalasprovning med enbart 18-årig whisky i början på året.

Transkript

1

2

3 Det är lätt att åren flyter ihop till ett enda virrvarr av provningar och styrelsemöten och kan vid första eftertanke lätt avfärdas som ännu ett passerat whiskyår. Det är dock under arbetet med den här verksamhetsberättelsen som man inser att året som gått har varit aningens mer speciellt än man trott. Det är nämligen väldigt lätt att bli lite fartblind under resans gång och det är först när man stannar upp och summerar året som man inser vilka otroliga möjligheter vi har som klubb när det kommer till att få prova exceptionell och exklusiv whisky. Vilken annan klubb har som exempel haft vertikalprovningar med Brora, Karuizawa och Glenglassaugh under ett och samma år ingen, vågar vi påstå! Utöver all whisky har SMAD dessutom hunnit fylla hela 18 år en bedrift vi firade med en kalasprovning med enbart 18-årig whisky i början på året. Omsättningen är även för 2015 på rekordnivå, nästan 1,2 Mkr, vilket är jämförbart med I detta är provningar (52 %) och buteljeringar (39 %) dominerande och svarar för mer än 90 % av omsättningen. Väl värt att nämna är, att samtliga underlägg vi använt under årets provningar, och som också visas på följande sidor, är designade av Henrik Madsen ett inslag som lyfter kvalitén på provningarna ytterligare ett snäpp.

4

5 Prisutveckling Karuizawa Ibland kan man undra över vad som händer och varför. Prisutvecklingen på whisky från Karuizawa är ett utmärkt exempel. Helt plötsligt exploderade priserna på ett sätt som aldrig hänt tidigare. Det var vid Bonham s auktioner i Hongkong under 2014 som det hela startade. Från att ha varit dyrt men möjligt att köpa så förändrades situationen. SMAD har betalat ca kr för inköp av 18 flaskor av Karuizawa med olika ålder. Whisky som när provningen genomfördes betingade ett värde på ca kr. Skälet till denna helt osannolika utvecklingen sägs vara, att whiskyintresserade asiater helt plötsligt insåg, att snart finns det ingen mer whisky från Karuizawa att buteljera. Ett förhållande som i Skottland inte är helt ovanligt och därför inte tilldrar sig samma intresse. Som bekant har prisutvecklingen för Hanyu varit nästan lika dramatisk.

6 Provning årskalas med Magnus Johansson Provning 154 Kilchoman med Peter Wills Provning 155 Årsmöte med Glenlivet och Olof Noreus Provning 156 Flora & Fauna Cask Strenght med Henric Madsen Provning 157 Glenglassaugh med Bernt Sjödin Provning 158 Karuizawa med Patrik Strandberg Provning 159 Clydesdalefavoriter med Micke Nilsson Provning 160 Nikka Whisky med Sayumi Oyama Provning 161 Svensk Whiskyförmedling med Andreas Magnusson Provning 162 Blindprovning med Maja Kozul Provning 163 Brora Exklusivprovning med Bernt Sjödin

7 Provningen var uppdelad i två flighter med fyra whiskys i varje. Kvällen till ära hade vi också tagit hit lite pausunderhållning i form av Byns Mats Larsson från Nås. Mats bjöd oss på ett bejublat framträdande i vilket han blandade skruvade anekdoter på nås-mål med musik från våra största tonsättare genom tiderna Bellman, Cornelis och Fred Åkerström för att nämna några. Vi har nog aldrig haft så mycket skratt under en provning som vi hade under denna. På det hela taget var det en väldigt lyckad kväll.

8 Plötsligt händer det! Äntligen fick Henric Madsen sin vilja igenom gällande en Kilchomanprovning. Kvällens provning var menad att ledas av grundaren till Kilchoman Anthony Wills men en brådskande affärsresa till Sydafrika satte käppar i hjulet för det. Istället fick yngsta sonen Peter Wills - sätta sig på planet till Sverige och Borlänge. Initialt tror jag de flesta i lokalen såg detta inhopp som en besvikelse, men Peter visade sig vara en alldeles utomordentlig föreläsare och en väl insatt representant för destilleriet. Anthony får göra ett nytt försök när Henric lyckats tjata till sig nästa provning med Kilchoman.

9 Så var det åter dags för årsmöte och hundra av föreningens 420 medlemmar var på plats för att välja styrelse och avsmaka whisky. Som kvällens föreläsare var Brand Ambassador för Glenlivet - Olof Noreus inbjuden. Kvällen inleddes dock med årsmötet och i Jan Bohmans frånvaro valdes Kari Urholm till ordförande. Årsmötet var snabbt avklarat, men bjöd på lite strukturella förändringar i klubben. Per Eriksson valde att efter 11 år i styrelsen kliva åt sidan för att ägna sig åt andra projekt. I hans ställe valdes Philip Frank in i styrelsen. Övriga styrelsemedlemmar vars mandat gick ut i och med årets möte omvaldes.

10 1992 började United Distillers (nu Diageo) att buteljera en serie av whisky från 26 olika destillerier för att påvisa vilken bredd som finns hos skotsk whisky. Namnet Flora & Fauna kommer dock inte från ägarna, utan det namnet har skapats av, inom whiskykretsar, välkände skribenten Michael Jackson. Den senaste kända buteljeringen inom serien gjordes 2010, så idag får man väl därför betrakta den som utgången. Till en början buteljerades all whisky vid 43 %, men 1997 kom som ett engångstillfälle nio olika Flora & Fauna buteljerade vid fatstyrka.

11 När provningen beslutades så hade Billy Walker lovat att komma och leda provningen. Tyvärr lade affärsangelägenheter i Sydafrika hinder i vägen. Och som den i styrelsen som var närmast Billy i ålder så fick Bernt Sjödin förmånen att leda provningen. Vid dagens provning hade vi även en celeber gäst Hans Lilja från WAS som är initiativtagaren till Svenska Whiskyförbundet. Utan Hans Lilja hade inte heller SMAD funnits i den form som det är idag. Hans uppmanade oss att bilda en klubb i Borlänge. Han är också hedersmedlem nr 1 i SMAD.

12 Karuizawa - ett avsomnat kultdestilleri. Port Ellen och Brora har länge varit de två dominerande bland avsomnade destillerier. Men under sista året har de passerats av både Karuizawa och Hanyu med Karuizawa som det mest eftertraktade. När SMAD:s styrelse i slutet av 2013 beslutade att genomföra en Karuizawaprovning, så insåg vi, att det kanske skulle bli svårt att genomföra en sådan provning om vi avvaktade för länge. Så här i efterhand kan man konstatera, att hade vi väntat med beslut bara någon månad så hade provningen, på grund av prisutvecklingen, aldrig blivit av.

13 29 augusti kom Micke Nilsson från Akkurat och presenterade ett urval från Clydesdales sortiment. Utanför vid älvkanten genomfördes efter vår provning ett annat fyrverkeri Festival Salute. Inte nog med att vi provade whisky, dessutom njöt alla av en god middag på Domnarvsgården. Vi hade upprepat ett koncept som användes under en period i SMAD:s ungdom på Officerssalongen i Rommehed obligatorisk mat. Men om detta koncept var gammalt så innehöll provningen en verklig nyhet. Blindprovning! T.o.m. så blind att inte ens styrelsen hade en susning om vad som fanns i glasen.

14 Nytt rekord! Så var det dags för den andra Japanprovningen under 2015 första året med mer än en. I förhållande till den Karuizawa-provning som genomfördes i maj så kan detta sägas vara raka motsatsen. Här är det frågan om den nya trenden för japansk whisky en koncentration mot s.k. No Age Statement, d.v.s. whisky utan åldersangivelse. Beklagligt men den krassa verkligheten.

15 En av grundarna till det örebrobaserade företaget Svensk Whiskyförmedling, Andreas Magnusson, var denna kväll skickad att guida oss genom provningen. Uppställningen var en palett av Andreas personliga favoriter där vi bjöds på allt från en ung, lätt irländare till en mer hårdnackad, sotigt inpyrd skotte. Däremellan slogs några trevliga sherrylagringar om uppmärksamheten och det var också bland dessa som kvällens vinnare utsågs.

16 För andra gången under hösten 2015 genomfördes en blindprovning denna gång med Maja Kozul. Maja är pubchef på Bishop s Arms vid Gustav Adolfs Torg i Malmö sedan starten för fem år sedan. En pub som 2012 av Svenska Whiskyförbundet utsågs till Årets Krog. Maja har ett stort intresse för både whisky och öl kanske det största intresset för öl. Hon genomför regelbundet provningar på sin krog, men det är betydligt mer sällsynt att hon besöker whiskyklubbar.

17 Lördagen 12 december samlades 46 förväntansfulla SMADmedlemmar till provning av ett antal hyllade buteljeringar från Brora. Varför en Broraprovning? Det har inte provats så många Brora hos SMAD och Brora är också en av de två verkliga giganterna bland stängda skotska destillerier. Med de succesivt ökande priserna så höll tiden på att rinna ifrån oss att kunna genomföra en dylik provning. Blev också den hittills dyraste provningen hos SMAD. Trots detta så var intresset stort och ett tiotal intresserade fick tyvärr ingen plats.

18 Aberfeldy 16yo Aberfeldy 1980/1997, flaska 1576 Aberlour 18yo Ardbeg Supernova SN 2015, Chichibu The Peated Auchentoshan 18yo Aultmore 1983/1997, flaska 1336 Benriach 25yo/1990, Liquid Treasures Blair Athol 1980/1997, flaska Blair Athol 27yo/1988 Braeval 23yo/ , SMWS Brora 18yo/ SMWS 61.4, Brora 35yo/ th Annual Release Brora 20yo/ Rare Malts Brora 21yo/ Rare Malts Brora 22yo/ Rare Malts Brora 25yo/ , Signatory Brora 30yo/ Old & Rare Platinum D. Laing Brora 31yo/ Old & Rare Platinum D.Laing Bunnahabhain 18yo Bunnahabhain 27yo/ , A.D. Rattray Caol Ila 1981/1997, flaska 1143 Clynelish 16yo/ , Adelphi Clynelish 1982/1997, flaska 2010 Dailuaine 1980/1997, flaska 435 Ginger Spice/Glenrothes 1988, Wemyss Glen Keith 20yo/1993, Blackadder Raw Cask GlenDronach 18yo/1995 cask 3025 Glenglassaugh 37yo/ , fatprov Glenglassaugh 40yo/1973 cask 6801 Glenglassaugh 41yo/1972 cask 2114 Glenglassaugh 43yo/ , fatprov Glenglassaugh Evolution Glenglassaugh Revival Glenglassaugh Torfa Glengoyne 14yo/ , Sansibar Glenlivet 12yo Glenlivet 18yo Glenlivet Archive 21yo Glenlivet Nadurra 16yo Glenlivet Single Cask Edition 2014 Glenlivet Single Cask Edition Minmore 18yo Glenlivet XXV Glenrothes 18yo/1995 Dark sherry Highland Park 18yo Inchgower 19yo/ , First Edition Irish Malt 6yo/2009, Limburg Dramclub nr 6 Karuizawa 14yo , SMWS Karuizawa 16yo Rare Vintage Karuizawa Cask 7038 Karuizawa 29yo Cask 8529, Noh Whisky Karuizawa 29yo Cask 7802 Karuizawa 31yo Cask 348, Noh Whisky Karuizawa 32yo Cask 3565, Noh Whisky Karuizawa 42yo Cask 8183 Karuizawa Asama 1999 & 2000 Sherry Cask Kilchoman 100 % Islay First Edition 3yo Kilchoman 3yo Spring 2010 Kilchoman 3yo Spring 2011 Kilchoman Autumn 3yo/2009 Kilchoman Loch Gorm B2 5yo/2009 Kilchoman Machir Bay 5yo/B2014 Kilchoman Original Cask Strength 5yo Kilchoman100 % Islay Fourth Edition 5yo Linkwood 18yo/ , Old Particular Linkwood 1983/1997, flaska 579 Macallan 18yo Sherry cask Macallan Rare Cask Macduff 25yo/1990, Chairman s Private Reserve nr 9 Miyagikyo cask Mortlach 18yo Mortlach 1989/1997, flaska 832 Mortlach , Wemyss Nikka All Malt Nikka Coffey Malt Nikka from the Barrel Nikka Pure Malt Black Octomore 7yo/2007 Sauternes cask Port Charlotte 12yo/2001 Syrah cask Port Dundas 26yo/ , Hunter Laing Rosebank 1981/1997, flaska 825 Strathclyde 27yo/1988, Chairman s Private Reserve Talisker 18yo Yoichi cask Yoichi No Age

19 Till 2015 års whisky utnämndes en spektakulär 41-årig Glenglassaugh. Destillerad 1972 samma år som ABBA släpper sitt första album och SJ tar sitt sista aktiva driftsånglok för persontåg ur reguljär tjänst

20 Den här hälsningen gick i år ut till stora delar av den Svenska och internationella whiskybranschen. Beklagligt nog missade vi att skicka ut hälsningen till vår viktigaste tillgång våra medlemmar. Bättring utlovas

21 Årets öl- och whiskymässa lockade återigen storpublik. De positiva reaktionerna från såväl besökare som utställare har inte heller låtit vänta på sig. SMAD har i likhet med föregående mässa ställt upp med arbetskraft i många av de olika utställarnas montrar ett engagemang bland våra medlemmar som är en viktig grundsten i mässans fortsatta överlevnad. Vi ses 2016! På bilden nedan syns Bernt Jansson och Magnus Johansson.

22 Dalabuteljering Nr 2 Speyside Region Glen Spey 26 yo SWF 21-Hellyers Road 13yo SWF 22-Mortlach 21yo

23 Henric Madsen - Sekreterare Göran Sandin - Kassör Bernt Sjödin - Ledamot Anders Norström - Ordförande Magnus Johansson - Ledamot Philip Frank- Ledamot Annika Stigsdotter - Ledamot

24 Jag minns när man var liten och de vuxna sa att ett år går så fort. Tänk vad rätt de hade. Jag tycker det var nyss jag satt och funderade på vad jag skall skriva om när jag summerade Whiskyåret Nu är även 2015 över och vi har kommit en bit in på Året som varit har vi ett snitt på 94 personer per provning fördelat på 11 provningar. Det är fantastiskt med tanke på att två av provningarna var begränsade till 45 provande. Programmet för 2016 är i stor sett klart och så även programmet till vårt 20-års jubileumsår Vi har också varit med om Borlänge Öl & Whiskymässa för andra året. En tillställning som Galaxen genomförde med bravur i år igen. Ser med stor tillförsikt framemot ett minst lika bra whiskyår Däribland två Bunnahabhain provningar. Först en provning med Kirstie McCallum i april och sedan årets höjdarprovning: Bunnahabhain exklusivprovning i december. Slutligen vill jag rikta ett stort tack till alla medlemmar och alla i styrelsen som gjort 2015 till ännu ett fantastiskt whiskyår! Anders Norström Ordförande SMAD

25