Sensorn det förstärkta koögat Sensorer för effektivare mjölkproduktion i Sverige

Transkript

1 Sensorer för effektivare mjölkproduktion i Sverige 1 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

2 Vad är Precision Livestock Farming (PLF)? Precision Livestock Farming: the use of advanced technologies to optimize the contribution of each animal. Through a per animal approach, the farmer aims to deliver better results in livestock farming. Those results can be quantitative, qualitative and/or addressing sustainability. Wikipedia Sensorer som är inriktade på att kontinuerligt mäta så väl fysiologiska skeenden, störningar och beteende som mjölkens sammansättning etc. har kommit att förknippas med PLF. 2 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

3 Viktiga drivkrafter för PLF 1. Innovation och utveckling av sensorer 2. Branschens behov av ökad attraktionskraft 3. Låg lönsamhet och konsolidering sätter press på arbetskostnaden 4. Automation resulterar i BIG DATA 3 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

4 Utvecklingen av sensorer är ändlös Mjölkavkastning Hull och vikt Andnings och hjärtfrekvens Ättid och Idissling Våm ph Vattenintag Mastit Metan i utandningsluft Hälta och aktivitet Djurens position och förflyttning Ligg och ståbeteende Brunst, dräktighet och fruktsamhetsstörningar Ketos Kalvning Sömn etc Parametrar som kan mätas med varierande noggrannhet. En hel del lösningar på marknaden är omogna och validering saknas! 4 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

5 Methane emissions Rumination/pH Fatness or Thinness Temperature Respiration Feed intake Areas to Monitor a Dairy Cow Chewing activity Milk content Heart rate Mastitis Animal position/location Lying/ standing behavior Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015 Hoof Health 5 Mobility Jeffrey Bewley 2015

6 Branchens behov av ökad attraktionskraft Unga bönders feedback till DeLaval High tech och automation är av största intresse (träning och utbildning av ökande betydelse) 6 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

7 ($/cwt) Låg lönsamhet och konsolidering sätter press på arbetskostnaden Income over feed costs (per cwt) 17,80 13,60 9,40 5,20 1, Since Jan Source: USDA Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

8 Globalt växer besättningarna i två vågor % Change <30 Cows Cows Cows Cows Cows Cows >2000 Cows Konsolidering är en drivkraft för automatisering och precision livestock farming 8 DeLaval 2014 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

9 Sverige ligger i våg nummer % av besättningarna har > 300 kor vilket motsvarar 11 % av korna! Kokontrollens årsredovisning 2014 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

10 Tillväxten sker ffa i besättningar > 150 kor % av besättningarna har > 100 kor vilket motsvarar 53 % av korna! , , , Kokontrollens årsredovisning 2014 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

11 Automation resulterar i BIG DATA Det finns stora outnyttjade möjligheter i att samordna, kombinera data genom data mining till meningsfull information om Enskilda kor Besättningen 12 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

12 Vad vill bönder helst upptäcka? Mastit Ståbrunst Dygnsavkastning Borchers and Bewley, Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

13 Mjölkföretagens utmaningar 1. Hitta kor I brunst 2. Tidig upptäckt av störningar hos nykalvade kor 3. Upptäcka och behandla halta kor 4. Förstå kons näringsbalans a. Foderintag b. Hull c. Våmhälsa 5. Upptäcka och behandla kor med mastit Fortfarande saknas teknologi för att uppskatta foderintag 14 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

14 Känslig och/eller säker metod?? Känslighet genom att sänka tröskeln, MEN Säkerheten (fler falska positiva) Säkerheten genom att höja tröskeln, MEN Känsligheten (fler missade) En avvägning Ingen sensor eller människa är perfekt 15 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

15 Mastiter har allvarliga konsekvenser för företagen Kostnaden för mastit ligger i Europa runt 90 /ko och år En mastitbehandling kostar 290 /fall (dyrt i Sverige) Subklinisk mastit kostar i form av celltal och produktionsminskning samt sprider smitta % av antibiotikaförbrukningen beror på mastit % av fallen är allvarliga och orsakar djurlidande och djurförluster 16 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

16 Mastit är ett brett sjukdomskomplex För att ta rätt beslut behövs omfattande information och kunskap Är mastiten klinisk eller subklinisk? Någon/vilken bakterie är inblandad? Är den allvarlig? Är den kronisk? Hur mycket bidrar den till tankcelltalet? Ingen enskild sensor kan greppa detta men varje svar har ett egenvärde 17 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

17 Mastitsensorer i allmänhet utvecklats för att identifiera klinisk mastit (flockor) Klinisk mastit Konduktivitet juverdelsprov att rekommendera Färg generellt låg säkerhet Termografi känslighet? Hur ta bild på hela juvret? Kombination av konduktivitet och celltal ser lovande ut 80% känslighet och 20-30% success rate * LDH vid akut inflammation Ingen teknologi är utvecklad för allvarlig och/eller kronisk mastit Kräver information från flera källor som mjölkavkastning, foderkonsumtion, aktivitet, temperatur, beteende, historik etc. (*Kamphuis 2008) 18 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

18 Komonitorn relevanta data presenteras parallellt Räknare Juver Konduktivitet Blod Mjölkningar 1. Konduktivitet 2. Avkastning juverdel 3. Blod 4. MDI 5. Celltal 6. Ofullständig (> 1) 7. Avspark 8. Mjölkningsintervall Stopp/Check Check OK 19 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

19 Existerande teknologier för celltal Mastiline Direkt Lely MQCC Indirekt DeLaval OCC Direkt CellSense Indirekt 20 Laktos på juverdel med infraröd spektroskopi kan vara något för Charlotte framtiden Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

20 Hur fungerar sensorer i verkligheten? - holländsk studie Sänkt arbetskostnad var den viktigaste orsaken till investering i ett sensorsystem Ekonomisk vinst beror därför troligen mer på minskad arbetskostnad än på förbättrad hälsa och produktion I besättningen Resultaten på grund av att investeringen i nära 100 % av fallen sammanföll med en annan större förändring i kostallet Celltalet sjönk i konventionella besättningar (10*10 3 /ml) och steg i AMS med (12*10 3 /ml) Besättningar med sensor system och AMS hade högre avkastning Konventionella besättningar med sensor system hade lägre avkastning efter investeringen Steeneveld et al Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

21 Hur fungerar det i verkligheten? Ozeanien Eastwood et al Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

22 Slutsatser från studien Tydligt minskad arbetsåtgång Ökad mjölkavkastning Förbättrad lönsamhet Högre kompetensnivå krävs för att bli framgångsrik Utbildning från leverantören efterfrågas Eastwood et al Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

23 Mjölkanalys Progesteron Brunst detektion Dräktigheter LDH enzym BHBA Urea Tidig mastit detektion Subklinisk acetonämi Protein balans 24 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

24 Oberoende utvärdering av Herd Navigator 120% Man är generellt nöjd med Herd Navigator 100% 80% 60% 40% 20% Sverige SE, CA, FI, NL 0% 25 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

25 PLF teknikens möjligheter och utmaningar + Tidig upptäckt Ökad effektivitet Förbättrad djurhälsa Förbättrad mjölkkvalitet Minskad miljöbelastning Ökad objektivitet - Överdrivet förtroende Robusthet Integrerade lösningar Adekvat tolkning av data Adekvata handlingsalternativ 26 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

26 Gartner Life Cycle 27 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015

27 Framtiden är redan här! Vi ser en ny era inom management PLF kommer inte ändra kor och människor Men.. hur de arbetar tillsammans Kons och människans välmående kan förbättras Behåll koögat! Ha realistiska förväntningar Ekonomi och mänskliga faktorer är en nyckel Validerade och integrerade system en förutsättning 29 Charlotte Hallén Sandgren, DeLaval, D&U konferensen 2015